As debilidades de sector agr

As debilidades de sector agr

cola
cola

Produ
Produ

o
o

deficincias estruturais
deficincias estruturais
caracter
caracter

sticas da popula
sticas da popula

o
o
agr
agr

cola
cola
gesto e utiliza
gesto e utiliza

o do solo ar
o do solo ar

vel
vel

Transforma
Transforma

o
o

Organiza
Organiza

o das redes de distribui

o das redes de distribui

o e
o e
comercializa
comercializa

o
o
Bloqueio ao desenvolvimento agrcola
Baixos nveis de produtividade e de rendimento e
consequentemente elevada dependncia externa
Deficincias estruturais
Deficincias estruturais

Condicionalismos naturais
Condicionalismos naturais

Irregularidade do relevo
Irregularidade do relevo

Pobreza e pouca profundidade dos solos
Pobreza e pouca profundidade dos solos
(Portugal tem cerca de 26% de solos com
(Portugal tem cerca de 26% de solos com
aptido agr
aptido agr

cola, dos quais 11% so de boa

cola, dos quais 11% so de boa
qualidade)
qualidade)

Irregularidade das precipita
Irregularidade das precipita

es
es
Condicionalismos
Condicionalismos
Humanos
Humanos
Excessiva fragmenta Excessiva fragmenta o e disperso das parcelas o e disperso das parcelas
das explora das explora es agr es agr colas colas
Partilha das terras por heran Partilha das terras por heran a a
Reduzida dimenso das explora Reduzida dimenso das explora es agr es agr colas colas
Estrutura das
exploraes
agrcolas e a
estrutura
fundiria
Modos de explorao da terra
Sistemas de cultura
Caractersticas da populao agrcola
Utilizao das tcnicas agrcolas
Desde 1989 que o nmero de exploraes agrcolas em Portugal
vem diminuindo, registando uma quebra de 45,9%, que ocorreu
principalmente nas exploraes com menos de 5 hectares de
Superfcie Agrcola Utilizada (SAU). De referir, contudo, que as
exploraes com 50 e mais hectares de SAU aumentaram 11,7%,
representando, em 2005, 3,2% do nmero total de exploraes.
As exploraes agrcolas localizam-se
predominantemente no Norte e Centro Litoral:
Trs-os- Montes (19%)
Beira Litoral (18%9
Entre Douro e Minho (16%)
Algarve e Madeira - menor n de exploraes
Alentejo apenas 9% de exploraes
Estrutura fundi
Estrutura fundi

ria
ria
Forma como se organiza o espa Forma como se organiza o espa o rural o rural
Minif Minif ndio ndio Explora Explora o agr o agr cola de pequena dimenso, cola de pequena dimenso,
geralmente inferior a 5 geralmente inferior a 5 ha ha
Latif Latif ndio ndio Explora Explora o agr o agr cola de grande dimenso, cola de grande dimenso,
geralmente superior a 5 geralmente superior a 5 ha ha
Dimenso mdia das exploraes
Fragmentao das exploraes
Problemas de ordem estrutural

As regies com maior n
As regies com maior n

de explora
de explora

es agr
es agr

colas
colas
so tamb
so tamb

m as que concentram as explora

m as que concentram as explora

es de
es de
menor dimenso
menor dimenso

Tr
Tr

s
s
-
-
os
os
-
-
Montes, Beira Litoral e
Montes, Beira Litoral e
Entre Douro e Minho
Entre Douro e Minho

As explora
As explora

es que sofreram maior diminui

es que sofreram maior diminui

o foram
o foram
as de pequena dimenso, cerca de 33% nas
as de pequena dimenso, cerca de 33% nas
explora
explora

es com menos de 1
es com menos de 1
ha
ha

As explora
As explora

es com maior dimenso, com mais de 50

es com maior dimenso, com mais de 50
h
h

, aumentaram
, aumentaram
A dimenso m
A dimenso m

dia das explora

dia das explora

es e
es e
a superf
a superf

cie agr
cie agr

cola utilizada SAU

cola utilizada SAU

Aumento da importncia relativa das
Aumento da importncia relativa das
explora
explora

es com 100 ou mais

es com 100 ou mais
ha
ha
.
.
1,7% do total das exploraes agrcolas e
mais de 50% da SAU, localizando-se
cerca de no Alentejo
No Alentejo houve um aumento da dimenso
das exploraes , mais 5 vezes a mdia
nacional, ultrapassando os 60 ha de SAU
A dimenso m
A dimenso m

