You are on page 1of 47

DIAGNOSTICO LOGSTICO

HERRAMIENTA PARA LA
MEJORA COMPETITIVA
Departamento Logstica y
Transporte
Jorge Bruixola Campos
Valencia, 2 de julio de 2008
Sntomas
ANTES DE EMPEZAR.... UN EJEMPLO:
Causas Tratamiento
1. Falta espacio.
Problemas para
localizar la mercanca.
2. Quejas clientes por
deficiencias en el
servicio plazos
entrega, condiciones,
contenido, etc.
3. Personal poco
cualificado.
Realizacin horas
extras para mantener
nivel servicio.
Rotacin
1. Crecimiento de la
empresa.
Incremento de la
facturacin
significativo
2. Ausencia de
procesos definidos
en mbito logstico
3. Desconexin entre
Compras y Ventas.
Bajo ndice de
Calidad del Stock
1. Definicin procesos
de trabajo
2. Definicin polticas
Gestin de Stocks
3. Incorporacin
tecnologas
adecuadas para SU
gestin logstica
4. Establecimiento
sistemas gestin
personal
AUTOMATIZAMOS.
LA SOLUCIN UN
MINILOAD!!!
DIAGNOSTICO LOGISTICO
1. QU ENTENDEMOS POR DIAGNSTICO LOGISTICO?
2. ANLISIS CUANTITATIVO
a) Datos actividad empresarial
b) Anlisis Costes
c) Identificacin y Establecimiento KPIs
3. ANLISIS CUALITATIVO
a) Logstica Estratgica
b) Logstica Operativa
c) Organizacin y Recursos Humanos
d) Sistemas de Informacin y Tecnologas
4. PLAN DE ACCIN. SOPORTE Y SEGUIMIENTO
5. CONCLUSIONES
INDICE
1. QU ENTENDEMOS POR DIAGNSTICO
LOGSTICO?
Descubrir las fortalezas y debilidades de
su sistema logstico.
Obtener recomendaciones de mejora
alcanzables a travs de actuaciones
concretas a corto, medio y largo, con
indicaciones del resultado vs. esfuerzo (o
coste) de alcanzar dicha mejora.
Establecer la prioridad de las actuaciones
a acometer en un plan concreto que
persiga la consecucin ms inmediata de
resultados a costes razonables.
PLAN DE ACCIN CONCRETO
1. QU ENTENDEMOS POR DIAGNSTICO
LOGSTICO?
1. 1.QU ENTENDEMOS POR QU ENTENDEMOS POR
DIAGNSTICO LOGISTICO? DIAGNSTICO LOGISTICO?
2.ANLISIS CUANTITATIVO
a)Datos actividad
empresarial
b)Anlisis Costes
c)Identificacin y
Establecimiento KPIs
3.ANLISIS CUALITATIVO
a)Logstica Estratgica
b)Logstica Operativa
c)Organizacin y
Recursos Humanos
d)Sistemas de
Informacin y
Tecnologas
4.PLAN DE ACCIN
5.SOPORTE Y SEGUIMIENTO
6.CONCLUSIONES
1. QU ENTENDEMOS POR DIAGNSTICO
LOGISTICO?
Indicadores y Objetivos Requisitos sistema
de informacin
Organizacin y
Recursos Humanos
Anlisis de Costes
Poltica de Servicio
Recepcin Pedidos
Procesado Pedidos
Facturacin y Cobro
Gestin de la Demanda
Previsiones
Nivel Inventario
Punto Pedido
Seguimiento
Gestin de Inventarios
Polticas Gestin
Integracin Proveedor
Lanzamiento Pedido
Seguimiento Pedido
Evaluacin Proveedor
Gestin Aprovisionamiento
Planificacin Produccin
Lanzamiento OP
Mtodos y Tiempos
Control Ejecucin
Gestin Produccin
Recepcin
Ubicacin
Almacenamiento
Picking
Envo
Gestin del Almacn
Diseo Red Distr.
Gestin Flota
Gestin Transportistas
Transporte y Distribucin
Logistica
1. 1.QU ENTENDEMOS POR QU ENTENDEMOS POR
DIAGNSTICO LOGISTICO? DIAGNSTICO LOGISTICO?
2.ANLISIS CUANTITATIVO
a)Datos actividad
empresarial
b)Anlisis Costes
c)Identificacin y
Establecimiento KPIs
3.ANLISIS CUALITATIVO
a)Logstica Estratgica
b)Logstica Operativa
c)Organizacin y
Recursos Humanos
d)Sistemas de
Informacin y
Tecnologas
4.PLAN DE ACCIN
5.SOPORTE Y SEGUIMIENTO
6.CONCLUSIONES
2. ANLISIS CUANTITATIVO
i. Datos Actividad Empresarial
ii. Anlisis Costes
iii. Identificacin y Establecimiento KPIs
Es el anlisis sistemtico de las pautas de
comportamiento histricas del sistema logstico.
Proporciona el marco de referencia necesario para el
proceso de toma de decisiones que debe realizar el
equipo de proyecto.
Permite identificar tanto posibles problemas en el flujo
de materiales como verdaderas oportunidades en la
mejora operativa de los procesos
Incluye:
1. Anlisis Datos Actividad Empresarial
2. Anlisis Costes
3. Identificacin y Establecimiento de KPIs
Anlisis Cuantitativo
