Sistemas de Potabilizacin

CAPTULO C.2
C.0. ASPECTOS DE CALIDAD DEL AGUA Y SU TRATABILIDAD
C.0.1ALCANCE
En este literal se establecen las condiciones y requisitos mnimos que
debe cumplir el agua cruda para su tratamiento. Adems! se establece
la calidad del agua tratada! los anlisis que deben reali"arse! los
ensayos de tratabilidad del agua y la protecci#n que debe darse a la
$uente.
%e establecen las condiciones para los cuatro niveles de
compleid!d del sistema. Todas las normas son aplicables a los
cuatro ni&eles del sistema! a no ser que se especi$ique lo contrario.
C.0."GENERALIDADES
Es necesario de antemano conocer la calidad de la $uente! por lo que
se requiere determinar el tipo de $uente! los estudios pre&ios que
deben reali"arse! el procedimiento de muestreo para el control de la
misma! las caractersticas que debe cumplir la $uente! la protecci#n
que debe suministrarse a este recurso y otros aspectos adicionales.
Entre los ensayos de tratabilidad la prueba de 'arras tiene gran
aplicaci#n! esta prueba es &lida para simular un tratamiento
con&encional (el cual ocurre esencialmente por un mecanismo de
coagulaci#n de barrido) u otros tipos de tratamiento! para este *ltimo
caso se debe adecuar las condiciones de la me"cla rpida cuando sea
necesario. Para el caso de la $iltraci#n directa deben alcan"arse unos
gradientes medios de &elocidad ms altos que para el caso de la
coagulaci#n de barrido. Para optimi"ar las condiciones de la me"cla
rpida se recomienda poner pre&iamente en las 'arras secas la dosis
de coagulantes requerida y &ertir rpidamente el agua de la muestra
en los mismos! mientras se +ace girar las paletas a ,-- rpm.
La reali"aci#n de pruebas de $iltrabilidad es muy con&eniente cuando
se buscan las condiciones #ptimas de $uncionamiento de un proceso
por $iltraci#n directa. En este caso la etapa pre&ia de coagulaci#n.
$loculaci#n del agua cruda debe reali"arse de una $orma adecuada.
Los ensayos de planta piloto son una gran +erramienta en el dise/o de
plantas de tratamiento! pero desgraciadamente su alto costo +ace
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Sistemas de Potabilizacin
di$cil su aplicaci#n! por lo que solamente deben emplearse cuando se
desea dise/ar un tratamiento no con&encional! si no se cuenta con
una e0periencia similar en el pas o en el e0terior para el mismo tipo
de agua cruda.
C.0.#CALIDAD DE LA $UENTE Y GRADO DE TRATA%IENTO
La calidad de la $uente debe caracteri"arse de la manera ms
completa posible para poder identi$icar el tipo de poluci#n presente!
sea por medici#n de los parmetros principales de inter1s (Tabla
C.2.,) en periodo seco y de llu&ia y2o por reali"aci#n de una
inspecci#n sanitaria. Los anlisis de laboratorio y los muestreos deben
reali"arse de acuerdo con la normati&idad &igente. En la tabla C.2.2 se
presenta la clasi$icaci#n de las $uentes de abastecimiento en $unci#n
de unos criterios mnimos sobre su calidad y el grado de tratamiento
asociado.
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Sistemas de Potabilizacin
TA3LA C.2.,.
P!&'me(&os m)nimos p!&! l! c!&!c(e&i*!ci+n de l! c!lid!d de l! ,-en(e en ,-nci+n del nivel
sis(em!
3
Sistemas de Potabilizacin
P!&'me(&o .!lo& m'/imo
!dmisi0le en
!1-! po(!0le
2
No&m!
(3cnic!
