Universidad El Bosque Facultad de I ngeniera Programa Ambiental

Proyecto de Grado Carlos Quintero

David Felipe Reyes Mara Fernanda Ramrez
Mayo 26 de 2014

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD METDICA PARA LA DEGRADACIN E
INACTIVACIN DE PLAGUICIDAS ORGANOFOSFORADOS EN CULTIVOS
AGRCOLAS DEL REA RURAL DE VILLAVICENCIO, META

RESUMEN

Los plaguicidas organofosforados son compuestos utilizados para aumentar la
productividad de los cultivos, es importante realizar una degradacin e inactivacin de los
mismos en diferentes mbitos, en este proyecto se busca realizar un estudio de factibilidad
de tratamiento biolgico para la utilizacin de este mtodo en la vereda Pompeya-Meta, y
por medio de este plantear una idea de negocio, teniendo en cuenta las variables
econmicas, sociales y ambientales; para formar una cooperativa asociativa de trabajo con
la comunidad interesada creando una oportunidad innovadora y emprendedora en el rea.

INTRODUCCIN

Los Organofosforados (OFs), hacen referencia a un plaguicida compuesto qumicamente
por derivados ster del cido fosfrico cuya funcin es inhibir la enzima acetilcolinesterasa
de manera irreversible, y que se usa principalmente como insecticida (Ministerio de la
Proteccin Social, 2007). La produccin de estos insecticidas comenz en la Segunda
Guerra Mundial, cuando los tcnicos alemanes encargados del estudio de materiales que
podran ser empleados en la guerra qumica, descubrieron una gran cantidad de compuestos
orgnicos del fsforo. Posteriormente, los trabajos hechos por el qumico Gerhard Schrader
en el campo de la agricultura, permitieron comprobar que muchos de los compuestos
orgnicos del fsforo presentaban toxicidad elevada contra insectos perjudiciales.

As mismo se encuentra que cuando estos compuestos se aplican al suelo y a las plantas son
absorbidos por hojas, tallos, corteza y races, circulan en la savia hacindola txica para los
insectos que se alimentan al succionarla, son ms txicos para vertebrados que los
organoclorados, pero no son persistentes en el medio ambiente, la cual es la principal causa
que motiv la sustitucin en el uso de los organoclorados por los organofosforados. Sin
embargo, los daos ms comunes sobre el medio ambiente por parte de estos son:
contaminacin del aire y del agua (Brechelt, 2004).

En la actualidad los insecticidas organofosforados (IOF) son los plaguicidas empleados con
mayor frecuencia en todo el mundo, y por ello son frecuentes las intoxicaciones a causas de
los mismos. Los plaguicidas organofosforados son los ms utilizados en el rea agrcola. En
el caso de los jornaleros, la exposicin a estas sustancias se inicia muy frecuentemente
entre los 5 y 8 aos de edad, por lo que es indispensable estudiar efectos tempranos que
permitan prevenir intoxicaciones graves y daos crnicos en su salud (Nava, 2003).

A partir de esta definicin enlazamos directamente su uso en el sector productivo
agropecuario de nuestro pas para el control de plagas, al cual la poblacin acude como una
importante fuente de sustento y que en el ejercicio de su labor se encuentra inmerso en el
riesgo de desarrollar algn tipo de intoxicacin asociada durante su exposicin laboral.

El uso de plaguicidas en Colombia ha seguido los lineamientos generales del mercado de
agroqumicos a escala internacional Los organofosforados son los insecticidas ms
utiliados para el control de plagas en los cultivos tanto a nivel internacional como en
nuestro pas ya que son ampliamente utilizados como insumos agrcolas, plaguicidas
domsticos y para el control de vectores de enfermedades epidmicas (Varona, 2007) ,
junto con los caramatos ipiridilos, son los ms frecuentemente involucrados en
intoxicaciones en todo el mundo.

Teniendo en cuenta que se elnaza esta actividad con el uso de pesticidas y que en
Villavicencio, mas excatamente en la vereda pompeya donde se especializan en el cultivo
de arroz se espera proporcionar un analisis sobre las metodologias de biorremediacion de la
contaminacion por pesticidas para la conformacion de una cooperativa asociativa que
permita el ingreso a una cadena de valor y la prestacion del servicio en las comunidades
aledaas que contribuye a la generacion de ingresos.

JUSTIFICACIN

Los plaguicidas en el proceso de su liberacin en el medio ambiente interaccionan con los
componentes biticos y abiticos de este, sufriendo transformaciones en su estructura,
capaces de modificar profundamente sus caractersticas fisicoqumicas y su accin
biolgica. A nivel ecolgico se proporcionan mtodos que favoreceran a todos los
componentes del ecosistema, es decir, los seres vivos (microfauna del suelo, aves, peces y
humanos, entre otros) que interactan en esta zona, debido a la accin desfavorable de los
organofosforados en sus procesos naturales.

Si bien es cierto que la implementacin de estos mtodos puede llegar a generar costos
adicionales en los cultivos, cabe resaltar que hoy en da el mejorar los procesos productivos
apuntndole a la calidad del producto final, de igual manera crea mayor valor y confianza
para los consumidores.

A modo institucional se diversifica y aplica el enfoque (Bio-Psico-Social y Cultural) que
propone la Universidad trabajando bajo los criterios que este propone:Al comprender que
el ser humano es mucho ms que la suma de unos factores biolgicos, psicolgicos,
sociales y culturales, la Universidad El Bosque ha concentrado sus esfuerzos formativos e
investigativos en la construccin de una cultura de la vida, en donde el medio y el fin sea la
persona en todas sus dimensiones. Las tareas de las instituciones en los programas de
apoyo estn descritas en los documentos tcnicos, bajo lineamientos aplicativos a nuestro
proyecto principalmente por el Instituto nacional de Salud y el ministerio de medio
ambiente y desarrollo sostenible.

