GOVERNADOR DO ESTADO DE SANTA CATARINA Joo Raimundo Colombo
VICE-GOVERNADOR DO ESTADO Eduardo Pinho Moreira
SECRETRIO DE ESTADO DA EDUCAO Marco Antnio Tebaldi
SECRETRIO ADJUNTO Eduardo Deschamps
DIRETORA DE EDUCAO BSICA E PROFISSIONAL Gilda Mara Marcondes Penha
GERENTE DE ENSINO MDIO Maike Cristine Kretzschmar Ricci
GERENTE DE EDUCAO PROFISSIONAL Edna Corra Batistotti
GRUPO DE TRABALHO - SED Maria Benedita da Silva Prim Patrcia de Simas Pinheiro - Coordenadora
CONSULTOR Arlindo Costa
PROFESSORES TUTORES Lcia Ceccato de Lima Maristela Giacci
ESTADO DE SANTA CATARINA SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAO DIRETORIA DE EDUCAO BSICA E PROFISSIONAL
3 PROFESSORES COAUTORES Adriana C. Bragagnolo Alcindo Testoni Andria Boni Belli Andria Bressan ngela Helena Leoni Lira Angela Maria M. da Rosa Medeiros Angela Maria Mendes Anilza Luiza Dadan Perini Anne Maia da Silva Gerber Beatriz Nunes Maciel Carolina Nilsen Vianna Bittencourt Cludia Regina Duarte Juffo Cludia Vizoni Mattos Pedroso de Oliveira Cleuza Margarete Neves Cristiani Harger Flores Cristina Ins Soares Michels Cristine Piola Daniel Batista Fragoso Daniel Gonalves Daniel Padilha Denise Heinzen Edilene Soraia da Silva Edlson Jos Branco Eduardo Riffel Eliseane Ullrich da Silva Fabiana Machado Fabiana Ribeiro da Frana Graziella Schneider Gustavo Felipe Lessa Luz Ighor Zakaluk Isabel Ivanise Max Ivone Becker Ivone Boehler Ivonor Dietrich Izabel Cristina Oneda Jacqueline Tomelin Jacson Assino Jakson Klint Meller Janice Wagner Paes Judite Maria Becker
4 Ldio Lima de Andrade Lcia Niedzelski Luciana Pavanello Frare Luciane Neves da Silva Luciane Wojciechosky Luciani Luzia Faria Cipriani Mara Rbia Lenzi Mrcia Ftima de Souza Marcos Filagrama Maria Benedita da Silva Prim Maria de Ftima de Souza Bona Maria Elizabete Radzinski Mario Jos Pereira Marlene Bezerra Marlene Felizardo Soares Maurcio Vicenzi Mriam Clia Correa Raabe Miriam Cristine B. S. da Silva Miriam Silva Monica Aparecida Dias Wolf Nailma Hilma Silveira Formento Neida Regina Melo Moreira Nelsi Schuck Dolan Nilo Batista da Silva Rita Fiamoncini Valcanaia Rosana Sales Rosimeri Feltrin Bini Rosmar Assis de Oliveira Sandra Maria Kuiaski Gruber Silvana Cazzanelli Soleci da Silva Ferreira Tnia Maria Leopoldo da Silva Oliveira Valmira Barni Cervi Vera Lcia Schaffer Viviane Moreira Viviane Souza Denardi Walquiria Melo de Jesus Wilmar Delmonego
REVISO: Dulce de Queiroz Piacentini
5 Carssimos professores
Inexiste pas, estado ou municpio que tenha alcanado nveis de desenvolvimento humano satisfatrios, para o aproveitamento de todas as potencialidades que se pretendem no alcance da justia social, como sujeitos crticos, livres e participantes ativos na formao da democracia que sonhamos para todos ns, sem faz-lo por meio de uma educao voltada, exatamente, para estas finalidades. Educar, em sua etimologia latina, traz o significado de fazer brotar da terra para a vida, para a gerao de frutos. Na qualidade deste trazer para o crescimento est definido o fruto que se ir produzir. E, neste momento, coloca-se o papel do ser humano que, com sua formao e sua vontade, aliadas s possibilidades que encontra para uma ao educativa competente, torna-se o artfice na formao de seres capazes de fazer de Santa Catarina um estado sempre modelar, por estar sedimentado em procedimentos voltados exatamente para os seres humanos que o formam. o que todos esperamos de cada educador que faz do magistrio o caminho a ser trilhado para o crescimento de nossas crianas, jovens e adolescentes, como construtores de um mundo em que todos possamos caber com justia e dignidade. E os gestores da educao pblica estadual, em que me coloco como Secretrio da Educao, temos a responsabilidade de possibilitar uma estrutura, fsica e terica, com a sinalizao de caminhos que, com a competente ao de todo o coletivo docente, corrija distores e, no conhecimento de cada meio em que nos envolvemos, transforme cada aluna e aluno em atores vivos para uma Santa Catarina que desejamos cada vez mais bela, humana e humanizante. Com o envolvimento do conjunto de profissionais que atuam em nossas estruturas administrativas, especialmente por meio da Diretoria de Educao Bsica e Profissional e Gerncias Regionais de Educao, com o assessoramento de educadores e educadoras, produzimos estes cadernos pedaggicos para os componentes curriculares de Biologia, Filosofia, Fsica, Geografia, Histria, Matemtica, Qumica, Sociologia, Ensino Mdio Integrado Educao Profissional EMIEP e um especial sobre Interdisciplinaridade. Com o olhar voltado para uma educao de qualidade que torne cada catarinense um ser pleno de senso humano e esprito democrtico, envolvemo-nos para fazer chegar aos professores e professoras um material significativo na construo de uma escola cada vez mais voltada para o povo catarinense, possibilitando-nos a conscincia de que pela educao que trilhamos os caminhos da justia, da dignidade, do progresso e da felicidade.
Marco Antonio Tebaldi Secretrio de Estado da Educao
6 APRESENTAO Entre os anos de 2004 a 2007, a Secretaria de Estado da Educao reuniu professores, gestores e demais profissionais da educao, diretamente envolvidos com o currculo dos cursos de Ensino Mdio e de Ensino Mdio Integrado Educao Profissional, em eventos de formao continuada, com a finalidade de discutir e propor encaminhamentos terico- metodolgicos para a prtica pedaggica em sala de aula. Desses encontros de formao continuada resultou a produo de cadernos pedaggicos para os componentes curriculares de Biologia, Filosofia, Fsica, Geografia, Histria, Matemtica, Qumica, Sociologia, alm de um caderno com atividades de aprendizagem interdisciplinares, envolvendo todos os componentes curriculares do Ensino Mdio, e um caderno voltado para o currculo do Curso de Ensino Mdio Integrado Educao Profissional. A relevncia terica, a legitimidade para a prtica pedaggica em sala de aula, a vinculao aos encaminhamentos terico-metodolgicos da Proposta Curricular de Santa Catarina, expressos nos documentos datados de 1991, 1998, Diretriz 3/2001, Estudos Temticos 200, com a competente autoria dos professores e gestores da rede pblica estadual de ensino, validam e do legitimidade a estes cadernos como fonte de reflexo e planejamento dos tempos e espaos curriculares voltados educao integral dos adolescentes e jovens catarinenses do Ensino Mdio. Caro professor, trazemos esse documento para sua considerao quando do planejar e do fazer curricular, vinculados aos interesses, s diversidades, s diferenas sociais dos estudantes e, ainda, histria cultural e pedaggica de sua escola. No pretendemos que eles se constituam como fontes nicas e inquestionveis para a educao que o Estado catarinense tem implementado com foco no ser humano, em todas as suas dimenses. Faz- se essencial o trabalho de cada ente educativo no olhar pleno para a realidade que reveste cada meio, em suas especificidades humanas e culturais, que transforma Santa Catarina em modelo pluritnico, garantindo-nos estar situados como exemplo para todos os que desejam uma educao centrada na formao humana e cidad. Assim sonhamos a educao que nos transforme em sujeitos crticos e cientes de nosso papel na transformao do mundo. Temos certeza de que este material, produzido por meio de um trabalho coletivo, ter bom proveito e aplicabilidade no seu dia a dia escolar.
Gilda Mara Marcondes Penha Maike Cristine Kretzschmar Ricci Diretora de Educao Bsica e Profissional Gerente de Ensino Mdio
7 SUMRIO
Introduo....................................................................................................................... 8 Sugestes de atividades para o ensino de biologia......................................................... 10 I Interao entre o meio bitico e abitico....................................................10 II Saindo da rotina: trabalho de campo........................................................14 III Ecossistema.................................................................................................23 IV Cidadania ambiental ................................................................................ 32 V gua, fonte de vida .................................................................................... 47 VI Biotecnologia.............................................................................................. 57 VII Diviso celular e informaes genticas................................................ 62 VIII Aspectos biopsicossociais das DSTs .................................................. 70 IX Funes vitais do corpo humano ............................................................ 76 X Interao dos seres vivos e conscientizao ambiental............................ 82 XI Chocolate, msica, emoes: um novo olhar sobre a sexualidade humana............................................................................................................... 89 XII Conhecendo seu tipo sanguneo ........................................................... 100 XIII Nutrio e cidadania ......................................................................... 106 XIV Sade e qualidade de vida ....................................................................119
8 INTRODUO
As atividades descritas neste caderno retratam a qualidade de ensino que vem sendo praticada na rede pblica de ensino na rea de Cincias Naturais (Cincias e Biologia) pelos professores que participaram do curso de formao continuada de 160 horas. Nas 80 horas presenciais, com uma abordagem terico-metodolgica ancorada nos pressupostos filosficos da Proposta Curricular da Santa Catarina (1991, 1996, 1998), atravs da troca de experincias entre os professores, o consultor e os trs professores-tutores, e ainda atravs da elaborao de atividades didticas no decorrer do curso, objetivou-se contribuir com a qualidade de ensino de Cincias/Biologia na rede estadual de Santa Catarina. Os conhecimentos do campo cientfico na rea da Biologia esto num grau diferente em relao aos outros conhecimentos que o aluno visualiza no seu cotidiano pedaggico. Porm, os conhecimentos cientficos esto presentes a partir de uma srie de recontextualizaes. O ensino de Biologia na sala de aula, atravs da mediao do professor, movimenta-se no mosaico do novo e do velho. Um dos exemplos est no trip Cincias- Tecnologia-Sociedade, de suma importncia para o entendimento das mudanas e rupturas no sculo XXI. Assim, o ensino de Biologia, alm de inserir tpicos de CTS nos contedos, dever focalizar a alfabetizao cientfica e tecnolgica, uma vez que o entendimento desses conceitos pelo aluno facilitar a compreenso de fatos da vida cotidiana e a tomada de decises individuais. O homem idealizado no ensino de Biologia por meio da alfabetizao cientfico-tecnolgica deve ser capaz de desenvolver algumas habilidades, entre as quais a de utilizar conceitos cientficos para a adoo de decises responsveis para a sua vida. Parafraseando Fourez (1994), a alfabetizao cientfica e tecnolgica tem as seguintes metas: a autonomia (possibilidade de negociar suas decises), a capacidade de comunicar, e o domnio e responsabilidade frente a situaes concretas. Assuntos como o Projeto Genoma Humano, a clonagem e os organismos transgnicos, entre outros, alm da abordagem pelos meios de comunicao, merecem um enfoque nas aulas de Biologia atravs de atividades que possibilitem ao educando um posicionamento crtico e reflexivo. Diante desse trabalho em sala de aula, o aluno ter
9 ferramentas conceituais para tomar decises. Mas, para isso, exige-se que o professor de Biologia oferea uma base slida de conhecimentos. A decodificao da linguagem tcnica relacionada aos temas em questo tende a ser uma das tarefas do professor de Biologia. Com palavras, transformamos a Biologia em informao com influncia no cotidiano do aluno. Vygostky (1993) deixa uma grande contribuio aos professores de Biologia quando afirma um conceito no uma formao isolada e imutvel. Para ele, a o ato de memorizar palavras e a sua associao com objetos no contribui para a formao de formao de conceitos. Com certeza, o caderno de Biologia elaborado por educadores da rede pblica permitir ao educador mediar esses conceitos com uma abordagem criativa e dialgica, nveis de interaes discursivas, troca de experincias, superando atravs de rupturas didtico-pedaggicas a transmisso de contedo por meio de informaes no experienciadas. A sala de aula de Biologia, idealizada nas 160 horas de trabalho efetivo entre consultor, tutores e professores-cursistas, vai alm daquele modelo de espao de transmisso de conceitos, e busca ser um espao de interlocuo, constitudo, portanto, por sujeitos histricos e sociais.
REFERNCIAS
FOUREZ, G. Alfabetizacin cientfica y tecnolgica. Buenos Aires: Colihue, 1994.
FREITAS, M. T. de A. O pensamento de Vygostky e Bakhtin no Brasil. Campinas: Papirus, 1994.
VYGOTSKY, L. S. Pensamento e linguagem. So Paulo: Martins Fontes, 1993.
10 SUGESTES DE ATIVIDADES PARA O ENSINO DE BIOLOGIA
I INTERAO ENTRE O MEIO BITICO E ABITICO
Professores Coautores Andria Bressan Edlson Jos Branco Maurcio Vicenzi
Existe algo no planeta que no necessrio manuteno da vida no planeta?
Se no podemos modificar o nosso comportamento, como esperar que os outros o faam? Dalai Lama
1 JUSTIFICATIVA O sistema econmico que move o mundo tem como caracterstica o consumo demasiado e, consequentemente, o uso exagerado dos recursos naturais. Aliado a isto, o aumento da populao traz consigo a necessidade de uma produo maior de produtos (alimentos, roupas, veculos, mquinas, etc.). interessante lembrar que, apesar da quantidade de bens produzidos ser suficiente, estes so mal distribudos, provocando a fome e a consequente degradao social e ambiental. Como exemplo podemos citar o cultivo de gro no Brasil, onde se produz o suficiente para a populao brasileira, porm ainda se conta com uma legio de pessoas subalimentadas, visto ser grande parte deste alimento exportado e desperdiado. De modo geral, a conscincia ecolgica se fundamenta em aes especficas de grupos para a proteo de determinados recursos, e a escola no consegue romper com esta viso departamentalizada. Classicamente o ensino dos elementos biticos e abiticos se pauta no repasse dos conceitos sem o interesse de contextualizao, levando o educando a obter informaes seccionadas e sem ligaes com seu meio. Somente com o conhecimento das interaes entre orgnico e inorgnico pode-se alcanar a compreenso das inter-relaes entre meio bitico e abitico, reavaliando as reais necessidades da vida e, por consequncia, adotando uma conduta ecologicamente
11 responsvel em nossa existncia. O meio ambiente, na interpretao dos seus conceitos, exige a compreenso que existem outros processos que interagem com os elementos biticos e abiticos, entre os quais a cultura humana (paradigma, valores filosficos, polticos, morais, cientficos, artsticos, sociais, econmicos, religiosos e outros).
2 OBJETIVOS Reconhecer a inter-relao entre os fatores biticos e abiticos. Reconhecer a importncia dos fatores abiticos para a manuteno da vida. Relacionar as necessidades do homem com o desperdcio de recursos naturais. Identificar os produtos suprfluos e implicaes do seu uso no equilbrio ambiental. Compreender o enfoque da mdia e suas inter-relaes no consumo excessivo. Identificar, na comunidade, reas degradadas e preservadas, bem como animais que mudaram seus hbitos em funo da ao humana no ambiente. Oportunizar a multifacetao do ensino da Biologia em diferentes unidades.
3 DESENVOLVIMENTO
1 Atividade Os alunos recolhem nos arredores da escola amostras de seres e objetos. Marcar, no cho do ptio da escola, um crculo. Dividi-lo em duas metades: em uma delas os alunos colocam a coleta de seres, e em outra os objetos inanimados. Discutir qual a posio ocupada pelo homem neste crculo. Discutir o senso comum dos alunos em relao aos fatores biticos e abiticos. Trabalhar a viso antropocntrica em relao aos fatores ambientais.
2 Atividade Exibio do filme Um Dia Depois de Amanh e organizao de grupos de estudo para responder s seguintes questes:
1- Em sua opinio quais as principais alteraes provocadas pelo homem na biosfera? 2- Que classe econmica seria a mais afetada se tal catstrofe acontecesse?
12 3- De que maneira econmica o homem poderia reverter tal situao? 4- O que causou o resfriamento do planeta? 5- Cientificamente possvel ocorrer a situao como acontece no filme? Discusses das questes sugeridas, com o professor mediando as interferncias e enfocando os conceitos bsicos envolvidos com os fatores biticos e abiticos.
3 Atividade Exibio do filme Pas dos Desperdcios e organizao de grupos de estudo para responder s seguintes questes: 1- Em que segmentos sociais o desperdcio maior? 2- Como os alimentos perdidos no transporte interferem na qualidade de vida das populaes? 3- Como as tcnicas agrcolas podem influenciar no equilbrio ambiental? 4- Pode o desperdcio de alimentos resultar num aumento da misria? 5- O desperdcio de recursos interfere na economia do pas? 6- O desperdcio pode provocar problemas ambientais? 7- Analisar algumas propagandas da mdia, identificando pontos positivos e negativos relacionados ao tema. 8- A regulagem de mquinas e equipamentos interfere nas inter-relaes entre os meios biticos e abiticos? Discusses das questes sugeridas, com o professor mediando as interferncias, enfatizando os conceitos trabalhados na 2 aula, tendo especial cuidado em levantar e discutir temas relacionados aos problemas ambientais e sociais locais.
4 atividade Montar grupos de estudos sugeridos para efetivao de uma pesquisa de campo que teria como meta analisar o lixo de algumas famlias. Organizar uma ficha para coletar os dados de algumas famlias prximas ao educandrio para a atividade de coleta de lixo. Organizar a ficha de coleta de informao.
13 Estabelecer as necessidades para as apresentaes do trabalho (textos, tabelas, grficos, entre outros). Coletar o lixo das famlias j previamente cadastradas. Mensurar os lixos coletados, tabulando os dados nas tabelas j previamente definidas. Exposio de grfico e tabelas, em que se discute: 1- Qual a diversidade de consumo de uma famlia para outra? 2- Quais os produtos suprfluos ou reciclveis? 3- Que destino tem esse lixo? 4- Quais os problemas ambientais e sociais que podem ser causados pelo lixo? 5- O desperdcio interfere na degradao ambiental? 6- A reduo do lixo poderia melhorar a qualidade de vida das pessoas? 7- Relate a presena de seres no habituais nos arredores de sua residncia, indicando possveis causas desta ocorrncia.
5 Atividade Identificar o bioma em que seu municpio est inserido. Relacionar as espcies animais e vegetais existentes em seu municpio e as que voc conhece. Elencar as formas de degradao da biodiversidade que ocorrem em seu municpio. Sugerir aes para conservao e aumento da biodiversidade na sua regio.
14 II SAINDO DA ROTINA: TRABALHO DE CAMPO
Professores Coautores Denise Heinzen Eliseane Ullrich da Silva Walquiria Melo de Jesus
1 JUSTIFICATIVA Considerando que cada vez mais so necessrias alternativas e inovaes das prticas pedaggicas no ambiente escolar, procuramos desenvolver atividades que despertem no educando uma viso de mundo dentro de seu contexto social, buscando a ressignificao dos conceitos tericos com a realidade cotidiana. As atividades de sada de campo so uma alternativa de socializao, observao e alfabetizao cientfica num processo em que o aluno vai decodificando esta linguagem, mostrando perspectivas e apontando caminhos para abrir novos horizontes. As sadas de campo possibilitam grande diversidade de atividade e podem ocorrer em diferentes locais, tais como museus, praias, hotis-fazendas, estao de tratamento de gua, jardins botnicos, reservas biolgicas, parques zoobotnicos, laboratrios e praas, e podem ser ainda caminhadas ecolgicas e visitaes a instituies. Diante deste contexto, pretende-se descrever os roteiros de uma visita ao zoolgico para a observao dos hbitos, comportamento, alimentao, hbitat dos animais vertebrados e sua classificao, alm de ressaltar a importncia da preservao das espcies para o equilbrio do meio ambiente. H alguns anos era funo do zoolgico s expor animais para a visitao. Atualmente, pode-se perceber que outro objetivo do zoolgico a preservao das espcies, bem como a educao ambiental, garantindo, assim, a preservao da biodiversidade. Desta forma, o zoolgico proporciona o desenvolvimento de atividades ligadas educao ambiental, comportamento, reproduo e alimentao das espcies ameaadas ou no de extino. importante ressaltar que o zoolgico no captura animais da natureza para sua exibio em jaulas, com exceo das espcies ameaadas de extino que precisam ser
15 recuperadas e daqueles animais ameaados por fenmenos naturais ou interferncia do homem. Assim, os animais exibidos devem ser aqueles apreendidos pelo governo de traficantes ilegais, circos e os nascidos em cativeiro. Os zoolgicos esto tentando, cada vez mais, reproduzir um ambiente natural para os animais em cativeiro para que estes se sintam em seu ambiente natural e, assim, ter o estresse reduzido. Conforme o disposto no art. 7 da Lei n 7.173, de 14 de dezembro de 1983, as dimenses dos jardins zoolgicos e as respectivas instalaes devero atender aos requisitos mnimos de habitabilidade, sanidade e segurana de cada espcie, atendendo s necessidades ecolgicas, ao mesmo tempo garantindo a continuidade do manejo e do tratamento indispensveis proteo e conforto do pblico visitante (http://www.saudeanimal.com.br/zoo_lei1.htm, acesso em 22/11/04).
