EVALUACIN DEL EFECTO DE DOS ABONOS ORGNICOS SOBRE

RENDIMIENTO EN PIMIENTO MORRN CULTIVADO EN CASA - MALLA

EFFECT OF TWO ORGANIC FERTILIZERS ON BELL PEPPER YIELD GROWN AT
HOME - MESH

Martn Berrones Morales
1
1
Campo Experimental Las Huastecas, CIRNE-INIFAP. Cuauhtmoc, Tamaulipas, Mxico. Berrones.martin@inifap.gob.mx

RESUMEN

La necesidad de disminuir la dependencia a los fertilizantes qumicos, obliga a la
bsqueda de alternativas fiables y sostenibles. La agricultura ecolgica le da gran
importancia a los abonos orgnicos, y cada vez se utilizan ms en cultivos intensivos.
Sin olvidar la importancia que tiene mejorar las caractersticas fsicas, qumicas y
biolgicas del suelo, y en este sentido, los abonos juegan un papel fundamental. El
propsito del estudio fue evaluar dos fuentes orgnicas: vermicomposta (VER) y
composta mineralizada (CM) distribuidas en nueve tratamientos con un testigo (TES-0),
utilizando el pimiento morrn ABADIA como indicador, el cual se estableci en el ciclo
otoo invierno 2009 2010 en una casa-malla. Se realiz un anlisis de varianza y
comparacin de medias utilizando la prueba de rango mltiple de Duncan 0.05%, los
mejores rendimientos se obtuvieron con las mezclas VER+CM-10, VER+CM-2 y
VER+CM-6 con 0.655, 0.626 y 0.609 kg/m
2
respectivamente. En cuanto al nmero de
frutos cosechados las mezclas VER+CM-6, VER+CM-10, VER+CM-2 y COM-6 con 8.2,
7.5, 7.0 y 7.0 frutos cosechados respectivamente fueron los tratamientos ms
destacados. En la variable dimetro ecuatorial y dimetro polar los tratamientos fueron
iguales. Se concluye que los abonos evaluados tienen un efecto positivo sobre el
rendimiento ya que todos los tratamientos obtuvieron mayor rendimiento que el testigo,
se pudo observar que los mejores rendimientos se obtuvieron con las mezclas de los
dos abonos en partes iguales, tambin se aprecio el hecho de que el mayor rendimiento
se obtuvo con la dosis ms alta.

Palabras Clave: Pimiento morrn, abonos orgnicos, casa - malla, agricultura protegida

ABSTRACT
The need to reduce dependence on chemical fertilizers requires the search for reliable
and sustainable alternative. Organic farming places great emphasis on organic
fertilizers, and more are increasingly used in intensive farming. Without forgetting the
importance of improving the physical, chemical and biological soil, in this sense,
fertilizers play a fundamental role. The purpose of this study was to evaluate two organic
sources, with these, vermicomposta (VER) and compost mineralized (CM) in nine
treatments with an absolute control (TES-0), using as an indicator ABADIA bell pepper,
which was established in the fall - winter 2009 - 2010 in a home - mesh. An analysis of
variance and means comparison test using the Duncan multiple range 0.05%, the best
yields were obtained with mixtures VER+CM-10, VER+CM-2 and VER+CM-6 with
0,655, 0,626 and 0.609 kg/m
2
respectively. As the number of harvested fruits mixtures
VER+CM-6, VER+CM-10, VER+CM-2 and COM-6 with 8.2, 7.5, 7.0 and 7.0 respectively
were harvested fruits leading treatments. Variable in the equatorial diameter and polar
diameter treatments were equal. We conclude that the tested fertilizers have a positive
effect on performance since all treatments obtained higher yields than the control, it was
observed that the best yields were obtained with mixtures of the two fertilizers in equal
parts, also appreciate the fact that the highest yield was obtained with the highest dose.

