Patrimonio cultural de la poblacin atlanticense, caribea y colombiana.

ORGANISMOS EXTREMOS, LAS ARCHAEAS.

Enlace VIDEO:
http://videos.educ.ar/play/Disciplinas/_Biologia/Bacterias_extremofilas
Los extremfilos (amantes de las condiciones extremas) son
microorganismos que viven en condiciones extremas, entendindose
por tales aquellas que son muy diferentes a las que nosotros vivimos.
Estos organismos cuentan con enzimas (catalizadores biolgicos) que
ayudan a les a funcionar en las circunstancias extremas de su entorno.
Estos catalizadores sintticos
o enzimas, que son protenas
y que aceleran las reacciones
qumicas sin alterarse,
permanecen activos cuando
otras fallan ante condiciones
extremas, eliminando la
necesidad potencial de
ciertas precauciones,
aumentando as su eficacia.
Las enzimas se emplean en
aplicaciones que van desde la produccin de edulcorantes y
"ablandado" de pantalones vaqueros a la identificacin gentica de
delincuentes y el diagnstico de enfermedades infecciosas y
genticas.
Segn su condicin ms extrema, se pueden clasificar en:
Termfilos: A medida que la temperatura ambiente aumenta, la
velocidad a que se desarrollan las reacciones enzimticas aumenta de
forma proporcional, lo que implica un desarrollo ms rpido del
organismo. Esto sucede hasta llegar a una temperatura mxima, por
encima de la cual ciertos componentes de la clula comienzan a
degradarse de forma irreversible, cesando el crecimiento y

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sobreviniendo la muerte celular.
Los hipertermfilos como el
Sulfolobus acidocaldarius se
desarrollan en temperaturas por
encima de los 85 C. El ms
resistente al calor de estos
microbios es el Pyrolobus
fumarii que crece en las paredes
de las fumarolas hidrotermales
submarinas. Se reproduce mejor en ambientes de 105 C y se puede
multiplicar en temperaturas de hasta 113 C. Curiosamente, deja de
crecer a temperaturas por debajo de 90 C.
Psicrfilo: Se desarrollan en ambientes con temperaturas en torno a
los 0 C, siempre que el agua se encuentre en estado lquido, gracias
a que evitan la formacin de cristales de hielo en su interior.
Chlamydomonas nivalis es un alga microscpica que aparece en
zonas de nieve dndole a sta un intenso color verde o rojo. Esto es
as porque vive en el interior de las capas de nieve en estado
vegetativo (verde) y cuando las condiciones se vuelven imposibles,
esporula en grandes cantidades y sus esporas son de color rojo. La
Polaromonas vacuolata cuenta con una temperatura ptima para el
crecimiento de 4 C.
Algunos psicrfilos hallados por investigadores en un tnel de Alaska
volvieron a la vida una vez que se derriti el hielo que los rodeaba.
Estas bacterias haban soportado estar congeladas durante 32.000
aos y pudieron regresar a la vida "como si nada hubiera sucedido" a
medida que se descongelaban.
Barfilos: son seres vivos que se
desarrollan en ambientes con presin
muy alta. Un ejemplo es el que se da en
bacterias que habitan las fumarolas o
brechas de la corteza terrestre en el

