UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER

FACULTAD: CIENCIAS
LABORATORIO DE QUIMICA I









PRACTICA # 7
PROCESOS DE SEPARACION: SEPARACION DE MEZCLA HETEROGENEA




DOCENTE: ALIRIO PALMA
AUXILIAR: DAVID ORTIZ PINTO
ESTUDIANTES: EDWIN ORTIZ GONZALEZ CODIGO: 2140120
JORGE ARMANDO GUTIERREZ CODIGO: 2092774
GRUPO: 07
FECHA: 19-07-2014


TABLA DE CONTENIDO


1. Objetivos. pg.
2. Materiales y equipos. pg.
3. Introduccin al marco terico.. pg.
4. Marco terico. pg.
5. Palabras clave... pg.
6. Preguntas de discusin... pg.
7. Respuestas las preguntas de discusin.. pg.
8. Procedimiento... pg.
9. Anlisis de resultados.. pg.
10. Observaciones y conclusiones... pg.
11. Bibliografa. pg.



























1. Objetivos

Familiarizarse con los trminos cambio fsico, mezcla heterognea y mezcla
homognea.

Adquirir la destreza para clasificar la materia segn su composicin.


Reconocer la importancia de los mtodos de separacin de mezclas en la
obtencin de materias primas para la industria en general.

Ejercitarse en algunas tcnicas sencillas de separacin de mezclas tales
como la filtracin por gravedad y la vaporizacin, adems de los procesos
involucrados que permiten efectuar y asegurar una separacin completa y
eficiente.

2. Materiales y equipos

Balanza
Erlenmeyer
Agitador de vidrio
Frasco lavador
Embudo de vidrio o de plstico
Papel de filtro
Capsula de porcelana
Tubo de ensayo
Soporte para placa de calentamiento
Placa de calentamiento
Mezcla de arena y CuSO4

3


3. Introduccin

Literalmente la materia es todo lo que existe, tiene masa y ocupa un lugar en el
espacio. El universo est compuesto por materia, incluso nosotros mismos y al
igual que su complejidad presenta una multitud de formas que se pueden resumir
en tres bsicamente como son. El slido, el lquido y el gaseoso pero es necesario
recordar que existe un cuarto estado de agregacin; el plasma que en proporcin,
es mucho ms grande que los tres anteriores sin embargo, no se le da tanta
importancia debido a su escases en la tierra.
El hombre tiene contacto a diario con estos tipos de materia como por ejemplo: el
aire que respiramos (un gas), el agua que sacia nuestra sed (liquido) y un espejo
donde miramos nuestros rostros (solido), estos no son qumicamente puros, pero
se pueden separar o descomponer en diferentes sustancias las cuales tienen una
composicin fsica y propiedades que las distinguen unas de otras; denominadas
sustancias puras como el nitrgeno del aire, el oxgeno del agua y el nitrato de
plata del espejo, estas a su vez se pueden clasificar en compuestos y elementos.

4. Marco terico

Clasificacin de la materia

Para poder estudiar la materia y sus propiedades se ha clasificado en dos grandes
categoras: mezclas y sustancias puras.

Mezclas: Es una combinacin de dos o ms sustancias que no tiene composicin
constante donde cada una conserva sus propiedades caractersticas. Se dividen
en:
Mezcla homognea: Es la que presenta un aspecto uniforme, sus
componentes no se puede distinguir a simple vista. Son tambin llamadas
disoluciones. Ejemplo:








Mezcla heterognea: Es aquella en que sus componentes se distinguen a
simple vista debido a que su composicin no es uniforme. Ejemplo:







Sustancias puras: Es aquella que est constituida por un solo componente y son
las que conservan sus propiedades fsicas y qumicas. Se dividen en:

Elementos: Es una sustancia formada por la unin qumica de tomos de la
misma especie. Ejemplo:









Compuestos: Es una sustancia formada por tomos de dos o ms
elementos unidos qumicamente en proporciones definidas. Ejemplo:


Azucar Sal
Agua con aceite Yogurt
Hierro
Cobre
Tabla peridica de los
elementos qumicos



