Universidad Tecnolgica Nacional Facultad Crdoba

Departamento de Ingeniera Qumica Integracin V Proyecto Final

INTEGRACIN V _ 2013 Pgina 1 de 12

NORMAS GENERALES DE INTEGRACIN V - 2013

En concordancia con los objetivos de la Ctedra Integracin V, los docentes de la
materia sugerirn y orientaran a los alumnos de la materia para que:
1. Realicen un Trabajo en Equipo.
2. Integren los Conocimiento recurriendo a las fuentes, es decir materias
cursadas, como as tambin enriquecer este conocimiento con consultas
externas al mbito universitario.
3. Presenten una Mirada Global de la situacin y no solo se limiten a los
clculos tcnicos, realizando la interpretacin y contextualizacin de los
mismos.
4. Incorporen la Experiencia Profesional de los docentes, personal de la
facultad y otros consultores, comparando esta con la experiencia obtenida en
el cursado de la carrera
5. Cumplan con las Premisas establecidas para los captulos a desarrollar con
el objetivo de obtener Proyectos Industriales con la mayor aproximacin
posible a la realidad profesional.

Los trabajos finales integradores (TFI) de la materia Integracin V, tambin
denominado Proyecto Final o Proyecto, deber ser realizado por alumnos de un
mismo ao acadmico conformando grupos de un mnimo de 5 (cinco) y un mximo
de 6 (seis) alumnos
1
.
El Trabajo Final Integrador denominado Proyecto a desarrollar por los alumnos
engloba los temas detallados en las 14 unidades del programa analtico de la
materia. Durante el ao de cursado de la materia debe completarse el Proyecto.
Cada grupo establecer un plan de trabajo en el tiempo para su uso y control. Este
plan puede contemplar la finalizacin del trabajo en el ao de cursado, ampliar los
plazos de finalizacin o simplemente regularizar la materia. Al programar su trabajo
debern considerar que pasado un ao de obtencin de la regularidad sin
realizar avances en el TFI/Proyecto, se perder el tema seleccionado debiendo
reiniciar la bsqueda de un tema para realizar el TFI y presentar nuevamente los
documentos indicados para la regularizacin.

1
Los casos particulares sern evaluados, y aceptados o no, por la Ctedra luego de una presentacin por escrito
de los interesados donde se justifique la situacin.
Universidad Tecnolgica Nacional Facultad Crdoba
Departamento de Ingeniera Qumica Integracin V Proyecto Final



INTEGRACIN V _ 2013 Pgina 2 de 12

A los efectos de obtener la regularidad, los grupos definidos debern entregar, como
mnimo, y haber sido aprobados por los docentes de la Ctedra, los siguientes
documentos:

Documento Nombre Fecha
1 Seleccin de tema, tecnologa ms apta y Flow-sheet 06/05/2013
2 Estudio de Mercado 01/07/2013
3 Memoria descriptiva 16/09/2013
4 Localizacin de planta 11/11/2013

Al inicio de las actividades acadmicas se indicarn las fechas finales para la
aprobacin de cada uno de los cuatro documentos obligatorios arriba mencionados.
Estas fechas corresponden a la aprobacin de los documentos y no a su
presentacin inicial, por lo cual los documentos debern ser presentados con
anterioridad a las fechas indicadas a los efectos de obtener la aprobacin en tiempo
y forma.
A medida que se realicen las presentaciones, evaluaciones por parte de los
docentes, comentarios y propuestas de modificaciones, las mismas sern
registradas en el denominado Libro del Proyecto XX/YYYY donde YYYY
corresponde al ao calendario de cursado y XX representa el nmero de orden del
grupo. Este Libro del Proyecto XX/YYYY permanecer en uso y vigente hasta que
el grupo se presente al examen final. Este Registro ser un instrumento ms para la
evaluacin en el examen final.
Los alumnos podrn consultar con los profesores de las materias especficas cuando
se profundiza cada tema.
Los integrantes de la ctedra coordinan y fiscalizan cada uno de los aspectos para
unificar criterios mientras se transfieren los conocimientos y las experiencias
industriales adquiridas por cada uno de ellos.
Todo el equipo docente fija horario de consulta durante el horario de clases de
manera de atender a los cursantes y a aquellos alumnos regulares de aos
anteriores que se encuentran desarrollando el TFI. Una vez al mes solo se dictar
clases y no se realizarn consultas, a los efectos de realizar la reunin de Ctedra y
anlisis de documentos presentados.
Tambin se podrn fijar fechas y horarios de consulta fuera de los horarios de clase
en funcin de las demandas de los grupos, su estado de avance y la disponibilidad
Universidad Tecnolgica Nacional Facultad Crdoba
Departamento de Ingeniera Qumica Integracin V Proyecto Final



INTEGRACIN V _ 2013 Pgina 3 de 12

del docente. Al igual que las consultas va e-mal, o entrega de archivos digitales,
debern ser acordadas previamente con los docentes.
Todas las consultas, cualquiera sea su hora, lugar o medio (oral, electrnico, etc.)
sern registradas en el Libro de Obra proyecto.
Cuando un grupo se presenta a una consulta, debe suministrar la informacin
actualizada en los medios acordes para su evaluacin y consideracin.