Desde la perspectiva acadmica este proyecto permite afianzar algunos conocimientos
adquiridos durante las diferentes asignaturas del programa de Ingeniera Ambiental, adems
promover y aportar a las lneas de investigacin que se desarrollen en la actualidad,
fortaleciendo de tal forma las competencias investigativas de los autores de este proyecto
como integrantes de la comunidad acadmica. Todo lo anterior, bajo premisas del programa
que incluyen una perspectiva que tiene en cuenta elementos como los recursos naturales,
los proyectos ambientales, la administracin de los mismos y las implicaciones de estos en
la vida de las personas como en su salud.

A modo grupal podemos enriquecer proyectos investigativos realizados en el pasado y que
requieren de una continuidad ya que son de inters para nuestra rea del conocimiento que
pretende una direccin hacia la salud y la calidad de vida. Los factores de riesgo y
presencia de plaguicidas organofosforados ya haba sido establecida por medio del perfil
epidemiolgico a partir de los datos suministrados segn la base de datos del SIVIGILA,
donde se hizo la caracterizacin de factores de riesgo asociados a individuos posiblemente
expuestos a plaguicidas organofosforados en cultivos del municipio de Villavicencio-Meta;
por lo tanto es necesaria la implementacin de un sistema de este tipo para la prevencin de
estos riesgos.

Problema

En el rea rural del municipio de Villavicencio, se utilizan prcticas agrcolas que se ven
representadas en sus actividades econmicas, y que durante su modernizacin de procesos
ha iniciado en el pasado, el mal uso de insecticidas organofosforados, por lo que se han
presentado casos de contaminacin del suelo e intoxicacin en los habitantes, que de seguir
en aumento se puede convertir en un problema de salud pblica para el departamento; por
lo tanto, se indica el propsito de determinar un mtodo para la degradacin e inactivacin
de plaguicidas organofosforados en cuestin, para el mejoramiento del entorno y la calidad
de vida de la poblacin expuesta. (Ver Anexo 1. rbol de problemas)

Anlisis de involucrados

Se tienen como involucrados el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, el
Ministerio de Agricultura, el Instituto Nacional de Salud, Cormacarena, la comunidad, los
estudiantes de Ingeniera Ambiental de la Universidad El Bosque y la misma institucin.
Todos convergen en el hecho de llegar a una concertacin en cuanto a la normatividad y las
polticas a cumplir dirigidas por las autoridades encargadas, as como en la direccin y el
apoyo en la implementacin de metodologas para la degradacin e inactivacin de los
compuestos organofosforados, que sean amigables con el ambiente e impidan el aumento
en casos de intoxicacin de la poblacin cercana a la zona descrita. (Ver Anexo 2. Tabla
Anlisis de involucrados)

Anlisis de alternativas

La evaluacin de las alternativas biolgicas existentes se realiz mediante un diagrama
dentro del cual se consideraron cuatro metodologas de degradacin y se contrastan con tres
aspectos que son econmico en cuanto al costo que implica la degradacin con respecto o a
sus unidades, lo social visto desde el rea de requerimientos tcnicos y generacin de
empleo para finalmente evaluar el aspecto ecolgico enmarcado en el beneficio que trae
para el suelo junto al ambiente lo eficiente o no que pueda ser cada metodologa.

ALTERNATIVAS
BIOLOGICAS
Econmico
(Costos)
P
u
n
t
a
j
e

Social
Requerimientos
tcnicos P
u
n
t
a
j
e

Ecolgico
(Efectividad
degradacin) P
u
n
t
a
j
e

T
o
t
a
l

Biolabranza.
30 y 70
USD/m
3

3 Alto 4
Alta si se evitan
lixiviados.
4 11
Fitorremediacin
(in situ)
24,000 y
40,000
USD/ha
50 cm
profundidad
(Pb)
1 Bajo 1
Altas
concentraciones
de
contaminantes
pueden resultar
txicas.
Depende de la
estacin del
ao.
3 5
Bioestimulacion
30 y 100
USD/m
3

2 Bajo 1
Obstruccin en
los pozos de
inyeccin
provocada por
el crecimiento
microbiano.
limitaciones en
la transferencia
de O
2
.(Presente
en suelo
arcilloso)
3 6
Bioventeo
10 y 70
USD/m
3

4 Medio 2
Algunos
factores que
pueden limitar
la efectividad
del Bioventeo
son: Falta de
nutrientes, Bajo
contenido de
humedad y
Dificultad para
alcanzar el flujo
de aire
necesario
2 8

Puntuacin aspecto Econmico: Costos bajos (4) Costos medios (3) Costos
moderadamente altos (2) Costos altos (1).

Puntuacin Aspecto social: Requerimiento de tecnologa y talento humano (Alto-4)
Requerimiento de tecnologa nicamente (2) Requerimiento de Talento Humano
nicamente (1).

Puntuacin aspecto Ecolgico: Efectividad poco limitada (4) Efectividad moderadamente
limitada (3) Efectividad Baja (2). Efectividad nula (1).

Despus de realizada la evaluacin de las alternativas se tiene como la mejor opcin dentro
de los tratamientos biolgicos, la metodologa de Biolabranza, debido a que esta cuenta
con uno de los rangos ms bajos de costos por unidad mtrica degradada que se
complementan con grandes requerimientos de talento humano que beneficiaran a la
poblacin, sin dejar atrs que su nica limitacin seria la presencia de lixiviados, caso que
es de fcil tratamiento.

HIPOTESIS Y OPERACIONALIZACIN

La alternativa biolgica de degradacin de compuestos organofosforados en el suelo es ms
viable desde algunos indicadores econmicos, ecolgicos y sociales que las alternativas
convencionales.


