IMPORTANCIA Y REPERCUSIN DE LAS CAMPAAS ZOOSANITARIAS CONTRA
TUBERCULOSIS BOVINA Y BRUCELOSIS
CAMPAA ZOOSANITARIA Es el programa para el control de una enfermedad bacteriana, viral o parasitaria en animales domsticos, y que tiene gran importancia econmica, comercial y en Salud Pblica. En ganadera destacan 2 campaas: NOM-031-ZOO-1995 Campaa Nacional contra la Tuberculosis Bovina (Mycobacterium bovis) NOM-041-ZOO-1995 Campaa contra la Brucelosis en los Animales.
NOM- 031- ZOO- 1995 CAMPAA NACIONAL CONTRA LA TUBERCULOSIS BOVINA (Mycobacterium bovis) GENERALIDADES La Tuberculosis bovina (TB) es una enfermedad infecto-contagiosa, crnica y progresiva. causada por Mycobacterium bovis, que afecta a los animales y al hombre. Se caracteriza por la formacin de granulomas o tubrculos (focos de pus amarillenta semejantes al queso) en diversos rganos que merman la condicin fsica y productiva, causando prdidas econmicas.
VIAS DE TRANSMISIN La va ms frecuente (80 a 90%) de infeccin es por la inhalacin de la bacteria (va aergena), presente en aerosoles, toses y secreciones de animales enfermos que expelen gran cantidad de microgotitas que contienen la bacteria, que al ser inhaladas por otro bovino llegan al sistema respiratorio y dan comienzo a una nueva infeccin. Esto se ve favorecido por el contacto directo diariamente de los bovinos en el pastoreo, comederos, corrales y salas de ordeo. Otra va de ingreso es la digestiva (10 a 20% de los casos) por el consumo de pastos y alimentos contaminados con secreciones nasales, excremento y orina de un animal enfermo (La bacteria puede sobrevivir en heces, sangre y orina cerca de un ao a una temperatura de 12 a 14C y al resguardo de la luz solar, y de18 hasta 31 das con temperaturas de 24 a 43C si es expuesto a la luz del sol). La va digestiva es la principal forma de contagio en terneros de las vacas enfermas, ya que las vacas infectadas eliminan el microorganismo en la leche. Otras vas no usuales pero probables son: la va cutnea, congnita y genital. Por la va cutnea se introduce el bacilo en lesiones de piel con material infectado. La va congnita (madre-feto) puede ocurrir hasta en 5% de las vacas afectadas. Por la va genital, los toros se infectan sirviendo vacas con metritis tuberculosa. La transmisin ms importante se produce por medio de la inseminacin artificial, al utilizar semen de toros infectados.
Sntomas.- Enfermedad de curso crnico, es decir, que persiste durante mucho tiempo en el ganado. Los sntomas son variados pero casi imperceptibles y depende del rgano afectado: a) Prdida de peso b) Baja la produccin de leche c) Diarrea (si est afectado el intestino) d) Tos crnica con poca fuerza (si estn afectados los pulmones), e) Mastitis, f) Metritis e infertilidad g) Baja la inmunidad.
PERDIDAS ECONMICAS (ESTIMADOS) Prdida de peso: 15 % Disminucin de produccin de leche: 17% Disminucin de la fertilidad: 6% Desechos prematuros: 20% Predisposicin a otras enfermedades (gasto en medicamentos). Decomiso de canales en rastro Despoblacin de hatos Comercializacin limitada.
REPERCUSIN EN SALUD PBLICA Se considera una zoonosis porque es transmisible al hombre y la contrae al ingerir leche, quesos o productos lcteos contaminados y no pasteurizados, o por el contacto con animales infectados.