2. ANLISIS CUANTITATIVO
1.QU ENTENDEMOS POR
DIAGNSTICO LOGISTICO?
2. 2.ANLISIS CUANTITATIVO ANLISIS CUANTITATIVO
a)Datos actividad
empresarial
b)Anlisis Costes
c)Identificacin y
Establecimiento KPIs
3.ANLISIS CUALITATIVO
a)Logstica Estratgica
b)Logstica Operativa
c)Organizacin y
Recursos Humanos
d)Sistemas de
Informacin y
Tecnologas
4.PLAN DE ACCIN
5.SOPORTE Y SEGUIMIENTO
6.CONCLUSIONES
Datos Actividad empresarial
Anlisis Movimientos Entradas /
Salidas
Mix de Pedido (Familias, Mix
unidades manipulacin, Cantidades
solicitadas)
Lneas por pedido
Volumen por pedido
Lneas y Volumen por Pedido
Tiempos de Suministro
Anlisis Referencias
ABC movimientos
Volumen movido
Porcentaje / Volumen gestionados
Ver % Artculos completan X%
pedidos
Referencias Complementarias
Anlisis Inventario
ABC referencias
Rotacin
Picos
Anlisis temporal
Distribucin anual
movimientos
Distribucin diaria
movimientos
Anlisis Recursos Humanos
Indices de Absentismo
Horas extras realizadas
Accidentes Laborales
Rotacin del personal
2. ANLISIS CUANTITATIVO
1.QU ENTENDEMOS POR
DIAGNSTICO LOGISTICO?
2. 2.ANLISIS CUANTITATIVO ANLISIS CUANTITATIVO
a) a)Datos actividad Datos actividad
empresarial empresarial
b)Anlisis Costes
c)Identificacin y
Establecimiento KPIs
3.ANLISIS CUALITATIVO
a)Logstica Estratgica
b)Logstica Operativa
c)Organizacin y
Recursos Humanos
d)Sistemas de
Informacin y
Tecnologas
4.PLAN DE ACCIN
5.SOPORTE Y SEGUIMIENTO
6.CONCLUSIONES
Ejemplos
0%
2%
4%
6%
8%
10%
12%
14%
16%
5
%
1
0
%
1
5
%
2
0
%
2
5
%
3
0
%
3
5
%
4
0
%
4
5
%
5
0
%
5
5
%
6
0
%
6
5
%
7
0
%
7
5
%
8
0
%
8
5
%
9
0
%
9
5
%
1
0
0
%
EJEMPLO
Se debe categorizar las referencias en funcin de los siguientes criterios:
Rotacin: porcentaje de albaranes en los que aparece la referencia
Volumen: nmero promedio de cajas servidas por albarn
Tamao: no es lo mismo manejar referencias de 1 cm cbico que de 1 m cbico
volumen elevado intermedio pequeo total
rotacin
ms de 8,8
cajas/albarn
entre 8,8 y 4
cajas/albarn
menos de 4
cajas/albarn
alta
ms de 8% de
los albaranes
2 27 8 37
media
entre 3 y 8% de
albaranes
9 30 27 66
baja
menos de 3% de
albaranes
47 79 173 299
total 58 136 208 402
2. ANLISIS CUANTITATIVO
Anlisis de Costes
IMPACTO LOGISTICA EN COSTES SECTORES
PRODUCTIVOS
9,5
8,4
8
7,1
6,5
4,7
0
2
4
6
8
10
12
Mueble Textil Cermica Automocin Alimentacin Qumica
2. ANLISIS CUANTITATIVO
1.QU ENTENDEMOS POR
DIAGNSTICO LOGISTICO?
2. 2.ANLISIS CUANTITATIVO ANLISIS CUANTITATIVO
a)Datos actividad
empresarial
b) b)Anlisis Costes Anlisis Costes
c)Identificacin y
Establecimiento KPIs
3.ANLISIS CUALITATIVO
a)Logstica Estratgica
b)Logstica Operativa
c)Organizacin y
Recursos Humanos
d)Sistemas de
Informacin y
Tecnologas
4.PLAN DE ACCIN
5.SOPORTE Y SEGUIMIENTO
6.CONCLUSIONES
2. ANLISIS CUANTITATIVO
Coste Mano Obra Espacio Coste MHS Coste WMS Coste Total
Coste por
Transaccin
Recepcin 196.305,00 23.812,00 56.982,00 21.833,00 298.932,00 1,38 por recepcin
Ubicacin 109.053,00 41.600,00 24.033,00 174.686,00 3,56 por lnea
Almacenaje 99.964,00 193.325,00 165.071,00 12.383,00 470.743,00 86,93 por SKU
Picking 194.696,00 183.078,00 16.183,00 393.957,00 1,10 por lnea
Consolidacin 28.718,00 10.050,00 13.500,00 3.833,00 56.101,00 61,45 por carga
Entrega 6.822,00 5.000,00 6.900,00 3.833,00 22.555,00 24,71 por carga
Devoluciones 6.825,00 9.925,00 600,00 11.300,00 28.650,00
Indirectos 353.421,00 10.500,00 22.220,00 11.383,00 397.524,00
Total 995.804,00 252.612,00 489.951,00 104.781,00 1.843.148,00 368,63 por lnea
% del total 54% 14% 27% 6% 100%
Coste/Ventas 4,05% 1,03% 1,99% 0,43% 7,49%
Coste/Pedidos 199,16 50,52 97,99 20,96 368,63
Coste/Lnea 2,79 0,71 1,37 0,29 5,16
Coste/SKU 183,89 46,65 90,48 19,35 340,37
Identificacin y Establecimiento KPIs
EVOLUCION GRAFICA
COD I N D I C A D O R Objetivo Realizado Diferencia % MES ACUMULADO
1 PLAZO MEDIO
APROVISIONAMIENTO
(LEAD TIME) 55,0 53,0 -2,0 -4%

