LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL Nro 2

SEPARACIN DE MEZCLAS




DANIELA CAMPIO VALENCIA
JENNY DELGADO
RODOLFO MARTINEZ LARA





LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL-FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y
NATURALES



MANIZALES,MARZO 02 DEL 2011
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE MANIZALES










SEPARACIN DE MEZCLAS




1. OBJETIVOS

Aprender algunas tcnicas de separacin de los componentes de una
mezcla.
Reconocer el mtodo apropiado de acuerdo con la naturaleza de la
mezcla que se va separar.

2. FUNDAMENTACION TEORICA

Las mezclas en un tipo de materia que presenta composicin variable. Los
mtodos de separacin se basan en diferencia entre las propiedades fsicas de los
componentes de una mezcla.

Tcnicas de separacin
Mezclas solidas: se puede emplear
Sedimentacin:
Decantacin: Para slidos insolubles en lquidos o lquidos inmiscibles. Se
basa en la diferencia de la densidad de las sustancias y consiste en dejar la
mezcla dentro de un recipiente en completo reposo por un tiempo.
Filtracin: para separar un slido insoluble de un liquido. La mezclas e hace
pasar a travs de un papel de filtro el cual retiene el slido y deja pasar el
liquido a travs de los poros del papel
Evaporacin: para slidos solubles en un liquido. Consiste en calentar la
mezcla hasta que el solvente se evapore completamente.
Lixiviacin:

Tamizado: para separar mezclas solidas que tienen diferente tamao de
particula. Se emplea un tamiz y sus orificios dependen del tamao de las
partculas que se van a separar.
Sublimacin: para separa compuestos de una mezcla solida. Consiste en
hacer pasar un cuerpo directamente del estado solido al estado gaseoso y
viceversa.





Mezclas liquidas:

Destilacin: para separar mezclas que contiene una sola fase. Se basa en
las diferencias entre los puntos de ebullicin de dichos componentes.
Un compuesto cn punto de ebullicin bajo se considera volatiel en relacin
con los otros componentes de puntos de ebullicin mayor, los compuestos
con una presin de vapor baja tendrn puntos de ebullicin altos y
viceversa.

Mezclas heterogneas:

Para mezclas inmiscibles puede usarse un embudo de decantacin en el cual el
liquido mas denso se deposita en la parteinferior del embudo donde puede
extrarse abriendo la llave del mismo.


CROMATOGRAFA
Aprovecha las fuerzas de traccin que existen entre las sustancias y cuya
magnitud o intensidad varian de una sustancia a otra se basan ene el principio de
extraccin con solvente.


Cromatografa de papel :
Para separar muestras de compuestos colorados. Se utiliza un papel filtro como
fase fija y un disolvente que puede ser agua como fase mvil .

Cromatografa de capa fina:
Se utilica como fase estacionaria un gel de slice o celulosa nque se esparce
uniformemente como una tapa fina sobre una lamina de vidrio. Luego en el fondo
se marca una lnea de base, despus , la placa se introduce dentro del solvente
saturado, el cual asciende hasta la lnea base y la sobrepasa por accin capilar.
Los componentes de la mezcla se disuelven en el solvente y tienden a subir por la
placa. S in embargo algunos componentes se adiheren a la fase solida y no
ascienden con facilidad de esta manera la mezclase separa en diferentes
fracciones.

Cromatografa de columna:
Se emplea para separar mezclas de sustancias neutras con propiedades fsicas y
qumicas parecidas .






