BACHILLERATO Jorge Daz Velzquez

2
COMPETENCIAS
e
d
i
c
i

n
2
d
a
prcticas de laboratorio
ST Distribucin, S.A. de C.V.
Gustavo Baz 47-A, Parque Industrial Naucalpan, Naucalpan, Estado de Mxico.
Telfono: (01 55) 53 01 35 81
Miembro de la Cmara Nacional de la Industria Editorial Mexicana, registro nmero 3342.
Derechos reservados 2009
Primera edicin: Mxico D. F., noviembre de 2006
Segunda edicin: Estado de Mxico, enero de 2009
2009, Jorge Daz Velzquez
ISBN: 978 607 7529 05 7
Director general: Joaqun Trejos
Director editorial: Alonso Trejos
Editor en jefe: Giorgos Katsavavakis
Coordinacin editorial: Mara Laura Sessa
Asistente editorial: Laura Lpez
Asesor tcnico: Norman Ulate
Director de arte: Ernesto Bolaos
Diagramacin: Daniela Hernndez, Jeffrey Torres
Ilustraciones: Miguel Cabrera (excepto retratos: Andrs Ramrez)
Diseo de portada: Milagro Trejos
Asistente de produccin: Laura Trejos
Fotografas: Stockxchange, Dreamstime, archivo ST Editorial
Impresin: Transcontinental
Prohibida la reproduccin total o parcial de este libro
en cualquier medio sin permiso escrito de la editorial.
Impreso en Mxico. Printed in Mexico.
Fsica 2, de Jorge Daz Velzquez, se termin de imprimir en enero de 2009
en los talleres de Transcontinental S. A. de C. V., con domicilio en Democracias # 120,
col. San Andrs Tomatln, Mxico D. F.
Daz Velzquez, Jorge.
Fsica, 2: bachillerato / Jorge Daz Velzquez: il.
Miguel Cabrera. -- 2a ed. -- Mxico: ST Editorial, 2009.
240 p.: il. ; 26 cm.
Bibliografa: p. 235.
ISBN 978 607 7529 05 7
1. Qumica Estudio y enseanza (Superior). 2. Fsica
Problemas, ejercicios, etc. I. Cabrera, Miguel, il. II. t.
530scdd20 Biblioteca Nacional de Mxico
3
contenido
Presentacin 6
Organizacin del libro 7
Competencias 8
UNIDAD 1
HIDRULICA
Evaluacin diagnstica 12
TEMA 1. HIDROSTTICA 15
Concepto e importancia del estudio de la hidrulica y su divisin 16
Puricacin del agua. Fluidos en reposo y en movimiento (infogrco) 18
Caractersticas de los lquidos 20
Cohesin y adherencia 20
Viscosidad 20
Tensin supercial 21
Capilaridad 22
Densidad y peso especco 23
Presin 28
Presin hidrosttica 29
Presin atmosfrica 30
Presin absoluta 31
Presin manomtrica 32
Principios bsicos de la hidrosttica: Pascal y Arqumedes 38
TEMA 2. HIDRODINMICA 48
Concepto de hidrodinmica y sus aplicaciones 49
Caractersticas del movimiento de los uidos:
gasto, ujo y ecuacin de continuidad 50
Teorema de Bernoulli y sus aplicaciones 55
Teorema de Torricelli 57
Autoevaluacin 68
UNIDAD 2
CALOR Y TEMPERATURA
Evaluacin diagnstica 72
TEMA 3. DIFERENCIA ENTRE CALOR Y TEMPERATURA 75
Concepto de temperatura y su medicin 76
Concepto de calor y sus unidades de medida 80
4
Mecanismos de transferencia de calor 92
Conduccin 93
La transferencia del calor y la temperatura en los automviles (infogrco) 94
Conveccin 96
Radiacin 96
Dilatacin de los cuerpos 97
Dilatacin lineal 98
Dilatacin supercial 100
Dilatacin volumtrica 101
Dilatacin irregular del agua 103
Calor especco de las sustancias 110
Calor cedido y absorbido por los cuerpos 110
Autoevaluacin 120
UNIDAD 3
ELECTRICIDAD, MAGNETISMO Y ELECTROMAGNETISMO
Evaluacin diagnstica 124
TEMA 4. ELECTRICIDAD: ELECTROSTTICA Y ELECTRODINMICA 127
Antecedentes histricos de la electricidad 128
Conceptos de electrosttica y electrodinmica 129
Carga elctrica, unidad de medida en el SI,
interaccin entre cargas y formas de electrizar un cuerpo 130
Frotamiento 130
Contacto 131
Induccin 132
Materiales conductores y aislantes,electroscopio y jaula de Faraday 133
Ley de Coulomb, campo elctrico y su intensidad 134
Diferencia de potencial o voltaje 146
Corriente elctrica 153
Resistencia y ley de Ohm 154
Circuitos elctricos 159
Concepto de pila. Conexin de pilas
y resistencias conectadas en serie y en paralelo 160
Potencia elctrica 162
Efecto Joule 163
5
TEMA 5. MAGNETISMO 173
Antecedentes histricos 173
Concepto de magnetismo 174
Tipos de imanes 174
Campo magntico e interaccin entre polos 175
Magnetismo terrestre 176
TEMA 6. ELECTROMAGNETISMO 177
Concepto de electromagnetismo y su desarrollo histrico 177
Descripcin cualitativa del campo producido por una corriente elctrica 178
Campo producido por un conductor rectilneo 178
Campo producido por una espira 179
Campo producido por un solenoide 180
Induccin electromagntica y su relevancia en la electricacin 181
Caractersticas de la corriente directa y alterna 182
Funcionamiento del generador elctrico 183
Funcionamiento del transformador elctrico 183
Uso de la electricidad en un tren de alta velocidad (infogrco) 184
Funcionamiento del motor elctrico 186