2 CUMPLIMIENTO PLAZOS
PROVEEDORES
93,0% 94,0% 1,0% 1%

MES
5 3 , 4
5 3 , 6
5 3 , 8
5 4 , 0
5 4 , 2
5 4 , 4
5 4 , 6
5 4 , 8
5 5 , 0
5 5 , 2
O b je t iv o
5 2 , 0
5 2 , 5
5 3 , 0
5 3 , 5
5 4 , 0
5 4 , 5
5 5 , 0
5 5 , 5
O b je t iv o
9 2 , 0 %
9 2 , 5 %
9 3 , 0 %
9 3 , 5 %
9 4 , 0 %
9 4 , 5 %
9 5 , 0 %
9 5 , 5 %
O b je t iv o
9 2 , 4 %
9 2 , 6 %
9 2 , 8 %
9 3 , 0 %
9 3 , 2 %
9 3 , 4 %
9 3 , 6 %
9 3 , 8 %
9 4 , 0 %
9 4 , 2 %
O b je t iv o
INDICADOR DESVIACIN SENTIDO
LEAD TIME
7,00

CUMPLIMIENTO PLAZOS PROVEEDORES
2%

RENTABILIDAD MEDIA DE LOS PRODUCTOS
7%

ROTACIN DEL STOCK
2,50

N ROTURAS DE STOCK
0,00

CALIDAD DEL STOCK
2%

DESVIACIONES INVENTARIO
0,5%

PLAZO MEDIO DE ENTREGA AL CLIENTE
3,00

DESVIACIN PLAZO DE ENTREGA PACTADO
-1,00

2. ANLISIS CUANTITATIVO
1.QU ENTENDEMOS POR
DIAGNSTICO LOGISTICO?
2. 2.ANLISIS CUANTITATIVO ANLISIS CUANTITATIVO
a)Datos actividad
empresarial
b)Anlisis Costes
c) c)Identificacin y Identificacin y
Establecimiento KPIs Establecimiento KPIs
3.ANLISIS CUALITATIVO
a)Logstica Estratgica
b)Logstica Operativa
c)Organizacin y
Recursos Humanos
d)Sistemas de
Informacin y
Tecnologas
4.PLAN DE ACCIN
5.SOPORTE Y SEGUIMIENTO
6.CONCLUSIONES
2. ANLISIS CUANTITATIVO
1.QU ENTENDEMOS POR
DIAGNSTICO LOGISTICO?
2. 2.ANLISIS CUANTITATIVO ANLISIS CUANTITATIVO
a)Datos actividad
empresarial
b)Anlisis Costes
c) c)Identificacin y Identificacin y
Establecimiento KPIs Establecimiento KPIs
3.ANLISIS CUALITATIVO
a)Logstica Estratgica
b)Logstica Operativa
c)Organizacin y
Recursos Humanos
d)Sistemas de
Informacin y
Tecnologas
4.PLAN DE ACCIN
5.SOPORTE Y SEGUIMIENTO
6.CONCLUSIONES
PRODUCTIVIDAD
DENSIDAD ALMACENAJE
EXACTITUD
INVENTARIO
EXACTITUD ENVOS DOCK to STOCK TIME
TIEMPO
CICLO PEDIDO
SEGURIDAD
Perf il Actual Objetivo
Unas indicaciones..
2. ANLISIS CUANTITATIVO
A. Financieros / Econmicos: Coste picking por lnea de pedido
B. Productividad: Lneas preparadas por hora hombre
C. Utilizacin: % utilizacin medios manutencin proceso
picking
D. Excelencia: % Lneas preparadas sin errores
E. Tiempo de ciclo: Tiempo de preparacin de un pedido
Tiempo que transcurre desde que compramos las materias
primas hasta que cobramos por los productos o servicios
entregados al cliente
1.QU ENTENDEMOS POR
DIAGNSTICO LOGISTICO?
2. 2.ANLISIS CUANTITATIVO ANLISIS CUANTITATIVO
a)Datos actividad
empresarial
b)Anlisis Costes
c) c)Identificacin y Identificacin y
Establecimiento KPIs Establecimiento KPIs
3.ANLISIS CUALITATIVO
a)Logstica Estratgica
b)Logstica Operativa
c)Organizacin y
Recursos Humanos
d)Sistemas de
Informacin y
Tecnologas
4.PLAN DE ACCIN
5.SOPORTE Y SEGUIMIENTO
6.CONCLUSIONES
Identificacin y Establecimiento KPIs
2. ANLISIS CUANTITATIVO
A. Desarrollar / Identificar indicadores o medidas de
resultados, y posteriormente sus relaciones de causa-efecto
para establecer un equilibrio.
B. Establecer metas para los indicadores como el nivel de
resultados deseado.
C. Definir responsable indicador, periodicidad de clculo, modo
de clculo (procedencia de la informacin) y canal de
comunicacin (quin y como recibe la informacin)
D. Desarrollar un calendario de actuacin en caso de identificar
desviaciones
1.QU ENTENDEMOS POR
DIAGNSTICO LOGISTICO?
2. 2.ANLISIS CUANTITATIVO ANLISIS CUANTITATIVO
a)Datos actividad
empresarial
b)Anlisis Costes
c) c)Identificacin y Identificacin y
Establecimiento KPIs Establecimiento KPIs
3.ANLISIS CUALITATIVO
a)Logstica Estratgica
b)Logstica Operativa
c)Organizacin y
Recursos Humanos
d)Sistemas de
Informacin y
Tecnologas
4.PLAN DE ACCIN
5.SOPORTE Y SEGUIMIENTO
6.CONCLUSIONES
Sntomas
Otro ejemplo:
Causas Tratamiento
1. Problemas para
atender el volumen
de pedidos solicitado
por el cliente.
2. Sensacin de estar
siempre apagando
fuegos. Todo son
urgencias
3. Nmero elevado de
horas extras por parte
del personal del
almacn
1. Procesos de trabajo
obsoletos. Las
cosas siempre se
han hecho as.
2. No separacin
entre tareas de
mostrador y gestin
almacn
3. Utilizacin medios
tecnolgicos muy
baja
1. Establecimiento
horario atencin al
pblico
2. Eliminacin recuento
semanal. Ciclos de
recuento en base a
criterios ABC
3. Asignacin de tareas
concretas.
Generacin rdenes
trabajo.
4. Mejora soporte
informtico (gestin
ubicaciones)
DIAGNOSTICO LOGISTICO
3 ANLISIS CUALITATIVO
i. Logstica Estratgica
ii. Logstica Operativa
iii. Organizacin y Recursos Humanos
iv. Sistemas de Informacin
LOGISTICA
OPERATIVA
LOGISTICA DE
LA INFORMACIN
ORGANIZACIN
Y RECURSOS HUMANOS
LOGISTICA
ESTRATGICA
3. ANLISIS CUALITATIVO
LOGISTICA ESTRATGICA - PUNTO DE PARTIDA