2 OBJETIVOS
2.1 Objetivo geral Construir conhecimento atravs das sadas de campo, descobrindo a socializao, observao e alfabetizao cientfica num processo de decodificao de linguagem.
2.2 Objetivos especficos Os alunos devero ser capazes de: - relatar o local visitado (zoolgico, museus, reas de preservao ambiental, jardins botnicos, laboratrios e outros) como tambm as condies climticas; - perceber e descrever as condies dos locais (tamanho das estufas, prdios, tipos de alimentos oferecidos, quantidade de funcionrios, organizao e disposio das jaulas, etc.); - descrever os hbitos, alimentao, local de origem e adaptabilidade do ambiente em que esto inseridos; - classificar os seres vivos observados; - detectar a importncia de preservar os seres vivos em seu hbitat natural para o equilbrio ecolgico; - identificar o pas de origem e/ou evoluo desses seres vivos; - identificar (equipamentos) as condies tcnico-cientficas das instituies visitadas.
16 3 METODOLOGIA 3.1 Orientaes e trabalho de campo - Propor aos alunos atividades extraclasse, pois estamos trabalhando este tema. - Definir uma data para visitao. - Pesquisar preos junto a empresas de nibus. - Preparar autorizao para os pais comunicando a inteno da visitao e o material necessrio. - Preparar um roteiro para a realizao das atividades. - Preparar material para distribuir entre as equipes. - Programar o tempo das atividades. - Organizar as equipes de trabalho, sendo que cada equipe ficar responsvel por uma classe de vertebrados. a) Classificao taxionmica de 10 animais; definir seus modos de vida, hbitos (noturnos e diurnos), alimentao, hbitat, nicho ecolgico, posio trfica, como e quando se reproduz, se predador de outros animais, nome popular e cientfico e o pas de origem. b) No grande grupo, montagem de painis explicativos, unindo todos os dados coletados. c) Confeco atravs de fotografia ou gravuras de teias e cadeias alimentares; relaes harmnicas e desarmnicas. d) Jogo do bicho: os alunos devero confeccionar um baralho dos animais observados para a realizao de um jogo em dupla onde o aluno retira do baralho um animal e outro dever descobrir, atravs do seu baralho, qual o animal na mo do colega, atravs das caractersticas anatmicas.
3.2 Material - Caneta/lpis - Prancheta - Lpis de cor - Pincel atmico - Cartolina - Papel - Fita adesiva - Cola
17 - Outros materiais pertinentes, dependendo da atividade
3.3 Roteiro de atividades Os roteiros propostos tambm sero aqueles utilizados nas sadas de campo. REINO FILO CLASSE ORDEM FAMLIA GNERO ESPCIE NOME VULGAR
4 AUTORIZAO
AUTORIZAO
Eu, _______________________________________, CI ____________________, autorizo meu(minha) filho(a) _________________________________, CI __________________, a participar da sada de campo ao local ___________________________________________________, a qual ser realizada no dia ___________________, com sada s _____ horas da escola e retorno s ____ horas.
---------------------------------------------------- -------------------------------------- Diretora Professora Obs.: O aluno deve levar a carteira de identidade ou fotocpia da certido de nascimento.
18 5 ROTEIRO DE CONDUTA Dicas e sugestes para um bom aproveitamento nas atividades de observao e coleta de dados a serem desenvolvidas durante a realizao de uma sada ao zoolgico: a) caminhe em silncio, interfira o mnimo possvel na rotina do zoolgico isto facilita o reconhecimento do ambiente; b) observe tudo o que est sua volta; c) anote o que viu dos animais (cor, tamanho, hbitos, comportamento, caractersticas fsica, etc.); d) descreva os locais onde esto alojados os animais; e) no d alimentos aos animais; f) transite sem estragar nada de pegar ou quebrar coisas;
5.1 Para observar Invertebrados - Anote todos os detalhes e se possvel faa um desenho. - Observe as adaptaes morfolgicas, tal como: cor, tamanho, formato do corpo por exemplo, a forma da boca (aparelho bucal) muitas vezes indica o que comem, o tipo de pernas e asas, como se locomovem, a cor, como se escondem dos predadores, etc. Aves - Observe as diversas partes do corpo, relacione com as adaptaes ao tipo de vida por exemplo, o tipo de bico, o tipo de cauda, cores das pernas, como a cabea, asas, se estiver voando como voa, como canta, etc. Mamferos - So na sua maioria silvestres. - Em geral so tmidos, assustadios. - Com hbitos na sua maioria noturnos ou no comeo do dia. Rpteis - Nas horas mais quentes voc poder observar esses animais com maior frequncia e atividade. - Observe o seu hbitat e o nicho ecolgico.
19 5.2 Roteiro das atividades 1- Organizao dos grupos Grupo 1: mamferos Grupo 2: aves Grupo 3: rpteis Grupo 4: anfbios Grupo 5: peixes 2- Classificar 10 animais do seu grupo. 3- Anotar a identidade dos animais, como: alimentao, hbitat, pas de origem, nicho ecolgico, reproduo, e sua relao com outros animais. 4- Preenchimento do quadro de classificao. 5- Apresentao: produo de cartazes explicativos. 6- Relatrio. 7 - Material necessrio: prancheta, caneta/lpis, papel.
6 MODELO DE RELATRIO 1. Capa 2. Folha de rosto 3. Tema/local 4. Introduo 5. Objetivos 6. Metodologia/procedimentos/desenvolvimentos da atividade 7. Observaes pessoais 8. Concluso/consideraes finais 9. Referncias
7 RESULTADOS ESPERADOS Que os objetivos sejam atingidos pelos alunos de forma agradvel e coerente, sabendo eles relatar com clareza, detalhando e selecionando corretamente as informaes coletadas na atividade de campo.
20 8 INTEGRAO CURRICULAR
DISCIPLINA TPICOS DE INTEGRAAO ESTRATGIAS PARA INTEGRAO Portugus Produo e interpretao de texto Textos Histria Evoluo Linha do tempo Filmes Painis Geografia Clima Vegetao Distribuio geogrfica dos seres vivos (biomas) Mapas Artes Tcnicas de desenho Cores Artes plsticas Msicas Dramatizao Maquetes Cartazes Matemtica Grficos Porcentagens Geometria Estatsticas Clculo de reas Construo de grficos Filosofia/Sociologia Biotica (trfico de animais, biopirataria) Biossegurana Filmes Reportagens Debates Qumica Compostos orgnicos e inorgnicos que compem os seres vivos Textos e leituras Fsica Termologia mecnica Textos e exerccios
21 9 INTERAO CINCIA TECNOLOGIA SOCIEDADE
TEMA SANDO DA ROTINA: TRABALHO DE CAMPO CINCIA - taxonomia - nveis de organizao dos seres vivos - relaes ecolgicas - evoluo - hbitat e nicho ecolgico - fluxo de matria e energia entre os seres vivos - biopirataria TECNOLOGIA - instrumento de observao in loco (lupas, redes, recipientes com tampas, redes, pinas, mquinas fotogrficas, filmadora e outros)
SOCIEDADE - compreenso das relaes ecolgicas - identificao dos ecossistemas - conscientizao ecolgica
10 AVALIAO DA ATIVIDADE
TIPO INTENO Relatrio Coeso textual, interpretao correta de dados coletados, se elabora o relatrio conforme modelo Painis Atitude de cooperao e respeito entre os alunos durante os trabalhos Criatividade e originalidade
22 Dramatizao Criatividade e originalidade Interpretao de texto Pesquisa terica Coerncia gramatical, apontar detalhes, produo e explicaes prprias Sala informatizada Usar corretamente os equipamentos Direcionar a pesquisa Apresentao dos trabalhos Clareza e coerncia Apropriao do conhecimento
23 III ECOSSISTEMA
Professores Coautores Anne Maia da Silva Gerber Ivone Boehler Sandra Maria Kuiaski Gruber Soleci da Silva Ferreira
1 PROBLEMA A Biologia inserida no currculo escolar permite a atuao do indivduo no processo de manuteno e preservao dos ecossistemas?
2 OBJETIVOS
2.1 Objetivo geral Identificar ecossistema como uma unidade ecolgica da qual o ser humano faz parte, interagindo com os princpios conceituais das disciplinas inseridas no currculo.
2.2 Objetivos especficos Apresentar os diversos conceitos relacionados ao ecossistema. Propiciar a realizao de atividade prtica, oportunizando a observao da importncia dos fatores abiticos para os biticos. Oportunizar a reflexo de que o ecossistema faz parte de um todo dinmico e posicionar-se como agente de transformao do mundo em que vive em relao aos demais seres e aos fatores fsicos e qumicos, dentro dos parmetros legais.
3 JUSTIFICATIVA Justifica-se o projeto considerando-se: que o ensino de Biologia deve proporcionar o estudo dos ecossistemas que necessitam de manuteno para que haja equilbrio; a formao do cidado crtico e interventor no meio ambiente; a ecologia como tema transversal no currculo escolar;
24 a necessidade de uma viso global de meio ambiente; a compreenso da interao entre cincia, tecnologia e sociedade no mbito da educao ambiental; a fragmentao da unidade ecologia no 3 ano do ensino mdio; os modismos na educao ambiental. A partir do projeto desenvolvido, espera-se que os alunos tomem posio frente s diversas agresses e situaes ambientais, dentro da lei de crimes ambientais. Espera-se tambm que o educando altere seu comportamento, desde as situaes mais simples at as mais complexas, que seria a efetiva defesa dos grandes ecossistemas.
4 DESENVOLVIMENTO Para introduzir o contedo em questo, os alunos escrevero um texto crtico sobre preservao do meio ambiente. Aps a socializao dos textos, os alunos em pequenos grupos vo elaborar os diversos conceitos relacionados a ecossistema, partindo de seu conhecimento prvio. Num grande grupo os diversos conceitos sero apresentados em papel pardo ou cartolina e a partir da o professor, como mediador do conhecimento, apresentar os conceitos bibliogrficos, deixando a cargo dos alunos avaliar aquele que mais se aproximou do apresentado. Como atividades prticas sugerem-se as seguintes:
1 atividade: leitura da comunidade Os alunos verificaro quais problemas ambientais ocorrem no seu bairro ou no seu municpio. Se a resposta for negativa, procurem revistas, jornais, etc., locais que so afetados por diferentes problemas ambientais. Por exemplo: a) cheias: causas do problema, nmero de pessoas atingidas na ltima cheia; b) esgoto e lixo nas reas de enchente; c) coleta do lixo; d) agrotxicos; e) doenas.
25 2 atividade: leitura de msica Ler atentamente os versos da cano de Tom Jobim guas de maro, identificando a ideia central.
3 atividade: transformaes ambientais do centro urbano zona rural Dividir a sala em trs grupos. 1 grupo: centro urbano periferia dar uma viso da expanso urbana no seu processo de verticalizao, impermeabilizao e reas verdes mal planejadas. 2 grupo: reas industriais, destruio de guas, rios urbanos e esgotos estudo da poluio urbana na natureza, origem, distribuio e consumo de guas, higiene coletiva, lixo e sade da populao. 3 grupo: reas rurais agrcolas e usinas noo das consequncias ambientais pelo desmatamento, prejuzo realimentao das guas subterrneas, destruio dos solos, agrotxicos, contaminao das guas superficiais e prejuzos flora e a fauna. O objetivo dessa atividade entender as relaes entre as intervenes do homem e as consequncias ambientais. Para aprofundamento do assunto os alunos pesquisaro e apresentaro trabalhos abordando fatores que promovem o desequilbro ambiental e o impacto causado ao meio ambiente. Como trabalho conclusivo, o aluno dever elaborar um texto reflexivo, posicionando-se como elemento integrante de vrios ecossistemas, enfocando os pontos positivos e negativos de sua interferncia no ambiente e seu papel como agente de transformao para uma sociedade com melhor qualidade de vida. Como atividade complementar, dentro das possibilidades, visitas in loco em ambientes que possam sofrer alteraes em seus ecossistemas bem como visitao a empresas que laam substncias no meio ambiente.
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Meio ambiente Alteraes climticas Impacto ambiental na legislao Tecnologia Homem X Homem Homem X Natureza Mata extica X Mata nativa
Sade e qualidade de vida Animais domsticos X Animais silvestres
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5 AVALIAO O educando ser avaliado conforme sua: participao e interesse; textos; relatrio; atividade prtica; pesquisas.
6 ANEXOS
Videoteca no Ensino de Biologia Sugestes de filmes: 1. Erich Brokovich uma mulher de talento 2. Dersu Uzala 3. Um dia depois de amanh 4. Tain 5. Ilha das Flores 6. Vida de Inseto
7 RESULTADOS ESPERADOS essencial que a pedagogia repense o modelo de manuteno de vida no planeta, englobando aos conceitos j h muito trabalhados de que tudo neste planeta essencial vida e finito. Nosso aluno tem srios problemas quanto organizao e interpretao textual; atividades que promovam a produo de textos possibilitam uma melhor comunicao escrita, habilidade essencial na formao de um cidado. A leitura de grficos e tabelas pressupe habilidades indispensveis para uma viso da totalidade dos elementos que influenciam determinado ambiente. Neste sentido, as atividades de leitura e anlise destes elementos grficos iro colaborar na amplitude da compreenso do ambiente onde nosso aluno esteja inserido.
28 A busca pela insero, nas atividades educacionais, dos conceitos trabalhados com o cotidiano dos alunos possibilita um melhor conhecimento dos fatores biticos e abiticos. Neste sentido, o aluno dever ter uma conscincia mais crtica da preservao do ambiente, aplicando os conhecimentos adquiridos no seu dia a dia. A possibilidade de nosso educando selecionar melhor suas necessidades dirias e evitar o desperdcio de determinado bem fortalece uma conduta responsvel quanto ao meio ambiente, o que permeia uma educao contextualizada, com objetivo claro e definido de construo de uma sociedade ecologicamente sustentvel. Ao alcanar a viso da totalidade nas inter-relaes ambientais, o educando dever entender as constantes modificaes provocadas pelo homem no seu entorno, analisando possveis fatores ambientais que possam estar em desequilbrio e, em consequncia disto, como a fauna e flora alteram-se quantitativamente e qualitativamente. Por fim, desejamos a utopia da mudana da viso antropocntrica de que ns somos os deuses com direito a destruir o meio em funo de nossa espcie para um olhar onde sejamos partcipes de um mundo em que os recursos sejam racionalmente utilizados para a continuidade de toda a vida.
29 9 INTEGRAO CURRICULAR
DISCIPLINA TPICOS DE INTEGRAO (CONTEDOS) ESTRATGIAS PARA INTEGRAO
Geografia Agenda 21; Economia; Coordenadas.
Discusses sobre a Agenda 21; Mapas, reas geogrficas; Anlise da economia regional e nacional.
Qumica Compostos orgnicos e inorgnicos. Anlise do material coletado; trabalho com os conceitos que os filmes levantaram; combusto; chuva cida; reaes qumicas; Leis de Lavoisier. Matemtica Estatsticas; porcentagens; produtos; grficos, produtos cartesianos Tabulao e organizao dos dados coletados Lngua Portuguesa: Ortografia; concordncia; interpretao de textos Interpretao das questes e confeces de textos Histria: Desenvolvimento da sociedade; Revoluo Industrial.
Anlise de textos; visitas a museus Sociologia: Economia; Agenda 21; influncia da mdia Anlise dos aspectos econmicos com com os conceitos que os filmes levantam; Avaliao sobre a interferncia da mdia no consumo.
Artes: Ateli de atividades ecolgicas; Msicas; Dramatizaes Histrias da arte e a utilizao de materiais, confeco de cartazes; teatros; maquetes (sugesto de filmes; Sal da Terra, Natureza Distrada, Baleias)
Fsica: Mquinas; energia; tica; antropia; lei da termodinmica Anlise de quantidade de energia utilizada
Ingls: conversao; traduo Filme legendado
30 10 INTERAO CINCIA-TECNOLOGIA-SOCIEDADE
TEMA: interao entre os elementos biticos e abiticos
CINCIA Sade/doenas/saneamento/bsico Desertificao Poluio (efeito estufa, eutrofizao) Antropia Economia Lei da termodinmica Teorias de sistemas
TECNOLOGIA Indstrias (defensivos agrcolas, adubos, produo de bens, etc.) Agricultura Criao de animais Telecomunicaes Insumos bsicos (hidreltricas, refinarias, ETA) Tratamento de efluentes Anlises qumicas e biolgicas
SOCIEDADE Marketing e consumo Costumes/cultura/hbitos Desagregao familiar (falta de renda e excesso de consumo) Fome Aumento da necessidade e do custo dos insumos (gua, luz e petrleo) Economia de mercado Modificao do hbitat de espcies selvagens e interferncias destas no ambiente urbano/rural
31
11 AVALIAO DA ATIVIDADE
TIPO INTENO
Relatrio Coeso textual; organizao e objetivos.
Debate e discusses Discursos coesos e organizados; respeito s opinies.
Coleta de dados Interesse; organizao; tabulao.
Observao Incorporao dos conceitos na prtica diria.
Tabela e grficos Organizao, visualizao e anlise.
Aula prtica de laboratrio Procedimentos realizados e textos produzidos.
Interpretao de propagandas Coleta de material, anlise e interpretao das mensagens atravs das discusses.
32 IV CIDADANIA AMBIENTAL
Professores Coautores Adriana C. Bragagnolo Andria Boni Belli Ighor Zakaluk Jacson Assino Wilmar Delmonego
1 JUSTIFICATIVA Segundo a Constituio Federal (1988), art. 225, todos tm direito ao meio ambiente ecologicamente equilibrado, bem de uso comum do povo e essencial sadia qualidade de vida, impondo-se ao poder pblico e coletividade o dever de defend-lo e preserv-lo para as presentes e futuras geraes. Com esse intuito, busca-se qualificar as pessoas a uma leitura crtica da situao ambiental, levando-as a posicionamentos estratgicos, com conhecimento de causa, permitindo julgamentos em questes polmicas e desenvolvimento de aes para que possam adequar e at solucionar os problemas. O processo de descuido com o ambiente tem registro desde os primeiros vestgios histricos deixados pelo homem, com intensidade progressiva proporcional ao aumento da populao, chegando atualidade com processo de degradao. A mudana de hbitos passa por vrios estgios (etapas). Ela pode iniciar no meio escolar, atravs de atividades motivadoras, participativas e questionadoras. Conforme Dias (2000), as atividades de Educao Ambiental devem ser a essncia do contedo que oportuniza aos alunos desenvolver uma sensibilidade a respeito dos seus problemas ambientais e encontrar modos alternativos de solues, direcionando pesquisas no meio urbano, equiparando fatores psicossociais e histricos com fatores polticos, ticos e estticos. Com estes recursos, vamos identificar e conceituar problemas ambientais, inventariar e organizar informaes, gerar solues alternativas, desenvolver e promover um plano de ao.
33 Minini (2000) ressalta que a relevncia da educao ambiental est em propiciar s pessoas uma compreenso crtica e global do ambiente, contribuindo assim para elucidar valores e desenvolver atitudes que lhe permitem adotar uma posio consciente e participativa a respeito das questes relacionadas com a conservao e adequada utilizao dos recursos naturais, para a melhoria da qualidade de vida e, alm disso a eliminao da pobreza extrema e do consumismo desenfreado. Ao educando devem ser proporcionadas experincias diretas de aprendizagem. Quando lida com experincias diretas, a aprendizagem mais eficaz. O educando no Ensino Mdio, percebendo-se como cidado do mundo, torna-se agente transformador do seu meio, atravs de aes interativas e integradoras. O Planeta Terra-Gaia necessita dessa mudana de paradigmas para continuar a viver em equilbrio.
2 OBJETIVOS Viabilizar a anlise dos problemas ambientais, do plano local ao global. Sensibilizar os educandos, instituies e comunidade local para a iminncia da preservao do meio ambiente. Compreender o histrico socioambiental do contexto do educando. Desenvolver aes que minimizem o impacto ambiental, atravs de projetos pedaggicos interdisciplinares.