El cuarto estado de la materia: El plasma
Qu es el plasma?
Segn la Real Academia Espaola RAE, el plasma es una materia gaseosa
fuertemente ionizada, con igual nmero de cargas elctricas libres positivas y
negativas. Se le ha llamado el cuarto estado de la materia porque equivale a un
estado de mayor energa, es decir, para que los estados de agregacin anteriores
cido sulfrico Propano
LA SUBLIMACION
Procedimiento que se basa en
modificar el estado slido de un
material por el de estado
gaseoso, sin necesidad de
llevarlo hacia el estado lquido.

modifiquen su apariencia fsica tienen que someterse a la agitacin trmica lo que
provoca que la uniones estrechas de tomos se vallan desapareciendo cada vez
ms y a medida que esto pasa ellos adquieren nuevas propiedades (solido-
liquido-gaseoso) y si la sustancia se sigue calentando, ya no se modificar la
unin si no los mismos tomos; los cuales comienzan a desprenderse de sus
electrones (ionizacin) y se forma un plasma.
Caractersticas generales del plasma:
Son partculas con cargas positivas y negativas libres.
Se mueven a mayor velocidad a temperaturas muy elevadas.
Por encima de los 10000 grados Kelvin, cualquier sustancia ya es un
plasma.
Producen el fenmeno de las auroras boreales.
Se manipula fcilmente por campos magnticos.
Es un buen conductor elctrico.
El plasma genera energa por reactores de fusin nuclear.
Constituye aproximadamente el 99% del universo.

Cambios fsicos de la materia








SUBLIMACION INVERSA
La sublimacin inversa es el proceso
opuesto a la sublimacin progresiva, es
decir, es el cambio de estado de la materia
de gaseoso al estado slido directamente,
sin pasar por el estado lquido.
FUSION
Procedimiento de carcter fsico que implica
un cambio de estado en una materia que
pasa de slido a lquido. Al calentar la
materia en estado slido, tiene lugar una
transferencia de energa a los tomos, que
comienzan a vibrar con mayor rapidez.

SOLIDIFICACION
La solidificacin es un proceso fsico
que consiste en el cambio de estado de
la materia de lquido a slido producido
por una disminucin en la temperatura.
Es el proceso inverso a la fusin.
Solido al gaseoso Gaseoso al solido
Solido a lquido
Lquido a solido
Gaseoso a lquido Lquido a gaseoso




SEPARACION DE MEZCLAS HOMOGENEAS
DESCRIPCION IMAGEN
DESTILACION


Es la separacin de dos lquidos con
diferentes puntos de ebullicin que luego
se condensan al pasar por una tubera fra.
El lquido con menor punto de ebullicin (el
ms voltil) se evapora y se separa primero.


EVAPORACION
CONDENSACION
La condensacin denomina al proceso en el
cual se produce el cambio de estado de la
materia que se encuentra en estado gaseoso
y pasa a estado lquido. El de condensacin
es el proceso opuesto al de vaporizacin.


VAPORIZACION
La vaporizacin es el nombre que
recibe el proceso en el cual un fluido
pasa del estado lquido al gaseoso, es
decir, como consecuencia de la accin
del calor sobre el lquido en cuestin es
que el lquido asumir el estado de
gaseoso.



Es la separacin de los componentes de una
mezcla de un slido disuelto en un lquido. La
disolucin del agua salada, se calienta en un
envase sin tapa hasta evaporar el lquido para
que quede el slido en el fondo del recipiente.
Algunas veces no es necesario calentar la
disolucin sino dejarla pasar en un recipiente
abierto en contacto con el aire.

CRISTALIZACION
Es la purificacin de una sustancia slida. Esto
se hace disolviendo el slido en un disolvente
caliente en el cual los contaminantes no sean
solubles, luego se filtra en caliente para
eliminar las impurezas se deja que el lquido se
enfre lentamente hasta que se formen los
cristales

CROMATOGRAFIA
Es la separacin de los componentes de una
mezcla basndose en las diferentes velocidades
con que se mueven, cuando son arrastrados por
un disolvente (fase mvil) a travs de un medio
poroso que sirve de soporte (fase estacionaria)
a la mezcla. Si el medio poroso es papel, la
tcnica se llama cromatografa de papel, que es
muy usada para separar los componentes de
mezclas de pigmentos.