Tener clara la estrategia de la compaa
Los diferentes niveles o puntos a evaluar deben de
ser coherentes con la estrategia de la compaa
2 Ejemplos de empresas del mismo sector
(distribucin):
1. Basa su xito en tenerlo todo y siempre.
Conocido en el mercado porque lo tiene todo
siempre (maneja 800 referencias de producto)
2. Coste de distribucin competitivo y consigue
precios de producto un 5% ms baratos que la
media de mercado (Maneja 450 referencias)
70-80%: buen producto, buen servicio, coste mnimo
3. ANLISIS CUALITATIVO Logstica
Estratgica
1.QU ENTENDEMOS POR
DIAGNSTICO LOGISTICO?
2.ANLISIS CUANTITATIVO
a)Datos actividad
empresarial
b)Anlisis Costes
c)Identificacin y
Establecimiento
KPIs
3. 3.ANLISIS CUALITATIVO ANLISIS CUALITATIVO
a) a)Logstica Estratgica Logstica Estratgica
b)Logstica Operativa
c)Organizacin y
Recursos Humanos
d)Sistemas de
Informacin y
Tecnologas
4.PLAN DE ACCIN
5.SOPORTE Y SEGUIMIENTO
6.CONCLUSIONES
La POLITICA DE SERVICIO ES LA FIJACIN DE PARMETROS
CUANTITATIVOS DE
DISPONIBILIDAD de productos en almacn para su entrega,
PLAZO DE ENTREGA prometido al cliente,
FIABILIDAD en plazo y cantidad entregada y
CALIDAD de la entrega (no del producto)
Ejemplo: INTERFLORA
Disponibilidad : 75%
Fiabilidad: 90%
Plazo entrega : 24 das
Calidad: 95%
Logstica estratgica
Polticas de Servicio
1.QU ENTENDEMOS POR
DIAGNSTICO LOGISTICO?
2.ANLISIS CUANTITATIVO
a)Datos actividad
empresarial
b)Anlisis Costes
c)Identificacin y
Establecimiento
KPIs
3. 3.ANLISIS CUALITATIVO ANLISIS CUALITATIVO
a) a)Logstica Estratgica Logstica Estratgica
b)Logstica Operativa
c)Organizacin y
Recursos Humanos
d)Sistemas de
Informacin y
Tecnologas
4.PLAN DE ACCIN
5.SOPORTE Y SEGUIMIENTO
6.CONCLUSIONES
Logstica Estratgica
Polticas de Servicio
3 PREGUNTAS CLAVE
1. Hay una poltica de servicio escrita? (no es la
poltica de calidad)
2. Es coherente con la estrategia de la
compaa?
3. Tendra sentido diferenciar la poltica por
familia de productos?
1.QU ENTENDEMOS POR
DIAGNSTICO LOGISTICO?
2.ANLISIS CUANTITATIVO
a)Datos actividad
empresarial
b)Anlisis Costes
c)Identificacin y
Establecimiento
KPIs
3. 3.ANLISIS CUALITATIVO ANLISIS CUALITATIVO
a) a)Logstica Estratgica Logstica Estratgica
b)Logstica Operativa
c)Organizacin y
Recursos Humanos
d)Sistemas de
Informacin y
Tecnologas
4.PLAN DE ACCIN
5.SOPORTE Y SEGUIMIENTO
6.CONCLUSIONES
Logstica Estratgica
Anlisis de la cadena de suministro
Esmaltadoras
M.P.
Atomizadoras
Clientes
nacional
Cermicas
N camiones/da
657
Contenedores/da
79
N camiones/da
222
N camiones/da
855
N recogidas/da
9.135
N camiones/da
997
N camiones/da
181
(*)
Contenedores/da
79
Clientes
extranjero
Otras M.P
ANALISIS ORIGEN Y DESTINO PARA EVALUAR
Estrategias colaborativas por proveedores y clientes
Importancia relativa de los eslabones sobre el servicio .Tiempo total
acumulado por canal
Detectar anomalas: cuellos botella, transferencias innecesarias entre
almacenes, inventarios excesivos
1 d
fbrica
Venta
nacional
Exportacin
60
AR 1
30
AR 2
40
AC
30 d
1 d
120 d
1 d
1 d
Logstica Estratgica
Anlisis de la Cadena de Suministro
1.QU ENTENDEMOS POR
DIAGNSTICO LOGISTICO?
2.ANLISIS CUANTITATIVO
a)Datos actividad
empresarial
b)Anlisis Costes
c)Identificacin y
Establecimiento
KPIs
3. 3.ANLISIS CUALITATIVO ANLISIS CUALITATIVO
a) a)Logstica Estratgica Logstica Estratgica
b)Logstica Operativa
c)Organizacin y
Recursos Humanos
d)Sistemas de
Informacin y
Tecnologas
4.PLAN DE ACCIN
5.SOPORTE Y SEGUIMIENTO
6.CONCLUSIONES
Logstica Estratgica
Anlisis de la Cadena de Suministro
PREGUNTAS CLAVE
1. El sistema actual me proporciona flexibilidad
suficiente para atender las peticiones de mis
clientes en los plazos y cantidades demandados?
2. El diseo de la red de distribucin es el adecuado?
3. Existen estrategias colaborativas con proveedores
y clientes? Se han definido pautas para la
L.Inversa?
4. Hemos evaluado todos los medios y modos de
transporte (carretera, SSS), flota propia vs agencias
de transporte? Conocemos el tiempo total por
canal?
5. Se han definido procedimientos para actuar en caso
de contingencias.
1.QU ENTENDEMOS POR
DIAGNSTICO LOGISTICO?
2.ANLISIS CUANTITATIVO
a)Datos actividad
empresarial
b)Anlisis Costes
c)Identificacin y
Establecimiento
KPIs
3. 3.ANLISIS CUALITATIVO ANLISIS CUALITATIVO
a) a)Logstica Estratgica Logstica Estratgica
b)Logstica Operativa
c)Organizacin y
Recursos Humanos
d)Sistemas de
Informacin y
Tecnologas
4.PLAN DE ACCIN
5.SOPORTE Y SEGUIMIENTO
6.CONCLUSIONES
Logstica Operativa
Definicin proceso de trabajo
P
r
o
d
u
c
c
i

