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CAPTULO

Profesor:

Tema

Julio Oria

ESTEQUIOMETRA

INTRODUCCIN

Casi todos los objetos y productos qumicos


que utilizamos actualmente, se obtienen por
algn proceso qumico, empleando uno o
ms reactivos. Por razones econmicas, tales
procesos qumicos deben ir acompaados del
mnimo de desperdicio posible y para esto
previamente se realizan clculos
estequiomtricos.
La estequiometra es importante porque
conociendo la cantidad de una sustancia en
una reaccin qumica y su respectiva ecuacin
qumica balanceada, se puede calcular la
cantidad de otras sustancias, que a continuacin analizamos.

2 CONCEPTO
Se encarga del estudio de las relaciones cuantitativas tanto en masa, moles y
volumen que existen entre las sustancias qumicas que participan en una reaccin
qumica.
Cuando se realiza el anlisis cuantitativo, se recurre a leyes experimentales de
combinacin qumica, que se agrupa en leyes ponderales y leyes volumtricas.

3 LEYES DE LA COMBINACIN QUMICA


A LEYES PONDERALES (Masa-Masa)

Ley de la Conservacin de la Masa (Lavoisier)

Fue enunciada por el qumico francs Antoine Lavoisier en 1789, que basndose en
que la materia no se crea ni se destruye, solo se transforma, estableci lo siguiente:
En toda reaccin qumica ordinaria se debe de cumplir que la suma de la masa
total de los reactantes debe ser igual a la suma de la masa total de los
productos.
Ejemplo: Ar: S = 32
; O = 16
Sea la ecuacin balanceada:

2SO2
+ O2
2SO3
Relacin de moles:
2mol
1mol
2mol
Relacin de masas:
2(64)g
1(32)g
2(80)g
Por Lavoisier:
160g
=
160g

Ley de las Proporciones Definidas (Proust)


Llamada tambin Ley de la Composicin Constante, fue enunciada por el qumico

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francs Joseph Proust en 1801, establece que:


En toda reaccin qumica, los reactantes y productos participan manteniendo sus
moles o sus masas en una proporcin fija, constante y definida. De lo anterior se
deduce que cualquier exceso de uno de ellos permanece sin reaccionar o combinar.
Ejemplo:
Sntesis del agua. Ar: H= 1, O= 16.
2H2
+
O2 2H2O
Relacin molar:
2 mol
1 mol
2mol
Relacin ponderal:
4g
32g
36g
De lo anterior se deduce que las masas guardan la siguiente relacin:
1g
8g
9g
Por Proust:
La relacin constante y fija de los elementos es:
mH2 = 4g = 1 ;
mH2 = 1g = 1
mO2 = 32g
8
mH2O = 9g
9
Caso 01: Si reaccionan 2mol de H2 con 3mol de O2 Qu sucede? Respuesta: Habra un
exceso de 2mol de O2 que no reaccionaran.
Caso 02: Si reaccionan 50g de H2 con 32g de O2 Qu sucede? Respuesta: Habra un
exceso de 46g de H2 que no reaccionaran.
En ciertas reacciones qumicas es necesario considerar:
Cuando un qumico efecta una reaccin, generalmente los reactivos a utilizarse
no estn presentes en las cantidades estequiomtricas exactas, es decir, en las
proporciones que indica su ecuacin balanceada. Como consecuencia, algunos
reactivos se consumen totalmente mientras tanto otros no, el reactivo que esta en
exceso se llama reactivo en exceso y el que se consume totalmente se le denomina
reactivo limitante y generalmente se encuentra en menor cantidad, y es el que va
determinar la cantidad exacta de productos que se va formar.
* Reactivo en exceso (RE), es aquella sustancia que ingresa al reactor qumico en
mayor proporcin estequiomtrica, por lo tanto queda como sobrante al finalizar la
reaccin, es decir slo reacciona de manera parcial sin llegar a consumirse
totalmente.
* Reactivo limitante (RL), es aquella sustancia que ingresa al reactor qumico en
menor proporcin estequiomtrica y al agotarse (consumirse totalmente) limita la
cantidad mxima del producto obtenido. Este reactivo controla la reaccin.
El concepto de reactivo limitante es anlogo a la relacin entre hombres y
mujeres en un saln de baile. Si hay 14 hombres y solo 9 mujeres, nicamente se
podrn completar 9 parejas. Cinco hombres se quedaran sin pareja. As, el
nmero de mujeres limita el nmero de hombres que podrn bailar y hay un
exceso de hombres.
Regla prctica para evaluar el RL y RE para cada reactante.
Se plantea la siguiente relacin:
1 Tener la ecuacin qumica balanceada.
2 Determinar la siguiente relacin para cada reactante:

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RELACIN =

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Masa reactante ( dato del problema)


M del reactante x correspondiente coef est rxn balanceada

El menor valor de la relacin para los reactantes, indica cual de ellos es el


reactivo limitante, el mayor valor indicara el reactivo en exceso.
Todos los clculos se hacen tomando en cuenta al RL.

