INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR DE

NOCHISTLN


EXPLICAR LAS ACTIVIDADES PRINCIPALES DE LA ADMINISTRACIN
DE OPERACIONES Y SU RELACIN CON OTRAS FUNCIONES DE LA
EMPRESA

MATERA: ADMINISTRACIN DE LAS OPERACIONES
DOCENTE: ING. SAHARA BERMDEZ RODRGUEZ

Alumno: Salvador Contreras Muoz
No. de Control 12050025


QUINTO SEMESTRE
INGENIERA INDUSTRIAL



15 de Agosto de 2014

Contenido
Introduccin ................................................................................................................................................. 2
Actividades principales de la administracin de operaciones .................................................................... 3
Proceso ......................................................................................................................................................... 3
Capacidad ..................................................................................................................................................... 3
Inventarios .................................................................................................................................................... 3
Calidad .......................................................................................................................................................... 3
Bibliografa.................................................................................................................................................. 11

Introduccin

La administracin de operaciones es tan verstil que puede desarrollarse en varias reas de la
empresa por ejemplo: en finanzas, marketing, calidad y recursos humanos; Tambin puede
utilizarse al administrar los procesos productivos, integrar las actividades para la produccin de
bienes o servicios, polticas, procedimientos, frmulas, licencias, control, normas, legislacin
vigente, etc. La funcin de la administracin de operaciones incluye no slo aquellos
departamentos y grupos asociados especficamente con el sistema de produccin, sino no que
tambin incluye diversos grupos y actividades.
Por ejemplo:
El departamento de compras o suministros es una actividad de la administracin de operaciones,
con la responsabilidad de obtener muchos de los insumos necesarios para el sistema de
produccin. De modo similar, los embarques y la distribucin son, en ocasiones, responsabilidad
del rea de mercadotecnia y en otras, de operaciones.
El objetivo fundamental de la Administracin de Operaciones es la de participar en la bsqueda
de una ventaja competitiva sustentable para la empresa, y a su vez que dicha ventaja la
identifiquen fcilmente los clientes y puedan aprovecharla. Los administradores de operaciones
toman decisiones dentro de la empresa, estas decisiones se relacionan con la funcin de
operaciones y los sistemas de transformacin que se utilizan. As pues, la administracin de
operaciones es el estudio de la toma de decisiones en la funcin de operaciones de la empresa.
Actividades principales de la administracin de operaciones
La administracin de operaciones tienen la responsabilidad de cinco importantes reas de
decisiones: proceso, capacidad, inventario, fuerza de trabajo y calidad.
Proceso
Conjunto de actividades realizadas para transformar insumos en bienes o servicios con valor
agregado, adems de las decisiones que incluyen el tipo de equipo y tecnologa, el flujo de
proceso, la distribucin de planta as como todos los dems aspectos de las instalaciones fsicas
o de servicios.
Capacidad
Las decisiones sobre la capacidad se dirigen al suministro de la cantidad correcta de capacidad,
en el lugar correcto y en el momento exacto, esto con el afn de la mejora continua y una mejor
implementacin del tiempo.
Inventarios
Las decisiones sobre inventarios en operaciones determinan lo que debe ordenar, qu tanto
pedir y cundo solicitarlo.
Fuerza de trabajo
Las decisiones sobre la fuerza de trabajo incluyen la seleccin, contratacin, despido,
capacitacin, supervisin y compensacin.
Calidad
Las decisiones sobre calidad deben asegurar que la calidad se mantenga en el producto en todas
las etapas de las operaciones: se deben establecer estndares, disear equipo, capacitar gente e
inspeccionar el producto o servicio para obtener un resultado de calidad.



Para facilitar la descripcin, es frecuente dividir el campo del rea de operaciones en una serie
de reas de actividad, como se muestra en la siguiente tabla.

reas de actividad Funcin principal
Estrategia de operaciones
Determinar las tareas crticas de operaciones para
apoyar la estrategia global de la organizacin y
desarrollar una estrategia funcional apropiada.
Planeacin de productos
Seleccionar y disear los servicios y productos que la
organizacin ofrecer a sus clientes, patrocinadores o
receptores.
Planeacin de la capacidad
Determinar cundo y qu tanto de las instalaciones,
equipo y mano de obra se debe tener disponible
Localizacin de las instalaciones
Decidir dnde ubicar las instalaciones para
produccin, almacenamiento y otras importantes
Diseo del proceso de transformacin
Determinar los aspectos fsicos de la transformacin,
para las actividades de produccin.
Distribucin de las instalaciones
Desarrollar un proceso de flujo apropiado y la
distribucin del equipo dentro de las instalaciones,
para albergar eficiente y efectivamente las
actividades de transformacin
Diseo de la estacin de trabajo
Determinar la mejor manera de utilizar la mano de
obra en el proceso. Esto incluye estudio de
movimientos, distribucin del lugar de trabajo y
condiciones ambientales.
Planeacin agregada
Anticipar las necesidades anuales de mano de obra,
materiales e instalaciones, por mes o semana durante
el ao.
Administracin de inventarios
Decidir las cantidades de materia prima, trabajos en
proceso y artculos terminados que conviene
almacenar.
Administracin del proyecto
Aprender cmo planear y controlar las actividades del
proyecto para cumplir con los requerimientos de
desempeo programa y costo.
Planeacin de requerimientos de
materiales MRP
Determinar cundo ordenar o producir materiales y
en qu cantidades para satisfacer el programa
maestro de entregas,
Programacin
Determinar cundo se deben realizar cada actividad
o tarea en el proceso de transformacin y dnde
debe estar los insumos
Control de calidad
Determinar cmo se deben desarrollar y mantener
los estndares de calidad
Confiabilidad / Mantenimiento
Determinar cmo se puede mantener un desempeo
adecuado, tanto de los resultados como del proceso
de transformacin de s mismo.

