INTRODUCCIN

1. TRANSFERENCIA DE CALOR
El Primer Principio de la Termodinmica habla sobre la transformacin de la energa estableciendo
igualdades entre determinadas magnitudes; tal que, el calor intercambiado por un sistema se define como una
energa en trnsito, y est matemticamente relacionado con el trabajo (otra energa en trnsito) realizado por
dicho sistema y su contenido energtico (energa interna para sistemas cerrados y entalpa para sistemas
abiertos).De all que se interprete el comienzo y el final de un proceso.
Es importante recordar; de los conceptos bsicos de la Termodinmica, que la energa que se transfiere como
resultado de una diferencia trmica es el calor, y ste se mueve de la regin de mayor temperatura a la de
temperatura ms baja. Sin embargo, las leyes de la termodinmica tratan con sistemas en equilibrio, y
permite predecir la cantidad de energa requerida para pasar de un estado de equilibrio a otro. Por el
contrario, no puede ser usada para predecir la rapidez con la que ocurre un cambio trmico en un cuerpo, ni
las razones fsicas que lo sustentan. Para ello es necesario hacer uso de las leyes que gobiernan la transmisin
de calor, y que sern presentadas a lo largo de esta materia.
Debido al inters de estudiar las leyes de transferencia surge la Ingeniera Trmica, la cual trata los procesos
de transferencia de calor y la metodologa para calcular la velocidad con que stos se producen y as poder
disear los componentes y sistemas en los que son de aplicacin. Algunos ejemplos de diseo pueden ser:
Los que requieren disminuir las cantidades de calor transferido mediante un aislante trmico, o
amplificarlas mediante aletas u otros sistemas.
Los que implican procesos de transferencia de calor de un fluido a otro mediante
intercambiadores de calor.
Los que controlan trmicamente un proceso, manteniendo las temperaturas de funcionamiento de
los elementos sensibles al calor dentro de unos mrgenes predeterminados, etc.
Para ilustrar los diferentes tipos de informacin que se pueden obtener desde ambos puntos de vista,
(termodinmico y transferencia de calor) consideraremos, como ejemplo, el calentamiento de una barra de
acero inmersa en agua caliente. Los principios termodinmicos se pueden utilizar para predecir las
temperaturas finales una vez los dos sistemas hayan alcanzado el equilibrio y la cantidad de energa
transferida entre los estados de equilibrio inicial y final, pero nada nos dicen respecto a la velocidad de la
transferencia trmica, o la temperatura de la barra al cabo de un cierto tiempo, o del tiempo que hay que
esperar para obtener una temperatura determinada en una cierta posicin de la barra. Un anlisis de la
transmisin del calor permite predecir la velocidad de la transferencia trmica del agua a dicho cuerpo y de
esta informacin se puede calcular la temperatura de la barra, as como la temperatura del agua en funcin
del tiempo.
Ahora bien, antes de plantear los fundamentos del ste fenmeno de transferencia es necesario, diferenciar
dos conceptos que se emplean cotidianamente para denotar lo mismo, los cuales son: calor y temperatura.
1.1 Calor y Temperatura
Las palabras calor o temperatura generalmente se emplean sin distencin entre los trmicos, sugiriendo que
tienen el mismo significado. La temperatura es una magnitud fsica que se refiere a la sensacin de fra o
caliente al tocar alguna sustancia y se mide con un termmetro. En cambio el calor es una transferencia de
energa de una parte a otra de un cuerpo, o entre diferentes cuerpos, producida por una diferencia de
temperatura.
El calor es energa en trnsito; siempre fluye de una zona de mayor temperatura a otra de menor, con lo que
se eleva la condicin trmica de la zona ms fra y reduce la de la zona ms clida, siempre que el volumen
de los cuerpos se mantenga constante (no se realice trabajo). Cabe destacar que la materia est formada por
tomos o molculas que estn en constante movimiento, por lo tanto tienen energa de posicin o potencial y
energa de movimiento o cintica. Los continuos choques entre los tomos o molculas transforman parte de
la energa cintica en calor, cambiando la temperatura del cuerpo.
CLASE 1
.
Fig. 1: Relacin entre la energa cintica, el calor y la temperatura
Cuando dos cuerpos que tienen distintas temperaturas se ponen en contacto entre s, se produce una
transferencia de calor (como se menciona en prrafos previos) desde el cuerpo de mayor temperatura al de
menor temperatura. La transferencia de calor se puede realizar por tres mecanismos fsicos: conduccin,
conveccin y radiacin.
1.2 Mecanismo de Transferencia de calor
Se acepta de manera general que el calor se transmite de tres modos diferentes, que se designan como
conduccin, conveccin y radiacin. Estas tres formas de transferencia son las ms sencillas que se pueden
considerar aisladamente, si bien en la prctica, lo normal es que se produzcan simultneamente al menos dos
de ellas, con lo que los fenmenos resultan ms complejos de estudiar.
1.2.1 Conduccin
La transmisin de calor por conduccin puede realizarse en cualquiera de los tres estados de la materia:
slido lquido y gaseoso. En este mecanismo de transferencia de calor bsicamente se cede energa entre
partculas contiguas. La energa de las molculas aumenta al elevarse la temperatura. Esta energa puede
pasar de una molcula a otra contigua y de esta a la siguiente y as sucesivamente ya sea por choque entre
partculas, en los fluidos o por vibraciones reticulares
1
en slidos.
La conduccin en los slidos goza pues de un soporte material, que son las molculas del propio cuerpo, las
cuales vibran en posiciones fijas sin desplazarse, por lo tanto la transferencia de energa por conduccin,
macroscpicamente no involucra transporte de materia. El razonamiento es vlido tanto para la transferencia
de energa dentro de un slido, como para slidos en contacto.
En los fluidos, la conduccin se explica gracias al intercambio de energa cintica de sus molculas, que se
produce como consecuencia de choques entre las mismas. La transmisin de calor por conduccin en los
fluidos se produce fundamentalmente en lo que definiremos como la capa lmite y tiene poca importancia en
el resto de la masa. Es posible cuantificar los procesos de transferencia de calor en trmino de ecuaciones o
modelos apropiados. Estas ecuaciones o modelos sirven para calcular la cantidad de energa que se transfiere
por unidad de tiempo. Para la conduccin de calor, la ecuacin o modelo se conoce como Ley de Fourier.
Para la pared plana que se muestra en la Figura 2, la cual tiene una distribucin de temperaturas la
ecuacin o modelo unidimensional se expresa como:

(1)
El flujo de calor o transferencia de calor por unidad de rea

es la velocidad con que se transfiere el

calor en la direccin por rea unitaria perpendicular a la direccin de transferencia, y es proporcional al
gradiente de temperatura.
1
Los tomos de un material oscilan entre una posicin media. Cuando un grupo de ellos lo hace de una manera
sincronizada a esto se le denomina vibracin reticular.

Fig. 2: Conduccin unidimensional en una pared plana
La constante de proporcionalidad , es una propiedad de transporte conocida como conductividad trmica
y es una caracterstica del material de la pared. El signo menos es una consecuencia del hecho de
que el calor se transfiere en la direccin de la temperatura decreciente.
1.2.2 Conveccin
En contraposicin con la conduccin, la conveccin implica transporte de energa y de materia, por lo tanto,
esta forma de transmisin de calor es posible solamente en los fluidos y es adems caracterstica de ellos. De
un modo ms general, podemos explicar que el modo de transferencia de calor por conveccin se compone
de dos mecanismos. Adems de la transferencia de energa debida al movimiento molecular aleatorio
(conduccin), la energa tambin se transfiere mediante el movimiento global o macroscpico del fluido, esto
es la transferencia de calor se debe entonces a una superposicin de dos transportes de energa, uno por el
movimiento aleatorio de las molculas y el otro por el movimiento global del fluido. Se acostumbra a utilizar
el trmino conveccin haciendo referencia a este transporte acumulado.
En la interaccin fluido-superficie, se desarrolla una regin en el fluido donde la velocidad vara de cero en la
superficie a un valor finito,

, asociado con el flujo. Esta regin del fluido se conoce como capa lmite
hidrodinmica
2
o de velocidad. Ms an, si las temperaturas de la superficie y del fluido difieren, habr una
regin del fluido a travs de la cual la temperatura vara de

en , a

en el flujo exterior; esta regin,

denominada capa lmite trmica. La apreciacin de los fenmenos de la capa lmite es esencial para la
comprensin de la transferencia de calor por conveccin.
La ecuacin o modelo apropiado que caracteriza los procesos de transferencia de calor por conveccin, es de
la forma:

(2)
donde , es el flujo de calor por conveccin

, es proporcional a la diferencia entre las temperaturas

de la superficie y del fluido,

, respectivamente. Esta expresin se conoce como la Ley de enfriamiento

de Newton, y la constante de proporcionalidad

se denomina coeficiente de calor por conveccin.