Ley de las Proporciones Mltiples (Dalton)

Enunciada por el qumico ingls John Dalton en 1803, establece que: Siempre que
dos elementos se combinen entre si para formar varios compuestos, el peso de uno
de ellos permanece constante, mientras que el peso del otro vara en una relacin de
nmeros enteros sencillos.
Ejemplo: Ar: Cl= 35,5 ; S=32 ; O=16
Al combinarse:
Cl2 + O2
S + O2
forma 3 compuestos
forma 3 compuestos

El peso del oxgeno vara segn la relacin: 1, 2, 3 y 5; cuando el peso del cloro (71g)
y el azufre (32g) permanecen constantes.
Observacin:
Con su famosa teora atmica-molecular, Dalton pudo explicar exitosamente no slo
la ley de las proporciones mltiples, sino tambin la de Lavoisier y la de Proust.
Si el nmero de tomos de un elemento en los reactantes debe ser igual que en
los productos, razn por la cual la masa debe conservarse. De este modo logr
explicar la Ley de Lavoisier. Por otro lado, si la composicin en masa de un compuesto
es constante, es debido a que posee cantidades fijas de los elementos que lo
constituyen. De este modo logro explicar la ley de Proust.

Ley de las Proporciones Reciprocas (o Masas de Combinacin)

Planteada por C.F. Wenzell y J.B. Ritcher en 1792, establece lo siguiente: Las
masas de diferentes elementos que se combinan con una misma masa de otro
elemento dan la relacin en que se combinarn entre s, o bien mltiplos o
submltiplos de estas masas.
Ejemplo explicativo:
Las masas de dos sustancias diferentes (A y B) que se combinan por separado con
una misma masa de una tercera sustancia C.
A
+
C
PRODUCTOS
Xg
Wg
B
Yg

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C
Wg

PRODUCTOS

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Entonces al hacer reaccionar estas dos sustancias (A y B) se combinaran entre si


con la misma masa con la que se combinan con la sustancia C o en masas mltiplos
de ellas.
A
+
B
PRODUCTOS
Xg
Yg
Ejemplo 01:
En una experiencia de laboratorio, 46g de sodio se combinan con 32g de
azufre para formar sulfuro de sodio. En otra experiencia, 2g de hidrgeno se
combinan con 32g de azufre para formar sulfuro de hidrgeno. Qu masa de Na y de
H se formarn si se combinan estos dos elementos?

Ejemplo 02:
Con los datos proporcionados en el problema, hallar Qu masa de A se
combinar con 36g de el elemento D?
A
+
E
PRODUCTOS X
140g
60g
D
+
E
PRODUCTOS Y
30g
15g
Luego por la Ley de Ritcher y Wenzel:
A
+
D
PRODUCTOS Z
140g
120g
mA
36g
mA = 42g

B LEYES VOLUMTRICAS (Volumen-Volumen)


Solo aplicable para las sustancias que en la reaccin qumica se encuentran en la
fase gaseosa, y medidas a las mismas condiciones de presin y temperatura.

Ley de los volumenes definidos (Gay Lussac)

Fue dada a conocer por el cientfico francs Joseph Gay Lussac en 1808, como
producto de sus investigaciones sobre la compresin y expansin de los gases, y la
reaccin entre ellos.
Esta ley establece lo siguiente: A las mismas condiciones de presin y
temperatura, las sustancias gaseosas presentan que sus coeficientes molares nos
indican tambin sus coeficientes volumtricos.