A pesar de ser interdependientes, estas reas se analizan como si pudieran separase fcilmente
unas de otras; as se entiende mejor su trabajo. En otras reas tal vez sea una tarea poco
frecuente (como localizacin de las instalaciones) y simplemente se asigna a un grupo en
particular. Ms an, algunas de las reas secundarias tienen una importancia crtica porque otras
reas dependen de ellas, como la de estrategia de operaciones y el diseo del proceso de
transformacin.

Algunas reas secundarias han recibido una gran atencin, por lo que abunda el material escrito
al respecto, como puede ser el caso de la administracin de inventarios, calidad y programacin.

Ejemplo:
En la siguiente tabla se enlistan algunas de las cuestiones que una empresa puede tener en
cuenta en cada una de estas reas de actividad. Para ilustrar el alcance de los aspectos que se
mencionan, se pone el ejemplo de una organizacin de servicios, un banco.


reas de actividad Funcin principal
Estrategia de operaciones Qu debe hacer bien la funcin de operaciones para
apoyar la estrategia de un banco de servicios
completos?
Conviene destacar la velocidad de servicio o la
calidad del mismo?
Planeacin de productos En qu servicios se tiene la mejor posicin para
alcanzar la excelencia?
Cmo se pueden disear los servicios para
realizarlos ms fcilmente con mayor efectividad?
Planeacin de la capacidad Cuntas horas de servicio a clientes al ao es posible
ofrecer?
Qu volmenes diarios se pueden manejar?
Qu capacidad de autobanco ser necesaria?
Localizacin de las instalaciones Se debe ofrecer una gran oficina central o pequeas
sucursales?
Habra de ubicarse cerca de las calles principales o
en centros comerciales?
Diseo del proceso de transformacin Conviene tener lneas de espera separadas para las
ventanillas de los cajeros o una sola lnea comn?
Qu combinacin de instalaciones de servicio de
autobanco, normal y expreso se requieren?
Distribucin de las instalaciones Se debe tener un vestbulo grande y lujoso o uno
austero?
Cmo deben ser organizados el estacionamiento y el
autobanco?
Diseo de la estacin de trabajo Los empleados deben ser especializados o estar
capacitados en varias reas?
De qu tareas deben ser responsables los
empleados, cajeros y gerentes de oficina?
Planeacin agregada Cmo cambiaran las cargas de trabajo a lo largo del
ao?
Cundo es la temporada de ms trabajo para el
departamento de?
Cmo flucta la renta de cajas de seguridad a lo
largo del ao?
Administracin de inventarios Qu inventario de dinero en efectivo ser
necesario?
Qu inventario conviene tener de cada una de las
formas?
Administracin del proyecto Cmo se manejar la reorganizacin del
departamento de?
Qu tan rpido se puede aadir otro carril de
autobanco?
Planeacin de requerimientos de
materiales MRP
Qu formas requieren tiempos demasiado largos
para obtenerlas?
Cundo hay que contratar cajeros automticos
adicionales?
Programacin Cuntos cajeros se deben tener previstos para cada
hora del da?
Cundo se debe ofrecer un horario ampliado?
Cmo se pueden codificar los cheques con mayor
rapidez?
Control de calidad Qu controles hay disponibles para evitar el alto
riesgo de las hipotecas?
Qu entrenamiento se debe dar a los cajeros para
minimizar errores?
Confiabilidad / Mantenimiento Qu poltica de mantenimiento hace falta para los
sistemas de cmputo en uso?
Cmo es posible mejorar la consistencia de las
decisiones de prstamo?



Bibliografa
Meredith Jack R. ADMINISTRACIN DE LAS OPERACIONES: UN NFASIS
CONCEPTUAL. Segunda edicin. Editorial Limusa Wiley. Mxico 2002.
Rescatado de:
http://www.ecured.cu/index.php/Administraci%C3%B3n_de_operaciones#Principales_a.C3.A9r
eas_de_actividad_en_la_funci.C3