SITUACIN ZOOSANITARIA ACTUAL (Clasificacin Nacional)
Fases de campaa a) CONTROL.- Prevalencia de hato mayor a 2% o desconocida. b) ERRADICACIN.- Prevalencia de hato menor al 2% con distribucin conocida. c) LIBRE.- No haber registrado un caso de la enfermedad en los ltimos 5 aos. Erradicacin Control Aguascalientes (A) Aguascalientes (B) Baja California (A) Baja California (B) Baja California Sur Campeche (B) Campeche (A) Chiapas (B) Chiapas (A) (A2) Durango (B) Durango (A) Guanajuato (B) Guanajuato (A) Jalisco (B) Guerrero Michoacn (B) Jalisco (A1) (A2) (A3) (A4) Nayarit (B) Michoacn (A) (A2) (A5) Oaxaca Nayarit (A) Puebla (B) Puebla (A1) (A2) (A3) (A4) Zacatecas (B) Tabasco Distrito Federal Zacatecas (A) (A1) Morelos Coahuila (excepto La Laguna) San Luis Potos (B) Colima Quertaro Chihuahua Hidalgo (B) Hidalgo (A) (A1) (A2) Mxico (B) Nuevo Len Tlaxcala San Luis Potos (A1) (A2) Quintana Roo Sinaloa Sonora Tamaulipas Veracruz Yucatn Tierra Caliente (Mxico, Guerrero y Michoacn) Situacin zoosanitaria (Clasificacin USDA)
CLASIFICACION PREVALENCIA REGIONES Acreditado Modificado Avanzado menor al 0.01% (1 animal infectado por cada 10,000) norte de Sonora. Acreditado Modificado menor al 0.1% (1 animal infectado por cada 1,000) sur de Sonora; regiones clasificadas en la categora A de los estados de Baja California, Coahuila, Chihuahua, Jalisco- Zacatecas, Nayarit, Nuevo Len, Puebla y Veracruz (zona A); y todo el territorio de los estados de Quintana Roo, Sinaloa, Tamaulipas y Yucatn. Acreditado Preparatorio menor al 0.5% (menos de 5 animales infectados por cada 1,000) regiones clasificadas en la categora A de los estados de Aguascalientes, Campeche, Chiapas, Durango, Guanajuato, Guerrero, Michoacn y Tabasco, y todo el territorio del estado de Colima. No Acreditado mayor al 0.5% o desconocida resto del pas. (Incluyendo Zona B de Veracruz).
ACTIVIDADES DE CAMPAA CONTRA LA TUBERCULOSIS
IDENTIFICACION DE ANIMALES ARETE METALICO .- Animales probados en campaa con tuberculina. ARETE AZUL.- Animales negativos a TB para exportacin. ARETE ROJO.- Animales reactores a la prueba de tuberculina. Adems perforacin circular de 2.5 cm de dimetro en parte central de oreja izquierda o Letra T permanente en el cachete izquierdo.
DIAGNOSTICO EN CAMPO 1) PRUEBAS DE TUBERCULINA a) Prueba en Pliegue caudal (PPC) b) Prueba Cervical Comparativa (PCC) c) Prueba Cervical Simple (PCS)
A) Prueba en Pliegue Caudal (PPC) Prueba de rutina cuando se desconoce la situacin del hato en Tuberculosis. Se realiza por un MVZ Aprobado u oficial. En el sitio de aplicacin de tuberculina de PPD bovino aparece un pequeo abultamiento. La lectura de la prueba se har 72 horas despus ( 6 hrs) por el MVZ aprobado. El resultado ser: Negativo: cuando no se observe ni se palpe ningn cambio en la piel del sitio de aplicacin. Reactor: Cuando sea visible y/o palpable cualquier engrosamiento, rubor, calor, dolor o necrosis en el sitio de aplicacin.
B) Prueba Cervical Comparativa (PCC).- nica prueba autorizada para confirmar o descartar animales reactores a la prueba de Pliegue Caudal. Se realiza por un MVZ Aprobado u oficial dentro de los 7 das siguientes a la Prueba de Pliegue Caudal o hasta despus de los 60 das. Se mide el grosor de la piel en el sitio de aplicacin: el tercio medio del cuello. Se aplica tuberculina de PPD aviar (superior) y de PPD bovina (inferior). Se hace lectura a las 72 hrs ( 6hrs), midiendo nuevamente el grosor de la piel, y de acuerdo a la grfica oficial, se interpretan los resultados obtenidos.
