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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Escuela de Ciencias Bsicas, Tecnologa e Ingeniera


Cadena de Formacin de Ingeniera Industrial

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
VICERRECTORIA ACADEMICA Y DE INVESTIGACIN
PROPUESTA DE SYLLABUS


1. INFORMACIN GENERAL DEL CURSO
ESCUELA O UNIDAD: ESCUELA DE CIENCIAS
BSICAS, TECNOLOGA E INGENIERA
SIGLA: ECBTI
NIVEL: Profesional, Tecnolgico
CAMPO DE FORMACIN: Formacin Disciplinar (Electiva disciplinar)
CURSO: DISEO INDUSTRIAL Y DE SERVICIOS CODIGO: 207102
TIPO DE CURSO: TericoPrctico
N DE CREDITOS: Tres (3) crditos N DE SEMANAS: 16
CONOCIMIENTOS PREVIOS: Conceptos bsicos sobre el programa que se est estudiando (Ingeniera Industrial o Tecnologa en logstica
Industrial), elementos tcnicos bsicos para el dibujo en ingeniera, conceptos bsicos sobre productos, procesos y servicios.
DIRECTOR DEL CURSO: Jos Enrique Cotes Cotes
FECHA DE ELABORACIN: Junio de 2014
DESCRIPCIN DEL CURSO:

El curso hace parte del campo de formacin disciplinar especfica y se ubica dentro del componente de Electivas propias de la cadena de
formacin de Ingeniera Industrial, est dirigido a desarrollar las capacidades, conocimientos y comprensin que deben tener los
estudiantes de los aspectos generales del diseo, permitindoles asimilar e incorporar los rpidos cambios tecnolgicos y de innovacin.

En este sentido, el objetivo primordial de este curso es fomentar en el estudiante competencias propias para idear, concebir y concretar
un nuevo producto o servicio pasando por todas las actividades que le son propias a un proceso de diseo de producto en Ingeniera;
observando, estudiando y mejorando el comportamiento de la empresa una desde una perspectiva integral y por la accin e interaccin
de sus componentes.



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Cadena de Formacin de Ingeniera Industrial

El curso es de tipo terico prctico de tres (3) crditos, est dividido en tres unidades y ha sido diseado para ejecutarse en el lapso de
16 semanas. La primera unidad est orientada al conocimiento de las tecnologas y conceptos para la identificacin, descripcin, diseo
y rediseo integral de productos y sus componentes. La segunda unidad propone los conceptos necesarios para el montaje del esquema
de servicios que de los valores agregados suficientes para llegar a la plena satisfaccin de los clientes. La tercera unidad consiste en
desarrollar los conceptos para proponer las operaciones y procesos necesarios para realizar la trasformacin del producto a travs de un
sistema productivo.

2. INTENCIONALIDADES FORMATIVAS

Propsitos:

Los propsitos formativos del curso Diseo Industrial y de Servicios se centran en el mejoramiento de las capacidades y habilidades del
estudiante en los siguientes aspectos:

Desarrollar en el estudiante la capacidad de identificar y comprender los conceptos y elementos fundamentales del diseo en
ingeniera para la creacin y/o mejoramiento de productos y servicios a partir de la identificacin y descripcin de dichos
productos, servicios y sus componentes a travs de la elaboracin de fichas tcnicas para los mismos.
Desarrollar en el estudiante la capacidad de abordar procesos de innovacin de productos y servicios a partir de la aplicacin de
herramientas y metodologas para formular proyectos con el fin de realizar, presentar y sustentar sus propuestas de diseo o
rediseo industrial de productos y servicios.
Fortalecer en el estudiante los criterios para proponer mejoras en el diseo de los productos y servicios identificados, a travs
del estudio, comprensin y aplicacin la metodologa del despliegue de la funcin de calidad (o QFD, por las siglas inglesas de
Quality Function Deployment) con origen en las necesidades del cliente.
Fortalecer en el estudiante los criterios para proponer cambios en diseo de las operaciones y procesos que hacen posible la
implementacin de las mejoras de los productos y servicios identificados; a travs del estudio, comprensin y aplicacin la
metodologa de la Ruta para la Planificacin de la Calidad.
Mejorar las habilidades del estudiante para describir, argumentar y defender sus propuestas de diseo o rediseo con base en
la aplicacin de elementos tcnicos, tecnolgicos de calidad y de ingeniera; utilizando las tecnologas informticas y de
comunicacin en el Diseo de productos, servicios y procesos y en la presentacin de las propuestas realizadas.


