Takt Time: produccin vs optimizacin

Los empresarios de la industria manufacturera enfrentan la necesidad de armonizar la

produccin con la demanda de los clientes. Un desafo que a menudo implica cambiar la
estrategia de gestin, lo que no es fcil de hacer en tiempos de incertidumbre. En este
marco nos puede dar una mano el clculo del Takt Time, de Toyota.
Definitivamente es momento de entender que producir ms productos ms rpido, no es
siempre lo mejor.
Los nuevos industriales suelen poner ms atencin al uso de las materias primas,
semielaborados y productos terminados, los recursos humanos, la capacidad de los equipos
combinando estos factores con los pedidos del cliente.
Ya sabemos es fcil decirlo pero difcil hacerlo ! Encima en Argentina tenemos los
problemas de las crisis y las variaciones abruptas de demanda, dificultades en la cadena de
abastecimiento, y clientes voltiles Para manejar estos procesos de sincronizacin entre la
capacidad productiva y la demanda y establecer niveles seguros de existencias, los
dirigentes industriales suelen contar con formulas y tecnologa informtica para tomar las
decisiones adecuadas en el tiempo adecuado.
Pero los expertos aseguran que en realidad la mtrica de este proceso es muy simple.
Identificar y comprender estos elementos bsicos comunes de xito es un paso crucial para
optimizar la capacidad y la rentabilidad.
De all que en Toyota se haya optado por definir la velocidad de produccin calculando el Takt
Time , o sea el tiempo de produccin disponible dividido la proporcin de la demanda del
cliente.
Takt-Time= (Tiempo total disponible/da)
-------------------------------------
(Pedidos del cliente/da)
Si los clientes exigen 200 productos al da y la fabrica trabaja durante 400 minutos por da, el
tiempo takt es de dos minutos. Esta variable mide el ritmo de la demanda que debe ser
empardado por las actividades operativas en la empresa. El tiempo takt es el corazn de
cualquier sistema de lean Management.
Takt Time en sencillo significa que tan seguido se debe producir un producto o parte, basado
en las ventas para cumplir los requerimientos del cliente.
Sin embargo, no se debe confundir el Takt Time con el Cycle Time (El Tiempo Ciclo Manual
Total), que es el tiempo de trabajo manual necesario para completar el proceso analizado.
Como consecuencia de ambos conceptos se llega a un importante parmetro de la
Celda/proceso:
N de operadores=Tiempo ciclo manual total
-------------------------------
Takt Time
Pero no es tan sencillo ya que si bien conocer el Takt Time es necesario para programar una
planta, la habilidad para producir exactamente a takt requiere una gran precisin y eficiencia en
conocer la demanda del cliente. La incapacidad de producir hasta takt significar que no se
puede satisfacer la demanda del cliente. Las causas de ello puede ser cuestin de
instalaciones (equipamiento), velocidad de procesos, personal insuficiente.
Exceder el Takt Time implica que la planta produce ms de lo que se puede vender y eso
significa exceso de stock de productos terminados.
Para calcular el Takt Time es necesario:
1. definir el horizonte temporal para la evaluacin del Takt Time
2. determinar el volumen de ventas previsto para el perodo.
3. determinar el tiempo laboral disponible
4. calcular el Takt Time como relacin entre el valor determinado entre el punto 3) y
aquel correspondiente al punto2)
Los requisitos para calcular el tiempo Takt son: por un lado tener respuestas rpidas a los
incidentes para estar siempre dentro del tiempo takt. En segundo lugar, disminuir -tendiendo a
eliminar- los tiempos de cambio de modelo y de toda la cadena de valor. Por ltimo, eliminar
las causas que producen tiempos muertos no planeados.
Ventajas del tiempo Takt
La utilizacin del tiempo Takt permitir la sincronizacin de la produccin con los pedidos de
los clientes permitiendo a la vez la planificacin en flujos. En este caso la sobreproduccin es
limitada y las existencias tambin. A travs del uso de este concepto, se logra una produccin
estable, sin interrupciones, donde el ritmo de la fabricacin es el tiempo Takt, adems de la
cadencia regular de trabajo para los operarios. Otra ventaja que se identifica es una
simplificacin de los procesos de los puestos de trabajo. Por ltimo, hay una identificacin
rpida de los objetivos conseguidos y como consecuencia una lograda motivacin de los
empleados del equipo de trabajo involucrado.
Pre-requsitos del tiempo Takt
Para aplicar los conceptos de tiempo Takt es importante revisar previamente los procesos,
logrando un equipo de operarios flexibles y polivalentes por otra parte, es imprescindible que
tanto los procesos como las maquinarias y equipos sean flexibles dado que ante una variacin
del tiempo Takt pueda regularse fcilmente.

