CED BOSANOVA

GUA DE TRABAJO DE QUMICA TERCER PERIODOD

GRADO OCATAVO

Un primer aspecto del conocimiento qumico fue conocer la relacin entre las cantidades de los
cuerpos que intervienen en una reaccin pasando de lo meramente cualitativo a lo cuantitativo. El
descubrimiento de la balanza y su aplicacin sistemtica al estudio de las transformaciones
qumicas por LAVOISIER dio lugar al descubrimiento de las leyes de las combinaciones qumicas y
al establecimiento de la qumica como ciencia.
1. Ley de la conservacin de la masa (o de Lavoisier).
La masa de un sistema permanece invariable cualquiera que sea la transformacin que ocurra
dentro de l; esto es, en trminos qumicos,
la masa de los cuerpos reaccionantes es igual a la masa de los productos de la reaccin.
Esta ley se considera enunciada por LAVOISIER, pues si bien era utilizada como hiptesis de trabajo
por los qumicos anteriores a l se debe a LAVOISIER su confirmacin y generalizacin. Un ensayo
riguroso de esta ley fue realizado por LANDOLT en 1893-1908, no encontrndose diferencia alguna
en el peso del sistema antes y despus de verificarse la reaccin, siempre que se controlen todos
los reactivos y productos.


La ley de la conservacin de la materia no es absolutamente exacta. La teora de la relatividad
debida a EINSTEIN ha eliminando el dualismo existente en la fsica clsica entre la materia
ponderable y la energa imponderable. En la fsica actual, la materia y la energa son de la misma
esencia, pues no slo la energa tiene un peso, y por tanto una masa, sino que la materia es una
forma de energa que puede transformarse en otra forma distinta de energa. La energa unida a
una masa material es E = mc
2
en donde E es la energa, m la masa y c la velocidad de la luz
En una transformacin de masa en energa o recprocamente, la relacin entre ambas variaciones
es, anlogamente,
DE = Dm.c
2

La letra griega D (delta) indica variacin o incremento (positivo o negativo) de la magnitud a que
antecede.
La relacin entre masa y energa da lugar a que la ley de la conservacin de la materia y la
ley de la conservacin de la energa no sean leyes independientes, sino que deben reunirse en una
ley nica de la conservacin de la masa-energa. No obstante, las dos leyes pueden aplicarse
separadamente con la sola excepcin de los procesos nucleares. Si en una reaccin qumica se
desprenden 100000 caloras la masa de los cuerpos reaccionantes disminuye en 4,65 10
-9
g,
cantidad totalmente inobservable.
Ley de las proporciones definidas (o de Proust).
Cuando dos o ms elementos se combinan para formar un determinado compuesto lo hacen
en una relacin en peso constante independientemente del proceso seguido para formarlo.
Esta ley tambin se puede enunciar desde otro punto de vista
Para cualquier muestra pura de un determinado compuesto los elementos que lo conforman
mantienen una proporcin fija en peso, es decir, una proporcin ponderal constante.
As, por ejemplo, en el agua los gramos de hidrgeno y los gramos de oxgeno estn siempre
en la proporcin 1/8, independientemente del origen del agua.
Estos delicados anlisis fueron realizados sobre todo por el qumico sueco BERZELIUS (1779 -
1848). No obstante, ser el francs PROUST, en 1801, quien generalice el resultado enunciando la
ley a la que da nombre.
La ley de las proporciones definidas no fue inmediatamente aceptada al ser combatida
por BERTHOLLET, el cual, al establecer que algunas reacciones qumicas son limitadas, defendi la
idea de que la composicin de los compuestos era variable. Despus, de numerosos experimentos
pudo reconocerse en 1807 la exactitud de la ley de Proust. No obstante, ciertos compuestos
slidos muestran una ligera variacin en su composicin, por lo que reciben el nombre de
berthllidos. Los compuestos de composicin fija y definida reciben el nombre de daltnidos
en honor de DALTON.
Ley de las proporciones mltiples (o de Dalton).
Las cantidades de un mismo elemento que se unen con una cantidad fija de otro elemento para
formar en cada caso un compuesto distinto estn en la relacin de nmeros enteros sencillos.
La ley de Proust no impide que dos o ms elementos se unan en varias proporciones para
formar varios compuestos. As, por ejemplo, el oxgeno y el cobre se unen en dos proporciones y
forman dos xidos de cobre que contienen 79,90 % y 88,83 % de cobre. Si calculamos la cantidad
de cobre combinado con un mismo peso de oxgeno, tal como 1g, se obtiene en cada caso:


Las dos cantidades de cobre son, muy aproximadamente, una doble de la otra y, por tanto,
los pesos de cobre que se unen con un mismo peso de oxgeno para formar los dos xidos estn
en la relacin de 1 es a 2.
El enunciado de la ley de las proporciones mltiples se debe a DALTON, en 1803 como
resultado de su teora atmica y es establecida y comprobada definitivamente para un gran
nmero de compuestos por BERZELIUS en sus meticulosos estudios de anlisis de los mismos.
Ley de las proporciones recprocas (0 de Richter).
Los pesos de diferentes elementos que se combinan con un mismo peso de un elemento dado,
dan la relacin de pesos de estos Elementos cuando se combinan entre s o bien mltiplos o
submltiplos de estos pesos.
As, por ejemplo, con 1g de oxgeno se unen: 0,1260 g de hidrgeno, para formar agua;
4,4321 g de cloro, para formar anhdrido hipocloroso; 0,3753 g de carbono para formar gas
carbnico, 1,0021 g de azufre, para formar gas sulfuroso, y 2,5050 g de calcio, para formar xido
clcico. Pero los elementos hidrgeno, cloro, carbono, azufre y calcio pueden a su vez combinarse
mutuamente y cuando lo hacen se encuentra, sorprendentemente, que estas
cantidades, multiplicadas en algn caso por nmeros enteros sencillos, son las que se unen entre s
para formar los correspondientes compuestos
Esta ley llamada tambin de las proporciones equivalentes fue esbozada por RICHTER en
1792 y completada varios aos ms tarde por WENZEL.
La ley de las proporciones recprocas conduce a fijar a cada elemento un peso relativo de
combinacin, que es el peso del mismo que se une con un peso determinado del elemento que se
toma como tipo de referencia.
Al ser el oxgeno el elemento que se combina con casi todos los dems se tom inicialmente
como tipo 100 partes en peso de oxgeno; la cantidad en peso de cada elemento que se
combinaba con estas 100 partes en peso de oxgeno era su peso de combinacin. El menor peso
de combinacin que as se encontraba era el del hidrgeno, por lo que fue natural tomar como
base relativa de los pesos de combinacin de los elementos el valor 1 para el hidrgeno; en esta
escala el oxgeno tiene el valor 7,9365 (segn las investigaciones ltimamente realizadas) y otros
elementos tienen tambin valores algo inferiores a nmeros enteros. Pero puesto que el
hidrgeno se combina con muy pocos elementos y el peso de combinacin de stos tena que
encontrarse en general a partir de su combinacin con el oxgeno, se decidi finalmente tomar
nuevamente el oxgeno como base de los pesos de combinacin redondeando su peso tipo a
8,000; el del hidrgeno resulta ser igual a 1,008 y el de varios elementos son ahora nmeros
aproximadamente enteros.
Estos pesos de combinacin se conocen hoy como pesos equivalentes. El peso equivalente
de un elemento (o compuesto) es la cantidad del mismo que se combina o reemplaza -equivale
qumicamente- a 8,000 partes de oxgeno o 1,008 partes de hidrgeno. Se denomina
tambin equivalente qumico.
Debido a la ley de las proporciones mltiples algunos elementos tienen varios equivalentes.
TRABAJO EN CLASE
1. defina qu son las leyes ponderales.
2. elabore un cuadro comparativo entre las diferentes leyes ponderables donde seale las
caractersticas de cada una de ellas.
3. explique con sus propias palabras en qu consisti en ensayo realizado por Landolt en el cual no
encontr diferencias entre los pesos del sistema antes y despus de la reaccin.
4. seale en el cuaderno las palabras desconocidas presentes en el texto y elabore un glosario.
5. elabore un friso en el cual seale los aportes principales en la ciencia de la qumica de:
a. LAVOISIER b. LANDOLT c. EINSTEIN
d. BERZELIUS d. PROUST e. BERTHOLLET
f. DALTON g. Richter h. WENZEL