Impacto social, cultural y ambiental
de las contribuciones de la fsica: riesgos y benecios 191
Autoevaluacin 197
SECCIN FINAL
Prcticas de laboratorio 200
Diseo de circuitos cerrados 215
Autoevaluaciones complementarias 218
Autoevaluacin nal 226
Respuestas 233
Fuentes consultadas 235
Estudio ecaz 236
presentacin
El campo de la fsica clsica tiene como objeto de estudio tres ramas cuyo desarrollo nos ha
permitido gozar de grandes comodidades: la hidrulica, la trmica y la electricidad y el magne-
tismo. Sabemos que los postulados de la fsica clsica se deben a personas como Arqumedes,
Galileo, Newton, Joule, Pascal, Carnot, Fahrenheit, Coulomb, Faraday, entre otros; y aunque la
ciencia ha evolucionado considerablemente, su validez es tan actual que hoy en da la tecnolo-
ga ha conseguido grandes logros, gracias a la correcta aplicacin de tales principios.
Al escuchar los trminos hidrulica, trmica, electricidad y magnetismo, viene a nuestra
mente una serie de imgenes que se relacionan entre s. Por ejemplo: quin no ha disfruta-
do al jugar con el agua?, cul es la sensacin en nuestro cuerpo cuando su temperatura es
alta?, qu puedes decir de la sensacin al tocarla y encontrarla muy fra?, es un chispazo,
un toque elctrico. Y si dejamos volar la imaginacin recordamos que la cada de agua en
una presa se emplea para generar electricidad, utilizando diversos medios como las plantas
trmicas; es ms, te has preguntado qu hace flotar a un cuerpo en un lquido?, en qu
se basa el funcionamiento de una mquina hidrulica?, qu cantidad de lquido puede fluir
en una tubera?, cmo se aprovecha el movimiento de los lquidos? Existe diferencia entre
temperatura y calor?, cmo se miden tales cantidades? Y qu comodidades nos provee la
electricidad?, cmo funciona un foco?, cmo se suministra mayor o menor voltaje a un
dispositivo?, por qu se deben insertar las bateras en un juguete de una forma especfica?
stas y otras preguntas las contestaremos conforme avancemos en el estudio de este texto,
el cual se encuentra totalmente apegado al nuevo programa de Fsica 2 propuesto por
la DGB y elaborado con el enfoque de educacin basada en competencias.
En este texto se han incluido numerosas actividades de aplicacin de conceptos y de
investigacin, realizacin de experimentos, lecturas de artculos actuales, ejemplos resuel-
tos y guas didcticas para que el aprendizaje sea ms sencillo, y problemas que permiten
detectar el avance individual durante el desarrollo de cada unidad, as como una evalua-
cin diagnstica al inicio de cada unidad y una autoevaluacin al trmino de ellas.
El libro ha sido diseado de manera que capte el inters del alumno, con un lenguaje
accessible y prctico, sin perderse en nombres complicados que desalienten la lectura.
Creemos que tanto estudiantes como profesores podrn adentrarse en el mundo de la fsica,
tan extenso e interesante, con la capacidad de formular conceptos y modelos propios que les
ayuden a entender la naturaleza y disfrutar de esta maravillosa experiencia.
De antemano, se agradece cualquier comentario o sugerencia por parte de los lectores
que sirva para mejorar esta obra; se puede enviar al autor a la siguiente direccin electr-
nica: comentarios@st-editorial.com
Como un apoyo adicional al libro, el docente podr
encontrar material didctico que complementar
su labor en el aula, en nuestra pgina web:
bachillerato.st-editorial.com
7
del libro
organizacin
La transferencia del calor
Cotidianamente empleamos un auto o cualquier otro ve-
hculo con motor de combustin interna para trasladar-
nos de un lugar a otro; nuestro viaje suele ser cmodo,
seguro y, por qu no, placentero. Pero qu hay detrs
de esto? De qu manera se han empleado los conceptos
de la fsica para que as suceda? Algunos de los aspectos
relacionados con el calor, la temperatura, la transferencia
de calor y la dilatacin de los cuerpos se ven involucrados
en estos sistemas, cuya evolucin en los ltimos aos ha
sido impresionante.
y la temperatura en los automviles
La temperatura que registra el motor
en condiciones de operacin normal es
de alrededor 100C.
En el motor se desarrolla un
ciclo trmico que transforma la
energa qumica en mecnica;
existen cavidades por las que
circula un lquido que reduce
la conduccin del calor.
La friccin eleva la temperatura
de los neumticos, razn por
la que stos se fabrican con
materiales especiales.
El sistema de climatizacin brinda
confort porque por medio de
la conveccin hace posible que
circule aire fro o caliente en el
interior del auto.