dia das explora

dia das explora

es e a
es e a
superf
superf

cie agr
cie agr

cola utilizada SAU

cola utilizada SAU
Predominam as explora Predominam as explora es de pequena dimenso. es de pequena dimenso.
Cerca de Cerca de das explora das explora es tem uma dimenso inferior a 1 es tem uma dimenso inferior a 1 ha ha, ,
detendo apenas 1% da SAU, localizando detendo apenas 1% da SAU, localizando- -se predominantemente se predominantemente
na Beira Litoral, Entre Douro e Minho e Madeira na Beira Litoral, Entre Douro e Minho e Madeira
Cerca de Cerca de das explora das explora es tem menos de 5 es tem menos de 5 ha ha
Os valores de SAU m Os valores de SAU m dia por explora dia por explora o so mais baixos na o so mais baixos na
Beira Litoral, Entre Douro e Minho e Madeira Beira Litoral, Entre Douro e Minho e Madeira
Desaparecimento de cerca de 22% de explora Desaparecimento de cerca de 22% de explora es agr es agr colas, colas,
sobretudo nas de pequena dimenso, reflectiu sobretudo nas de pequena dimenso, reflectiu- -se no aumento da se no aumento da
SAU m SAU m dia por explora dia por explora o o cerca de 11,4 h cerca de 11,4 h em 2005, contra os em 2005, contra os
9,3 h 9,3 h em 1999 em 1999
Fragmenta
Fragmenta

o das explora
o das explora

es agr
es agr

colas
colas

Excessiva fragmenta
Excessiva fragmenta

o
o

a n
a n

vel nacional,
vel nacional,
m
m

dia de 5,8 blocos, em 1999

dia de 5,8 blocos, em 1999

Tr
Tr

s
s
-
-
os
os
-
-
Montes
Montes

10 blocos
10 blocos

Alentejo
Alentejo

2,6 blocos
2,6 blocos
assimetrias
Entrave
Ao desenvolvimento e modernizao da agricultura
portuguesa: condiciona a introduo de novas tecnologias
agrcolas (mecanizao) e aumenta os custos de produo,
pois as deslocaes (por ex) implicam perdas de tempo
maior desgaste de material e aumento do consumo de
combustvel
Bloco parte de uma
explorao agrcola
inteiramente rodeada de terras
no pertencentes explorao
Fragmenta
Fragmenta

o do solo caracter
o do solo caracter

stico
stico
do noroeste: EDM e BL
do noroeste: EDM e BL

Elevada fertilidade do solo
Elevada fertilidade do solo

Elevada humidade
Elevada humidade

Relevo acidentado
Relevo acidentado

Elevada concentra
Elevada concentra

o demogr
o demogr

fica
fica

Elevadas
Elevadas
txs
txs
de natalidade e partilha das terras
de natalidade e partilha das terras
por heran
por heran

a
a

Venda das terras (parceladas) aos camponeses,
Venda das terras (parceladas) aos camponeses,
durante a reconquista aos mouros, pela
durante a reconquista aos mouros, pela
nobreza, clero e ordens militares
nobreza, clero e ordens militares
Reduzida fragmenta
Reduzida fragmenta

o do Alentejo
o do Alentejo

Clima seco
Clima seco

Solos mais pobres
Solos mais pobres

Relevo pouco acidentado
Relevo pouco acidentado

Fraca concentra
Fraca concentra

o populacional
o populacional

Doa
Doa

es de terras pelos monarcas aos fidalgos,

es de terras pelos monarcas aos fidalgos,
cavaleiros e ordens religiosas
cavaleiros e ordens religiosas
Solues ?
Modos de explora
Modos de explora

o da terra
o da terra
Explorao directa
Agricultor autnomo
Responsabilidade na
tomada de decises
Obteno de lucros ou
perdas
Explorao indirecta
Renda anual fixa
ou
Pode repartir com o
proprietrio as perdas e
ganhos (depende do
contrato)
Utiliza principalmente mo-
de-obra familiar
Falta de meios tcnicos e
financeiros
Forma irregular e puequena
dimenso das terras
Falta de formao
profissional entrave
inovao e modernizao
Associativismo em conjunto os
agricultores podem ter mais facilidade na
obteno de apoios tcnicos-financeiros
para a reconverso/modernizao da
agricultura
Sistema de cultivo
Sistema de cultivo
a forma como o agricultor tira partido das suas a forma como o agricultor tira partido das suas terras.Abrange terras.Abrange o o
conjunto das plantas escolhidas, o modo como estas se associam e conjunto das plantas escolhidas, o modo como estas se associam e as as
t t cnicas de cultura cnicas de cultura
Sistema
intensivo
Sistema
extensivo
Policultura
Monocultura
Sequeiro
Regadio
Sistema intensivo
Sistema intensivo
Ocupa Ocupa o cont o cont nua do solo todo o ano nua do solo todo o ano
Forma irregular Forma irregular
Com veda Com veda es (muros de pedra, sebes) es (muros de pedra, sebes)
Minif Minif ndios ndios
Muita mo Muita mo- -de de- -obra obra
Nas explora Nas explora es mais modernas es mais modernas mecaniza mecaniza o e sistemas de o e sistemas de
rega modernas e utiliza rega modernas e utiliza o elevada de fertilizantes o elevada de fertilizantes
Os custos de produ Os custos de produ o so elevados o so elevados
Rendimentos elevados Rendimentos elevados
praticado sobretudo nas regies com elevada densidade praticado sobretudo nas regies com elevada densidade
populacional, de elevada pluviosidade, de solos f populacional, de elevada pluviosidade, de solos f rteis e de rteis e de
relevo mais acidentado relevo mais acidentado
Regadio Regadio
Sistema Extensivo
Sistema Extensivo