EXTRACCION

Es la separacin de los componentes de una
mezcla por medio de la solubilidad de cada
sustancia en diferentes disolventes. Es
necesario que la sustancia que se desea extraer
sea soluble en el disolvente que se utilice, pero
que el resto de las sustancias no lo sean.



SEPARACION DE MEZCLAS HOMOGENEAS
DESCRIPCION IMAGEN
FILTRACION

Es la separacin de los componentes de una
mezcla que existe en dos fases; una slida y
una lquida. Se utiliza un filtro, el cual es un
material poroso que permite el paso del
material lquido pero no el paso del slido. El
filtro es hecho de amianto, lana de vidrio,
arcilla, cuarzo o papel poroso. Existe filtracin
por gravedad y al vaco.

DECANTACION


Es la separacin de dos lquidos inmiscibles o
una mezcla constituida por un slido insoluble
en un lquido. El material ms denso cae en el
fondo del envase, mientras que el ms liviano
permanece en la superficie.

TAMIZACION


Es la separacin de una mezcla de materiales
slidos de tamaos diferentes. Es este caso se
hace pasar la mezcla a travs de un tamiz
(colador o cedazo) que permite el paso del
material ms fino y deje las partculas gruesas
sobre el tamiz

IMANTACION

Es la separacin de un material magntico de
otros que no presentan esta propiedad. La
separacin se hace con un imn. Esta tcnica
se puede usar para separar limaduras de
hierro del oro o de otro material no
magntico.

CENTRIFUGACION

Es la separacin de los componentes de una
mezcla que tienen diferentes densidades. Se
usa un aparato llamado centrifuga que realiza
un movimiento rotatorio y hace que los
materiales ms densos se depositen en el
fondo del envase, mientras que los ms
livianos permanecen en la superficie.


El papel filtro
Es un papel que se corta en forma circular y se utiliza
en los procesos de filtracin, llevados a cabo en un
laboratorio. Generalmente el papel filtro est
conformado por derivados de celulosa. Estos materiales
permiten que el papel filtro soporte pH de 0 hasta 12 y
temperaturas que podran llegar hasta los 120C.

Caractersticas:
Son muy utilizados para la identificacin de sustancias en los anlisis
qumicos.
Tienen un Gramaje: 80 g/m2.
El papel de filtro tiene un contenido en cenizas de mximo un 0,007%, lo
que supone una nula aportacin de contaminantes a las filtraciones.
Especialmente tiles en filtraciones de precipitados gruesos.
Compuestos de alfa-celulosa de aproximadamente un 100%.
Tambin es muy til en el mbito domstico.

