Cdigo - Materia: 26035 - Farmacognosia y Fitoqumica y Laboratorio Periodo planeado: 2014-1 Grupo: 1 Profesor: Guillermo Len Montoya Pelez Intensidad horaria: 5 horas semanales
Fechas a tener en cuenta:
Inicio del curso: 13 de Enero de 2014 Tercer Parcial: 5 de Mayo de 2014 Primer Parcial: 17 de Febrero 2014 Finalizacin de clases: 10 de Mayo de 2014 Segundo Parcial: 21 de Abril 2014 Presentacin del trabajo final: 16 de Mayo de 2014
Planeacin por sesin:
Unidad S Temas Actividades de preparacin para la sesin Fecha
UNIDAD 1. Introduccin a la Farmacognosia y la Fitoqumica. Generalidades de botnica y morfologa vegetal.
1 - Presentacin del programa. - Planeacin del curso. - Parmetros del trabajo final. - Desarrollo histrico de la Farmacognosia y la Fitoqumica. - Importancia de las fuentes naturales para la obtencin de nuevas alternativas teraputicas y compuestos para uso en cosmticos. Programa y planeador del curso 13 de Enero de 2014
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- Generalidades de Botnica y morfologa vegetal - Sistema de nomenclatura y taxonoma vegetal. William Vargas Botnica. Segunda Edicin. MacGraw Hill. 2005. Pag 1-10 y 33-49
15 de Enero de 2014 3 - Sistema de nomenclatura y taxonoma vegetal. - Criterios y mtodos de coleccin del material vegetal. William Vargas Botnica. Segunda Edicin. MacGraw Hill. 2005. Pag 33-49 y 71-91
22 de Enero de 2014 4 Capacitacin en manejo de bases de datos bibliogrficas SYRI- Biblioteca Universitaria Revisin de la pgina Web de la Biblioteca. http://www.icesi.edu.co/biblioteca/bases_dat os.php 20 de Enero de 2014 Farmacognosia y Fitoqumica y Laboratorio Pgina 1 de 7
UNIDAD 2. Mtodos de separacin y elucidacin estructural de metabolitos secundarios e introduccin al metabolismo secundario
5 - Mtodos extraccin, separacin y purificacin de metabolitos secundarios - Cromatografa planar, cromatografa preparativa, cromatografa flash, cromatografa de mediana y alta presin, HPLC. - Otros mtodos de anlisis y deteccin de productos naturales CG-MS; HPLC-MS, LC-DC, LC-ELSD, LC-RMN Bioactive Natural Products. Detection, isolation, and structural elucidation. Second Edition. 2008. Pginas 11-18 y 35-59 27 de Enero de 2014 6 - Interpretacin de espectros de resonancia magntica nuclear de protn y carbono (RMN 1H y 13C). - Espectrometra de Masas: fuentes convencionales de ionizacin, nuevas fuentes de ionizacin a presin atmosfrica. Spectrometric identification of organic compounds. Robert Silverstein. 29 de Enero de 2014 UNIDAD 3. Mtodos cromatogrficos en el anlisis fitoqumico. Evolucin de los materiales de empaque, sus implicaciones en la retencin de metabolitos y preparacin de muestras 7 - La columna: el eje central de la separacin cromatogrfica - Caracterizacin de la partcula - Soportes de slice - Polmeros porosos - Monolitos Introduction to modern liquid chromatography. Lloyd R. Snyder. Pag. 200- 250 3 de Febrero de 2014 8 - Fases estacionarias - Fases estacionarias enlazadas - Otro tipos de fases estacionarias orgnicas - Funcionalizacin de la columna (tipos de ligando) Introduction to modern liquid chromatography. Lloyd R. Snyder. Pag. 200- 250 5 de Febrero de 2014 9 - Selectividad de la columna - Base de la selectividad de la columna en RPC - Otras aplicaciones de la selectividad de la columna RPC Introduction to modern liquid chromatography. Lloyd R. Snyder. Pag. 200- 250 10 de Febrero de 2014 10 - Preparacin de la muestra - Extraccin en fase slida Introduction to modern liquid chromatography. Lloyd R. Snyder. Pag. 757- 802 12 de Febrero de 2014 11 Primer parcial: evaluacin de las sesiones de clase 1 a 10 19 de Febrero de 2014 UNIDAD 4. Metabolitos secundarios: Compuestos biogenticamente derivados del cido Shikiqumico. 12 - Biognesis: origen biosinttico del ncleo aromtico. - Fenilpropanos y derivados: fuentes naturales, propiedades fisicoqumicas, caracterizacin, extraccin, drogas que los contienen, usos, inters farmacolgico y toxicidad. Farmacognosia. Claudia Kuklinski. Cap 12. Farmacognosia Fitoqumica Plantas Medicinales de J ean Bruneton, Parte 2. 17 de Febrero de 2014 13 - cidos cinmicos: fuentes naturales, propiedades fisicoqumicas, caracterizacin, extraccin, drogas que los contienen, usos, inters farmacolgico. Farmacognosia. Claudia Kuklinski. Cap 12- 13
24 de Febrero de 2014 Farmacognosia y Fitoqumica y Laboratorio Pgina 2 de 7
Acetil-CoA, cido mevalnico, origen mixto y compuestos nitrogenados
14 - Cumarinas (calanlidos): fuentes naturales, estructura qumica, clasificacin, biosntesis, usos y propiedades farmacolgicas, drogas que la contienen.