3. MATERIALES Y REACTIVOS



MATERIALES REACTIVOS
Beaker
Embudo
Vidrio reloj
Probeta de 100 ml
Varilla de agitar
Soporte universal
Pipeta de 5 y 10 ml
Embudo de decantacin
Picnmetro
Capsula de pocelana
Condensador
Baln de destilacin de 250 ml
Termmetro
Perlas de ebullicin
Centrifuga
Estufa
Desecado
Pipeteador
Esptula
Tubo de ensayo
Capilares
Cloruro de sodio
Papel de filtro
Naftaleno
Na
2
SO
4

BaCl
2

Etanol
Cloroformo
Hielo
Agua


















4. PROCEDIMIENTO
I. Sedimentacin - decantacin
Tipo de muestra:
Arena: 1 g
Sal: 1g















Tabla de datos y resultados
SOLVENTE PESO DE LA
MUESTRA(arena+sal)
PESO DEL
BEAKER VACIO
PESO DEL
BEAKER + ARENA
% DE SAL
50 ml agua 2.007 gr 145.53 gr 144.524 1.9%

Resultado:

%sal: gsto/sln*100= 1g(sal)/(1g_sal+1g_arena+ 50g_agua)=0.19*100=1.9%sal


II. FILTRACION















Arena + Sal
2 g
Dejar
sedimentar la
arena
Adicionar en
un beaker 50
ml de H
2
O
Decantar el
lquido sin papel
filtro.
Agitar con una varilla
para disolver la sal
en el agua
Agitar con una varilla
para disolver la sal
en el agua
Dejar
sedimentar la
arena
Decantar el
lquido con papel
filtro.
Adicionar en
un beaker 50
ml de H
2
O
Arena + Sal
2 g




TABLA DE DATOS Y RESULTADOS.

SOLVENTE PESO DE LA
MUESTRA
(arena+sal)
PESO PAPEL
FILTRO
PESO PAPEL
+ ARENA
VIDRIO
RELOJ +
FILTRO
CON SAL
% DE SAL
50 ml de agua 2.007 gr 0.86 1.865 gr 28.503 gr no
disuelta:9%(error)
disuelta:91%


Pasamos el papel filtro a la estufa 100 grados Celsius por 15 min
Peso arena + papel filtro (seco)= 26.509g

Cantidad arena:

26.509g - 24.659g - 0.86g = 0.99g
Arena+filtro vidrio reloj papel arena+sal
+vidrio filtro no disuelta



0.99 - 0.9 = 0.91
arena+sal sal no disuelta arena
no disuelta aprox




% sal no disuelta= 0.09*100= 9%
%sal disuelta = 0.91*100= 91%

%error: [(valor teorico valor experimental)/valor teorico ] * 100

%error : [(1- 0.09)/1]*100= 9%










III. Evaporacin

Tipo de muestra:
Solucin Agua sal saturada










Evaporacin:






27 min (mechero)
6 min estufa





Tabla de datos y resultados
PESO DE LA MUESTRA
(sln saturada)
PESO VIDRIO RELOJ
VACIO.
VIDRIO RELOJ +
MUESTRA
VIDRIO RELOJ + SAL
DESPUES DE
EVAPORAR
5 ml 24.659 gr 26.509 gr 24.833 gr
Cantidad sal:
24.833g (vidrio+sal) - 24.659 g (vidrio) = 0.174g(sal)
%sal sln= [0.174(sal)]/[5g(agua)+0.174(sal)]*100= 30% sal en la sln.
Pese un vidrio
reloj
Agregue 5 ml
de muestra
Terminada la
evaporacin baje el
vidrio el vidrio reloj.
Caliente suavemente
para realizar la
evaporacin.
Monte un bao mara y
coloque el vidrio sobre el
beaker.
Pese la muestra
que resulto.

IV. Sublimacin










Tabla de datos y resultados:
TIPO MUESTRA

CANTIDAD NaCl CANTIDAD
compuesto
TIEMPO
Sal + acido
benzoico

1g
1g (acido
benzoico)

5 min

Sal + naftaleno

0.5 g

0.23g (naftaleno)

4 min

Aspecto de la fraccin sublimada:
En la muestra 1 se observo como el acido benzoico se sublimo y se
convirti en cristales debajo del beaker con hielo, fueron unos cristales
pequeos pero abundantes y de color blanco.
En la muestra 2 se observo como el naftaleno tambin se sublimo por ser el
mas voltil y sus cristales fueron mas alargados, menos abundantes y
transparentes.
Miscibilidad de las mezclas:
Ambas mezclas no son miscibles en el agua fra ya que no se presento ninguna
reaccin.
Pesar un beaker
de 400 ml.
Aadir 5 g de la mezcla y
obtener peso conjunto.
Colocar dentro de este un
beaker de 250ml que
contiene hielo.
El componente que sublima se
adhiere al fondo del beaker
que contiene el hielo.
Iniciar un calentamiento
moderado.