Tcnica del doblado del papel filtro
Qu es una solucin?
Las soluciones qumicas son sistemas homogneos formados bsicamente por
dos componentes, los cuales son: El solvente y el soluto. El segundo se encuentra
en menor proporcin. La masa total de la solucin es la suma de la masa de soluto
ms la masa de solvente.
Las soluciones pueden presentarse en cualquier estado fsico, las ms comunes
son las liquidas; adems el solvente universal es el agua. Tambin existen las
soluciones gaseosas, o de gases en lquidos como el oxgeno en agua. Las
aleaciones son un ejemplo de soluciones de slidos en slidos.
Para que un soluto se disuelva correctamente en el solvente, hay que tener en
cuenta las condiciones del entorno como: La temperatura y las propiedades de
ambos. Por ejemplo, los solventes polares como el agua y el alcohol, estn
preparados para disolver a solutos inicos como la mayora de los compuestos
inorgnicos, sales, xidos, hidrxidos. Pero no disolvern a sustancias como el
aceite. Pero este si podr disolverse en otros solventes como los solventes
orgnicos no polares.
Concentracin
Es simplemente la relacin que existe entre la cantidad de soluto y la cantidad de solvente y esta
relacin se puede expresar de muchas formas, una de ellas son los porcentajes.
Porcentaje masa en masa o peso en peso, (%m/m): Es la cantidad en gramos de soluto por
cada 100 gramos de solucin. Ej.: Una solucin 12% m/m tiene 12 gramos de soluto en 100
gramos de solucin.
Como frmula, podemos expresar esta relacin as:
%m/m = x 100
Porcentaje masa en volumen (%m/v): Es la cantidad en gramos de soluto por cada 100 ml de
solucin. Aqu como se observa se combina el volumen y la masa. Ej: Una solucin que es 8% m/v
tiene 8 gramos de soluto en 100 ml de solucin.
Frmula: % m/v = x 100
Porcentaje volumen en volumen (%v/v): Es la cantidad de mililitros o centmetros cbicos que
hay en 100 mililitros o centmetros cbicos de solucin. Ej: Una solucin 16% v/v tiene 16 ml de
soluto por 100 ml de solucin.
Frmula: % v/v = x 100
Otras formas son la Molaridad, la Normalidad y la Molalidad.
Es bueno recordad antes el concepto de mol. El mol de una sustancia es el peso molecular de esa
sustancia expresada en gramos. Estos datos se obtienen de la tabla peridica de los elementos.
Sumando las masas de los elementos se obtienen la masa de la sustancia en cuestin.
El sulfato de cobre (CuSO4)
El sulfato de cobre II es un compuesto qumico derivado del cobre que forma
cristales azules, solubles en agua y metanol y ligeramente solubles en alcohol y
glicerina. Su forma anhdrida (CuSO4) es un polvo verde o gris-blanco plido,
mientras que la forma hidratada (CuSO45H2O) es azul brillante.

Identificacin:
Nombre Qumico: Sulfato de Cobre Pentahidratado
Frmula Qumica: Cu SO4. 5H2O
Peso Molecular: 249,68g/mol
Sinnimos: Sulfato cubrico, vitriolo azul, piedra azul, caparrosa azul.
Obtencin: Por accin del cido sulfrico diluido sobre cobre u xido de cobre en
gran cantidad (a menudo como fuente de xido) con evaporacin y cristalizacin.

Propiedades:
Apariencia: Cristales, grnulos o polvo
Color: Azul
Olor: Sin Olor
Sabor: Metlico que da nuseas
Punto de ebullicin: Descompone sobre 500C
Presin de vapor: 20 torr a 22.6C
Densidad especfica: 0.95 g/cm3
PH: en solucin acuosa 3,2 - 4,5
Soluble: En agua y metanol


Aplicaciones:
Agricultura, aditivo para la tierra, pesticidas, mezcla de burdeos, aditivo para
piensos, germicidas, mordientes textiles, industrial del cuero, pigmentos, bateras
elctricas, recubrimientos de galvanizado, sales de cobre, reactivo en qumica
analtica, medicina, preservativo de la madera, preservacin de la pasta de
madera y la pulpa triturada, procesos de gravado y litografa, flotacin de menas,
industria del petrleo, caucho sinttico, industria del cuero, tratamiento del asfalto
natural. La sal anhidra es usada como agente deshidratante.
5. Palabras clave
Cambio fsico, clasificacin de la materia segn su composicin, materia
heterognea, materia homognea, solucin, sustancia pura, compuesto y
elemento, tcnica de doblado y colocacin del papel filtro, la filtracin,
vaporizacin, evaporizacin, % en peso.

6. Preguntas de discusin
1. Qu elementos metlicos se encuentran puros en la naturaleza?
2. En qu consiste la filtracin por gravedad?
3. Ejemplo industrial donde se emplee la vaporizacin, la evaporacin y la
filtracin para obtener materias primas o productos terminados.

