Se renen

CONTINA EN LAS PGINAS 2 Y 3

Jos Luis Barriga
y Adriana Reyes .
Email: sociales@elvigia.net Tel: 120 55 55
Ensenada, B.C. SBADO 23 de agosto de 2014
2 SBADO 23 de agosto de 2014 3 SBADO 23 de agosto de 2014
Se renen
Patricia Lafarga
plafarga@elvigia.net
E
l Colegio de cirujanos dentistas de Ensenada llev a ca-
bo una reunin estatal, la nmero 38, que tiene como
cometido ofrecer un espacio de educacin continua pa-
ra sus agremiados.
En esta ocasin el evento fue en honor al doctor Carlos Ga-
llegos Quiroz, por sus 60 aos de trabajo profesional.
En el encuentro participaron diversos expositores con te-
mas como restauraciones predecibles, esttica directa y di-
seo de la sonrisa.
DENTISTAS
Danithza Len y Ailema Camacho.
Jos Nonaka y Ricardo Vzquez.
VIENE DE PORTADA
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Conchita, Nora Miranda y Mnica de Kerr. Jos Luis Areos y Jos Snchez.
Esther Valdez Ramos, Zarela Espinoza, Magali Becerra y Gracy Nez.
rick lvarez y Enrique Snchez.
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DISFRUTAN
Patricia Lafarga
plafarga@elvigia.net
C
omo ya es tradicin, diversos
miembros de Coparmex lleva-
ron a cabo su desayuno empre-
sarial, con el tema Situacin econ-
mica en Baja California y soluciones
para su fortalecimiento.
En el evento, los asistentes tuvie-
ron la oportunidad de debatir algu-
nas ideas, aportando algunas
propuestas.
Los empresarios e invitados, dis-
frutaron de un delicioso desayuno,
mientras continuaban charlando en-
torno al tema de la reunin.
DESAYUNO EMPRESARIAL
Carlos Javier Gonzlez, Armando Len, Cecilia Corral y Scott Venezia Corral. Adrin Olea Escobosa y Carlos Javier Gonzlez.
Eduardo Hernndez y Carlos Bayela.
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Atentos se mostraron los invitados en la conferencia.
Santiago Garn, Jess Martnez y Fernando Gallardo.
COPARMEX
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CELEBRA
sus 81 aos
Patricia Lafarga
plafarga@elvigia.net
E
ntre familia y amigos de toda la
vida, Rosa Mara Sandoval cele-
br su cumpleaos nmero 81
en un reconocido restaurante de la
ciudad.
Los invitados se deleitaron con pla-
tillos a la carta, adems de un rico pas-
tel de cumpleaos.
Los asistentes llevaron regalos a la
cumpleaeara, as como felicitaciones
y buenos deseos.
Andrs Sandoval y la festejada Rosa Mara Sandoval.
Andrs Sandoval, la festejada y Esperanza Herrera.
Rufina Carln, Esthela Rodrguez y Teresa Sandoval.
Los invitados se mostraron muy contentos en el festejo.
Lolita Romero, Olga Guerrero y Evelia Sandoval.
7 SBADO 23 de agosto de 2014
Ana Cruz, la cumpleaera Denisse Gonzlez, Elvira Romero, Mnica Urbina y
Ana Salinas Miranda.
Sandra Sandoval, Karla Ramrez y Samara Castillo.
Claudia Siordia, Syria Kennedy, Danna Patrn y Denis Chanes.
Ada Pineda, Rosela Snchez Guerra, Laura Elena Snchez Guerra, Angelita
Rebeln y Andrea Snchez Guerra.
8 SBADO 23 de agosto de 2014
INGREDIENTES:
1 taza de arroz remojado
1 cucharada de aceite
2 tazas de caldo de pollo fro
1 diente de ajo
1 taza de granos de elote amarillo
2 aguacates
1 rama de cilantro
2 cucharadas de cebolla
1 chile habanero molido
1 cucharada de jugo de limn
4 PORCIONES / SENCILLO / 30 MINUTOS
PREPARACIN:
Frer el arroz en aceite, hasta dorar ligeramente.
Licuar caldo con ajo y verter en el arroz, agregar elote.
Cocinar a fuego medio hasta que este cocido.
Mezclar la pulpa de los aguacates con cilantro picado,
cebolla, chile y limn.
Para servir, colocar una base de aguacate y encima
el arroz.
Cerdo con verdolagas
INGREDIENTES:
600 gramos de costilla y pulpa de cerdo
1 cebolla
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
Sal
18 tomates verdes
1 cebolla
1 diente de ajo
6 tazas de verdolagas limpias
4 PORCIONES / SENCILLO / 60 MINUTOS
PREPARACIN:
Cocer la carne en agua con cebolla, ajo, laurel y sal.
Cocer los tomates en agua. Licuar con cebolla, ajo y
sal. Sofrer en una cacerola con aceite.
Agregar la salsa y las verdolagas a la carne. Sazonar.
Arroz blanco y aguacate