La futura crisis alimenticia.

(Mientras millones de personas en el mundo no tienen comida en paises como gabon se

promueve el consumo de ratas de campo).

Mientras los precios de los alimentos en el mercado mundial

suben, los productores de café en etiopia y costa rica, los productores
de arroz en la india y los productores ganaderos de mexico se quejan
que de los bajos precios de sus productos y que estos no han subido
en anos.

Pero existe una relacion?

Hoy 4 corporaciones internacionales controlan 60% del comercio

mundial de alimentos. Cargill y Monsanto son 2 de las corporaciones
mas grandes del planeta, ellos ponen el precio de todos los productos
agricolas, venden no solo las semillas, herbicidas y abonos a los
agricultores, pero tambien rentan la maquinaria y compran los las
cosechas agricolas para llevarlos al mercado de otros paises.
Mientras los agricultores ven pocas o ninguna ganacias por sus
productos agricolas despues de pagar el alto precio de las semillas y
herbicidas de monsanto, esta corporacion obtiene ganancias records
valuadas en miles de millones de dolares anualmente. En muchos
paises es mas barato dejar de producir alimentos y comprarlos a estas
companias, que competir contra estas 2 grandes corporaciones
multinacionales. Los agricultores y ganaderas pequenos simplemente
no pueden competir contra estos gigantes de la industria moderna.

Monsanto controla el mercado de los quimicos herbisidas y pesticidas

que son “necesarios” para la agricultura y ganaderia moderna, ellos
ponen los precios de estos productos y el precio nunca es bajo.
Pero existe un problema aun mayor, desde 1991 el gobierno de los
Estados Unidos a permitido que estas mismas corporaciones puedan
“patentar” o declararse duenos de todas las semillas, plantas y
animales del mundo. Las semillas de arroz que han sido cultivadas en
china, vietnam y la india ahora son propiedad de una compania en
estados unidos, Las semillas de maiz que han sido cultivadas en
mexico desde hace miles de anos ya no son de nosotros.

Despues de controlar 60% del mercado mundial de alimentos y cobrar

precios altos por estos productos, estan haciendo exprimentos
geneticos con las semillas de los alimentos (Los llamados GMO's o
Frankefood) y declaran que las manipulacion genetica de los alimentos
es la unica forma de alimentar a la poblacion del planeta.

Pero es esto cierto?

La manipulacion genetica tiene como fin producir mas comida, pero

esto se hace tomando genes de una planta o animal y usando un virus
para insertar este virus en otra planta. Ya existe una planta de maiz
que naturalmente produce una quimico en sus ojas que mata a los
gusanos que se las comen, protegiendo a la planta de ataques de
insectos y plagas, pero es segura para los humanos? Que pasa si te
comes ese maiz que naturalmente produce toxicos?

Y ademas las compania Monsanto se asegura de que paguen un alto

precio por las semillas y de que no guardes semillas para la siembra y
que les compres mas el proximo ano, asegurando una ganancia
multimillonaria para la compania.

Muchos saben que una crisis mundial de alimentos esta por venir,
muchos paises y regiones no producen alimentos, Cuantos alimentos
se producen en tu region? Los altos precios de los alimentos hacen
que muchos pobres se quenden sin comer por falta de dinero y los
quimicos que se usan provienen del petroleo y este se esta agotando.

Biopirateria, es como la llama la activista Vandana Shiva en su libro

La Cosecha Robada (Stolen Harvest). Ella es una escritora, activista y
premio novel de la paz nacida en la India.

Hace 600 anos, con una carta que lo declaraba dueno de todo lo que
descubriera, escrita por la reina Isabel de castilla y el rey Fernando de
Aragon, Cristobal Colon cruso el mar y se adueno de el continente
americano, esclavisando y matando a la poblacion, apoderandose de el
oro y la plata y todos los recursos naturales,
con graves concecuencias para la poblacion del continente.

Es lo mismo que esta pasando ahora, con una carta de patente, que
los declara duenos de las semillas, companias y corporaciones de
estados unidos se reservan el derecho de decidir quien puede y no
puede pagar los precios de la comida. Que mente inhumana se
declara dueno de los alimentos basicos de la humanidad, las semillas
y el agua?

No podemos dejar que las mismas corporaciones que contaminan el

mundo y declaran que sus productos son “seguros” se aduenen de los
alimentos.
En estados unidos la carne de pollo y vaca provienen de una sola
especie de estos animales, poniendo en riesgo la diversidad genetica
de estos alimentos y haciendolos vulnerables de que una enfermedad
acabe con esta especie y deje sin alimentos a millones de personas,
no debemos dejar que esto pase en mexico.

La asamblea legislativa de Italia ya declaro que el derecho al agua

limpia es una derecho humano que no puede ser negado o
comerciado, y las naciones unidas ya estan adoptando la misma
resolucion.

Debemos fomentar la agricultura en nuestras regiones para que no

padescamos escases de alimentos.

Debemos cuidar el agua, los rios , los animales y los arboles que nos
dan vida.

Debemos fomentar el uso de tecnologias limpias y agricultura sin

herbicidas y toxicos.

Debemos proteger la divercidad ecologica de los alimentos,

produciendo diversos tipos de maiz, frijol y otras plantas.

Debemos fomentar la cria de animales de rancho y plantas

tradicionales de el campo como seguro alimenticio para el futuro.

Gerardo Lagunes@email.com