UNIVERSIDAD LIBRE

FACULTAD DE INGENIERA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BSICAS



ANLISIS ELEMENTAL ORGANICO

CODIGO: GA I QO. Q-01
PAGINA: 1
VERSIN: 000
FECHA: ABRIL 2007

OBJETIVO
Determinar de manera cualitativa, en una muestra orgnica el Carbono O!"geno #resente.
Determinar la #resencia de $itr%geno, A&u're (al%geno en esa muestra orgnica.


MARCO TERICO

)a investigaci%n de estos elementos en una sustancia orgnica es mu im#ortante #ara su identi'icaci%n,
#or lo tanto, los enlaces de estos elementos *ue son covalentes en los com#uestos orgnicos, deben ser
convertidos a i%nicos, #or alg+n m,todo, #ara identi'icarlos 'cilmente.
-l ensao #reliminar de combusti%n de una muestra de 0.1 g de la sustancia desconocida, llevada sobre la
#unta de una es#tula o la ta#a de un crisol a una llama, resulta revelador. .i la muestra arde con llama
luminosa de/ando mu #oco o ning+n residuo, es casi seguro *ue la sustancia desconocida es orgnica
contiene carbono. -l aislamiento de agua #or condensaci%n de sus va#ores con'irma la e!istencia de
0idr%geno. Casi nunca se ensaa el o!"geno.

MATERIALES Y REACTIVOS

1 2na c#sula de #orcelana
1 2n tubo de ensao con des#rendimiento lateral.
1 3a#%n manguera de cauc0o.
1 .eis 4 5 6 tubos de ensaos en gradilla.
1 2na #i#eta graduada.
1 Dos vasos de #reci#itado de 780 ml.
1 -*ui#o de 'iltraci%n #a#el de 'iltro.
1 -s#tula metlica.
1 9ec0ero :unsen.
1 0.8 g de ;!ido C+#rico.
1 .oluci%n de 0idr%!ido de :ario 4 8 < 6.
1 .odio 9etlico.
1 =cido Ac,tico 8 <.
1 =cido .ul'+rico 78 <.
1 =cido $"trico 10 <.
1 Acetato de >lomo 8 <.
1 .ul'ato ?erroso 8 <.
1 ?luoruro de #otasio 8 <.
1 Cloruro ?,rrico 8 <.


PROCEDIMIENTO.

1 -n un tubo de ensao seco con des#rendimiento lateral, me&clar 0.1 g de sustancia con 0.8 g
de %!ido c+#rico en #olvo 'ino@ se agrega un #oco mas de %!ido c+#rico cubriendo la me&cla. .e
coloca dentro del tubo lana de vidrio, se cierra el tubo con un ta#%n.
1 -n el des#rendimiento lateral, se le coloca una manguera de cauc0o, *ue se debe introducir
en un tubo de ensao *ue contiene soluci%n de H!"#$!% !& B'"% se inicia el calentamiento
de la me&cla .
1 2n #reci#itado de color blanco indica la #resencia de CARBONO.
1 .i sobre las #aredes del tubo de ensao se de#ositan gotas de agua se com#rueba la
#resencia de AGUA.
FUSIN SODICA.

1 Corte un #edacito de sodio de unos Amm de dimetro, s,*uelo con #a#el 'iltro
col%*uelo en un tubo de vidrio #e*ueBo@ /unto con una #e*ueB"sima cantidad del com#uesto
a estudiar. Calentar la #arte in'erior del tubo al ro/o #or unos minutos ( CUIDADO)
PELIGRO) *
1 Introdu&ca el tubo en caliente, con #recauci%n en un vaso de #reci#itado *ue contenga 70
ml de agua destilada
1 2na ve& el tubo de ensao se 0a roto en el agua destilada, se calienta a ebullici%n se
'iltra en caliente. -ste 'iltrado ser el *ue se use #ara las determinaciones siguientes.


D&+&",-'.#- !&/ A012"& .%,% S1/21"% !& P/%,%.

1 De la soluci%n anterior, 4 ?iltrado 6 acidule 7 ml con cido ac,tico diluido aBada 8 gotas
de soluci%n de acetato de #lomo.
1 2n #reci#itado negro indica la e!istencia de A3UFRE.

Ceconocimiento de $itr%geno.

1 A A ml del 'iltrado inicial, aBada 8 gotas de soluci%n reciente de .ul'ato ?erroso al 8 < D 8
gotas de soluci%n de ?luoruro #otsico al 8 <
1 (ierva la me&cla con suavidad, de/e en'riar, aBada 7 gota de soluci%n de Cloruro ?,rrico
al 8 < su'iciente =cido .ul'+rico diluido 78 <, #ara *ue se disuelvan los #reci#itados.
1 2na coloraci%n a&ul intensa o una sus#ensi%n de a&ul de >rusia, indica la e!istencia de
$I3C;G-$O.

Determinaci%n de (al%geno en General.

1 Acidule A ml del 'iltrado con =cido $"trico diluido. .i 0a $itr%geno, a&u're o ambos, 0ierva
suave cuidadosamente en un tubo de ensao.
1 ABada E o 8 gotas soluci%n de $itrato de >lata al 7 <.
1 2n #reci#itado blanco o amarillo *ue se oscurece r#idamente a la lu& #rueba la
e!istencia de (A)OG-$O.


CALCULOS4 TABLAS Y CUESTIONARIO.


