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2011 Gesys Consulting SAC 2011 Gesys Consulting SAC

FPV FPV
www.gesysconsulting.com www.gesysconsulting.com / william.oria@gesysconsulting.com / william.oria@gesysconsulting.com
DETERMINACION DE
DETERMINACION DE
COSTOS
COSTOS
Expositor
Expositor
MBA William Oria Chavarr
MBA William Oria Chavarr

a
a
XII Tabla de Negocios MYPE XII Tabla de Negocios MYPE
Lima, Octubre 2011 Lima, Octubre 2011
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Preguntas de Inter Preguntas de Inter s s
Fuente: Elaboracin Propia
Qu son los
costos?
Fuente: Grfico WEB
Como se
calculan los
costos?
Qu mtodos se
utilizan para calcular
los costos?
Para que se
calculan los
costos?
Para que se sirven
los costos?
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Las Organizaciones a trav Las Organizaciones a trav s de la Historia s de la Historia
Fuente: Elaboracin Propia Fuente: Grfico WEB
Empresa Agrcola
Empresa Industrial
Empresa Global
Procesos repetitivos Simples.
Subsistencia del ser humano.
Procesos repetitivos
Simples.
Procesos intermitentes
Simples.
Generacin de lucro.
Demanda supera la
oferta.
Procesos Dinmicos
Complejos
Competencia global.
Oferta supera la
demanda.
Competitividad.
UNA MYPE QUE
CARACTERISTICAS
TENDRAN
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Tipos de Empresas en el Mundo Tipos de Empresas en el Mundo
Fuente: Elaboracin Propia
Fuente: Grfico WEB
Empresas Industriales.
Empresas Comerciales.
Empresas de Servicios.
Empresas Pblicas.
Empresas Agrcolas.
Empresas Extractivas.
Empresas Virtuales.
Empresas Transnacionales.
PYMES
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El Origen de la Empresa Lucrativa El Origen de la Empresa Lucrativa
Accionistas
Directorio
Gerencia
General
EMPRESA EMPRESA
Inversin (Rendimiento)
Asesora empresarial
Ente (Persona Jurdica)
Gestor Empresarial
Operaciones Rentabilidad a los
accionistas
Fuente: Elaboracin Propia
Fuente: Grfico WEB
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Necesidades Actuales de las Organizaciones Necesidades Actuales de las Organizaciones
Fuente: Grficos WEB
Competitividad.
Calidad.
Mejora continua.
Rentabilidad.
Eficiencia.
Mejoras en la participacin del
mercado.
Gestin de procesos.
Competencias personales y
organizacionales.
Cmo Lograrlo?
Fuente: Elaboracin Propia
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Porque Gestionar Costos? Porque Gestionar Costos?
Crecimiento en las
Demandas y expectativas
De los clientes
Competencia global
Cambio rpido
En las tecnologas
Presin sobre
el PRECIO
Presin sobre
el PRECIO
Fuente: Elaboracin Propia
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8 8
Porque Gestionar Costos? Porque Gestionar Costos?
Fuente: Elaboracin Propia
Histricamente Costo + Margen = precio
Hoy y Futuro PRECIO - MARGEN = COSTO OBJETIVO
ENTONCES.....
ENTONCES.....
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Caracter Caracter sticas del Emprendimiento en el Per sticas del Emprendimiento en el Per
MEJORAMIENTO CONTINUO CADENA DE VALOR
Presin sobre
los PROCESOS
Y RECURSOS
Presin sobre
los PROCESOS
Y RECURSOS
ENTONCES.....
ENTONCES.....
Presin en
los costos
Fuente: Elaboracin Propia
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Concepto de COSTO Concepto de COSTO
Fuente: Grfico WEB
Concepto Contable:
Recursos consumidos por el rea de
produccin.
Concepto Gerencial:
Recursos consumidos por toda la
empresa, tanto del rea de produccin,
ventas, administracin inclusive
financieros. Concepto conocido como
costo global, total o integral.
Fuente: Elaboracin Propia
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Es importante los Costos: M Es importante los Costos: M todo Dupont todo Dupont
Fuente: WEB
ROI = ROA =
UAII Ventas UAII Ventas
Activo Ventas Ventas Activo
X
Rentabilidad = Margen de ventas x Rotaci Rentabilidad = Margen de ventas x Rotaci n de Activos n de Activos
= X
ROI = ROA =
UAII Utilidad antes intereses e impuestos
AT Activo Total
=
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La Escalera del La Escalera del xito del Negocio xito del Negocio
Fuente: Elaboracin Propia
ROI =
Rotacin de
Activos
Margen de
Ventas (%)
Ventas
Multiplicado x
Dividido por
Activos
Totales
Activos
Fijos
Activos
Corrientes
Ms
Inventarios
Ctas x
Cobrar
Caja y Bancos
Prop. Plant
& Equip.