El tanque de gasolina tiene ciertas
caractersticas que evitan que la
dilatacin trmica provoque una
explosin.
Entre la lmina de la carrocera y
los paneles interiores se coloca
bra para que los cambios
bruscos de temperatura no nos
provoquen incomodidad.
La zona de cristales reduce la
exposicin a la radiacin solar.
c
La pintura de los autos rechaza
suciente radiacin solar para que
el auto no alcance temperaturas
elevadas que lleguen a provocar
la dilatacin de algunos
componentes.
c
II. Marca la respuesta correcta.
1. La tensin supercial resulta por:
a. el rozamiento de las molculas del uido.
b. la congelacin del mercurio en un manmetro.
c. la congelacin del agua por debajo de 0C.
d. la fuerza de atraccin enre las molculas del uido.
2. La presin hidrosttica es igual a la presin:
a. manomtrica.
b. absoluta.
c. atmosfrica.
d. baromtrica.
3. Cientco al que se le considera como uno de los pilares de la hidrulica:
a. Ptolomeo.
b. Einstein.
c. Newton.
d. Pascal.
III. Responde a cada pregunta en forma concisa.
1. Un lquido uye en una tubera con una velocidad tres veces mayor a la de otro lquido
en el mismo tipo de tubera. Cul de los dos uidos es ms denso? Por qu?
1. Es la parte de la fsica que se encarga del anlisis
y estudio de los uidos en reposo.
2. Instrumento empleado para medir la presin.
3. Su trabajo lo llev a establecer el principio de o-
tacin de los cuerpos.
4. Es la medida de la fuerza que acta sobre una
supercie.
5. Al peso por unidad de volumen se le denomina
a. Hidrulica
b. Arqumedes
c. Tubo de Venturi
d. Hidrosttica
e. Manmetro
f. Peso especco
g. Tensin supercial
h. Presin
i. Esttica
j. Bernoulli
I. Relaciona las dos columnas, anotando en el crculo la letra que corresponda.
Estim
ad
o
/a d
o
cen
te,
p
ara am
p
liar esta au
to
evalu
aci
n
visite:
b
ach
illerato.st-ed
ito
rial.co
m
LEE
Formas sinuosas
Adaptada de: Ana Mara Mancho. Matemticas y sus fronteras,
16 de abril del 2008.
La mecnica de fluidos es una disciplina que durante siglos
ha fascinado a los matemticos, fsicos e ingenieros. La
razn quiz sea la complejidad de su dinmica que no
deja de asombrarnos: el movimiento del agua del mar,
o la de una torrentera, el humo de un cigarrillo, etc. Las
formas sinuosas que cambian bruscamente y se retuercen
sobre s mismas dejan entrever un problema matemtico
muy complejo.
En la historia de los fluidos es destacable el avance de
Leonhard Euler, quien en 1755 formaliz su descripcin
escribiendo por primera vez las ecuaciones diferenciales
que siguen el movimiento de un fluido no viscoso. Aos
despus, en 1825, C. Navier y G. Stokes introdujeron el
trmino de viscosidad en las ecuaciones que hoy deno-
minamos Navier-Stokes. Estas ecuaciones describen y
cuantifican el comportamiento de los fluidos, pero en
muchas ocasiones su tratamiento exacto no es factible, lo
que requiere abordar los problemas desde la perspectiva
computacional. La potencia de clculo de los ordenado-
res modernos ha abierto enormes posibilidades en esa
direccin, y se ha constituido en una rama de la mecnica
de fluidos llamada mecnica de fluidos computacional,
que tiene muchas aplicaciones. Tpicamente stas se dan
en el mbito del procesado de materiales en industria, o
en procesos geofsicos, astrofsicos o biolgicos.
En la siguiente seccin se presentan algunos ejemplos relacionados con los
temas tratados. En cada uno se sigue una secuencia de anlisis que te ayudar a
enfrentar cualquier situacin que se presente, ya sea de la fsica, la qumica o la
matemtica. Te dars cuenta de que son pasos ordenados de forma tal que te fa-
cilitarn el estudio del tema. Es importante que tengas presente que no siempre
es factible aplicar la secuencia en la misma forma que te la mostramos, ya que
muchas aplicaciones de la fsica (y de algunas otras ramas del saber) tienen sus
propias particularidades; sta que se sugiere es slo un mtodo de estudio.
En los ejemplos 1, 2 y 3 (pp. 25-27) resolvemos situaciones relacionadas
con la densidad y el peso especco. Las ecuaciones a emplear son de la 1
a la 4 (pp. 23-24), as como las relaciones bsicas de volumen de cuerpos y
conversin de unidades para volmenes.