Key words: bell pepper, organic fertilizers, house - mesh, protected agriculture


INTRODUCCIN

La materia orgnica del suelo est compuesta por residuos de plantas, animales y
microorganismos que han muerto en ese suelo. La descomposicin de estos residuos,
especialmente los que contienen lignina, dan origen al humus, el humus es de gran
importancia en el suelo porque posee nitrgeno, fosforo, potasio, calcio y
micronutrientes. Adems, los cidos poliurnicos, que son un producto intermedio en la
formacin de humus, son los responsables de mantener la estructura del suelo. Dada la
importancia del humus para la produccin agrcola, es necesario destacar que este no
se acumula en proporciones altas en los suelos tropicales, en el suelo de una selva o
de una pastura tropical, puede haber entre un 3 6% de humus. Cuando estos terrenos
son puestos en produccin de cultivos, el humus existente puede ser completamente
gastado al cabo de uno o dos aos (Shintani, 2000).
Ante este panorama y debido al encarecimiento de los fertilizantes sintticos lo lgico
sera restituir material orgnico al suelo en forma de abonos. Los abonos orgnicos son
enmiendas que se incorporan al suelo para mejorar sus propiedades fsicas, qumicas y
biolgicas, y con ello su fertilidad (FAO, 1991) La calidad de los abonos depender de
la materia orgnica utilizada en su produccin, teniendo humus con diferentes
caractersticas fisicoqumicas al igual que microbiolgicas, por lo que mientras mayor
sea la diversidad de elementos que dan origen a dicho humus mayor ser su contenido
de nutrientes y de microorganismos (Flix, 2008).
La fertilizacin orgnica aporta nutrientes y funciona como base para la formacin de
mltiples compuestos que mantienen la actividad microbiana, como son: las sustancias
hmicas (acido hmicos, flvicos, y huminas). Que al incorporarlas ejercer distintas
reacciones en el suelo como son: A) mejora la estructura del suelo, facilita la formacin
de agregados estables con lo que mejora la permeabilidad de stos, aumentando la
fuerza de cohesin en suelos arenosos y disminuye esta en suelos arcillosos (Guerrero,
1996; Bollo, 1999).
Por otra parte los consumidores de productos orgnicos tienen conciencia de los
problemas ambientales ocasionados por la agricultura convencional, ya que los
productores orgnicos no utilizan fertilizantes artificiales ni plaguicidas modernos, los
mtodos orgnicos no son agresivos con los animales al hacer nfasis en su bienestar
y los alimentos producidos son ms seguros, sabrosos, tienen mejor textura y valor
nutricional (Ruiz. F.J. 2004).


MATERIALES Y METODOS

El trabajo se realiz en el ciclo agrcola otoo-invierno 2009-2010 en el Campo
Experimental Las Huastecas. Km. 55 Carretera Tampico-Mante, Villa Cuauhtmoc,
municipio de Altamira, Tamaulipas. El objetivo fue evaluar el efecto sobre el rendimiento
en kg/m
2
, de la aplicacin de dos abonos orgnicos: Vermicomposta (VER) y composta
mineralizada (CM), esta ultima obtenida de los residuos de la caa de azcar y
enriquecida con la adicin de harinas de roca, distribuidos en nueve tratamientos,
teniendo un testigo absoluto, el cultivo utilizado como indicador fue pimiento morrn
ABADIA el cual fue establecido dentro de una casa-malla cubierta con malla blanca
antifidos, con un densidad de 4.42 plantas/m
2
. La evaluacin se llevo a cabo en un
diseo completamente al azar con cuatro repeticiones, las variables evaluadas fueron;
rendimiento kg/m
2
, nmero total de frutos cosechados, dimetro ecuatorial (cm) y
dimetro polar (cm), a cuyos valores se les realiz un anlisis de varianza y
comparacin de medias mediante la prueba de rango mltiple de Duncan al 0.05%.

RESULTADOS Y DISCUSIONES

Rendimiento en kg/m
2
. Para la variable rendimiento hubo diferencia entre
tratamientos. Los tratamientos que ocuparon los tres primeros lugares fueron las
mezclas VER+CM-10, VER+CM-2 y VER+CM-6 con 0.655, 0.626 y 0.609 kg/m
2

respectivamente, seguidos por VER-10, VER-6, COM-6 y COM-10 con 0.547, 0.506,
0.490 y 0.419 kg/m
2
respectivamente, ocupando el ltimo lugar de la tabla quedaron los
tratamientos VER-2, COM-2 con 0.369 y 0.364 kg/m
2
respectivamente, en el ltimo
lugar se ubico el testigo TES-0 con 0.297 kg/m
2
. Grafica 1.

Grafica 1. Rendimiento en kg/m
2
y nmero de frutos cosechados en pimiento ABADIA
por efecto de la aplicacin de dos abonos orgnicos a diferentes dosis y mezclas en el
Campo Experimental Las Huastecas. Ciclo O-I 2009-2010.