n
P
r
o
v
e
e
d
o
r
e
s
C
l
i
e
n
t
e
s

y

D
i
s
t
r
i
b
u
i
d
o
r
e
s
ALMACN
MATERIAS
PRIMAS
R
e
a
p
r
o
v
i
s
i
o
n
a
m
i
e
n
t
o
ALMACN WIP
ALMACN
PRODUCTO
ACABADO
P
r
o
d
u
c
c
i

n
R
e
a
p
r
o
v
i
s
i
o
n
a
m
i
e
n
t
o
P
e
d
i
d
o
s

C
l
i
e
n
t
e
s
D
e
v
o
l
u
c
i
o
n
e
s
Planificacin de la Produccin
R
e
c
e
p
c
i

n

M
e
r
c
a
n
c

a
E
n
t
r
a
d
a

M
e
r
c
a
n
c

a
E
n
t
r
a
d
a

M
e
r
c
a
n
c

a
E
x
p
e
d
i
c
i

n
A
l
m
a
c
e
n
a
j
e
P
r
e
p
a
r
a
c
i

n

P
e
d
i
d
o
s
G
e
s
t
i

n

S
t
o
c
k
s
C
o
n
t
r
o
l

I
n
v
e
n
t
a
r
i
o
A
l
m
a
c
e
n
a
j
e
P
r
e
p
a
r
a
c
i

n

P
e
d
i
d
o
s
G
e
s
t
i

n

S
t
o
c
k
s
C
o
n
t
r
o
l

I
n
v
e
n
t
a
r
i
o
A
l
m
a
c
e
n
a
j
e
P
r
e
p
a
r
a
c
i

n

P
e
d
i
d
o
s
G
e
s
t
i

n

S
t
o
c
k
s
C
o
n
t
r
o
l

I
n
v
e
n
t
a
r
i
o
G
e
s
t
i

n

d
e
l

T
r
a
n
s
p
o
r
t
e
1.QU ENTENDEMOS POR
DIAGNSTICO LOGISTICO?
2.ANLISIS CUANTITATIVO
a)Datos actividad
empresarial
b)Anlisis Costes
c)Identificacin y
Establecimiento
KPIs
3. 3.ANLISIS CUALITATIVO ANLISIS CUALITATIVO
a)Logstica Estratgica
b) b)Logstica Operativa Logstica Operativa
c)Organizacin y
Recursos Humanos
d)Sistemas de
Informacin y
Tecnologas
4.PLAN DE ACCIN
5.SOPORTE Y SEGUIMIENTO
6.CASO PRCTICO
7.CONCLUSIONES
Logstica Operativa
Definicin Procesos de Trabajo
3 PREGUNTAS CLAVE
1. Hemos identificado y distinguido entre
actividades con aportacin de Valor Aadido y
actividades que no aportan?
2. Se han identificado y analizado cuellos de
botella e ineficiencias en los procesos
operativos?
3. Se han definido tiempos tipo para la
realizacin de actividades?
1.QU ENTENDEMOS POR
DIAGNSTICO LOGISTICO?
2.ANLISIS CUANTITATIVO
a)Datos actividad
empresarial
b)Anlisis Costes
c)Identificacin y
Establecimiento
KPIs
3. 3.ANLISIS CUALITATIVO ANLISIS CUALITATIVO
a)Logstica Estratgica
b) b)Logstica Operativa Logstica Operativa
c)Organizacin y
Recursos Humanos
d)Sistemas de
Informacin y
Tecnologas
4.PLAN DE ACCIN
5.SOPORTE Y SEGUIMIENTO
6.CONCLUSIONES
LOGISTICA OPERATIVA
Definicin Procesos de Trabajo
Asignacin de
pedidos a vehculos
Seleccin de pedidos
por vehculo y turno
Facturacin e
impresin de facturas
Impresin de ordenes
de carga
Carga de vehculos
Entrega de copia del
albarn a Admn.
Almacn
Revisin del albarn
con el/los pedidos
Introduccin de
ubicacin por defecto
en el albarn
Revisin del albarn
a la descarga
Recogida de copia
del albarn con las
ubicaciones
Ubicac in de la
mercnaca
Modificacin de
ubicain sobre el
listado
Revisin sobre el
sistema de la
ubicacin por defecto
Registro de la
recepcin
Efectuar
transferencias en el
sistema
Seguimiento de los
prximos pedidos a
servir
Revisin de
disponibilidad de la
mercanca
Seleccin de pedidos
a preparar
Introduccin de
turnos de envo
definitivos
Emisin de nota de
preparacin de
pedido
Preparacin de los
pedidos
Ubicacin de pedidos
preparados
Asignacin de la
ubicacin en la nota
de prep. de pedido