OPERACIONALIZACION
V
A
R
I
A
B
L
E

Variable independiente, est
relacionada con la metodologa de
degradacin e inoculacin ya que
tiene pasos especficos de
implementacin.
Variable dependiente, hace referencia a
los resultados de la aplicacin de la
metodologa ya que esta desembocara en
la mejora de la calidad del suelo y la
prevencin de los riesgos para la salud de
la poblacin.
D
E
F
I
N
I
C
I
O
N

C
O
N
C
E
P
T
U
A
L

Evaluacin de metodologas
existentes para la degradacin e
inoculacin de los compuestos
organofosforados haciendo revisin
para poder analizarlas y encontrar la
viabilidad.

La disminucin o la inoculacin de los
compuestos organofosforados aumenta la
calidad del suelo en especfico, las
condiciones del ambiente y por
consiguiente la disminucin de los riesgos
de enfermedades respiratorias,
intoxicaciones entre otras.
D
E
F
I
N
I
C
I

N

O
P
E
R
A
I
O
N
A
L

Considerando la implementacin de
tcnicas como: revisin documental y
observacin indirecta ya que esta
ultima se realiza con base en
conocimiento del tema indagando a
travs de las observaciones realizadas
anteriormente. Como instrumento los
documentos fsicos.
Mediante grupos focales que se
establecieron en la primera parte de la
investigacin realizada sobre el tema pero
enfocados en perfil epidemiologico
relacionado con organofosforados de la
misma regin.

Revisin documental para el
establecimiento de rangos en los que se
pueda analizar una metodologa de
degradacin con base en la variable
dependiente. Los instrumentos sern los
documentos fsicos y los temas a tratar.
D
I
M
E
N
S
I
O
N

Conocimiento del estado del arte,
conocimiento de las metodologas a
aplicar. Tiempo requerido para la
implementacion total de la tcnica
biolocia de degradacion.
Disminucin de casos de intoxicacin,
mejora en las condiciones fsico qumicas
del suelo.
Numero de tcnicas evaluadas,
numero de metodologas viables.
Hectreas de suelo tratadas / hectreas de
suelo contaminado.

Poblacin beneficiada / poblacin
afectada.

% estimado de riesgos prevenidos.

OBJETIVOS

General

Realizar un estudio de factibilidad del tratamiento biolgico en la degradacin e
inactivacin de plaguicidas organofosforados como insumo para una idea de negocio
incluyente e innovadora.

Especificos

Analizar las alternativas de tratamiento biolgico existentes para la degradacin e
inactivacin de plaguicidas organofosforados.
Comparar la metodologa de tratamiento biolgico mas viable con las alternativas
convencionales.
Elaborar una idea de negocio a partir de la metodologa de tratamiento biolgico
mas viable para la inclusin en la cadena de valor del grupo de cultivadores en el
rea.

MARCO TEORICO

Estado del arte

De forma general, diferentes pases han desarrollado y consolidado un sin nmero de
estudios investigativos sobre el tema de la degradacin e inactivacin de los compuestos
organofosforados. Viendo perspectivas mundiales donde el tema est en un desarrollo
amplio hasta llegar al anlisis de punto local tratando el tema Colombiano, donde se aplica
en cierta medida pero los estudios apuntan ms al rea de laboratorio y de experimentacin.

La revisin del estado del arte, se ordenara de forma cronolgica en dos subdivisiones que
corresponden a lo concerniente a nivel global, latinoamericano, y una ltima parte
correspondiente a Colombia actuando como pas local del tema.

a. A nivel global.

Polonia

Por su parte Polonia mediante la investigacin establece la utilizacin de la tcnica de
cultivo de enriquecimiento utilizando tres cepas bacterianas seleccionados e identificados
por metodologas de alta tecnologa que son: liquefaciens Serratia , Serratia marcescens y
Pseudomonas sp.; los resultados sugieren una fuerte correlacin entre la actividad
microbiana y procesos qumicos durante la degradacin del pesticida organofosforado
diazinn. Por otra parte, las cepas bacterianas aisladas pueden tener potencial para su uso
en la biorremediacin de suelos contaminados con diainn (Cco et al, 2009)

Estudios como el de (Cco et al, 2009) tienen implicaciones para el desarrollo estrategias
de biorremediacin de suelos contaminados con diazinn. Sin embargo, el uso de sistemas
microbianos para la eliminacin de compuestos orgnicos de fsforo de los sitios
contaminados requiere una comprensin de los requerimientos ecolgicos de la
degradacin de las cepas. Existe la necesidad de una mayor investigacin sobre los aspectos
bioqumicos y genticos de la degradacin de diazinn por las bacterias aisladas en
nuestros estudios.

Corea del Sur

Las eficiencias de dos enzimas hongos y levaduras esterasa en degradacin de malatin
fueron investigadas por (Yang-Hoon, K., Ji-Young, A., Seung-Hyeon, M., Jeewon, L.,
2005). Sorprendentemente, la tasa de degradacin de malatin por medio de hongos es muy
alta, es decir, casi 60% de malation se descompone en 0,5 h, y casi el 50% de los
degradados de malatin inicial desaparece en 15 min. Con la levadura esterasa, a pesar de
tener la misma concentracin, ms del 65% de malatin se mantuvo incluso despus de 2h
de tratamiento al da.

(Yang-Hoon, K., Ji-Young, A., Seung-Hyeon, M., Jeewon, L., 2005) comentan que durante
la degradacin enzimtica del malatin, se detectaron compuestos derivados, y la evolucin
en el tiempo de los cambios en la composicin. En cuanto a la degradacin por hongos y
levaduras esterasa, otros dos productos qumicos orgnicos fueron producidos a partir de
malatin: malatin monoacid (MMA) y malation benzoporfirina (bdp- (MDA) por
hidrlisis ster.

