Modulo 1 Parte 1

Curso de Qualificao Bsica em Refrigerao e Ar Condicionado a Distncia - CEFET - SC
CETR! FEDERA" DE ED#CA$%!

TEC!"&'(CA DE SATA CATAR(A
#(DADE S%! )!S*
+REA DE REFR('ERA$%! E AR C!D(C(!AD!
TRABALHO
CALOR
C#RS! DE F!R,A$%! ((C(A" E C!T(#ADA
E, REFR('ERA$%! E AR C!D(C(!AD!
,&D#"! -
TER,!D(.,(CA B+S(CA
C#RS! RAC B+S(C! / 0ARTE -

1
-1 -1 TER,!D(.,(CA TER,!D(.,(CA
-1 (ntroduo
As primeiras experincias com respeito ao que chamamos calor devem ter sido
realizadas pelo homem das cavernas, afinal de contas ele descobriu como fazer fogo para se
aquecer e como us-lo para se alimentar.
UGA ! UGA !*
* Fogo bom !
As noes de quente e frio s!o inatas ao homem, sendo que a temperatura do
ambiente se registra e se assinala no c"rebro atrav"s de milhes de terminais nervosos que tm
suas extremidades na pele humana.
#ntretanto, a resposta humana $s sensaes de quente e frio s!o enganosas, uma vez
que um homem com os olhos vendados n!o pode dizer se sua m!o " queimada pelo contato
com um pedao de ferro aquecido ao rubro, ou congelada por um pedao de gelo seco.
%a atualidade, todo esse conhecimento " sistematizado pela rea de &ermodin'mica.
&ermodin'mica pode, ent!o, ser definida como a rea do conhecimento que estuda as relaes
entre calor e o trabalho e a suas aplicaes no desenvolvimento das mquinas t"rmicas. (oi
atrav"s destas relaes que se fundamentou a inven!o de notveis mquinas t"rmicas como)
*quina a vapor que impulsionou a revolu!o industrial+ *otores de combust!o interna que
revolucionaram a ind,stria automotiva+ *quinas de refrigera!o que permitem a
-
conserva!o de alimentos+ *quinas de climatiza!o que permitem ao homem viver em
climas at" ent!o imposs.veis. /bviamente " a termodin'mica uma cincia moderna que tem
seu passado ligado ao dom.nio do fogo pelos nossos ancestrais, a inven!o da eol23ia por
0eron, na 1r"cia Antiga, alis, " a eol23ia a primeira mquina t"rmica de que se tem not.cia
na hist2ria com capacidade de produ!o de trabalho pela da aplica!o de energia t"rmica,
conforme ilustrado na figura 1.1.
TRABALHO
CALOR
Figura -1--Eol23ia desen4ol4ida 3or 5eron6 'r7cia Antiga
81 'rande9as F2sicas
3odemos definir uma grandeza f.sica como qualquer ente que pode variar
quantitativamente. #ssas grandezas s!o classificadas em)
a: 'rande9as Escalares; 4!o caracterizadas por um n,mero real, acompanhado de
uma unidade de medida. #xemplo) *assa) a massa de um corpo " de 56g + 7olume) o volume
de um cubo " de -8 cm
5
<: 'rande9as =etoriais; 4!o caracterizadas por um n,mero real denominado
m2dulo ou intensidade, acompanhado de uma unidade de medida , uma dire!o e um sentido.
#xemplo) 9m carro se movimentando sobre a estrada retil.nea com velocidade de :8 6m;h.
/bservamos que para a grandeza f.sica velocidade ficar caracterizada, precisamos saber)- seu
m2dulo <:8=- sua dire!o <horizontal= e seu sentido <da esquerda para a direita=
5
/ 4istema >nternacional de 9nidades <4>= define as unidades utilizadas legalmente
no nosso pa.s. >sso " importante, pois o desenvolvimento da transferncia de calor est
totalmente baseado nas quatro dimenses bsicas do 4istema >nternacional, que est!o listadas
na tabela abaixo.