NTC
S(!nd!&
%e(4od
AST%
B!o %edio %edio
!l(o
Al(o
45C6O35OL785CO%
Coli$ormes - o , 9 9 9 9
Esceric+ia coli - : ;<=2 9 9
O68A>OL?PT5CO% @ A%5CO%
:3O ; das 9 9 9 9
O0geno disuelto : BBB 9 9 9 9
pC : ,2=< 9 9 9 9
Turbiedad (U>T) ; : ,BB= 9 9 9 9
Color &erdadero (U.C) ,; 9 9 9 9
Conducti&idad (%2cm) ,--- (mn. ;-) : ,,2; 9 9 9 9
%ustancias $lotantes 9
Olor y sabor Aceptable : ,2=2 9
DU45CO% CO> EAECTO% A:EE6%O% E> LA %ALU: CU4A>A
Aenoles totales (mg2L) -.--, : ,FB< 9
8rasas y aceites (mg2L) - <GG2 : H2B, 9
Aluminio (mg2L) -.2- : B;F 9
>itratos (mg2L) ,- : <BGF 9
>itritos (mg2L) -., : <BGF 9
Antimonio (mg2L) -.--; : <G=F 9
Ars1nico (mg2L) -.-, : 2=F2 9
3ario (mg2L) -.; : H<B2 9
3oro (mg2L) -.< : <-B2 9
Cadmio (mg2L) -.--< : <;;F 9
Cianuros totales (mg2L) -., : 2-<G 9
Cobre (mg2L) , : ,GBB 9
Cromo +e0a&alente (mg2L) -.-, : ,GBF 9
Cloro$ormo -.-< 9
4ercurio (mg2L) -.--, : <22< 9
4olibdeno (mg2L) -.-F : <<F2 9
>quel (mg2L) -.-2 : ,BBG 9
Plata (mg2L) -.-, : <BGG 9
Plomo (mg2L) -.-, :<;;= 9
%elenio (mg2L) -.-, ,HG- : <B;= 9
%ustancias acti&as al a"ul de
metileno
-.; : 2<<- 9
PLA8U5C5:A% @ OT6A% %U%TA>C5A%
T#0icos tipo 5 -.--, 9
T#0ico tipo 55 y 555 -.-, 9
ba'a to0icidad -., 9
Tri+alometanos totales -., 9
DU45CO% CO> EAECTO 5>:56ECTO %O36E LA %ALU: CU4A>A
Alcalinidad total (mg2L CaCO<) ,-- : ,-GF 9 9 9 9
Acide" (mg2L CaCO<) ;- : ,-GF 9 9 9 9
Cidr#0idos IL.:. : ;,H 9 9 9 9
:ure"a (mg2L CaCO<) H-- : ,,2G 9 9 9 9
Calcio (mg2L) G- : ;,, 9 9 9 9
4agnesio (mg2L) <G : B;B 9 9 9 9
Cloruros (mg2L) 2;- : ;,2 9 9
%ul$atos (mg2L) 2;- : ;,G 9 9
Cierro total (mg2L) -.< : ,-GB 9 9
P!&'me(&o .!lo& m'/imo
!dmisi0le en
!1-! po(!0le
2
No&m!
(3cnic!
NTC
S(!nd!&
%e(4od
AST%
B!o %edio %edio
!l(o
Al(o
4
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4anganeso (mg2L) -., : B;B 9 9
Aos$atos (mg2L) -.2 : ;,; 9 9
Jinc (mg2L) ; : ,G=, 9
Aluoruros (mg2L) ,.2 : ,,F= 9
K %eg*n la O4%
TA3LA C.2.2
C!lid!d de l! ,-en(e
P!&'me(&os No&m!
(3cnic!
NTC
S(!nd!&d
%e(4od
AST%
1. $-en(e
!cep(!0le
". $-en(e
&e1-l!&
#.$-en(e
de,icien(e
5. $-en(e
m-6
de,icien(e
DBO 7 d)!s <G<-
promedio mensual mg2L ,.; ,.; . 2.; 2.; . H H
m0imo diario mg2L , . < < . H H . G G
Coli,o&mes (o(!les
(>4P2,-- mL)
promedio mensual - . ;- ;- . ;-- ;-- . ;--- I;---
O/)1eno dis-el(o mg2L ILH ILH ILH MH
p8 p&omedio <G;, : ,2=< G.- . B.; ;.- . =.- <.B . ,-.;
T-&0ied!d (U>T) : ,BB= M2 2 . H- H- . ,;- IL ,;-
Colo& ve&d!de&o (UPC) M,- ,- .2- 2- . H- IL H-
G-s(o 6 olo& : ,2=2 Aceptable Aceptable Aceptable 6ec+a"able
Clo&-&os (mg2L . Cl) : ;,2 M ;- ;- . ,;- ,;- . 2-- N <--
$l-o&-&os (mg2L . A) : ,,F= M,.2 M,.2 M,.2 N ,.F
GRADO DE
TRATA%IENTO
9 Necesi(! -n (&!(!mien(o convencion!l
>O >O
%5
%5
9 Necesi(! -n:os; (&!(!mien(o:s; espec),ico:s; >O >O >O %5
9 P&ocesos de (&!(!mien(o -(ili*!dos
(,) L
:esin$ecci#n O
Estabili"aci#n
(2) L Ailtraci#n
Lenta o
Ailtraci#n
:irecta O (,)
(<) L
Pretratamiento O
PCoagulaci#n O
%edimentaci#nO
Ailtraci#n 6pidaQ
o PAiltraci#n Lenta
:i&ersas EtapasQ
O (,)
(H) L (<) O
Tratamientos
espec$icos
En su ausencia de normas t1cnicas los procedimientos deben +acerse
de acuerdo con los m1todos estndarR %tandard 4et+ods $or t+e
E0amination o$ Sater and Saste Sater (APCA! ASSA y SPCA!