De acuerdo con (Yang-Hoon, K., Ji-Young, A., Seung-Hyeon, M., Jeewon, L., 2005) los
efectos txicos de malatin y su final se investigaron teniendo en cuenta los productos de la
degradacin mediante diversas bacterias bioluminiscentes. Como resultado de ello, los
productos de degradacin (incluyendo MMA) por esterasas causam un dao grave en la
membrana y en la inhibicin de la sntesis de protenas en las clulas ministeriales, mientras
que en los hongos, el malation se degrada de forma significativa a los no-txicos despus
de la MDA con un perodo de tiempo de 2 das.

b. A nivel Latinoamericano

Brasil

Segn (Costa L., Dellamatrice P., Viana de Sousa M. & Marinho G., 2010) Los estudios
sugieren que, a pesar de que los pesticidas organofosforados se consideran de baja
persistencia, pueden persistir en el medio ambiente durante largos perodos de tiempo, ya
que se utilizan ampliamente y se han encontrado aos despus de la aplicacin.

Costa et al. (2010) desarrollaron una investigacin para la Bioremediacin de un rea
contaminada con el insecticida organofosforado metamidofos mediante el uso de
Corynebacterium sp.; ponindola a prueba y evaluando la eficiencia del mtodo de prueba
en la zona de campo.

La bacteria utilizada para el estudio fue capaz de reducir la concentracin del producto
considerablemente, pero despus de un perodo de degradacin exitoso se va reduciendo el
potencial hasta tener como resultado una degradacin incompleta. Lo cual significa que los
productos con largo tiempo de permanencia en el suelo pueden ser difciles de degradar
(Costa et al. 2010).

Mxico

Se cuenta con informacin cientfica proveniente de la Universidad autnoma del estado de
Morelos en Mxico donde se avanza a pasos agigantados en el tema, en el tema a tratar se
trabaj ya de forma experimental la degradacin biolgica iniciando con el aislamiento de
bacterias propias en suelos agrcolas que son las condiciones con las que cuenta este
proyecto.

A partir de suelos agrcolas del estado de Morelos, se aislaron dos consorcios bacterianos
con capacidad de crecer en presencia de plaguicidas organofosforados; trabajando desde el
enfoque de concretar el mtodo de asilamiento definiendo inicialmente las fuentes de
carbono, fuentes alternas, medio mineral entre otros aspectos que permiten el desarrollo de
la tcnica; a travs de este se analizan los consorcios presentados junto a los valores ms
altos de crecimiento en un proceso de metabolismo o no. Tales resultados permiten plantear
el potencial de esos consorcios para el tratamiento de plaguicidas
organofosforados.(Castrejn et al., s.f)

En el estudio realizado por (Hernndez, A., Martnez, J., Castillo, A., 2005) se comenta
sobre la contaminacin en suelos y la sugerencia sobre el uso de la fitorremediacin en
suelos agrcolas como una forma de biorremediacin in situ y que trabajos recientes sealan
que el uso de extracto de cebada al estar en contacto con malatin, ocasiona su completa
degradacin por tanto su objetivo se centraba en determinar la capacidad para degradar el
Malatin de uso comercial. por un stock de cepas de Rhizobiun aisladas de Desmodium
tortuosum, del banco del IIBUV.

(Hernndez, A., Martnez, J., Castillo, A., 2005) presentan 10 cepas bacterianas aisladas de
ndulos de una leguminosa del gnero Desmodium tortuosum , de un stock del Laboratorio
de Microbiologa del Instituto de Investigaciones Biolgicas de la Universidad
Veracruzana, Mex. (IIBUV) las cuales fueron sometidas a la presencia de Malatin de uso
comercial, en diferentes concentraciones. El malatin utilizado fue analizado por
cromatografa de gases acoplado a espectrometra de masas (GC/MS), para conocer la
existencia significativa de otros compuestos, siendo esta no relevante. A las muestras con
malatin y las cepas se les realiz anlisis cromatogrfico para determinar la
biotransformacin de este.

Los resultados de (Hernndez, A., Martnez, J., Castillo, A., 2005) muestran disminucin
en la concentracin del malatin agregado y la presencia de productos intermedios como
cidos O,O,S-trimetil fosfotioico y O,O,S- trimetil fosforoditioico, dimetil ester, cido
tiofenil carboxlico. Se concluye finalmente que los aislados bacterianos de Rizobium
provenientes de la leguminosa Desmodium tortuosum, poseen capacidad para biodegradar
el pesticida organofosforado malatin.

c. A nivel Colombia

En Colombia la Corporacin Centro de Investigacin en Palma de Aceite (Cenipalma)
promovi el ensayo exploratorio de microorganismos nativos tiles para la biodegradacin
de glifosato (compuesto organofosforado) en cultivos de palma de aceite.

Clavijo I., Rocha P. y Vives M., (2008) quienes desarrollaron tal proyecto, tenan como
objetivo realizar una primera aproximacin a la bsqueda de microorganismos nativos
asociados al cultivo de palma de aceite con capacidad de biodegradar glifosato; esta
iniciativa identific microorganismos (bacterias y hongos) que permiten la degradacin de
las molculas empleadas como herbicidas para evitar as la contaminacin del suelo y el
agua.

Clavijo et al. (2008) En los tratamientos individuales para los aislamientos bacterianos no
se observ crecimiento a altas concentraciones de glifosato, a pesar que en la estrategia de
recuentos la poblacin bacteriana es alta a estas concentraciones. Este resultado
posiblemente indica la presencia de un consorcio bacteriano potencialmente degradador del
herbicida.

La metodologa de estudio inclua muestras, evaluacin de la microbiota inicial del suelo
junto a la seleccin y aislamiento de microorganismos. De 15 morfotipos estudiados, solo
cinco lograron crecer en concentraciones altas del compuesto organofosforado glifosato
equivalentes a 2000 mg/ml; algunos de estos pertenecen a los gneros: Penicillium,
Fusarium y Aspergillus (Clavijo et al., 2008).

(Lopera M., Peuela G., Domnguez M. & Meja G., 2010) pensaron un proyecto teniendo
en cuenta el problema del deterioro del suelo junto a la iniciativa de implementar
biorremediacin que es una alternativa de bajo costo y amigable con el medio ambiente que
pude solucionar o mitigar los impactos ambientales ocasionados por la contaminacin con
plaguicidas.