SACRIFICIO DE REACTORES En rastros autorizados por la SAGARPA, en un periodo no mayor de 10 das a la notificacin del resultado de tuberculina. Rastro TIF No. 72 Tempoal Rastro TIF No. 108 Tihuatln Rastros Municipales de Tuxpan, Cerro Azul, Naranjos, Tamos, Pueblo Viejo, Tampico Alto, Pnuco y Tantoyuca. Se toma muestra de lesiones para su envo a laboratorio. En caso de no haber, se toma muestra de diferentes ganglios de la cabeza.
DIAGNOSTICO EN LABORATORIO 2) ANALISIS HISTOPATOLOGICO Lesiones caractersticas en tejidos. Presencia del bacilo en frotis. 3) ANALISIS BACTERIOLOGICO Cultivo para aislamiento e identificacin. 4) TIPIFICACION 5) CUALQUIER OTRA PRUEBA COMPLEMENTARIA Reaccin en Cadena de la Polimerasa (PCR) Prueba de Gamma Interfern Prueba de Elisa, etc.
CONSTATACION DE HATOS Se lleva a cabo por MVZ Aprobados en Rumiantes y/o MVZ oficiales, mediante pruebas diagnsticas al ganado con resultados en dictmenes oficiales. 1. HATO NEGATIVO (Ganado productor de carne).- una prueba diagnstica con resultados negativos para alcanzar el Hato Libre. 2. HATO LIBRE : GANADO DE CARNE: 2 Pruebas negativas con intervalo de 10 a 14 meses a todo el hato mayor de 2 meses
GANADO DE LECHE O MIXTO: 3 Pruebas negativas con intervalo de 60 a 90 das a todo el hato mayor de 2 meses
EXPORTACION DE GANADO Cada ao, se exportan a los Estados Unidos, aproximadamente de 1.2 a 1.4 millones de cabezas, representando divisas para Mxico de alrededor de 450 millones de dlares. Los estados interesados en continuar exportando bovinos castrados en pi, estn dividindose en regiones de baja prevalencia, (regiones con prevalencias de 0.5% o menor) a fin de mejorar las posibilidades de exportacin con una disminucin de requisitos para la exportacin de becerros. Estos avances son constatados por el USDA.
MEDIDAS CUARENTENARIAS PARA HATOS CON TUBERCULOSIS Todos los hatos o lotes donde se encuentren animales reactores debern ser cuarentenados precautoriamente, y se deber probar todo el hato dentro de los 30 das siguientes. Los animales expuestos deben permanecer en el rancho para que les sea practicada la prueba. Los reactores sern enviados a rastro. Los animales negativos podrn permanecer en el rancho para otra prueba y slo podrn movilizarse para sacrificio inmediato a un rastro autorizado con inspeccin. Se muestrear a todos los hatos colindantes, adems de animales y hatos que entren en contacto con el o los animales. Hatos con infeccin M. bovis confirmada por laboratorio: Debern permanecer en cuarentena hasta que pasen 3 pruebas de tuberculinizacin con resultados negativos. Las 2 primeras pruebas con 60- 90 das de intervalo. Y la 3. Pba a 180 das de efectuada la 1. Pba. Movilizacin slo a rastro en transporte flejado, con Certificado zoosanitario; notificacin al MVZ inspector del rastro y al personal de CEFPP que da seguimiento al caso. Los bovinos de 6 a 12 meses expuestos a M. bovis se les practicar la prueba caudal: los negativos podrn enviarse a corrales designados dentro del estado. Los reactores deben identificarse y enviarse a rastro autorizado. Hatos con reactores sin lesiones y negativos en pruebas de laboratorio: Se liberarn de cuarentena mediante 2 pruebas negativas con 60 das de intervalo.
