Gobierno

Autnomo
Departamental
Santa Cruz
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Av. Omar Chvez, esq. Pozo
Telef.: 3 63 61 64
Gua
Alimentaria
para nios
Pirmide Alimenticia
para Nios y Adolescentes
Mantequilla, embutidos y
otros alimentos grasos
2-4 raciones semanales
Carnes, pescado,
huevo, embutidos
2-3 raciones diarias
Frutas y verduras
3-5 raciones diarias
Cereales y pasta,
arroces y pltano
6 raciones diarias
Legumbres
y frutos secos
2-3 raciones diarias
Leche y derivados
lcticos 3-4 raciones
diarias
Aceite de oliva
3-4 raciones
diarias
Pan y fculas
6 raciones
diarias
2 3
Pirmide Alimenticia
para Nios y Adolescentes
Com de colores
Todos los alimentos son buenos, pero no en las mismas cantidades
Qu son los ALIMENTOS? Qu son los NUTRIENTES?
Es todo aquel producto de origen animal,
vegetal o transformado que aporta energa y
nutriente para la nutricin humana.
Son sustancias qumicas que componen un
alimento. Carbohidratos, Protenas, Grasas,
Vitaminas y Minerales.
Mantequilla, embutidos y
otros alimentos grasos
2-4 raciones semanales
Carnes, pescado,
huevo, embutidos
2-3 raciones diarias
Frutas y verduras
3-5 raciones diarias
Cereales y pasta,
arroces y pltano
6 raciones diarias
Legumbres
y frutos secos
2-3 raciones diarias
Leche y derivados
lcticos 3-4 raciones
diarias
Aceite de oliva
3-4 raciones
diarias
Pan y fculas
6 raciones
diarias
Resolv este crucigrama
CONCEPTOS Bsicos
Qu es ALIMENTACIN?
ALIMENTACIN equilibrada
o variada:
Qu es NUTRICIN?
Dieta
Es el acto de ingerir los alimentos.
Es aquella que est formada por los tres gru-
pos de alimentos en cantidades sufcientes.
El organismo ingiere, digiere, asimila, utiliza
los alimentos y lquidos para el funcionamien-
to, crecimiento y mantenimiento del cuerpo.
Es la mezcla de alimentos que vamos a ingerir.
Para colorear
4 5
CLASIFICACIN
de los Alimentos
Alimentos energticos
Alimentos formadores:
Alimentos protectores:
Estos alimentos nos dan energa y fuerza
a nuestro cuerpo para desarrollar todas
las actividades.
Pinta de color VERDE los alimentos protectores;
de color ROJO los alimentos formadores
y de color AMARILLO los energticos.
Estos alimentos forman y mantienen los
tejidos y rganos del cuerpo.
Son las vitaminas y minerales, estos dan
defensa al organismo y ayudan a prevenir
las enfermedades.
Para colorear
6 7
Vitamina C
Nos ayuda a la cicatrizacin de las
heridas y aumenta las defensas del
organismo.
LAS VITAMINAS
son necesarias para la vida
SOPA DE LETRAS
Carne
Frutas
Verduras
Cereales
Hortalizas
Manzana
Lechuga
Tomate
Pan
Miel
Uva
Melon
Resolv este crucigrama
F
RU
TA
Vitamina B
Nos permite tener un buen funciona-
miento del sistema nervioso.
Vitamina A
Nos protege de las enfermedades infec-
ciosas (aumenta las defensas del organismo),
facilita la regeneracin de la piel.
Vegetales de hojas verdes, frutas, vege-
tales de colores intensos, productos
lcteos, huevo y carne.
Vitamina D
El cuerpo en s produce esta vitamina
cuando se expone al sol.
Queso, mantequlla, margarina, leche
fortifcada, pescado y cereales son
fuentes de vitamina D.
8 9
Vitamina E
Es un potente antioxidante, que regene-
ra la piel.
Maz, nueces, aceitunas, vegetales de
hojas verdes, aceites vegetales y ger-
men de trigo.
Vitamina K
Interviene en la coagulacin sangunea.
Col, colifor, espinacas y otros vegetales
de hojas verdes y cereales
Resolv este crucigrama
Encontr el camino
1
3 4
5
2
7
8
6
Vertical
1.
2.
3.
5.
Horizontal
1.
4.
5.
6.
7.
8.
LOS MINERALES
son indispensables para la vida
CALCIO
YODO
HIERRO
Ayuda al Desarrollo y mantenimiento
de los huesos y dientes.
Leche, queso, yogurt, mantequilla,
huevo.
Esencial para el hombre y los animales;
regula el crecimiento y desarrollo, par-
ticularmente del cerebro.
Es importante en la sangre, ayuda a
transportar el oxigeno a las clulas del
cuerpo, para lograr un buen rendimien-
to fsico y mental.
Hgado, carne, pescado, vegetales
de color verde oscuro
10 11
MANIPULACIN
de alimentos
Al comprar, preparar y comer los alimen-
tos debers tener el cuidado de que es-
tn sanos y limpios.
Al preparar o servir los alimentos, evita
toser o estornudar encima de ellos, as
no contaminars lo que vas a comer.
Un alimento en mal estado o sucio te
puede enfermar.
No comas en exceso.
Evita las golosinas y sodas;
estas no te alimentan.
Anot la vitamina o mineral que contiene cada alimento
Coloc la basura
en su lugar.