3 DESENVOLVIMENTO Para iniciar o trabalho, o primeiro passo diagnosticar o ambiente escolar e seu entorno, fazer com que o educando conhea seu meio e perceba quais so os problemas ambientais que o cercam. Atividades sugeridas para diagnsticos: Fotos - comparar fotos trazidas pelos alunos que mostrem, identifiquem e ilustrem a escola e seu entorno em diferentes tempos, possibilitando compar- las e, assim, avaliar as mudanas que ocorrem no ambiente. Entrevista - realizar entrevista com pessoas que participaram da vida escolar (ex-alunos, funcionrios, vizinhos) para elaborao de grficos e anlise de mudanas que ocorreram nesse ambiente. Este questionrio deve ser preparado
34 pelo professor com o auxlio dos alunos, tendo em vista a realidade local e a preocupao de seguir os objetos em que o questionrio est embasado, para que as questes realmente expressem uma base para avaliao das alteraes locais. Sugestes de perguntas: 1) o perodo de ingresso, permanncia e egresso do entrevistado (meses, anos, etc.); 2) rea verde (matas, agricultura, jardinagem, etc., alteraes/mudanas); 3) nmero de alunos (densidade demogrfica); 4) espao impermeabilizado; 5) sistema de coleta de lixo; 6) tipos de lixo produzido; 7) merenda; 8) orientao ambiental. Simular um EIA/RIMA (Estudo de Impacto Ambiental Relatrio de Impacto Ambiental) - Recebendo informaes do educador sobre o que EIA/RIMA, o educando dever desenvolver um estudo do local e depois a elaborao de um relatrio para posterior apresentao na escola.
Conhecendo um EIA/RIMA A atividade que vamos sugerir pretende familiarizar os alunos com esses dispositivos legais, por meio do acesso e da manipulao de um Relatrio de Impacto Ambiental (RIMA). Conforme a Resoluo 001/86 do COMANA, para o licenciamento de uma atividade modificadora do ambiente, o interessado dever, aps a apreciao preliminar do projeto e da sua localizao fase de licena prvia (PL) , apresentar ao rgo de meio respectivo os estudos de impactos ambientais (EIA) e o RIMA. Os EIAs, alm de atender legislao e aos objetivos do PNMA, devero conter as alternativas tecnolgicas e de localizao do projeto, identificar e avaliar simultaneamente os impactos ambientais gerados nas fases de implantao e operao da atividade, e definir os limites da rea geogrfica a ser direta ou indiretamente afetada pelos impactos, entre outros.
35 Devem tambm apresentar um diagnstico ambiental da rea de influncia do projeto, com a descrio e anlise dos recursos ambientais e suas interaes, tal como existem, de modo a caracterizar a situao ambiental local antes da implantao do projeto, considerando o meio fsico, o meio biolgico e o meio socioeconmico (arts. 5 e 6). Dadas estas caractersticas, no difcil concluir que os EIAs so documentos volumosos, detalhados, exaustivos e possivelmente complexos demais para compreenso dos leigos, dos representantes comunitrios. Pensando nisso, a mesma resoluo estabeleceu o RIMA, que , no fundo, um resumo dos EIAs, apresentado de forma objetiva, em linguagem acessvel, ilustrado por vrias tcnicas de comunicao visual, de modo que se possa entender as vantagens e desvantagens do projeto e todas as possveis consequncias ambientais de sua implantao. O RIMA fica disposio do pblico no rgo de meio ambiente (os EIAs tambm) para conhecimento e como fonte de informaes que podem permitir a participao da comunidade quando da realizao das audincias. No Brasil h esse importante mecanismo de participao comunitria na gesto ambiental. Ocorre que, dada a restrita divulgao, a populao no tem acorrido s audincias pblicas para usufruir os seus direitos, e, com isso, algum projeto polmico tem sido homologado sem grandes restries. Essa uma oportunidade de lidar com problemas concretos da comunidade e ter conhecimento de um dos mais expressivos instrumentos de poltica ambiental. Aproveite a ocasio para solicitar, do tcnico, uma exposio a respeito dos principais problemas ambientais da cidade e das dificuldades encontradas para o cumprimento da legislao ambiental. Seria importante tambm conhecer os planos do rgo e os meios disponveis de engajamento dos alunos na luta pela preservao e manuteno da qualidade de vida. Pesquisa em fontes bibliogrficas para melhorar o embasamento terico, para o conhecimento do ecossistema local, histria local, etc. Sada de campo: identificar a realidade local. Para isso, seguem sugestes.
Anlise de partculas slidas em suspenso (DIAS, 2000, p. 229) Procedimento: Fazer uma introduo sobre a fuligem dos carros, fbricas, etc.
36 Em seis lminas ou pedaos de vidros transparentes bem limpos passar uma fina camada de vaselina (filme). Expor as lminas em locais escolhidos (afastados de rvores, telhados ou coberturas) a 1,5 m de altura durante uma hora. Com microscpio ou lupa (pode-se fazer uma lupa dobrando a ponta de um fio de cobre de aproximadamente 10 cm e mergulh-lo na gua, assim a tenso superficial da gua forma uma gota que funciona com lupa), fazer uma colagem das partculas por reas que foram presas pela lmina. Obs.: Pode-se fazer depois de uma chuva para posterior comparao. No misturar as lminas para no sobrepor as partculas. Antes dessa atividade pode-se planejar com os alunos um passeio a p para se fazer uma sondagem. Elaborar antes uma lista de controle, a qual deve conter no mnimo os dados abaixo (lembrando que deve ser adaptada realidade local):
1- Sinais de poluio a) fumaa b) odor c) outros
2- Fontes de poluio a) indstrias b) incinerao c) automveis d) outros 3- Efeitos visuais de poluio
a) descolorao a.1) vegetao a.2) pintura a.3) outros
b) enegrecimento b.1) vegetao b.2) prdios b.3) monumentos b.4) outros
37 c) corroso c.1) postes c.2) pontes c.3) monumentos c.4) outros 4) Vegetao
Examinando guas poludas Recomendamos, antes, fazer uma consulta sobre classificao das guas (potabilidade, balneabilidade e poluio das guas) e os parmetros mais utilizados para determinar a qualidade (fsico e organolpticos cor, turbidez, sabor, odor; bacteriolgicos coliformes; qumicos metais, oxignio dissolvido, slidos dissolvidos e totais, cianetos, cloretos, sulfatos, etc.). Vamos construir um disco de Secchi para medir a transparncia da gua, ou a visibilidade. Tomemos um pedao de metal achatado, em forma de disco, ou ento uma lata de goiabada aberta e cheia com cimento. A superfcie deve ser pintada de preto e branco, e do seu centro deve sair uma corda fina de nilon, apoiada com arruelas e marcadas de 10 em 10 centmetros. O disco de Secchi deve ser colocado dentro da gua. Para efetuar a medida da transparncia de um dado corpo dgua, desam o disco de Secchi lentamente at o ponto em que desaparea. Desam-no um pouco mais e em seguida comecem a ergu-lo lentamente at o ponto em que reaparea (tomar como base a parte branca do disco). Neste ponto, parem e marquem na corda o ponto que ficou na superfcie. Retire o disco e meam a profundidade em que podemos enxergar a transparncia da gua. Repetir a operao e considerar a mdia. Quanto mais matria em suspenso (substncias orgnicas finamente fragmentadas, organismos microscpios, argila, silte e outras partculas), mais interferncia haver na passagem de raios luminosos. comum um corpo dgua saudvel apresentar transparncia de trs a quatros metros. Alm da transparncia, poderemos considerar outros parmetros como odor, sabor (cuidar com guas suspeitas), pH, temperatura, etc.
38 Avaliao dos tipos de lixo ao redor da escola Metodologia: Passear com os participantes ao redor da escola e coletar o lixo, sempre utilizando luvas. Durante o caminho, converse com eles sobre o que lixo e sua produo. O segundo passo levar o material coletado para a sala de aula, refletir e discutir sobre: A) Quais os matrias coletados em maior quantidade? B) Qual pode ser ou qual o destino desses materiais? C) O que pode ser feito para modificar esse destino? D) Esclarecer sobre os conceitos reduzir, reutilizar, reciclar, repensar e recuperar. E) Debater sobre o consumo de embalagens e a mudana de hbitos. F) Montar objetos e/ou fazer uma colagem s com os materiais coletados a fim de construir um retrato da atividade. Material de apoio: somente usar material que produza o mnimo de lixo, como por exemplo cola, fita adesiva, grampos, martelos, alicates, o verso de cartolinas usadas. Outras atividades, ver livro de Genebaldo Freire Dias Educao Ambiental (princpios e prticas). Identificados os problemas, os educandos apontam os mais relevantes, tornando-os temas geradores. Com os temas geradores, o educador pode dar continuidade ao seu trabalho atravs de planos de ao. Exemplos de tema gerador: gua, solo e ar (fatores abiticos); fauna, flora e microrganismos (fatores biticos); homem como agente destruidor (apropriao antrpica); biodiversidade. Atividade interdisciplinar com temas geradores A natureza, seus elementos e suas transformaes.
Descrio de trabalho (sugestes) AREAS ENVOLVIDAS: O projeto aproxima-se das Cincias Biolgicas, Histria, Geografia, Arte e Portugus, podendo ser assessorado por todas as outras disciplinas. ESTRATGIA: a classe deve ser dividida em cinco grupos aps o debate do tema. PAPEL DO PROFESSOR: Organizar as discusses iniciais do tema. Debater com os alunos a origem dos elementos, de como esto nos dias de hoje, suas interaes e a interao do homem e a natureza. Combinar o cronograma de trabalho e marcar o dia da
39 apresentao. Estabelecer com os alunos os critrios de avaliao. Acompanhar e orientar os alunos durante todo o processo de criao. PAPEL DO ALUNO: Respeitar a dinmica de trabalho em grupo, discutindo, criando e desenvolvendo o projeto numa postura democrtica. Estabelecer o roteiro e a sequncia das aes. Organizar-se para ensaios, combinando e listando todos os elementos necessrios para a apresentao (ex: figurino, objetos de cenas, cenrios, msicas, etc.). MATERIAIS: Os figurinos e cenrios podem ser confeccionados pelos prprios educandos materiais reciclveis. DURAO: A durao do projeto deve ser de no mnimo quatro semanas, com duas aulas por semana, incluindo o tempo de ensaio. ESPAO: Um grande espao para a apresentao. Se possvel, espao de ensaio para cada grupo.
Organizao e descrio das aces Como agir com a classe: a) Os alunos assistem ao vdeo A VIDA EM FAMLIA DOS ANIMAIS, analisando os seus hbitats e debatendo os pontos mais importantes. b) O professor introduz o projeto e discute em assembleia as origens dos elementos da natureza, a relao do homem com os seres vivos e outro tipo de matria, vendo a necessidade da reciclagem etc. c) A classe debate como ser a pea teatral, que dever ser dividida em quatro quadros (TERRA, GUA, AR, FOGO). d) O professor discute todo o cronograma do projeto e como ser seu encerramento (apresentao teatral). e) A classe dividida em quatro grupos de acordo com o interesse de cada aluno.
No trabalho em grupo a) Pesquisar as informaes que iro fazer parte do quadro. b) Estabelecer o roteiro de cena: criar os textos e/ou dilogos que sero encenados; ou, no caso de utilizao de somente expresso corporal, criar a sequncia das aes que sero representadas. Para criao do roteiro, observar os seguintes pontos: origem dos elementos,
40 importncia e utilidade, interao do homem e natureza, transformaes, caractersticas, reciclagem. O roteiro deve ter: personagens caracterizados, comeo, meio, fim, sequncias lgicas de aes, etc. c) Ensaio dos quadros, definio dos objetos para a cena, criao da trilha sonora (msicas), maquiagem e figurinos necessrios. d) Organizar-se para os ensaios e o dia da apresentao.
Culminncia O encerramento pode ser uma apresentao nica dos quadros em um espao amplo em que possa haver espectadores. Para que o encerramento seja tranquilo, importante marcar alguns ensaios gerais com todos os grupos e todos os quadros. A apresentao tambm pode ser feita em quatro partes, em dias diferentes.
Avaliao A avaliao deve ser feita durante todo o processo de realizao do projeto atravs da observao do professor, baseada nos critrios estabelecidos conjuntamente no incio. Durante o desenvolvimento do tema, importante que professor esteja presente para interagir com o processo de trabalho dos alunos, diagnosticando dificuldades e conquistas, proporcionando uma anlise das etapas do projeto. Aps o encerramento, o professor deve propor uma avaliao geral e coletiva de todo o processo.
Encenao de conflitos cotidianos Metodologia: Escolha alguns temas a serem trabalhados com o grupo. Elabore cenas cotidianas relacionadas aos temas escolhidos. Para cada cena devem ser criados pelos menos dois personagens: um que deseja estimular o outro a adotar prticas ambientais saudveis, e o outro que resistente a mudanas e adoo de prticas deste tipo. Distribua os cartes aos personagens. Aps a distribuio dos cartes, feita a escolha aleatria de ordem de apresentao das cenas que devero durar cerca de dois minutos.
41 A dinmica ser feita em dupla ou trios, dependendo da cena. Cada personagem dever criar sua prpria argumentao atravs do improviso. A cada apresentao abre-se a discusso: Quem conseguiu convencer quem? Por qu? Quais argumentos foram utilizados? Os argumentos foram apropriados? Por qu? Quais outros argumentos os personagens poderiam ter usado? A estratgia educativa ou abordagem usada foi apropriada? Por qu? Quais foram as dificuldades para convencer o outro a mudar de hbito?
Material de apoio: Cartes com as descries da cena. Cada cena dever conter dois ou trs cartes, dependendo do nmero de personagens. Os cartes devem ser classificados por cena e personagens (ex: cartes 1A e 1B sero respectivamente, cena 1 personagem A e cena 1 personagem B).
Representao teatral do texto LIXO, de Luis Fernando Verssimo. Anexo 1. Recital de poesia. Exemplo O BICHO HOMEM, de Manuel Bandeira. Anexo 2. Teatro Reciclar Para Preservar(COSTA, 2003). Horta e jardinagem escolar. Compostagem: com a prpria matria orgnica produzida na Unidade Escolar. Viveiro de mudas nativas: organizar dentro da Unidade Escolar um viveiro que contenha mudas nativas para serem distribudas para a comunidade escolar. Cinemateca da Biologia.
Os filmes devero ser assistidos primeiramente pelo professor, consequentemente montando um roteiro para o trabalho desejado com os alunos. Alguns filmes sugeridos: Tain ecologia e preservao Procurando Nemo - biodiversidade O Rei Leo 1 - ralao e equilbrio ecolgico O Dia Depois de Amanh - equilbrio ecolgico e poluio Caramuru a Inveno do Brasil - explorao das espcies, relao homem x natureza Ilhas das Flores - lixo e sociedade
42 Coleo de vdeos A Vida Secreta das Plantas e Predadores Selvagens
Propor aos educandos uma constituinte pedaggica com preleo elaborao da Carta da Terra Agenda 21. Anexo 3.
Gincana ambiental.
Sugestes de leitura:
CAPRA, F. O ponto de mutao. So Paulo: Cultrix, 1988. CORNELL, J. Brincar e aprender com a natureza: uma guia sobre a natureza para pais e professores. So Paulo: Ed. SENAC, 1996. SATO, M. Educao ambiental. So Paulo: Rims, 2003. BOFF, L. Ecologia: grito da terra grito dos pobres. So Paulo: tica, 1995 DIAS, G. F. Educao ambiental - princpios e prticas. So Paulo: Gaia, 2000. GADOTTI, M. Pedagogia da Terra. Petrpolis: Vozes, 2000. GUATTARI, F. As trs ecologias. Campinas: Papirus, 1990.
Sugestes de sites para pesquisa:
Unesco: http:// www.unesco.org/education/educprog/ste/imdex.html Ministrio do Meio Ambiente: http://www.mma.gov.Br/ Ibama: http://www.ibama.gov.br/atuao/eduamb Educador Ambiental: http//www.ecopress.com Instituto Ecoar Cidadania: www.ecoar.org.br ISA Instituto Socioambiental: http:www.socioambiental.org Instituto da Carta da Terra: www.earthcharter.org LITE - Laboratrio Interdisciplinar de Tecnologia Educativa: http://www.lite.fae.unicap.br Recicloteca: http://www.recicloteca.org.br Instituto Paulo Freire: www.paulofreire.org Tetra pak: http:// www.tetrapak.com.br Correio eletrnico Harmonia na Terra: harmonianaterra@uol.com.br
43 4 CONSIDERAES FINAIS
As atividades propostas para o desenvolvimento do tema cidadania sugerem aos educandos conscincia e sensibilidade para uma mudana efetiva no nicho ecolgico de cada indivduo, valorizando a vida e suas interaes. As atividades se apresentam com dinamismo, interdisciplinaridade, respeito plularidade cultural, construo de conhecimento e finalmente apropriao dos temas geradores para uma prspera aplicao prtica dos conhecimentos elaborados em conjunto, dando significado ao projeto.
5 INTEGRAO CURRICULAR
DISCIPLINA TPICOS DE INTEGRAO (CONTEDOS) ESTRATGIAS PARA INTEGRAO Geografia Biomas Solo/relevo Posicionamento geogrfico Densidade populacional Sadas de campo Entrevistas Construo de mapas maquetes Histria Colonizao, cultura Costumes Grficos Maquetes Recorte e colagens Matemtica Geometria Porcentagem Aritmtica Estatstica Visitas a loteamentos irregulares Palestra com especialistas Sociologia Relao interpessoal Biotica Diferenas sociais e mdia Preconceitos Mostra de produtos qumicos com seus efeitos Pesquisas de agrotxicos usados nos alimentos
44 Estimular a coleta de embalagens para devoluo ao fabricante e verificao dos seus componentes qumicos Qumica Agrotxico Tipagem de solo, gua e ar Verificao da sonorizao do ambiente Observao da mudana de clima das estaes Fsica Termologia Acstica Ondas Teatro Poesia Dana Msica Desenhos, pintura Artes Dramatizao Mdia Poluio visual Interpretao do significado das frases (legendas) Relacionar os ambientes dos cenrios diversos vistos no filme com os da realidade do educando Ingls Filmes Propaganda Murais Redao Relatrios Portugus Interpretao e produo de textos Tipos de linguagem
45 6 INTERAO CINCIA TECNOLOGIA
Cincia
Sociedade Tecnologia
Interao Curricular CTS
7 AVALIAO DA ATIVIDADE
TIPO INTENO EIA/RIMA Escolher um determinado ambiente; desmarcar a rea sem fazer uso de instrumentos de medidas. Essa etapa pode ser substituda por desenhos realizados pelos alunos ou por fotos e gravuras. Avaliar como feita a associao e at onde eles podem construir ou criticar a ao do homem, vendo: a) o que ambiente; b) se percebem a relao entre os diversos elementos que formam o contexto em que vivem. Exerccios e produo de textos Propiciar clareza conceitual, capacidade de sntese, coeso e coerncia gramatical; organizao nos trabalhos, abrangncia e riqueza da argumentao, participao de Interao CTS
46 todos os membros do grupo na exposio do trabalho, atitudes de respeito e dilogos nos trabalhos de grupo. Mtodos cientficos Ter a capacidade de pesquisar, experimentar, formular hipteses e prever seus resultados. Outras possibilidades de se avaliar a compreenso das atividades propostas Cartazes; teatro; exposio de fotografias; vdeos; palestras; poema/poesia; dramatizao (textual, musical, gestual, etc.); jri simulado; papel reciclado; dinmicas de grupos; relatrios; depoimento; confeco de banners; grficos feitos com elementos da natureza.
REFERNCIAS
BOSCHILIA, C. Minimanual compacto de Biologia: teoria e prtica. 2. ed. So Paulo: Rideel, 2003.
COSTA, A. O ensino de biologia atravs da dramatizao. Mafra: 25 GERED, 2003. (apostila mimeo)
DIAS, G. F. Educao ambiental princpios e prticas. 6. ed. So Paulo: Gaia, 2000.
MININI, N. A formao dos professores em Educao Ambiental. In: _____. Textos sobre capacitao em Educao Ambiental. Oficina Panorama da Educao Ambiental, MEC- SEF-DPEF Coordenao de Educao Ambiental. Braslia, 2000.
SATO, M. Educao ambiental. So Paulo: Rima, 2003.
47 V GUA, FONTE DE VIDA
Professores Coautores Cludia Regina Duarte Juffo Ldio Lima de Andrade Luciani Luzia Faria Cipriani Nelsi Schuck Dolan Rosimeri Feltrin Bini Vera Lcia Schaffer
1 JUSTIFICATIVA A cincia tem demonstrado que a vida se originou na gua e que esta constitui a matria predominante nos organismos vivos. importante tentar imaginar um tipo de vida que dispense o uso da gua. A sociedade humana faz muitos usos da gua: para beber e cozinhar, para higiene pessoal e do lugar onde vivemos, para uso industrial, para a irrigao, a gerao de energia eltrica e a navegao. A gua potvel no estar disponvel infinitamente. Ela um recurso limitado. Atualmente existem no mundo 97,3% de gua salgada; 2,34% gua doce de difcil acesso (geleiras e reservas subterrneas) e apenas 0,36% est disponvel para consumo. Deste percentual, 80% so utilizados na agricultura, 15% nas indstrias e 5% no consumo individual, nas residncias, escritrios, clubes e hospitais. Diante desse fato, de suma importncia a conscientizao da comunidade de como usar de forma racional a gua potvel, evitando os desperdcios, tais como lavar as caladas diariamente, carros, deixar a torneira aberta durante a escovao dos dentes, entre outros. Para estimular a mudana de atitude em relao ao uso e aos cuidados com a gua, antes necessrio alterarmos a maneira como o tema abordado em nossa escola, ou seja, a Biologia tem que trabalhar muito mais do que simplesmente o aspecto qumico da gua, fazendo a contextualizao. Alm do uso racional, faz-se necessrio alertar sobre os riscos para a sade e para o meio ambiente: quando a gua no devidamente tratada, os rios so contaminados pelos rejeitos industriais e domsticos nele jogados, pelo uso de agrotxicos ou ainda quando so agredidos por mquinas para a extrao de areia e pelo desmatamento ciliar. H que se enfatizar que ela essencial ao equilbrio da biosfera.