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Desarrollar las habilidades de los estudiantes para elaborar herramientas que permitan la presentacin y sustentacin de sus
proyectos de diseo o rediseo industrial de un producto con sus respectivos procesos industriales en respuesta a las
necesidades de los clientes.

Competencias generales del curso:

El estudiante identifica y comprende los conceptos fundamentales del diseo en ingeniera para la creacin y/o mejoramiento
de productos y servicios a partir de la identificacin y descripcin de dichos productos, servicios y sus componentes elaborando fichas
tcnicas para los mismos.
El estudiante proyecta conceptos e ideas de innovacin para dar solucin a necesidades identificadas y sentidas de clientes
especficos a partir de la creacin de nuevos productos y servicios o del rediseo de productos y servicios existentes.
El estudiante aborda procesos de innovacin de productos y servicios para aplicar herramientas y metodologas que permitan la
formulacin de proyectos con los que pueda realizar, presentar y sustentacin sus propuestas de diseo o rediseo industrial de
productos y servicios.
El estudiante fortalece los criterios y conceptos de la metodologa del despliegue de la funcin de calidad (QFD) para proponer
mejoras en el diseo productos y servicios realizando la aplicacin de los procedimientos y herramientas de dicha metodologa en los
productos y servicios identificados.
El estudiante fortalece los criterios y conceptos de planificacin de la Calidad que le permitan proponer e implementar cambios
diseo de operaciones y procesos de los productos y servicios realizando la aplicacin de la metodologa de la Ruta de la Calidad o
Mapa de Carretera de la Calidad en el sistema productivo seleccionado.
El estudiante comprende el proceso de diseo en ingeniera para proponer e integrar procesos de manufactura industrial,
operaciones, sistemas logsticos, materiales, servicios, restricciones y otros elementos inherentes a la innovacin de productos y
servicios; necesarios en la creacin de modelos (formales, funcionales y fsicos) y/o prototipos virtuales, en la totalidad de un producto o
en parte del mismo.
El estudiante mejora el conocimiento y dominio de los elementos tcnicos, tecnolgicos de calidad y de ingeniera para
describir, argumentar y defender sus propuestas de diseo o rediseo utilizando las tecnologas informticas y de comunicacin en el
Diseo de productos, servicios y procesos y en la presentacin de las propuestas realizadas.





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3. CONTENIDOS DEL CURSO

Esquema del contenido del curso:





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Nombre de la
unidad
Contenidos de
aprendizaje
Referencias Bibliogrficas Requeridas

UNIDAD 1: EL
DISEO DE
PRODUCTOS
Generalidades
del diseo industrial
SomosDI. Qu es Diseo Industrial? [video] Disponible en
http://innovaunad.blogspot.com/2014/04/que-es-diseno-industrial.html
SomosDI. Introduccion a la Historia del Diseno Industrial. [video] Disponible en
http://innovaunad.blogspot.com/2014/04/revolucion-industrial-historia-del.html
SomosDI. Modos de Produccion - Historia del diseo industrial. [video] Disponible en
http://innovaunad.blogspot.com/2014/04/revolucion-industrial-historia-del.html
SomosDI. La aparicion del Diseno - Historia del Diseo Industrial. [video] Disponible en
http://innovaunad.blogspot.com/2014/04/la-aparicion-del-diseno-historia-del_24.html
Sosa, R. V. G., & de Mxico, E. (2009). Creatividad en el Diseo Industrial. Experiencias
con dos tcnicas creativas. Artculo. Extrado el 12 de junio de 2014 de
http://datateca.unad.edu.co/datateca/file.php/242/Referencias_bibliograficas_Unidad
_1/creatividad_en_el_diseno_industrial.pdf
Diseo de Productos
Montaa, J. Diseo de nuevos productos. Extrado el 2 de abril de 2014 de:
http://tdd.elisava.net/coleccion/5/montaNa-es
Buil, I., Martnez, E., & Montaner, T. (2005). Importancia del diseo industrial en la
gestin estratgica de la empresa. Universia Business Review, (8), (pp. 52-67). Extrado
el 2 de abril de 2014 de:


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Nombre de la
unidad
Contenidos de
aprendizaje
Referencias Bibliogrficas Requeridas

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207102/Importancia_del_diseno_industrial_e
n_la_gestion_estrategica_de_la_empresa.pdf
Salazar, C. Ciclo de Vida del Producto. [video] Disponible en
http://innovaunad.blogspot.com/2014/04/ciclo-de-vida-del-producto.html
Cotes, J. (2010). Diseo de productos. Contenido Didctico Del Cuso: 207102 Diseo
Industrial Y De Servicios. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Centro
Nacional de Medios para el aprendizaje. (pp. 35-68). Extrado el 13 de junio de 2014
de:
http://datateca.unad.edu.co/datateca/file.php/242/207102/207102_MODULO_DISEN
O_INDUSTRIAL_Y_DE_SERVICIOS_-_diseno_de_productos.pdf
Prez, D. & Prez, I. (2006) El Producto. Concepto y Desarrollo. EOI Escuela de negocios
(pp. 16-33). Extrado el 25 de junio de 2014 de:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207102/El_producto_Concepto_y_Desarrollo.
pdf
Consejera Agrcola de Chile en Mexico (2010). Cmo elaborar una ficha tcnica. [video]
Disponible en http://www.youtube.com/watch?v=fbWra3tFdMg
Valores agregados del
producto
Prez, D. & Prez, I. (2006) El Producto. Concepto y Desarrollo. EOI Escuela de negocios
(pp. 34-56). Extrado el 25 de junio de 2014 de:
http://api.eoi.es/api_v1_dev.php/fedora/asset/eoi:45113/componente45111.pdf



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Contenidos de
aprendizaje
Referencias Bibliogrficas Requeridas

Cotes, J. (2010). Valores agregados del producto. Contenido Didctico Del Cuso: 207102
Diseo Industrial Y De Servicios. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD.
Centro Nacional de Medios para el aprendizaje. (pp. 35-109). Extrado el 23 de marzo
de 2014 de:
http://datateca.unad.edu.co/datateca/file.php/242/207102/207102_MODULO_DISEN
O_INDUSTRIAL_Y_DE_SERVICIOS_-_VALORES_AGREGADOS.pdf
Referencias
bibliogrficas
complementarias
De Mattos Alvarez, M. D. EL ART NOUVEAU AL ART DECO. Artculo. Extrado el 12 de junio de 2014 de
http://www.difusioncultural.uam.mx/revista/nov2002/demattos.pdf
Juran, J. Juran y la calidad por el diseo. Ediciones Daz de Santos S.A. 1996. (pp. 175-238) Extrado el 13 de junio
de:
http://books.google.com.co/books?id=fURB60QH1RYC&pg=PP9&dq=juran+planificaci%C3%B2n+de+la+calidad&
hl=es&source=gbs_selected_pages&cad=3#v=onepage&q=juran%20planificaci%C3%B2n%20de%20la%20calidad
&f=false
Ocampo Pin, B. (2014). Moma. Propuesta de innovacin esttica en el diseo industrial (Doctoral dissertation).
Extrado el 31 de marzo de 2014 de: http://ri.uaq.mx/bitstream/123456789/606/1/RI000093.pdf
Martin, L. E. M., & Silva, F. A. B. (2012). Las competencias del diseador industrial en el mbito manufacturero en
Ciudad Jurez. Revista Nesis de ciencias sociales y humanidades de la Universidad Autnoma de Ciudad Jurez.
Avances de la investigacin en las ciencias administrativas. [Versin electrnica] 21(41), 17-41. Extrado el 12 de
junio de 2014 de
http://sirio.uacj.mx/cgip/Documents/EVIDENCIA%20PNPC%202013/CONACYT_ME/C)%20PERS%20ACAD%C3%8
9MICO/Cr%208.%20NAB/EVIDENCIA%20Econom%C3%ADa/7183/7183-47.pdf#page=17


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Nombre de la
unidad
Contenidos de
aprendizaje
Referencias Bibliogrficas Requeridas