&abela 1.1- 9nidades bsicas do 4>
1randeza %ome e s.mbolo
?omprimento metro <m=
*assa 6ilograma <6g=
&empo segundo <s=
&emperatura 6elvin <@=
Apesar da unidade 4> para temperatura ser o @elvin <@=, o uso da escala ?elsius "
ainda bem comum. / zero na escala ?elsius <8?= " equivalente a -A5,1B @.
Cessas unidades bsicas, derivam todas as demais como algumas grandezas t.picas
da rea de ?incias &"rmicas apresentadas na tabela 1.-.
&abela 1.-- 9nidades derivadas do 4> para algumas grandezas
Duantidade %ome e
s.mbolo
(2rmula #xpress!o em
unidade de base
do 4>
(ora neEton <%=
m.6g;s
- -
3ress!o pascal <3a=
%;m
- 6g;m.sF
#nergia Goule <H= %.m mF.6g;sF
3otncia Eatt <I= H;s mF.6g;sJ
?ondutibilidade
t"rmica
- I;m.@ m.6g;sJ.@
?oeficiente de
transferncia de calor
-
I;m
-
.@
6g;sJ.@
#ventualmente, poderemos nos deparar com unidades do sistema >ngls, que s!o
muito comuns ainda nos #stados 9nidos da Am"rica e tamb"m na >nglaterra. ?omo exemplo,
a carga t"rmica <termo muito utilizado em climatiza!o= muitas vezes " calculada em Ktu;h.
>sso porque os catlogos dos fabricantes de condicionamento de ar trazem esta
unidade na determina!o da capacidade de seus equipamentos. 3or isso, a tabela 1.5 de
convers!o de fatores " bem ,til.
L
&abela 1.5 - (atores de convers!o ,teis
1 lbf M L,LL: % 1 Ktu M 18BB H
1 lbf;polF <ou 34>= M N:OB 3a 1 6cal M L,1:N: 6H
1 pol M 8,8-BL m 1 6I M 5L15 Ktu;h
1 0.3. M ALN I M -BLB Ktu;h 1 litro <l= M 8,881 mJ
1 6cal;h M 11N5 I 1 &P M 5B1A I
1 m M 188 cm 1-888 Ktu;h M 1 &PQ
&P M &onelada de refrigera!o, comumente utilizada para especificar capacidade
de equipamentos de refrigera!o e condicionamento de ar
7amos ver como ficam as converses abaixo)
a= 1-888 Ktu;h M 1 &P <conforme &abela 1.5=
b= - &P M A85L I <4e 1&P " 5B1A I, logo -&P " o dobro=
c= 188 l M 8,1 mJ <1 litro " 8,881m
5
, logo 188 litros " s2 multiplicar por 188=
d= -888 6cal M :5A5,N 6H <conforme detalhado a seguir =.
/bserve o procedimento de aplica!o de uma regra de trs para convers!o)
=
=
x kcal
kJ kcal
-888
1:N , L 1
logo)
kJ x
x
N , :5A5
-888 . 1:N , L . 1
=
=
Agora ficou mais fcil, no ?
Vamos continuar ento...
Ah, mas antes reflita
sobre o pensamento a seguir !
B

>1 Energia
7amos agora pensar em energia. 3ois bem, o que " energia ent!oR
#ntendemos energia como um elemento capaz de causar transformaes na natureza.
#stas transformaes podem ocorrer de diversas formas e dependendo do tipo define-se ent!o,
o tipo de energia envolvida. 3or exemplo) para que uma pedra possa se movimentar de um
lugar a outro " necessrio a aplica!o de uma energia mec'nica atrav"s do uso de uma fora.
H uma panela cheia de gua s2 ter sua temperatura aumentada com a aplica!o de energia
t"rmica atrav"s do agente calor. / sol, por exemplo, fornece energia solar atrav"s de ondas
eletromagn"ticas. %!o se preocupe que na parte dois veremos isto melhor em radia!o.
A
!