1 ?ormule las ecuaciones corres#ondientes al reconocimiento de A&u're, $itr%geno (al%geno.
1 ?ormule la ecuaci%n *ue tiene lugar entre el Di%!ido de Carbono el (idr%!ido de :ario.
1 -l anlisis cuantitativo de un com#uesto orgnico indic% *ue conten"a E0.F < de Carbono, G.8
< de (idr%geno, 7A.F < de $itr%geno 7F 1 < de O!"geno, determinado este +ltimo #or
di'erencia. Calcule la '%rmula em#"rica del com#uesto.


BIBLIOGRAF5A


1 C. Q. :C-H.3-C., ICurso de Qu"mica Orgnica -!#erimental.J -d Alambra.




















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SEPARAC ION DE UNA ME3CLA POR
CROMATOGRAFIA DE PAPEL
CODIGO: GA I QO. Q-07
PAGINA: 1
VERSIN: 000
FECHA: ABRIL 2007

OBJETIVO

- (acer una investigaci%n sobre la cromatogra'"a de #a#el
- DiseBar un e!#erimento #ara se#arar di'erentes com#uestos.
- (acer di'erentes ensaos de cromatogra'"a de #a#el.


MARCO TERICO
)a cromatogra'"a es una de los m,todos ms verstiles #ara la se#araci%n de dos o ms sustancias. -ste
m,todo se de'ine coma una se#araci%n '"sica, en la cual los com#onentes de la me&cla se distribuen entre
dos 'ases. una de ellas es la 'ase estacionaria con una su#er'icie grande de contacto, la otra es )a 'ase
m%vil *ue 'lue a trav,s de )a estacionaria 4una me&cla de solutos en base a la di'erente velocidad con *ue
se mueven cada uno de ellos a trav,s de un medio #oroso, arrastrados #or un disolvente en movimiento6.

.e llama cromatogra'"a #or*ue se uso #or #rimera ve& #ara se#arar sustancias coloreadas. ?ue el bi%logo
ruso tsKetd el iniciador de estas t,cnicas en 1L05. Des#u,s se 0a usado #ara se#arar sustancias incoloras@
visuali&ando la #osici%n de las bandas o #untos #or medio de reactivos de coloraci%n 4reveladores6, % #or la
'luorescencia #roducida cuando se les ilumina con radiaciones ultravioleta.

>or di'erencias en las #ro#iedades '"sico-*u"micas de las sustancias, ,stas #ueden se#ararse de otras,
cuando se encuentran me&cladas, como consecuencia de las #e*ueBas di'erencias en solubilidad,
#olaridad, etc.
.e #ueden distinguir tres ti#os im#ortantes de cromatogra'"aM
a6 De re#arto, b6 de adsorci%n, c6 de intercambio i%nico.

-n la cromatogra'"a se tienen dos 'asesM una estacionaria otra m%vil. )a 'ase estacionaria #uede serM
a6 >a#el 4cromatogra'"a de #a#el6
b6 2na ca#a de al+mina, s"lica gel, celulosa, etc., es#arcida sobre una lmina de vidrio u otro
material 4cromatogra'"a de ca#a delgadaCCD-6.
c6 2na columna 0ueca rellena con un s%lido *ue #uede serM al+mina, s"lica gel, magnesia, carbonato
de calcio, etc. 4cromatogra'"a de columna6

)a 'ase estacionaria, como su nombre lo indica, no se des#la&a #ero si e'ect+a un #a#el im#ortante, a *ue
es la *ue adsorbe los com#uestos sobre la cual se mueve el solvente. )a 'ase m%vil es, #or lo general, un
l"*uido o est com#uesta #or me&clas de solventes % solventes #uros. Cuando se utili&an gases, se llama
cromatogra'"a de gases.

.i se a#lica una me&cla de sustancias de caracter"sticas similares 4'unciones, etc.6 sobre la base de una tira
de #a#el se lleva a una cmara saturada con va#ores de un solvente adecuado, *ue se 0alla en el 'ondo
de ,sta, el solvente ascender #or el #a#el, #or el 'en%meno de ca#ilaridad, arrastrar las sustancias *ue
'orman la me&cla en una #ro#orci%n determinada #or la solubilidad de ,stas en ese solvente. )as di'erencias
de solubilidad 0arn *ue los com#onentes de la me&cla se se#aren. Cada com#uesto ascender una
distancia determinada 4)c6, la cual, relacionada con la distancia recorrida #or el solvente 4)s6, #ro#orciona
un dato mu im#ortante denominadoM C' 4Celaci%n de 'rente6.
C' N )cO)s

)os C' son de#endientes de cada com#uesto del solvente, caracteri&an a la sustancia en cuesti%n,
de#endiendo de las condiciones de la e!#eriencia. )a cromatogra'"a es una t,cnica cualitativa *ue se #uede
com#lementar con m,todos *u"micos cuantitativos.

MATERIALES Y REACTIVOS

- A vasos de #reci#itados 4780 ml - 178 ml6.
- 1 erlenmeer.
- >a#el de 'iltro.
- -stu'as.
- 9orteros.
- -mbudo.
- Carbonato de calcio.
- Alco0ol et"lico 4L8<6.
- (o/as verdes 'rescas.


PROCEDIMIENTO.

-ste e!#erimento tiene #or ob/eto determinar )a #resencia de ciertos #igmentos 4cloro'ilas carotenos6 en
las 0o/as.

