CUENTAS ACTIVOS:

Caja. Representa el dinero en efectivo, o sea, billetes de banco, monedas,

cheques y pagars de tarjetas de crdito (vouchers) recibidos, giros
bancarios, postales y telegrficos, etctera.
Bancos. Por bancos entendemos el valor de los depsitos a favor del negocio,
hechos en instituciones bancarias.
Mercancas. Es todo aquello que es objeto de compra o venta.
Clientes. Son las personas que deben al negocio por haberles vendido
mercancas a crdito, y a quienes no se exige especial garanta
documental.
Documentos por
cobrar.
Entendemos por documentos por cobrar los ttulos de crdito a favor del
negocio, tales como letras de cambio, pagars, etctera.
CUENTAS DE PASIVO
Pasivo: Representa las deudas y obligaciones a cargo del negocio.
Proveedores: Son las personas o casa comerciales a quienes debemos por haberles
comprado mercancas a crdito, sin darles ninguna garanta documental.
Documentos por pagar: Son ttulos de crdito a cargo del negocio, tales como letras de
cambio, pagares, etc.
Acreedores diversos: Son las personas a quienes debamos por un concepto distinto de la
compra de mercanca.
Acreedores hipotecarios o cuentas por pagar: Son los contratos que tienen como garanta
bienes inmuebles. Se entiende por inmuebles, los terrenos y edificios que son bienes
permanentes, duraderos y no consumibles rpidamente.
Intereses cobrados por anticipado: Son los intereses que an no estando vencidos, se hayan
cobrando anticipadamente.
CUENTAS DE GANANCIA:
VENTAS TOTALES: Es el valor total de las mercancas entregadas a los clientes, vendidas al
contado o a crdito
INGRESOS: Obtenidos por la venta de un bien o servicio que se a realizado. COMPRAS: Son el
valor de las mercancas adquiridas, ya sea al contado o a crdito.
INVENTARIO INICIAL: Valor de las mercancas que se tienen ene existencia al dar principio el
ejercicio.
INVENTARIO FINAL: Es el valor de las mercancas existentes al termino del ejercicio.
GASTOS DE ADMINISTRACION O INDIRECTOS: Todos los gastos que tienen como funcin
el sostenimiento de las actividades destinadas a mantener la direccin y administracin de la
empresa, y que solo de un modo indirecto estn relacionados con la operacin de vender.
CUENTAS PERDIDAS

1. Gastos generales: Comprenden los gastos de menor cuanta y que no ameritan abrir una cuenta
aparte. Entre estos se encuentran los recios de agua, telfono y otros.
2. Gastos diversos: Comprende los gastos ocasionados por la administracin de la empresa, tales
como: viticos, honorarios y otros.
3. Gastos diversos ventas: Comprende los gastos ocasionados por el departamento de ventas, tales
como: fletes viticos y otros.
4. Compras: Registra el valor de las mercaderas adquiridas a precio de contado o crdito.
5. Gastos sobre compras: Son los gastos ocasionados por la compra de mercaderas, tales como:
acarreos (seguros y otros).
Qu son los carbohidratos?
Los carbohidratos, tambin llamados glcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacridos,
son elementos principales en la alimentacin, que se encuentran principalmente en azcares,
almidones y fibra. La funcin principal de los carbohidratos es el aporte energtico. Son una de
las sustancias principales que necesita nuestro organismo, junto a las grasas y las protenas.
Carbohidratos en los alimentos:
Los carbohidratos se clasifican como simples o complejos. La clasificacin depende de la
estructura qumica del alimento y de la rapidez con la cual se digiere y se absorbe el azcar. Los
carbohidratos simples tienen uno (simple) o dos (doble) azcares, mientras que los carbohidratos
complejos tienen tres o ms.
Los ejemplos de azcares simples provenientes de alimentos abarcan:
Fructosa (se encuentra en las frutas)
Galactosa (se encuentra en los productos lcteos)
Los azcares dobles abarcan:
Lactosa (se encuentra en los productos lcteos)
Maltosa (se encuentra en ciertas verduras y en la cerveza)
Sacarosa (azcar de mesa)
La miel tambin es un azcar doble, pero a diferencia del azcar de mesa, contiene una pequea
cantidad de vitaminas y minerales. (Nota: a los nios menores de 1 ao no se les debe dar miel).
Los carbohidratos complejos, a menudo llamados alimentos "ricos en almidn", incluyen:
Las legumbres
Las verduras ricas en almidn
Los panes y cereales integrales
Los carbohidratos simples que contienen vitaminas y minerales se encuentran en forma natural en:
Las frutas
La leche y sus derivados
Las verduras
Los carbohidratos simples tambin se encuentran en los azcares procesados y refinados como:
Las golosinas
Las bebidas carbonatadas (no dietticas) regulares, como las bebidas gaseosas
Los jarabes
El azcar de mesa
Los azcares refinados suministran caloras, pero carecen de vitaminas, minerales y fibra. Estos
azcares simples a menudo son llamados "caloras vacas" y pueden llevar al aumento de peso.
Igualmente, muchos alimentos refinados, como la harina blanca, el azcar y el arroz blanco,
carecen de vitaminas del complejo B y otros importantes nutrientes, a menos que aparezcan
etiquetados como "enriquecidos". Lo ms sano es obtener carbohidratos, vitaminas y otros
nutrientes en la forma ms natural posible, por ejemplo, de frutas en lugar del azcar de mesa.
Funciones
La principal funcin de los carbohidratos es suministrarle energa al cuerpo, especialmente al
cerebro y al sistema nervioso. Una enzima llamada amilasa ayuda a descomponer los
carbohidratos en glucosa (azcar en la sangre), la cual se usa como fuente de energa por parte del
cuerpo.