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Ejemplo: A las mismas condiciones de presin y temperatura vamos a hacer reaccionar


hidrgeno gaseoso con nitrgeno gaseoso, para obtener amoniaco gaseoso, as:
DATO: (A C.N. : P = 1 atm, T = 0C, 1mol-g ocupa 22,4 litros).
N2(g)
+
3H2(g) 2NH3(g)
Relacin molar:
1 mol
3 mol
2 mol
Relacin volumtrica: 1 V
3V
2V
A C.N.
1(22,4L)
3(22,4L)
2(22,4L)
* Contraccin Volumtrica (Cv).- Se define como la disminucin en volumen que
experimentan los reactantes al convertirse en productos. Solo se debe tomar en
cuenta los volmenes de las especies en estado gaseoso, omitindose slidos y
lquidos.
Luego: ( V: volumen).
Cv = Vreactantes - Vproductos
Vreactantes
Nota:
Si Cv (+), contraccin volumtrica.
Si Cv (-), expansin.
Ejemplos:
2SO2(g) + O2(g) 2SO3(g)
(Vp < Vr)
2V
+ 1V
2V
contraccin
3V
2V
volumtrica
Cv = (3V - 2V)/ 3V = 1/3 (contraccin al 33,3%)
H2(g)
1V

+ Cl2(g)
+ 1V
2V

2HCl(g) (Vp = Vr)


2V
no hay
2V
variacin

Cv= (2V -2V)/2V= 0 (no hay contraccin)


2SO3(g) 2SO2(g) + O2(g)
(Vp > Vr)
2V
2V
+ 1V
expansin
Cv = (2V - 3V)/ 2V = -1/2 (expansin al 50%)

PUREZA DE REACTIVOS (%P)

En toda reaccin qumica, las sustancias que


intervienen en ella deben ser qumicamente puras, es decir sin mezclas de sustancias
extraas, donde:
%P = mpura x 100%
mtotal
Ejemplo:
Al descomponer por calentamiento 1Kg de piedra caliza,
se aprecia que contiene 20% de CaCO3, Qu masa es la del
carbonato de calcio?

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EFICIENCIA O RENDIMIENTO DE UNA REACCIN (%REND) Hay ocasiones en que


una reaccin no llega a realizarse completamente, esto debido a factores como:
contaminacin de algn reactivo, fuga de los reactivos al momento de mezclarlos,
etc. En estos casos la reaccin no se realiza en un 100% y para hallar en que
porcentaje realmente se realiza dicha reaccin, podemos usar la siguiente frmula.

%Rend = Masa real x 100% = Volumen real x 100% = nreal x 100%


Masa terica
Volumen terico
nterico
Nota:
- Pesos y volmenes reales se obtienen experimentalmente en el laboratorio, y son
datos del problema.
- Pesos y volmenes tericos se obtienen por estequiometria.
- Solo reaccionan las sustancias qumicamente puras, las impuras no reaccionan.

4 PESO EQUIVALENTE

Introduccin:
En nuestras actividades cotidianas es muy comn utilizar equivalencias,
por ejemplo, sabemos que 1kg. equivale a 1000g. O como sucede en las
pruebas de maratn que se realizan en las olimpiadas, los atletas de
diversos pases recorren 42Km., lo que es lo mismo que 26 millas, por lo
tanto podemos decir que 1 milla equivale a 1,62Km.
En las reacciones qumicas ocurre algo similar, es decir las sustancias qumicas que
participan se combinan en cantidades equivalentes en masa denominadas Peso
exacto de combinacin, Peso exacto de reaccin o Peso Equivalente.
Ejemplo: sean las siguientes reacciones qumicas. Ar ( Na= 23, H= 1, O= 16 )
a)
2Na
+
H2

2NaH
46g
2g
simplificando
23g
1g
Se observa que 23g de Na es qumicamente
equivalente a 1g de H2
b)
2Na
+
O2

Na2O
46g
16g
simplificando
23g
8g
Se observa que 23g de Na es qumicamente
equivalente a 8g de O2

Ahora bien de los 2 ejemplos anteriores podemos concluir que si se combinaran el


Hidrgeno y el Oxgeno lo haran en la proporcin en masa de 1 a 8, lo cual es
compatible con las pruebas experimentales.
Estos ejemplos nos indican que no es necesario realizar la combinacin qumica para
determinar la proporcin en masa de combinacin entre las sustancias qumicas, se
puede llegar a ello por concepto de equivalencia.
Concepto:
Es una forma de hallar la cantidad exacta (peso exacto de reaccin) que
se necesita de una sustancia (elemento, compuesto o in) para que se combine con
otra sustancia y producir una reaccin qumica.
Los pesos equivalentes del H2, O2 y Cl2 estn establecidos como cantidades estndares
de referencia. As:

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Peq (H2)= 1 g/eq


;
Peq (O2)= 8 g/eq
; Peq (Cl2)= 35,5 g/eq
Cabe indicar que el H2, O2 y Cl2 se toman convencionalmente como elementos de
referencia ya que se combinan con la mayora de los elementos para formar una gran
variedad de compuestos qumicos.
Determinacin de Equivalentes:

*
*

De elementos qumicos:

eq = Ar elemento
/E.O./
E.O.: Estado de oxidacin del elemento.
GRUPO
/EO/

IA
1

IIA
2

IIIA
3

IVA
4

VA
3

VIA VIIA
2
1

Los elementos que tienen ms de un E.O. tendrn ms de un equivalente.