Grabacin en el
sistema de la
ubicacin de pedidos
Recepcin de nota
de carga
Imputacin de
ubicaciones de las
referencias a cargar
Preparacin del
pedido
Entrega al cliente
Limpieza de almacn Ajuste de inventario
Emisin de listados
de ubicaciones a
contar
Movimiento de
mercacna entre
ubicaciones
Emisin de nota de
intercambio
CARGA
DESCARGA
UBICACIN
PREPARACION
DE PEDIDOS
MOVIMIENTO
INTERNO
ATENCIN AL CLIENTE
RECUENTOS
LOGISTICA OPERATIVA
Definicin Procesos de Trabajo
Tiempos unitarios de carga/ descarga y ubicacin
Carga/descarga 72 s p por pallet
Ubicacin
Familia logstica
PR 32 s de traslacin por pallet
216 s de ubicacin por pallet
Listelos 20 s de traslacin por pallet
12 s de colocacin por pallet
Decorados 20 s por caja
Tiempos unitarios de preparacin
Familia logstica Pallets Cajas
PR 32s traslacin / pallet 32 s de traslacin por ref.
216s de desubicacin/ pallet 216 s de desubicacin por ref.
15 s por caja
Listelos 20s de traslacin por pallet 20 s de traslacin por referencia
12s de desubicacin por pallet 12 s de traslacin por referencia
20 s por caja
Decorad. 30 s de traslacin por factura 30 s por caja
720 s de flejado y retractilado por factura
1.QU ENTENDEMOS POR
DIAGNSTICO LOGISTICO?
2.ANLISIS CUANTITATIVO
a)Datos actividad
empresarial
b)Anlisis Costes
c)Identificacin y
Establecimiento
KPIs
3. 3.ANLISIS CUALITATIVO ANLISIS CUALITATIVO
a)Logstica Estratgica
b) b)Logstica Operativa Logstica Operativa
c)Organizacin y
Recursos Humanos
d)Sistemas de
Informacin y
Tecnologas
4.PLAN DE ACCIN
5.SOPORTE Y SEGUIMIENTO
6.CONCLUSIONES
PREGUNTAS CLAVE
Distribucin en planta, zonas y capacidades
Se han determinado las necesidades reales para todos y cada uno de los
procesos a desarrollar en el almacn
Se ha analizado el ratio Productividad del Almacn versus Ocupacin del Almacn
Se han identificado procesos con necesidad de proximidad?
Cul es la distribucin en planta que mejor se adapta al flujo de mercanca?
En U, I, Diseo Modular
Se ha definido una planificacin que permita la expansin / contraccin de las
diferentes zonas del almacn en funcin de las necesidades de la compaa?
Sistemas de almacenaje y manutencin (Estanteras y carretillas)
Sistema de ubicacin (fija, aleatoria, mixta)
Logstica Operativa
Estructura y Organizacin de Almacenes
1.QU ENTENDEMOS POR
DIAGNSTICO LOGISTICO?
2.ANLISIS CUANTITATIVO
a)Datos actividad
empresarial
b)Anlisis Costes
c)Identificacin y
Establecimiento
KPIs
3. 3.ANLISIS CUALITATIVO ANLISIS CUALITATIVO
a)Logstica Estratgica
b) b)Logstica Operativa Logstica Operativa
c)Organizacin y
Recursos Humanos
d)Sistemas de
Informacin y
Tecnologas
4.PLAN DE ACCIN
5.SOPORTE Y SEGUIMIENTO
6.CASO PRCTICO
7.CONCLUSIONES
NAVE 3 NAVE 2 NAVE 1
Almacn Pedidos Preparados y Zona
de Carga
Estanteras
Zona Picking
Referencias A y B
Zona Reserva
Referencias A y B
Zona
Referencias
C
Zona
Descatalogado
s y segundas
Z
o
n
a