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suelo marino, a miles de metros de profundidad. Extraen su energa
del sulfato de hidrgeno y de otras molculas que emergen del suelo
marino mediante la quimiosntesis, que no requiere de la luz.
Tal como las plantas, las bacterias utilizan su energa para elaborar
azcares a partir de dixido de carbono y agua. Los azcares les
proveen combustible y materia prima para el resto de las actividades
de los microbios, que, a su vez, sirven de alimento a camarones,
gusanos tubulares, almejas, peces, cangrejos y pulpos.
Todos ellos estn adaptados a un ambiente extremo de oscuridad
total; temperatura del agua variando entre 2 y 400 C (en las bocas
de las fumarolas) y presiones cientos de veces superiores que las de
la superficie del mar; adems de altas concentraciones de sulfatos y
otros elementos nocivos.
Alcalfilos: Se desarrollan en
ambientes tan alcalinos (bsicos)
que parecen un detergente
concentrado, y suelen estar
asociados a sedimentos con una
alta concentracin de metano,
recordando a lugares como Marte,
los cometas, o las lunas heladas
de Jpiter o Saturno.
Radifilos: Soportan gran cantidad de radiacin, como un hongo
negro que vive en las paredes de Chernobyl, o como la bacteria
Deinococcus radiodurans. Descubierta a 3,2 kilmetros de
profundidad, asentadas en rocas de uranio, de manera que se
alimentaban de su radiacin, adems de elementos qumicos similares
a la leja y de la roca slida de su entorno.
Metangenos: son capaces de generar metano (CH4), un gas
combustible, en condiciones anaerbicas (sin oxgeno). Estos
organismos viven en el fondo de depsitos acuticos y en el rumen de

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algunos mamferos herbvoros (rumiantes). En ros con alta acidez
viven organismos con un nivel de pH equivalente al cido de una
batera.
Halfilos: Se desarrollan en ambientes hipersalinos, como las del
gnero Halobacterium, que viven en entornos como el Mar Muerto y
tienen forma cuadrada. En organismos normales, la sal hace que
mueran por deshidratacin debido a la smosis. Si el entorno es
salino, con mucha concentracin de sales, el agua del interior de las
clulas tiende a salir hacia su exterior. Es decir, se desecan y mueren.
Los halfilos cuentan con mecanismos que albergan en el interior de
sus tejidos concentraciones de un soluto, compatible a las sales,
mayores que en el exterior. As, el agua penetra por smosis.

Anhidrobiosis: Viven
en ausencia de agua.
Ejemplo es el Selaginella
lepidophylla.
Xerfilos: estos
organismos se
desarrollan en ambientes
con muy baja humedad.
En el desierto de
Atacama y a una altura
de 5.800 metros se ha
localizado en el volcn
Socompa una comunidad
de microorganismos que viven gracias al dixido de carbono (CO2),
agua y metano que les proporcionan las fumarolas volcnicas.
Acidfilos: Se desarrollan en ambientes de alta acidez, como el
Picrophilus. En California, se han descubierto microbios
increblemente diminutos que viven cmodamente en un nivel de pH

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tan bajo como 0,5, equivalente al cido de una batera, en el drenaje
de las minas.
Aplicaciones Prcticas de los Extremfilos
Los polisacridos bacterianos pueden ser utilizados como espesantes,
emulgentes o como principios activos vlidos para diversos tipos de
industria, como por ejemplo la alimentaria, la farmacutica y la
cosmtica. Las bacterias halfilas, por otro lado, tienen un inters
industrial, sobre todo en el mundo de los detergentes. Por ejemplo, las
proteasas y las lipasas son
dos enzimas y ambas son
muy importantes para la
mejora de los efectos de los
detergentes, ya que la lipasa
sirve para eliminar mejor las
manchas de grasa, y la
proteasa para eliminar las
manchas de proveniencia
proteica.
En los aos 70, Thomas Brock, encontr en una fuente termal del
Parque Nacional de Yellowstone la bacteria Thermus aquaticus. Su
resistencia al calor permiti la creacin de la tcnica de reaccin en
cadena de la polimerasa (PCR). Este sistema permite hacer copias de
ADN, fundamental para el desarrollo de la investigacin biolgica y
gentica (por ejemplo, para detectar genes de cncer), el diagnstico
mdico o los anlisis forenses. Las enzimas resistentes al calor
(termfilas) se han usado para obtener ciclodextrinas a partir del maz,
lo que ha permitido estabilizar sustancias voltiles, mejorar la toma de
medicamentos y enmascarar olores desagradables.
Los organismos psicrfilos han dado lugar a mejoras en sectores
relacionados con el fro, como las industrias del procesado de
alimentos, los fabricantes de perfumes y fragancias o los de