48 2 OBJETIVOS
2.1 Objetivo geral Estimular a comunidade em geral a usar de forma racional a gua potvel, bem como a cuidar dela.
2.2 Objetivos especficos Oportunizar a conscientizao sobre ser a gua um recurso limitado, bem como sobre a preservao dos rios. Incentivar a prtica do uso racional da gua. Alertar que a alterao da qualidade da gua prejudica a vida do homem e dos outros seres vivos, que dela dependem. Analisar o papel da gua no metabolismo celular. Ressaltar a relao da gua com o planeta Terra.
3 DESENVOLVIMENTO A partir da msica Planeta gua, refletir e debater sobre a importncia da gua, fazer interpretao do texto (letra da msica), por meio de questionamento (anexo 1 ). Fita de vdeo: A gota dgua (EPAGRI), que retrata a atual situao da gua em SC (contaminao dos rios e dos mananciais e preservao). Pesquisar, em fontes diversas, os seguintes temas: Lei 9.433, de 1997, que regulamenta o uso sustentvel da gua no Brasil, pesquisar as palavras desconhecidas na lei; aqufero Guarani, maior reserva de gua subterrnea do mundo localizar no mapa da Amrica do Sul os pases, estados e municpios situados no contexto; doenas causadas pela ingesto de gua contaminada ou no tratadas, modos de transmisso, medidas profilticas e sintomas, classificando as doenas por reino e com levantamento estatstico na comunidade; saneamento bsico; fornecimento de gua (visitao ao local de tratamento, quando existir no municpio); sistema de gua e esgoto (investigao se o sistema atende a demanda).
49 3.1 Bioqumica Composio qumica Funes dentro do metabolismo celular Tenso superficial
3.2 Fazer levantamento do consumo e do desperdcio da gua em casa e das condies do rio Trabalhar o conceito de volume, metros cbicos, analisar a conta de gua, fazendo o clculo do consumo dirio. Texto: preciso fechar a torneira (anexo 2), com a leitura fazer a discusso dos hbitos que podem e devem ser mudados para evitar o desperdcio. Sada de campo para conhecer a atual situao das fontes de abastecimento de gua (rios, nascentes, mata ciliar, rea de preservao permanente, etc.), com posterior relatrio.
3.3 Elaborar campanha de conscientizao da necessidade da mudana de atitude quanto ao uso racional da gua, sua conservao e preservao Para a campanha so necessrios: a criao de slogans, flder informativo, desenhos e sacolas plsticas de mercados; a confeco de cartazes com orientao para evitar os desperdcios; planejar cronograma de atividade de atividade; lanamento da campanha na escola, com a apresentao do projeto para alunos, professores e funcionrios e a colocao de cartazes confeccionados; elaborao do calendrio para as visitas comunidade, nas quais os alunos iro falar sobre a importncia do uso racional da gua bem como a necessidade de cuidar dos mananciais; entrega de flder informativo; a criao de grupos de trabalho para a elaborao da Agenda 21 na comunidade; histrico ambiental da bacia hidrogrfica em que a escola est inserida, atravs de fotos e postais numa analogia que enfatize o impacto ambiental (assoreamento, mata ciliar, presena urbana, esgotos, etc., por meio de painis e apresentaes pblicas);
50 levantar a situao ambiental de propriedades ribeirinhas no municpio atravs de entrevistas, enfocando: a) problemas relacionados ao solo; b) desmatamento; c) quantidade de agrotxicos: classe toxicolgica e desativao das embalagens; d) sistema de cultivo adotado; e) irrigao; f) situao tecnolgica; g) preocupao ambiental do produtor.
4 RESULTADOS ESPERADOS fundamental que o educando adquira uma viso global, sendo a Biosfera um complexo sistema que sustenta o equilbrio entre o meio bitico e o abitico. Toda e qualquer tecnologia s vivel se os recursos naturais existirem, e para isso o uso racional necessrio, pois o desenvolvimento sustentvel torna-se alicerce para garantir as diferentes formas de vida. Diante do crescimento populacional, industrial e tecnolgico, necessrio adotar uma postura diferenciada para preservar esses recursos finitos e indispensveis, e garantir que todos os grupos sociais indistintamente tenham qualidade de vida.
5 INTEGRAO CURRICULAR
DISCIPLINA TPICOS DE INTEGRAO (CONTEDOS) ESTRATGIA PARA INTEGRAO Matemtica Percentagem Medidas Estatsticas Releitura e clculos com os dados da fatura de gua Portugus Interpretao de textos Redao (slogan e relatrio) Oratria Concurso de slogans
51 Sociologia Diferenas sociais Seminrio e debates sobre o que a falta de gua no nordeste acarreta para aquela populao Qumica Composio Ligao covalente PH Conduo eltrica Aulas expositivas, experimentos em laboratrio Vdeo: planeta sobre presso Histria Colonizao da regio Atividade econmica e cultural Pesquisa bibliogrfica da evoluo dos estudos genticos Fsica Energia potencial Energia cintica Maquete de hidreltrica Artes Layout Dramatizao Confeco do flder Exposio de fatos Geografia Localizao Bacia hidrogrfica Assoreamento Sada de campo para visitao aos mananciais Estudos do mapa hidrogrfico Educao Fsica Perda de gua com as atividades fsicas Reposio de gua A incrvel mquina humana - vdeo
52 6 INTERAO CINCIA TECNOLOGIA SOCIEDADE
TEMAS CINCIAS A Biologia uma cincia que estuda a vida, ou seja, fatores biticos, mas para a manuteno da vida imprescindvel um fator abitico: a gua.
TECNOLOGIA A tecnologia viabiliza o tratamento e a purificao da gua, sendo que grande parte dessa tecnologia advm da gua, pois sem a energia por ela gerada nada disso existiria.
SOCIEDADE Historicamente as povoaes das cidades comearam prximas s fontes de gua; portanto, a sua ausncia inviabiliza a vida. Essa ocupao desencadeou um processo destrutivo, ocasionando a contaminao das fontes de gua, acarretando doenas e a reduo da qualidade de vida.
7 AVALIAO DA ATIVIDADE
TIPO INTENO Relatrio - coeso textual Seminrios - socializao e interao das atividades desenvolvidas - organizao e integrao do grupo Exposio fotogrfica - criatividade - sequncia histrica - esttica na montagem do trabalho Flderes - criatividade - organizao - objetivos claros
53 Maquete/Painel - montagem e explanao com objetividade Sada de campo - observao criteriosa - coleta de dados - anlise dos dados encontrados Participao - integrao - envolvimento e interesse - responsabilidade e respeito
REFERNCIAS
FAVARETTO, J.; MERCADANTE,C. Biologia. 2. ed. So Paulo: Moderna, 2003.
TORRES, P. L.; BOCHNIAK, R. Uma leitura para os temas transversais: Ensino Fundamental. Curitiba: SENAR-PR, 2003.
ANEXOS Planeta gua Guilherme Arantes
gua que nasce na fonte serena no mundo que abre o profundo groto. gua que faz o inocente riacho e desgua na corrente do ribeiro. guas escuras dos rios que levam a fertilidade ao serto. guas que banham aldeias e matam a sede da populao. guas que caem das pedras no vu das cascatas, ronco do trovo e depois dormem tranquilas no leito dos lagos. guas dos igaraps, onde Yara, me dgua, misteriosa cano. gua que o sol evapora pro cu vai embora virar nuvens de algodo. Gotas dgua da chuva alegre arco-ris sobre a plantao. guas que movem moinhos so as mesmas guas que encharcam o cho e sempre voltam humildes pro fundo da terra. Terra, planeta gua. Terra, planeta gua.
54 1- Cite os trechos que falam do ciclo da gua na natureza. _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________
2- De acordo com a letra da msica, cite um grande problema provocado pela gua s populaes. _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________
3- Cite dois trechos em que Guilherme Arantes fala da gua sendo utilizada pelo homem em seu beneficio. _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________
4- Pesquise e responda: por que o autor diz que as guas dos rios levam fertilidade ao serto? _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________
5- O nome do nosso planeta Terra. Por que o autor tambm o chama de planeta gua? _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________
6- Que fenmeno geolgico pode estar acontecendo no trecho gua que nasce na fonte /serena no mundo / e que abre o profundo groto? ______________________________________________________________________
preciso fechar a torneira! Aquele banho gostoso e demorado, de lavar a alma, pode ter seus dias contados. Segundo a Organizao das Naes Unidas (ONU), se os altos padres atuais de consumo de gua no diminurem, em 2025 dois teros da humanidade dificilmente tero acesso a
55 uma gua 100% saudvel. medida que a populao do planeta cresce, o consumo domstico e industrial tambm aumenta. Mas a gua finita: tem-se tornado um recurso raro e, em breve, caro. Na contramo de suas prprias necessidades, o homem vem poluindo rios e destruindo nascentes por meio do desmatamento e de queimadas. De acordo com a Organizao Mundial de Sade (OMS), dos 3% da gua potvel no mundo, o homem s tem acesso a 0,007%. Pior que nem tudo isso pode ser totalmente usado: deve-se deixar intocada uma quantidade suficiente para sustentar os ecossistemas e suas biodiversidades, gerar energia e manter espaos livres para navegao. Preocupado, o governo federal est criando a Agncia Nacional de guas (ANA), que ter a misso de estimular o uso racional do lquido, de conscientizar as pessoas para seu valor, de defender as bacias hidrogrficas e cobrar as empresas pelo uso das guas de rios. A ordem economizar. E ser lembrada por manifestantes de todo o mundo nas comemoraes do Dia Mundial da gua, em 22 de maro.
Quanto voc gasta? Em um minuto, uma torneira aberta deixa correr entre 12 e 20 litros de gua que matariam a sede de muita gente. Veja como evitar esse e outros desperdcios. - Escovar os dentes por cinco minutos com a torneira aberta desperdia 60 litros de gua. Molhar a escova e enxaguar a boca usando um copo de gua gasta s 1 litro. - Ao fazer a barba sem fechar a torneira, l se vo de 40 a 80 litros de gua pelo ralo. Para economizar, encha a pia com gua seu gasto ser de apenas 4 litros. - Um banho de ducha de 15 minutos consome 240 litros. Feche o registro ao se ensaboar e o gasto cai para 80 litros. - Quem gasta 30 minutos para lavar o carro joga fora 560 litros de gua. Usando baldes, voc utiliza s 40 litros. - Lavando a loua por 15 minutos, voc gasta 240 litros. Para dispensar apenas 20 litros, coloque os pratos na cuba com gua, feche a torneira e os ensaboe. S no final coloque os pratos para enxaguar novamente. - 1.220 litros o que a maioria da populao despende nestas cinco atividades corriqueiras. Mas possvel usar apenas 145 litros. Uma economia de 1.075 litros de gua!
56
Outros toques: - Gotejando, uma torneira chega a um desperdcio de 46 litros por dia. Isto , 1.380 litros por ms. - A bacia sanitria comum gasta 12 litros em cada descarga. Mas j existe uma bacia ecolgica que usa apenas 3 litros. - Uma lavadora de roupa consome at 200 litros por lavagem. Use toda a capacidade da mquina. - Ao regar plantas por dez minutos, voc gasta 200 litros de gua. No vero, regue-as noite, o que reduz a perda por evaporao. No inverno, regue dia sim, dia no. A economia chega a 100 litros dirios. - Recicle gua por meio de uma microestao de tratamento, que a purifica em at 97%. Revista Terra, edio 95, maro de 2000.
57 VI BIOTECNOLOGIA
Professores Coautores Eduardo Riffel Gustavo Felipe Lessa Luz Rosmar Assis de Oliveira Viviane Moreira
1 JUSTIFICATIVA Ao longo do tempo o homem sempre observou a natureza, usou de artimanhas para transform-la, assim como o alimento, por exemplo, antes natural, hoje transformado. Criou o po, a bebida, aperfeioou tcnicas diversas at os dias atuais, com a industrializao de produtos agropecurios, farmacutico, etc., transformaes estas mais do que nunca presentes em nosso cotidiano. Cincia e tecnologia andam juntas e esto cada vez mais envolvidas em novas descobertas, num espao curto de tempo, principalmente aps a decodificao do genoma. Sejam experincias com clulas-tronco para cura de doenas, rgos para transplantes, seja com alimentos geneticamente modificados (transgnicos) como o milho, a soja, o tomate ou ainda na clonagem de animais para a preservao das espcies, entre outros, a esse processo damos o nome de Biotecnologia. Como o nome j diz, a tcnica dos processos biolgicos associados obteno de produtos de interesse humano. Atualmente, a manipulao do DNA constitui um dos mais promissores ramos da Biotecnologia. Como o aluno muitas vezes no tem acesso a tais informaes, ser que ele sabe o que so? Como ocorrem? At onde vai o conhecimento e interesse do educando sobre esses temas? Segundo Goliszek (2004, p. 389), mais de 100 mil pacientes morrem a cada ano por causa de reaes medicamentosas adversas e efeitos colaterais. Os pesquisadores esto tentando desenvolver drogas planejadas que sejam par perfeito para o DNA de cada pessoa e, portanto, minimizem o risco. Da mesma forma, os cientistas acreditam que a geneterapia, por envolver clulas exclusivas da prpria pessoa, muito promissora como tratamento. Como resultado da pesquisa gentica, identificamos cerca de 4.500 doenas e transtornos humanos baseados em genes que seriam candidatos a geneterapia.
58 Para tanto, necessria a compreenso dos conceitos bsicos da gentica alm do mecanismo da hereditariedade descrita nas leis de Mendel. Diante dos problemas levantados, surge a necessidade de buscar junto ao educando do Ensino Mdio possibilidades de pesquisar a fundamentao terica, na tentativa de esclarecer e informar sobre a Biotecnologia e sua importncia na sociedade. Justifica-se, desse modo, a inteno fundamental desta proposta, visto que tem multidimenses:
2 OBJETIVOS
2.1 Objetivo geral Possibilitar ao educando o acesso s informaes sobre o uso da Biotecnologia e suas aplicaes, oportunizando-lhe emitir juzo de valor sobre os seus aspectos positivos e negativos.
2.2 Objetivos especficos Despertar o interesse dos alunos ao estudo da gentica. Relacionar a Biotecnologia com os conceitos de gentica vivenciados em sala de aula. Iidentificar termos tcnicos referentes ao tema. Montar lbum de reportagens biotecnolgicas. Visualizar o processo da transgenia nos vegetais.
3 METODOLOGIA A rea de Biologia ir configurar a base do projeto que se expandir as outras reas do conhecimento partindo de um eixo central, a biotecnologia e suas aplicaes, com atividades sugeridas para serem executadas no perodo de um semestre.
Sugestes de atividades Atividade 1: A partir de textos introdutrios abrangendo Biotecnologia, onde constataro termos (palavras-chave) sobre gentica e suas implicaes, propor ao aluno pesquisar os conceitos desconhecidos encontrados nos textos.
59 - Atividade para casa: O aluno dever procurar junto aos seus genitores caractersticas fenotpicas mono-hbridas que identificariam sua hereditariedade. Ex: capacidade de enrolar a lngua, destro, etc. Atividade 2: A partir das caractersticas vistas pelo aluno, somadas aos conceitos bsicos pesquisados na aula anterior, explicar a sua correlao e finalizar com a confeco de um glossrio com todos os termos e seus conceitos. Atividade 3: Reunir em lbum reportagens de jornais e revistas que falem sobre transgnicos, biotecnologia, clulas-tronco, biotica, biossegurana, clonagem e genoma. Atividade 4: Fazer um debate sobre os temas pesquisados, enfatizando sua aplicao na realidade do aluno. Atividade 5: Visitao EPAGRI ou outras instituies para a visualizao de plantas clonadas/transgnicas. Atividade 6: Revisar atravs de um texto a novela O Clone, da Rede Globo. Atividade 7: Fazer um caa-palavras contendo palavras-chaves sobre Biotecnologia. Atividade 8: cinemateca Formao de grupos ulicos, que iro assistir a filmes e, posteriormente, um debate em sala de aula. Filmes como Meninos do Brasil, Cidade dos Amaldioados, Enigma de Andrmeda, A ilha do Dr. Monroe, etc.
4 RESULTADOS ESPERADOS fundamental que o aluno aprenda os conceitos, suas semelhanas e diferenas, bem como os mecanismos da hereditariedade utilizados na Biotecnologia e suas aplicaes. Espera-se que a multifacetao dos temas flexibilize as aulas de Biologia com o fato de possibilitar o estudo conjunto da Biotecnologia com as demais reas, interagindo com disciplinas afins, visando ento o clmax da interdisciplinaridade.
5 INTEGRAO CURRICULAR
DISCIPLINA TPICOS DE INTEGRAO (CONTEDOS) ESTRATGIAS PARA INTEGRAO Matemtica Noes de probabilidade Resoluo de problemas que
60 Anlise combinatria envolvam probabilidade gentica Portugus Interpretao de problemas textuais Elaborao de textos Interpretao de exerccios de probabilidade gentica e elaborao de redao Sociologia tica Biotica Elaborao de textos Debates sobre posicionamento religiosos, cultural e social perante as tcnicas da engenharia gentica Qumica Toxinas liberadas pela transgenia Composio qumica das toxinas (frmula molecular, nomenclatura, etc.) Histria Fatos histricos (Mendel, gentica, etc.) Pesquisa bibliogrfica da evoluo dos estudos genticos Fsica Nanoterapia Criogenia Pesquisa bibliogrfica dos conceitos e utilizao
6 INTERAO CINCIA TECNOLOGIA SOCIEDADE
TEMAS CINCIAS - Lei de Mendel Conceitos bsicos Hereditariedade
- Biotecnologia Genoma Clula-tronco Clonagem
61 Transgnicos Biossegurana TECNOLOGIA - Mapeamento gentico - Fertilizao - Sangue artificial - Equipamentos SOCIEDADE - Agricultura (pequeno e grande agricultor vinculados a grandes empresas) - Medicina (transplante, cura de doenas); filas do SUS; trfico de rgos - Biotica (teste de DNA); teste com produtos de riscos em populaes de baixa renda
7 AVALIAO DA ATIVIDADE
TIPO INTENO Pesquisa de conceitos textuais desconhecidos Estimular o aluno a pesquisar e interpretar Fazer o levantamento de caractersticas hereditrias na famlia Concretizar os conceitos bsicos de gentica (Ex: hereditariedade, fentipo, etc.) Elaborao do glossrio com termos e conceitos genticos Fabricar os conceitos genticos e as leis com as tcnicas da Biotecnologia Elaborar um lbum com reportagens dos ramos da Biotecnologia Relacionar os conceitos genticos e as leis com as tcnicas da Biotecnologia Realizar um debate sobre os temas da Biotecnologia (transgenia, clonagem, genoma, etc.) Socializao dos conhecimentos e avaliao dos alunos Visitao EPAGRI ou empresas afins Possibilitar ao aluno a visitao da biotecnologia como atividade prtica
62 VII DIVISO CELULAR E INFORMAES GENTICAS
Professores Coautores ngela Helena Leoni Lira Marlene Felizardo Soares Mario Jos Pereira Nailma Hilma Silveira Formento
A verdade cientfica de hoje ser uma inverdade no amanh?
1 JUSTIFICATIVA A vida no pode ser encarada como algo imutvel e pronto. Ela est em permanente e intensa mudana, embora assim no parea aos nossos olhos apressados. Tudo evolui e se modifica com o transcorrer do tempo. No somos apenas espectadores; somos protagonistas no grande cenrio da vida. Mais do que transmitir conceitos, desejamos convocar nossos alunos a uma reflexo pela necessidade de compreender as funes do ncleo como proteo do material gentico constituinte vital dos seres vivos, que podem sofrer modificaes (mutaes) por influncia do ambiente ou pelos processos tecnolgicos, como melhoramento gentico, desenvolvimento de pesquisas com clulas-tronco, Projeto Genoma. Essas novas tecnologias, alem de surpreendentes quanto aos mtodos que envolvem inimaginveis h apenas alguns anos , suscitam polmicas de natureza tica, social, religiosa, poltica e moral. Os alunos devem compreender que, embora sejam apenas parte de um todo, correspondem parte com grande possibilidade de interferir no meio, o que representa uma enorme responsabilidade. Assim, queremos estimular a conscincia de que somos todos responsveis pelo planeta em que vivemos e que deixaremos para nossos filhos, cuidando para que nossos alunos se engajem nessa discusso e comecem a formar opinio prpria a respeito. Vivemos numa sociedade orientada pela cincia e pela tecnologia. E ns, como professores de Biologia, o que podemos fazer para contribuir para que haja um equilbrio social, tecnolgico e cientfico de nosso educando?