Aunque el Sistema Cegesimal (CGS) se encuentra en desuso, es comn el
empleo del poise y del centipoise (1/100 de poise) para indicar el coefciente
de viscosidad de un fuido. Para esto, no dejes de tener presente que:
Lquidos 20C 100C
Gases
(a 1000 mbar)
0C 100C
Agua 1 792 281.7 Aire (seco) 17.1 21.6
Etanol 1 201 326 Dixido de carbono 13.75 18.6
Benceno 649 251 Cloro 12.3 16.8
Tolueno 586 269 Amoniaco 9.3 12.8
Aceite lubricante 13 060 2 000 Oxgeno 19.2 24.3
Aceite de
transformador
31 609 3 108 Hidrgeno 8.41 10.4
CUADRO 1
VISCOSIDAD () EN POISEUILLE 10-6
PARAALGUNOS LQUIDOS Y GASES
16
UNIDAD1 HIDRULICA
17
autoevaluacin
Resolver problemas relacionados
con la hidrulica, a partir del
conocimiento y uso correcto
de sus conceptos y modelos
matemticos, aplicados en
diversos fenmenos fsicos
observables en la vida cotidiana;
mostrando actitudes de inters
cientfico en un ambiente de
cooperacin, responsabilidad
y respeto hacia el resto
de los compaeros.
Objetivo
Introduccin
UNIDAD 1
HIDRULICA
Hidrulica
se asocia con se fundamenta en
agua (recurso
natural no renovable)
analiza y estudia
postulados bsicos
que siguen el
mtodo cientco
pueden ser su comportamiento
puede ser
involucra diversas
disciplinas
biologa
qumica
ecologa
matemticas
ramas anes
a la fsica
presentan
como
capilaridad
tensin
supercial
densidad
viscosidad
esttico
dinmico
lquidos
gases
propiedades
especcas
Sabes que los uidos, aunque no
son precisamente cuerpos rgidos,
pueden producir y sufrir efectos
similares a los provocados por
una fuerza, por su capacidad para
transformar la energa y producir
trabajo? Y que equipos como la
bomba que se emplea para llevar
el agua de la cisterna al tinaco,
o las turbinas empleadas en la
generacin de energa elctrica han
sido construidos bajo los principios
de la hidrulica? En esta unidad
vers que trminos como cuerpo,
masa, fuerza, peso, velocidad y
volumen podrs relacionarlos con
otros para analizar las propiedades
de los uidos, y los efectos de la
presin y su aplicacin. Adems
estudiaremos el comportamiento
de los uidos cuando se encuentran
en movimiento; por ejemplo, la
cantidad de agua que uye por
el grifo de un lavabo es diferente
a la que emana de la manguera
de un carro de bomberos. A
continuacin te presentamos un
mapa conceptual que esquematiza
los temas de esta unidad.
uidos
Se calcula que una cuarta parte del conte-
nido del mar Muerto es de sal, razn por
la cual es prcticamente imposible que te
ahogues en l aun si no sabes nadar, ya
que por su alto grado de salinidad adems
de no haber seres vivos, su densidad es
mayor a la de nuestro cuerpo. Su salinidad
aumenta de acuerdo con la profundidad y
se estima que la sal alcanza un total de 40
millones de toneladas.
TOMA NOTA
Concepto e importancia del estudio
de la hidrulica y su divisin
Observa alrededor y presta atencin a cada objeto (figura 1). Te has percata-
do de que la naturaleza de la materia nos permite encontrar objetos a los que
podemos clasificar en trminos generales como slidos o como fluidos?
Sabemos que los componentes bsicos de la materia son los tomos y stos
a su vez contienen protones, electrones y neutrones. Cuando varios tomos se
combinan dan origen a las molculas y por las fuerzas que se crean a partir
de la atraccin y repulsin de los tomos se originan los diferentes estados
de la materia.
Cuando las fuerzas de accin y reaccin entre las molculas son muy
grandes, se defne una estructura atmica tal que la materia adquiere una
geometra concreta y se forma lo que conocemos como un cuerpo: un ente
de forma defnida y con caractersticas propias de peso y masa. Si la fuerza
de interaccin molecular no posee una gran intensidad, entonces la estruc-
tura presenta variaciones tales que permite una cierta fuidez entre las mo-
lculas, por consiguiente, la materia forma lo que conocemos como un lqui-
do, que toma la forma del recipiente que lo contiene. Por ltimo, podemos
fcilmente deducir que si la fuerza es casi nula (o muy pequea comparada
en magnitud con las anteriores), la materia formar un gas, el cual tiene
la caracterstica de que adems de tomar la forma del recipiente, tambin
ocupa todo su volumen.
Como puedes observar, los fuidos se presentan como lquidos o gases y se
encuentran en abundancia en la naturaleza, y es por ello que es conveniente
estudiarlos a detalle.
Peso (P).
Fuerza con la
que la Tierra
atrae a los
cuerpos por la
accin del cam-
po gravitacional.
F1 v1
v2
F2
h1
h2
En esta seccin
el rea es menor
En esta seccin
el rea es mayor
Figura 14.
Flujo de un
lquido en
la tubera.
15
HIDROSTTICA TEMA1
2
1
8
3
4
7
5
6
Infogrficos: ofrecen en dos pginas informacin trascen-
dente de cada unidad, con imgenes y elementos grficos
adicionales que fortalecen el aprendizaje.
Estudio eficaz: recomendaciones concisas y tiles acerca de
cmo estudiar y prepararse para los exmenes. Incluye una
descripcin del concepto de mapa mental y conceptual para
que los estudiantes puedan elaborar los suyos.
Como apoyo al texto principal, el libro contiene una serie de
secciones complementarias que le dan un valor agregado.
Evaluacin diagnstica: evala los conocimientos previos
que deben tener los alumnos para enfrentar los temas.