Peso residuo Acido benzoico=
26.648g (peso conjunto) - 24.659g (beaker) = 1.98 g (iniciales)
26.378g (peso conjunto) - 24.659g (beaker) = 1.71 g (finales)
sin cristales

Peso residuo Naftaleno=

24.962g (peso conjunto) - 24.659g (beaker) = 0.303g (iniciales)
24.893g (peso conjunto) - 24.659g (beaker) = 0.234 g (finales)
sin cristales

MISCIBILIDAD FINAL:
Se observo que ambos residuos presentaron una miscibilidad un poco mayor a la
anterior pero no total.

V. CENTRIFUGACION
Tipo de muestra:
Solucin NaSO
4
al 5% 0.5g en 10 ml de H
2
O
BaCl
2
+ NaSO
4
-------> BaSO
4
+ NaCl









Adicione 1 ml de
BaCl
2

Solucin blanca,
heterognea .
5 ml de una
solucin de NaSO
4

Solucin
transparente con un
precipitado blanco
BaSO
4


Centrifugar durante
un minuto. Aprox. a
300 revoluciones por
minuto


Caracteristicas de la mezcla :
Se formo una solucin blanca y heterogenea.
Caracteristicas contenido del tubo(despus de centrifugar)=
Se formo una solucin transparente con un precipitado
blanco que seria el BaSO
4

y en la otra fase se encuentra NaCl acuoso.




VI. SEPARACION DE MEZCLAS INMISCIBLES
Tipo de mezcla: agua- hexano















50 ml de agua
Adicionar 50 ml
hexano
Agitar la mezcla
Abra la llave del embudo
y recoja la capa inferior
en este caso el agua
Depositarlos en el
embudo de
decantacin
Mida el volumen
recolectado en una
probeta



Se recogieron aproximadamente 46 ml de agua.
%hexano =[ ( 50ml hex)/ (100 ml sln)]*100 = 50%
%agua =[ ( 50ml agua)/ (100 ml sln)]*100 = 50%

ANALISIS DE RESULTADOS:
1) Sedimentacin-Decantacin : En el proceso se pudo notar que tanto la
disolucin de la sal como la sedimentacin de la arena se realizaron
rpidamente. La arena se sedimento por su diferencia de densidad con el
agua aunque algunas partculas no se sedimentaron.
Al decantar sin papel necesitamos la ayuda de un polica o varilla y en el
beaker donde quedaba la arena quedaron tambin rastros de agua, por lo
que este procedimiento generalmente no es muy optimo para separar
mezclas.

2) Filtracin: Este proceso tuvo mayor precisin a comparacin con el anterior
ya que el papel permite que por sus poros pase solo el agua y los residuos
slidos, ene este caso al arena, los retiene.
La cantidad obtenida de arena despus de filtrar y secar fue menor a la
inicial, esto es debido a que como los dos experimentos estaban unidos
en el primer experimento se perdi alguna cantidad de arena . Igualmente
en la arena seca tambin se encontraron pequeos rastros de sal porque el
agua que mojaba la arena despus de filtrar estaba saturada o tambin
porque algunas partculas de sal no se disolvieron.


3) Evaporacin: En este proceso se observo como el agua se evapora a
cuando alcanza su punto de ebullicin, aqu es de 98 *c aproximadamente.
El proceso se realizo satisfactoriamente ya que el agua que tiene un punto
de ebullicin se evaporo separndose asi de la sal que tiene un punto se
ebullicin mayor.