P
r
o
d
u
c
c
i

n
Z
o
n
a

P
r
e
p
a
r
a
c
i

n

P
e
d
i
d
o
s
Flujo Referencias
A y B
Flujo Referencias C
Caso prctico: Empresa Cermica
Logstica Operativa
Anlisis de Inventarios
PREGUNTAS CLAVE
1. Qu sistemtica sigo para elaborar mis
previsiones?
2. Tengo cuantificado el Stock? Y los excesos?
Tengo una medida de la calidad de mi stock?
3. Tengo medidas la roturas de stock y el impacto
que suponen?
4. Tengo definido un ABC de los productos? Definidas
las familias de producto? Un nivel de stock en
funcin del nivel se servicio?
1.QU ENTENDEMOS POR
DIAGNSTICO LOGISTICO?
2.ANLISIS CUANTITATIVO
a)Datos actividad
empresarial
b)Anlisis Costes
c)Identificacin y
Establecimiento
KPIs
3. 3.ANLISIS CUALITATIVO ANLISIS CUALITATIVO
a)Logstica Estratgica
b) b)Logstica Operativa Logstica Operativa
c)Organizacin y
Recursos Humanos
d)Sistemas de
Informacin y
Tecnologas
4.PLAN DE ACCIN
5.SOPORTE Y SEGUIMIENTO
6.CASO PRCTICO
7.CONCLUSIONES
3 PREGUNTAS CLAVE
Existe en mi rea de logstica coherencia entre funciones y responsables?
Existe responsable o dpto. que controla todo el proceso visto anteriormente?
Si la responsabilidad est compartida, Hay reglas escritas de resolucin, hay
parmetros objetivo y reglas para cumplir?
ACTIVIDADES LOGSTICAS DILUIDAS
SIST. INFORM
PROC. PEDIDOS
CONTROL INVENT.
DIR. FINANCIERA
APROVISIONAT
ALM. MATERIAL
INGENIERA
FABRICACIN
D. PRODUCCIN
GEST. PEDIDOS
PREV. VENTA
ALM. P. TERM.
TRANSPORTE
D.COMERCIAL
DIRECCIN GENERAL
INTEGRACIN DE LA LOGSTICA INTERNA
SIST. INFORM
COBROS/PAGOS
DIR. FINANCIERA
PROC. PEDIDOS
ALMACENAJE
CONT. INVENT.
APROVISIONAT
GESTIN STOCKS
TRANSPORTE
GESTIN
P. PRODUCCIN
P. CAPACIDADES
P. MATERIALES
P. DISTRIBUCIN
PLANIFICACIN
SERV. CLIENTE
D. LOGSTICA D. FABRICACIN
PREV. VENTA
D.COMERCIAL
DIRECCIN GENERAL
Organizacin y Recursos Humanos
Organizacin y Recursos Humanos
CICLO DE
APROVISIONAMIENTO
CICLO DE
APROVISIONAMIENTO
CICLO DE
FABRICACIN
CICLO DE
FABRICACIN
CICLO DE
DISTRIBUCIN
CICLO DE
DISTRIBUCIN
STOCK
M.PRIMA
STOCK
M.PRIMA
STOCK.
P.T.
STOCK.
P.T.
STOCK
PUNTOS
VENTA
STOCK
PUNTOS
VENTA
FLUJO DE PRODUCTOS
FLUJO DE PRODUCTOS
FLUJO DE INFORMACIN
FLUJO DE INFORMACIN
PREGUNTAS CLAVE
1. Est mi plantilla dimensionada de forma
adecuada?
2. Se han establecido medidas de productivad?
Hay sistemas de retribucin variable?
3. Cmo planifico los turnos de trabajo para
ajustarlos a los picos de trabajo? Exceso de
horas extras?
4. Se han definido programas de formacin y
polifuncionalidad?
5. Existe una elevada rotacin?
Organizacin y Recursos Humanos
1.QU ENTENDEMOS POR
DIAGNSTICO LOGISTICO?
2.ANLISIS CUANTITATIVO
a)Datos actividad
empresarial
b)Anlisis Costes
c)Identificacin y
Establecimiento
KPIs
3. 3.ANLISIS CUALITATIVO ANLISIS CUALITATIVO
a)Logstica Estratgica
b)Logstica Operativa
c) c)Organizacin y Organizacin y
Recursos Humanos Recursos Humanos
d)Sistemas de
Informacin y
Tecnologas
4.PLAN DE ACCIN
5.SOPORTE Y SEGUIMIENTO
6.CASO PRCTICO
7.CONCLUSIONES
Sistemas de informacin de gestin
Sistemas de codificacin e identificacin
Grado de automatizacin de los almacenes
GRADO DE APROVECHAMIENTO
ADECUACIN A LAS NECESIDADES DE LA COMPAA
CAPACIDAD DE ADAPTACIN ANTE CAMBIOS
INTEGRIDAD Y CONSISTENCIA DE LA INFORMACIN
IMPACTO SOBRE LOS NIVELES DE PRODUCTIVIDAD DE
LOS EMPLEADOS
Sistemas de Informacin y Tecnologas
1.QU ENTENDEMOS POR
DIAGNSTICO LOGISTICO?
2.ANLISIS CUANTITATIVO
a)Datos actividad
empresarial
b)Anlisis Costes
c)Identificacin y
Establecimiento
KPIs
3. 3.ANLISIS CUALITATIVO ANLISIS CUALITATIVO
a)Logstica Estratgica
b)Logstica Operativa
c)Organizacin y
Recursos Humanos
d) d)Sistemas de Sistemas de
Informacin y Informacin y
Tecnologas Tecnologas
4.PLAN DE ACCIN
5.SOPORTE Y SEGUIMIENTO
6.CASO PRCTICO
7.CONCLUSIONES
4. PLAN DE ACCIN. ACTIVIDADES DE
SOPORTE Y SEGUIMIENTO
Situacin
actual
Medio
Plazo
Escaso uso de
la Tecnologa
Procedimiento
s Manuales
Distribucin fsica del
almacn
Operatoria de picking y
movimientos de almacn
Implantacin bsica del
sistema de gestin del
almacn: entradas,
ubicaciones, picking y
expediciones.
Procesos integrados con el
sistema de gestin
corporativa
Funcionamiento del almacn
apoyado por la tecnologa.
E
s
t
a
d
o
P
l
a
n

