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ESTUDIO TCNICO

El estudio tcnico conforma la segunda etapa de los proyectos de inversin, en el que se
contemplan los aspectos tcnicos operativos necesarios en el uso eficiente de los recursos
disponibles para la produccin de un bien o servicio deseado y en el cual se analizan la
determinacin del tamao ptimo del lugar de produccin, localizacin, instalaciones y
organizacin requeridos.

La importancia de este estudio se deriva de la posibilidad de llevar a cabo una valorizacin
econmica de las variables tcnicas del proyecto, que permitan una apreciacin exacta o
aproximada de los recursos necesarios para el proyecto; adems de proporcionar
informacin de utilidad al estudio econmico-financiero.

Todo estudio tcnico tiene como principal objetivo el demostrar la viabilidad tcnica del
proyecto que justifique la alternativa tcnica que mejor se adapte a los criterios de
optimizacin.

En particular, algunos de los objetivos del estudio tcnico para el presente proyecto son los
siguientes:

Determinar la localizacin ms adecuada en base a factores que condicionen su
mejor ubicacin.
Enunciar las caractersticas con que cuenta la zona de influencia donde se ubicar el
proyecto.
Definir el tamao y capacidad del proyecto.
Mostrar la distribucin y diseo de las instalaciones.


LOCALIZACION DE LA PLANTA
La ciudad de Chetumal es la adecuada para localizar la planta. Cuenta con el
abastecimiento necesario de materia prima para la produccin del t. La disponibilidad de
hojas de los rboles de naranja satisfactorio para la produccin, del mismo modo siendo la
capital del estado, tendremos acceso para los requerimientos de las hojas de organo y
moringa.
La disponibilidad de mano de obra tambin existe en esta rea. Adems se crearan empleos
en el la ciudad la cual fomentara su crecimiento.
El anlisis de localizacin indica cul es la mejor alternativa de instalacin de un proyecto
dentro de la macro zona elegida.
Para la instalacin de la empresa para la produccin de te rene las medidas de terreno de 8
metro x 45 metros que se encuentra ubicado en la Av. Insurgentes esquina Tcan de esta
ciudad.
La localizacin del terreno se puede apreciar mejor en el siguiente croquis:












ASPECTOS DE INFRAESTRUCTURA.
La ciudad de Chetumal cuenta con casi en la totalidad de su territorio con los servicios de
agua, luz elctrica, pavimentacin, drenaje, telfono, correo, transporte terrestre, bancos,
centros comerciales, iglesias, centros de salud, escuelas, panteones, parques, canchas
deportivas, reas verdes, etc.


FACTORES QUE CONDICIONAN LA MEJOR UBICACIN DEL PROYECTO.
Como se seal en el estudio de localizacin, se dispone de un terreno de 8 metros x 45
metros que se encuentra ubicado en la Av. Insurgentes esquina Tcan de esta ciudad cuya
zona de influencia est caracterizada por los siguientes aspectos:
El entorno donde se encuentra localizado el terreno, cuenta con la infraestructura y
servicios pblicos necesarios como son los servicios de agua potable, electricidad,
pavimentacin, drenaje, telfono, correo, transporte terrestre, centros comerciales, bancos,
panteones, parques, unidades habitacionales, entre otros.
Por otra parte, uno de los aspectos que podra causar un impacto favorable al proyecto, se
refiere a que el lugar donde se sita el terreno se encuentra en una zona altamente
estratgica, dado a que existe mucha transito alrededor del mismo, ya que se ubica sobre
una de las avenidas ms importantes de la zona al ser sta una arteria vial importante que
conduce a otras colonias cercanas.
De tal modo que estos factores condicionan la mejor ubicacin del proyecto, al encontrarse
cerca de una zona comercial ampliamente concurrida, lo que permitir que un mayor
nmero de personas se percate de la existencia de la empresa y facilitar la captacin de
demandantes de este tipo de servicio.

GIRO DEL NEGOCIO: PRODUCCIN Y VENTA DEL PRODUCTO
Esta empresa de dedicar a la produccin del producto, y tambin a la venta de la misma.
La empresa se encargar a distribuirla a las principales cadenas de supermercados del estado.
DISTRIBUCIN Y DISEO DE LAS INSTALACIONES.
Para que la distribucin y diseo de las instalaciones de un proyecto provean condiciones
de trabajo aceptables, es preciso tomar en cuenta dos especificaciones en particular:
funcionalidad y esttica que proporcionen y optimicen la distribucin eficiente entre cada
una de sus reas.
Dada la magnitud del terreno disponible para la instalacin de nuestra empresa. A
continuacin se proponen cada una de sus reas, que en conjunto permitan la operacin ms
econmica y eficiente para aprovechar de la mejor manera posible los espacios y recursos
de que se dispone, manteniendo a su vez las condiciones ptimas de seguridad y bienestar
para quienes hagan uso de ellas, tomando en consideracin las reglas de normatividad que
deben cumplirse para su construccin.

Como se puede observar en el cuadro anterior y en el plano siguiente, no se contempla
espacio para una posible ampliacin en el futuro debido a que se ha decidido aprovechar en
su totalidad el terreno de que se dispone, evitando con ello dejar espacios ociosos que no
reporten utilidad alguna tanto para el demandante como para el oferente del servicio.



















Nm. reas
1 Pedido y cobro
2 Atencin al cliente
3 Entrega y venta de bocadillos
4 Elaboracin del producto
5 rea de espera
6 Administrativo y contable
7 Bao para empleados y clientes
)



ESPECIFICACIONES GENERALES DE LAS REAS DE LA EMPRESA.
La dimensin del terreno para la instalacin de la empresa es de 8m. de ancho x 45 m. de
largo, cuya rea total es de m2.

Por lo tanto, el establecimiento contar con las siguientes instalaciones:
La recepcin (barra de pedido y cobro) se localiza en la parte frontal de la entrada,
a una distancia de 2.5 mts.
A un costado de la recepcin, se encuentra el rea atencin a cliente donde se
manejara las presentaciones de nuestro producto.
A un metro estar el rea de espera en el cual se contara con dos mesas y 8 sillas de
la cual el cliente podr disfrutar de su t en el establecimiento si el as lo desea.
Se contara con un rea de bocadillos donde el cliente podr disfrutar de completos
para disfrutar del t, si el as lo desea.
El rea administrativo y contable ser exclusivo para el representante legal.
El rea de bao ser para empleados y los clientes del establecimiento.
En la parte de atrs se contara con el rea de la elaboracin de nuestro producto
realizando el proceso que ser requiere para tener el producto final.

Todas y cada una de las reas se han determinado de tal modo que se cumpla en lo mayor
posible el objetivo de optimizacin de la distribucin de instalaciones que mejor se
acondicione al espacio disponible y cumpla con las especificaciones de las Normas
Tcnicas y Complementarias que exige el Municipio para la instalacin de un giro de esta
naturaleza.