La investigacin de Lopera et al. (2010) desarrollo la primera fase de un proyecto de
Bioremediacin, el cual est orientado a la evaluacin de la inhibicin del crecimiento del
hongo (P. Chrysosporium) a diferentes concentraciones del plaguicida clorpirifos y a la
medicin en el laboratorio de porcentajes de degradacin del plaguicida permitan,
posteriormente, disear estrategias de Bioremediacin para zonas agrcolas.

La metodologa en orden de asignacin incluye: un diseo experimental completo que
inicia con un anlisis de varianza, anlisis multivariante de la varianza, evaluacin de la
inhibicin del crecimiento del hongo, cuantificacin de clorpirifos presente en las muestras
y finalmente la evaluacin de la degradacin del clorpirifos; estas dos ltimas arrojaron
datos promedios de degradacin de 85.56% inicial junto al registro final (a 21 das) de
96.31% (Lopera et al., 2010).

Lopera et al. (2010) afirman que la biorremediacion de suelos contaminados con
plaguicidas, es un rea emergente en Colombia y su desarrollo depende, entre otras cosas,
del establecimiento de estrategias para la caracterizacin de las reas afectadas por la
contaminacin, la formacin de personas capacitadas y el fortalecimiento de grupos de
investigacin en los temas de biorremediacion.

La degradacin del plaguicida malatin (organofosforado) con microorganismos nativos de
un suelo agrcola fue estudiada por (Mosquera, R., Peuela, G., 2009) tanto en condiciones
de laboratorio como en campo. En campo se realiz en un suelo de una zona destinada a la
ganadera de leche y al cultivo de hortalizas, localizada en el municipio de Caldas, al sur
del valle de Aburr, Antioquia, Colombia.

La metodologa realizada por (Mosquera, R., Peuela, G., 2009) comienza con la
cuantificacin de la desaparicin del malatin y la formacin del principal metabolito, el
malaoxn, para lo cual se valid un mtodo analtico, que incluy la extraccin del suelo y
la cuantificacin del plaguicida y metabolito por cromatografa de gases. La extraccin se
realiz por agitacin mecnica rotativa usando acetato de etilo, y la cuantificacin se hizo
en un cromatgrafo HP 6890 plus, acoplado a un detector de microcaptura de electrones
con inyector automtico, obtenindose recuperaciones en promedio de 89.4% para el
malatin y de 93.8% para el malaoxn.

Finalmente (Mosquera, R., Peuela, G., 2009) afirma que a medida que avanz el tiempo se
redujo la tasa de degradacin, que coincide con la disminucin de la poblacin microbiana
pues de acuerdo con la caracterizacin del suelo, hay un alto % de materia orgnica, pero
que no est disponible fcilmente para los microorganismos, entonces a medida que se
reduce el plaguicida en el suelo, tambin baja la poblacin microbiana en las
concentraciones utilizadas durante la experimentacin, quedando efectivamente la
poblacin microbiana degradadora del plaguicida presente en el suelo.



Marco conceptual

Degradacin
Termino aplicado a cualquier proceso de transformacin de un sistema, orden, estructura o
sustancia compleja, a un nivel inferior. En trminos generales es el proceso de
descomposicin de la materia por medios fsicos qumicos o biolgicos (Fraume, 2007)

Cultivo
Conjunto de vegetacin manejada tcnicamente e integralmente con el propsito de
utilizarla en la alimentacin o en la industria. Comenz con la domesticacin de las plantas
en el inicio de la agricultura. El termino se utiliza igualmente para la accin de multiplicar
artificialmente microorganismos, como en cultivo de hongos, bacterias o la obtencin de
plantas a partir del cultivo de tejidos o cultivo in-vitro (Fraume, 2007)

Contaminacin agrcola
Desechos slidos, voltiles o lquidos producidos por todo tipo de explotaciones agrcolas,
incluyendo derivados de los pesticidas, fertilizantes y sobrantes de forrajes, erosin y
suciedad del arado, abono animal, esqueletos y residuos de las cosechas y escombros. Las
escorrentas y los vientos son los procesos naturales que con mayor frecuencia incrementan
y propagan los contaminantes agrcolas y sus efectos hacia hbitats distantes (Fraume,
2007)

Degradacin biologica
La degradacin biolgica del suelo consiste en la prdida de materia orgnica por
disminucin de aportes vegetales, y por el aumento de la tasa de mineralizacin. Esto es
consecuencia principalmente de la erosin hdrica, los malos manejos del suelo
en agricultura, el sobrepastoreo y la deforestacin. Las consecuencias de la degradacin
biolgica implican una prdida de las propiedades del suelo, disminuyendo su fertilidad y
su capacidad para producir bienes y servicios. (Miliarium Aureum, S.L, 2004)

Plaguicidas
Es la sustancia o mezcla de ellas, destinada a prevenir, destruir o controlar plagas,
incluyendo los vectores de enfermedad humana o animal; las especies no deseadas de
plantas o animales que ocasionan un dao duradero u otras que interfieren con la
produccin, procesamiento, almacenamiento, transporte y comercializacin de alimentos;
los artculos agrcolas de consumo, la madera y sus productos, el forraje para animales o los
productos que pueden administrrseles para el control de insectos, arcnidos u otras plagas
corporales. (FAO, 1986)

Plaguicidas organofosforados
Grupo de compuestos orgnicos que contienen fsforo y se utilizan como insecticidas. Los
plaguicidas organofosforados se descomponen rpidamente en contacto con la luz solar, el
aire y el suelo, aunque pueden detectarse pequeas cantidades en los alimentos y el agua
potable. (Scientific Committees, s,f.)