Ocampo Pin, B. (2014). Propuesta de innovacin esttica en el diseo industrial (Doctoral dissertation).
Extrado el 12 de junio de 2014 de: http://ri.uaq.mx/bitstream/123456789/606/1/RI000093.pdf
Ramrez, C. Aportes para la autogestin del diseador. Experiencia en el aula. Extrado el 2 de abril de 2014 de:
http://fido.palermo.edu/servicios_dyc/encuentro2010/administracion-
concursos/archivos_conf_2013/906_13049_1137con.pdf
Costa, J. (2004). La imagen de marca. Un fenmeno social. Barcelona: Editorial Paids. Col. Diseo. Extrado el 1
de abril de 2014 de: www.franciscohuertas.com.ar/wp-content/uploads/2011/04/IT-Costa-La-cuarta-
generaci%C3%B3n-de-la-marca.pdf

Santamara, L. Fichas tcnicas de producto. ICONTEC.
http://www.icontec.org/index.php/es/easyblog/entry/fichas-tecnicas-de-producto


Nombre de la
unidad
Contenidos de
aprendizaje
Referencias Bibliogrficas Requeridas

UNIDAD 2: DISEO
DE SERVICIOS
Conceptos generales
sobre el servicio al
cliente
Prez, V. (2006). Calidad Total en la Atencin al Cliente. Pautas para garantizar la
excelencia del servicio. Ideaspropias Editorial. Extrado el 31 de marzo de 2014 de:
http://www.ideaspropiaseditorial.com/documentos_web/documentos/978-84-9839-
068-1.pdf


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Contenidos de
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Referencias Bibliogrficas Requeridas

Diseo del servicio al
cliente
Gmez, M., Acevedo, J. & Gonzlez, R; (2001). Diseo del servicio al cliente. LOGESPRO.
CETA. Ediciones ISPJAE. Ciudad de la Habana, Cuba. Extrado el 31 de marzo de 2014
de: http://www.elprisma.com/apuntes/ingenieria_industrial/disenoserviciocliente/
Duque, E. (2005). Revisin del concepto de calidad del servicio y sus modelos de
medicin. INNOVAR, revista de ciencias administrativas y sociales. Universidad
Nacional de Colombia. Extrado el 30 de marzo de 2014 de:
www.revistas.unal.edu.co/index.php/innovar/article/viewFile/30/40
Despliegue de la
funcin de la calidad
(QFD)
Correa, C. R. B., & Amaya, C. L. (2013). QFD y logstica integral: La voz del cliente es el
primer eslabn de la cadena. Extrado el 30 de marzo de 2014 de:
http://www.researchgate.net/publication/28201165_QFD_y_logstica_integral_la_voz_
del_cliente_es_el_primer_eslabn_de_la_cadena
Goetsch, D. L., & Davis, S. (2000). Despliegue de la Funcin de Calidad. (Quality
Function Deployment). Traduccin libre del captulo, 15. Extrado el 28 de marzo de
2014 de:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207102/Despliegue_de_la_Funcion_de_Calid
ad.pdf
Yacuzzi, E. & Martn. E. (2003). QFD: conceptos, aplicaciones y nuevos desarrollos.
ResearchGate. Extrado el 28 de marzo de 2014 de:
http://www.researchgate.net/publication/4806463_QFD_Conceptos_aplicaciones_y_n
uevos_desarrollos


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Referencias Bibliogrficas Requeridas

Referencias
bibliogrficas
complementarias
Herrera, J. E. P. (2005). El Servicio en accin. La nica forma de ganar todos. Ecoe Ediciones.
Acevedo Surez, J.A. & Gmez Acosta, M. (2010). Diseo del servicio al cliente. LOGESPRO. CETA. Ediciones
ISPJAE. Ciudad de la Habana, Cuba. Extrado el 28 de marzo de 2014 de:
http://www.elprisma.com/apuntes/ingenieria_industrial/disenoserviciocliente/default.asp
Editorial Vrtice. (2008). La calidad en el servicio al cliente. Editorial Vrtice. Extrado el 31 de marzo de 2014 de:
http://books.google.es/books?hl=es&lr=&id=M5yGtQ5m4yAC&oi=fnd&pg=PA48&dq=La+Importancia+de+la+Cal
idad+y+el+Servicio+al+Cliente&ots=FidqqDlFUN&sig=bWYrOEUSgzRmblI65v2mrCRUDXk#v=onepage&q=La%20I
mportancia%20de%20la%20Calidad%20y%20el%20Servicio%20al%20Cliente&f=false
Sandoval, A. Calidad de servicios y atencin al cliente. Agrupacin de Desarrollo EQUAL JEREZ. Extrado el 12 de
junio de 2014 de
http://www.academia.edu/5434309/Curso_Modulo_Autoempleo_2._LO_QUE_SIGNIFICA_EN_LA_PRACTICA_EL_
SERVICIO_AL_A_LA_3._EL_CUIDADO_DE_LOS_LAS_CLIENTES_EXISTENTES_15
Albrecht, K. (1990). La revolucin del servicio. Legis Editores. Extrado el 1 de abril de 2014 de:
https://downstream.ypf.com.ar/redxxi/formacioncomercial/b_marketing/biblioteca/mkt/archivos/La%20revoluc
ion%20del%20servicio_c.doc
Oliva, E. J. D. (2005). La calidad del servicio y sus modelos de medicin. Extrado el 30 de marzo de 2014 de:
www.revistas.unal.edu.co/index.php/innovar/article/viewFile/30/40
Ocampo Pin, B. (2014). Moma. Propuesta de innovacin esttica en el diseo industrial (Doctoral dissertation).
Extrado el 31 de marzo de 2014 de: http://ri.uaq.mx/bitstream/123456789/606/1/RI000093.pdf