Mapa conceptual: permite visualizar en forma sinttica los
principales conceptos de la unidad. [1]
Toma notas y retratos: descripcin de los aportes cientficos
que han dejado descubrimientos o personajes importantes
para el desarrollo terico y prctico de la ciencia. [2]
Glosario: trminos que ayudan a los estudiantes a compren-
der mejor los contenidos. [3]
Ilustraciones: refuerzan la informacin y muestran los proce-
sos ms relevantes de manera creativa y explicativa. [4]
Asistente: tiene el fin pedaggico de recordar a los estudian-
tes qu recursos necesitan para entender mejor un ejemplo
resuelto o realizar los ejercicios. [5]
Grficas y cuadros: permiten visualizar datos importantes
para la materia, de forma global y estructurada. [6]
Lecturas: proporcionan informacin adicional sobre algn
tema de inters, para ser comentado en clase, de acuerdo con
los lineamientos que plantee el profesor. [7]
Autoevaluacin y respuestas: serie de ejercicios que tiene
la nalidad de evaluar el conocimiento adquirido en cada
unidad. Al nal del libro se incluyen las respuestas impares de
todas las autoevaluaciones, con el n de que los estudiantes
completen su proceso de aprendizaje. [8]
Prcticas de laboratorio y diseo de circuitos cerrados:
motivan en el alumno el deseo por la investigacin experimental.
construir un nuevo ser humano
competencias
El enfoque de competencias, como com-
plemento del paradigma constructi-
vista de la educacin, es una herra-
mienta que nos permite comprender que
el ser humano tiene un potencial ilimita-
do de capacidades que puede descubrir y
desarrollar con ayuda de su familia y de
las instituciones educativas.
El aprendizaje signicativo por parte de
los estudiantes requiere saber conocer, sa-
ber hacer, saber convivir y saber ser, para
atender la solucin de situaciones proble-
mticas, en un contexto determinado de la
vida real y con criterios previamen-
te establecidos.
Educar con el enfoque en
competencias representa
crear experiencias de apren-
dizaje sucientes para
que los estudiantes
movilicen sus capa-
cidades de forma inte-
gral, e indispensables
para realizar satisfac-
toriamente sus
actividades.
La conciencia y el desarrollo de las ca-
pacidades del individuo pueden llevar-
lo a la articulacin de otras competencias
para sus nuevos retos de aprendizaje. La
complejidad de las competencias puede
ir en aumento, en dependencia de los
intereses y necesidades personales del
individuo y de las situaciones que debe
atender en su mundo familiar, social, cul-
tural, poltico y laboral.
Las competencias esenciales o genri-
cas les permitirn comprender el mundo,
aprender a vivir en l y aportar lo propio
para transformarlo en niveles superiores.
Existen categoras generales en las com-
petencias que deben consolidar, y cada
una se subdivide en las competencias es-
peccas que formarn el perl del egre-
sado de este nivel educativo. Este tipo de
competencias se podrn entretejer ms
adelante con las competencias disci-
plinares y las laborales, que conforman
un todo armnico y le dan pleno sentido
al proceso educativo.
Profesoras y profesores tienen la fun-
cin de motivar, orientar e impulsar las
potencialidades de sus estudiantes; es-
tablecer los resultados de aprendizaje
por cada competencia y prever las evi-
dencias alcanzadas (de producto, cono-
cimiento, proceso o actitud). Al evaluar
las competencias debern considerar si
las evidencias obtenidas lograron los re-
sultados de aprendizaje esperados y, as,
determinar si los estudiantes han alcan-
zado tal o cual competencia.
Las competencias son capacidades
que la persona desarrolla en forma
gradual durante el proceso educativo,
que incluyen conocimientos, habilida-
des, destrezas y actitudes, en forma
integrada, para dar satisfaccin a las
necesidades individuales, acadmicas,
laborales y profesionales.
A continuacin, se muestran algunos ejemplos de este libro donde se aplican las once compe-
tencias genricas:
Aprender por iniciativa e
inters propio a lo largo
de la vida.
comunicacin
autorregulacin y
cuidado de s
1 5
3
7
2
pensamiento
crtico
Desarrollar innovaciones
y proponer soluciones a
problemas a partir de un
mtodo seleccionado.
Mantener una postura
personal sobre temas de
inters y considerar otros
puntos de vista de manera
crtica y reexiva.
6
4
Escuchar, interpretar y emitir
mensajes pertinentes en
distintos contextos, mediante
la utilizacin de herramientas
y medios apropiados.
trabajo colaborativo
o en equipos
Contribuir al desarrollo
sustentable del medio
ambiente, de manera
crtica y con acciones
responsables.
11
9
10
Participar con una
conciencia cvica y tica
en la vida de la
comunidad, de la regin,
de Mxico y del mundo.
Mantener una actitud
respetuosa hacia la diversidad
de culturas, creencias, valores,
ideas y prcticas sociales de
otras personas.
aprendizaje
autnomo
responsabilidades
cvicas y ticas
Participar y colaborar
de manera efectiva en
trabajos de equipo.
8
Conocerse, valorarse y
abordar los problemas y
retos a partir de objetivos.
Ser sensible al arte,
apreciarlo e interpretarlo
en todas sus expresiones.
