La ley 25113 en su artculo 1 define este contrato de la siguiente manera:
Habr contrato de maquila o de depsito de maquila cuando el productor agrario se obligue a suministrar al procesador o industrial materia prima con el derecho de participar en la proporciones que convengan, sobre el o los productos finales resultantes, los que debern ser de idnticas cualidades a los que el industrial o procesador retenga para s. Adems, en su art. 6 establece que sus normas le son aplicables tambin a todos los contratos que tengan por objeto la provisin de materia prima de calidad agropecuaria para su procesamiento, industrializacin o transformacin. En este marco legal se podr convenir la transformacin de todo producto de la agricultura o ganadera apto para ella. El contrato de maquila se utiliza en el proceso de industrializacin del azcar y la industria vitivincola, pero podra instrumentarse en otros procesos productivos. Caractersticas principales La ley dispone en su artculo primero lo siguiente: El productor agropecuario mantiene en todo el proceso de transformacin la propiedad de la materia prima y luego sobre la porcin de producto final que le correspondiere. El procesador o industrial asume la condicin de depositario de los productos finales de propiedad del productor agropecuario, debindolos identificar adecuadamente; estos productos estarn a disposicin plena de sus titulares. El productor tiene derecho de participar, en la proporcin que lo convengan, sobre el o los productos finales. Ello no responde a la clsica idea de pago del precio por la transformacin sino, la distribucin del bien obtenido en la proporcin que se acorde como si fuera una sociedad. Es imprescindible que el contrato refiera a algn sistema de control durante el procesamiento, lo cual permitir entregar cantidad y calidad igual al mantenido por el industrial, comparndolo con lo que deber recibir al finalizar el contrato; ponderando si lo recibido relacin debida en cuanto al rendimiento en funcin de pautas objetivas de manufacturacin. Adems, los sobrantes del proceso, como los subproductos, que puedan tener valor econmico, deben distribuirse en las proporciones convenidas. Esta operatoria resulta habitual entre los productores caeros e ingenios, productores viateros y bodegas, permitiendo al industrial hacerse de materia prima sin adelantar los recursos a tal fin, permitiendo unir el inters econmico normalmente contrapuesto, asocindolos en un producto de fabricacin que interese a las dos partes. Este contrato es bilateral, oneroso, tpico, consensual (es un contrato de carcter mixto, pues se trata de un contrato de elaboracin y luego como consecuencia del mismo surge la obligacin del contrato de depsito), es formal. Con respecto a est, la ley exige una forma determinada para la validez del acto y la ausencia de dichas caractersticas traen aparejado su nulidad y no produce sus efectos propios. Es obligatoria su inscripcin en el Registro Pblico. A pesar de que algunos autores sientan una posicin disidente, Brebbia y Malanos sostienen que nos e trata de un contrato de locacin de obra, pues no existe un precio determinado o determinable en dinero, tratndose por lo tanto de un contrato innominado. Concluyen los citados autores que estamos frente a un contrato de integracin vertical, ya que en esencia un productor agrario contrata con un empresario industrial para que ste transforme el producto primario contra un porcentaje del producto final.
Problemática actual de los productos financieros complejos: Especial referencia a la nulidad por incumplimiento contractual del empresario. A la luz de la jurisprudencia del TS y el TJUE