MINISTERE DES ENSEIGNEMENTS SECONDAIRES

EXAMEN :
BACCALAUREAT F
EPREUVE DE : SCIENCES PHYSIQUES SESSION : 2013
SPECIALITE : F
8
DUREE : 3 HEURES COFFICIENT : 3

S C I E N C E S P H Y S I Q U E S

CHIMIE/ 6 POINTS

Lasparagine est un compos organique exig par le systme nerveux pour maintenir lquilibre.
Ce compos augmente la rsistance la fatigue, intensifiant de ce fait la vigueur des athltes.
Les symptmes dinsuffisance de lasparagine peuvent mener la confusion, aux maux de tte, la
dpression, lirritabilit ou, dans des cas extrmes, la psychose. Cest un compos que le corps peut
fabriquer dans le foie. On le trouve aussi dans les produits laitiers, luf, la viande (porc) et la volaille
La molcule dasparagine a pour formule : H
2
N-CO-CH
2
-CHNH
2
-CO
2
H
1.1 Cette molcule est-elle chirale? Justifier la rponse. 0,5x2pt
1.2 Quelles fonctions chimiques possde lasparagine? 0,5x2pt
1.3 Lasparagine peut-tre synthtise partir de lacide aspartique de formule :
HO
2
C-CH
2
-CHNH
2
-CO
2
H
Prciser le compos (formule et nom) quil faut faire ragir avec cet acide pour prparer
lasparagine. Ecrire les quations des ractions mises en jeu dans cette prparation.
0,5x2
pt
1.4 La dcarboxylation de lacide aspartique donne, entre autres, une molcule dacide amin chirale
A.
1.4.1 Ecrire lquation de la raction de dcarboxylation et nommer la molcule A. 1x2pts
1.4.2 Donner les reprsentations spatiales des deux nantiomres de A ainsi que leurs
reprsentations de Fisher.
0,5x2pt
PHYSIQUE 14 POINTS
APPLICATION DIRECTE DU COURS 4 Points
Un atelier de plasturgie contient un ensemble de dix presses identiques branches chacune sur un rseau
triphas 230 V/400 V ; 50 Hz.
Une des presses prsente un problme lectrique. L'lectricien charg de la rparation doit, avant toute
intervention, dterminer la nature de chaque fil d'alimentation. Pour cela, il mesure au voltmtre la tension
lectrique entre les diffrentes bornes accessibles :

= 230 V;

= 400 V;

230 V.

1 Dterminer le fil neutre entre les fils A, B, C et D 1 pt
2 La presse dfaillante est branche en toile avec le neutre. Donner le schma du
branchement pour trois rcepteurs.
1,5 pt
La puissance totale absorbe lorsque toutes les presses fonctionnent vaut 250 kW ; l'intensit en ligne vaut
alors 42 A pour une presse.
3 Calculer le facteur de puissance d'une presse.


1,5 pt






Fil A
Fil B
Fil C
Fil
D
II- UTILISATION DES ACQUIS : 5,75Points
1 On rappelle que l'nergie d'un atome d'hydrogne est quantifie et ne peut prendre
que les valeurs suivantes : E
n
= E
0
/ n avec E
0
= -13,6 eV et n = 1, 2, 3....