7. Respuestas a las preguntas de discusin.
1. El oro, la plata, el platino, mercurio. Aunque no es muy comn encontrar
este tipo de elementos en estado libre sino que hay hacer procesos para
aislarlos a partir de los minerales que los contienen; los cuales son muy
complejos y costosos.
2. La filtracin por gravedad consiste en dejar escurrir el lquido, gracias a la
fuerza de la gravedad a travs de un papel filtro colocado apropiadamente
en un embudo que retiene los slidos. El uso del papel de filtro en el
embudo es adecuado cuando las cantidad de lquido a filtrar es
relativamente grande (10 mL o ms). Para pequeas cantidades de
soluciones lo mejor es usar una pipeta Pasteur con una mota de algodn o
de lana de vidrio taponando la salida.
3. Generalmente la vaporizacin, la evaporacin y la filtracin se utilizan en la
industria alimentaria como la industria de bebidas, los vinos, purificacin del
agua, ya que son procedimientos a seguir obligatoriamente por normas de
calidad.
8 .Procedimiento.



















Filtracion
Para medir la masa de la arena
con CuSO(4), pesamos el vidrio
reloj sin la muestra dos veces y
con la muestra 2 veces
Soporte universal
Pinza que sostuvo el
embudo
Embudo
Erlenmeyer
Papel de filtro
Vaso de precipitado
Para empezar con el
montaje se sacaron los
siguientes elementos:
Montaje Muestra
la mezcla
heterognea de
arena y CuSO(4) peso
0,504 g.






























Se coloc el soporte
universal, enseguida la pinza
a una altura adecuada para
sostener el embudo y dentro
del embudo el papel de filtro.
Para efectuar la filtracin vertimos la
solucin de agua con arena y CuSO(4)
sobre el embudo con ayuda de la varilla
de vidrio lentamente esperando a que el
papel de filtro deje pasar el lquido,
quedando solo la arena en el papel y el
agua con el CuSO(4) en el Erlenmeyer.
Cogimos la muestra de arena y CuSO(4), y la
pasamos a un Erlenmeyer.
Enseguida lavamos el vidrio reloj encima del
Erlenmeyer para no perder parte del soluto y
adicionamos ms agua destilada al
Erlenmeyer.

Debajo del embudo
se coloc un vaso de
precipitado para
recoger el lquido
problema
Agitamos hasta que
la muestra se
disolvi en el agua
con mucho con
cuidado de no rayar
el recipiente.
Finalmente adicionamos un
poco ms de agua tibia para
agitar el Erlenmeyer y con la
varilla de vidrio terminar de
verter en el agua con el
CuSO(4) y efectuar una
filtracin con la mayor
cantidad posible.





























Vaporizacin
*observando que la solucin de
agua con sulfato de cobre se
tornaba azul bajamos la
temperatura
**con cuidado de no perder
sustancia terminamos de verter
el lquido del Erlenmeyer a la
capsula de porcelana.

*como tenamos mucho
volumen inicialmente pasamos a
calentar directamente la placa
de porcelana
*cada vez que el lquido
problema se empezaba a
tornar azul era porque la
cantidad de agua disminua
Montaje
*Se encendi la placa de
calentamiento, para disminuir el
volumen dentro del Erlenmeyer







9. Conclusiones
*Los mtodos de separacin como la filtracin y la vaporizacin, son importantes porque me
permiten obtener una sustancia con cierto grado de pureza ya que se extraen las impurezas que lo
contaminan.
*La materia no siempre se presenta en una sustancia individual, sino que es un compuesto de dos
ms sustancias, las cuales se pueden separar para obtener la que ms se necesite, ya sea por su
valor o por su uso.
*Los mtodos de separacin de mezclas, nos sirven para clasificar la materia.
*condiciones como la presin, temperatura y la naturaleza de los compuestos determinan el
resultado del proceso de separacin.
*la separacin de mezclas es muy importante en el uso diario, como en la preparacin de caf,
jugo, arroz, etc.

10. Bibliografa
http://www.quiminet.com/articulos/los-principales-tipos-de-papel-filtro-2655440.htm
http://www.uam.es/docencia/qmapcon/QUIMICA_GENERAL/Practica_6_Precipitacion_y_Crista
lizacion.pdf
http://www.quiminet.com/articulos/los-principales-tipos-de-papel-filtro-2655440.htm
http://avdiaz.files.wordpress.com/2011/06/metodosseparacnmezclas.pdf
*esperamos a que se
vaporizara toda la
muestra quedndonos el
CuSO(4)
*pesamos el vidrio reloj
para saber cual era la
masa del CuSO(4)