El rea de estudio corresponde a la zona de influencia de la carretera Iquitos Nauta,
en las provincias de Maynas y Loreto Nauta del departamento de Loreto, donde se
encuentra la mayor concentracin (40%) de estanques para la produccin pisccola de especies nativas amaznicas
El zona de la carretera Iquitos Nauta condiciones favorables de clima, topografa y abundantes recursos hdricos para el desarrollo de la piscicultura, En la alimentacin de los peces para la produccin comercial utilizan alimentos balanceado tipo peletisado y estrusado, y a nivel de subsistencia emplean viseras de pollo, cascra de pltano, frutos regionales, entre otros productos, adecuando cada piscicultor la dieta alimenticia de sus peces a sus expectativas. El problema central identificado relaciona el abastecimiento de alevinos, a los costos de la crianza de los peces y el acceso al mercado. Los impactos socioeconmicos estn representados por su contribucin a mejorar la calidad de vida de la poblacin, generar empleos colatrales y fija poblacin amaznica en el medio rural; como impactos ambientales podemos sealar la disminucin de presin de pesca en los ambientes naturales y la conversin de arrozales con alto uso de fertlizantes en estanques para la produccin de peces amaznicos.
Las fases del proceso productivo de la piscicultura con especies amaznicas se presentan en la Figura 01 (Rebaza, 2005): Acondicionamiento deestanques Siembra de Peces Alimentacin y fertilizacin Evaluacin de crecimiento Monitoreo de la calidad deAgua Cosecha y comercializacin
Cadena productiva de la actividad pisccola
De la fase de crianza depende la calidad del producto, para ello es necesario una adecuada alimentacin y nutricin, control sanitario, manejo de estanques y calendarizacin del cultivo. Cuando la produccin es a nivel comercial, los piscicultores emplean alimento peletizado (preparado por los piscicultores) o estrusado (comercializado en la zona por Purina), empleando algunos piscicultores como estrategia, estrusado para el inicio y peletizado para el crecimiento y engorde. A nivel de subsistencia, se emplea en la alimentacin vsceras de pollo, cscara de pltano, entre otros productos. Cada piscicultor elabora su propia dieta para la alimentacin de sus peces
La crianza de peces nativos amaznicos en estanques requiere de los siguientes insumos: fertilizantes orgnicos, cal, alimento balanceado (producidos por los propios acuicultores o adquiridos) como complemento a la productividad natural de los estanques, equipos y reactivos para el anlisis fsico qumico de agua, redes de pesca; mano de obra para control de malezas, muestras biolgicas y de sanidad; y asistencia tcnica.
En las fases de cosecha y post cosecha, es necesario mantener el producto en buenas condiciones para ser consumido, utilizando eficientemente el sistema de acopio y transporte al mercado. En la comercializacin en estado fresco que se realiza en los mercados intervienen hasta tres intermediarios, el rematista, el mayorista detallista y el minorista, que vende directamente al pblico consumidor.
V. IMPACTOS 5.1 Impacto socio-econmico - Contribuye a mejorar el nivel de vida de la poblacin del departamento de San Martn, proveyendo de proteina animal. - Incremento de protena animal en la dieta del poblador de San Martn. - Proporciona rentabilidad econmica al piscicultor. - Fija al poblador amaznico en las reas de explotacin pisccola, contribuyendo a la disminucin de la migracin del medio rural a las ciudades. - 307 piscicultores registrados en la Direccin de Acuicultura de la Direccin Regional de PRODUCE - San Martn, nos indica el inters por esta actividad. - Participacin de los miembros de la familia en las diversas labores de la actividad acucola. - Genera empleos colaterales en labores de mantenimiento de estanques, guardiana, transporte y comercializacin. - Generacin de mayores ingresos familiares en el medio rural, por la conversin paulatina de parcelas destinadas a cultivo
5.2 Impacto ambiental - El establecimiento de estanques para la produccin de peces amaznicos, contribuye aminorar el impacto antropico en el bosque primario de la agricultura migratoria.- Disminucin de la presin de pesca en ambientes naturales. - Mnimo deterioro del suelo por la construccin de estanques. - El uso de fertilizantes y alimentos, produce pequeas cantidades de slidos en suspensin y material coloidal, con poca incidencia en las condiciones naturales de los ambientes a los cuales drenan los efluentes. - No existe el riesgo de invadir los hbitats y nichos ecolgicos, pues las especies que se cultivan son nativas de la amazona. - No requiere de insumos agroqumicos por tanto no contamina el ambiente.
Para desarrollar una piscicultura comercial, FAO (Navil y Arana, 2005) recomienda tomar en cuenta los siguientes cinco factores fundamentales: a) La potencialidad del mercado urbano. b) La potencialidad el rea de influencia. c) La aptitud del terreno. d) La fuente de agua permanente. e) Disponibilidad de insumos: alimenticios y fertilizantes
Entre los factores desfavorables, que pueden comprometer el xito de la produccin en estanques de peces nativos de la amazona, cabe mencionar (Rebaza, op. cit.): - Presencia de peces carnvoros (fasaco, piraa). - Presencia de peces competidores que consumen parte del alimento y reproducen en corto tiempo (tilapia, bujurqui, mojarras). - Animales mayores que entran al estanque y se comen a los peces (lagartos, nutrias, garzas, martn pescador). - Por contaminacin de las fuentes de agua con sustancias txicas (insecticidas, barbasco).
Registro de la Produccin Acucola en la regin Loreto 2002 2010.
Registro de la Produccin Pisccola por especie en la regin Loreto 2003 2010.
Fuente: DIREPRO, 2011
SABALO COLA ROJA Taxonoma
Reino : ANIMALIA Phyllum : CHORDATA Grado : PISCIS Clase : Osteichthyes Orden : Characiformas Familia : Characidae Genero : Brycon Especie : Bryconerythropterum(Cope, 1872).