3ome cuatro a cinco 0o/as verdes 'rescas sum,r/alas durante unas 10 minutos en agua 0irviendo,

a la
cual se le 0a agregado #reviamente carbonato de calcio, *ue 'acilita el ablandamiento. .e*ue las 0o/as con
#a#el de 'iltro luego trit+relas en un mortero. Agregue un #oco de alco0ol et"lico del L5< siga triturando.
Decante 'iltre la disoluci%n de #igmentos. Agregue nuevamente un #oco de alco0ol al macerado re#ita el
#roceso, #ero no utilice ms de 80 ml. de alco0ol en total.

3ome unos 70 a A0 ml. del e!tracto 4'iltrado6 en un beaPer #e*ueBo. Con un #a#el de 'iltro 'orme un tubo e
introd+&calo en eI beaPer sin *ue to*ue las #aredes. -s#ere a *ue el e!tracto 0aa ascendido #ar absorci%n
A a E cm. -n el #a#el. retire el tuba d,/elo secar. )uego introd+&calo en un beaPer *ue contenga 1 a 7 ml.
de alco0ol et"lico, cuidando *ue el e!tremo del tubo en *ue estn los #igmentos 0aga contacto con el
alco0ol. 3a#e bien observe el ascenso de los di'erentes #igmentos en el #a#el. Des#u,s de unos 10
minutos retire el tubo note *ue se 0an se#arado dos coloresM amarillo verde. el #rimero corres#onde a
los carotenos el segundo a las cloro'ilas.

-sto #uede 0acerse tambi,n con tintas, #ara conocer los di'erentes #igmentos *ue utili&aron en su
#re#araci%n.

CALCULOS4 TABLAS Y CUESTIONARIO.

Construa la 3abla de datos.
?ormule la ecuaci%n *ue describe el com#ortamiento dado en la #rctica

-n *ue consiste como se logro la cromatogra'"a del #a#elQ
Describa otros elementos donde se logre el mismo e'ectoQ
Cuales son los m,todos mas utili&ados #ara se#arar com#uestosQ




BIBLIOGRAF5A

- Abbott D., AndreKs C. .. IIntroducci%n a la cromatogra'"aJ -d. Alambra, 9adrid.
- Dom"ngue& R. A. I-!#erimentos de *u"mica orgnicaJ -d. )imusa-Hile, 9,!ico.
- -scarria .., 3orrenegra C. D. IA#untes sobre laboratorio de Qu"mica orgnicaJ, 2. Saveriana.
















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COMPUESTOS INSATURADOS Y
AROMTICOS.

CODIGO: GA I QO. Q-0A
PAGINA: 1
VERSIN: 000
FECHA: ABRIL 2007

OBJETIVO

1- -nsaar los ti#os de reacciones *ue con maor 'recuencia se utili&an #ara el reconocimiento de
com#uestos insaturados 4 -nlaces Dobles 3ri#les 6.
7- -nsaar las reacciones *ue se dan sobre com#uestos aromticos 4 :enceno 6 com#ararlas con las
reacciones de los com#uestos Insaturados.


MARCO TERICO
INSATURADOS

)a caracter"stica distintiva de los Al*uenos 4Ole'inas o (idrocarburos etil,nicos6 es el doble enlace
Carbono-Carbono. -l -tileno es el #rimer miembro de la serie de los Al*uenos. .e obtiene industrialmente
#or cra*ueo de las 'racciones #esadas del #etr%leo . -l -tileno es una im#ortante materia #rima #ara la
obtenci%n del >olietileno, Alco0ol -t"lico un gran n+mero de otros com#uestos im#ortantes.

)os miembros de la serie de (idrocarburos Acetil,nicos o Al*uinos estn todav"a ms insaturados *ue los
Al*uenos. .u caracter"stica distintiva es un tri#le enlace Carbono-Carbono. -l Acetileno es el #rimer t,rmino
de la serie con enorme di'erencia el ms im#ortante.

A di'erencia de los alcanos, los al*uenos los al*uinos son mu reactivos a tem#eratura ambiente. -l #unto
reactivo es el doble tri#le enlace, *ue #uede saturarse #or adici%n de otras mol,culas. )os Al*uenos
Al*uinos adicionan una mol,cula de (idr%geno en #resencia de n"*uel o #latino como catali&ador dando
Alcanos.

-l :romo disuelto en 3etracloruro de Carbono se adiciona r#idamente a los Al*uenos, a tem#eratura
ambiente, 'ormando derivados Dibromados . )a #rueba de *ue la reacci%n 0a tenido lugar la constitue la
desa#arici%n del color del :romo, incluso en la oscuridad, sin des#rendimiento de :romuro de (idr%geno.

Otra #rueba e!celente #ara reconocer la instauraci%n es el -nsao de :aeer con #ermanganato acuoso.
)os Al*uenos los Al*uinos reaccionan con soluciones neutras de >ermanganato #ara 'ormar Glicoles . -l
intenso color #+r#ura del >ermanganato desa#arece siendo sustituido #or un #reci#itado marr%n oscuro del
:i%!ido de 9anganeso *ue se 0a 'ormado .

