30/7/2014 Receta de Verduras al Horno

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Verduras al Horno
Receta compartida por M Carmen Santarn el 30.07.2014
Ensaladas, Verduras
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30/7/2014 Receta de Verduras al Horno
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Una buena receta y muy fcil para la realizacin de unas verduras al horno, un plato estupendo para el cual hemos
utilizado cebollas, pimientos rojos, pimiento verde y berenjenas, acompaadas y aderezadas con unos
ingredientes muy buenos y que os vamos a contar ahora mismo para que os animis a realizar esta receta sencilla.
Vamos a por nuestras verduras al horno.
Preparacin
1. Lo primero que haremos ser precalentar el horno a 250 grados.
2. Mientras en una bandeja de horno, que cubrimos con papel de aluminio, ponemos 3 cebollas enteras sin pelar,
2 Pimientos Rojos y 1 Pimiento Verde y 1 berenjena.
3. Metemos al horno y dejamos asando durante 45 minutos aproximadamente.
4. Pasado este tiempo sacamos y dejamos enfriar.
5. Una vez han tomado una temperatura para poder trabajar sin quemarse con las manos, vamos pelando de piel
las verduras y procedemos a desmenuzar en tiras.
6. En una fuente vamos poniendo todas las verduras desmenuzadas y empezamos a aliar, echando un buen chorro
de aceite de oliva, sal y cortamos 3 dientes de ajo en trocitos y se lo incorporamos, como toque final le
aadimos tambin a las verduras unas aceitunas verdes.
Este plato podemos tomarlo como entrante, aperitivo o para acompaar cualquier plato. Espero os salga bien y os
guste.
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Resumen de la Receta
Nombre de la Receta: Receta de Veruras al Horno
Publicada: 2014-07-30
Cocinada en: 60M
Puntuacin: Based on 1 Review(s)
Etiquetas: berenjena, cebolla, pimientos
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Ingredientes
3 Cebollas
2 Pimientos Rojos
1 Pimiento Verde
1 Berenjenas
Aceite de Oliva
Sal
2 Dientes de Ajos
Aceitunas Verdes
Categoras
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