Alimentacin

Y... que comen los frugvoros?. Hay frigivoros especializados como los gorilas, y otros de
alta adaptabilidad como los chimpancs y los humanos. esto quiere decir que podemos comer
mas variedad de cosas y no lo asimilaremos siempre y cuando no exceda de estos como lo es la
leche, la carne, azcar y harinas procesadas.
Entonces mencionare en orden los alimentos mas bio-compatibles y en 1 lugar estn las
FRUTAS Y LAS VERDURAS Y SEMILLAS OLEAGINOSAS, en 2 lugar estn los germinados, en 3
lugar estn las leguminosas, en 4 lugar los peces de agua fra, en 5 lugar el huevo y en 6
lugar aves.
Ahora los menos bio-compatibles y que mas dao causan a nuestro cuerpo son: carnes fritas y
ala parrilla, manteca, margarina, embutidos, enlatados, y refrescos.


Los alimentos poseen un grado de bio-ompatibilidad dependiendo de como se asimile en el
cuerpo, si nuestro cuerpo lo procesa, lo metaboliza sin ninguna dificultad esto quiere decir que
ese alimento es de alta bio-compatibilidad. y si por el contrario causa malestares y no se
aprovecha correctamente, este tendr menor bio-compatibilidad. Si el alimento tiene un alto
grado de bio-compatibilidad, este es apto para los humanos y por lo tanto nos producir salud.
El mtodo mas eficaz para saber que grado de bio-compatibilidad un alimento posee es, si el
alimento debe ser cocinado para ser ingerido por el hombre entonces su grado de bio-
compatibilidad baja, si se le puede ingerir crudo es de alta bio-compatibilidad.
Entonces lo que se busca con este estudio es que mostrar que la bio-compatibilidad tiene
la CLAVE DEL XITO en la SALUD. y aqu les dejare unos cuantos estudios que demuestran lo
anterior.
Un estudio dirigida por la doctora Jennifer A. Nettleton del Centro de Ciencias de la University
of Texas en Houston mostr los efectos de la dieta en la diabetes. Encontr que una Dieta con
alto contenido en Frutas, verduras, cereales integrales y productos lcteos bajos en grasas
pueden ayudar a las personas a reducir e riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Por otro
lado tambin encontraron que alto contenido en carne roja, productos lcteos altos en grasa y
cereales refinados aumentan la posibilidad de desarrollas dicha enfermedad. (Nettleton,
Jennifer. Revista Medica Diabetes Care. Septiembre de 2008)
Otro estudio que mencionare es el realizado en Canad, y se incluyeron 52 pases, y a unas
16,000 personas. en este se investigo 16 patrones de diera, pero los tres mas significativos
fueron:
1. Patrn occidental con abundantes carnes, huevos, alimentos fritos y refrigerios saldos. Este
patrn se relaciono con un aumento del 35% de la incidencia de infartos.
2. El segundo patrn fue llamado dieta oriental, caracterizado por un elevado consumos de tof,
soya, y otras salsas. No se vinculo con un aumento o reduccin del problema. Fue neutro para el
riesgo de infartos.
3. El tercer patrn que fue llamado prudente se caracteriz por un elevado consumo de frutas
y verduras, genero una proteccin del 30% frente a los infartos.
otra investigacin encontr que las mujeres que sufren cncer de mama y que consumen altas
cantidades de frutas y verduras, tiene una reduccin de mas del 30% de las recadas. Las
"buenas" recomendaciones de consumo de estos alimentos indican 5 porciones de frutas al da.
todas estas mujeres ingeran mas que esto, unas poco mas, otras bastante mas.

Como estos estudios, podrs encontrar mas en el libro "El Cdigo Alimentario" del Dr. Rafael
Garca Chacn, en el cual te podrs documentar ampliamnete sobre el tema y formar parte de
los profesionales curiosos, e inquietos por descubrir lo mas sobresaliente en el mundo de la
ciencia.
Todo esto es solo la introduccin al maravilloso tema de la Alimentacin Bio-compatible. As
que si esto te causo sorpresa, curiosidad y ganas de saber mas, estas en el EQUIPO CORRECTO.
Les invito a documentarse mas y poner en practica esta MARAVILLOSA MANERA DE VIVIR, para
que sean ustedes mismos los que comprueben lo anterior.