Utilidad
Neta
Dividido entre
Ventas
Egresos
Ventas
Menos
Gastos
Administracin.
Gastos de
Ventas
Costo
De Ventas
Eficiencia
Rentabilidad
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Concepto Importante Concepto Importante
Fuente: Elaboracin Propia
Fuente: Grfica WEB

CALCULAR
CALCULAR
COSTOS
COSTOS
ES
ES
FACIL
FACIL

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El Problema del Costeo El Problema del Costeo
Fuente: Grfico WEB Fuente: Elaboracin Propia
Objetos de Costos Objetos de Costos
Metodolog Metodolog a de Costeo a de Costeo
Recursos Recursos
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Enfoque Hol Enfoque Hol stico del Costeo stico del Costeo
RESULTADOS RESULTADOS
METODO METODO
INFORMACION INFORMACION FUENTE FUENTE
Herramientas Herramientas
MEJORA CONTINUA
GESTION DE COSTOS
Costos Gerenciales:
(ABM)
Costos Contables:
Contabilidad de
Costos
METODOLOGIA DE
COSTEO
Tradicional (SC x
Ordenes, SC x Procesos,
SC Estndar).
Moderno (SC ABC)
SISTEMA
INFORMTICO.
Metodologas o Sistemas
informticos de apoyo.
DATOS PARA
COSTEO
ESTUDIO DE LOS
PROCESOS.
Sistema contable.
Sistema de inventarios.
Sistema de control de
operaciones.
Sistema comercial.
Sistema Administrativo.
Otros sistemas.
COSTO DEL OBJETO
DE COSTO
Fuente: Elaboracin Propia
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USO INFORMACION DE COSTOS USO INFORMACION DE COSTOS
Fuente: Elaboracin Propia
Valoracin de
Inventarios
Valoraci Valoraci n de n de
Inventarios Inventarios
Medicin de
Rendimiento
Medici Medici n de n de
Rendimiento Rendimiento
Control de
Costos
Control de Control de
Costos Costos
Costeo de
OC
Costeo de Costeo de
OC OC
Evaluacin de
Inversin de Capital
Evaluaci Evaluaci n de n de
Inversi Inversi n de Capital n de Capital
Contabilidad Contabilidad
de Costos de Costos
Gesti Gesti n de Costos n de Costos
(Anlisis de
Precios y
Soporte)
Fuente: Grfica WEB
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Conceptos Fundamentales Conceptos Fundamentales
Fuente: Elaboracin Propia
Los costos SON DINAMICOS.
Lo mas importante es la METODOLOGIA
DE CALCULO DE COSTOS, LO
SECUNDARIO ES SU CONTABILIZACION.
Costos ES DETALLE.
Para calcular costos HAY QUE CONOCER
LA EMPRESA.
En el clculos de Costos no se considera el
IGV.
En costos se considera el principio de
devengado.
No existen costos exactos, son precisos.
Fuente: Grfico WEB
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Concepto de Objeto de Costo Concepto de Objeto de Costo
Fuente: Elaboracin Propia
Es lo que vamos a costear
Actualmente los objetos de costos son
muchos:
Productos terminados.
Mercaderas.
Procesos.
Actividades.
Funciones.
Decisiones.
Costo Mantenimiento.
Costos logsticos.
Proyectos, etc.
Fuente: Grfico WEB
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Concepto de Periodo de Costeo Concepto de Periodo de Costeo
Fuente: Elaboracin Propia
Intervalo de tiempo de donde tomamos la informacin para el
proceso de costeo.
Puede ser on-line, da, semana, quincena, mensual, semestral
anual. Normalmente es mensual.
Costo? Costo?
Solucin:
Periodo de costeo: 1 mes
Valor EE mes = S/.1,000
No paquetes = 1,000 unid
Costo EE = S/. 1 x unid
Fuente: Grfico WEB
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Elementos de Costo Elementos de Costo
Fuente: Elaboracin Propia Fuente: Grfica WEB
Materiales Directos
Materiales Directos
Mano de Obra Directa
Mano de Obra Directa
Costos Indirectos
Costos Indirectos
Servicio Directo
Servicio Directo
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Clasificaci Clasificaci n de los Costos n de los Costos
Fuente: Elaboracin Propia
Con Relaci Con Relaci n al Objeto de Costo: n al Objeto de Costo:
Costo directo.
Costo indirecto.
Seg Seg n el comportamiento del costo: n el comportamiento del costo:
Costo Variable.
Costo Fijo
Seg Seg n la data de c n la data de c lculo: lculo:
Costo Histrico.