1.1 Reprsenter sur un diagramme les niveaux d'nergie en lectron-volts de l'atome
d'hydrogne pour n compris entre 1 et 5.
0,5Pt
1.2 Prciser ce qu'on appelle tat fondamental et tat excit. S'aider de ce diagramme
pour justifier le caractre discontinu du spectre d'mission de l'atome d'hydrogne
0,5pt x3
2 Qu'appelle-t-on nergie d'ionisation de l'atome d'hydrogne ? Quelle est sa valeur ? 0,5pt x2
3 L'atome d'hydrogne passe du niveau d'nergie correspondant n=5 au niveau n=3.
3.1 Calculer la longueur d'onde de la radiation mise. (0,5+0,25) pt
3.2 A quel domaine de radiation cette longueur d'onde appartient-elle ? 0,5pt
3.3 Les quatre premires raies de la srie de Balmer correspondant au niveau n=2 ont
pour longueur d'onde : 410 nm , 434 nm, 486 nm, 656 nm. Les longueurs d'ondes de
la srie de paschen sont suprieures 820 nm. Les sries de Balmer et de Paschen ont
t dcouvertes respectivement en 1885 et 1909. Justifier cette chronologie
0,5pt
4 L'atome d'hydrogne tant dans un tat correspondant au niveau n=3, il reoit un
photon d'nergie 0,5 eV. Le photon est-il absorb ?
- L'atome d'hydrogne tant dans un tat correspondant au niveau n=3, il reoit un
photon d'nergie 2 eV. Montrer que l'lectron est arrach. Calculer son nergie
cintique en eV.
0,5ptx2
Donnes : clrit de la lumire dans le vide :3 10
8
m/s; constante de Plank : h=6,62
10
-34
Js ; charge lmentaire : e = 1,6 10
-19
C.

III-EXERCICE A CARACTERE EXPERIMENTAL 4,75 Points
Un groupe dlves se propose de faire quelques manipulations d'optique utilisant les lentilles.
Pour cela il dispose :
- d'un banc d'optique horizontal,
- d'un objet rel AB tel que A appartient l'axe optique de la lentille et AB perpendiculaire cet axe, de
deux supports de lentilles, de trois lentilles minces
- L
1
convergente de distance focale image f'
1
= 100/3 cm ;
- L
2
convergente de distance focale image f'
2
inconnue ;
- d'un cran perpendiculaire au banc d'optique et l'axe optique de la lentille utilise.
1 Calculer la vergence de la lentille. 0,5 pt
2 Tracer le rayon mergent de cette lentille 0,5 pt
3 La lentille L
1
est place 50 cm de l'objet AB de hauteur h= 1 cm
3.1 Dterminer la position, la nature et la taille de l'image A'B' de l'objet AB et construire
l'image A'B'.
(0,5+0,25)pt

3.2 Si l'objet est la lettre "d" que voit-on sur l'cran ? Justifier.
0,5 pt
4 Sans modifier des positions prcdentes, l'lve fait tourner la lentille et son support autour d'un axe
vertical passant par le centre optique de la lentille ; il constate que l'image devient floue
4.1 Quelle premire condition d'obtention de bonnes images n'est pas alors respecte ? 0,5 pt
4.2 Quelle est l'autre condition d'obtention de bonnes images. Comment pourrait-on
vrifier exprimentalement cette condition ?
(0,5+0,5) pt
4.3 4.3 Comment sont appeles ces deux conditions ? 0,5 pt
PROPOSITION DE CORRECTION

CHIMIE
1.1
Oui la molcule est chirale puisquelle possde un atome de carbone asymtrique dont tous les
voisins sont diffrents.

1.2 Cest la fonction amide et la fonction acide amin
1.3
Le compos faire ragir avec lacide aspartique est : lammoniac car il sagit de la formation
damide non substitu partir de lacide carboxylique correspondant.

NH
3 +
HO
2
C-CH
2
-CH(NH
2
)CO
2
H NH
4
+
+
-
O
2
C-CH
2
-CH(NH
2
)CO
2
H
NH
4
+
+
-
O
2
C-CH
2
-CH(NH
2
)CO
2
H H
2
NCO-CH
2
-CH(NH
2
)CO
2
H +H
2
O


1.4.1 HO
2
C-CH
2
-CH(NH
2
)CO
2
H CH2-CH(NH
2
)-CO
2
H + NH
2

1.4.2


PHYSIQUE



APPLICATION DIRECTE DU COURS


1
Dtermination du fil neutre entre les fils A, B, Cet D
Entre A et C : 230 V, c'est dire une tension simple : l'un des deux fils A ou C est le neutre.
Entre A et D : 400 V, c'est dire une tension compose : les fils A et D sont des fils de phase.
Entre B et C : 230 V, c'est dire une tension simple : l'un des deux fils B ou C est le neutre. C :
fil neutre

