Dra.

Darinka Ramrez
Departamento de Ingeniera Qumica
Balance de Materia IQ-1001
TAREA No. 5:
Prctica de Laboratorio: Operaciones Unitarias y Diagramas de flujo
Prctica No 1: Operaciones Unitarias
Objetivo: Conocer y describir las diferentes operaciones unitarias que se te piden.
Actividad:
1. Reportar un dibujo y/o fotografa de cada operacin unitaria que se te pide y
una breve descripcin de la misma (no ms de renglones por cada una!.
Operacin
Unitaria
Dibujo! fotograf"a Descripcin
"iltracin Operacin unitaria en la que el
componente slido insoluble de
una suspensin slido-lquido es
separado del componente lquido.
Centrifugacin Proceso de separacin que utiliza la
accin de la uerza centruga para
promo!er la aceleracin de
partculas en una mezcla de slido-
lquido.
Cicln Permiten la separacin de
partculas de un slido o de un
lquido que se
encuentran suspendidos en un gas
portador" mediante la uerza
centruga.
Dra. Darinka Ramrez
Departamento de Ingeniera Qumica
#estilacin #eparar mezclas liquidas por
dierencias en !olatilidad.
$bsorcin Puriicar gas de un compuesto por
contacto con un lquido.
%i&iviacin $ezcla %liquida-liquida o solida-
liquida& en un disol!ente selecti!o
$dsorcin 'liminar compuestos de ase luida
mediante un slido que lo retiene.
'ecado Reduccin de contenido de
lquido en slido
Dra. Darinka Ramrez
Departamento de Ingeniera Qumica
(vaporacin (oncentran una disolucin
e!aporando agua
)orre de
enfriamiento
$odiica )umedad * temperatura
de aire o agua.
*. Reportar conclusiones
)odas las operaciones unitarias+ aunque muc,as se pare-can+ tienen diferentes
funciones dependiendo del principio qumico/fsico en que se basen. .odemos
distinguir fcilmente las operaciones unitarias de transferencia de masa como la
destilacin+ absorcin+ adsorcin+ etc. las de transferencia de calor como
evaporadores e intercambiadores de calores y las operaciones unitarias que son
de transferencia tanto de calor como de masa+ como el secador+ las torres de
enfriamiento+ etc.
. Reportar aprendi-ajes
(s sumamente importante saber qu/ es lo que ,ace cada operacin unitaria+ ya
que nos facilitara ,acer los balances de materia+ debido a que sabremos lo que
pasa en cada sistema+ y de esa manera podramos no solamente entender el
proceso+ sino ,acer los balances de manera clara y con una mejor comprensin
0. Reportar la bibliografa.
Anlisis de procesos: Operaciones unitarias. (*121!. Retrieved from
,ttp://333.sisman.utm.edu.ec/libros/"$C4%)$# #( C5(6C5$'
788)9C65C$'/C$RR(R$ #( 56:(65(R;$ (6 56#4')R5$'
$:R8.(C4$R5$'/10/8.(R$C586(' 465)$R5$' */8peraciones4nitarias.pdf
Dra. Darinka Ramrez
Departamento de Ingeniera Qumica
<ernon+ =. (n.d.!. Laboratorio de unidades operativas. Retrieved from
,ttp://cbi.i-t.uam.m&/iq/%aboratorio de 8peraciones 4nitarias/.racticas
%aboratorios/.R$C)5C$0.pdf
%enntec,. (n.d.!. Centrifugacin y centrifugadores. Retrieved from
,ttp://333.lenntec,.es/centrifugacion.,tm
Prctica No #: $laboracin de un diagrama de flujo
Objetivo: (labora un diagrama de flujo del equipo que te indique tu profesor.
Actividad:
2. (labora un diagrama de flujo utili-ando la aplicacin de visio de >icrosoft.
4nidad de (&traccin %iquido?%iquido
*. Reportar conclusiones
@%a e&traccin lquido/lquido es un valioso proceso en ingeniera qumica utili-ado
para separar uno o ms componentes de una me-cla lquida.A 8bservando la
unidad de e&traccin liquido?liquido del laboratorio de 5ngeniera Bumica+ pudimos
notar las diferentes etapas por las que pasa una determinada solucin para poder
ser separada+ adems con la ayuda de <isio se facilit ,acer el trabajo de ,acer el
diagrama de flujo.
. Reportar aprendi-ajes
>icrosoft <isio es una gran ,erramienta para ,acer los diagramas de flujo ya que
contiene todas las operaciones unitarias+ ,erramientas+ equipos+ etc. (l programa
Dra. Darinka Ramrez
Departamento de Ingeniera Qumica
fue de gran ayuda para la reali-acin de este diagrama de flujo+ y cabe resaltar la
gran facilidad con la que se maneja el programa.
0. Reportar la bibliografa
armfield. (*120!. Unidad de extraccin lquido/lquido. Retrieved from
,ttp://discoverarmfield.com/es/products/vie3/uopC/unidad?de?e&traccion?liquido?liquido