Costo Estimado
Para el c Para el c lculo de costos lculo de costos
Para la Toma de Para la Toma de
Decisiones Decisiones
Para el c Para el c lculo de lculo de
Costos y la Toma de Costos y la Toma de
Decisiones Decisiones
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Fuente: Elaboracin Propia
La Contabilidad de Costos La Contabilidad de Costos
La Contabilidad de Costos llamada Contabilidad Analtica, es una de
las partes de la contabilidad de Gestin y se centra en el clculo de los
costos de las mercaderas y/o los servicios y/o los productos
terminados que ofrece la empresa.
Segn la norma tributaria no todas las empresas estn obligadas a
llevar una Contabilidad de Costos las que estn obligadas son
aquellas que en el ejercicio anterior han superado los 1,500 UIT, para
el 2,011 fue fijado en S/. 3,600.
INGRESOS
BRUTOS
ANUALES
INGRESOS
BRUTOS
ANUALES
INGRESOS
BRUTOS
ANUALES
Mayores a 1,500
UIT
De 500 a 1,500
UIT
Menores a 500
UIT
Contabilidad de
Costos
Registro
Permanente
En Unidades
Inventario Fsico
Al final del
Periodo
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Fuente: WEB
Concepto de Costo Com Concepto de Costo Com n n
Es aquel costo que es consumido por dos ms partes, los
cules tiene que identificarse lo que corresponde.
Puede ser un costo directo o indirecto
El problema se presenta en como calcular el costo comn entre
varias partes.
La solucin es utilizar reparto proporcional, lo que significa contar
con un valor a repartir, el nmero de partes, el criterio de reparto
(base de distribucin) y los valores del criterio por cada parte a
calcular el valor que le corresponde.
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Metodolog Metodolog a de Costeo de los Elementos de Costos a de Costeo de los Elementos de Costos
Costeo Tradicional
Costeo Tradicional
Directo Indirecto
Objeto de Costo
Elemento de
Costo
Clase de Costo
Procedimiento
de Costeo
Materiales
Directos
Mano Obra
Directo
CIF 1
.. ..
Identificacin
Asignacin
Distribucin
CIF n
Servicio
Directo
Identificacin
Fuente: Elaboracin Propia
Fuente: Grficos WEB
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Fuente: Elaboracin Propia
Metodolog Metodolog a de Costeo de Elementos de Costos a de Costeo de Elementos de Costos
Mtodo TRADICIONAL
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Costeo de Material Directo Costeo de Material Directo
Fuente: Elaboracin Propia
Datos fundamentales: Datos fundamentales:
CANTIDAD VALOR
Material
consumido en la
produccin
(Valor de
consumo del
Kardex
Valorizado)
Considerar el
valor histrico
segn la
aplicacin de un
Mtodo de
Valuacin de
Inventarios
CMD = CANTIDAD X VALOR
CONTABILIDAD DE COSTOS CONTABILIDAD DE COSTOS
Datos fundamentales: Datos fundamentales:
CANTIDAD
VALOR
Estimado por
producto y la
produccin
estimada
incluyendo
desperdicios
Considerar el
valor de
reposicin
sea de
compra local
o de
importacin
CMD = CANTIDAD X VALOR
COSTOS GERENCIALES COSTOS GERENCIALES
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Costeo de Servicio Directo Costeo de Servicio Directo
Fuente: Elaboracin Propia Fuente: Grfico WEB
Datos fundamentales: Datos fundamentales:
CANTIDAD VALOR
Cantidad de
Servicios
consumidos
Valor del
servicio segn
documento
contable
CSD = CANTIDAD X VALOR
CONTABILIDAD DE COSTOS CONTABILIDAD DE COSTOS
Datos fundamentales: Datos fundamentales:
CANTIDAD
VALOR
Estimado de
cantidad de
servicios a
consumir
Valor
estimado del
servicio
CSD = CANTIDAD X VALOR
COSTOS GERENCIALES COSTOS GERENCIALES
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Clasificaci Clasificaci n de la Mano de Obra n de la Mano de Obra
Fuente:Elaboracin Propia
Fuente: Grficos WEB
DIRECTA
INDIRECTA
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29 29
Fuente: Elaboracin Propia
C C lculo del Costo de la Mano de Obra Directa lculo del Costo de la Mano de Obra Directa
Datos fundamentales:
VALOR DE LA MANO DE OBRA DIRECTA:
La cantidad que la empresa eroga por mantener un trabajador
HORAS TRABAJADAS
TASA HORARIA = VALOR MOD / HORAS EFECTIVAS
Hora marcada
Hora efectiva
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30 30
Fuente: Elaboracin Propia
Planilla de Remuneraciones para el Costeo MOD Planilla de Remuneraciones para el Costeo MOD
Problema
PLANILLAS
CONTABILIDAD COSTOS
Informacin del
valor de la
mano de obra
para el pago
mensual por
trabajador.