Elegir y practicar estilos
de vida saludables.
U2 / p. 97
(ejercicio 2)
U2 / p. 119
(actividad individual)
U3 / p. 182
(ejercicio 2)
U1 / p. 23
(actividad grupal)
U2 / p. 98
(actividad grupal)
U1 / p. 17
(actividad grupal)
U1 / p. 28
(actividad individual)
U2 / p. 78
(actividad grupal)
U2 / p. 82
(actividad individual)
U2 / p. 119
(actividad grupal / 2.)
U3 / p. 159
(actividad grupal)
HIDRULICA
U1
12
diagnstica
evaluacin
Los siguientes ejercicios tienen el propsito de que evales de forma general tus conoci-
mientos, destrezas, habilidades y actitudes acerca de la hidrulica, as como de los postu-
lados en los que se fundamenta la fsica, sin dejar de lado los principios bsicos para el
manejo de unidades.
Mis conocimientos
I. Coloca en el crculo la opcin que consideres correcta.
1. La hidrulica estudia:
a. el comportamiento de los lquidos como el agua.
b. el comportamiento de cualquier tipo de uido.
c. las relaciones entre presin y temperatura en un uido.
d. el cambio de volumen de los cuerpos.
2. Algunas de las propiedades bsicas de un uido son:
a. dilatacin y contraccin.
b. dureza y tenacidad.
c. corrosin y oxidacin.
d. viscosidad y densidad.
3. Un uido es:
a. uno de los estados de la materia.
b. una sustancia que puede ser connada en un recipiente y adquirir su forma.
c. un cuerpo exible y maleable.
d. un objeto rgido e indeformable.
4. La presin es:
a. la fuerza que acta en un slido por unidad de volumen.
b. una unidad de medida bsica del Sistema Internacional de Unidades.
c. la medida de la fuerza aplicada con respecto a un punto.
d. la fuerza por unidad de rea que acta en un cuerpo.
5. El instrumento que ocupas para medir la presin es:
a. un termmetro.
b. un presmetro.
c. un extensmetro.
d. un manmetro.
Mis habilidades
II. Contesta segn se indique en cada reactivo.
1. El prejo empleado para indicar
a. la millonsima parte es
b. la centsima parte es
c. mil unidades son
d. la dcima parte es
e. un milln de unidades es
f. la milsima parte es
13
EVALUACIN DIAGNSTICA
2. Realiza las siguientes conversiones:
a. 32 cm a pulgadas
b. 5 litros a m
3

c. 12.5 mm a m
d. 4 kg a litros
e. 3 pies cbicos a m
3

3. Calcula en tu cuaderno el volumen de cada uno de los objetos mostrados. En todos los
casos considera que el valor de a = 1 m.
Esfera
Radio = 2a
Tanque
Largo = 5a
Radio = 2a
Tapa = media esfera
Cubo
Cada lado = a
Mis destrezas
III. Resuelve lo siguiente.
1. Explica qu procedimiento experimental se emplea para determinar la densidad de un
lquido.
2. Explica cmo construiras un instrumento para medir la presin atmosfrica.
Mis actitudes
IV. Lee el siguiente texto y luego discute con dos compaeros las preguntas que
aparecen luego.
La naturaleza nos provee de lo necesario para vivir en
forma abundante y variada, a pesar de que el ser humano
ha contaminado un sinnmero de fuentes naturales de
agua. Es increble cmo algunas especies que habitan
en ella han iniciado mutaciones que les permiten nacer,
crecer, reproducirse sin dificultad alguna por la adaptacin
al medio que han efectuado. Esta lucha por sobrevivir nos
hace pensar que a pesar de los problemas de contamina-
cin que aquejan a la humanidad y a los pocos esfuerzos
realizados por reducirlos, se presentar un proceso similar
en el que nuestro sistema respiratorio se adaptar para
que nuestro ciclo de vida se mantenga vigente, sin necesi-
tar nutrientes e incluso del agua cristalina.
1. Qu piensan sobre la contaminacin?
2. Creen que es importante que el ser humano preserve el medio ambiente? Por qu?
3. Qu opinan de la negligencia de las autoridades en vigilar que se cumplan las polticas
de preservacin del ambiente?
4. Consideran que el ser humano se puede adaptar a cualquier medio en el corto plazo?
5. Qu hacen en su comunidad para cuidar el agua?
Resolver problemas relacionados
con la hidrulica, a partir del
conocimiento y uso correcto
de sus conceptos y modelos
matemticos, aplicados en
diversos fenmenos fsicos
observables en la vida cotidiana;
mostrando actitudes de inters
cientfico en un ambiente de
cooperacin, responsabilidad
y respeto hacia el resto
de los compaeros.