63 2 OBJETIVOS
2.1 Objetivo geral Compreender que o ncleo celular responsvel pela guarda dos cidos nucleicos, bem como suas funes, sejam elas genticas ou de funcionamento da estrutura celular.
2.2 Objetivos especficos Compreender o ncleo como funo vital para a clula. Perceber que o DNA encontrado no ncleo responsvel pelas caractersticas hereditrias. Entender que as modificaes (mutaes) do DNA podem influenciar no surgimento de novas caractersticas. Compreender como ocorre o processo de perpetuao das espcies atravs da diviso celular (mitose e meiose). Estimular o aluno a pesquisar acontecimentos atuais que dizem respeito a produtos transgnicos, clonagem, clula-tronco e consequentemente ao Projeto Genoma. Motivar a criatividade dos alunos de forma que possam criar modelos diversos de ncleo, mitose e meiose.
3 DESENVOLVIMENTO
3.1 Leitura e interpretao de textos com anlise temtica Material: diversos (de acordo com a criatividade e a necessidade de cada grupo). Mtodo: trabalhar com massa de modelar bastante produtivo e motivador para o aluno. Os conceitos ficam mais fceis de entender, porm cada grupo utilizar alm da massa de modelar o material que trouxe, apropriando-se dos conceitos fundamentais para a construo de um modelo. Material: textos referentes aos temas clonagem, genoma humano, engenharia gentica, transgnicos, clula-tronco. Mtodos: far-se- a seleo dos textos, dividindo os alunos por temas afins, para que faam sua leitura e interpretao. O grupo dever fazer uma sntese do texto expondo suas ideias e concluso.
64 Num segundo momento cada grupo ir apresentar suas snteses ao grande grupo, interagindo com este e sendo mediado pelo professor. Avaliao: as snteses produzidas pelos grupos devem ser entregues ao professor para exposio em mural na escola como sendo parte do processo de avaliao e construo do conhecimento.
3.2 Conceitos fundamentais
3.2.1 Ncleo celular Material: aula expositiva e dialogada, quadro e giz, transparncia e retroprojetor. Mtodo: o professor lana perguntas desafiando os alunos (tal como: De onde retirado o DNA para teste de paternidade?) A partir dessas indagaes, o professor faz a explanao dos conceitos fundamentais. Aula prtica De ncleo celular completo. Avaliao: o professor prope que as equipes expliquem as funes do ncleo utilizando o modelo construdo.
3.2.2 Diviso celular Material: uso de lmina, retroprojetor, quadro, giz, aulas expositivas. Mtodo: a partir da discusso sobre a importncia da diviso celular, o professor faz a explicao dos conceitos fundamentais da meiose, mitose e suas fases.
Aula prtica Material: massa de modelar. Mtodo: a turma ser dividida em grupos e cada grupo representar uma fase da mitose ou da meiose, utilizando este material para demonstrar o que entenderam a respeito de diviso celular. Avaliao: o professor prope que as equipes expliquem as funes da diviso celular das clulas animais e das clulas vegetais, utilizando o modelo construdo.
65 Atividade: Filme GATTACCA Mtodo: atividade individual apresentando relatrio baseado nas seguintes questes. 1- O que voc faria se, ao se submeter a um teste gentico, descobrisse que portador de uma doena gentica grave e incurvel? 2- E se ao se candidatar a um emprego fosse imposta a voc a realizao de um teste gentico? 3- Que relao h entre os questionamentos acima com a diviso celular? Avaliao: poder ser feita escrita e exposta no mural ou em forma de debate para que o aluno possa refletir sobre o contedo, o filme e a vida real.
4 RESULTADOS ESPERADOS Sabemos que na maioria das vezes h uma distncia muito grande entre a cincia real e a cincia produzida, repassada na escola, porm esperamos que aps todo o trabalho desenvolvido os alunos consigam perceber o que ocorre ao seu redor e possam interligar os contedos cientficos com a tecnologia e a sociedade onde eles se encontram inseridos.
5 INTEGRAO CURRICULAR
DISCIPLINA TPICOS DE INTEGRAO (CONTEDOS) ESTRATGIAS PARA INTEGRAO Geografia Localizao Plantio de transgnicos. Comparar conhecimento com os pases que iniciaram os estudos da clonagem, Projeto Genoma (localizao). Leitura de textos fazendo observaes sobre onde os fatos ocorreram e onde foram estudados.
66 Matemtica Figuras geomtricas Relacionar com os modelos confeccionados do ncleo e da diviso celular. Propores, volume, forma... Histria Acontecimentos ligados descoberta dos temas Montar uma linha do tempo com os alunos buscando as informaes na leitura. Questes polticas poder ligadas a essas descobertas. Qumica Anlise qumica da composio do material gentico Ligaes qumicas nas bases Gentica forense Um nucleotdeo formado por grupos qumicos e ligaes qumicas ali acontecendo. Um auxlio para a compreenso das ligaes que ocorrem. Efeitos radioativos nos genes. Filosofia tica At que ponto ns podemos manipular a gentica. Questes sociais, polticas, ticas, religiosas. Lngua portuguesa Interpretao Interpretar textos para compreender melhor certos termos, bem como a correo das snteses em latim ou grego. Lngua estrangeira Traduo Caso surjam textos em lngua estrangeira, o professor ir favorecer a interpretao, podendo auxiliar na traduo de sntese feita pelo aluno para a lngua estrangeira.
67 6 INTERAO CINCIA-TECNOLOGIA-SOCIEDADE
- Cincia conhecimento especfico da diviso celular, ncleo e DNA. - Tecnologia engenharia gentica, Projeto Genoma Humano, programa genoma vrus, farmacologia. - Sociedade benefcios como produo de alimentos malefcios sem estudos de causa. Filhos escolha do filho perfeito. Discusso social, poltica religiosa e tica.
7 AVALIAO DA ATIVIDADE
TIPO INTENO Relatrio Coeso textual, sequncia de ideias. Construo e explanao sobre o ncleo e diviso celular Perceber se o aluno conseguiu entender o funcionamento do ncleo e da diviso celular, pois estar explicando cada parte ou fase e suas funes, alm de poder observar a criatividade, o interesse, a agilidade, percepo e sequncia na construo. Reflexo sobre o filme e o contedo didtico Escrito e/ou em forma de debate. Refletir sobre o contedo, o filme e a vida real.
8 OUTRAS CONSIDERAES O material a ser utilizado para a confeco do ncleo e as fases da mitose e meiose deve ser alternativo conforme as condies de cada turma.
Montar a linha do tempo a partir de textos trazidos por alunos ou sugeridos de livros pelo professor.
68 Lamarck 1809 lei do uso e do desuso. A lei da transmisso de caractersticas adquiridas no vlida em nenhuma circunstncia. Darwin 1831 seleo natural. Mendel 1822-1884 Pai da gentica. Crick, Wilkins e Watson 1962 Modelo da dupla hlice. Estrutura molecular do DNA. 1973 primeiras aplicaes da manipulao gnica (medicina, agricultura e pecuria). Morgan 1986 trabalho pioneiro com os genes. Eram apenas 1.500 genes localizados. 1987 Programa Genoma Humano inicia com previso para encerrar em 2005. 1996 clonagem nascimento da Dolly. 1999 Brasil seguenciamento da Xylella fastidiosa, causadora da doena amarelinho dos laranjais. 2000 90% do sequenciamento do genoma humano. 2001 Brasil nascimento do primeiro clone de animal, a vaca Vitria. 2003 99,99% do sequenciamento dos cerca de 3,1 bilhes de pares nucleotdeos do genoma humano. 2003 Projeto Genoma e Vrus.
Sndromes que so causadas por mutaes.
Filmes: GATTACCA Projeto Genoma Admirvel Mundo Novo Buraco Branco no Tempo
Como funciona a escolha do sexo do filho.
Quando trabalhar em grupo pode-se separ-los conforme os temas. O texto lido e discutido. Depois h uma troca para que todos interajam e o texto volta para o
69 grupo inicial. O nmero de alunos varivel e o professor dever ser dinmico nessa hora.
Uso de lminas de lminas de microscpios para observar a mitose na clula da cebola.
Uso de CDs o professor dever ter um acervo ou indicar leituras que instiguem os alunos a fazer parte do processo.
REFERNCIAS
BEVERIDGE, P. As sementes da descoberta cientfica. So Paulo: Edusp, 1985.
BORBA, A.; CROZETTA, M.; LAGO, S. Biologia. So Paulo: IBEP, 2004. FAVARETTO, J.; MERCADANTE,C. Biologia. 2. ed. So Paulo: Moderna, 2003.
FONSECA, A. Biologia. 4. ed. So Paulo: IBEP, 2003.
GAINOTTI, A.; MODELLI, A. Biologia. So Paulo: Scipione, 2002.
GOLISZEK, A. Cobaias humanas A histria secreta do sofrimento provocado em nome da cincia. Rio de Janeiro: Ediouro, 2004.
LOPES, S. Bio. 11 ed. So Paulo: Saraiva, 2001.
PAULINO, W. Biologia. 8. ed. So Paulo: tica, 2002.
SANTA CATARINA. Secretaria do Estado da Educao e do Desporto. Proposta Curricular - Disciplina curriculares. Florianpolis: COGEN, 1998.
SOARES, J. Fundamentos da Biologia. v. 3. So Paulo: Scipione, 1998.
70 VIII ASPECTOS BIOPSICOSSOCIAIS DAS DSTs
Professores Coautores Angela Maria Mendes Cristine Piola Daniel Batista Fragoso Isabel Ivanise Max Miriam Cristine B. S. da Silva
Voc sabe quando est correndo riscos?
1 JUSTIFICATIVA Devido grande influncia da sociedade moderna, que est impondo comportamentos padronizados entre os jovens, verifica-se um aumento considervel das DSTs (doenas sexualmente transmissveis), consequentemente onerando os gastos com a sade pblica, com medicamentos, transportes e assistncia social, entre outros fatores. Alm disso, observa-se a desestruturao familiar, o que leva a escola a refletir sobre sua funo social. O ensino de Biologia poder contribuir na formao dos jovens quanto s implicaes decorrentes das DSTs. Neste sentido, o ensino de Biologia, alm dos aspectos anatomofisiolgicos dos sistemas reprodutores, dever se preocupar com os aspectos psicossociais. Assim como o fractal que segue: BIO
DSTs
PSICO SOCIAL Fractal: Implicao Biopsicossocial das DSTs
71 fundamental que os professores das vrias reas do conhecimento busquem tratar desse assunto considerando os dados estatsticos e a distribuio no mbito nacional, estadual e municipal sobre a incidncia das DSTs. Estes dados podero ser obtidos a partir de jornais, revistas, internet, institutos de pesquisas, instituies de sade. De acordo com a Proposta Curricular de Santa Catarina e os parmetros Curriculares Nacionais (BRASIL, 1997), este tema est entre aqueles que devem ser abordados de forma multidimensional. No caso da proposta Curricular (SANTA CATARINA , 1998), com temas multidisciplinares; nos parmetros Curriculares Nacionais, como tema transversal. Dessa forma, ficam evidenciadas as vrias dimenses que o assunto abrange. O professor dever levar em conta o ambiente social em que o educando est inserido, mediando todas as questes formativas que reflitam a realidade local e fazendo pontes com outras disciplinas.
2 OBJETIVOS
2.1 Objetivo geral Contribuir com a formao dos jovens quanto s implicaes decorrentes das DSTs.
2.2 Objetivos especficos
Motivar os jovens utilizao fisiolgica, psicolgica e histrico-social das vrias formas de preveno das DSTs. Refletir sobre os assuntos referentes sexualidade humana e que podem influenciar na vida de cada um: biolgicos, psicolgicos e sociais. Pesquisar os investimentos em busca da cura das DSTs. Encaminhar atividades que possibilitem ao educando uma compreenso das consequncias das DSTs. Descrever atividades que relacionem teoria e prtica no que se refere temtica das DSTs.
3 METODOLOGIA Para trabalhar com as DSTs entendemos serem necessrios alguns momentos: conhecimento prvio, sensibilizao e formao. 1) Momentos:
72
Conhecimento prvio Sensibilizao Formao Os alunos devero ter conhecimento prvio sobre anatomia fisiolgica e morfologia do sistema reprodutor masculino e feminino. o momento que levar os alunos a refletir sobre suas atitudes e sentimentos. o momento posterior sensibilizao que, alm de refletir, levar o aluno a mudanas de atitudes e comportamentos frente a situaes de risco.
2) Atividades:
Atividade 1: sensibilizao Material: - um balo para cada aluno - pedaos de papel (dois deles contendo um cdigo*) - aparelho de som - CD de msica alegre
Desenvolvimento: Distribuir os bales para cada um dos alunos, juntamente com papis, sendo que dois deles contero um cdigo (*); pedir aos alunos que coloquem os papis dentro dos bales e os inflem. Ligar o som e acordar com os alunos que eles devero movimentar-se pela sala de aula danando e aps alguns minutos, ao parar a msica, devero estourar seus bales e pegar os papis que estavam no seu interior. Neste mesmo instante devero permanecer nos seus lugares. Observar nos painis dos colegas ao lado a existncia do cdigo; copiar no seu papel. Ligar novamente a msica enquanto isso segurando na mo os papis. Repetir a atividade por duas ou trs vezes. Ao final fazer um levantamento de quantos cdigos existem agora. Informar aos alunos que o cdigo representa uma DST, fazendo uma analogia com realidade da facilidade de disseminao da doena e sensibilizando-os para a importncia do sexo seguro e responsvel.
73 Atividade 2 Material: artigos de jornais, revistas, internet, institutos de pesquisas, instituies de sade. Aps a distribuio do texto por exemplo, Sul tem vrus de AIDS mais agressivo entre os alunos e uma folha contendo o desenho de um relgio, dever ser elaborada questo pertinente ao texto e problematizao dentro da contextualizao local. Dever ser agendado um horrio para responder a cada uma das perguntas elaboradas pelos alunos mediados pelo professor, lembrando que cada resposta dever ter registrado o depoimento e o nome do colega e vice-versa. Para cada pergunta deve-se estipular um tempo mximo de trs minutos para responder. Aps isso trocam-se os parceiros.
Logo depois da discusso no grande grupo de acordo com a vivncia do alunos, so elencadas questes a serem pesquisadas na comunidade local, referentes ao tema pesquisado. No retorno sero elaborados cartazes que sero expostos na comunidade escolar com grficos para identificar os ndices, incidncia, tratamento das DSTs na comunidade.
4 RESULTADOS ESPERADOS - Mudanas de atitudes e comportamento da comunidade escolar frente s situaes de risco. - Leitura da realidade de vida dos alunos com possibilidades de interveno. - Sistematizao dos nveis do conhecimento sobre o tema. - A transdisciplinariedade do tema com implicaes na ao docente.
74
5 INTEGRAO CURRICULAR
Geografia
- Reconhecer e localizar no mapa a distribuio geogrfica em mbito de mundo, pas, estado e municpio de incidncia de casos de DSTs - Esquematizar mapas, localizando os focos de maior incidncia das DSTs Histria
- Pesquisar o histrico das DSTs e dos preservativos Matemtica - Trabalhar com propores, porcentagens, grficos dos ndices regionais das DSTs
Portugus
- Interpretao dos relatos produzidos atravs dos grficos dos dados coletados - Interpretao de textos
Sociologia/Filosofia
- Trabalhar a autoestima, valores, tica, preconceitos, liberdade feminina e conflitos familiares
Qumica
- Problemas que a automedicao pode causar - Anlise de frmulas dos medicamentos
Artes
- Confeco de cartazes, flderes, peas de teatro, destacando a preveno das DSTs
6 INTERAO CINCIA-TECNOLOGIA-SOCIEDADE Cincia - Do senso comum ao conhecimento cientfico: prticas tradicionais de prevenes das DSTs. - Realizao de estudos sobre princpios ativos de plantas que possam combater os agentes causadores de DSTs. - O avano cientfico na produo de coquetis para combater DSTs.
75 Tecnologia - Produo de medicamentos, equipamentos e tcnicas laboratoriais para o diagnstico das DSTs. - Parmetros de qualidade dos produtos utilizados para a preveno de DSTs: camisinha. - Manipulao de microrganismos e sustncias qumicas para a guerra biotecnolgica.
Sociedade So vrios os fatores responsveis pela transmisso das DSTs: - desinformao sobre o assunto; - influncia de comportamento pelos meios de comunicao de massa; - propagandas ineficazes sobre as DSTs na mdia escrita e televisiva; - preconceito no tratamento; - situao socioeconmica da populao; - riscos de disseminao de doenas quanto da manipulao nos laboratrios (biossegurana).
7 PROCESSOS AVALIATIVOS
A aprendizagem ocorrer no encontro entre o cotidiano do aluno e sua transformao em direo ao conhecimento cientfico. Ou seja, o momento de reflexo a ponte da confrontao entre o senso comum e o conhecimento cientfico. Os alunos sero avaliados durante a pesquisa e a apresentao dos trabalhos pela observao das exposies, pelo desenvolvimento e interao dos elementos nos grupos, pela diversificao das tarefas e riquezas do material apresentado. O entusiasmo dos alunos servir tambm de motivao para novas experincias.
76 IX FUNES VITAIS DO CORPO HUMANO
Professores Coautores Alcindo Testoni Cleusa Margarete Neves Daniel Padilha Edilene Soraia da Silva Fabiana Ribeiro da Frana
Ao tratar de aprendizagem, ningum perguntar se o professor foi bonzinho ou no, se benigno ou rigoroso. A pergunta ser: o que voc sabe fazer e como trabalhar? Se algum sabe pouco e trabalha mal, tem remotas possibilidades de realizao pessoal e desempenho profissional. Promover um aluno sem que ele tenha nvel suficiente de aprendizagem, no ajud-lo, mas prejudic-lo. (Schmitz, 1993)
1 JUSTIFICATIVA
Sabendo que o bom funcionamento dos sistemas vegetativos reflete diretamente na sade do indivduo, a qual, segundo a OMS (Organizao Mundial da Sade), composta pelo completo bem-estar fsico, social e mental, considera-se que: - os contedos sobre os sistemas vegetativos so repassados atravs de saberes enciclopdicos retirados de livros; - o ensino de Biologia pautado em fragmentaes, em que os sistemas e rgos encontram-se desvinculados uns dos outros; - h descontextualizaro dos fatores ambientais e sociais que interferem na qualidade de vida; - existem alternativas na rea de sade que ainda so pouco exploradas ou conhecidas.
77 2 OBJETIVOS
2.1 Objetivo geral Proporcionar a construo do conhecimento atravs da integrao dos sistemas vegetativos, ressaltando os processos fsicos, qumicos e biolgicos a eles inerentes.
2.2 Objetivos especficos
Compreender o funcionamento integrado dos sistemas vegetativos do corpo humano numa viso de totalidade. Proporcionar a contextualizao teoria x realidade. Integrar escola e comunidade em torno de objetivos comuns quanto sade e qualidade de vida. Os alunos querem ao, movimentao, jogos, recreao, discusso sobre as suas experincias no trabalho, no lazer, na escola. A professora quer silncio, ordem, execuo de exerccios, que quer os alunos se interessem por Cristvo Colombo, por relaes de contm ou est contido, etc. Dificilmente ela consegue estabelecer pontes entre as experincias dos alunos e o contedo que est sendo transmitido. (MEDIANO apud CANDAU, 1999, p. 102)
3 METODOLOGIA Discorrer com os alunos sobre o assunto a ser discutido. Esta abordagem dever apontar itens relevantes, que orientem os educandos na construo do conhecimento em relao ao tema. Sugere-se que um profissional capacitado complemente as atividades por meio de palestra. Alm disso, sero utilizados recursos como vdeo, sala informatizada, retroprojetor, texto de jornais e revistas, etc. Outros temas ainda podero ser abordados, entre eles: pena de morte (relacionar o efeito do cianeto como bloqueador da cadeia respiratria em casos de morte na cmara de gs); ou ainda relacionar o KCI (cloreto de potssio) causador da parada cardaca, no mtodo da injeo letal, reportagens que relatam causas de morte por asfixia (dar nfase ao uso inadequado de carvo, gs GLP e lcool para o aquecimento de ambientes), hemodilise, tratamento de gua, nutrio, etc.