2
Schma du branchement pour trois rcepteurs.



3
Calcul du facteur de puissance d'une presse.
P = U I cos avec P =

=25 kW = 25 000 W ;
I= 42 A (intensit en ligne)
U = 400 V (tension compose)
Cos =

A.N : Cos =

=0,86





UTILISATION DES ACQUIS
1.1

Diagramme des niveaux d'nergie en lectron-volts de l'atome d'hydrogne pour n compris
entre 1 et 5.

nergie (eV) -13,6 -3,4 1,51 0,85 0,54
n 1 2 3 4 5









1.2
Prciser ce qu'on appelle tat fondamental et tat excit. S'aider de ce diagramme pour justifier
le caractre discontinu du spectre d'mission de l'atome d'hydrogne
Les changes d'nergies entre la lumire et la matire ne se font pas de manire continue mais
par quantit lmentaire.
Une transition atomique est le passage d'un tat d'nergie un autre.
La frquence d'un photon mis ou absorb est relie aux nergies E
n
et E
p
par la relation de
Bohr

2
L'nergie d'ionisation de l'atome d'hydrogne est l'nergie qu'il faut fournir pour arracher
l'lectron soit 13,6 eV.

3.1
Transition n=5 n=3 : l'nergie de l'atome diminue, un photon est mis
w= 1,511-0,544 = 0,967 eV ou 0,967x1,6 10
-19
= 1,547. 10
-19
J
longueur d'onde du photon mis : =

A.N : =

=1,28 10
-6
=1,28 .10
-6
m

3.2 =1,28 .10
-6
m est le domaine des U.V
3.3
les raies de la srie de Balmer appartiennent au domaine du visible.
Les raies de la srie de Paschen au domaine I.R, plus difficile mettre en vidence au dbut du
XX sicle.

4
Le photon peut tre absorb si son nergie est gale la diffrence d'nergie entre deux
niveaux d'nergie de l'atome.
Etat excit n=3 : E
3
= -1,51 eV; tat excit n=4 : E
4
= -0,85 eV
Diffrence dnergie : W=1,51-0,85 = 0,66 eV,
W = 0,66 eV 0,5 eV, donc le photon d'nergie 0,5 eV ne peut pas tre absorb par l'atome.
A partir de l'tat excit n=3 , il est possible d'ionis l'atome en fournissant au minimum 1,51
eV.
Un photon d'nergie 2eV ionise donc cet atome initialement l'tat excit n=3.
L'nergie W =2-1,51 = 0,49 eV est emporte par l'lectron, sous forme d'nergie cintique.


III-EXERCICE A CARACTERE EXPERIMENTAL

PARTIE I : LENTILLE L
1

1. Calcul de la vergence de la lentille f'
1
= 100/3 =33,33cm
C =

A.N : C =

= 3 C =3
2.Traons le rayon mergent de cette lentille1


3.1Dtermination de la position, la nature et la taille de l'image A'B' de l'objet AB et construire
l'image A'B'.
La lentille L
1
{

Position, nature et taille de l'image A'B' de l'objet AB :





Formule de conjugaison :

A.N : O
1
A' = 1 m.
O
1
A' tant positive, l'image est relle.

A.N : =

= -2
=- 2 limage est renverse de taille 2h = 2 cm.
Construction de l'image A'B' :
3.2 Si l'objet est la lettre "d" sur l'cran on voit la lettre "p"
4.1 Condition d'obtention de bonnes images :
Objet de petites dimensions plac au voisinage de l'axe optique principal
4.2 Eliminer (utiliser un diaphragme) les rayons lumineux trop inclins sur l'axe optique principal
4.3 Conditions de Gauss