Ejemplo: el Fe (+2,+3) , Hg (+1, +2).
FeO eq (Fe) = 56/2 = 28 ; Fe2O3 eq(Fe) = 56/3 = 18.67

De un in (monoatmico o poliatmico):

eq = Ar elemento o PM del compuesto


/Carga/

De compuestos qumicos:

eq = Mr o P.F. del compuesto

Donde:
: Es un parmetro numrico del compuesto denominado capacidad de
reaccin, que depende de cada especie qumica que participa en una reaccin
qumica y se determina segn:
COMPUESTO
cido
Base o Hidrxido
Sal
xido

CARACTERSTICAS DE
#de H liberados o sustituidos
# (OH) sustituibles o ionizables
/Carga total del catin o anin/
Doble del nmero de oxgenos

Ejemplos:
* eq (CaCl2) = 111/2 = 55.5
* eq (MgO) = 40/2 = 20

*
*

* eq (Na2SO4) = 142/2 = 71
* eq ( H3PO4) = 98/ 3 = 32.67

En reacciones qumicas:
Reaccin Redox:

eq =

M o P.F
# e- Transferidos

Nota:
- No se necesita balancear toda la ecuacin qumica.
- Solo debe estar balanceado el elemento cuyo nmero de oxidacin vara.
COMPUESTO
Agente
oxidante
Agente
reductor

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CARACTERSTICAS DE
Cantidad de e- ganados, por
mol no reactante que se produce
Cantidad de e- perdidos, por
mol no reactante que se oxida

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Ejemplo: Calcule el equivalente del agente reductor y del agente oxidante en la


siguiente reaccin qumica.
NH3 + CuO N2 + Cu + H2O

Masa equivalente:
Es la masa de un equivalente en gramos.

mEq (x) = eq (x) g/eq


Ejemplos:
* 1 mEq (O) = 8 g/eq
* 3 mEq (H2O) = 27 g/eq
* 5 mEq (H2)
= 5 g/eq

*
*

* 1 mEq (CaO) = 28 g/eq


* 1 mEq (HNO3) = 63g/eq
* 2 mEq (Al2(SO4)3) = 2x57 g/eq

Nmero equivalente (#eq):

Es el mltiplo o submltiplo de 1eq, que esta presente en una muestra qumica cuyo
valor se halla as:
De elementos:

# Eq (x)= _masa (x) _ = n(x)/E.O/


Peq (x)

De compuestos:

# Eq - g (x) = __masa (x) _ = n(x).


Peq (x)-g
n= # moles de x

*
*

Aplicaciones:
Ley de la combinacin qumica: (Ley de Ritcher)

En una reaccin qumica se cumple que las sustancias puras reaccionan y se forman
con igual nmero de equivalentes gramos.
En general, en una reaccin qumica se cumple:
aA
+
bB
# Eq(A) = # Eq (B)

cC
+
dD
= # Eq (C) = # Eq (D)

Nota:
Cuando se aplica la ley del equivalente qumico no es necesario que la ecuacin

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este balanceada.
Determinacin de Ar aproximadas: (Ley de Dulong y Petit):
Ar. x C.E. 6.3

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Ar.: Masa atmica relativa aproximada.


C.E.: Calor Especfico.

Regla General:

PE(AB) = PE(A) +

PE(B)

Ejemplos:
PE(XIDO) = PE(METAL) + PE(OXIGENO)
PE(CaO) = PE(Ca)
+ PE(O)
40/2
+ 16/2
PE(Al2O3)

= PE(Al)
27/3

+
+

PE(O)
16/2

PE(CIDO) = PE(IN) + PE(HIDRGENO)


PE(H2SO4) = PE(SO4-2) + PE(H)
96/2
+
2/2
PE(HIDRXIDO) = PE(METAL) + PE(OH-1)
+X
-1
PE(M(OH)X)
= PE(M )
+ PE(OH )
PE(Mg(OH)2)
= PE(Mg+2)
+ PE(OH-1)
24/2
+
17/1
PE(SAL) = PE(CATIN) + PE(ANIN)
PE(AxBy) = PE(A+y)
+
PE(B-x)
PA o PM
+
PA o PM
/y/
/x/

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