0.00
1.00
2.00
3.00
4.00
5.00
6.00
7.00
8.00
9.00
0.000
0.100
0.200
0.300
0.400
0.500
0.600
0.700
V
e
r
-
2

V
e
r
-
6

V
e
r
-
1
0

C
o
M
-
2

C
o
M
-
6

C
o
M
-
1
0

V
e
r
+
C
M
-
2

V
e
r
+
C
M
-
6

V
e
r
+
C
M
-
1
0

T
e
s
t
-
0

R
e
n
d
i
m
i
e
n
t
o

e
n

k
g
/
m

Tratamientos
Efecto sobre rendimiento y numero de frutos
Rendimiento en kg/m Frutos cosechados
N

m
e
r
o

d
e

f
r
u
t
o
s


Nmero total de frutos cosechados. En cuanto al nmero de frutos cosechados se
encontr diferencia entre tratamientos (p > 0.05%), los tratamientos superiores fueron
las mezclas VER+CM-6, VER+CM-10, VER+CM-2 y COM-6 con 8.25, 7.50, 7.00 y 7.00
frutos cosechados respectivamente, formando una segunda categora quedaron los
tratamientos VER-10, VER-6, COM-10 y COM-2 con 5.75, 4.75, 4.50 y 4.50 frutos
cosechados respectivamente, en una tercer categora se ubico VER-2 con 4.00, y al
final quedo el testigo TEST-0 con 3.00 frutos cosechados. Grafica 1.


Dimetro ecuatorial y polar. En la variable dimetro ecuatorial, se encontr
diferencias (p>0.05%) entre los tratamientos evaluados, siendo todos iguales
exceptuando al tratamiento COM-6 el cual con 6.15 cm ocupo el ltimo lugar, en cuanto
a dimetro polar los tratamientos fueron iguales.

Grafica 2. Dimetro ecuatorial y dimetro polar de pimiento ABADIA por efecto de
la aplicacin de dos abonos orgnicos a diferentes dosis y mezclas en el Campo
Experimental Las Huastecas. Ciclo O-I 2009-2010.



CONCLUSIN

Los dos abonos evaluados mostraron tener un efecto positivo sobre el rendimiento ya
que todos los tratamientos obtuvieron mayor rendimiento que el testigo, as tambin se
pudo observar que los mejores rendimientos se obtuvieron en las dosis en las cuales se
mezclaron los dos abonos en partes iguales, siendo tambin apreciable el hecho de que
el mayor rendimiento se obtuvo con la dosis mas alta la cual fue de 10 toneladas por
hectrea.



5.40
5.60
5.80
6.00
6.20
6.40
6.60
6.80
7.00
7.20
7.40
7.60
V
e
r
-
2

V
e
r
-
6

V
e
r
-
1
0

C
o
M
-
2

C
o
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-
6

C
o
M
-
1
0

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+
C
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-
2

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r
+
C
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-
6

V
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r
+
C
M
-
1
0

T
e
s
t
-
0

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t
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n

c
e
n
t

m
e
t
r
o
s

Tratamientos
Efecto sobre diametro ecuatorial y polar
Dimetro ecuatorial Dimetro polar
BIBLIOGRAFIA

Bollo, E. 1999. Lombricultura, una alternativa de reciclaje. Ediciones Mundi-Prensa,
Barcelona, Espaa.

FAO (Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentacin, IT),
1991. Manejo del suelo: Produccin y uso del compostaje en ambientes
tropicales y subtropicales. Boletn (56): 180.

Flix J. A., Sauedo R. R., Rojo G. E., Martnez R. R., Olalde V. P. 2008. Importancia
de los abonos orgnicos.

Guerrero, A 1996. El suelo, los abonos y la fertilizacin de los cultivos. Ediciones Mundi-
Prensa, Bilbao, Espaa.

Ruiz. F.J. 2004. Alcances y limitaciones de la horticultura orgnica, PAG 100-108.
Memorias del IV Simposio Nacional de Horticultura. Invernaderos: Diseo,
Manejo y Produccin, Torren, Coah, Mxico, Octubre 13, 14 y 15 del 2004

Shintani M., Leblanc H., Tabora P. 2000. Bokashi (abono orgnico fermentado),
Tecnologa Tradicional Adaptada para una Agricultura Sostenible y un Manejo de
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