Agricultura
Actividad humana ejercida con el objetivo de transformar el ambiente natural a fin de
obtener los productos necesarios para la subsistencia. Requiere competencias tcnicas y
cientficas que se han perfeccionado a lo largo de la historia. (Fraume, 2007)

En trminos generales la temtica de la degradacin de los pesticidas organofosforados
suscita mucho inters de la comunidad investigativa debido a la importancia actual que
tiene la bsqueda y la aplicacin de alternativas con base en microorganismos, para la
transformacin de plaguicidas txicos, que se usan comnmente en el sector agrcola y la
industria de los llanos o andes colombianos y ecuatorianos. se encuentra tambin la
necesidad de continuar con este tipo de estudios, dado que se tienen pocos datos confiables
acerca de la accin y el grado de toxicidad para varios grupos de animales, plantas y
poblacin en los pases mencionados, y la existente ha sido generada principalmente en
compaas productoras de estos compuestos, mostrando poco impacto (IV Simposio
internacional de desarrollo sustentable, 2004)

Biolabranza
Durante el proceso de Biolabranza, la superficie del suelo contaminado es tratada en el
mismo sitio por medio del arado. El suelo contaminado se mezcla con agentes de volumen
y nutrientes, y se remueve peridicamente para favorecer su aireacin. Las condiciones del
suelo (pH, temperatura, aireacin) se controlan para optimizar la velocidad de degradacin
y generalmente se incorporan cubiertas u otros mtodos para el control de lixiviados (Riser-
Roberts 1998).

Aplicaciones. Los contaminantes tratados con xito por Biolabranza, incluyen
disel, gasolinas, lodos aceitosos, PCP, creosota y coque, adems de algunos
pesticidas y HTP (Alexander 1994). Es una tecnologa de gran escala, que se
practica en los Estados Unidos de Amrica, Canad, Reino Unido, Holanda, Suiza,
Dinamarca, Francia y Nueva Zelanda (Reiser-Roberts 1998).

Fitorremediacin
La fitorremediacin es un proceso que utiliza plantas para remover, transferir, estabilizar,
concentrar y/o destruir contaminantes (orgnicos e inorgnicos) en suelos, lodos y
sedimentos, y puede aplicarse tanto in situ como ex situ. Los mecanismos de
fitorremediacin incluyen la rizodegradacin, la fitoextraccin, la fitodegradacin y la
fitoestabilizacin (Van Deuren et al. 1997, Hutchinson 2001).

El mtodo utilizado en la evaluacin de estas alternativas es la fitodegradacin que
consiste en el metabolismo de contaminantes dentro de los tejidos de la planta, a travs de
enzimas que catalizan su degradacin.

Bioestimulacion
La bioestimulacin implica la circulacin de soluciones acuosas (que contengan nutrientes
y/u oxgeno) a travs del suelo contaminado, para estimular la actividad de los
microorganismos autctonos, y mejorar as la biodegradacin de contaminantes orgnicos o
bien, la inmovilizacin de contaminantes inorgnicos in situ.

Aplicaciones. Se ha usado con xito para remediar suelos contaminados con
gasolinas, COV, COS y pesticidas (Alexander 1994). Estudios a escala piloto, han
mostrado la biodegradacin de suelos contaminados con desechos de municiones.

Bioventeo
El bioventeo es una tecnologa relativamente nueva, cuyo objetivo es estimular la
biodegradacin natural de cualquier compuesto biodegradable en condiciones aerobias. El
aire se suministra en el sitio contaminado a travs de pozos de extraccin, por movimiento
forzado (extraccin o inyeccin), con bajas velocidades de flujo, con el fin de proveer
solamente el oxgeno necesario para sostener la actividad de los microorganismos
degradadores.

Aplicaciones. Se utiliza para tratar compuestos orgnicos biodegradables
semivoltiles (COS) o no voltiles. Adems de favorecer la degradacin de
contaminantes adsorbidos, pueden degradarse COV, por medio de su movimiento a
travs del suelo biolgicamente activo. Se ha utilizado con xito para remediar
suelos contaminados con HTP, solventes no clorados, pesticidas y conservadores de
la madera, entre algunos otros qumicos.

Economa solidaria
Es una forma de produccin, consumo, y distribucin de riqueza, centrada en la
valorizacin del ser humano y no en la priorizacin del capital. Promueve la asociatividad,
la cooperacin y la autogestin, y est orientada a la produccin, al consumo, y a la
comercializacin de bienes y servicios, de un modo principalmente autogestionado,
teniendo como finalidad el desarrollo ampliado de la vida. Preconiza el entendimiento del
trabajo y en el trabajo, como un medio de liberacin humana, en el marco de un proceso de
democratizacin econmica, creando una alternativa viable a la dimensin generalmente
alienante y asalariada del desarrollo del trabajo capitalista.

Cooperativa asociativa de trabajo
Empresas solidarias en las que los asociados desarrollan personalmente las actividades
propias de su objeto social, a fin de atender las obligaciones comerciales de las
cooperativas con sus clientes, en los mbitos de la produccin de bienes, la ejecucin de
obras o la prestacin de servicios, segn sea el caso, generando trabajo permanente. el
desarrollo de las actividades debe hacerse de manera autogestionaria, buscando un ingreso
digno y justo en beneficio de los asociados (Superintendencia, 2005).

Produccin mas limpia
Aplicacin continua de una estretegia ambiental preventiva e integrada, en los procesos
productivos, los productos y los servicios, para reducir los riesgos relevantes a los humanos
y el medio ambiente (UNEP, 2005)






METODOLOGA

Enfoque

El enfoque del proyecto de investigacin es mixto, combinando lo cualitativo al presentar la
descripcin de la viabilidad de la degradacin biolgica en el rea a tratar, y lo cuantitativo
ya que se presentaran porcentajes de efectividad en la remocin de los compuestos
organofosforados del suelo con el mtodo biolgico.