Contenido de los documentos obligatorios

A continuacin se describen los contenidos mnimos que debern contener los
documentos de presentacin obligatoria
1. Documento 1: Seleccin de tema, tecnologa ms apta y Flow-sheet
2

Presentacin de Flow Sheet y datos bsicos de cintica qumica de la, o
las reacciones
3
.
Identificacin y justificacin del tema de proyecto
Aspectos y Condicionamientos Econmicos y Sociales de los procesos
evaluados
Descripcin de los Diferentes Procesos, Cuadros de ventajas y
Desventajas
Patentes y Royalties, dependencia de cada uno.
Efluentes y Residuos Generados por el proceso
Legislacin Nacional y Provincial vigente internacional
Seleccin del proceso conveniente
Diagrama de Bloques

2. Documento 2: Estudio de Mercado
Relevamiento de demanda de las materias primas, incluyendo demandas
a nivel nacional e internacional. Abarca la evaluacin de otros
consumidores actuales y potenciales de las mismas

2
Dada la complejidad del presente documento se recomienda trabajar inicialmente sobre la seleccin del proceso
a desarrollar, su conveniencia, oportunidad, impacto tecnolgico, etc. y luego trabajar sobre los otros tem
indicados.
3
En caso de no tener los datos de cintica especfica de la reaccin podr proponerse una cintica asociando la
misma a la de reacciones similares con su correspondiente justificacin (quedar a consideracin de los docentes
de la Ctedra la aceptacin de la misma).
Universidad Tecnolgica Nacional Facultad Crdoba
Departamento de Ingeniera Qumica Integracin V Proyecto Final



INTEGRACIN V _ 2013 Pgina 4 de 12

Relevamiento de consumo de productos, incluyendo demandas a nivel
nacionales e internacionales
Estimaciones y proyecciones de consumo. Anlisis de reservas en caso de
corresponder.
Conclusin con la recomendacin de la capacidad de produccin
conveniente. Incluye el calculo bsico del caudal del proceso.
Situacin fiscal del producto
Importancia para las economas regionales y nacionales
Indicar si la produccin seleccionada es de importancia econmica,
estratgica o poltica para los distintos niveles de organizacin poltica del
pas.

3. Documento 3: Memoria Descriptiva
Identificacin de la cantidad de Productos y Sub Productos obtenido a
partir de Materias Primas con un fin determinado (Resumido).
Identificacin de las Operaciones Unitarias y Cintica quimica del proceso
(Debe presentarse un diagrama de bloques completo)
Especificacin de la Operacin: Diagrama de Flujo Detallado (Flow Sheet)
caracterizando:
Materias Primas (Propiedades Fsico Qumicas,
almacenamientos, especificaciones, hojas de Seguridad, etc.).
Transporte (bombas, compresores, P, gravedad en base a
Layout, etc.).
Enclavamientos y controles (Lgica de Automatizacin bsica,
P&I)
Puntos Crticos de Control (pensar y detallar aquellas
operaciones unitarias riesgosas para los consumidores, calidad
de producto, etc., si la hubiese, debiendo prestar especial
atencin en ella).
Seguridad e Higiene Industrial (pensar y especificar operaciones
unitarias riesgosas, que pueden provocar accidentes o
situaciones de riesgo, debiendo prestar especial atencin a las
mismas para reducir los mismos.
Condiciones de calidad, mtodos generales.
Universidad Tecnolgica Nacional Facultad Crdoba
Departamento de Ingeniera Qumica Integracin V Proyecto Final



INTEGRACIN V _ 2013 Pgina 5 de 12

Requerimientos ambientales, alternativas de mitigacin posibles.
Determinar las Operacin Unitaria que ocurren, evaluar si
implica Masa y/o Energa, utilizando un sistema de ecuaciones
acordes a estas.
Otras definiciones importantes dependientes de cada proceso.