Informacin del
valor total global
de la mano de
obra para la
elaboracin del
EPG.
Informacin del
valor total de la
mano de obra
mensual por
trabajador por
centro de
costo.
PLANILLA DE REMUNERACIONES PARA COSTOS
Solucin
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Planilla de Remuneraciones de MOD Planilla de Remuneraciones de MOD
Fuente: Elaboracin Propia
CAMBIOS TOURS S.A.
REGISTRO PATRONAL : 371000400000000
DIRECCION : Jr.Caman No.825 - LIMA Telef. 4275902
BOLETA DE PAGO
DATOS DEL TRABAJADOR
NOMBRE : Martinez del Castillo, Nelly
CATEGORIA : Administradora
FECHA NACIMIENTO : 22-02-59
No. AUTOGENERADO : 5902220MTCTN008
FECHA DE INGRESO : 01-02-96
L.E. No. : 06918917
REMUNERACIONES DESCUENTOS
MES DE AGOSTO 1998 EMPLEADOR TRABAJADOR
S/. S/.
HABER MENSUAL 1,400.00 I.P.S.S. 129.11 0.00
ASIG.FAMILIAR 34.50 S.N.P. 0.00 186.49
BONIFICACIONES 0.00 RENTA 5ta. CAT. 0.00 0.00
VACACIONES 0.00 FONAVI 100.42 0.00
GRATIFICACIONES 0.00 FALTAS 0.00 0.00
OTROS 0.00 OTROS 0.00 0.00
TOTAL HABER 1,434.50 229.52 186.49
NETO RECIBIDO S/. 1,248.02
Lma, 30 de Agosto de 1998
--------------------------------- -----------------------------------
EMPLEADOR TRABAJADOR
Fuente: Grficos WEB
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Costeo de la Mano de Obra Directa Costeo de la Mano de Obra Directa
Fuente: Elaboracin propia
Datos fundamentales: Datos fundamentales:
Valor MOD
Horas Efectivas
Valor total por
trabajador por
mes
Por trabajador
por centro de
costos por mes
CMOD = THr MOD x Hr MOD x OC
CONTABILIDAD DE COSTOS CONTABILIDAD DE COSTOS
Datos fundamentales: Datos fundamentales:
COSTOS GERENCIALES COSTOS GERENCIALES
Tasa Hora MOD
Horas efectivas trabajadas por
trabajador por centro de costo
por objeto de costo
Valor MOD
Horas Efectivas
Valor estimado
total por
trabajador por
mes
Estimado Por
trabajador por
centro de
costos por mes
CMOD = THr MOD x Hr MOD x OC
Tasa Hora Estimada MOD
Horas estimadas efectivas
trabajadas por trabajador por
centro de costo por objeto de
costo
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33 33
Clasificaci Clasificaci n de los Costos Indirectos n de los Costos Indirectos
Fuente: Elaboracin Propia
Mano de Obra Indirecta
Materiales Indirectos
Costos de Mantenimiento
Costos Generales de Produccin:
-Servicios Pblicos
Costos Fijos:
-Depreciacin
-Alquileres
-Seguros
-Tributos
Etc.
PLANILLA HISTORICA DE CIF PLANILLA HISTORICA DE CIF
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Fuente: Elaboracin Propia
Tipos de Costos Indirectos Tipos de Costos Indirectos
CIF Directos a Centros de Costos
CIF x Distribuir entre Centros de Costos
CIF x Distribuir a Nivel Empresa
Centro de Costo:
rea de la empresa donde se acumularan los costos.
Debe ser la base del registro contable.
Cuando se elabora cotizaciones considerar costos indirectos anuales.
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Fuente: Elaboracin Propia
Costeo de los Costos Indirectos Costeo de los Costos Indirectos
DATOS FUNDAMENTALES:
VALOR A DISTRIBUIR
DEFINICION DEL CRITERO DE REPARTO
CALCULO DE TASA DE REPARTO
La Tasa de Reparto debe ser EL MAS RAZONABLE POSIBLE
TASA CIF = VALOR A DIST / No UND BD
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Expositor: Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
36 36
Fuente: Elaboracin Propia
MANOS A LA OBRA MANOS A LA OBRA
Vamos a la prctica,
desarrollemos un
caso.
Fuente: Grfico WEB
REVISAR EL CASO
ENVASE SAC
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Expositor: Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
37 37

G r a c i a s ,
G r a c i a s ,
p o r s u a t e n c i
p o r s u a t e n c i

n
n
WILLIAM ORIA CHAVARRIA
woriach@yahoo.es
988-031-960