Alcance

El alcance del presente proyecto de investigacin se engloba en el marco del cumplimiento
de criterios exploratorios y descriptivos; todo lo anterior sustentado en que el mtodo que
se va utilizar es relativamente nuevo en la zona de Villavicencio Meta, teniendo en cuenta
que solo se han tenido experiencias de laboratorio (experimentales) y algunas pocas de
aplicacin pero solo en la regin antioquea. Se explicara a su vez la forma en que se llevan
a cabo los procesos, describiendo las metodologas adems de todos los factores que
determinen su viabilidad metodolgica. Se especifica en la investigacin las propiedades y
las caractersticas de la degradacin biolgica sobre la cual se realiza el anlisis.

Diseo de investigacin

Cuantitativa: El estudio a realizar es experimental, debido a que se manipularan variables
como las metodologas de tratamiento biolgico posibles junto con la eficiencia de
degradacin que determinara la calidad del suelo en el que se realice esta accin. Asi
mismo, es considerado un cuasiexperimento debido a que no tiene un grado de
confiabilidad sobre la equivalencia de los datos ya que no se tiene un control.

Cualitativa: El estudio a realizar es de teora fundamentada ya que propone teoras de las
que surgen datos de la investigacin mas que de los estudios previos, es decir, es el
procedimiento el que genera el entendimiento de las metodologas de tratamiento biolgico.

Tabla metodologa de investigacin

Objetivos Actividades Metodologa Resultados
esperados
General Especficos Tcnica Instrumento
Realizar un
estudio de
factibilidad
del
tratamiento
biolgico en la
degradacin e
inactivacin
de plaguicidas
organofosfora
Analizar las
alternativas de
tratamiento
biolgico
existentes para la
degradacin e
inactivacin de
plaguicidas
organofosforados.
Recopilar
informacin
Sintetizar
informacin
Analizar
informacin
Revisin y
anlisis
documental
Observacin
Anlisis
comparativo
Fichas
bibliogrficas
Se analizaran
las
alternativas
para
degradacin
e
inactivacin
de
plaguicidas.
dos como
insumo para
una idea de
negocio
incluyente e
innovadora.
Comparar la
metodologa de
tratamiento
biolgico mas
viable con las
alternativas
convencionales.
Definir
variables para
comparar las
metodologas.
Comparar las
metodologas
de acuerdo a
las variables
anteriormente
definidas.
Revisin y
anlisis
documental
Anlisis
correlacional
Fichas
bibliogrficas
Matriz de
identificacin
Se
compararan
las
metodologas
ms
adecuadas
para la zona
de acuerdo a
las variables
identificadas.
Elaborar una idea
de negocio a
partir de la
metodologa de
tratamiento
biolgico mas
viable para la
inclusin en la
cadena de valor
del grupo de
cultivadores en el
rea.
Definir
criterios para
evaluar la
acogida de la
idea de
negocio en la
comunidad .
Analizar la
idea de
negocio con
base en los
criterios
definidos
anteriormente.
Revisin
bibliogrfica
y de
normatividad.
Anlisis de
alternativas
Fichas
tcnicas
Matriz de
anlisis de
alternativas
Entrevistas
Se analizara
la acogida de
la idea de
negocio
desde lo
socioeconmi
co y lo
ecolgico
logrando un
inters y
beneficio
para la
comunidad.

INNOVACIN

Creacin de una cooperativa como asociacin autnoma de personas, para el caso del
presente trabajo de cultivadores quienes desarrollaran su forma de direccin y el control de
la actividad empresarial que tendr como base la prestacin de servicios para la
degradacin e inoculacin de Compuestos organofosforados mediante la metodologa de
Biolabranza en la vereda Pompeya del Municipio de Villavicencio Meta.

Este proceso de innovacin tendr relevancia social ya que inicia con un grupo puntual de
cultivadores quienes tendrn la posibilidad de negocio en esta alternativa biolgica de
tratamiento, que permite la movilizacin al sitio contaminado ya que esta se realiza in situ,
principalmente con materiales y maquinaria como, inoculantes, nutrientes junto a tractor
con adaptacin de arado principalmente.

Esta cooperativa prestara un nuevo tipo de servicio lo que asegura su participacin en la
cadena de valor y que les permitir satisfacer las necesidades humanas bsicas y lograr un
crecimiento econmico constante. Hace referencia a una innovacin de procesos ya que
este mtodo de Biolabranza busca que la remediacin del suelo no se realice de forma
convencional y se torne como nuevo ya que en esta rea no se prestan servicios como este.


ACTORES, ALIANZAS, ORGANIZACIONES, REDES Y FLUJOS DE
INFORMACIN

Funcin o Actividad Inters Vinculacin
Grupo de Cultivadores (Pompeya)
Dirigir la Cooperativa durante su
tiempo de operacin. Prestacin del
servicio de biorremediacion mediante
Biolabranza.
Inclusin en la cadena de valor,
produccin ms limpia y
crecimiento econmico.
DIRECTA
Ing. Amb. Universidad El Bosque
Aporte de la idea de innovacin para
su conversin en negocio.
Conocimientos y parmetros. Aporte
acadmico.
Realizar un aporte desde la
perspectiva acadmica y de negocio
a la comunidad rural para la
inclusin de PML. (Guas)
EXTERNA
SENA - Servicio Nacional de Aprendizaje.
Capacitacin de los cultivadores en
las reas de inters para la idea de
negocio.
Formacin integral para la
incorporacin de las personas en
actividades productivas que
contribuyan al crecimiento social,
econmico y tecnolgico del pas.
ALIANZA
CNPMLTA - Centro Nacional de Produccin Ms Limpia y Tecnologas Ambientales.
Lnea de crdito Ambiental
Financiacin: promoviendo la
inversin ambiental con nfasis en los
conceptos de prevencin de la
contaminacin como filosofa
principal.
Financiar inversiones que
pretendan lograr un impacto
positivo sobre el medio ambiente y
por ende incrementar el desarrollo
sostenible del pas.
ALIANZA
EXTERNA
DE
FINANCIAN
CION O
CREDITO
Fondo para la accin ambiental de Colombia FPAA
Financiacin y asesora desde su lnea
de Evaluacin y mitigacin de
impactos ambientales
Cofinanciar con recursos no
reembolsables proyectos destinados
a preservar proteger o mejorar los
recursos naturales de la repblica
de Colombia.
EXTERNA
Red Latinoamericana de P+L
Facilitar el acceso a informacin y
transferencia de conocimiento de las
experiencias de los centros para
promover la industria verde