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Contenidos de
aprendizaje
Referencias Bibliogrficas Requeridas


Ruz, J. S. C., Enrquez, F. T. De la Voz del Cliente a la Lealtad del Cliente: Un Caso Exitoso de la Aplicacin de QFD
en la Industria Mexicana del Calzado. Extrado el 28 de marzo de 2014 de:
http://qfdlat.com/Casos_Articulos/De_la_VOC_a_Lealtad_de_Cliente.pdf


Nombre de la
unidad
Contenidos de
aprendizaje
Referencias Bibliogrficas Requeridas

UNIDAD 3: DISEO
DEL PROCESO
Generalidades
del diseo de
procesos
Tompkins, J. (2006). "Diseo del Proceso." Planeacin de instalaciones. 3rd ed. Mexico
City: Cengage Learning, 2006. 36-47. Gale Virtual Reference Library. Extrado el 13 de
junio de 2014 de:
http://go.galegroup.com/ps/i.do?id=GALE%7CCX4060400022&v=2.1&u=unad&it=r&p=
GVRL&sw=w&asid=5bf847562d7c7b339bffe4c3e1925353
Gaither, N. & Frazier, G. (2000) Administracin de produccin y operaciones (8th ed.,
pp. 117-140). Mexico City: Cengage Learning. Extrado el 13 de junio de
http://go.galegroup.com/ps/i.do?id=GALE%7CCX3002500054&v=2.1&u=unad&it=r&p=
GVRL&sw=w&asid=ecd2898744c2d0a5b339ab01fd9332d9
Planificacin para la
calidad
El Concepto de Calidad Total: Rodrguez, J. (2007) Administracin moderna de personal.
7th ed. Mexico City: Cengage Learning. (pp. 629-636). Gale Virtual Reference Library.
Extrado el 13 de junio de:


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Contenidos de
aprendizaje
Referencias Bibliogrficas Requeridas

http://go.galegroup.com/ps/i.do?id=GALE%7CCX3003100177&v=2.1&u=unad&it=r&p=
GVRL&sw=w&asid=f65e5fe354a30f4e3badef435a3e46af
Cotes, J. (2010). La Calidad para Joseph Juran. Contenido Didctico Del Cuso: 207102
Diseo Industrial Y De Servicios. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD.
Centro Nacional de Medios para el aprendizaje. (pp. 145-157). Extrado el 23 de marzo
de 2014 de:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207102/La_Mision_de_Juran_y_la_Planificaci
on_para_la_Calidad.pdf
Referencias
bibliogrficas
complementarias
Cotes, J. E. (2010). Contenido Didctico Del Cuso: 207102 Diseo Industrial Y De Servicios. Universidad Nacional
Abierta y a Distancia UNAD. Centro Nacional de Medios para el aprendizaje. Extrado el 23 de marzo de 2014 de:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207102/207102_MODULO_DISENO_INDUSTRIAL_Y_DE_SERVICIOS.pdf
Chase, R. B. (1995). Direccin y administracin de la produccin y de las operaciones. Mjico: Irwin.
Maynard, H. B. (1995). Manual de Ingeniera y Organizacin Industrial. Mc Graw Hill. Mxico D.F.
Juran, J. Juran y la planificacin para la calidad. Ediciones Daz de Santos.
Ruz, J. S. C., & Enrquez, F. T. De la Voz del Cliente a la Lealtad del Cliente: Un Caso Exitoso de la Aplicacin de
QFD en la Industria Mexicana del Calzado. Extrado el 28 de marzo de 2014 de:
http://qfdlat.com/Casos_Articulos/De_la_VOC_a_Lealtad_de_Cliente.pdf
Schroeder, R. G., Almada, M. G. C., & Santalla, J. R. (2005). Administracin de operaciones. Irwin/McGraw-Hill.


