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En este departamento se han encontrado restos de los

primeros grupos prehispnicos ms importantes de la


zona norte. Grandes civilizaciones como la Cultura
Mochica ocuparon los valles de Moche, Chicama y Vir
de los siglos III al VIII despus de Cristo. A esta poca
perteneci la cermica realista, famosa por sus "huaco
retratos"; tambin se ubican las llamadas "huacas" o
"templos piramidales", demostrando el gran conocimiento
de la arquitectura.
El departamento de la Libertad, est ubicado en la parte
norte del pas. Su relieve es muy variado, con Costa,
Sierra y Selva.
Su capital es Trujillo, conocida como "La Ciudad de la
Eterna Primavera" por su agradable clima. Otras
ciudades de importancia son Pacasmayo, Santiago de
Chuco, Otuzco y Huamachuco.
Su clima desrtico semiclido en la Costa; templado
semirido que cubre las vertientes occidentales y
orientales andinas; fro con invierno seco a partir de los
3,000 metros de altitud, arriba de los 4,000 metros clima
de puna seca de alta montaa; y semiseco clido en el
valle del Maran.

La Libertad tiene diversas danzas propias de la costa
norte peruana, entre las cuales sin duda la Marinera
Nortea ocupa un lugar especial. En el norte adems, no
se pierde la costumbre de las peleas de gallos y la crianza
de Caballos Peruanos de Paso.

Se mantienen diversas tradiciones artesanales como la
talla en madera, la filigrana de plata, los pellones
sampedranos, los ponchos y mantos de lana de Otuzco,
Huamachuco y Pataz. Adems, se realizan trabajos en
paja y cuero repujado

PLAZA MAYOR DE TRUJILLO
Centro de la ciudad Por rdenes de Diego de Almagro,
Martn de Astete, traz esta plaza como el centro de la
ciudad. En la parte principal de la Plaza Mayor se
observa el monumento de la libertad, una escultura
barroca de mrmol, obra del alemn Edmundo Muller.

MUSEO CATEDRALICIO
Ubicado dentro de la catedral de Trujillo Conserva
objetos vinculados a la liturgia, tallas y pinturas del
perodo colonial, entre estos destacan dos lienzos "La
negociacin de San Pedro" y el retrato de San Juan
Bautista. Caracterizan a este edificio, el techo decorado
con vigas policromadas y la cripta adornada con pinturas
murales de los apstoles.

MONASTERIO EL CARMEN
Uno de los mejores conjuntos arquitectnicos de la
ciudad. Est compuesto por un templo y un convento de
dos claustros. La pinacoteca alberga una importante
coleccin de aproximadamente 150 lienzos, en su mayora
de los siglos XVII y XVIII; destacan especialmente
lienzos de la escuela quitea y flamenca. NOTA.- Las
instalaciones permanecern cerradas al pblico hasta
culminar las labores de restauracin.


Dentro de los platos tpicos del departamento destacan:
Cebiche: filete de pescado cortado en trozos
cocido con limn, cebolla y aj limo.
Seco de Cabrito con frijoles: guiso de cabrito
tierno, macerado en chicha de jora y vinagre con
frijoles aderezados en cebolla y ajos.
Shambar: sopa de trigo con carne de cerdo,
menestras, culantro y aj.
Sopa teloga: caldo de gallina con pan remojado,
papa, leche y queso.
Frijoles a la trujillana: frejoles negros con
ajonjol y aj mirasol.
Pepin de Pava: Guiso de pavo con arroz, maz
tierno molido, culantro y aj.
Pescado a la trujillana: pescado al vapor con
salsa de huevos y cebolla.










Ao de la Promocin de la Industria Responsable y
del Compromiso Climtico





Nombre: Julio Felix
Apellidos: Ramirez Neyra
Grado: 5
SECCIN: B
Profesora: Rosa Marcatinco

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