DESINFECCIN La desinfeccin deber realizarse a travs de una limpieza mecnica previa y un lavado enrgico con agua y jabn, con el objeto de eliminar al mximo la materia orgnica. Posteriormente se deben aplicar productos desinfectantes que garanticen la destruccin del microorganismo. Solucin de cal clorada o cloro activo al 5% Solucin de formol al 3-5 % Sosa custica al 3% a 70C Fenol al 5%
NOM- 041- ZOO- 1995 CAMPAA NACIONAL CONTRA LA BRUCELOSIS EN LOS ANIMALES
La Brucelosis (Br) es una enfermedad infecto-contagiosa de curso crnico, de origen bacteriano causada por diferentes especies del gnero Brucella. Provoca aborto, disminucin de la produccin lctea e infertilidad de las especies susceptibles. afecta a diferentes especies de animales, principalmente bovinos, caprinos, ovinos y porcinos, y adems al hombre, por lo que se le considera una zoonosis.
Vas de TRANSMISION
En los animales: Consumo de pastos o de aguas contaminadas por placentas, lquidos placentarios u otras secreciones de vacas infectadas. Alimentacin de terneros o animales de otras especies con leche de vacas infectadas. Contacto de animales sanos con secreciones y excreciones de animales brucelsicos, a travs de las mucosas o heridas en la piel. Inseminacin artificial por semen contaminado con la bacteria. E Es importante tener en cuenta que la mayora de las vacas infectadas permanecen as toda su vida, por lo tanto se convierten en una fuente de infeccin.
En el hombre: Consumo de leche cruda o derivados lcteos sin pasteurizacin, provenientes de animales infectados Manipulacin de fetos abortados, placentas, lquidos fetales. Accidentes vacunales al picarse con las agujas con que se aplica el biolgico o por la introduccin de gotas de vacuna por las mucosas. Manejo inadecuado de rganos de animales brucelsicos como glndula mamaria, tero y ganglios linfticos entre otros, sitios del animal donde se ubica la bacteria. Se presenta principalmente en matarifes, manipuladores o expendedores de carne, amas de casa y mdicos veterinarios.
SINTOMAS.- Enfermedad de curso crnico, es decir, que persiste durante mucho tiempo en el ganado. Los sntomas son: a) Aborto en el ltimo tercio de gestacin b) Retencin placentaria c) Disminucin en la produccin de leche d) Mastitis e) Metritis f) Disminucin de fertilidad (ms das abiertos, ms servicios por concepcin, etc) En machos: inflamacin de testculos, infertilidad y, en ocasiones, artritis
PERDIDAS ECONMICAS (ESTIMADOS) Disminucin de produccin de leche: 15- 30% Disminucin de la fertilidad: Prdida de becerros Despoblacin de hatos Comercializacin limitada.
REPERCUSIN EN SALUD PBLICA Se considera una zoonosis porque es transmisible al hombre y la contrae al ingerir leche, quesos o productos lcteos contaminados y no pasteurizados, o por el contacto con animales infectados.
SITUACIN ZOOSANITARIA (NACIONAL)
FASES DE CAMPAA a) CONTROL.- Prevalencia de hato mayor a 3% o desconocida. b) ERRADICACIN.- Prevalencia de hato menor al 3% con distribucin conocida. c) LIBRE.- Haber permanecido en fase de erradicacin durante 36 meses sin evidencia de Brucelosis.
Libre Erradicacin Control Norte de Sonora Sur de Sonora Aguascalientes Morelos Yucatn Baja California Nayarit Baja California Sur Regin B de Campeche Nuevo Len Regin A de Campeche Coahuila Oaxaca Regin Costas de Guerrero Colima Puebla Chiapas Quertaro Chihuahua Quintana Roo Distrito Federal San Luis Potos Durango Sinaloa Guanajuato Tabasco Resto del estado de Guerrero Tamaulipas Hidalgo Tlaxcala Jalisco Veracruz Mxico Zacatecas Michoacn
IDENTIFICACION Normalmente se trabaja simultneamente la campaa de Brucelosis junto con la de Tuberculosis. ARETE METALICO .- Animales probados en campaa. ARETE PENDULANTE ANARANJADO.- Animales vacunados. (7.5x5 bovinos y 4.5 x 4.5 ovinos-caprinos). ANIMALES REACTORES.- Letra B permanente en masetero derecho (7x4 cm. Bovinos)
PROGRAMAS DE CAMPAA Los programas de campaa relacionados con especies lisas son: A) Programas de Hatos Libres B) Programas de hatos en control Subprograma de hatos en control-erradicacin (Prueba dx- identificacin reactores- sacrificio- vacunacin) Subprograma de hatos en control- intensivo (Prueba dx- identificacin de reactores- vacunacin) Subprograma de hatos en control- vacunacin (vacunacin)
PRUEBAS DIAGNOSTICAS SEROLGICAS: Prueba de Tarjeta 3% y 8% Rivanol Fijacin de complemento ANILLO EN LECHE (vigilancia epidemiolgica) BACTERIOLGICAS: aislamiento B. ovis: Inmunodifusin Doble
LABORATORIOS AUTORIZADOS EN EL NORTE DE VERACRUZ PARA LAS PRUEBAS DE TARJETA AL 3 Y 8%, Y RIVANOL.
