Porciones: 4 / Tiempo Preparacin: 50 min

Papas rellanas
con Pino
Ingredientes
1 cajita de leche de 200 cc
Leche natural Loncoleche 200 cc. (P. Normal: $349)
1 caja 250 g de pur instantneo
Pur Knorr papa 250 g (P. Normal: $1.469)
1 caja de 6 huevos
Huevos Merkat o Santa Elvira 6 un. (P. Normal: $899)
Trozo de 180 g de carne de vacuno
Ganso cat v. imp. 180 g (P. Normal kg.: $4.690 / P. Oferta kg. $3.990)
1 bolsa de sofrito de 150 g
Sofrito Frutos del Maipo 150 g (P. Normal: $469)
1/2 litro de aceite
Aceite maravilla 0% colesterol Mirafores botella 500 ml. (P. Normal: $1.025)
TOTAL RECETA
Revisa si en tu casa tienes:
Organo
Aj de Color
Sal y pimienta
1 marraqueta
$ 249
$ 990
$ 699
$ 718
$ 349
$ 3.805
$ 800
Preparacin
Con un rallador por el lado no rallar la marraqueta del da anterior o congelada y reservar.
Preparar el pur siguiendo las siguientes instrucciones (no considerar las instrucciones del envase): En una olla poner 4
tazas de agua hirviendo, dos cucharaditas de sal, dos cucharadas de aceite, la caja de leche y mezclar. Aadir todo el pur de
la caja y mover la olla para que se cubra con el lquido. Dejar reposar 2-3 minutos y revolver con una cuchara de madera.
Dejar enfriar, agregar la marraqueta rallada y dos huevos. Mezclar hasta formar una masa y reservar.
Mientras tanto, en una olla con agua fra cocinar 2 huevos con cscara a fuego medio. Dejar hervir por 8 minutos, estilar y
enfriar bajo el chorro de agua fra para pelar. Dejar aparte mientras se prepara el resto de la receta.
Sobre una tabla de cocina, cortar la carne en cubos pequeos y reservar.
En un sartn, calentar 2 cucharadas de aceite a fuego medio, agregar el sofrito y cocinar por 5 minutos revolviendo de vez
en cuando. Aadir la carne y cocinar 4-5 minutos ms sazonando con sal, pimienta, organo y 2 cucharaditas de aj de color.
Si se seca, aadir 1-2 cucharadas de agua.
Picar los huevos duros, agregar al pino y dejar enfriar.
Dividir la masa de pur en 8 porciones del tamao de un puo (150 grs aprox). Amasar y aplastar ligeramente formando un
ovalo y ponerlo en la palma de una mano. Rellenar con 1 1/2 cucharadas del pino. Cerrar la masa con ambas manos, dando la
forma de una papa. Debe quedar bien cerrada, con pur por todos lados para que no se salga el pino al frerlas. Repetir el
proceso con el resto de las 7 porciones de masa.
En una olla pequea, calentar el aceite a fuego medio, frer las papas de a poco, 2-3 minutos por lado hasta dorar. Estilar en
papel absorbente y servir calientes 2 papas por persona.
Porciones: 4 / Tiempo Preparacin: 50 min
Papas rellanas
con Pino
Ofertas vlidas en supermercados Unimarc entre el 10 de julio y el 11 de agosto de 2014 (ambas fechas inclusive). Slo para
consumo familiar, con boleta y para compras mximas de 10 promociones de un mismo producto. El descuento se har efectivo
al momento de pasar por caja. Stock ref.: Pur de papas Knorr 250 gr 13.997 unidades; Ganso vacuno kg 16.393 kilos; Sofrito 150
gr Frutos del Maipo 7.498 unidades; Leche natural Loncoleche 200cc 16.531 unidades; Aceite maravilla Mirafores 500 cc 7.416
unidades; Huevos Santa Elvira extra color 6 unid 8.000 unidades; Huevo grande blanco Merkat 6un. 12.187 unidades. El precio
de la receta no incluye condimentos y/o aderezos. Fotografas referenciales.