26 de Febrero de 2014 15 - Lignanos, neolignanos y compuestos relacionados: fuentes naturales, origen biosintetico, usos, inters biolgico, drogas que los contienen. 3 de Marzo de 2014 16 - Generalidades biosintticas: - Aceites esenciales: definiciones, fuentes naturales, funcin, propiedades fsico qumicas, procedimientos de obtencin, usos, propiedades farmacolgicas, principales drogas que los contienen. Farmacognosia. Claudia Kuklinski. Cap 18 Farmacognosia Fitoqumica Plantas Medicinales de J ean Bruneton, Parte 3. 5 de Marzo de 2014 17 - Quinonas, antraquinonas: definiciones, fuentes naturales, funcin, propiedades fsico qumicas, procedimientos de obtencin, usos, propiedades farmacolgicas, principales drogas que los contienen. Farmacognosia. Claudia Kuklinski. Cap 16 Pharmacognosy. Trease and Evans 2010 10 de Marzo de 2014 18 - Cannabinoides: definiciones, fuentes naturales, funcin, propiedades fsico qumicas, procedimientos de obtencin, usos, propiedades farmacolgicas, principales drogas que los contienen. Medicinal Natural Products: A Biosynthetic Approach. Paul Dewick. Pag 85-89 Pharmacognosy. Trease and Evans 2010 12 de Marzo de 2014 19 - Estatinas y tetraciclinas: definiciones, fuentes naturales, funcin, propiedades fsico qumicas, procedimientos de obtencin, usos, propiedades farmacolgicas, principales drogas que los contienen. Medicinal Natural Products: A Biosynthetic Approach. Paul Dewick. Pag 112-114 Pharmacognosy. Trease and Evans 2010 17 de Marzo de 2014 20 - Iridoides y Piretrinas: origen biosintetico, fuentes naturales, extraccin y caracterizacin, usos, propiedades biolgicas y farmacolgicas, principales drogas que los contienen. Farmacognosia. Claudia Kuklinski. Pag. 128-130, pag. 89-90, pag. 131-132 Fitoqumica Orgnica. Deanna Marcano. Pag. 237-351 Farmacognosia Fitoqumica Plantas Medicinales de J ean Bruneton, Parte 3. 19 de Marzo de 2014 21
- Lactonas sesquiterpnicas: estructura, fuentes naturales, mtodos de extraccin principales drogas que las contienen, usos. - Diterpenos, triterpenos, esteroides y carotenoides: fuentes naturales, origen biogentico, usos, drogas que los contienen. 26 de Marzo de 2014 22 - Flavonoides (flavolignanos, isoflavonas y estilbenos): introduccin, estructura qumica, fuentes naturales, clasificacin, origen biosintetico, propiedades fsico- qumicas, extraccin, caracterizacin, valoracin, propiedades farmacolgicas, principales drogas que los Farmacognosia. Claudia Kuklinski. Cap 14 Fitoqumica Orgnica. Deanna Marcano. Pag. 159-198
31 de Marzo de 2014 Farmacognosia y Fitoqumica y Laboratorio Pgina 3 de 7
contienen. 23 - Antocianidinas: fuentes naturales, estructura, origen biosintetico, propiedades fisicoqumicas, caracterizacin, accin farmacolgica, principales drogas que los contienen. Fitoqumica Orgnica. Deanna Marcano. Pag. 159-198
2 de Abril de 2014 24 - Alcaloides: definicin, propiedades, estado natural, clasificacin, distribucin, mtodos de extraccin propiedades fisicoqumicas e identificacin, valoracin, origen biosintetico, usos, accin farmacolgica.