"nergia solar
#m sua express!o mais simples, energia " a capacidade de realizar trabalho. #la pode
existir sob diversas formas, como energia t"rmica <calor=, energia mec'nica, energia qu.mica,
energia el"trica etc., e pode ser transformada de uma destas formas para outra. 3or exemplo, a
energia qu.mica de uma bateria de acumuladores transforma-se em energia el"trica que passa
em um circuito e acende uma l'mpada <energia luminosa ou energia t"rmica= ou aciona um
motor <energia mec'nica=. #mbora a energia possa ser transformada de uma forma para outra,
em um sistema fechado, ela n!o pode ser criada ou destru.da. S o famoso princ.pio da
conserva!o da energia. %a termodin'mica trataremos apenas das transformaes de energia
N
mec'nica <atrav"s do trabalho= e da energia t"rmica <atrav"s do calor=, certoR #nt!o vamos
estudar um pouco sobre o calor, agora.
?1 Calor
?alor " uma forma de energia transferida de um corpo a outro devido $s diferenas
de temperatura <figura 1.-=. %o processo de aquecimento por exemplo, temos a energia
t"rmica sendo transferida da chama com elevada temperatura para o corpo com baixa
temperatura conforme mostrado na figura 1.5.
!orpo #uente
!orpo frio
(igura 1.-- &rocas de calor entre um corpo quente e um frio.
/ calor recebido pelo corpo pode ser medido atrav"s de diversas equaes que levam
em geral em considera!o a massa do corpo sendo aquecido, suas caracter.sticas individuais
definidas pela propriedade calor espec.fico e a diferena de temperatura sofrida durante o
processo. ?omumente, ouvimos a afirma!o) #stou com calorT ?onsidera-se tecnicamente
esta afirma!o equivocada, uma vez que um corpo n!o pode conter calor, mas sim transferi-
lo para outro devido $s diferenas de temperatura.
/ calor pode ser trocado de um corpo a outro por trs processos principais) 4!o eles
a condu!o, a convec!o e a radia!o. %a condu!o h necessidade de um meio s2lido para a
transferncia do calor, G a convec!o necessita de um meio fluido, onde o calor " levado por
este de um corpo a outro. #ste meio G n!o " necessrio quando se fala na radia!o, que " a
transferncia de calor de um corpo a outro atrav"s de ondas eletromagn"ticas. %o apndice
voc ver com mais detalhes cada um destes processos.
A
(igura 1.5 U ?alor trocado entre uma chama e um meio.
*as afinal, o que " calorR
3ois bem, calor " uma forma de energia transferindo-se de um corpo para outro. A
quantidade de calor depende da quantidade e do tipo do corpo em quest!o. / calor n!o pode
ser destru.do, mas pode ser transferido de um corpo para outro, sempre passando do mais
quente para o mais frio. %este fato est baseada a cincia da refrigera!o. A unidade
empregada para medir a quantidade de calor " a caloria, ou seGa, a quantidade de calor
necessria para elevar a temperatura de um grama de gua de um grau cent.grado, $ press!o
atmosf"rica normal+ ou seu m,ltiplo, a quilocaloria <s.mbolos cal e 6cal, respectivamente=. %o
4istema >nternacional de 9nidades, empregamos a unidade Goules para avaliar-se as trocas de
energia t"rmica. %os pa.ses de l.ngua inglesa, a unidade adotada " VKritish &hermal 9nitW,
mais conhecida pela sua abrevia!o Ktu. A Ktu " a quantidade de energia calor.fica necessria
para elevar a temperatura a uma libra de gua em um grau (ahrenheit. >nversamente, se a
temperatura de uma libra de gua " reduzida de um grau (ahrenheit, uma K&9 de energia
calor.fica foi retirada, voc compreendeuR
:
Kem, G estudamos a energia e o calor, certoR Agora veremos como o trabalho "
gerado.
@1 Tra<alAo
&rabalho " uma forma de energia mecnica capaz provocar movimenta!o de um
corpo. 3or exemplo) / gs levantando um mbolo est realizando um trabalho mec'nico
sobre o mesmo. #sse trabalho pode ser medido pela fora aplicada, multiplicada pela dist'ncia
deslocada. 3odemos observar ainda que, em refrigera!o comumente temos o movimento
mec'nico de um pist!o dentro do compressor. #sse pist!o est realizando trabalho sobre um
fluido porque recebe em contrapartida energia el"trica da rede para movimentar um eixo,
entendeR
A
!