AROMTICOS

)a sustancia ms sencilla en la 'amilia aromtica es el :enceno, C
5
(
5
. al estudiar las #ro#iedades '"sicas
*u"micas de esta sustancia se com#rendern me/or las #ro#iedades de todos los com#uestos aromticos.
-n la actualidad inde#endientemente de la aroma #eculiar o la 'alta de el, a cual*uier com#uesto cuas
mol,culas tienen este sistema, se les llama com#uestos aromticos.
MATERIALES Y REACTIVOS

- 3ubo de ensao con tubuladura
-9angueras ta#ones
-Agu/a 0i#od,rmica 10 ml
--*ui#o de 'iltraci%n
->a#el 'iltro
--s#tula
-C#sula de #orcelana
->a#el tornasol a&ul
-Agitador de vidrio
-8 tubos de ensao en Gradilla
-=cido 9al,ico
-Carburo de Calcio
-$itrato de >lata Amoniacal
-:enceno
$a'taleno
-3ricloruro de Aluminio
-Cloro'ormo
-.oluci%n de >ermanganato de >otasio al 0.7 <.
-.oluci%n de :romo en 3etracloruro de Carbono al 7.0 <


PROCEDIMIENTO.
AL6UENOS
-$.ADO D- :A-D-C

1- Disuelva un #oco de =cido 9al,ico en agua 4 1M 1 6 M SOLUCIN A
7- Colo*ue 1.0 ml de soluci%n ( A * en un tubo de ensao adicione una gota de soluci%n de
>ermanganato de >otasio al 7<.-Anote los resultados.

ADICI;$ D- :CO9O.

1- Colo*ue 1.0 ml de soluci%n A en un tubo de ensao aBada gota a gota una soluci%n de :romo
en 3etracloruro de Carbono al 7 <. Anote los resultados.
7- Continu, la adici%n de :romo agitando 0asta *ue el color naran/a del :romo no desa#are&ca.
A- Anote las observaciones reali&adas. ?ormule la ecuaci%n del #roceso.

AL6UINOS

OBTENCIN DEL ACETILENO.

1- -n un tubo con tubuladura lateral en cua terminaci%n se debe insertar una manguera, #ara
luego colocarle en el otro e!tremo de la misma un tubo de vidrio con terminaci%n alargada, se
colocan unos gramos de Carburo de Calcio.
7- 3a#e el tubo en la #arte su#erior con ta#%n de corc0o o cauc0o.
A- >asar a trav,s del ta#%n, la agu/a de una /eringa 0i#od,rmica con agua.
E- Con el embolo de la /eringa se dosi'ica el agua #ara iniciar la #roducci%n de acetileno.
8- Anote la ecuaci%n de la obtenci%n del Acetileno

INFLAMABILIDAD.

1- 2na ve& se inicie la #roducci%n de acetileno acer*ue una llama en al e!tremo del tubo vidrio
colocado a la manguera.
7- Observe las caracter"sticas de la llama anote las observaciones.
A- Anote la ecuaci%n *ue describe la combusti%n.

ADICIN DE BROMO.

1- Colo*ue en un tubo de ensao 7.0 ml de la soluci%n de :romo en 3etracloruro de Carbono.
7- Introdu&ca la #unta de vidrio de la manguera en esta soluci%n 0aga burbu/ear el acetileno.
Observe todos los cambios ocurridos.
A- Anote la ecuaci%n *ue describe esta reacci%n .

ENSAYO DE BAEYER.

1- Colo*ue en un tubo de ensao 7.0 ml de la soluci%n de >ermanganato de >otasio
7- Introdu&ca la #unta de vidrio de la manguera en esta soluci%n 0aga burbu/ear el acetileno.
Observe todos los cambios ocurrido an%telos.
A- Anote la ecuaci%n *ue describe esta reacci%n .

REACCIN CON NITRATO DE PLATA AMONIACAL.

1- Colo*ue en un tubo de ensao A.0 ml de soluci%n de $itrato de >lata Amoniacal.
7- Introdu&ca la #unta de vidrio de la manguera en esta soluci%n 0aga burbu/ear el acetileno.
Observe todos los cambios ocurrido an%telos.
A- A"sle el #reci#itado #or 'iltraci%n caliente una #e*ueBa cantidad en una es#tula con muc0a
#recauci%n.
E- Anote todas las observaciones la ecuaci%n *ue describe esta reacci%n.

AROMTICOS

INFLAMABILIDAD.

1- >renda unas gotas de :enceno en una c#sula de #orcelana.
2- Anote sus observaciones iniciales al 'inal de la combusti%n.

REACCIN CON BROMO.

1- Colo*ue 7.0 ml de :enceno en un tubo de ensao adicione dos o tres gotas de :romo en
3etracloruro de Carbono. Anote sus observaciones.
7- Observe si se des#rende un gas@ colo*ue un #a#el tornasol a&ul 0+medo en agua en la boca del
tubo. Anote sus observaciones
A- ?ormule la reacci%n del :enceno con el :romo

REACCIN CON PERMANGANATO.

1- Colo*ue en un tubo de ensao 7.0 ml de :enceno.
7- Adicione dos gotas de >ermanganato de >otasio agite. Anote sus observaciones.
A- Com#are el com#ortamiento del :enceno con los Al*uenos Al*uinos.

ENSAYO DE AROMATICIDAD.

1- -n un tubo de ensao .-CO colo*ue una #e*ueBa cantidad de Cloruro de Aluminio an0idro.
7- Cali,ntelo en el 'ondo, un #oco inclinado, a la llama directa #ara *ue el Al Cl
A
sublime se
de#osite en las #aredes del tubo.
A- D,/elo en'riar.
E- -n otro tubo seco disuelva 8 gotas de :enceno con 10 gotas de Cloro'ormo.
8- De/e caer la soluci%n anterior #or las #aredes del tubo *ue contiene el AlCl
A
.
5- $ote la coloraci%n desarrollada..
F- Cealice este mismo e!#erimento, con otro com#uesto Aromtico di'erente al :enceno.
G- Com#are los resultados.