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detergentes para lavado en fro. Los acidfilos permiten mejorar la
digestibilidad de granos en el estmago de los animales,
encontrndose de forma natural en yogures y otros alimentos. Los
alcalfilos similares a la leja, se emplean para fabricar detergentes o
para producir prendas vaqueras "al lavado de piedra". Los halfilos,
propios de ambientes hipersalinos, se utilizan para aumentar la
cantidad de crudo extrado de los yacimientos petroleros.
La habilidad de la vida de aprovechar estos tipos de energa
geotrmica, genera interesantes posibilidades en otros mundos, como
la luna Europa de Jpiter, que probablemente alberga agua lquida
bajo su superficie de hielo. Europa es estrujada y estirada por fuerzas
gravitacionales de Jpiter y los dems satlites galileanos. Es posible
que la friccin de las mareas, caliente el interior de Europa lo
suficiente como para mantener lo que podra ser el ocano de agua
lquida ms grande del Sistema Solar.
Nota:
La protoglobina (una forma primitiva de hemoglobina), hallada en el
extremfilo Aeropyrum pernix, se apunta como un posible apoyo para
la creacin de sangre artificial.

MICROORGANISMOS TERMFILOS
Los termfilos son organismos vivos que
pueden soportar condiciones extremas de
temperatura relativamente altas, por
encima de los 45 C pudiendo superar
incluso los 100C (hipertermfilos), o
relativamente bajas. Es un subtipo de vida
extremfila. Muchos termfilos pertenecen
al dominio Archaea. Ejemplos de este tipo
son los organismos marinos capaces de

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desarrollarse alrededor de las chimeneas hidrotermales gracias a su
asociacin simbitica con bacterias termfilas. Estas bacterias usan
los sulfuros que les proporciona el organismo marino para convertirlos
en una fuente de materia orgnica con la que el animal se desarrolla.
Estos organismos marinos poseen adaptaciones bioqumicas para
soportar la toxicidad del sulfuro (hemoglobinas modificadas, ms
volumen de sangre del habitual) y adaptaciones para eliminar este
azufre txico. As, en estas fuentes hidrotermales se cita al
Filo Pogonophora con
bacterias simbiticas
en el interior de su
trofosoma, al
Filo Annelida (concret
amente tubcolas de la
Clase Polychaeta) o a
la Clase Bivalvia con
bacterias asociadas a
las branquias
(Lucinidae).
Como hacen para sobrevivir en dichas temperaturas? Pueden
sobrevivir estas temperaturas debido a que poseen en su membrana
celular una cadena de lpidos saturados que producen enzimas que
son estables a altas temperaturas. Algunos han sido aislados y
puestos a trabajar en detergentes o produccin de comida. El mayor
lmite de la vida a sido ampliamente reconocido como 113 Celsius,
gracias a un microbio llamado pyrolobus fumari. En cuanto a las
protenas, se ha visto que poseen gran estabilidad debido a enlaces
de tipo covalente e interacciones hidrofbicas.