D
i
r
e
c
t
o
r
Corto
Plazo
Diseo
Conceptual
Dimensionar el
Almacn
Tiemp
o
condicionada por la obra civil
PLAN DE ACCIN
1.QU ENTENDEMOS POR
DIAGNSTICO LOGISTICO?
2.ANLISIS CUANTITATIVO
a)Datos actividad
empresarial
b)Anlisis Costes
c)Identificacin y
Establecimiento
KPIs
3.ANLISIS CUALITATIVO
a)Logstica Estratgica
b)Logstica Operativa
c)Organizacin y
Recursos Humanos
d)Sistemas de
Informacin y
Tecnologas
4. 4.PLAN DE ACCIN PLAN DE ACCIN
5.SOPORTE Y SEGUIMIENTO
6.CASO PRCTICO
7.CONCLUSIONES
1.Mejora de la oferta comercial
2.Incentivar la venta
3.Puesta en marcha del dpto. de Atencin al Cliente
4.Optimizar la logstica
5. Nueva operativa de almacn
6. Mejora de la productividad en Administracin
7. Facilitar el cambio
8. Adecuar la informtica
P L A N E S D E A C C I O N
PLAN DE ACCIN
Plan de accin
Vaciar progresivamente Nave 1 para
pintar pasillos de circulacin. Definir
ubicaciones disponibles
Accin Tarea Ejecucin F.Inicio F.Fin Responsable
NUEVO
LAY OUT
Corto plazo 30/06 15/07 Vicente Guillot
Carlos Chornet
ITENE
Definicin criterios codificacin
ubicaciones e identificacin de las
mismas fsicamente
Corto plazo 15/07 25/07 Carlos Chornet
ITENE
Definicin recorridos ptimos
mediante asignacin orden a cada
ubicacin. Introduccin en sistema
Corto plazo 01/09 15/09 Carlos Chornet
ITENE
Cesser
Identificar y dimensionar Zonas
almacenaje para cada una de las
marcas comerciales a almacenar
Corto plazo 25/07 Carlos Chornet
ITENE
15/07
Realizacin anlisis ABC referencias
por movimientos para asignacin
ubicaciones
Medio Plazo - -
Carlos Chornet
Plan de accin
Accin Tarea Ejecucin F.Inicio F.Fin Responsable
PROCESO
RECEPCIN -
UBICACIN
Corto plazo 30/06 30/09 Carlos Aladrn
Cesser
Desarrollo funcionalidad en Navision
para realizar el control de almacn por
Ubicacin
Corto plazo 01/07 15/09
CESSER
Desarrollo funcionalidad en
NAVISION para generar Unidad de
Almacenaje a nivel Palet. En cada
Unidad de Almacenaje, tendremos un
determinado nmero de referencias.
Corto plazo
25/07
CESSER
15/07
Estudio automatizacin lnea de
descarga
Medio Plazo - - Carlos Chornet
Modificacin parmetros lectura y
transmisin informacin entre la cinta
transportadora y Navision
Implantacin procedimiento definido.
Formacin a los empleados
Corto Plazo 15/07 30/10
Carlos Chornet
ITENE
Plan de accin
Accin Tarea Ejecucin F.Inicio F.Fin Responsable
PROCESO
RECEPCIN -
UBICACIN
Medio plazo - - -
Desarrollo procesos de Cross
Docking a partir de la informacin
facilitada por el cliente.
Plan de accin
Accin Tarea Ejecucin F.Inicio F.Fin Responsable
PROCESO
PREPARACIN
DE PEDIDOS
Corto plazo 30/06 30/07 Carlos Chornet
Vicente Guillot
Anlisis funcionalidad Pick by Voice
Medio Plazo -- --
-
Implantacin proceso preparacin
pedidos, por el cual cada extraccin se
confirma en tiempo real mediante
terminal de RF (instalacin impresoras
en playa, etc.)
Corto plazo
30/07
Carlos Chornet
30/06
Utilizacin recogepedidos elctricos
de doble pala
Anlisis funcionalidad zonificacin
proceso picking
Medio Plazo -- --
--
6. CONCLUSIONES
VISIBILIDAD Y CONOCIMIENTO DE
NUESTRA EMPRESA. REFLEXIN
PROFUNDA. MEJORA CONTINUA
PLAN DE ACCIN
COMPROMISO PARA LA EJECUCIN.
ASIGNACIN DE RESPONSABLES
CONCLUSIONES
1.QU ENTENDEMOS POR
DIAGNSTICO LOGISTICO?
2.ANLISIS CUANTITATIVO
a)Datos actividad
empresarial
b)Anlisis Costes
c)Identificacin y
Establecimiento
KPIs
3.ANLISIS CUALITATIVO
a)Logstica Estratgica
b)Logstica Operativa
c)Organizacin y
Recursos Humanos
d)Sistemas de
Informacin y
Tecnologas
4.PLAN DE ACCIN
5.SOPORTE Y SEGUIMIENTO
6.CASO PRCTICO
7. 7.CONCLUSIONES CONCLUSIONES
DIAGNSTICO LOGSTICO: HERRAMIENTA PARA LA
COMPETITIVIDAD
_________________________