7 de Abril de 2014 25 - Alcaloides derivados de ornitina y lisina: fuentes naturales, estructuras qumicas y accin farmacolgica. Farmacognosia Fitoqumica Plantas Medicinales por J ean Bruneton, Parte 4. Fitoqumica Orgnica. Deanna Marcano. Pag. 379-509 Farmacognosia. Claudia Kuklinski. Pag.167- 179. 9 de Abril de 2014 26 - Alcaloides derivados del acido nicotnico: fuentes naturales, estructuras qumicas y accin farmacolgica. - Alcaloides derivados de fenilalanina y tirosina: fuentes naturales, estructuras qumicas y accin farmacolgica. 14 de Abril de 2014 27 - Alcaloides del triptfano y cido antranlico: fuentes naturales, estructuras qumicas y accin farmacolgica. 16 de Abril de 2014 28 Segundo parcial: evaluacin de las sesiones de clase 11 a 26
21 de Abril de 2014
UNIDAD 5. Control de calidad de plantas medicinales y extractos contenidos en las farmacopeas oficiales en Colombia. Validacin de una planta medicinal.
29 - Listado de plantas medicinales aprobadas en Colombia para elaboracin de productos. - Descripciones farmacopeicas para el anlisis de plantas medicinales oficiales. - Tipos de extractos contenidos en las farmacopeas oficiales en Colombia. - Determinacin de parmetros de calidad para plantas medicinales an no aprobadas. Fitoterapia. Salvador Caigueral. Pag. 81- 576 Quality Control For Medicinal Plant Material. WHO. Pag. 10-64 Dukes Handbook of medicinal Plants of Latin America. Plantas medicinales aprobadas en Colombia. Ramiro Fonnegra. J apanese Pharmacopeia 15 ed. http://jpdb.nihs.go.jp/jp15e/ Fundamentos de Tecnologa de Productos Fitoteraputicos pg. 143 a 176 23 de Abril de 2014 UNIDAD 6. Productos 30 - Normatividad de productos Fitoterapeticos en Colombia. Registros Sanitarios. Pagina web: www.invima.gov.co J apanese Pharmacopeia 15 ed. 28 de Abril de 2014 Farmacognosia y Fitoqumica y Laboratorio Pgina 4 de 7
Fitoteraputicos y legislacin
- Validacin de plantas medicinales. - Productos que contienen drogas vegetales o sus preparaciones: suplementos dietarios, medicamentos, cosmticos, alimentos. Alimentos.
http://jpdb.nihs.go.jp/jp15e/ Monographs of selected medicinal plants. WHO. http://apps.who.int/medicinedocs/es/d/J s492 7e/ 31 - Video conferencia con funcionario sala especializada de productos naturales del INVIMA
30 de Abril de 2014
32 Tercer parcial: evaluacin de las sesiones de clase 28 a 30
5 de Mayo de 2014 Asesora y revisin del trabajo final para la aprobacin del curso. 33 - Resolucin de inquietudes por parte del docente respecto a la presentacin del trabajo final.
Bibliografa utilizada durante todo el desarrollo del curso. Bsqueda en revistas especializadas como: - Phytochemistry - J ournal of Natural products - Otras relacionadas con el tema asignado.
7 de Mayo de 2014
Reglas de juego
1. La clase empieza a la hora fijada. 2. Las opiniones emitidas en esta clase, pueden ser discutidas y cuestionadas pero NO pueden constituirse en objeto de burla. 3. La asistencia a la clase es responsabilidad del estudiante y evidencia el compromiso del mismo con la asignatura, con su aprendizaje y su formacin profesional, por lo cual se espera una puntual asistencia a la misma. 4. Todas las pruebas (parciales y comprobaciones de lectura) que se realizan son individuales, a menos que su profesor indique, explcitamente, lo contrario. 5. En el curso de Farmacognosia y Fitoqumica y Laboratorio se considera fraude, adems de lo mencionado en el Libro de Derechos, Deberes y Normas de los Estudiantes de Pregrado de la Universidad Icesi, lo siguiente: Realizar los trabajos asignados (exposiciones, trabajo final, etc.) en grupos mayores o diferentes a aquellos que firman la entrega. Para mayor claridad, si el trabajo es individual, NO puede ser realizado en grupo, as se entregue en copias individuales. Si el trabajo es en parejas o en grupo de mayor nmero de participantes, debe trabajarse exclusivamente con la pareja o grupo de trabajo con el cual se va a hacer la entrega. Es fraude, tambin, compartir entre grupos el archivo digital o fsico de los trabajos elaborados individualmente o por cada equipo o grupo, esto incluye los trabajos acadmicos elaborados en semestres anteriores. Tener cualquier tipo de dispositivo de comunicaciones encendido durante un examen. Tambin se considera fraude tener en ejecucin cualquier tipo de programa de comunicacin chat, correo electrnico, o cualquier otro de este tipo durante un examen en el saln de clase. Farmacognosia y Fitoqumica y Laboratorio Pgina 5 de 7