CALCULOS4 TABLAS Y CUESTIONARIO.


Construa tablas de datos con los valores registrados en cada una de las #artes de la #rctica.


Cuales son las reacciones *u"micas *ue se traba/an con maor 'recuenciaQ
Como se dan los enlaces dobles tri#lesQ
Que clase de enlace tiene el benceno, #or*ue es considerado com#uesto aromticoQ
Que di'erencia 0a entre alcanos al*uenos al*uinosQ


BIBLIOGRAF5A


-:C-H.3-C. C. Q., I Curso de Qu"mica Orgnica -!#erimentalJ -d. Alambra.
-9AC3T$-U. V. S., I Anlisis Orgnico CualitativoJ 2niversidad $acional.





























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ELABORACION DE JABONES

CODIGO: GA I QO. Q-0E
PAGINA: 1
VERSIN: 000
FECHA: ABRIL 2007

OBJETIVO

- Conocer los #rinci#ios bsicos en la #re#araci%n de /abones.
- 9ediante una t,cnica sencilla de laboratorio tener un acercamiento a la #roducci%n industrial

MARCO TERICO
-l /ab%n se conoce #or lo menos desde el siglo VI a.C... #ues se 0a in'ormado *ue los 'enicios #roduc"an un
material cua/ado mediante la ebullici%n de grasas de cabra con e!tractos de ceni&a de madera. .in
embargo, las #ro#iedades lim#iadoras del /ab%n no 'ueron reconocidas en general su uso no se di'undi%
sino 0asta el siglo RVIII de nuestra era.

Qu"micamente, el /ab%n es una me&cla de sales de sodio o #otasio cidos grasos de cadena larga,
#roducida #or la 0idr%lisis 4.A>O$I?ICACIO$6 de grasa animal con lcali. )a ceni&a de madera se us%
coma 'uente de lcali 0asta mediados del siglo RVIII, cuando em#e&% a comerciali&arse el $aO(.

)os cua/ados de /ab%n crudos consisten en glicerol, un e!ceso de lcali el /ab%n mismo. #ero ,ste #uede
#uri'icarse 0irviendo la me&cla en agua abundante agregando $aCl #ara #reci#itar las sales de carbo!ilato
de sodio #uras. -l /ab%n *ue #reci#ita se seca, se #er'uma se com#rime en barras #ara el uso dom,stico.
.e agregan colorantes si se desea un /ab%n coloreado, antis,#ticos #ara /abones medicinales, abrasivos en
/abones estregantes burbu/as de aire #e*ueBas #ara 0acer /abones *ue 'loten. Inde#endientemente de los
tratamientos adicionales del #recio, todos los /abones son en esencia lo mismo.

-stos com#uestos e/ercen su acci%n lim#iadora debido a *ue los dos e!tremos de su mol,cula son mu
di'erentes. )a sal de sodio. en uno de los e!tremos de la mol,cula de cadena larga es i%nica #olar, tal
e!tremo es #or lo tanto (IDCO?T)ICO O a'"n al agua, tiende a disolverse en ella. -n contraste, la larga
#orci%n de cadena de 0idrocarburo de la mol,cula es no #olar, dic0o e!tremo es #or lo tanto (IDCO?;:ICO
o )I>;?I)O o a'"n a la grasa tiende a disolverse en ella. -l e'ecto neto de estas dos tendencias o#uestas
es *ue los /abones son atra"dos tanto #or la grasa coma #or el agua, lo cual disuelve a*uella en ,sta #or lo
tanto son mu +tiles como lim#iadores.

Cuando los /abones son dis#ersados en agua, las largas colas de 0idrocarburos se agru#an en una es'era
li#%'ila, mientras *ue las cabe&as i%nicas en la su#er'icie de estos agru#amientos se #roectan dentro de la
ca#a de agua. -stas agru#aciones es',ricas son llamadas 9IC-)A.. )as gotas grasa aceite son
solubili&adas en eI agua al ser recubiertas, en el centro de la micela, #or las colas no #olares de las
mol,culas de /ab%n. 2na ve& solubili&adas, la grasa la mugre #ueden eliminarse disueltas en el agua.

)os /abones #resentan algunos inconvenientes en el agua dura 4Ia cual contiene iones metlicos6, los
carbo!ilatos de sodio 4solubles6 se convierten en sales de magnesio de calcio 4insolubles6, lo cual
ocasiona el #ercudido de la ro#a blanca. )os *u"micos 0an resuelto estos #roblemas sinteti&ando una clase
de detergentes basados en sales de cidos al*uilbencenosul'%nicos de cadena larga.

MATERIALES Y REACTIVOS

- C#sula de #orcelana
- .istema de calentamiento
- -mbudo
- 3ela tu#ida
- Vaso de #reci#itados
- >robeta
- .oluci%n alco0%lica de WO( al 1 $
- 9anteca de res o de cerdo, aceite de a/on/ol", aceite de ma"&, etanol
- Cloruro de sodio
- Agua destilada.
- )auril sul'ato de sodio
- Carbo!il metil celulosa
- Glicerina
- -sencia.


PROCEDIMIENTO.