Hexano 50 ml
Agua 50 ml
4) Sublimacin: En este proceso se observo como el acido benzoico o el
naftaleno se sublimaban ya que eran ms voltiles respecto a la sal. Estos
se adheran en forma de cristales al beaker que contena el hielo
separndose as de la sal con la que estaban mezclados. El proceso es
ms o menos fcil de percibir pero al final los resultados son notables.
Tambin se pudo observar que tanto el acido benzoico como en naftaleno
no son miscibles en el agua, y se lo atribuimos a que sus enlaces son muy
diferentes a los del agua, una sustancia que por lo general disuelve a lo
polar.

5) Centrifugacin: Se pudo notar en este procedimiento que mediante la
fuerza centrifuga se pueden separar mezclas de una manera optima. El
BaSO
4
se deposito en el fondo separndose asi de la sal. Este proceso es
optimo y muy til.

6) Decantacin liquida: Este es un proceso para separar mezclas inmiscibles.
Se pudo notar que aunque el agua y el hexano aparentemente son muy
parecidos, en realidad al colocarlos en el embudo se nota cada fase.
Tambin se observo que el agua es mas densa que el hexano porque se
deposito en la parte de abajo. Al separarlos la cantidad de agua recogida
fue muy cercana a la inicial, por lo que se puede decir que es un mtodo de
separacin eficaz.

INVESTIGACIONES:

el descenso crioscpico es una de las propiedades coligativas, junto con el
aumento ebulloscpico o la presin osmtica.
Para entendernos, en lo que consiste esta propiedad, es en el descenso de
la temperatura de congelacin de un lquido al aadirle una sustancia
soluble.
Por ejemplo, el agua solidifica a la temperatura de 0 C, pero si lo que
tenemos es agua en la que se ha disuelto sal, azcar u otra sustancia
soluble, la temperatura de congelacin descender y ser inferior a 0 C.

Este descenso ser tanto mayor cuanto ms sustancia se disuelva, pero
tambien depende de la naturaleza del lquido y del soluto (sustancia que se
disuelve). La formula para calcular el descenso crioscpico es la siguiente:
DT = Kc m
donde DT es el descenso de temperatura respecto a la temperatura de
congelacin del lquido puro.

Kc es una constante caracterstica para el lquido. Te doy los datos para
algunos lquidos comunes ( agua:1.86 ; bemceno:5.12 ; fenol: 7.3 ;
ciclohexano:20.2)

m es la molalidad, es decir una manera de medir la contidad de soluto que
aades al lquido, definido como moles de soluto po kilogramo de
disolvente.

Ejemplo:
Cuanto desciende la temperatura de 600 gramos de benceno al aadir 90
gramos de glucosa

moles de glucosa= 90/180 = 0.5 moles
Kg benceno= 0.6

m = 0.5/0.6 = 0.833
K(benceno) = 5.12

DT = K m = 5.12 0.833 = 4.26

La temperatura de congelacin del benceno descender 4.26 C. La
temperatura de congelacin del benceno puro es de 5.5, por tanto la
temperatura de congelacin de esta disolucin ser de (5.5 - 4.26) = 1.24
C.

no es aplicable para elctrolitos, es decir para solutos ionizables en
disolucin (sales), donde la frmula es la misma, pero multiplicada por el
factor i (se calcula para cada soluto).













CONCLUSIONES:
En general, todos los procesos de separacin de mezclas fueron exitosos.
Se pudo notar los principios bsicos sobre los cuales trabajan y la
adecuada forma de realizarlos.
Al comparar los procesos concluimos que los mas ptimos son la filtracin,
la decantacin liquida y la centrifugacin.
Se observo la importancia de la atencin y disponibilidad de la persona que
hace la practica pues de el depende la calidad del proceso.
Se aprendi el uso correcto de algunos materiales de laboratorio.
Por medio de cada proceso se observo la separacin fsica de las mezclas.


BIBLIOGRAFIA:
http://es.wikipedia.org/wiki/Descenso_criosc%C3%B3pico