78 Os temas escolhidos pelo professor devero ser devidamente trabalhados, apontando todas as informaes necessrias para que o aluno compreenda a relao com o tema proposto. Em seguida, a turma ser dividida em grupos para a realizao de uma atividade prtica: pesquisa com a comunidade sobre os ndices de doenas que prejudicam o bom funcionamento dos sistemas vegetativos. Os dados coletados sero entregues na forma de relatrio e posteriormente socializados em sala de aula, buscando a integrao entre os alunos. Na sequncia, os alunos iro confeccionar mapas, cartazes, grficos e panfletos objetivando o repasse de informaes para toda a comunidade escolar. Este repasse se dar atravs de uma exposio aberta ao pblico, por meio de painis ilustrativos ou uma mostra de cincia. Nesse dia, os alunos divulgaro os dados coletados e iniciaro uma campanha coletiva de preveno s doenas mais comuns na comunidade. Para finalizar, pais e alunos sero convidados a participar do pedgio da sade que distribuir panfletos de conscientizao confeccionados pelos prprios educandos juntamente com materiais cedidos pela Secretaria Municipal de Sade.
Atividades sugeridas Confeco de maquetes dos rgos e sistemas vegetativos, com o uso de argila, massinha de modelar, temperatura, materiais reciclveis em geral. Levantamento dos alimentos mais consumidos pela comunidade e suas implicaes na qualidade de vida. Desenvolvimento de atividades fsicas que contribuam para o bom funcionamento do organismo por meio de dinmicas realizadas no incio ou trmino das aulas. Tcnicas e exerccios respiratrios. Confeco de jogos didticos como: domin, bingo, jogo de memria, etc. Seminrios e debates sobre assuntos relacionados ao tema. Cinemateca da Biologia: sugerem-se filmes que contemplem o tema. Exemplos: Fora de alerta / A filha do general.
79 4 AVALIAO
Os alunos sero avaliados por meio de um teste terico de conhecimento, do relatrio entregue, da confeco e apresentao dos materiais produzidos, bem como da participao, interesse e envolvimento com as atividades propostas.
Como professor no me possvel ajudar o educando a superar sua ignorncia se no supero permanentemente a minha. No posso ensinar o que no sei. (Paulo Freire, 1996)
5 RESULTADOS ESPERADOS
Espera-se que os alunos possam compreender o funcionamento integrado dos sistemas vegetativos numa viso de totalidade, bem como a integrao entre escola e comunidade em torno de objetivos comuns relacionados ao tema.
6 INTEGRAO CURRICULAR
DISCIPLINA TPICOS DE INTEGRAO (CONTEDOS) ESTRATGIAS PARA INTEGRAO Matemtica Porcentagem, medidas, contagem, tabelas e grficos estatsticos Construo de maquetes e pesquisas de campo Artes Cores, modelagem, simetria, proporcionalidade e expresso corporal. Construo de maquetes e apresentao dos trabalhos
80 Qumica Reaes qumicas enzimticas, osmose, difuso, solubilidade, cristalizao, reaes de oxidao e interpretao de exames laboratoriais Anlises e testagens laboratoriais Fsica Foras, peso X massa, volume e velocidade, resistncia de materiais Construo de maquetes Lngua Portuguesa Leitura e interpretao, redao, oralidade, fluncia e expresso oral Pesquisa de campo, relatrios e apresentao dos trabalho Histria Fatos histricos, etnias, fatos relacionados s doenas, s descobertas, doenas endmicas e biografias Pesquisas de campo e de referncias Geografia Regionalidade, ocupao, distribuio de renda, altitude e IDH Pesquisas e cartazes Transversalidade Drogas, sade, nutrio X desnutrio e questes sociais Palestras, pesquisas debates e seminrios
7 INTERAO CINCIA-TECNOLOGIA-SOCIEDADE
Divinizar ou diabolizar a tecnologia ou cincias uma forma altamente negativa e perigosa de pensar errado. (Paulo Freire, 1996)
81 TEMA: FUNES VITAIS CINCIAS Avano cientfico sobre sade X doenas e fisiologia dos sistemas vegetativos, medicina alternativa, fitoterapia, acupuntura, homeopatia, etc. TECNOLOGIA Nanomedicina, criogenia, aparelhagem mdica e laboratorial, uso da informtica, compostos qumicos, farmacologia e alopatia. SOCIEDADE Dados estatsticos sobre distribuio de renda, nutrio x desnutrio, drogas, sade, moradia, qualidade de vida, desenvolvimento sustentvel, alimentos funcionais, saneamento bsico, IDH e PIB.
8 AVALIAO DA ATIVIDADE
TIPO INTENO Relatrios de palestras, vdeos e atividades Coeso textual, esttica metodolgica Teste Aquisio de conhecimentos Apresentao dos trabalhos Domnio de contedos, harmonia do grupo, oralidade e expresso Produo textual Ortografia, capricho, esttica, metodologia e originalidade Produo de maquetes Aspectos anatmicos, capricho, esttica, criatividade, metodologia e originalidade Seminrios Argumentao, oralidade, respeito mtuo, sequencialidade, domnio dos contedos, harmonia de grupo Pesquisas de campo Dados coletados, relevncia, abrangncia, metodologia, clculos estatsticos
82 X INTERAO DOS SERES VIVOS E CONSCIENTIZAO AMBIENTAL
Professores Coautores Lcia Niedzelski Mara Rbia Lenzi Rosana Sales
1 IDENTIFICAO DO CONCEITO Conceituar a ecologia e discutir os conceitos bsicos que a sustentam. Despertar nos alunos o interesse por temas que afetam o ambiente e, portanto, a sua prpria vida. Compreender que todos os elementos que compem o ambiente esto relacionados entre si, em diferentes nveis de relao.
2 JUSTIFICATIVA Considerando: a) a insero do aluno numa situao real; b) despertar o esprito crtico do aluno fundamentao terica; c) verificar os problemas ambientais que interferem na questo social, poltica, econmica, at mesmo na sade pblica; Esta atividade prope ao aluno perceber a importncia do meio ambiente, sua interao e o homem como um dos personagens do ecossistema em questo.
3 OBJETIVOS Analisar a biodiversidade humana com relao a aspectos jurdicos. Identificar a interveno humana neste meio em funo da tecnologia. Mostrar que todo esse equilbrio est ameaado. Observar at que ponto a obra proposta afeta as condies de sade da populao. Discutir as implicaes do desenvolvimento cientfico e tecnolgico sobre os elementos constitutivos da biosfera.
83 4 DESENVOLVIMENTO Nesta atividade cabe ao professor orientar o debate de acordo com a realidade de sua escola. Como exemplos podemos citar queimadas, desmatamento, loteamentos, extrao mineral, construo de estradas, hidreltricas, pontes, aterramento em mangues, banhados, agrotxicos, pedreiras e a introduo de uma espcie no bioma. Aps a discusso do tema, sero distribudos diferentes papis para a atividade, que consiste em realizar um jri simulado.
4.1 Papel de cada equipe Equipe 1 empresrio Buscar conhecimento (recursos) na atividade escolhida e conseguir convencer o pblico quanto importncia da obra.
Equipe 2 meios biticos e abiticos Pesquisar termos biticos e abiticos, defender estes fatores e salientar sua importncia. Seleo de imagens (gravuras, fotos, desenhos) da flora e fauna da regio.
Equipe 3 fiscais Procurar leis que embasam denncias, defesas da atividade escolhida, os rgos responsveis e os procedimentos cabveis sobre a atividade proposta.
Equipe 4 especialistas (bilogos, gelogos, eclogos, socilogos, etc.) Pesquisar alternativas que possam contribuir ao desenvolvimento sustentvel, que causam menos impacto ambiental.
Equipe 5 Jri popular Questionar as equipes 1, 2, 3 e 4 quanto aos pontos positivos e negativos do caso escolhido.
Juiz professor O professor deve ser mediador, delimitando o tempo de no mnimo cinco minutos para cada equipe expor sua verso.
Inicia-se pelo empresrio na tentativa de convencer a populao sobre a importncia de sua obra. A equipe dos meios biticos e abiticos far uso da palavra, fazendo um levantamento da flora, fauna e os fatores abiticos (como exemplo: solo, gua, relevo, ar) existentes na rea em questo, bem como sua importncia ecolgica.
84 A equipe de fiscais expe as leis e os procedimentos que podero auxiliar os aspectos legais do caso em questo. A equipe dos especialistas far sua contribuio, sugerindo a melhor maneira de diminuir os impactos ambientais da atividade escolhida. O jri popular far questionamentos, como por exemplo os pontos negativos e positivos que podero favorecer ou prejudicar a populao sobre a questo, desde fatores ambientais, econmicos, sociais, sade pblica e fiscalizao. Finalizando, o professor, como juiz, delimitar o tempo para cada equipe responder, de acordo com a necessidade, aos questionamentos, e dar o seu parecer.
5 AVALIAO Verificar o desempenho (individual, coletivo, criatividade, organizao e fundamentao terica) durante o debate.
6 RESULTADOS ESPERADOS Despertar o interesse pesquisa. Conhecer diferentes formas de obter informaes. Empenhar-se nas atividades individuais e de grupos. Conhecer para provocar discusses. Formular questes, diagnsticos e propor solues para os problemas apresentados. Formar uma conscincia ecolgica pautada em princpios e valores. Identificar as relaes entre o conhecimento cientfico e o desenvolvimento tecnolgico, considerando a preservao da vida, as condies de vida e as concepes de desenvolvimento sustentvel
7 PROPOSTA PARA OS ALUNOS Leitura da realidade Identificar o bioma do local Verificar as formas de biodiversidade que ocorrem e as que podero ocorrer em seu municpio (bairro) Conceito da Agenda 21 e sua possvel construo
85 Possveis aes de conservao e aumento da biodiversidade
8 PROPOSTAS PARA O PROFESSOR
O que Biodiversidade? A importncia da Biodiversidade Mecanismo de deteriorao da Biodiversidade Situao atual da reduo da Biodiversidade no Brasil Principais medidas para a manuteno da Biodiversidade
REFERNCIAS
Revista Cincia Hoje, SBPC Sociedade Brasileira para o Progresso da Cincia, v. 4, jan./fev. 1986.
SOS MATA ATLNTICA. Atlas da Evoluo dos Remanescentes Florestais e Ecossistemas Associados no Domnio da Mata Atlntica. So Paulo, 1988.
WRI; UICN; PNUMA. A estratgia global da Biodiversidade. Fundao O Boticrio de Proteo a Natureza. Brasil, 1992.
www.mma.gov.br - Ministrio do Meio Ambiente www.mec.gov.br - Ministrio da Educao www.ibama.gov.br - Ibama www.sosmatatlantica.org.br - SOS Mata Atlntica www.wwf.org.br - Greenpeace www.rebea.org.br - Rede Brasileira de Educao Ambiental
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10 INTEGRAO CURRICULAR
DISCIPLINA TPICOS DE INTEGRAO (CONTEDOS)
ESTRATGIAS PARA INTEGRAO Geografia Coordenadas
Mapas de relevo hdrico Qumica Composio do solo e poluentes
Anlise do solo, gua e ar Matemtica Estatsticas Levantamento de fauna e flora Lngua Portuguesa Artigo
Interpretao Histria Colonizao e evoluo Fotos antigas e reportagens da poca Sociologia Economia e emprego
Entrevista com a populao Artes Impacto ambiental Construo de maquetes e mosaicos
87 11 INTERAO CINCIA-TECNOLOGIA-SOCIEDADE
TEMA CINCIA Interao dos fatores biticos e abiticos Ciclos biogeoqumicos Biodiversidade Composio qumica de produtos organosfosforados Saneamento bsico Poluentes Utrofizaao Ecossistemas Geologia Ciclo de vida das espcies TECNOLOGIA Uso de tecnologia na aplicao de agrotxicos Sensoriamento de satlites por GPS Reflorestamento Uso de explosivos Aterramento de reas banhadas e mangues Tratamento de fluentes Filtros qumicos Manejo de espcies Anlises qumicas e biolgicas SOCIEDADE Quebra da cadeia alimentar Impacto ambiental Migrao de espcies selvagens domsticas Intensificao da problemtica mudanas do hbitat Destruio do hbitat leva, por exemplo, ao cruzamento entre ratos selvagens e domsticos, gerando a hantavirose
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12 DELINEAMENTO DAS ATIVIDADES
Experimentos: tm como objetivo a interpretao dos resultados obtidos e comparao com os previstos Debates: devem ser precedidos pelo domnio do tema proposto para que a argumentao seja significativa Aulas expositivas: baseadas no dilogo, na participao efetiva dos alunos e na construo coletiva do conhecimento Recursos tecnolgicos: estabelecer a conexo com o contedo estudado e aprofundar suas relaes utilizando filmes, slides ou software, como recursos que complementam o assunto abordado Jogos: estabelecer regras e objetivos fazem parte da dinmica da aula, no se perdendo o conjunto da habilidades que se pretende desenvolver Pesquisas: solicitadas como complemento do tema estudado para anteceder uma discusso Projetos: em geral so executados por uma equipe. Avalia-se desde sua organizao at o resultado final As aulas prticas so essenciais para que os alunos identifiquem fenmenos diretamente e manipulem matrias e equipamentos pertinentes ao universo cientfico.
89 XI CHOCOLATE, MSICA, EMOES: UM NOVO OLHAR SOBRE A SEXUALIDADE HUMANA
Professores Coautores Judite Maria Becker Luciane Wojciechosky Maria Elizabete Radzinski Monica Dias Wolf
O que melhor que chocolate? 1 JUSTIFICATIVA A informao sexual deve ser gerada atravs de um processo cientfico e tico, e disseminado de forma apropriada a todos os nveis sociais. A escola dever entender que a orientao sexual abrange o desenvolvimento sexual, a sade reprodutiva, as relaes interpessoais, a imagem corporal, a autoestima e as relaes de gnero, enfocando dimenses sociolgicas, psicolgicas e espirituais, atravs do desenvolvimento das reas cognitivas, afetivas e comportamentais. Hoje o sexo virou instrumento de propaganda. Os meios de comunicao valem-se do sexo para motivao de tudo e o padro de beleza imposto pela mdia confunde o adolescente, que passa a encarar a sexualidade de maneira vulgar e deturpada, achando que beleza fsica o ideal para uma vida sexualmente saudvel e feliz. A disciplina de Biologia desempenha um papel relevante na construo da sociedade e da cultura, tornando-se componente essencial na educao dos cidados. O seu ensino dever contribuir para que os jovens aprendam conceitos, mas tambm compreendam aspectos da natureza da prpria cincia e da construo do conhecimento cientfico.
2 OBJETIVOS Oportunizar aos educandos do Ensino Mdio os direitos de cidadania nas diferentes manifestaes da sexualidade.
90 Identificar a sexualidade como expresso cultural, sendo a escola local ideal para orientaes e mudanas de comportamentos. Compreender que a sexualidade parte integrante do nosso corpo, podendo estar tanto inserida num relacionamento afetivo quanto ser indiferente a qualquer ligao amorosa. Reelaborar valores a partir do pensamento crtico, sendo o aluno capaz de tomar decises positivas a respeito de sua vida sexual. Compreender a importncia do dilogo familiar para conhecimento e resolues de possveis problemas.
3 DESENVOLVIMENTO DAS ATIVIDADES Propem-se trs atividades de sensibilizao.
3.1 Sabor de chocolate a. distribuio de chocolate de diversos sabores (barra de chocolate); b. analisar o sabor atravs da degustao; c. discutir e comparar acontecimentos to saborosos quanto chocolate: chegar at o tema orgasmo; d. analisar o texto informativo sobre chocolate e sua semelhana ao orgasmo; e. consultar livros sobre sexualidade para conceituar orgasmo; f. a partir do tema, desenvolver o contedo proposto: sexualidade humana.
3.2 Cuidando do ninho a. marcar ovos crus: uma cor para o sexo feminino, outra para o sexo masculino, duas marcas para gmeos e um asterisco ou uma trina para alguma necessidade especial (deficincia); b. distribuir um ovo por aluno (ou escolher alguns alunos da classe) e explicar que ele simboliza um recm-nascido que ser cuidado pelo aluno (pai) e pela aluna (me); c. estimular os adolescentes a personalizarem seu beb, pintando um rosto, fazendo-lhe um ninho; d. estabelecer o compromisso de levarem seu beb-ovo a todos os lugares que forem, pelo prazo estipulado pelo professor;
91 e. solicitar que tragam os bebs-ovos no dia predeterminado; f. anotar os depoimentos e as histrias ocorridas com o beb e com o participante.
3.2.1 Pontos para discusso Como o beb interferiu na vida diria de cada adolescente? Que sentimentos surgiram? Que dificuldades aparecem durante o processo? Por que h pessoas sem filhos? Como foram interpretadas as quebras dos ovos (quando aconteceu)? Algum beb-ovo foi sequestrado ou esquecido? Como evitar isso? Que aprendizado resultou dessa dinmica?
3.3 Emoes flor da pele a. preparar um ambiente em que os alunos ouviro a msica Amanh no se sabe do grupo LS Jack; b. o aluno dever destacar quatro palavras que chamaram sua ateno na letra da msica; c. elaborar um texto utilizando as palavras destacadas; d. ao concluir o texto, deve haver um ttulo e um logotipo.
4 ATIVIDADE DE CAPACITAO
Pesquisa sobre sexualidade dirigida aos alunos (segue modelo):
2 O assunto sexo em sua famlia tratado de que forma?
( ) dilogo ( ) leitura ( ) no h dilogo ( ) com restries ( ) s quando surgem dvidas
3 Com quem costuma tirar suas dvidas e curiosidades? ( ) me ( ) pai ( ) parentes ( ) professores ( ) outros___________
4 Onde voc aprendeu sobre sexo? ( ) escolas ( ) colegas ( ) revistas ( ) TV ( ) pais ( ) outros___________
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5 O autoerotismo faz parte da vida do indivduo. Voc tem amplo conhecimento sobre ele? ( ) sim ( ) no
6 J recebeu informaes sobre DSTs e AIDS? ( ) sim ( ) no
Em caso positivo, atravs de: ( ) professores ( ) famlia ( ) TV ( ) amigos ( ) outros_________________
7 Quais as diferenas entre amor e paixo?
8 Para voc, o que sexo seguro?
9 Por que a gravidez na adolescncia to frequente?
Aps resultado da pesquisa, discusso sobre valores, tabus da sociedade, dilogo familiar em relao ao sexo.
Tabulao de dados e resultados da pesquisa: caixinha de questes onde os educandos colocam suas dvidas que sero socializadas com o grande grupo; assistir ao vdeo DST e AIDS discutir a questo sexo seguro, garantia de sade; jri simulado sobre aborto; montagem de oficinas onde grupos sejam multiplicadores. Sugestes de temas:
Trazer para a sala de aula revistas e fitas de vdeos com trechos de novelas, ou solicitar aos alunos que assistam a determinados captulos de novela. Discutir com os alunos a erotizao precoce apresentada pelos meios de comunicao. Discutir a importncia da maturidade (psquica /emocional) no momento da relao sexual e com amor. Pesquisar com alunos a origem do termo planejamento familiar. Analisar a importncia e quais os mtodos contraceptivos que podem ser utilizados para evitar a gravidez indesejada.
93 5 RESULTADOS ESPERADOS Sugere-se facilitar aos adolescentes uma viso positiva da sexualidade, desenvolvendo uma comunicao clara nas relaes interpessoais e reelaborando seus valores a partir de um pensamento crtico, compreendendo seu prprio comportamento e tomando decises responsveis a respeito de sua vida sexual, agora e no futuro. O tema sexualidade humana contextualizado e aplicado ao cotidiano possibilita ao educando o uso prtico da vida, mostrando a utilidade do aprendizado na escola como gerador de solues para problemas como: falta de planejamento sexual e familiar, gravidez precoce, aborto, DSTs. A busca dos direitos dos educandos forma uma estreita relao entre o indivduo, a escola e a comunidade. fundamental o resgate de valores na sociedade que vivemos, bem como ressaltar a fraternidade como dogma precioso para a reumanizao do ser humano.
6 SUGESTO DE REFERNCIAS A maioria dos filmes d abordagem sexualidade adolescente, mas alguns tratam tambm da sexualidade adulta.
- Delicada atrao (Beautiful Thing, 1995, Inglaterra, de Hettie Mcdonald). Dois adolescentes no subrbio de Londres descobrem a sexualidade. - Amigas de colgio (Fucking Amal, 1998, Sucia, de Lukas Moodysson). Na pequena Amal, Sucia, duas colegas se apaixonam. - O Padre (Priest, 1994, Inglaterra, de Antonia Bird). Padre catlico enfrenta o preconceito de sua diocese por ser homossexual. - Kids (idem, 1995, EUA, de Larry Clark). A sexualidade latente dos jovens nova- iorquinos. - ngela nas asas da imaginao (Angela, 1995, EUA, de Rebecca Miller). Garota v na esquizofrenia da me revelaes divinas. - Kadosh Laos Sagrados (Kadosh, 1999, Israel/ Frana, de Amos Gitai). Duas irms hassidim, de Jerusalm, enfrentam o preconceito da comunidade ortodoxa judaica, uma por no ter filhos e a outra por amar um judeu errante.