Colo*ue en una c#sula de #orcelana 8 gr. 4o cm
A
6 del aceite o grasa vegetal a animal caliente 0asta *ue
'unda. .i *uedan muc0as im#ure&as 'iltre en caliente em#leando una tela. Adiciono 80 m) de la soluci%n
alco0%lica de WO( 1$. Caliento con llama #e*ueBa agitando continuamente #ara acelerar Ia sa#oni'icaci%n
4a#ro!imadamente 1 0ora de calentamiento6. ABada 1E ml de etanol contin+e calentando 0asta *ue se
termine la sa#oni'icaci%n, o sea, cuando la masa ad*uiera un as#ecto com#acto 0omog,neo. >ara
com#robar *ue la sa#oni'icaci%n est com#leta, disuelva un #oco de /ab%n 'ormado en 18 ml de agua
caliente@ debe obtenerse una soluci%n clara, sin gotas de grasa en la #arte su#erior.

ABada 170 ml de agua destilada, caliente agite. Agregue 78 ml de soluci%n saturada de $aCl manteniendo
caliente el reci#iente #ara *ue el /ab%n se re+na en la su#er'icie. Des#u,s del en'riamiento retire la masa
com#acta *ue 'lota en un ceda&o lave el /ab%n varias veces con agua #ara *ue no *uede mu alcalino.
-!#rima bien colo*ue el /ab%n en un molde 4cristali&ador o c#sula de #orcelana6 de/e secar. Calcule el
rendimiento en gramos de /ab%n obtenido #or 100 gr. de grasa o aceite utili&ado.

8 gr. % ml. de grasa O >eso de /ab%n seco ! 100

SA:;$ )TQ2IDO.

>ara 100 ml de agua destilada agregue 8 gr. de lauril sul'ato de sodio, calentar a 'uego lento 0asta
disolverlo, aBadir 1 gr. de carbo!imetil celulosa agitar 0asta me&clar bien, #osteriormente adici%nele
glicerina con la esencia *ue desee. Agite mu bien.



CALCULOS4 TABLAS Y CUESTIONARIO.

1. -s*uematice un diagrama de 'lu/o #ara una #lanta de /abones.
7. Qu, es un c0am#+ e indi*ue sus #rinci#ales constituentes.
A. Cul es el #rinci#io #or el *ue o#eran los detergentes sint,ticos.



BIBLIOGRAF5A



-:C-H.3-C. C. Q., I Curso de Qu"mica Orgnica -!#erimentalJ -d. Alambra.
-9AC3T$-U. V. S., I Anlisis Orgnico CualitativoJ 2niversidad $acional.

















UNIVERSIDAD LIBRE
FACULTAD DE INGENIERA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BSICAS


S5NTESIS DE UN COLORANTE


CODIGO: GA I QO. Q-08
PAGINA: 1
VERSIN: 000
FECHA: ABRIL 2007

OBJETIVO

Conocimiento de los #rinci#ios elementales de los colorantes.

Conocer una t,cnica elemental #ara la #re#araci%n de un colorante es#ec"'ico.


MARCO TERICO
Colorante sint,tico es un colorante orgnico obtenido de sustancias intermedias #rocedentes del carb%n,
al*uitrn #etr%leo a#licado mediante diversos m,todos #ara comunicar colores vivos #ermanentes a
'ibras te!tiles, cuero, #lsticos, cauc0o, aluminio otros #roductos industriales.

?ueron sinteti&ados #or #rimera ve& #or >erPin en Inglaterra 41G856 desarrollados ms tarde #or (o'mann.
Algunos denominados I'ugacesJ son inestables a la lu& del sol, calor cidos bases@ otros denominados
Is%lidosJ son estables a las mismas condiciones.

)os colorantes directos o sustantivos #ueden ser utili&ados e'ica&mente sin au!iliares@ los colorantes
indirectos necesitan o bien una reducci%n *u"mica 4ti#o de tinta6 o una tercera sustancia 4mordiente6,
normalmente una sal metlica % cido tnico, #ara 'i/ar el colorante a la 'ibra. 2n invento notable reciente es
el gru#o ?I:CA-C-AC3IVO en el *ue el colorante reacciona *u"micamente con la celulosa. )os colorantes
#ueden ser cidos o bsicos su e'icacia sobre una determinada 'ibra de#ende de este 'actor.

Algunos son solubles en agua@ otro no, #ero es #osible 0acerlos solubles mediante 2n tratamiento *u"mico
es#ec"'ico. -l #roblema 'undamental es el de la a'inidad entre el colorante la 'ibra, en ,l estn
involucrados la naturale&a *u"mica el estado '"sico del colorante, #or e/em#lo, si es cido o bsico si es
coloidal, molecular o i%nico. $i las #art"culas coloidales ni los iones disociados son ace#tados #or las 'ibras@
#ara ser e'ectivo, el colorante debe encontrarse en dis#ersi%n molecular.

-l colorante a&oico es un colorante sint,tico *ue tiene el gru#o X$N$- como gru#o crom%'oro en su
estructura molecular se obtiene a #artir de los com#uestos aminados #or dia&oaci%n co#ulaci%n. 9s de
la mitad de los colorantes del comercio #ertenecen a este gru#o. Variando Ia com#osici%n *u"mica es
#osible obtener colorantes cidos, bsicos, directos o con mordiente. -ste gru#o general se subdivide en
monoa&o, dia&o, tria&o, tetra&o, seg+n sea el n+mero de gru#os X$N$- de la mol,cula. -/em#los de esta
clase son la crisoidina D, #ardo :ismarcP 7CC verde directo :.