,==;).
C.0.5CALIDAD DEL AGUA TRATADA
El agua para consumo +umano no debe contener microorganismos
pat#genos! ni sustancias t#0icas o noci&as para la salud. Por tanto! el
agua para consumo debe cumplir los requisitos de calidad
microbiol#gicos y $isicoqumicos e0igidos en la normati&idad &igente!
e0pedido por el 4inisterio de %alud o en su de$ecto! el que lo
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Sistemas de Potabilizacin
reemplace. La calidad del agua no debe deteriorarse ni caer por
deba'o de los lmites establecidos durante el perodo de tiempo para el
cual se dise/# el sistema de abastecimiento.
Es responsabilidad de la entidad prestadora del ser&icio p*blico de
acueducto! controlar la calidad de agua que llega a cada &i&ienda o
registro de corte instalado en el mismo sitio. En dic+o sitio debe darse
cumplimiento como mnimo a los anlisis organol1pticos! $sicos!
qumicos y microbiol#gicos establecidos en la norma y el n*mero
mnimo de muestras ser la que establece la %U>A%%.
El control de la calidad del agua es responsabilidad de las Empresas
de Prestadoras de %er&icios P*blicos de %aneamiento y la &igilancia
de la misma estar a cargo de %U>A%%T :58E%A y en algunos casos
por las autoridades de salud de los :istritos o 4unicipios.
C.0.7ENSAYOS DE TRATABILIDAD
La selecci#n del proceso depende $undamentalmente de la calidad del
agua cruda! as como de la calidad $inal deseada. :eben reali"arse
ensayos en el laboratorio y posteriormente! si se 'usti$ica! reali"ar
ensayos en planta piloto para determinar el tratamiento al que debe
ser sometida el agua. Para los niveles 0!o 6 medio de compleid!d
no se recomienda la reali"aci#n de los ensayos de planta piloto!
e0cepto que la autoridad 6eguladora los e0i'a. La planta piloto debe
utili"arse cuando se estudia un nue&o proceso o &ariables
desconocidas que no pueden ser anali"adas en el laboratorio.
Los ensayos de laboratorio y planta piloto deben emplearse para
determinarR
,. El grado de comportamiento de cierto proceso de tratamiento.
2. Los criterios bsicos de dise/o para la planta a escala real
(dosi$icaciones de los productos qumicos! necesidad de me"cla y
$loculaci#n! &elocidad de $iltraci#n! tiempos de contacto! entre otros
aspectos).
Estos ensayos deben reali"arse con todas las muestras tomadas
durante un ciclo +idrol#gico! con el $in de anali"ar todas las posibles
calidades de agua cruda que se puedan presentarT es decir! cambios
en la turbiedad! color o demanda de cloro! temperatura! pC!
alcalinidad! contenido de algas! +ierro y manganeso! cambios en el
sabor y olor! entre otros.
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Sistemas de Potabilizacin
C.0.7.1 Ens!6os de l!0o&!(o&io
C.-.;.,., Prueba de 'arras
Estas pruebas consisten en simular en &asos de precipitado o 'arras el
proceso de coagulaci#n.$loculaci#n que se producir en la planta de
tratamiento y e&aluar distintos parmetros durante o al $inal de los
ensayos para caracteri"ar su $uncionamiento.
Este procedimiento debe reali"arse de acuerdo a la >orma T1cnica
Peruana! su ob'eti&o bsico es la determinaci#n de los coagulantes
(metlicos o prepolimeri"ados)! las dosis #ptimas! secuencia de
adici#n de los mismos para una turbiedad! un color! un pC! una
temperatura! una alcalinidad y una dure"a dados. Estas pruebas
deben repetirse no menos de ,- &eces para distintas condiciones del
agua cruda.

Los coagulantes y au0iliares de coagulaci#n que pueden ser
empleados en estos ensayos de laboratorio.
Los anlisis de laboratorio deben +acerse de acuerdo con la
normati&idad &igente y en su ausencia con los m1todos estndar
>ormas 5contec ! >ormas A%T4T %tandard 4et+ods $or t+e
E0amination o$ Sater and Saste Sater de la APCA! ASSA y SPCA!
,==;).
Para la selecci#n de las condiciones #ptimas! deben reali"arse las
siguientes pruebas para cada dosis de coagulante aplicadaR
,. E&aluaciones cualitati&asR
a) Tama/o del $l#culo producido
b) Tiempo inicial de $ormaci#n del $l#culo.