94 - Trs Formas de Amar (Threesome, 1994, EUA, de Andrew Fleming). Mnage- trois entre universitrios. - Carrington Dias de Paixo (Carrington, 1995, Inglaterra, de Christopher Hampton). Biografia da pintora Dora Carrington, que viveu um famoso mnage-- trois com o escritor homossexual Lytton Strachey e Ralph Partridge, por quem Lytton era apaixonado. - Ken Park (idem, 2002, EUA, de Larry Clark). Um grupo de quatro amigos enfrenta seus problemas e discute sua vida. - Gata em Teto de Zinco Quente (Cat on a hot tin roof, 1958, EUA, de Richard Brooks). Baseado em pea de Tennessee Williams, sobre uma famlia que enfrenta problemas em torno do casal Maggie, a gata e Brick. - O Outro Lado da Cidade Proibida (Dong Gong Xi Gong, 1996, China, de Zhang Yuan). Filme mostra como a China comunista lida com o homossexualismo. - E Sua Me Tambm (Y Tu Mam Tambin, 2001, Mxico, de Alfonso Cuarn). As aventuras sexuais de dois amigos mexicanos como pano de fundo para os dramas dirios da sociedade mexicana. - No Conte a Ningum ( No Se Lo Digas a Nadie, 1998, Peru/Espanha, de Francisco Lombardi). Jovem da elite peruana sofre preconceito por parte dos pais ao assumir a homossexualidade. - Da Vida das Marionetes (Ur Marionettemas Liv, 1980, Sucia, de Ingmar Bergman). Assassinato de prostituta por homem perturbado por angstia analisado exaustivamente. - Agora & Sempre (Nor and Then, 1995, EUA, de Lesli Linka Glatter). Quatro amigas norte-americanas relembram o vero que marcou sua vida. - Os Amantes do Crculo Polar (Los Amantes del Circulo Polar, 1998, Espanha, de Julio Medem). Um filme no qual, desde o roteiro aos nomes dos protagonistas, tudo circular. Ana e Otto se conhecem crianas e se apaixonam na adolescncia. - Amarcord (idem, 1973, Itlia/ Frana, de Federico Fellini). Filme criado a partir da infncia de Fellini. - Trilogia American Pie. Apesar da proposta blockbuster, o filme mostra a maneira como os adolescentes ianques lidam com a sexualidade.
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7 INTEGRAO CURRICULAR
DISCIPLINA TPICOS DE INTEGRAO ESTRATGIAS PARA INTEGRAO Artes A viso de corpo na contextualizao de diferentes artistas filme escultura pintura Portugus Construo de textos Anlise crtica Histria A sexualidade nos sculos 18, 19 e 20 Linha do tempo Filosofia Modelos da sociedade nos sculos 18, 19 e 20 Pesquisar o papel da mulher Qumica Composio do chocolate Reaes bioqumicas Ingls Traduo e interpretao de textos Elaborao de minidicionrio ilustrado Literatura Pesquisar toda a literatura sobre o assunto sexualidade Propor leitura e interpretao Sociologia Inventrio histrico no entorno da unidade escolar Influncia da mdia no comportamento sexual. questionrio entrevista novelas filmes propagandas Matemtica Levantamento de dados estatsticos Grficos Educao fsica Corporeidade: dana, desporto coletivo Participao
96 8 INTERAO CINCIA-TECNOLOGIA-SOCIEDADE
9 AVALIAO DAS ATIVIDADES
TIPO INTENO Relatrio Coeso textual Painel preventivo Informao que o aluno buscou para realizao da atividade Textos sobre tabus e preconceito Troca de textos com recprocos comentrios Painel: frases amorosas Relacionamento interpessoal Cruzadas troca de informao termos de biologia TEMA CINCIA Por causa da cincia o sexo tornou-se mais prazeroso, uma vez que ela propiciou maior segurana, com mtodos contraceptivos. Possibilitou tambm a reproduo artificial. TECNOLOGIA A tecnologia viabilizou a fecundao artificial para casais que tinham problemas para ter filhos. J possvel, atravs da ultrassonografia, descobrir antecipadamente o sexo do beb, assim como detectar problemas de m- formao, sejam eles congnitos ou genticos.
SOCIEDADE Os avanos cientfico-tecnolgicos caracterizaram uma maior liberdade sexual, em alguns casos chegando a extremos: desrespeito vida e ao corpo. Exemplo que ocorre com os embries fecundados in vitro. A mdia est presente em todos os espaos sociais, impondo valores.
97 Visita ao posto de sade local Relatrio Revistas e jornais Anlise crtica de um texto Oficinas Conhecimento cientfico e emprico onde o aluno mediador Feira: o ontem e o hoje da sexualidade valores atitudes comportamento cidadania tica
O CHOCOLATE COMO ESTRATGIA PEDAGGICA
O chocolate, alm de saboroso, vem sendo pesquisado em razo das suas propriedades medicinais e farmacolgicas. Esta atividade prope uma anlise de artigos de revistas sobre o tema utilizando a internet como fonte de pesquisa. Como estratgia sugere-se a relao do tema chocolate com os conceitos abaixo: paixo amor sexo seguro corpo planejamento familiar DSTs sexualidade cidadania tica e valores aborto gravidez
98 SEXUALIDADE NA ADOLESCNCIA
Segundo a Organizao Mundial da Sade (OMS), todos os anos milhes de adolescentes tornam-se mes em todo o mundo. Uma recente pesquisa do Ministrio da Sade mostrou que a maioria dos adolescentes conhece os mtodos anticoncepcionais; mas, segundo os sexlogos, os jovens no se sentem vontade para esclarecer as dvidas sobre sexualidade. Por isso, muitas garotas engravidam precocemente, sem planejamento. Os adolescentes precisam ser conscientizados sobre a exposio s doenas sexualmente transmissveis. Como enfrentar esses problemas? preciso conversar francamente, sem preconceitos, e seguir a orientao de profissionais capacitados.
SEXO SEGURO GARANTIA DE SADE
Sexo seguro aquele sem risco de contaminao de DSTs. Haver garantia de segurana quando o sexo for monogmico, com parceiro sadio, ou quando for realizado sem troca de fluidos corpreos como esperma, secreo vaginal ou sangue. Outra situao obtida pelo uso de camisinha, que apresenta uma barreira fsica contra a troca de secreo do corpo dos parceiros. As consequncias do sexo so muitas, incluindo a imunodeficincia adquirida (AIDS) e o cncer do colo uterino. O papilomavrus humano (HPV), por exemplo, pode causar cncer de pele no homem e cncer de colo do tero na mulher. Se os parceiros sexuais no usam camisinha, os riscos de transmisso das DSTs aumentam. Portanto, de nada adianta usar apenas mtodos contraceptivos que evitam uma gravidez indesejada. O ideal aliar a esses mtodos o uso de preservativos.
AMOR OU PAIXO?
A simples viso da pessoa amada faz o corao disparar. O apaixonado fica com o rosto plido, as mos suadas, as pernas bambas. Isso tudo resulta de uma interao entre os sistemas nervoso e circulatrio.
99 Segundo os psiclogos, pessoas apaixonadas ficam mais otimistas. Os receptores tteis da pele e os quimiorreceptores ficam mais ativos e permitem ao sistema nervoso perceber melhor o perfume da pessoa amada. Esses aspectos positivos so para o desenvolvimento do ser humano. De acordo com profissionais da rea, paixo uma emoo levada a um alto grau de intensidade que morre com a intimidade e, quando extremada, altera o cotidiano das pessoas. O amor um sentimento vivo ditado pelas leis da natureza, que inclui zelo e dedicao pessoa amada. Ao longo dos anos de convivncia, numa relao ntima e satisfatria, o verdadeiro amor tolera as imperfeies do outro, o que no acontece com a paixo.
100 XII CONHECENDO SEU TIPO SANGUNEO
Professores Coautores Luciana Pavanello Frare Maria de Ftima de Souza Bona Nilo Batista da Silva Valmira Barni Cervi
Meus pais so Rh positivo, posso ser Rh negativo? Meus pais so do grupo sanguneo O, eu posso ser do grupo A ou B? Quem Rh negativo dificilmente encontra doador?
1 JUSTIFICATIVA Desde 1953, quando Watson e Crick elaboraram o modelo para a estrutura do DNA, muitas novidades surgiram no campo da gentica. Tivemos bebs de proveta, a transferncia de embries, a clonagem, a transgenia e atualmente as clulas-tronco. Na ustria, no incio do sculo XX, um pesquisador chamado Karl Landsteiner, interessado no estudo sobre transfuso sangunea, misturou sangue de diferentes pessoas. Ele concluiu pela existncia, na espcie humana, de quatro tipos sanguneos bsicos: A, B, AB e O (PAULINO, 2002). O chamado fator Rh foi descoberto em 1940 pelo Dr. Landsteiner e pelo Dr. Wiener, quando experimentalmente injetaram sangue de macaco Rhesus (atualmente Macaca mullata) em cobaias. Feita a injeo, observaram que as cobaias fabricavam anticorpos contra o sangue do macaco, em razo do que concluram existir algo nas suas hemcias, o qual denominaram Rh (MARCONDES e outros, 1994). Em 1968 foi criado um mtodo eficaz de preveno da eritroblastose fetal. A me Rh negativo, sensibilizada, deve receber injeo intramuscular de imunoglobina anti-D (exemplo: Rhogam, Matergam), um tipo de gamaglobulina, nas primeiras 72 horas de nascimento do filho Rh positivo (MACHADO, 2004). Em 1980 foi descoberta a via gentica para a sntese dos aglutingenos A e B, levando a outra descoberta: o efeito Bombaim ou falso O (MACHADO, 2004).
101 Uma curiosidade frequente em relao ao fator Rh nossa primeira pergunta: meus pais so Rh positivos, posso ser Rh negativo? Nas clulas humanas pode haver um antgeno conhecido como fator Rh. Atualmente, sabe-se que no se trata de um nico fator, mas de um grupo de fatores, razo pela qual se costuma falar em sistema Rh. A ocorrncia do fator no obrigatria. Sendo assim, algumas pessoas possuem esse fator e outras no possuem. As pessoas que possuem so chamadas Rh positivo, e as que no possuem so chamadas Rh negativo. Meus pais so do grupo sanguneo O; eu posso ser do grupo A ou B? A resposta mais lgica a essa pergunta no. Essa resposta, entretanto, no absoluta. Deve-se investigar se os pais so realmente do grupo O, ou se pertencem a uma pequena porcentagem da populao (menos de 1%) de falsos O. Estes podem ter gentipos AA AO BB BO AB, mas so sempre identificados como do grupo O atravs das tcnicas tradicionais de determinao dos grupos sanguneos. Para esclarecer esta questo, devem ser realizados testes especiais, porm simples, que permitem verificar se os indivduos so realmente do grupo O ou se so falsos O. A incidncia de falso O maior na ndia, especialmente na cidade de Bombaim; fala-se por isso em efeito Bombaim. E a terceira questo: Quem O Rh negativo dificilmente encontra doador? Apesar de o grupo O ser determinado por alelos recessivos, observa-se grande frequncia desse fentipo. Porm, a associao com fator Rh negativo, tambm de gentipo recessivo, faz a frequncia cair bruscamente, como mostra a pesquisa mais adiante.
2 OBJETIVOS
Identificar os tipos sanguneos quanto ao sistema ABO e ao fator Rh. Compreender o significado de doador e receptor, identificando-se. Reconhecer os riscos em uma transfuso sangunea. Perceber a importncia de conhecer o tipo sanguneo para possvel gestao. Conhecer o seu tipo sanguneo, bem como determinar seu possvel gentipo. Identificar-se como doador e/ou receptor entre os diversos tipos de sangue. Conhecer os grupos sanguneos presentes em maior e menor quantidade na comunidade.
102
3 DESENVOLVIMENTO
O professor solicita aos alunos que tragam para a escola exame de sangue contendo o resultado da tipagem sangunea e fatorao Rh de cada um. Ou o professor, mediante autorizao dos pais ou responsveis, pode acompanhar os alunos at o posto de sade, agendando previamente com o responsvel os respectivos exames de reconhecimento do grupo sanguneo. Com os dados, faz uma exposio explicando os conceitos: tipagem sangunea, fatorao Rh, doador e receptor. A seguir pede aos alunos que montem um cartaz com duas colunas contendo todos os tipos de sangue encontrados no grupo. Logo aps os alunos devero traar linhas azuis ligando os doadores a seus receptores e linhas vermelhas ligando os receptores a seus doadores. Assim, os alunos podem visualizar quem na sala de aula seu doador e quem seu receptor. O professor pede aos alunos que pesquisem o grupo sanguneo de aproximadamente 15 pessoas diferentes, entre familiares e conhecidos, e tabulados em grficos individuais. Depois faz-se uma comparao dos resultados; todos os dados so reunidos a fim de obter- se um nico grfico por turma. Exemplo: um trabalho semelhante realizado com os alunos de uma turma da EEB Professor Jos Arantes, Cambori/SC, com 152 pessoas da comunidade escolar demonstrou que cerca de 54% delas pertencem ao grupo O, cerca de 33% ao grupo B e 6% ao grupo AB. E em torno de 73% tem Rh positivo. Esses dados foram comparados com as mdias nacionais extradas do site www.ajudabrasil.org.
4 RESULTADOS ESPERADOS
Como esperado, o tema envolveu a turma, prendendo sua ateno e despertando curiosidade, levando os alunos a uma reflexo. Eles ficaram surpresos com a quantidade de pessoas do grupo O e com Rh positivo. De fato, as propores obtidas na amostragem da comunidade descrita no exemplo acima esto de acordo com as mdias nacionais. Observam-se apenas alguma diferena nas propores relativas ao fator Rh quando esse analisado isoladamente, conforme o grfico abaixo.
103 5 INTEGRAO CURRICULAR
DISCIPLINA TPICOS DE INTEGRAO (CONTEDOS) ESTRATGIAS PARA INTEGRAO Qumica Protenas Bases nitrogenadas Reaes qumicas
Filme Genoma Humano Fsica Equipamentos laboratoriais (lanceta, lmina, lamnula, centrfuga, microscpio) Conceitos na fsica Dimenso Recostes de textos Figura e matrias de laboratrio Matemtica Montagem e anlise dos grficos Pesquisas e estatsticas Geografia Delimitao do espao geogrfico para coleta de material Mapas Educao Fsica Integrao dos tipos sanguneos Jogos educativos (o aluno joga bola para quem poder doar e/ou receber sangue) Histria Contextualizar o momento histrico das descobertas Levantamento da histria cientfica brasileira Portugus Leitura e interpretao dos dados Elaborao de textos (reportagens) Artes Tcnicas da confeco dos cartazes Confeco de cartazes Dramatizao Filosofia/Sociologia tica Biotica Debate sobre crena religiosa
104 6 INTERAO CINCIA-TECNOLOGIA-SOCIEDADE
TEMA CONHECENDO SEU TIPO SANGUNEO CINCIA - Genoma - Pesquisa de clula-tronco - Clonagem - Transgnicos TECNOLOGIA - Genoterapia - Vacinas de DNA - Tcnicas laboratoriais - Tcnica de produo do sangue artificial - Equipamentos - Robticas - Fertilizao in vitro - Medicamentos alopticos - Biomedicina - Nanomedicina - Medicina molecular SOCIEDADE - Medicina - Biotica - Qualidade de vida - Rapidez nos tratamentos - Acessibilidade aos recursos da engenharia gentica - Direito de famlia - Transio de valores e paradigmas da tica/cultura/religio
105 7 AVALIAO DA ATIVIDADE
TIPO INTENO Atividade proposta - Participao - Entrosamento - Colaborao Grficos - Elaborao - Interpretao - Esttica Apresentao oral - Domnio de contedo Leitura - Apresentao de trabalhos para desenvolver o hbito de leitura
106 XIII NUTRIO E CIDADANIA
Professores Coautores Anilza Luiza Dadan Perini Beatriz Nunes Maciel Cludia Vizoni Mattos Pedroso de Oliveira Graziella Schneider Izabel Cristina Oneda Jakson Klint Meller Maria Benedita da Silva Prim
O alimento nosso de cada dia!
1 JUSTIFICATIVA A produo agrcola no Brasil grande, mas nem todos os brasileiros tm acesso a ela. O pas exporta e desperdia alimentos, enquanto uma parte da populao passa dificuldades para alimentar-se. Temos duas realidades, dois Brasis: uma populao obesa e outra faminta; por isso devemos considerar essas realidades no ensino de Cincias e Biologia. O ensino de Biologia, como vem sendo trabalhado, muitas vezes no contempla a realidade da comunidade em que a escola est inserida. Ao frequentar a escola o aluno deve ser instigado a refletir que apesar dos avanos tecnolgicos no conseguimos nos organizar para distribuir equitativamente os alimentos para todos. Tambm devemos analisar que a falta de acesso a uma boa alimentao causada por hbitos culturais, por aspectos sociais e polticos, por falta de conhecimento ou por influncia da mdia. A facilidade da vida moderna apresenta alimentos prontos, muitas vezes calricos e com baixa qualidade nutricional. preciso conscientizar que excessos mesa tambm trazem desequilbrio no organismo. Enfim, o papel do ensino da Biologia intensificar a temtica sobre alimentos e reeducao alimentar para amenizar as duas realidades citadas acima, criando, buscando e apontando possibilidades para a soluo dos problemas ligados nutrio e cidadania.
107 2 OBJETIVOS
Inter-relacionar a cidadania com outras reas do conhecimento. Discutir os valores nutricionais presentes nos alimentos consumidos dentro e fora da escola, e a sua funo no organismo. Apontar as doenas relacionadas com a desnutrio e a obesidade. Explicar os processos da digesto, nomeando rgos e localizando-os no corpo, alm de listar os rgos e glndulas que ficam comprometidos com alimentao inadequada e escassez de alimentos. Classificar os dentes quanto s denties e funes. Identificar a composio qumica dos alimentos. Planejar cardpios com alimentos a serem ingeridos diariamente (e uma dieta balanceada). Discutir distrbios causados por maus hbitos alimentares. Relacionar hbitos alimentares com a cultura do lugar. Classificar alimentos nos nveis da pirmide alimentar. Identificar os aditivos alimentares nas embalagens e explic-los. Investigar o que so alimentos transgnicos. Pesquisar o aproveitamento integral de uma planta/alimento, minimizando o seu desperdcio.
3 METODOLOGIA
Pesquisar os hbitos alimentares dos alunos, investigando as culturas alimentares, compreendendo e comparando a pirmide alimentar do aluno e as informaes de hbitos alimentares sugeridos pelos meios de comunicao, elaborando textos para fundamentar as afirmaes, relacionando doenas e/ou problemas de sade e traando metas para uma boa alimentao na escola, casa e comunidade.
3.1. Sugestes de atividades
1 ATIVIDADE: O que voc comeu hoje?
- Elaborar uma tabela de alimentos consumidos diariamente pelos alunos durante mais ou menos cinco dias. Exemplo:
Ateno: Sugerir fidelidade nas anotaes para um bom trabalho.
- Aps a coleta de dados, mostrar uma pirmide alimentar e seus nutrientes (carboidratos, protenas, vitaminas, sais minerais, lipdios, etc.) e comparar com a alimentao dos alunos, que dever relacionar sua pirmide com a influncia dada pela mdia (costumes alimentares televisivos). - Relacionar, a partir de depoimentos dos alunos, doenas ou problemas de sade em casa causados pelo excesso ou falta de nutrientes adequados. Ex: hipertenso, diabetes. - Produzir textos para debates em sala de aula. - Traar metas para a alimentao adequada na escola. Ex: Verificar os alimentos vendidos na cantina.
2 ATIVIDADE: Quantas calorias tem...? A partir da primeira atividade, inter-relacionar com as disciplinas de fsica, qumica, educao fsica, comparando os alimentos e valor calrico. Discutir, problematizar: O que caloria? Quais as necessidades calricas dirias do adolescente? Por que os alimentos tm diferentes valores calricos? Como funciona um calormetro? O que significa queimar calorias? Calcular IMC e tabelas calricas funciona? No disque 0800 (propagandas enganosas sobre DIETAS MILAGROSAS).
109
3 ATIVIDADE: Voc sabe o que tem na cesta bsica? - Elabore uma estria de um personagem que vive na regio e recebe uma cesta bsica mensal. - Desenhe o esteretipo do personagem no papel pardo. - Elabore uma lista de alimentos que compem a cesta bsica. - Classifique os alimentos desta cesta bsica na pirmide de alimentos. - Discuta: Os alimentos na cesta bsica esto bem distribudos na pirmide? Como voc aluno montaria uma cesta bsica para o personagem da estria? Apresente a estria para a turma. Ateno: Sugestes para questionamento nas outras reas do conhecimento: Como surgiu a cesta bsica no Brasil? Como calculada a quantidade de alimentos que compem a cesta bsica?