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4. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE


1
Servicio de Innovacin Educativa (UPM). (2008). Aprendizaje Orientado a Proyectos Guas rpidas sobre nuevas metodologas. Servicio de Innovacin
Educativa de la Universidad Politcnica de Madrid.
Unidad
Contenido de
Aprendizaje
Competencia
Indicadores de
desempeo
Estrategia de
Aprendizaje
N de
Sem
Evaluacin
Propsito
Criterios de
evaluacin
Ponderacin
UNIDAD
1

Generalidades
del diseo
industrial

El estudiante
identifica y
comprende los
conceptos
fundamentale
s del diseo en
ingeniera para
la creacin y/o
mejoramiento
de productos y
servicios a
partir de la
identificacin
y descripcin
Identifica los
elementos que
intervienen en
el momento de
iniciacin del
proceso del
diseo de
productos y
servicios
Realiza mapa
conceptual de
diseo
Aprendizaje por
proyecto: Es una
metodologa de
aprendizaje en la
que se pide a los
alumnos que, en
pequeos grupos,
planifiquen, creen y
evalen un proyecto
que responda a las
necesidades
planteadas en una
determinada
Situacin
1
.
2 Desarrollar en el
estudiante la
capacidad de
identificar y
comprender los
conceptos y
elementos
fundamentales
del diseo en
ingeniera para la
creacin y/o
mejoramiento de
productos y
servicios a partir
Mapa mental
de Diseo en
Ingeniera
Ficha tcnica
de un
producto
existente.
Presentacin
de propuesta
individual
para el
25 / 500
puntos (5%)


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de dichos
productos,
servicios y sus
componentes
elaborando
fichas tcnicas
para los
mismos.


industrial y de
servicios
Elabora ficha
tcnica de un
producto
existente.
Metodolgicamente
la estrategia se
desarrollar en los
siguientes cuatro
pasos: (1) Entender
el proyecto y
recopilar
informacin
relacionada con el
mismo, (2)
Planificacin del
proyecto, (3)
Investigacin y
desarrollo del
proyecto, (4)
Autoevaluacin
Evaluacin; de la
siguiente forma:
(1) Entender el
proyecto y recopilar
informacin
relacionada con el
mismo:
de la
identificacin y
descripcin de
dichos productos,
servicios y sus
componentes a
travs de la
elaboracin de
fichas tcnicas
para los mismos.
diseo de un
producto



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Realizar mapa
mental.
Elaborar ficha
Tcnica.
Elaborar propuesta
individual de
rediseo.
Diseo de
productos
Valores
agregados del
producto

El estudiante
proyecta
conceptos e
ideas de
innovacin
para dar
solucin a
necesidades
identificadas y
sentidas de
clientes
especficos a
partir de la
creacin de
Aborda e inicia
proceso de
diseo o
rediseo de un
producto.
Propone
modificaciones
de mejoras al
producto.
Realiza una
propuesta de
un prototipo
conceptual del
rediseo de un
producto.
(2) Planificacin del
proyecto:
Evaluar propuestas.
Seleccin de
propuesta.
Elaborar de
portafolio con
propuestas.
Realizar la
evaluacin
preliminar del
producto
seleccionado.
4 Desarrollar en el
estudiante la
capacidad de
abordar procesos
de innovacin de
productos y
servicios a partir
de la aplicacin
de herramientas y
metodologas
para formular
proyectos con el
fin de realizar,
presentar y
sustentar sus
propuestas de
Aporte de
criterios para
evaluacin
Aporte de
calificacin y
argumentos
para
seleccin de
propuesta.
Aplicacin de
Herramienta
de seleccin
de
propuesta.
115 / 500
puntos (23%)


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nuevos
productos y
servicios o del
rediseo de
productos y
servicios
existentes.