Conclusin

En conclusin, el tiempo Takt es una herramienta poderosa, pero no debera ser cambiado
continuamente. Debe ser utilizado segn las previsiones de pedidos a largo plazo, ms que
segn las previsiones a corto plazo, diarias o semanales.
Podemos pensar que algunas de estas tcnicas son de difcil aplicacin cuando los contextos
econmicos varan interanualmente o los perodos de crisis conllevan a variaciones de
demanda difciles de predecir. Adems, si bien hay procesos, tiempos y recursos que pueden
controlarse por estar dentro de las paredes de una planta, hay factores que no dependen del
fabricante en relacin a toda la cadena de valor interviniente en sus procesos productivos.
Lo que ocurre antes de que los productos ingresen a la planta, influir en el cumplimiento de
las entregas, la fiabilidad y la calidad de los productos. La cuestiones posteriores a la
produccin pueden monitorearse mediante mtricas que perciban los cambios en los pedidos
de los clientes sea en el volumen como en la canasta de productos vendidos.
Las campaas de promocin o el marketing sin alertar a produccin, pueden crear una oleada
de demanda, que haga estragos en las plantas mejor preparadas. Hay muchas ms medidas a
disposicin de los fabricantes y muchos recursos para encontrar mtricas especficas para
cada tipo de ambiente de trabajo.
Un buen fabricante invertir su tiempo y esfuerzo en adoptar las medidas justas para su
empresa aquellas que les ayuden a resolver los problemas de produccin, optimizar la
capacidad, fomentar los mrgenes, incrementar la rentabilidad. Un buen fabricante lo mide, lo
mejora y lo vuelve a medir. Cmo medir (y mejorar) usted su xito este ao? Y lo que es
ms importante, cmo lo medir el ao que viene?




Como se calcula el Takt Time.
El Takt time se calcula dividiendo el tiempo de produccin disponible (o el tiempo
disponible de
trabajo por turno) entre la cantidad total requerida (o la demanda del cliente por turno).
Se calcula
en unidades de tiempo, siendo los segundos los ms utilizados.
Takt Time = Tiempo de produccin disponible o Tiempo de trabajo por turno
Cantidad total requerida Demanda del cliente por turno
Takt Time = Tiempo
Volumen
Ejemplo.- Suponiendo que un proceso de manufactura tenga 9.6 hrs. Disponibles en el
da. De
ese tiempo se tienen que eliminar el tiempo en que, normalmente, se detiene el proceso

Herramientas y Tcnicas Lean Manufacturing en sistemas de produccin y calidad.
Universidad Autnoma del Estado de Hidalgo. Autor: Guillermo Maldonado Villalva.
Ingeniera Industrial.

- 5
(desayunos, comidas, descansos, etc.); entonces, se tiene que el tiempo de produccin
disponible
es:
Tiempo de produccin disponible: 9.6 hrs. x 60 min. = 576 min.
Descanso 10 min. = -10
min.
2 comidas 15min. c/u = -
30min.
Junta de 10 min. = -10
min.
Tiempo perdido = -
50min.
576 min. 50 min. = 526 min.
526 min. x 60 segundos = 31, 560 seg.

Para este proceso, el cliente esta demandando 2,000 unidades por da (cantidad total
requerida),
por lo tanto el Takt Time se calcula:
Takt Time = Tiempo de prod. disponible 31, 560 seg.
Cantidad total requerida 2, 000 unidades
Takt Time = 15.78 seg. por unidad.
Esto quiere decir que el cliente esta comprando este producto a un ritmo de una unidad
cada
15.78 seg. Este es el ritmo que se puede manejar para este producto y sus componentes
para
alcanzar la meta.
Puntos clave a tomar en cuenta para el Takt Time.
Proveer rpida respuesta (dentro del taka time) a los problemas que se presenten en las
reas de produccin y de apoyo.
Eliminar las causas de los tiempos cados o fallas no programadas.
El takt time es un rango de tiempo o ritmo en el cual una compaa debe producir sus
productos para satisfacer la demanda del cliente.
El takt time mantiene un paso regular y predecible que forma parte del trabajo
estandarizado.
De ser calculado antes de que las actividades puedan ser planeadas. Cada vez que el takt
time cambie, las actividades del personal deben cambiar, as como muy probablemente
el
layout de las clulas de trabajo.
En caso de que el volumen aumente o disminuya, el takt time debe ser ajustado para que
la demanda y la produccin estn sincronizadas. Si la demanda disminuye, el takt time
aumenta, y si la demanda aumenta, el takt time disminuye

http://www.elprisma.com/apuntes/ingenieria_industrial/manufacturaesbelta/