Por tanto el trabajo acadmico o la prueba en la cual se encuentre alguno de los hechos descritos en este numeral tendr una calificacin de cero (0.0). 6. El fraude o intento del mismo ser tratado de acuerdo al Libro de Derechos, Deberes y Normas de los Estudiantes de Pregrado de la Universidad Icesi, sin entrar a discutir qu lo motiv. 7. No se har ningn examen, ni prueba, adicional a los presentados en el programa. Por esto no se discutir la posibilidad de realizar exmenes recuperatorios, ni otras pruebas de este tipo. 8. Las fechas dadas para la presentacin de las pruebas, son fijas y NO sern modificadas, excepto que se presente algn tipo de calamidad. La hora de inicio de las pruebas se establecer al momento de definir la fecha de las mismas; por ello slo se admitir el ingreso de los estudiantes hasta quince (15) minutos despus de la hora establecida. 9. Slo se realizarn exmenes supletorios a quienes estn debidamente autorizados, de acuerdo al Libro de Derechos, Deberes y Normas de los Estudiantes de Pregrado de la Universidad Icesi. 10. Del total de notas obtenidas por las actividades de comprobacin de preparacin previa, se eliminar la calificacin ms baja obtenida. 11. Esta materia la gana o la pierde cada uno de los estudiantes. En este curso, no se regalan notas, ni se pretende hacer fallar al estudiante. 12. La nota final se calcular tal y como dice el programa. Por tanto NO se aceptarn propuestas de negociacin tendientes a obtener dcimas adicionales en NINGN caso: ni para mejorar promedio, ni para aprobar la materia. 13. Su profesor estar disponible para consultas, discusiones del tema de clase, revisin de la preparacin de las exposiciones y trabajo final, y cualquier actividad que pueda contribuir al mejor desarrollo de la actividad acadmica, en los horarios convenidos. Todos los alumnos, de todos los cursos que dicta el profesor, tienen el mismo derecho a ser atendidos. 14. Dado que la asistencia a esta clase es decisin libre y personal, al interior de la misma se espera una actitud dinmica y respetuosa hacia el desarrollo de ella. Por lo anterior: Las charlas se hacen en la cafetera, no durante el transcurso de la clase. Las visitas se reciben en la sala de su casa, no el saln de clase. Los celulares en clase deben estar apagados, o en el peor de los casos, en modo silencioso. Si durante la realizacin de la clase el estudiante utiliza su computador porttil, se espera que el estudiante utilice NICAMENTE los programas requeridos para el desarrollo de la misma, en ningn momento deber estar usando aplicaciones como el Messenger, correo electrnico, o estar accediendo a sitios como Facebook, Hi5, o cualquier otra que no tenga que ver con el tema tratado. De no cumplir con estos comportamientos, se le pedir que abandone el espacio en el cual la clase se lleva a cabo, y la misma se interrumpir hasta que se haya retirado. 15. Al curso slo pueden asistir los estudiantes matriculados en l. 16. Los exmenes de esta materia, una vez calificados, se entregarn a cada estudiante en forma personal e individual. Luego de su aceptacin por parte del estudiante, NO se aceptar NINGN tipo de reclamo referente al mismo; por tanto, si considera que debe haber alguna modificacin en la calificacin, deber seguir el procedimiento establecido en el Libro de Derechos, Deberes y Normas de los Estudiantes de Pregrado de la Universidad Icesi. Farmacognosia y Fitoqumica y Laboratorio Pgina 6 de 7
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17. El trato en todo momento debe ser respetuoso: las muestras de excesiva confianza, las expresiones vulgares, las demostraciones de afecto, o de cualquier otro sentimiento, tienen cabida en otros espacios, no durante la clase.
Trabajo final
1. La evaluacin de la exposicin incluye los siguientes aspectos y todos los integrantes del grupo obtienen la misma calificacin:
Claridad en la exposicin (20%): Se refiere a la facilidad del estudiante para expresar los conceptos y trasmitir apropiadamente las ideas. Dominio del tema (20%): Corresponde a la apropiacin de la temtica para darla a conocer y seguridad en la presentacin. Manejo adecuado del tiempo de duracin de la exposicin (20%): Involucra una distribucin apropiada del tiempo de acuerdo con la extensin del tema a tratar y el nmero de expositores, sin superar el lmite de tiempo establecido. Contenido del poster (20%): Corresponde a que exista un balance apropiado entre el texto de narracin y los recursos visuales empleados (grficos). Capacidad para responder las preguntas (20%): Hace referencia a los argumentos empleados por el estudiante para responder las preguntas formuladas por el auditorio.
2. Las exposiciones estn encaminadas a que haya una importante participacin, no solo de los expositores, sino tambin del auditorio. Por lo tanto, se invita a todos los estudiantes a involucrarse en la discusin de los temas tratados durante la exposicin.
La Proyección Cartográfica o Proyección Geográfica Es Un Sistema de Representación Gráfica Que Establece Una Relación Ordenada Entre Los Puntos de La Superficie Curva de La Tierra y Los de Una Superficie Plana