Reevala los
valores
agregados del
producto
Participa en un
equipo de
diseo
conformado
por un grupo
colaborativo.
diseo o rediseo
industrial de
productos y
servicios.
La
evaluacin
preliminar
del producto
Rediseo de
producto
seleccionado
.
Portafolio de
propuestas.
Presentacin
; redaccin;
correlacin y
coherencia
de ideas y
cuerpo del
texto;
manejo de
citas y
referencias;
adecuadas al
documento.


UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
Escuela de Ciencias Bsicas, Tecnologa e Ingeniera
Cadena de Formacin de Ingeniera Industrial


UNIDAD
2

Conceptos
generales
sobre el
servicio al
cliente.
Diseo del
servicio al
cliente.
Despliegue de
la funcin de
la calidad
(QFD).
Los
estudiantes
participan en
la formulacin
y gestin de
proyectos de
diseo e
ingeniera de
productos,
mediante la
conformacin,
participacin y
trabajo en
equipos de
diseo.
Los
estudiantes
proyectan
conceptos e
ideas de
innovacin a
partir de la
Comprende el
uso y manejo
de los
conceptos
fundamentales
del diseo de
servicios.
Identifica los
elementos que
intervienen en
el proceso del
diseo de
servicios.
Realiza
propuesta de
un prototipo
conceptual del
rediseo de los
servicios.
Reevala los
(3) Investigacin y
desarrollo del
proyecto:
Identificar y
describir los
servicios inherentes
al producto
seleccionado y que
se constituyen con
factores esenciales
para la satisfaccin
final del cliente.
Aplicar la
metodologa QFD
(Quality Function
Deployment) en el
diseo/rediseo de
un producto (y los
servicios que lo
constituyen),
aplicando los
procedimientos y
5



Fortalecer en el
estudiante los
criterios para
proponer mejoras
en el diseo de
los productos y
servicios
identificados, a
travs del
estudio,
comprensin y
aplicacin la
metodologa del
despliegue de la
funcin de
calidad (o QFD,
por las siglas
inglesas de
Quality Function
Deployment) con
origen en las
Identificaci
n de
servicios
Aplicacin
del QFD
Propuesta de
rediseo de
servicios
Ficha tcnica
integrada
Anlisis de
innovacin
Dinmica
constructiva
y
colaborativa
del trabajo
115 / 500
puntos (23%)


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creacin de
nuevos
productos y
servicios o del
rediseo de
productos y
servicios
existentes.
valores del
servicio.
herramientas
pertinentes.
Elaborar una
propuesta de
mejoramiento del
diseo del producto
a partir de una
propuesta integrada
de servicios
orientados hacia la
entera satisfaccin
para el cliente.
Realizar una ficha
tcnica integrada de
del producto-
servicio (propuesta).
(4) Autoevaluacin
Evaluacin:
Realizar un anlisis
de los componentes
innovadores y
diferenciadores del
producto y del
necesidades del
cliente.



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servicio derivados
de la aplicacin de
la metodologa.
UNIDAD
3

Generalidades
del diseo de
procesos
Planificacin
para la
calidad

El estudiante
fortalece los
criterios y
conceptos de
planificacin
de la Calidad
que le
permitan
proponer e
implementar
cambios
diseo de
operaciones y
procesos de
los productos
y servicios
realizando la
aplicacin de
la metodologa
de la Ruta de
la Calidad o
Fortalece los
criterios para la
aplicacin de
conocimientos
tcnicos,
cientficos y
disciplinarios
en el diseo
productos,
servicios,
sistemas y
procesos
productivos y
logsticos.
Aplica de
conocimientos
especficos en
mejoramiento
de procesos de
manufactura
(3) Investigacin y
desarrollo del
proyecto:
Identificar y
describir
operaciones,
actividades y tareas
(actuales)
integrados a la
produccin del
producto y
servicios.
Desarrollar los
componentes del
Mapa de Carreteras
para la Planificacin
de la Calidad para el
producto
seleccionado.
5 Fortalecer en el
estudiante los
criterios para
proponer
cambios en
diseo de las
operaciones y
procesos que
hacen posible la
implementacin
de las mejoras de
los productos y
servicios
identificados; a
travs del
estudio,
comprensin y
aplicacin la
metodologa de la
Ruta para la
Identificaci
n de
procesos
Mapa de
carreteras
para la
calidad
Propuesta
integrada de
mejoramient
o del diseo
del
producto-
servicios
Anlisis de
componente
s
innovadores
del producto
120 / 500
puntos (24%)