4. Documento 4: Localizacin de la planta
Proponer diferentes alternativas de localizacin en funcin de las
caractersticas del proceso indicadas en la memoria descriptiva,
justificando las mismas.
Establecer la metodologa de evaluacin y las valoraciones a emplear
utilizando, como mnimo, el mtodo de los factores ponderados.
Realizar el anlisis de las localizaciones propuestas en funcin de los
puntos evaluados.
Presentar las conclusiones y definir el espacio fsico donde se propone la
localizacin, especificando caractersticas, servicios, tipo suelo, etc.
Polticas de asentamiento en parques industriales
Legislacin previa a la ejecucin de obras
Permisos y autorizaciones mnimas de emplazamiento de la planta

El contenido de los documentos indicados anteriormente sern empleados para
finalizar el desarrollo de los distintos captulos del Proyecto.

Indice General Del Proyecto

El documento final a presentar, cuando se hayan desarrollado todos los temas
indicados en el programa de la materia (proyecto), constar de cuatro captulos:
PROYECTO, ORGANIZACIN, ECONOMICO-FINANCIERO y CONCLUSIONES.
Todos ellos podrn subdividirse, siempre que se encuentren claramente separados e
individualizados, debiendo confeccionarse un ndice al efecto.

A los efectos exclusivamente de orientacin, se plantea un esquema bsico de
trabajo. En cada proyecto se deber adicionar, reemplazar, o eliminar la (o las)
Universidad Tecnolgica Nacional Facultad Crdoba
Departamento de Ingeniera Qumica Integracin V Proyecto Final



INTEGRACIN V _ 2013 Pgina 6 de 12

partes, segn las caractersticas especficas de cada trabajo. Estas definiciones
quedarn claras en la presentacin de los documentos 1 a 3.

I. CAPITULO DE PROYECTO
Eleccin de Proceso:
Descripcin del producto, caractersticas, usos y/o aplicaciones
Seleccin del proceso, Comparacin y adopcin de la tecnologa ms apta,
(flow-sheet) [lmina 1.]
Estudio de mercado:
del producto y de las materias primas.
Ubicacin de la planta industrial:
factores [lmina 2.]
Memoria Descriptiva:
Balance de materiales, de energa y servicios auxiliares [lmina 3.]
Clculo de equipo N 1 [lmina 4.]
Clculo de equipo N 2 [lmina 5.]
Clculo de equipo N 3 [lmina 6.]
Adopcin de equipos
Servicios auxiliares
Consumo de vapor, seleccin del generador [lmina 7.]
Consumo de agua [lmina 8.]
Consumo de energa elctrica
Consumo de otros (aire comprimido, etc.)
Instalaciones elctricas [lmina 9.]
Obras civiles
distribucin de edificios. [lmina 10.]
Depsitos y almacenes
Distribucin de equipos en planta [lmina 11.]
Caeras, accesorios, e isomtricos [lmina 12.]
Control de calidad
Higiene y seguridad industrial

Universidad Tecnolgica Nacional Facultad Crdoba
Departamento de Ingeniera Qumica Integracin V Proyecto Final



INTEGRACIN V _ 2013 Pgina 7 de 12

II.- CAPITULO DE ORGANIZACION
Tipo de sociedad
Mano de obra, diagrama de turnos.
Diagrama de trabajo.
Organigrama del personal y departamentos [lmina 13]
(Monografa comentada de las funciones de cada departamento y del personal.)
Metodologa de ventas del producto e insercin en el mercado.
Canales de distribucin.

III.- CAPITULO ECONOMICO-FINANCIERO
Presupuesto de inversin [lmina 14]
Presupuesto de explotacin, costos, rentabilidad del proyecto
Financiamiento; cuadro de fuentes y usos.

IV.- CONCLUSIONES

V.- BIBLIOGRAFIA


Recomendaciones Importantes

Cuando se seleccionen temas para la elaboracin del TFI debern tenerse en
cuenta las siguientes consideraciones:
Consultar listado de temas en proceso de ejecucin y listado de temas
realizados en los ltimos 15 (quince) aos, porque estos temas no podrn
repetirse salvo que se trabaje sobre una metodologa productiva diferente. La
aceptacin del tema se encuentra sujeta a la evaluacin de la ctedra.
Los temas desarrollados con anterioridad (ms de 15 aos) son temas que
podrn ser trabajados en el TFI, siempre que sean aprobados por la Ctedra.
En la seleccin de temas para el TFI podrn considerarse los temar presentados
quince aos previos a la fecha de cursado.
La seleccin de los equipos N 1, 2 y 3 a disear solo podrn ser seleccionados una
ver que se cuente con el Balance de Masa y Energa aprobado.
Universidad Tecnolgica Nacional Facultad Crdoba
Departamento de Ingeniera Qumica Integracin V Proyecto Final