.e sinteti&a el anaran/ado II, a #artir de anilina beta-na'tol. Inicialmente se obtiene el clor0idrato de anilina
el cual reacciona con el cido nitroso 4#rocedente de la reacci%n del nitrato de sodio con el cido
clor0"drico6, #ara dar la sal del dia&onio ,sta se co#ula con el beta-na'tol en medio bsico, 'ormndose el
'enil-a&o-beta-na'tol 4anaran/ado II6. -stas reacciones deben reali&arse a tem#eraturas in'eriores a 8
o
C
4cercana a los 0
o
C6 #or*ue tanto el cido nitroso como la sal de dia&onio se descom#onen a tem#eraturas
su#eriores.


MATERIALES Y REACTIVOS

- A Vasos de #reci#itados 4100 780 ml6
- -mbudo :uc0ner
- 3erm%metro
- >a#el 'iltro
- Doduro de #otasio
- Almid%n en soluci%n
- (ielo
- $itrito de sodio
- :eta-na'tol 4#uro6
- Anilina L0< DN1.07 grOcc
- =cido clor0"drico concentrado
- (idr%!ido de sodio al 10<
- =cido ac,tico glacial
- -tanol.


PROCEDIMIENTO.

1. ?OC9ACIO$ D- )A .A) D-) DIAUO$IO.

-n un vaso de #reci#itados de 80 a 100 ml, colo*ue 0.L ml de anilina, adicione A.0 ml de (CI concentrado
A.0 ml de agua. Colo*ue un term%metro en la me&cla sumer/a el vaso en un baBo de 0ielo. -n'r"e 0asta
*ue la tem#eratura de la soluci%n est, #or deba/o de 8
o
C.

-n otro reci#iente disuelva 0.FE gr. de nitrito de sodio en A.0 ml de agua en'r"e esta soluci%n #or deba/o de
los 8
o
C. Agregue Ia soluci%n 'r"a de nitrito de sodio en #e*ueBos vol+menes a la soluci%n de anilina agite
constantemente. )a adici%n de nitrito de sodio debe continuarse 0asta *ue el cido nitroso 'ormado *uede
en e!ceso@ esto se com#rueba con Ia a#arici%n de un color a&ul, colocando una gota de la me&cla reactante
sobre un #a#el de oduro-almid%n 4Y6. )a reacci%n *ue se #roduce es e!ot,rmica, #ero la tem#eratura no
tiene #asar de 10
o
C, 4agregue unos #ocos granos de 0ielo a la me&cla reactante6 a *ue #uede #resentarse
descom#osici%n de la sal de dia&onio Oo del cido nitroso. Agite #or tres a cuatro minutos.

CO>2)ACIO$.

>re#are una soluci%n de 1.5 gr. de beta-na'tol #uro en G.G ml de $aO( al 10<. Agite vigorosamente Ia
soluci%n de :eta-na'tol agregue mu lentamente la soluci%n 'r"a de la sal de dia&onio. .e desarrolla un
color naran/a #ronto se se#aran los cristales de 'enil-a&o-beta-na'tol. Des#u,s de agregar toda la soluci%n
de la sal de dia&onio, de/e la me&cla en baBo de 0ielo durante 10 minutos agitando de ve& en cuando.

?iltre la soluci%n a trav,s de un embudo :uc0ner lave el #roducto con agua. Cecristalice #rimero con cido
ac,tico glacial 410 ml6 luego en etanol. -nsae a teBir 'ibras naturales. sint,ticas a cuero, utili&ando el
colorante *ue obtuvo. 9uestre los resultados al #ro'esor.

4Y6 -l #a#el de oduro-almid%n se #re#ara 0umedeciendo un #a#el de 'iltro con una me&cla de oduro de
#otasio 4un #e*ueBo cristal6 almid%n en soluci%n. )a a#arici%n del color debe ser instantnea. -l odo libre
reacciona con el almid%n a#areciendo el color a&ul.

7($O
7
Z 7WI Z 7(Cl X-XX7WCI Z I
7
Z 7$O Z 7(
7
O


CALCULOS4 TABLAS Y CUESTIONARIO.

1. - Investigue escriba las '%rmulas de los gru#os crom%'oros
7.- Qu, son, #ara *u, se usan cual es su '%rmula estructural de
a. Suglona
b. )aKsona
c. =cido carm"nico
d. Cianina
e. ?lavonol

BIBLIOGRAF5A
-:C-H.3-C. C. Q., I Curso de Qu"mica Orgnica -!#erimentalJ -d. Alambra.
-9AC3T$-U. V. S., I Anlisis Orgnico CualitativoJ 2niversidad $acional.


UNIVERSIDAD LIBRE
FACULTAD DE INGENIERA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BSICAS




PREPARACION DE POLIMEROS
CODIGO: GA I QO. Q-05
PAGINA: 1
VERSIN: 000
FECHA: ABRIL 2007

OBJETIVO

Conocer los #rinci#ios *ue regulan las di'erentes t,cnicas de la #re#araci%n de #ol"meros.

>resentar al estudiante algunas #osibilidades de #re#araci%n de algunos #ol"meros.



MARCO TERICO
$ing+n otro gru#o de com#uestos orgnicos sint,ticos 0a tenido un e'ecto tan notable en nuestra vida diaria
como los #ol"meros sint,ticos. Da sea como #lsticos, ad0esivos o #inturas. los #ol"meros tienen una
multitud de usos@ con ellos se 'abrican desde un vaso desec0able #ara ca', 0asta una vlvula cardiaca
arti'icial. )a s"ntesis de los #ol"meros constitue uno de los sectores ms grandes en la industria *u"mica.