Ocupa
Ocupa

o descont
o descont

nua do solo
nua do solo

Forma regular
Forma regular

Povoamento concentrado
Povoamento concentrado

Utiliza
Utiliza

o de maquinaria
o de maquinaria

Custos de produ
Custos de produ

o baixos (rendimentos mais

o baixos (rendimentos mais
baixos /
baixos /
pq
pq
ocupa
ocupa

o descont
o descont

nua do solo)
nua do solo)

Monocultura
Monocultura

Sequeiro
Sequeiro
O regadio e sequeiro
O regadio e sequeiro

Predom
Predom

nio sequeiro no pa
nio sequeiro no pa

s
s

Regadio: Madeira, EDM, BL
Regadio: Madeira, EDM, BL

Sequeiro: TM, BI, AL, A
Sequeiro: TM, BI, AL, A

ores
ores
Superfcie regada- a superfcie agrcola da
explorao por culturas temporrias, culturas
permanentes, que foram regadas pelo menos uma
vez o ano agrcola
Caracter
Caracter

stica da popula
stica da popula

o agr
o agr

cola
cola

Decr
Decr

scimo
scimo

Envelhecimento
Envelhecimento

Baixo n
Baixo n

vel de
vel de
qualifica
qualifica

o
o
Assim, em 2005, os produtores com 65 e
mais anos representavam 47,3%, enquanto
que em 1989 eram 28,8%. Pelo contrrio,
os produtores com menos de 35 anos, que
em 1989 representavam 6,7%, passaram
em 2005 para apenas 2,2%
Duplo
envelhecimento:
Entrave
inovao,
modernizao

No se verificou entrada de jovens no sector
No se verificou entrada de jovens no sector
agr
agr

cola
cola

Diminui
Diminui

o dos agricultores com menos de

o dos agricultores com menos de
35 anos
35 anos

Aumento de
Aumento de

ndice d envelhecimento
ndice d envelhecimento
Algarve regio mais
envelhecida
Aores regio mais jovem
N
N

vel de instru
vel de instru

o do agricultor
o do agricultor
O nvel de instruo dos produtores agrcolas,
apesar da melhoria, continua baixo. De facto,
em 2005, cerca de 30% dos produtores no
tinham qualquer nvel de instruo e, destes,
14,2% no sabiam ler e escrever
82% dos produtores agrcolas no possuam
mais do que o primeiro ciclo do ensino bsico

Beira Interior
Beira Interior

apenas 67% frequentou a escola (a

apenas 67% frequentou a escola (a
regio com a pior frequncia escolar)
regio com a pior frequncia escolar)

Ribatejo e Oeste
Ribatejo e Oeste

77% frequentou a
77% frequentou a
escola,sendo
escola,sendo
simultaneamente, no continente, a regio com melhor
simultaneamente, no continente, a regio com melhor
taxa de alfabetiza
taxa de alfabetiza

o e a que registou a melhor taxa

o e a que registou a melhor taxa
de frequncia escolar superior ao 2
de frequncia escolar superior ao 2

ciclo do ensino
ciclo do ensino
b
b

sico.
sico.

A
A

ores
ores

81% frequentou e completou o 1

81% frequentou e completou o 1

ciclo do
ciclo do
EB
EB

a regio com a popula

a regio com a popula

o agr
o agr

cola mais jovem

cola mais jovem
e a que registou a melhor taxa de alfabetiza
e a que registou a melhor taxa de alfabetiza

o
o
Apenas uma pequena parte dos produtores agrcolas (7,3%)
obtinham o seu rendimento exclusivamente da explorao
agrcola em 2005.
Pelo contrrio, os produtores cujo rendimento provm
principalmente de outras origens aumentou, em termos
relativos, de 61,2% para 77,9%, entre 1989 e 2005, verificando-
se, ainda, neste perodo, uma forte diminuio dos produtores
cuja origem do rendimento vem maioritariamente da explorao
agrcola, de 27,7% para 14,8%.
PLURIACTIVIDADE
PLURI-RENDIMENTO
OUTRA ACTIVIDADE
REFORMAS,PENSES