Bancadas de Cozinha - Clique Arquitetura

6/7/2014 Bancadas de Cozinha - Clique Arquitetura
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Portal Clique Arquitetura | Cozinha | 13/11/2012
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Bancadas de Cozinha
O que "bancada de cozinha"?
Bancada de cozinha o espao de preparo dos alimentos, o qual serve de apoio aos utenslios
utilizados: tigelas, talheres, panelas, ... Pode ser uma bancada mais baixa, onde est a pia ou mais
alta, onde se podem realizar lanches rpidos.

Exemplos de bancadas de cozinha. Veja mais fotos: Futura Cucine

* Veja dicas e fotos: Bancadas de Cozinha em Granito | Bancadas de Cozinha em Ao Inox
* Dvidas? Veja nossa lista: Perguntas e Respostas sobre Cozinhas

Qual a altura ideal para uma bancada?
A altura depender do uso (finalidade da bancada) e da altura de quem a utiliza:
Bancada da pia: sua altura deve ficar entre 86 e 93cm, dependendo da altura de quem
utiliza este espao;
Bancada de lanches: deve ter at 110cm de altura.

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Pode-se observar a bancada de lanches no primeiro plano e depois a bancada da pia com cuba e
fogo embutidos. Fonte: Portal Clique Arquitetura.
* Saiba Mais: Cozinha: Ergonomia e Circulao - medidas e circulaes.

Detalhes de Acabamento
Alguns detalhes tornam a bancada bela e funcional:
Rodapia: a bancada, no encontro com a parede, recebe o fronto, espelho ou tambm
chamado rodapia, o qual impede que lquidos infiltrem por trs da bancada. Costuma medir
entre 5 e 10cm de altura. Uma tendncia atual so medidas maiores como 15 ou 18cm;

Exemplo de rodapia alto com aprox.25cm. Veja mais fotos: Cozinha Basques
Borda: poder receber vrios tipos de acabamento: reta, boleado simples, boleado duplo,...
O importante que ultrapasse um pouco a linha dos mveis para que a gua, caso escorra,
pingue sem danific-los. Uma dica fazer um friso na parte inferior como pingadeira. (Para
conhecer alguns tipos de acabamentos de borda, visite o artigo Granito e confira os
desenhos apresentados).

Imagem ilustrando bancada, apoiada sobre mveis, com friso | Em laranja o rodapia e em lils a
borda com acabamento meio boleado duplo e friso inferior. Fonte: Portal Clique Arquitetura.

rea molhada: espao prximo da pia delimitado pela guarnio. nele que normalmente
apoiamos a loua que ser lavada;
Guarnio: um arremate criado nas bordas das pias, nas reas molhadas, impedindo o
escoamento da gua. Geralmente possui 2cm de profundidade;

rea marcada ao redor da pia: rea molhada. Fonte: Portal Clique Arquitetura.

Utenslios que podem ser Instalados na Bancada
Existem vrios equipamentos que podem ser instalados, recortando a bancada e permitindo que
fiquem embutidos:
Cubas - H vrios modelos de cubas disponveis. A escolha depender do seu uso e do
espao disponvel. Compare: preos e modelos de cubas - Buscap;

Foges - Foges de embutir conferem acabamento e estilo cozinha. Quer saber como
escolher seu fogo? Leia mais: Como Escolher o Fogo Ideal. Compare: preos e modelos de
foges - Buscap;

Cooktops - H vrios modelos de cooktops disponveis: de 1 a 5 bocas, de inox, de vidro,
etc. Saiba mais: Como Escolher o Fogo Ideal. Compare: modelos e preos de cooktops -
Buscap;

Lixeiras de Embutir - Podem ser instaladas na bancada, trazendo ordem, sofisticao e
requinte para a decorao. Seu uso prtico e fcil. Conhea e compare modelos: lixeiras
de embutir - Buscap;


Escorredores e Tbuas de corte - Muitas cubas possuem acessrios que facilitam o dia-a-
dia. Veja abaixo dois exemplos:

Exemplo de cuba com tbua de corte / Cuba com cooktop embutido. Veja modelos e preos de
acessrios para bancada de cozinha - Buscap.

Caractersticas a Valorizar em uma bancada
Para que a bancada seja funcional, ela dever ter:
Fcil limpeza, evitando proliferao de bactrias e fungos;
Durabilidade;
Baixa porosidade, evitando infiltraes, manchas e sujeiras;
Praticidade no manuseio dos alimentos e utenslios;
Beleza e design

Escolhendo o material da bancada
Quando for escolher o material da bancada deve-se pensar quais sero os usos e necessidades
exigidos desta. Como voc utiliza sua cozinha? Qual a sensao quer que ela transmita?
Segue abaixo uma breve descrio sobre os materiais, para que possa conhec-los melhor e optar
pelo que responde s suas necessidades tcnicas, funcionais e estticas:

Granito
O granito uma pedra natural e possui diversas cores (mas no possui uma tonalidade
homognea, j que apresenta pontos pretos em sua composio). Exige cuidados, pois pode
manchar com cidos, gua sanitria, produtos oleosos e corrosivos. necessrio usar produtos
impermeabilizantes para evitar manchas. uma tima opo considerando qualidade e
custo. cido muritico pode tornar o granito mais poroso e at mesmo reagir e criar ferrugem. Em
linhas gerais timo por sua resistncia. Saiba mais: Bancadas de Cozinha em Granito

Superfcie de quartzo
Por possuir elevada resistncia a impactos e riscos e por ser impermevel uma tima soluo
para tampos que no recebero objetos quentes, como bancadas de lanches. Sua variedade de
cores e facilidade de manuseio permite liberdade de projeto e criao de solues originais.
Perde o brilho se entrar em contato com produtos de Ph maior do que 10 e pode ser danificado se
for apoiado sobre ele objetos quentes. Saiba mais sobre este material: Superfcie de Quartzo

Bancada de Cozinha revestida com superfcie de quartzo. Veja mais fotos: Cozinha Basques

Mrmore
No indicado por manchar facilmente (exemplo: vinho e limo), devido sua alta porosidade, e
por possuir alto custo. Saiba mais sobre este material: Mrmore

Ao Inox
Transmite a sensao de modernidade e possui baixa porosidade. Possui grande resistncia
oxidao. Risca facilmente e exige limpeza constante (a gua possui cloro e ao ficar sobre a
superfcie por algum tempo pode marc-la). Batidas podem marc-lo e produtos alcalinos
podem tirar seu brilho. Deve ser limpo no sentido do escovamento do metal. Permite apoiar
panelas quentes. Saiba mais sobre este material: Bancadas de Cozinha em Ao Inox

Bancada de ao inox. Veja mais fotos: Bancadas de Cozinha Futura

Superfcie slida de acrlico
Possui alta resistncia, no manchando. impermevel e permite tima limpeza. Possui
garantia de alguns anos, mas seu preo elevado. Danos provocados superfcie podem ser
facilmente reparados, sem ter de trocar toda a bancada. No permite apoiar panelas quentes
sobre sua superfcie, pois poder ser danificado. Deve-se usar uma tbua de cortes e no se deve
utilizar sua superfcie para esta tarefa.

Madeira
Exige aplicao de impermeabilizantes e suja facilmente, sendo difcil sua limpeza.

Exemplo de bancada de madeira. Veja mais fotos: Cozinhas Integradas HouseToHome

Laminados
composto por duas ou mais camadas, recebendo um desenho sobre o plstico imitando a pedra
natural ou a superfcie de acrlico. Sua durabilidade baixa e sua esttica deixa a desejar. No
entanto, o produto de menor custo do mercado.

Superfcie Cristalizada de Vidro
Por ser composto por vidro, possui baixa porosidade, no mancha e possui fcil limpeza. Tem
brilho e de baixo custo de manuteno. resistente a cidos e alcalinos. mais duro que o
granito e resiste ao calor.

Porcelanato
Uma opo a bancada de porcelanato que possui baixa porosidade, facilitando a limpeza. Sua
aparncia moderna e de fcil manuteno. Cermicas com permeabilidade inferior ao
porcelanato j so um empecilho por favorecerem a infiltrao e o acmulo de sujeiras. Quer saber
tudo sobre bancadas de porcelanato? Leia: Acabamentos e Bancadas em Porcelanato

Exemplo de bancada de porcelanato. Fonte: Di Pietra Porcelanatos. Veja mais fotos: Bancadas em
Porcelanato para Banheiros

Galeria de Imagens
Selecionamos 3 imagens para inspirar sua decorao. Em cada uma voc encontrar um link para a
postagem correspondente que possui mais fotos. Confira!

Cozinha com bancada preta e mveis de madeira clara. Projeto: Santos e Santos Arquitetura. Veja
mais fotos: Bancadas Pretas

Cozinha com bancada vermelha. Projeto: Futura Cucine. Veja mais fotos: Cozinhas com detalhes
em Vermelho

Cozinha com bancada alta. Projeto: Designers Magda Curi e Paula Motta, com assessoria da Elvira
Santana. Veja mais fotos: Pequenas Cozinhas

Ideias para sua Decorao
Reunimos alguns acessrios que complementam sua decorao:

Banquetas - para bancadas altas
Gostou? Visite: Banquetas - Buscap
Cadeiras - para bancadas baixas

Gostou? Visite: Cadeiras - Buscap

Lustres e Pendentes - para dar destaque sua bancada

Gostou? Visite: Lustres e Pendentes - Buscap

Coifas de Ilha

Gostou? Visite: Coifas e Exaustores - Buscap
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Dicas: Bancadas de Cozinha em Granito
Dicas: Tipos de Cozinha
Fotos: Cozinhas

Fontes Consultadas
Blog Tudo sobre Marmoglass. Acesso em: Outubro, 2009.
Latina Porcelanato Cortes Especiais. Acesso em: outubro, 2009.
Matarazzo Marmores. Acesso em: Outubro, 2009.
Silestone. Acesso em: outubro, 2009.