Objetivo
Introduccin
UNIDAD 1
HIDRULICA
Hidrulica
se asocia con
se fundamenta en
agua (recurso
natural no renovable)
analiza y estudia
postulados bsicos
que siguen el
mtodo cientco
pueden ser su comportamiento
puede ser
involucra diversas
disciplinas
biologa
qumica
ecologa
matemticas
ramas anes
a la fsica
presentan
como
capilaridad
tensin
supercial
densidad
viscosidad
esttico
dinmico
lquidos
gases
propiedades
especcas
Sabes que los uidos, aunque no
son precisamente cuerpos rgidos,
pueden producir y sufrir efectos
similares a los provocados por
una fuerza, por su capacidad para
transformar la energa y producir
trabajo? Y que equipos como la
bomba que se emplea para llevar
el agua de la cisterna al tinaco,
o las turbinas empleadas en la
generacin de energa elctrica han
sido construidos bajo los principios
de la hidrulica? En esta unidad
vers que trminos como cuerpo,
masa, fuerza, peso, velocidad y
volumen podrs relacionarlos con
otros para analizar las propiedades
de los uidos, y los efectos de la
presin y su aplicacin. Adems
estudiaremos el comportamiento
de los uidos cuando se encuentran
en movimiento; por ejemplo, la
cantidad de agua que uye por
el grifo de un lavabo es diferente
a la que emana de la manguera
de un carro de bomberos. A
continuacin te presentamos un
mapa conceptual que esquematiza
los temas de esta unidad.
uidos
I
niciaremos nuestro estudio haciendo una interesante inmersin en el
mundo de la hidrulica. Te gusta divertirte con el agua y en el agua?
Recuerdas cuando nio dentro de la baera te fascinaba hundir tus
juguetes favoritos para ver cmo, por arte de magia, aparecan de nuevo en
la superficie; o bien cuando en las fiestas de pascua, el sbado baabas por
sorpresa a tus amigos, descubriendo que los podas tirar al piso con un solo
balde de agua, no por la fuerza con que arrojabas el agua sino simplemente
por la cantidad de agua que le caa en una parte especfica de su cuerpo?
Recuerdas cuando descubriste que hay otros lquidos diferentes al agua y
cuyas propiedades son completamente distintas?
Una fama aplicada a un lquido de determinadas caractersticas o en
el arranque de una planta industrial, que basa sus procesos en la transfor-
macin de lquidos, puede traducirse en un gran siniestro. Y qu decir del
descubrimiento del agua que nos rodea por todos lados y que el ser humano
la tiene como componente fundamental de su cuerpo ahora es escasa y
debemos cuidarla.
Pasemos al estudio de las caractersticas comunes a los lquidos que en-
contramos a nuestro alrededor y de las leyes que gobiernan su comporta-
miento, que tienen sus orgenes en tiempos de los griegos con Arqumedes
y que fueron estudiados por hombres geniales como Pascal, Torricelli, Ber-
noulli, entre otros.
15
TEMA1
HIDROSTTICA
Concepto e importancia del estudio
de la hidrulica y su divisin
Observa alrededor y presta atencin a cada objeto (figura 1). Te has percata-
do de que la naturaleza de la materia nos permite encontrar objetos a los que
podemos clasificar en trminos generales como slidos o como fluidos?
Sabemos que los componentes bsicos de la materia son los tomos y stos
a su vez contienen protones, electrones y neutrones. Cuando varios tomos se
combinan dan origen a las molculas y por las fuerzas que se crean a partir
de la atraccin y repulsin de los tomos se originan los diferentes estados
de la materia.
Cuando las fuerzas de accin y reaccin entre las molculas son muy gran-
des, se defne una estructura atmica tal que la materia adquiere una geome-
tra concreta y se forma lo que conocemos como un cuerpo: un ente de forma
defnida y con caractersticas propias de peso y masa. Si la fuerza de interac-
cin molecular no posee una gran intensidad, entonces la estructura presenta
variaciones tales que permite una cierta fuidez entre las molculas, por con-
siguiente, la materia forma lo que conocemos como un lquido, que toma la
forma del recipiente que lo contiene. Por ltimo, podemos fcilmente deducir
que si la fuerza es casi nula (o muy pequea comparada en magnitud con las
anteriores), la materia formar un gas, el cual tiene la caracterstica de que
adems de tomar la forma del recipiente, tambin ocupa todo su volumen.
Como puedes observar, los fuidos se presentan como lquidos o gases y se
encuentran en abundancia en la naturaleza, y es por ello que es conveniente
estudiarlos a detalle.
La hidrulica es la parte de la fsica que se encarga del anlisis y estudio de
los fuidos para su ptimo aprovechamiento en nuestra vida cotidiana.
ACTIVIDAD INDIVIDUAL
Investiga lo siguiente:
1. De qu orden son las fuerzas que se generan en los diferentes estados de la materia?
Figura 1.
Cuando admiras
un paisaje como
ste, es comn
que olvides
que a nuestro
alrededor se
encuentran
presentes
los estados
de la materia.
Peso (P).
Fuerza con la
que la Tierra
atrae a los
cuerpos por la
accin del cam-
po gravitacional.
Masa.
Cantidad de ma-
teria que contie-
ne todo cuerpo
y que presenta
la propiedad de
la oposicin al
movimiento.
16
UNIDAD1 HIDRULICA
2. Es correcto hablar de gases ligeros y gases pesados? Justiquen su respuesta.
3. Son nicos los estados de la materia que se mencionan en el texto?
4. Comparte con el resto de tus compaeros los resultados y discutan sobre la importancia que
tienen los estados de la materia en nuestra vida cotidiana. Anota aqu las conclusiones.