2. E&aluaciones cuantitati&asR
a) :eterminaciones $sicasR turbiedad y color residuales! as como
tiempos y gradientes #ptimos de &elocidad. Cuando sea
pertinente pueden tambi1n determinarseR la &elocidad de
sedimentaci#n de los $l#culos $ormados! y el n*mero de partculas
presentes por tama/os.
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Sistemas de Potabilizacin
b) :eterminaciones qumicasR pC y alcalinidad antes y despu1s de la
coagulaci#n. Adicionalmente la concentraci#n del aluminio
residual! +ierro y2o manganeso si procede.
C.-.;.,.2 :eterminaci#n del tipo de coagulaci#n
En este estudio debe asumirse el mecanismo de coagulaci#n con que
se requiere traba'ar de acuerdo con las caractersticas del agua cruda.
Entre los posibles mecanismos se encuentranR
,. Adsorci#n y neutrali"aci#n de carga. %e basa en la acci#n de la
energa electroqumica sobre los coloides! al e0istir una acci#n
electrosttica entre el coagulante y las partculas en suspensi#n.
2. 3arrido. %e presenta cuando se adicionan cantidades ele&adas de
sales metlicas como el aluminio o el +ierro! que e0ceden el lmite
de solubilidad del compuesto en el agua. Esto ocasiona la
precipitaci#n rpida del +idr#0ido metlico! como Al
2
(OC)
<
o
Ae(OC)
<
! que $orma una masa espon'osa. Las partculas coloidales
son remo&idas al quedar atrapadas en el precipitado.
<. Puente qumico. %e presenta cuando las cadenas polim1ricas del
coagulante se entrela"an con las partculas coloidales y se unen
entre s.
H. Una me"cla de los mecanismos anteriores.
C.-.;.,.< Otros ensayos
Adicionalmente en los ensayos de tratabilidad en pruebas de
laboratorio debe determinarseR
,. :osis de alcalini"ante para obtener el pC de saturaci#n o el pC
#ptimo de coagulaci#n
2. :osis de ayudante de $loculaci#n o de $iltraci#n
<. Porcenta'e de lodos producidos en la sedimentaci#n
H. :emanda de cloro y determinaci#n del punto de quiebre
;. 5soterma de adsorci#n sobre carb#n acti&ado
C.0.7." Ens!6os de pl!n(! pilo(o
Estos ensayos deben usarse para simular los procesos de una manera
ms cercana a la realidad. :ebe utili"arse la $uente de abastecimiento
seleccionada como $lu'o continuo de entrada a la planta piloto. Puede
estar constituida de un $loculador con o sin sedimentador y un $iltro! y
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tener un grado de sistemati"aci#n o no! en $unci#n de las necesidades
y la importancia de la planta que se quiere dise/ar.
Una estaci#n e0perimental de $iltro puede constar de las siguientes
partesR
,. Columnas de $iltraci#n prismticas o cilndricas! +ec+as de material
trasl*cido para poder obser&ar el proceso de $iltraci#n y la&ado.
2. %istema de entrada por bombeo o por gra&edad. El sistema debe
repartir el $lu'o entre las unidades de acuerdo con el sistema de
control que se esco'a.
<. %istema de control a la entrada o a la salida. %i se +ace a la salida
puede consistir en una &l&ula de agu'a! un $lotador que oprima una
manguera elstica. %i se +ace a la entrada! puede di&idirse el $lu'o
por medio de &ertederos u ori$icios entre las distintas unidades de
manera que sea constante. En este caso se puede permitir una
&ariaci#n de ni&el sobre el lec+o del $iltro de ,.B a 2.H m.
H. %istema de la&ado. El agua utili"ada puede bombearse de un
tanque o sacarse por gra&edad de un dep#sito a presi#n. El sistema
escogido debe ser capa" de limpiar el medio $iltrante
adecuadamente al t1rmino de cada carrera.
;. %istemas de medici#n de turbiedad. La turbiedad debe medirse
tanto en el a$luente y en el e$luente del $iltro! as como a di$erentes
alturas del lec+o $iltrante.
G. %istema de medida de presi#n a di$erentes alturas del medio
$iltrante.
F. El lec+o $iltrante de la planta piloto debe dise/arse con una escala
de ,R,.
B. La relaci#n mnima entre el dimetro de la partcula ms grande del
lec+o $iltrante y el dimetro de la columna debe ser de ,R;-.
=. En caso de e0istir una planta de tratamiento constituida! que traba'e
con la $uente que se in&estiga! deben tomarse los datos de
turbiedad y presi#n a un $iltro de la planta! como punto de
comparaci#n con la planta piloto.
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