Trabajo Prctico de Fsica N 2: Soluciones de slidos en lquidos.

Responsable: Elizabeth Borbiconi

Fundamentacin: Por qu hacemos este trabajo prctico?
Las soluciones estn presentes en toda nuestra vida. Tienen importancia a nivel industrial; por ejemplo para
que funcionen las bateras de los autos se utiliza una solucin. La lavandina es una solucin acuosa que se
utiliza para limpiar. La gasolina y los aceites son otros ejemplos de soluciones. Algunos alimentos que
consumimos son soluciones: las gaseosas son soluciones, varios compuestos estn disueltos en ella, como el
azcar. Las frutas y verduras contienen agua, la cual disuelve algunos componentes nutritivos de las frutas
formando soluciones.
Las soluciones estn presentes en nuestra vida cotidiana, y es por esto que realizamos este trabajo prctico,
para acercarnos y conocer un poco ms sobre ellas.

Qu necesitamos?
3 vasos de precipitado
Agua natural
Cuchara de plstico, preferiblemente larga
Varios sobres de azcar (6 o 7 sobres)


Desarrollo
Preparamos soluciones de agua (solvente) y sacarosa (soluto). Solubilidad de la sacarosa en agua:
203.9 gr/100 mL a 20C. En este caso trabajamos con agua a 16C.
1) En el vaso 1 colocamos 100 mL de agua natura y agregamos un sobre de azcar (5 gr de sacarosa).
Revolvimos
2) En el vaso 2 colocamos 100 mL de agua natural y agregamos dos sobres de azcar (10 gr de sacarosa).
Revolvimos.
3) En el vaso 3 colocamos 100 mL de agua natural y agregamos 4 sobres de azcar (22,5 gr de sacarosa).
Revolvimos.


Resultados/Conclusiones
En los dos primeros vasos, luego de mucho revolver, la sacarosa se disolvi en el agua y dejamos de verla. S
pudo observarse un cambio en el color del agua.
En el tercer vaso, a pesar de revolver durante un tiempo prolongado, la sacarosa no logr disolverse toda, y
una parte qued depositada en el fondo.


Cambio de color en el agua a causa de la sacarosa disuelta.


Sacarosa depositada en el vaso 3

Tambin pudo observarse un aumento de volumen en los distintos vasos: apenas perceptible en el primero, un
poco ms en el segundo, y bastante notorio en el tercero:

Vaso 1 Vaso 2


Vaso 3

Comparacin de los diferentes volmenes observables.

Tambin pudimos concluir que a mayor cantidad de sacarosa, mayor era la dificultad que sta tena para
disolverse en el agua. Esto es porque:
En el vaso 1 el solvente tiene la capacidad de dispersar al soluto. Por esto estamos en presencia de una
solucin diluida.
En el vaso 2 tambin el solvente tiene la capacidad de dispersar al soluto, y estamos en presencia de una
solucin saturada o concentrada, ya que la cantidad del soluto es mayor que en el vaso 1.
En el vaso 3 el solvente no tiene la capacidad de dispersar toda la cantidad de soluto, por eso una parte se
deposita en el fondo. Estamos en presencia de una solucin sobresaturada.

Vaso 1 Vaso 2 Vaso 3