Anteriormente, el estudio de la hidrulica se limitaba al anlisis de los pos-
tulados bsicos para el diseo, construccin y operacin de diversos equipos
y dispositivos. Y aunque hoy en da esa preocupacin se mantiene vigente, las
tareas multidisciplinarias han obligado al ser humano a incluir en sus diseos y
estudios los aspectos de conservacin del medio ambiente y uso ptimo de los
recursos naturales, de tal suerte que es fcil que en una planta industrial nos
encontremos con equipos que reciclan las aguas residuales para aprovecharlas
en el riego de reas verdes y para llenar los depsitos del retrete. Por otro lado,
las bombas, compresores, calderas, turbinas, etc., tienen una mayor efciencia
con el consecuente ahorro energtico.
La hidrulica se divide bsicamente en dos campos:
Hidrosttica. Estudia los fluidos que se encuentran en reposo.
Hidrodinmica. Se encarga del estudio de los fluidos en movimiento.
ACTIVIDAD GRUPAL
Reunidos en equipos, realicen las siguientes actividades:
1. Visiten algunas pginas de Internet que contesten la pregunta: qu tan importante es
el agua en nuestra vida diaria? Busquen informacin y saquen sus conclusiones. Luego,
organicen con el resto de la clase un debate acerca de la responsabilidad que debemos
tener en el uso de este recurso; recuerden tomar en cuenta otras opiniones de forma
crtica y respetuosa.
2. Analicen el siguiente infogrco sobre la puricacin de agua. Luego, determinen cmo
intervienen la hidrosttica y la hidrodinmica en este proceso.
17
HIDROSTTICA TEMA1
Purificacin del agua
Del reposo al movimiento, el agua lquido vital en nues-
tra vida se puede encontrar en diversos depsitos na-
turales o artificiales; y aunque hablemos de un lago con
aguas apacibles y en calma, en realidad el lquido fluye
para dar vida a todos los seres que viven en ella
El agua recibe un tratamiento especial antes de que la
podamos beber, y si sta ha sido utilizada ya por el ser
humano, el prximo destino es para el riego de parques
y jardines.
El agua normalmente est contaminada por el aire y el
suelo. Las impurezas pueden ser orgnicas o inorgnicas,
ya sean disueltas o en forma de partculas. Estas impurezas
pueden provenir de la degradacin biolgica de sustancias
orgnicas que producen cidos grasos, carbohidratos, ami-
nocidos e hidrocarburos; de sustancias inorgnicas como
metales txicos, partculas como arcillas y sedimentos, y de
microorganismos como bacterias, virus y protozoos; todo
esto se traduce en enfermedades y padecimientos como el
tifo, la hepatitis, la disentera, entre otras.
fluidos en reposo y en movimiento
El agua se pasa a un depsito,
a travs de canales o tuberas,
con rejas o mallas para
detener ramas y piedras.
En el tanque se deja reposar el
agua para que se sedimenten
las partculas pequeas, como
arena na y otras impurezas.
Se agrega un polmero
polielectroltico para unir los
culos (con esto se podrn
decantar cuando se enven a
un tanque de ltracin por
medio de arena).
Se adicionan coagulantes
(sales), como el sulfato de
aluminio o el cloruro frrico,
para neutralizar las partculas
coloidales y formar otras
conocidas como culos.
El agua de nuevo se ltra con arena
y carbn, vigilando que quede con
0.2 mg/l de cloro para evitar la
contaminacin en su viaje de la
planta de tratamiento a los hogares.
El agua se somete a desinfec-
cin con cloro, se agregan 7 g/l
a 25C y 1 atm de presin.
El tratamiento no acaba aqu:
debes hervir el agua en casa o
potabilizarla con pastillas,
ya que no hay garanta de que
no se contamine antes de salir
por el grifo.
Esta coleccin tiene como propsito cubrir las necesidades de la currcula propuesta por la DGB. Los libros se
apegan totalmente a los programas de estudio de dicha institucin y estn elaborados con el enfoque de
educacin basado en competencias.
Coleccin Bachillerato
Jorge Daz Velzquez estudi
Ingeniera Mecnica en la ESIME
del Instituto Politcnico Nacional,
donde actualmente se desempea
como profesor titular de mecnica;
tambin realiz estudios de
maestra en Ingeniera en la UNAM.
Su experiencia docente es de
ms de 20 aos, tanto en el rea
terica como en el laboratorio;
adems es director de tesis.
Sobre el autor
El contenido de este libro est estructurado en
tres unidades. Tiene el objetivo de fomentar en los
estudiantes, a travs de dinmicas, ejercicios de
investigacin y actividades experimentales, que
formen un pensamiento crtico y reexivo para
que construyan su propio conocimiento. Presenta
interesantes lecturas, ejercicios de autoevaluacin,
glosario y un material ilustrativo que cumple una
funcin didctica y permite comprender de forma
integral la materia.
Cuadro de competencias.
Tres infogrfcos especiales.
Propuesta grfca motivadora.
Autoevaluaciones complementarias.
Diseo de circuitos cerrados.
Estudio eficaz.
Valores
agregados
Resolver y entender diferentes
problemas y situaciones para
relacionarlos con la vida cotidiana
y el mundo actual.
Fortalecer actitudes como
el respeto, la tolerancia, el
compromiso y el inters
por el aprendizaje.
ISBN 978 607 7529 05 7