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Valdineia Araujo | Quarta-feira, 29 de Setembro de 2010
Meu piso bege clarinho, qual a cor ideal para uma bancada? beijinhos
Portal Clique Arquitetura | Quarta-feira, 29 de Setembro de 2010
Ol Valdineia!
O bege uma cor neutra que combina muito bem com as mais variadas cores
e tonalidade. A cor ideal deve ser escolhida conforme a sensao que voc gostaria que o
ambiente tivesse.
A combinao mais comum criar contrastes de cores, piso e mveis claros com o granito
escuro; isto torna o ambiente mais destacado. Se voc busca por um ambiente mais tranqilo,
o uso de cores suaves trar essa sensao; s cuidado para que o ambiente no fique apagado
e sem graa por ter a mesma cor por todo o espao. A cor da bancada tambm deve estar em
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harmonia com os mveis, se eles forem escuros, opte por granitos mais claros, mas de
tonalidade diferente do piso.
H uma variedade enorme de granitos cores, tonalidades e formatos de grnulos e a
grande maioria combina com o bege claro. Uma sugesto que voc v at uma marmoraria
com um pedao que sobrou da colocao do seu piso, ou que um representante da
marmoraria v at a sua casa com as amostras de granito, para que voc possa ver as
diferentes combinaes.
liliane | Segunda-feira, 11 de Outubro de 2010
ol!estou fazendo uma cozinha americana com sala...mas bem pequena!
Gostaria de colocar piso preto na cozinha , j q meus armarios so branco
com preto, e na sala colocar branco... mas estou com medo de errar e fazer
o espao parecer menor... gstaria de idias... obrigada
Portal Clique Arquitetura | Tera-feira, 12 de Outubro de 2010
Ol Liliane, realmente a cor preta reduz a sensao do espao. Se voc busca
o contrrio melhor optar por um piso de cor clara. Uma soluo seria utilizar
uma combinao do piso preto com o claro da sala. Assim o ambiente no
ficaria pesado e dependendo do desenho que criar no cho (paginao do piso) ser possvel
definir o espao da cozinha sem no entanto criar um contraste to grande. Mas lembre-se:
como o espao pequeno o ideal no utilizar muitos desenhos, pois podem poluir o
ambiente. Opes: uma faixa preta na borda ou ainda um "tapete" central na cor preta e o
restante claro (neste caso pode tambm inverter a colocao do piso para criar um estilo
diferenciado - se tudo estava reto, poder fazer o tapete na diagonal). Uma soleira entre a
cozinha e a sala, na cor preta, pode ajudar a definir os espaos.
LENICE NASCIMENTO DA SILVA | Quarta-feira, 13 de Outubro de 2010
Ol, estou fazendo uma cozinha linear e colocarei uma bancada de frente
pia e fogo para utilizar como mesa,qual seria a largura ideal?pensei em
1,50x0,60 de largura.
Portal Clique Arquitetura | Quarta-feira, 13 de Outubro de 2010
Ol Lenice! A bancada, para funcionar como mesa (ilha), dever ter largura
que permita colocar dois pratos frente a frente. Assim, mesmo que de um
lado seja usada para refeies, do outro lado haver espao para tigelas e
panelas. Uma largura mais confortvel ser 70cm no mn. Assim ter espao para copos e
outros utenslios (faa um teste: monte em casa pratos, copos, panelas, ... da maneira como
usa no dia-a-dia e mea a distncia ideal para seu uso e conforto). Mas caso esta bancada seja
continuao da bancada/armrio (linear em relao pia/fogo) poder faz-la com 60cm
mesmo ou 65cm (mais confortvel) j que neste caso a medida padro para mveis inferiores
de 60cm. Quanto ao comprimento, 1,50m uma boa medida.
Thaisa | Sexta-feira, 15 de Outubro de 2010
Ol, estou reformando uma casa cuja cozinha tem piso e bancada da pia em
granito amarelo (amarelo ornamental ou Santa Ceclia) e revestimento de
parede em tom bege claro. Gostaria de fazer uma bancada seca ao lado da
bancada da pia e de fazer uma bancada para refeies de 1,80 x 0,70. Esta ltima vai ficar
apoiada em uma parede que ter pastilhas de porcelana Jatob prola, ao lado de outra
parede na qual colocaremos 20 tijolos de vidro para dar luminosidade. J percorri vrias
marmorarias e no encontro o granito na mesma tonalidade do que existe na casa. Estou
ento pensando em usar outro tipo de material para essas duas novas bancadas e gostaria de
saber qual a sugesto de vocs. Como o granito amarelo bem manchado, precisaria de algo
uniforme e leve. Grata.
Portal Clique Arquitetura | Sbado, 16 de Outubro de 2010
Ol Thaisa, podemos indicar, como materiais com aparncia uniforme, as
superfcies de quartzo (silestone, consentino...) e tambm bancadas de
porcelanato. Para saber mais sobre estes materiais: superfcies de quartzo:
http://www.cliquearquitetura.com.br/portal/dicas/view/superficies-de-quartzo/125
Imagens bancadas de porcelanato:
http://www.cliquearquitetura.com.br/portal/ambientes/view/tampos-para-pias-porcelanato/49

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