Implementar proyectos innovadores
regionales en eficiencia de recursos
y produccin ms limpia para la
elaboracin de metodologas que
permitan su rplica en la regin
EXTERNA

En el diagrama se puede apreciar como estos actores funcionan como una red ya que se
especifica su modo de vinculacin y la funcin que cumplen, adems del flujo de
informacin que primordialmente es externo por parte de la Red Latinoamrica de
produccin mas limpia y la informacin interna que manejara la cooperativa a su interior y
que aprendi a manejar gracias a la alianza con el SENA.

Las alianzas entre todos los actores y sectores es crucial para la adopcin efectiva de
Produccin ms Limpia. Todos los actores de la sociedad se benefician de la aplicacin de
Produccin ms Limpia como una estrategia de ganar-ganar, todos tienen roles
importantes que jugar en la adopcin de Produccin ms Limpia, incluyendo al gobierno,
industria, sociedad civil, academia y organizaciones no gubernamentales (PNUMA, 2003)

INVESTIGACIN Y APRENDIZAJE

El papel de la academia viene principalmente con la inclusin de nosotros como ingenieros
Ambientales quienes promovemos mediante nuestros conocimientos e investigacin la
generacin de este tipo de ideas de negocio innovadoras, transmitindolo a una comunidad
que ser incluida en una cadena de valor y generara recursos econmicos.

Adems del aprendizaje acadmico que tendr la comunidad sobre el proceso metodolgico
de la Biolabranza, emprendimiento, contabilidad y manejo de archivos que ser aportado
por el SENA gracias a la alianza que establecer.

La ciencia por su lado aporta la investigacin que ha hecho que este tipo de metodologas
como la de Biolabranza sean posibles ya que mediante esta se ha podido conocer el
funcionamiento o metabolismo de las bacterias adems por ejemplo del estudio de la
biodisponibilidad de contaminantes como los pesticidas organofosforados.

Las dos estancias anteriores a travs de sus aportes permitirn que la academia siga
creciendo pero ms importante an que exista un grado de desarrollo del conocimiento, los
mtodos, la vida y las comunidades como una conformacin.

ECONOMIAS EMERGENTES

Las economas emergentes aplicables para esta idea de negocio incluyen la economa
solidaria debido a que en esta se resalta el trabajo como un mediio de desarrollo de vida y
de libertad para quienes la realizan como se hara al conformar la cooperativa asociativa de
trabajo entre los cultivadores de la comunidad. Tambien, se incluye el comercio justo en el
que se resalta la igualdad de oportunidades y el cuidado del medio ambiente, lo cual se
vera enmarcado en la idea de negocio planteada ya que se crea una nueva oportunidad para
las personas dandoles una responsabilidad en la produccin de sus cultivos. Por ltimo, se
incluye el negocio inclusivo puesto que este tiene como objetivo mejorar la calidad de vida
de las personas asi como el ambiente, lo cual se ve reflejado en que al implementar esta
oportunidad las ganancias podran ser justas y equitativas para todos los integrantes de la
cooperativa generando a su vez una participacin activa de toda la comunidad.







CADENA DE VALOR



La cadena de valor inicia con los insumos necesarios para el desarrollo de este proceso de
innovacin que estn enmarcados dentro del mbito tecnolgico con la utilizacin de
tractores para arado del suelo y el talento humano para la vigilancia o desarrollo del
proceso.

La transformacin se podra entender como el desarrollo propio de la metodologa de
Biolabranza que inicia con un proceso de arado del suelo para la mezcla de la capa
contaminada con la capa de suelo en buen estado (con cepas bacterianas degradadoras),
despus, la adicin de nutrientes para promover la accin de bacterias que degradan esta
clase de pesticidas haciendo una inoculacin acompaada de una mezcla constante del
terreno.

El comercio hace referencia a la forma en que se va desarrollar la prestacin del servicio de
degradacin para finalmente ser consumido o contratado por las personas interesadas o las
organizaciones.

COMPETITIVIDAD Y EMPRENDIMIENTO

Partiendo de la definicin de produccin mas limpia como una estrategia integrada de
prevencin ambiental con el objetivo de reducir riesgos para los seres humanos y para el
medio ambiente, al implementar con xito la idea de negocio sugerida, se incrementara la
competitividad de la empresa, asi como de quienes hagan uso de los servicios que esta
presta garantizando una viabilidad econmica que termina finalmente una independencia y
una estabilidad debido a que es un proyecto propio de la comunidad involucrada.

RESPALDO ESTATAL

Poltica Nacional de Produccin Ms Limpia.
Convenio de Rtterdam: Sobre el Consentimiento Fundamentado Previo Aplicable
a Ciertos Plaguicidas y Productos Qumicos Peligrosos Objeto de Comercio
Internacional.
Ley 590 de 2000 Por la cual se dictan disposiciones para promover el desarrollo de
las micro, pequeas y medianas empresas.
Ley 29 de 1990 que es el marco que regula las disposiciones para el fomento de la
investigacin cientfica y desarrollo tecnolgico y la promocin de empresas
basadas en innovacin y desarrollo tecnolgico.
LEY 1014 DE 2006 De fomento a la cultura del emprendimiento.

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ANEXOS

Anexo 1. rbol de problemas


Anexo 2. Tabla Anlisis de I nvolucrados