Produccin de Chile Pimiento en

Macrotneles con Pequeos Productores

Ing. Vilma Porres, Ing. Edwin de Len
y Dr. Rolando Cifuentes
Incremento de la Productividad Agrcola

23 Octubre 2013
Presentacin de Resultados
Proyecto UVG USDA FFPr10
Contenido
Introduccin
Que es la Agricultura
Protegida ?
Objetivos
Metodologa
Evaluacin
Capacitaciones
Resultados
Evaluacin
Capacitaciones
Resumen
Das de campo
Introduccin
Como parte del componente para el Aumento de la Productividad Agrcola
en el proyecto se desarrollaron diversas actividades promoviendo la
agricultura protegida en Altiplano y la Costa Sur.
Capacitaciones tericas
Capacitaciones prcticas
Intercambios
Que es la Agricultura Protegida
Consiste en el uso de instalaciones o estructuras las cuales
pueden ser muy diversas entre si y cuyo objetivo, es
proteger a las plantas ante distintas amenazas

Microtneles:
Cubren una sola hilera de plantas
Son de baja altura
Se usan temporalmente
Macrotneles:
Cubren varias hileras de plantas
Son de altura media
Se pueden utilizar durante todo el
ciclo
Invernaderos:
Estructuras altas con techo plstico
y ventilacin cenital
Mayor capacidad de controlar el
ambiente
Macrotneles
Son estructuras relativamente sencillas de construir y operar
Tienen menor costos que los invernaderos
Representan un opcin viable para los productores que
buscan un aumento en su productividad

La proteccin que brindan consta bsicamente de una barrera
fsica ante los eventos climticos, enfermedades, plagas y
principalmente vectores de virus

Los macrotneles se pueden hacer de
muchas maneras
Macrotneles
Estos varan en su forma, tamao y materiales de
construccin

Material Estructura
PVC
PVC + varilla de
construccin
Bamb
Madera
Hierro

Material Cubierta
Agrotextil (Agryl)
Plstico
Malla
Sarn
Altura y ancho variable
Largo del tnel
Cimientos
Aperturas laterales
Otras variaciones
Actualmente existen aproximadamente 700
hectreas de macro tneles en el pas con
diversos cultivos
Los mas comunes en Guatemala son hechos de
tubo de PVC y con cobertura de Agryl
Aunque estos son econmicos tienen corta vida
Objetivos
1. Obtener informacin tcnica sobre los
materiales de cubierta y los hbridos mas
apropiados para la Costa Sur y el Altiplano
2. Acercar esta tecnologa productiva a los
pequeos productores
3. Capacitar a los agricultores en su uso y
manejo
Metodologa
Combinado:
techo plstico (57%) sobre malla (100%)
Metodologa Evaluacin de
Materiales de Cubierta
Campo abierto
Nathalie
Cacique
Agrotextil (Agryl)
Malla
2343
msnm
1695
msnm
292
msnm
3 Sitios Experimentales a distintas altitudes
0.65 x 0.35 m
4.3 pl/m
2
DOSIS FERTIRRIGACION
(KG/HA)

245 N
112-P
2
O
5

350 K
2
O
93 CaO
45- MgO
36-S
Trasplante
Agosto-Septiembre
Campo Experimental
Costa Sur
Parmetros evaluados
Temperatura y Humedad Relativa (diurna)
Altura de planta
Precocidad
Rendimiento (t/ha)
% Frutos comercializables

Resultados
Resultados de la Evaluacin de Materiales
de cubierta en chile Pimiento
Temperatura diurna promedio
0.00
5.00
10.00
15.00
20.00
25.00
30.00
35.00
40.00
45.00
292 1695 2343
T
e
m
p
e
r
a
t
u
r
a

C

Altitud (msnm)
COMBINADO
MALLA
AGROTEXTIL
CAMPO ABIERTO
T optima para
el chile pimiento
23-25 C da
15
20
25
30
35
40
45
50
18
1
5
2
2
2
9
3
6
4
3
5
0
5
7
6
4
7
1
7
8
8
5
9
2
9
9
1
0
6
1
1
3