VACUNACIN
CONSTATACION DE HATOS Se lleva a cabo por MVZ Aprobados en Rumiantes y/o MVZ oficiales, mediante pruebas diagnsticas al ganado con resultados en dictmenes oficiales.
1. HATO LIBRE : GANADO DE CARNE: 2 Pruebas negativas con intervalo de 3 a 10 meses de edad a todo el hato mayor de 2 meses de edad. GANADO DE LECHE O DOBLE PROPSITO: 3 Pruebas con intervalo de 60 a 90 das a todo el hato mayor de 2 meses de edad.
REVALIDACIN HATOS LIBRES Demostrar con documentos que todos los animales que ingresaron al predio en los ltimos 14 meses fueron negativos a la prueba y que fueron vacunados, o proceden de Hato Libre vigente. Realizar una prueba diagnstica al 100 % del hato, 30 das antes del vencimiento de la vigencia de la constancia de hato Libre. Constancia de Hato Libre con 14 meses de vigencia a partir de la fecha de prueba. Cancelacin de la constancia: Por incumplimiento de los procedimientos. Por ingreso de animales que no procedan de Hato Libre, que no hayan sido probados o que sean positivos a la prueba.
SACRIFICIO DE REACTORES Se realiza en rastros autorizados por la SAGARPA, en un periodo no mayor de 3 a10 das a la notificacin del resultado. Rastro TIF No. 72 Tempoal Rastro TIF No. 108 Tihuatln Rastros Municipales de Tuxpan, Cerro Azul, Naranjos, Tamos, Pueblo Viejo, Tampico Alto, Pnuco y Tantoyuca. No proceder ningn decomiso de canales o vsceras por causa de brucelosis, excepto cuando as lo indique la Secretara. En el caso de ovinos reactores a B. ovis, deben ser sacrificados: Animales enteros: en un periodo no mayor de 30 das. Animales castrados: en un periodo no mayor de 90 das. MOVILIZACION DE GANADO Los animales procedentes de Hato Libre podrn movilizarse hacia cualquier destino dentro del territorio nacional, sin necesidad de realizar la prueba antes de su movilizacin, sujetndose a: La obtencin de certificado zoosanitario presentando la constancia de hato Libre VIGENTE y con el arete de los animales a movilizar en los dictmenes de Hato Libre.
VIGILANCIA EPIZOOTIOLOGICA
DESINFECCION Los productos del aborto como fetos, placentas y membranas, deben ser incinerados o enterrados a una profundidad mnima de 1.5 mts y cubiertos con una capa de cal viva de al menos 2 cm de grueso, en lugares donde no se contaminen materia orgnica o mantos freticos. Los desinfectantes recomendados contra Brucella spp son: Sol. De hipoclorito de sodio o de calcio (1 hr) Sol. De sosa custica al 2% (3 hr) Suspensin de cal recin apagada al 15% (1 hr) Emulsin de creolina al 5% Solucin de fenol al 1%
SUB COMIT ZONA NORTE Av. 5 de Mayo No. 410 Zona Centro Pnuco, Ver. Tel: 01 (846) 26 6 10 37 26 6 10 43 comitezonanortepanuco@prodigy.net.mx