Este depende de las condiciones de la capa lmite, en las que influyen la geometra de la superficie, la
naturaleza del movimiento del fluido y una variedad de propiedades del fluido. Cualquier estudio de
conveccin, se reduce finalmente a un estudio de los medios por los que es posible determinar .
La transferencia de calor por conveccin, se clasifica de acuerdo con la naturaleza del flujo. Hablamos de
conveccin forzada cuando el flujo es causado por medios externos, como un ventilador, una bomba o el
viento. En la conveccin libre el flujo es inducido por fuerzas de empuje que surgen a partir de diferencias de
densidades ocasionadas por variaciones de temperaturas en el fluido. Es decir, las molculas del fluido al
En las condiciones de estado estable, la
distribucin de temperaturas es lineal
2
La capa lmite es la zona donde el movimiento del fluido es perturbado por la presencia de un slido. sta aparece en la
superficie de los organismos viscosos donde el fluido parece pegarse dicha superficie, donde la velocidad es igual a cero
(condicin de no-deslizamiento) y vara hasta alcanzar el 99% de la velocidad del flujo exterior (borde de capa lmite).
calentarse se dilatan, pierden densidad y tienden a subir dejando su lugar a otras de mayor densidad, se
originan as corrientes de conveccin que producen la mezcla de las distintas capas del fluido y el aumento en
la energa de sus molculas. A su vez, estos tipos de flujos pueden ser externos o internos.

La conveccin est ligada al concepto
de una capa lmite. La es la
velocidad en direccin . La distancia
entre las molecualas que tocan la
superficie del slido y las que se
encuentra cercana al flujo exterior se
denomina espesor de la capa lmite
.

(a)

Para explicar la temperatura de
transicin entre el slido y el flujo
exterior, se puede emplear el concepto
antes descrito [Ver Figura]. La capa
lmite trmica no es necesariamente la
misma que la del lquido. Propiedades
de los fluidos que componen el nmero
de Prandtl
3
rigen la magnitud relativa
de los dos tipos de capas lmite. Un
nmero de Prandtl (Pr) de 1 implicara
el mismo comportamiento para las dos
capas lmite.
(b)
Fig. 3: Capa lmite (a) Velocidad y, (b) Temperatura
1.2.3 Radiacin
Mientras que la conduccin y la conveccin trmicas tienen lugar slo a travs de un medio material, la
radiacin trmica puede transportar el calor a travs de un fluido o del vaco, en forma de ondas
electromagnticas que se propagan a la velocidad de la luz. Este mecanismo de transferencia de calor se
refiere a la energa emitida por la materia que se encuentra a una temperatura dada, se produce directamente
desde la fuente hacia afuera en todas las direcciones. Esta energa es producida por los cambios en las
configuraciones electrnicas de los tomos o molculas constitutivos y transportada por ondas
electromagnticas o fotones, por lo recibe el nombre de radiacin electromagntica. Existen muchos
fenmenos diferentes de radiacin electromagntica pero en Ingeniera Trmica slo se considera la
radiacin trmica, es decir, aquella que transporta energa en forma de calor.
La energa que abandona una superficie en forma de calor radiante depende de la temperatura absoluta a que
se encuentre y de la naturaleza de la superficie. Un radiador perfecto o cuerpo negro emite una cantidad de
energa radiante de su superficie

, dada por la ecuacin:

(3)
en la que

es el poder emisivo del radiador, viniendo expresado el calor radiante

en , la temperatura
de la superficie en , y la constante dimensional de Stefan-Boltzman

. La
ecuacin anterior dice que toda superficie negra irradia calor proporcionalmente a la cuarta potencia de su
temperatura absoluta.
3
El nmero de Prandtl es la relacin entre la transmisin de momentum y el intercambio de energa intermolecular