C

Dias despues de trasplante

292 msnm Temperatura Diurna (8:00-
17:00 hr) Promedio Diario
AGRYL
COMBINADO
MALLA
CONTROL
10
15
20
25
30
35
40
45
1
1
1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
1
7
1
8
1
9
1
1
0
1
1
1
1
1
2
1
1
3
1
1
4
1
1
5
1
1
6
1
1
7
1
1
8
1
1
9
1
2
0
1
2
1
1

C

Dias despues de trasplante
2343 msnm Temperatura diurna (8:00 -
17:00 hr) Promedio Diario
AGRYL
COMBINADO
MALLA
CONTROL
Humedad relativa diurna promedio
0.00
10.00
20.00
30.00
40.00
50.00
60.00
70.00
80.00
292 1695 2343
H
R

%

Altitud (msnm)
COMBINADO
MALLA
AGROTEXTIL
CAMPO ABIERTO
HR optima para
el chile pimiento
50-60%
Altura de planta
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
292 1695 2343
c
m

Altitud (msnm)
Natalie
COMBINADO
MALLA
AGROTEXTIL
CAMPO ABIERTO
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
292 2343
c
m

Altitud (msnm)
Cacique
COMBINADO
MALLA
AGROTEXTIL
CAMPO ABIERTO
292 msnm
2343 msnm
Misma fecha de trasplante y material de
cubierta (90 ddt) ciclo 2013
Inicio a floracin
0
10
20
30
40
50
60
70
80
292 1695 2343
D
i
a
s

d
e
s
p
u
e
s

d
e

t
r
a
s
p
l
a
n
t
e

Altitud (msnm)
COMBINADO
MALLA
AGROTEXTIL
CAMPO ABIERTO
Rendimiento
0.00
10.00
20.00
30.00
40.00
50.00
60.00
COMBINADO MALLA AGROTEXTIL CAMPO
ABIERTO
t
/
h
a

Tipo de cubierta
Natalie
292 msnm
1695 msnm
2343 msnm
0.00
10.00
20.00
30.00
40.00
50.00
60.00
t
/
h
a

Tipo de cubierta
Cacique
292 msnm
2343 msnm
42.01
29.8
28.1
11.1
42.9
29.3
28.4
11.9
Campo Abierto Agrotextil
2.5
veces +
Malla
2.6
veces +
Plstico combinado con Malla
3.8
veces +
+143%
Frutos comercializables
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
P
o
r
c
e
n
t
a
j
e

%

COMBINADO
MALLA
AGROTEXTIL
CAMPO ABIERTO
Daos observados
Sitio a 292 msnm
Combinado
Malla
Agrotextil
Campo Abierto
Resultados de Capacitaciones
En el Altiplano y la Costa Sur de Guatemala se
instalaron macrotneles que funcionaron como
centros de capacitacion
Se impartieron capacitaciones practicas, tericas y
das de campo abarcando los temas de:
Construccin de macrotneles
Manejo de cultivos en macrotneles
Manejo integrado de plagas
Manejo integrado de enfermedades
Se entrego un manual a los beneficiarios de la
Costa sur y Altiplano
Se proyect un video sobre Agricultura Protegida
Capacitaciones
Resultados
Se capacitaron mas de 80 personas en la produccin de chile pimiento en
macrotneles
Mas de 200 personas asistieron a das de campo donde se dio a conocer la
tecnologa
Los agricultores aumentaron su productividad con el uso de macrotneles
Actualmente producen chile pimiento y otros cultivos
Algunos agricultores han empezado a replicar esta tecnologa
Resumen

El uso de macrotneles demostr ser una opcin
tcnicamente viable para el aumento de la productividad
del cultivo de chile pimiento en los departamentos de
Escuintla y Solol.
La cubierta de plstico con malla brinda las mejores
condiciones para la produccin de chile pimiento ya que
tuvo el mejor rendimiento, microclima, precocidad, altura
de planta, y reduccin de daos al fruto
Los agricultores han comprobado el aumento en la
productividad, han sido capacitados y han adoptado esta
tecnologa


Gracias por su atencin !

Preguntas