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UTILIDAD EN LA INDUSTRIA
El estudio de los termfilos se inici hace unos cuarenta aos pero se
ha ido intensificando cada vez ms ya que poseen enzimas diferentes
que les permiten trabajar en condiciones extremas y que tienen
multitud de aplicaciones industriales. Se han aislado enzimas como a-
amilasas, DNasas y sernproteasas de la bacteria termfila
marina Pyrococcus furiosus , xilanasas termoestables de la
bacteria Rhodothermus marinus, etc.
1) Blanqueamiento de Productos. Las industrias dedicadas a
blanquear papel, textil y otros productos ven mejor usar para el
blanqueo el perxido de hidrgeno que el cloro txico, aunque
sera deseable eliminar el perxido una vez utilizado para que el
agua empleada en el proceso pueda reutilizarse o eliminarse al
ambiente sin problema. Actualmente, el perxido del proceso se
diluye en grandes cantidades de agua limpia que suele tener alto
coste o se trata con agentes como bisulfito de sodio o hidrosulfito
que dejan sal en el agua. Las enzimas catalasas convierten el
perxido de hidrgeno en agua y oxgeno, pero los procesos de
blanqueado industrial se llevan a cabo a elevadas temperaturas,
con lo que las catalasas disponibles comercialmente se
estropean rpidamente. Se han encontrado, en el Parque
Nacional de Yellowstone, bacterias termfilas que producen
catalasas termoestables que podran emplearse en el proceso
de blanqueado sin que la elevada temperatura les afecte en
absoluto [Chemical & Engineering News, 26
Mayo (2003)].
2) Degradacin de los PCBs
(policlorobifenilos). Estos compuestos son
muy txicos y poseen una alta recalcitrancia.
Son muy comunes, ya que forman parte
fundamental de plsticos, refrigerantes,
intercambiadores de calor, etc.

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3) En el mbito de la Biologa Molecular, la
aparicin de las DNA polimerasas
termoestables ha facilitado en gran medida la
metodologa de la PCR gracias a su
capacidad para desnaturalizar el DNA. La
primera usada fue la Taq polimerasa
de Thermus aquaticus, de la que se han ido
obteniendo variantes ms fieles y eficaces.
Multitud de ejemplos se podran seguir citando y con ellos
corroboraramos que las bacterias termfilas nos ofrecen un amplio
abanico de aplicaciones all donde otros microorganismos no llegan.

()
PYROLOBUS PYROLOBUS FUMARII.
Pyrolobus es un gnero de microorganismos del dominio Archaea.
Posee caractersticas parecidas a las del gnero Aquifex, son
organismos auttrofos y no forman esporas. Es el organismo mas
hipertermfilo conocido (A diferencia de las Aquifex que son solo
termfilos) puede crecer por encima de los 90 C hasta los 120 C,
por encima estos valores o rango de crecimiento, el organismo muere.
Por ejemplo a unos 121 C tendra 1 hora de vida aproximadamente
segn estudios realizados. Se considera la temperatura ideal para su
crecimiento, a unos 113 C.
Pyrolobus es un organismo anaerobio, por lo tanto no usa el oxigeno
(O
2
) como principal aceptor de electrones para obtener energa. En
lugar de ste utiliza la oxidacin del dihidrgeno (H
2
). Estos
organismos hiprtermofilos poseen enzimas capaces de reducir el
Nitrato (NO
3
-
) presente en los medios donde se desarrolla y llevarlo
hasta Nitrgeno elemental (N
2
). Estas enzimas reciben el nombre de

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Nitrato reductasa y Nitrito reductasa; La accin de las enzimas
acoplada con el Hidrogeno generan la reaccin:
N
2(g)
+ 3H
2(g)
2NH
3(g)

Liberando amoniaco (NH
3
) al medio.
Debido a su capacidad de reducir el Nitrato en condiciones
anaerbicas directamente a Nitrgeno elemental, los organismos
Pyrolobus se utilizan en plantas depuradoras de Aguas residuales,
eliminando los compuestos de nitrgeno que producen la eutrofizacin
del agua, es decir, evitan el crecimiento o la abundancia anormal de
nutrientes en dicho ecosistema.












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Bibliografa

http://www.rcn.montana.edu/resources/organisms/organism
info.aspx?nav=11&tid=192&did=1&nid=54251&lid=8
Biotecnologia Ambiental Francisco Castillo Rodriguez
Pgina 385.
http://ciencia.nasa.gov
http://danival.org/600 microbio/8400extremofilos
http://www.encuentros.uma.es/encuentros91/bacterias.htm
http://microorganismostermofilos.blogspot.com/
http://videos.educ.ar/play/Disciplinas/_Biologia/Bacterias_e
xtremofilas