4 ATIVIDADE: Por que os produtos industrializados duram mais? Aditivos na alimentao O conhecimento dos aditivos qumicos nos produtos alimentcios revela o valor de se ter uma alimentao saudvel e equilibrada, informando os alunos da importncia da leitura dos rtulos e escolha de embalagens adequadas e seguras. - Solicitar aos alunos rtulos de alimentos consumidos diariamente. - Pesquisar aditivos qumicos na literatura e identific-los com seus rtulos. - Verificar funes, quantidades, necessidades dos aditivos naquele alimento, bem como composio e valor nutricional , data de validade. - Pesquisar o Cdigo de Defesa do Consumidor (pargrafo 3 do art. 6 da Lei 8.078, de 11/9/1990), refletir e confrontar os aspectos que esto em desacordos com a lei. - Relacionar doenas causadas ou ocasionadas por excesso de aditivos qumicos na alimentao. - Contextualizar a definio de alimentao sem qumica e/ou alimentao natural e a importncia de observar rtulos na compra de produtos.
110 Ateno: Sugerir a comparao de produtos de diferentes marcas para verificar a quantidade de aditivos presentes e construir grficos para visualizar maior/menor quantidade de aditivos nas diferentes marcas. Ex: refrigerante, margarina, doces em geral.
5 ATIVIDADE: Qual o caminho da pipoca? Oferecer um pacote de pipoca a cada aluno. Enquanto degustam, iniciar uma discusso sobre o caminho que a pipoca far no seu corpo. Depois, pedir para observarem no livro didtico o desenho do sistema digestrio e escrever o nome de cada rgo na etiqueta. Recortar os nomes, e, trabalhando em duplas, cada um ir etiquetar o sistema digestrio no corpo do colega. Nesse momento de descontrao, podemos observar se os alunos sabem localizar no prprio corpo os rgos do sistema estudado. Por fim, faro um texto-sntese sobre o caminho da pipoca no seu corpo, usando como palavras-chave as etiquetas (os rgos do sistema digestrio que foram escritos na etiqueta). Esquematizar num papel pardo o corpo humano, etiquetar com os respectivos rgos e deixar o trabalho exposto na sala.
6 ATIVIDADE: Vamos desenhar uma refeio? Desenhe uma refeio num prato de papelo. Pedir que os alunos desenhem sua refeio habitual. Aps reflexo do que uma alimentao equilibrada, no verso do papelo iro representar novamente um desenho de uma refeio ideal e balanceada. Comparar e comentar as diferenas encontradas.
7 ATIVIDADE: Voc est fazendo regime? Fazer um jri simulado para um debate sobre regime alimentar, destacando algumas doenas relacionadas com dietas instantneas e influenciadas pela mdia.
8 ATIVIDADE: Qual a sua histria alimentar? Pesquisar em recortes de jornais e revistas sobre transgnicos; selecionar notcias atuais sobre esse assunto; discusso em sala sobre mitos e verdades dos transgnicos. Elaborar um dirio de adolescente do passado, presente e futuro com relao alimentao,
111 entrevistando seus familiares, fazendo comparao com a utilizada pelas famlias atualmente.
9 ATIVIDADE: Entrevista. Entreviste um rgo do sistema digestrio: Qual seu nome? Onde voc mora? Qual sua profisso? Voc trabalha sozinho? Quem so seus amigos mais prximos? Quais so suas virtudes? Quais so seus maiores problemas? Que conselho voc d para seus colegas cuidarem de voc? Apresente oralmente os resultados para a turma.
10 ATIVIDADE: Magali, a comilona! A partir de uma estria em quadrinhos da personagem Magali, de Mauricio de Sousa, discuta educao alimentar com a turma e solicite a elaborao de uma estria em quadrinhos sobre reeducao alimentar.
11 ATIVIDADE: Cadernos de receitas. Cada aluno trar uma receita. Organizar a turma em equipes e decidir pela produo de uma receita e execut-la. Reproduzir as receitas para as equipes e pessoas interessadas e servir para as crianas do Ensino Fundamental.
12 ATIVIDADE: Quebra de molculas. O sistema digestrio humano objeto de estudos e curiosidades. Seu funcionamento garante a produo de energia ao fornecer glicose. Essa funo a que mais se destaca. No entanto, adquirimos atravs da alimentao substncias como aminocidos, importantes no desenvolvimento corporal, e vitaminas e sais minerais, que atuam na resistncia de
112 doenas. Compreender os processos qumicos da digesto e a nomenclatura cientfica possibilita a compreenso do processo de mastigao, que expe as macromolculas alimentares, e tambm os processos qumicos, que permitem a reduo de protenas, lipdios e carboidratos em aminocidos, cidos graxos, glicerol e glicose. Isso porque somente aps a quebra das molculas abre-se a possibilidade da nutrio celular. Pensando na melhor forma de familiarizao da nomenclatura e consequente aquisio de conhecimentos, seguem os passos: - caa-palavras (anexo); - pesquisar em duplas (por que a escolha dessas palavras?); - debate da pesquisa e montagem de painel; - associao dos rgos enzimas funes; - explicao do processo qumico da digesto; - listar alimentos de uma refeio e solicitar texto explicativo das etapas digestivas.
13 ATIVIDADE: Desperdcio de alimentos. No Brasil, milhares de pessoas passam fome, sofrem de desnutrio e subnutrio, enquanto desperdiamos diariamente toneladas de alimentos em bom estado. Aproveitar integralmente os alimentos uma boa sada para amenizar esses problemas, alm de estar contribuindo com a reduo de resduos orgnicos, reeducao alimentar, economia domstica e mais sade para a populao. - Escolher frutas e hortalias. - Fazer pesquisas bibliogrficas sobre as propriedades nutricionais e medicinais. - Anlise da planta, estudos sobre as caractersticas gerais, como folha, raiz, caule, flores, solo, regio, origem, agrotxicos, pragas e valor comercial agregado. - Pesquisa de campo da sua utilizao na comunidade escolar. - Socializao e discusso dos resultados obtidos. - Elaborao de receitas alternativas e montar um caderno. - Anlise de sobras de colheita, mercado, feiras e residncias. - Fazer uma horta escolar orgnica para subsidiar os contedos, as pesquisas e a alimentao escolar.
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14 ATIVIDADE: Analisando a cantina da escola. Avaliao do alcance nutritivo dos alimentos consumidos nas cantinas escolares: - elaborao de formulrio para preenchimento de dados coletados na cantina; - registro e organizao dos dados obtidos no item anterior. Essa organizao e coleta sero feitas por uma turma da 1 turma do Ensino Mdio; - avaliao feita pelos alunos dos alimentos consumidos na cantina da escola, tomando como base a pesquisa bibliogrfica; - leitura da lei que prescreve a regulamentao dos alimentos vendidos nas cantinas escolares; - redao do documento.
15 ATIVIDADE: Sade comea pela boca! Pode-se dizer que a sade do homem comea pela boca. Basta lembrar quo graves podem ser os problemas digestivos causados pela m mastigao. Garantir o bom funcionamento do conjunto de dentes, ossos e nervos responsveis pela mastigao e deglutio tambm responsabilidade dos hbitos de uma alimentao equilibrada. Comer sem mastigar bem os alimentos dificulta a digesto e favorece a obesidade. Alm disso, existe um problema de sade publica que atinge milhes de brasileiros a crie. - Aps pesquisa e palestra de profissional da rea sobre dentio, evoluo e doenas bucais, organizar equipes para a montagem de uma pea teatral dos alunos sobre o assunto e apresent-la para as sries iniciais da escola. Exemplo: dispor alguns alunos em forma de arcada dentria, representando os dentes; elencar outros alunos para encenarem (explicativamente) as doenas, causas e consequncias da sade bucal, reforando a preveno e/ou tratamento.
16 ATIVIDADE: Aluno detetive. - Pea ao aluno que observe os hbitos de higiene bucal de seus familiares e anote-os durante um tempo determinado (por exemplo, uma semana). - Faa um levantamento de dados sobre bons e maus hbitos na sade bucal, relacionando-os com doenas bucais.
114 - Analise e tabule os dados, enviando-os aos familiares pesquisados. - Organize com profissionais da rea palestras e/ou discusses e debates para conhecimento das condutas adequadas de uma boa higiene bucal. Ex.: Questione: 1. Quais os problemas bucais mais srios? 2. O que placa bacteriana? Como combat-la? 3. Qual a taxa adequada de flor na gua para prevenir a crie? 4. Como o flor fortalece e recompe o esmalte dos dentes? 5. O que inflamao ou infeco na regio periodontal? Ela pode gerar cistos e abscesso? 6. Qual a relao entre infeco bucal e as leses nas articulaes que afetam muitos atletas? 7. Qual a relao entre infeco bucal e as doenas cardacas como a endocardite bacteriana? 8. Que tipo de escova de dente mais eficiente? As de cabo reto ou curvo? As de cerdas quadradas ou ovais? 9. Quanto custa uma boa higiene bucal?
4 RESULTADOS ESPERADOS
A produo do projeto remete-nos ao desejo de construir uma escola de qualidade onde o educando seja um agente de transformao social. As pesquisas indicam que quanto maior o grau de escolaridade, menores so os nmeros de desnutridos e obesos. O conhecimento gera a preservao, logo cabe escola produzir esse conhecimento, que consequentemente far do educando um disseminador e influenciador nas atitudes futuras. Fazer a pesquisa de hbitos alimentares e de alimentos vendidos na cantina escolar despertar para a mudana de hbitos alimentares. Mas isso no basta. necessrio que a anlise oral e escrita se faa presente. O professor dever ser o elemento mediador com indicaes bibliogrficas, buscando parecerias, e posteriormente o instigador do debate, direcionando-os para a crtica e leitura da realidade atravs dos meios de comunicao e observaes dirias.
115 O conhecimento adquirido ao longo das atividades realizadas dever agregar conhecimentos cientficos capazes de prevenir ou curar problemas relacionados m alimentao.
4.1 Parcerias O trabalho nos induziu necessidade de parcerias, objetivando a ampliao de conhecimentos e o aumento da responsabilidade social da comunidade. Sugerimos parceria com: postos de sade profissionais liberais (dentistas, nutricionistas, assistentes sociais) pastorais da sade e da terra EPAGRI CIDASC.
4.2 Leituras complementares e sites disponveis
Uma leitura para os Temas Transversais Ensino Fundamental. Paran: Senar, 2003. Organizao: Patrcia Lupion Torres e Regina Bochniar. Concesso de servios de lanches e bebidas nas unidades escolares. Lei 12.061, de 18/12/2001. www.saudeweb.terra.com.br www.feedingminds.org www.epud.org.br/nutreweb www.webciencia.com www.saude.uol.com.br/lib www.josuedecastro.com.br/ prot/fome.html Superinterressante, ano 7, p. 11, jan. 1993.
116 5 INTEGRAO CURRICULAR
DISCIPLINA TPICOS DE INTEGRAO (CONTEDOS) ESTRATGIAS PARA INTEGRAO Qumica Reaes qumicas Funes qumicas Aditivos qumicos Anlise de rtulos de alimentos Fsica Caloria (calorimetria) Velocidade (transporte de alimentos e condies das estradas) Relao massapeso Estudo do valor calrico dos alimentos e anlise das vias de transporte de produtos da agroindstria Geografia Regionalizao Solo, clima e manejo Bacias hidrogrficas Globalizao Recortes de jornais sobre a produo agropecuria Matemtica Pesos e medidas (caloria, massa ...) Estatsticas (grficos) Pesquisas estatsticas Educao Fsica Atividades fsicas Consumo de anabolizantes Hipervitaminose? Relao entre alimento e exerccios fsicos Histria Colonizao Culturas alimentares Pesquisa da alimentao conforme a etnia, bem como a influncia destas sobre os hbitos alimentares do passado, presente e futuro Portugus Produo e interpretao textuais Produo de entrevistas e artigos
117 Ingls Termos estrangeiros nos produtos industrializados (light e diet) Anlise de embalagens Filosofia e Sociologia Consumismo Religiosidade Justia social Desemprego Anlise da sociedade consumista e a relao com sociedades alternativas Artes Manifestaes culturais (comidas tpicas) Propaganda Apresentao e discusses sobre as propagandas
6 INTERAO CINCIA-TECNOLOGIA-SOCIEDADE
TEMA CINCIAS NUTRIO Educao e reeducao alimentar Composio nutricional Dietas alimentares Sistema digestrio (higiene bucal) Desnutrio e subnutrio e demais doenas relacionadas a nutrio AMBIENTE Produo de alimentos (agroindstrias) Clima Ocupao racional do solo TECNOLOGIA Produo agropecuria
118 Alimentos geneticamente modificados Clonagem vegetal Mdia (propaganda e vendas de produtos) Agrotxicos Plantas bioativas SOCIEDADE Influncia da colonizao Poltica de distribuio de alimentos Agricultura familiar Desperdcio e resduos (Brasil o pas do desperdcio) Dificuldades no transporte de alimentos Distribuio de renda Cultura do corpo (anabolizantes e alcoolismo) Desnutrio, subnutrio, fome e misria Consumismo
7 AVALIAO DAS ATIVIDADES
TIPOS INTENES Produo textual Coerncia com os contedos de cada atividade e emprego do vocabulrio cientfico Pesquisas de campo Organizao e interpretao dos dados coletados em tabelas e grficos Pesquisas bibliogrficas Apropriao de conceitos cientficos
Painis ou murais Objetividade de ideias e coerncia esttica
Questes interpretativas Respostas que associem a teoria com a prtica (no dia a dia).
119 XIV SADE E QUALIDADE DE VIDA
Professores Coautores Cristiani Harger Flores Daniel Gonalves Jacqueline Tomelin Janice Wagner Paes Mriam Clia Correa Raabe Tnia Maria Leopoldo da Silva Oliveira
1 JUSTIFICATIVA Este projeto poder ser realizado com os alunos das Escolas Estaduais de Ensino Mdio. A razo da escolha do tema o fato de que o aluno precisa da oportunidade de ler e discutir os textos apresentados cruzando-os com a realidade vivida, pois o jovem de nossa comunidade necessita de conhecimentos relacionados s mltiplas categorias de sade. Optou-se em delimitar os temas relacionados a AIDS, drogas, obesidade, verminoses (ascaridase, tenase, oxiurose) e cncer de colo de tero e de prstata, devido ao alto ndice de problemas mundiais relacionados a isso. Conforme dados do Ministrio da Sade, cerca de 12,77% da populao brasileira est contaminada pelo vrus HIV. Em nosso Estado este ndice aumenta para 22,81% da populao. No ano de 2003, em Santa Catarina foram registrados 1.141 casos de cncer de colo de tero e 537 casos de cncer de prstata, mostrando que essas doenas apresentam um valor significativo em relao populao do Estado (SUS, Blumenau, 2004). A seleo de textos respeita os valores do grupo previamente diagnosticados em sondagens.
2 OBJETIVOS
2.1 Objetivo geral Conhecer formas de interveno individual e coletiva sobre os fatores desfavorveis qualidade de vida para que o aluno aja com responsabilidade em relao sua sade e a da comunidade.
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2.2 Objetivos especficos Despertar valores humanos fundamentais como: solidariedade, responsabilidade, respeito. Reconhecer que o uso de drogas, o sexo promscuo, a falta de higiene e a alimentao inadequada prejudicam o organismo. Construir uma imagem sobre si, respeito prprio traduzido pela confiana em sua capacidade de escolher e realizar seu projeto de vida. Adotar no dia a dia atitudes de solidariedade, cooperao e repdio s injustias e discriminaes. Compreender a desigualdade social como um problema de todos e como uma realidade passvel de mudanas. Avaliar as consequncias do uso de drogas na sua vida. Relacionar os sintomas do cncer de colo de tero e de prstata, tratamento e preveno no meio em quem vive. Sensibilizar o jovem importncia do uso correto do preservativo. Incentivar o jovem a realizar uma alimentao equilibrada. Desenvolver uma campanha de profilaxia s verminoses.
3 METODOLOGIA
3.1 Conhecimento prvio Antes de iniciar o projeto, o professor deve propiciar o conhecimento prvio da anatomia do corpo humano, trabalhando com os sistemas nervoso, circulatrio, digestrio, urinrio e respiratrio. interessante o uso de transparncia ou figuras para ministrar a aula de apropriao do conhecimento cientfico. Isso despertar um maior interesse por parte da turma.
3.2 Diagnstico Elaborar uma entrevista com os alunos para diagnosticar o conhecimento prvio em relao aos temas propostos. importante que as perguntas despertem o interesse e a curiosidade dos alunos, para que eles desenvolvam o senso crtico. Como sugesto citam-se algumas questes:
121 - Quais os fatores que levam alta incidncia de ascaridase? - Qual o ndice de infectados que mais cresce com a contaminao da AIDS? - Por que as pessoas buscam a droga? Essa busca compensa os efeitos? - A obesidade uma doena? Por qu? - Cncer de colo de tero hereditrio ou no?
3.3 Reflexo Para a sensibilizao/reflexo podero ser usadas as seguintes atividades:
1) Cada aluno recebe uma folha com um smbolo que indica: quadrado = pessoa sadia, crculo = com DST, tringulo = HIV. No dizer a eles o que representa cada smbolo. Os alunos caminham pela sala ao som da msica, segurando o papel com o smbolo e uma caneta. Quando a msica parar a pessoa anota o smbolo da pessoa que est ao seu lado. Repete-se mais duas vezes ou quantas achar necessrio.
2) O mediador junto com os alunos escolher um texto relacionado com assuntos propostos. a) Tirar trs alunos da sala. b) Ler o texto para os demais. c) Escolher um dos alunos que est na sala para recontar o texto lido pelo mediador. d) Chamar um dos colegas que est fora para ouvir o relato do seu colega que estava em sala. e) Chamar o segundo colega que est fora da sala para que escute a verso recontada. f) Chamar o terceiro colega que tambm est fora da sala para ouvir a terceira verso e cont-la novamente para a turma. O mediador far nova leitura do texto e ir orientar os alunos a refletir sobre a importncia de saber ouvir, ser crtico, procurando um embasamento cientfico quando tiver dvidas. Tambm importante lembrar que a m comunicao pode distorcer informaes, levando obteno de dados errneos.
122 3.4 Ressignificado A seleo de textos deve respeitar os valores do grupo previamente diagnosticados em sondagens. O professor dever adequar o tema sua realidade. Devero ser formadas equipes de 3 a 4 alunos, que recebero os temas propostos e apresentados para o grande grupo. Os temas sero os seguintes: - HIV - drogas ilcitas - drogas lcitas - obesidade - principais verminoses (ascaridase, tenase, oxiurose) - cncer de colo de tero - cncer de prstata. Os alunos devero elaborar cartazes com ilustraes dos sistemas, localizando os principais rgos afetados pelo HIV, drogas, obesidade, verminoses e cncer de colo de tero e prstata. Para isso, devero dispor de materiais didticos como livros, revistas e internet. Aps a confeco dos cartazes, os grupos devero citar as medidas preventivas para cada tema proposto. Os grupos devero coletar dados estatsticos da cidade em que residem e apresent- los atravs de grficos turma. Posteriormente todos os trabalhos sero expostos e apresentados aos demais alunos da escola. interessante que durante o desenvolvimento dos trabalhos os alunos confeccionem um vocabulrio com as palavras mais complexas. Para o fechamento do projeto, importante a realizao de uma palestra com o tema qualidade de vida, apresentada para todas as turmas da srie envolvida.
4 RESULTADOS ESPERADOS Ao final das atividades espera-se que os alunos sejam capazes de:
- perceber a importncia dos mtodos preventivos das doenas; - reconhecer que seu bem-estar depende das atitudes de respeito a si prprio;
123 - refletir sobre os problemas que as doenas podem causar ao seu organismo e adotar uma postura crtica; - utilizar formas de interveno individual e coletiva sobre os fatores desfavorveis qualidade de vida, agindo com responsabilidade em relao sua sade e a da sua comunidade.
5 INTEGRAO CURRICULAR
DISCIPLINA TPICOS DE INTEGRAO (CONTEDOS) ESTRATGIAS PARA INTEGRAO Matemtica/ Geografia Estimativas (populao, pases, estados e municpios) e grficos Sada de campo Portugus Leitura e produo de textos de diferentes tipologias: narrativo, instrucional e poemas Palestra Histria
Origem das doenas Filme e livros Sociologia
Pluralidade cultural e tica Revistas e jornais Qumica Produtos qumicos encontrados nos alimentos e drogas Anlise de rtulos Laboratrio Elaborao de cardpios Artes Desenhos dos sistemas Modelagem Mapas dos sistemas Histria em quadrinhos
SOCIEDADE - Reduo de mortalidade - Campanhas educativas - Autoestima - Diminuio do ndice de casos das doenas
125 7 AVALIAO DA ATIVIDADE
TIPO INTENO Relatrio Coeso textual Cartazes Metodologia Interesse Grficos Montagem Materiais utilizados Referncias Apresentao dos trabalhos Participao Integrao do grupo Oralidade Clareza Postura Vocabulrio Clareza dos temas cientficos