INTEGRACIN V _ 2013 Pgina 8 de 12

Los clculos de los equipos N 1, 2, y 3 indicados por la ctedra, debern
presentarse realizados utilizando el SIMELA.
Todas las lminas incluidas en los documentos y en el proyecto deben respetar los
formatos y formas de plegados establecidos en las normas IRAM. Se adoptarn las
escalas indicadas, tomada como base del dibujo la denominada "Vista anterior" y se
efectuar el rallado normalizado de los espesores.
Cuando se realicen las citas bibliogrficas respetar las consignas establecidas por
Norma IRAM 32053-1:1995 (equivalente ISO 690:1987).
Una vez que se tienen aprobados todos los captulos de proyecto debe
compatibilizarse el documento final antes de su presentacin definitiva.
El proyecto completamente terminado (TFI), con la parte monogrfica, esquemas,
clculos, lminas, etc. encarpetadas, ser entregado a la ctedra, con 15 das de
antelacin a la fecha de examen prevista por el grupo de trabajo.
Los clculos, lminas, etc., presentados sin consulta previa y aprobacin parcial por
personal de la ctedra, corren por cuenta y riesgo del grupo, ya que debern rehacer
todo o parte de lo hecho a los efectos de encuadrarse dentro de lo solicitado.
El examen final se realiza conjuntamente con todos los integrantes de la comisin y
tiene el carcter de defensa del proyecto. Para llegar al examen final, el grupo
debe haber obtenido la aprobacin integral de todos los captulos del Trabajo Final y
coordinado el sistema de presentacin seleccionado.
Una copia del trabajo final o proyecto en formato papel y una en soporte magntico
debern ser entregados para su archivo en el Departamento Qumica. Estos
documentos servirn como material de consulta para los alumnos de la Carrera y
para quien as lo requiera.

Notas Aclaratorias

Higiene y seguridad industrial, Ambiente y Calidad:
Las consideraciones de Higiene y Seguridad, as como las referidas a Calidad y
conservacin del ambiente, tomadas en cada momento, diseo, clculo y/o
definicin debern ser indicadas en cada sector/tem del documento
correspondiente.
Podr presentarse un captulo, a modo de resumen, donde se indiquen las
conceptualizaciones de base asumidas y haciendo referencia a las consideraciones/
aplicaciones realizadas al respecto en cada captulo.

Universidad Tecnolgica Nacional Facultad Crdoba
Departamento de Ingeniera Qumica Integracin V Proyecto Final



INTEGRACIN V _ 2013 Pgina 9 de 12

Energa elctrica:
Se confeccionar un diagrama unifilar donde figurarn los tableros principales,
seccionales, potencia de motores, seccin de cables, tipo de arrancador, y
protecciones correspondientes. Definir potencia y caractersticas del tablero principal
de entrada. En funcin a la potencia necesaria, definir una UPS, para mantener el
funcionamiento de los equipos en caso de corte de la energa Elctrica.

Obras civiles:
Se indicarn las disposiciones de la planta en el terreno, indicando las cotas
fundamentales, se har una monografa sobre basamento de los equipos y/o
aparatos y sobre tipo de construccin adoptada en los distintos edificios industriales,
administrativos y auxiliares.

Mantenimiento:
Se debern tener en cuenta todas las consideraciones que correspondan, segn tipo
de equipos y mquinas. Definir el tiempo de parada de planta; estimar el costo de
parada de planta en funcin a la no produccin y que esto no supere el 2% del total
de ingresos. La parada para la realizacin de los mantenimientos preventivos es una
tarea programada y organizada, y para el caso de una planta que para en forma
anual no se realizaran siempre las mismas tareas ya que no todos los equipos
requerirn de un preventivo anual; es decir que existirn tareas con frecuencia
anual, otras cada dos y otras cada tres aos.

Control de Procesos e instrumentacin
Debe realizarse la determinacin del sistema de control completo para el equipo 1,
seleccionando el equipamiento necesario para concretar el mismo (sensores,
controladores, vlvulas, etc.). Deben considerarse los sistemas de seguridad
asociados al sistema de control para la adecuada operacin del equipo en casos de
emergencia. Debe obtenerse la funcin de transferencia del sistema.
De los equipos 2 y 3 deben identificarse las variables de control y controladas y los
instrumentos para su medida.

Universidad Tecnolgica Nacional Facultad Crdoba
Departamento de Ingeniera Qumica Integracin V Proyecto Final



INTEGRACIN V _ 2013 Pgina 10 de 12

Laminas:
1.- Flow-sheet:
En l, los aparatos y equipos, deben ser representados, en su forma esquemtica, lo
mas similar posible al equipo real. La lnea principal del proceso ser marcada en
trazo grueso.