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Mapa de
Carretera de la
Calidad en el
sistema
productivo
seleccionado.
El estudiante
comprende el
proceso de
diseo en
ingeniera para
proponer e
integrar
procesos de
manufactura
industrial,
operaciones,
sistemas
logsticos,
materiales,
servicios,
restricciones y
otros
elementos
inherentes a la
industrial,
materiales,
servicios y
dems
elementos
inherentes a la
propuesta de
productos y
servicios.
Desarrolla
habilidades en
la gestin de
proyectos de
diseo e
ingeniera de
productos,
mediante la
conformacin,
participacin y
trabajo en
equipos de
diseo.
Comprende el
proceso de
Elaborar una
propuesta de
mejoramiento del
proceso.
Realizar un
diagrama del
proceso
(propuesto).
(4) Autoevaluacin
Evaluacin:
Realizar un anlisis
de los componentes
innovadores y
diferenciadores del
proceso.

Planificacin de la
Calidad.
Mejorar las
habilidades del
estudiante para
describir,
argumentar y
defender sus
propuestas de
diseo o rediseo
con base en la
aplicacin de
elementos
tcnicos,
tecnolgicos de
calidad y de
ingeniera;
utilizando las
tecnologas
informticas y de
comunicacin en
el Diseo de
productos,
servicios y
procesos y en la
Propuesta de
mejoramient
o del
proceso
Anlisis de
innovacin
del proceso
Dinmica
constructiva
y
colaborativa
del trabajo
Presentacin
, Redaccin y
ortografa
Referencias
bibliogrficas


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innovacin de
productos y
servicios;
necesarios en
la creacin de
modelos
(formales,
funcionales y
fsicos) y/o
prototipos
virtuales, en la
totalidad de
un producto o
en parte del
mismo.
diseo en
ingeniera,
teniendo en
cuenta los
elementos o
componentes
del sistema o
del proceso,
requerimientos
y restricciones.
presentacin de
las propuestas
realizadas.
EVALUA
CION
FINAL

Curso Diseo
de Productos
y Servicios
El estudiante
mejora el
conocimiento
y dominio de
los elementos
tcnicos,
tecnolgicos
de calidad y de
ingeniera para
Describe,
argumenta y
defiende sus
propuestas de
diseo
industrial y de
servicios a
travs de
elementos
(4) Autoevaluacin
Evaluacin
Elaborar un informe
escrito con el
compendio de los
avances, propuestas
y resultados
derivados del
2 Desarrollar las
habilidades de los
estudiantes para
elaborar
herramientas que
permitan la
presentacin y
sustentacin de
sus proyectos de
Participacin
individual
Fines del
trabajo
Informe
escrito
125 / 500
(25%)


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describir,
argumentar y
defender sus
propuestas de
diseo o
rediseo
utilizando las
tecnologas
informticas y
de
comunicacin
en el Diseo
de productos,
servicios y
procesos y en
la
presentacin
de las
propuestas
realizadas.
tcnicos,
tecnolgicos de
calidad y de
ingeniera.
Crea espacios
virtuales en la
web donde
presentar y
sustentar sus
proyectos.
trabajo de diseo y
rediseo del
producto realizado
durante el
semestre.
Realizar la
presentacin del
producto propuesto
a travs un
brochure del
producto.
Elaborar un video
con las mejores
condiciones de
calidad que
promocione la
adopcin y
ejecucin de las
propuestas de
rediseo de manera
motivante y
convincente.
Elaborar un
portafolio con los
diseo o rediseo
industrial de un
producto con sus
respectivos
procesos
industriales en
respuesta a las
necesidades de
los clientes.
Video
promocional
Brochure
Presentacin
, Redaccin y
ortografa
Referencias
bibliogrficas


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5. ESTRUCTURA DE EVALUACION DEL CURSO

Tipo de evaluacin Ponderacin Puntaje Mximo
Autoevaluacin Formativa
Coevaluacin Formativa
Heteroevaluacin 100% 500
Total 500

componentes del
proyecto y subir los
en la web.