2n >O)I9-CO es sim#lemente una mol,cula grande 'ormada #or enlaces re#etidos de muc0a unidades
#e*ueBas llamadas 9O$O9-CO.. >or e/em#lo, la celulosa es un gran #ol"mero de carbo0idratos
constituidos #or unidades de glucosa re#etidas, las #rote"nas son grandes #oliamidas 'ormadas #or la
re#etici%n de unidades de aminocidos los cidos nucl,icos son grandes mol,culas construidas #or
re#eticiones de unidades de nucle%tidos.

)os #ol"meros sint,ticos son *u"micamente ms sencillos *ue la maor"a de los bio#ol"meros, a *ue las
unidades monom,ricas *ue se utili&an tienden a ser mol,culas #e*ueBas sencillas econ%micas. .in
embargo, e!iste una inmensa diversidad de estructuras #ro#iedades de los #ol"meros sint,ticos, *ue
de#enden de la naturale&a e!acta de los mon%meros de las condiciones de la reacci%n utili&ada en la
#olimeri&aci%n.

)os >O)I9-CO. ?OC9ADO. -$ CAD-$A o >O)I9-CO. D- ADICIO$ se #roducen #or una reacci%n de
#olimeri&aci%n en cadena, en la cual un iniciador se une a un doble enlace carbono-carbono #ara generar
un intermediario mu reactivo.

)os >O)I9-CO. ?OC9ADO. -$ >A.O. o >O)I9-CO. D- CO$D-$.ACIO$ se #roducen #or
#rocesos en los cuales el #aso de 'ormaci%n del enlace es una de las reacciones #olares 'undamentales sin
ru#turas de dobles enlaces, #ero con la 'ormaci%n de un #roducto secundario, *ue generalmente es agua.

e/em#los de #ol"meros #or adici%n #odemos citar el #olietileno. el #olicloruro de vinilo, el #oliacrilonitrilo, eI
#oliestireno, etc.@ de los #ol"meros #or condensaci%n las #oliamidas del ti#o nlon. los #oli,steres lineales
del ti#o #oli'er'talato de etilen glicol 4dacr%n6, las resinas 'eno-'ormol, etc.

)a #olimeri&aci%n #or adici%n ocurre en cadena #or consiguiente a grandes velocidades en tres eta#asM
iniciaci%n, #re#araci%n terminaci%n. )a iniciaci%n re*uiere de un agente iniciador cua 'unci%n es crear
radicales o iones del mon%mero, activndolo. )a #re#araci%n es la eta#a de crecimiento de la cadena
#olim,rica #or una uni%n de los radicales o de los iones. )a terminaci%n consiste en la desactivaci%n de la
cadena macromolecular #ara dar 'inalmente el #ol"mero.

MATERIALES Y REACTIVOS
>ara la :aPelita

2rea A0 gr.
Agua destilada 180 ml
?ormalde0"do 70 ml
=cido sul'+rico concentrado E mlM


>ara el .lim

Alco0ol #olivin"lico 4>VA6 A0 gr.
Agua destilada 180 ml
Colorante en #oca cantidad

:%ra! 10 gr.
Agua destilada 180 ml.
Cesorcinol
(idr%!ido de #otasio 4en soluci%n6

-stas cantidades #ueden ser variadas de acuerdo a la calidad del #roducto *ue se desee obtener.

A Vasos de #reci#itados
-*ui#o de calentamiento
>i#eta
:alan&a


PROCEDIMIENTO.

>ara la reali&aci%n de la baPelita

-n un vaso de #reci#itados agregar la 2rea en el agua destilada disolvi,ndola mu bien 49-UC)A $o. 16.
Cuando est, disuelta agregarle el 'ormalde0"do, me&clando bien #osteriormente aBadirle el cido sul'+rico
concentrado con cuidado agitando constantemente 0asta la 'ormaci%n del #ol"mero.

>ara la reali&aci%n del slim.

-n un vaso de #reci#itados colo*ue el alco0ol #olivin"lico con el agua calentando suavemente agite
constantemente 0asta Ia disoluci%n com#leta del alco0ol en el agua. Cuando esto 0aa sucedido agregue
en #oca cantidad el colorante escogido me&cle bien. -n otro vaso 0aga la soluci%n del b%ra! en el agua
luego aBdalo a la me&cla anterior, agitndolo vigorosamente 0asta obtener el es#esor adecuado del
#ol"mero. .e le debe e!traer el agua sobrante de ve& en cuando.

>re#araci%n de un #lstico de resorcinol-'ormalde0"do.

(aga una me&cla de 'ormalde0"do 4C(
7
O6 resorcinol 4C
5
(
E
4O(6
7
6. )a 'ormaci%n del #lstico se inicia al
adicionar varias gotas de 0idr%!ido de #otasio 4WO(6.


CALCULOS4 TABLAS Y CUESTIONARIO.


1. -!#li*ue la secuencia de las o#eraciones #ara el #roceso de moldeo #or inecci%n con tornillo
alternativo.
7. -scriba la unidad estructural *u"mica re#etida deM
a. >olietileno
b. Cloruro de #olivinilo
c. >oli#ro#ileno
d. >oliestireno
e. >oliacrilonitrilo
I. 9etacrilato de #olimetilo
g. >olitetra'luoretileno
0. Ca#rolactama
I. $lon 5
/. .ul'uro de #oli'enileno




BIBLIOGRAF5A


-:C-H.3-C. C. Q., I Curso de Qu"mica Orgnica -!#erimentalJ -d. Alambra.
-9AC3T$-U. V. S., I Anlisis Orgnico CualitativoJ 2niversidad $acional.