2.- Ubicacin de la planta:
Sobre un mapa de la provincia elegida se deber marcar la ubicacin en la planta,
con las ruta, gasoductos, vas frreas, etc., y si corresponde el lugar especfico
dentro del rea seleccionada.

3.- Balance de materiales y de energa:
En ellas los equipos se representarn por rectngulos, y en la parte inferior se ponen
las tablas resumen de todas las corrientes con los valores de masa y energa.

4, 5 y 6.- Equipos:
El equipo N 1 debe tener la suficiente "ingeniera de detalle" que permita ser
construido en un taller especfico, indicando materiales, tipo de soldaduras, juntas,
bulones, bridas (normas), accesorios, patas, anclajes, bases de hormign, etc.
El N 2 debe tener completa la "ingeniera bsica" y algunos detalles constructivos y
el N 3 solamente la ingeniera bsica.

7 y 8.- Consumo de vapor y de agua:
Se efectan por separado y an en caso de ser constantes los flujos horarios, a los
fines de permitir el diseo de caldera y almacenamiento de agua.

9.- Diagrama unifilar:
En el formato solicitado debern indicar los tableros, motores, lneas,
transformadores, fusibles, llaves contactoras, seccin de cable a instalar, etc.

10.- Distribucin de edificios:
Se adoptar una escala en la cual se puedan indicar puertas, ventanas, y servicios
sanitarios. En esta lmina se acotarn los distintos edificios y sus diferentes
distancias entre s y con el terreno.
Universidad Tecnolgica Nacional Facultad Crdoba
Departamento de Ingeniera Qumica Integracin V Proyecto Final



INTEGRACIN V _ 2013 Pgina 11 de 12

11.- Distribucin de equipos en la planta:
Se efectuarn para el sector industrial, en vistas de "planta" que determine la
ubicacin de los aparatos. Se respetarn las normas de dibujo tcnico. Se debern
seguir las siguientes indicaciones:
a. Las paredes de los edificios se representan en escala.
b. Se indicarn las puertas en la vista en planta.
c. Se representan entrepisos y escaleras.
d. Se indica sistema de sustentacin de equipos y aparatos.
e. Se representan con sus formas y dimensiones cada uno de los aparatos y
equipos.
f. Se trazarn las principales caeras del proceso.
g. Se acotarn los equipos solamente con las lneas de referencias entre ejes o
ejes y paredes.
h. Se debe indicar esquemticamente los tipos de techos.

12.- Distribucin de caeras:
Efectuar por separado las de cada fluido, respetando lo siguiente:
a. Solo los conductos de uso industrial.
b. Los conductos se representarn por una lnea.
c. Se indicarn los dimetros respectivos.
d. Las paredes de los edificios se representarn por una lnea gruesa.
e. Se marcar en cada caso la ubicacin de la fuente respectiva.
Debern realizar dos esquemas isomtricos de las lneas que se les indiquen, con
vlvulas y accesorios.

13.- Organigrama del personal y departamento:
Figurarn todos los departamentos, gerencias, y secciones con el total del personal.

14.- Presupuesto de inversin:
Una vez definida, diseada, adoptada, etc., cada una de las partes de la planta, se
efectuar el Presupuesto de Inversin, el que deber ser presentado en un cuadro
resumen.

Universidad Tecnolgica Nacional Facultad Crdoba
Departamento de Ingeniera Qumica Integracin V Proyecto Final



INTEGRACIN V _ 2013 Pgina 12 de 12

Las consultas, el seguimiento y las calificaciones de los temas sern segn el
siguiente esquema:

Evaluacin conjunta de los docentes de la Ctedra
Introduccin - Objetivos de la empresa
Eleccin de tema y Seleccin del proceso ms
conveniente
Estudio de mercado
Memoria Descriptiva
Ubicacin de la planta

Ing. Raviola, David Balances de masa y energa
Organizacin - Tipo de sociedad Mano de obra
Diagrama de trabajo
Ventas del producto; canales de distribucin.
Costos-evaluacin econmica-financiamiento-presupuesto

Ing. Colafigli, Miguel Diseo y clculo de equipos y proceso
Adopcin / Instalaciones auxiliares
Flow-sheet final - Obras civiles - Lay Out
Caeras, accesorios, e isomtricos
Depsitos y almacenes
Instalaciones elctricas

Ing. Lavezzo, Mnica Instrumentacin de planta
Seguridad laboral y ambiental
Calidad y normas
Conclusiones