$U%! "&'(U
A)"*+"*+(!
#nt!o, a energia mec'nica envolvida nessa transforma!o, chamada de trabalho,
pode ser calculada pela fora aplicada multiplicada pelo deslocamento sofrido pelo obGeto.
AhT Agora ficou claro, n!o " mesmoR
distncia Fora W . = <1.1=
O
1= 7amos agora, Guntos, calcular o trabalho <energia mec'nica= necessrio para
arrastar um aparelho de condicionamento de ar que tem uma massa de 188 6g atrav"s de uma
fora constante de 5888 % a uma dist'ncia de -8 metros <figura 1.L=. #sta caixa sofre a
aplica!o de uma fora constante de 5888 neEtons <unidade de (ora= e dessa forma, se
desloca em -8 metros <unidade de comprimento=.
DISTNCIA
FORA

(igura 1.L- &rabalho realizado por uma fora sobre um corpo.
Xogo temos)
kJ m N m N W
d F W
N8 . N8888 -8 . 5888
.
= = =
=
# a., o que voc achouR (cilRT #nt!o vamos seguir em frenteT *as antes reflita
sobre a interessante frase a seguir.
18
B1 0otCncia
3ara podermos entender potncia, " importante se ter uma coisa em mente) 9ma
dada quantidade de energia pode ser disponibilizada em um tempo maior ou menor. Ce
acordo com o tempo que podemos disponibilizar a energia temos mais ou menos potncia.
/u seGa, uma chama que " capaz de ferver a gua em B minutos tem a metade da potncia de
uma chama que ferve a gua em -,B minutos.
#m termos t"cnicos podemos definir potncia como a energia pela unidade de tempo
sendo que sua unidade caracter.stica pode ser dada em Iatts, K&9;h, ?7, 03, 6cal;h e
toneladas de refrigera!o <1&PM1-888 Ktu;h=. A partir de agora, voc G n!o pode mais
confundir unidade de energia com unidade de potncia, certoT 3or exemplo) K&9 " unidade
de energia, mas K&9;h " de potncia. 3or"m, diversos aparelhos de condicionamento de ar
s!o vendidos erroneamente em K&9. 7oc sabia dissoR Cizem que " uma quest!o de
mar6eting, mas est errado do ponto de vista t"cnico.
%a figura 1.B, voc poder verificar uma aplica!o prtica da defini!o de potncia.
Hames Iatt mostrou que um cavalo forte era capaz de elevar uma carga de AB6g at" a altura
de um metro em um segundo. A essa potncia chamamos ca4alo-4a3or <devido $
compara!o com mquina a vapor de Hames Iatt= com abrevia!o de V?7W.
1 m
TRAO
MASSA = 75kg
(igura 1.BU >lustra!o do experimento de
Hames Iatt para determina!o da potncia mec'nica.
11
/ clculo da potncia pode ser realizado primeiramente calculando-se a fora que
ser utilizada para deslocar o obGeto. #ssa fora " igual ao peso do obGeto em neEtons, sendo
o peso calculado pela massa multiplicada pela constante de acelera!o gravitacional VgW.
d P W
g m P
.
.
=
=
onde VmW " a massa do corpo em 6g, VgW " a constante de acelera!o gravitacional e
VdW " a dist'ncia percorrida pelo corpo, dada em metros. 7amos ver o clculoR
J m N W
N
s
m
kg P
B , A5O 1 . B , A5O
B , A5O :N , O . AB
-
= =
= =
W
s
J
s
J
t tempo
W Trabalho
Potncia B , A5O B , A5O
1
B , A5O
= <
= <
= = = =
D1 Sistema Termodinmico
7eremos agora como funciona um sistema termodin'mico. #st interessadoR #nt!o
venha comigoT
4istema termodin'mico " o nome dado a uma quantidade de mat"ria de massa e
identidades fixas, sobre a qual nossa aten!o " dirigida. &udo externo ao sistema "
considerado vizinhana ou meio. / sistema " separado de um meio exterior atrav"s de uma
fronteira bem delimitada que pode ser real ou imaginria, fixa ou m2vel. / sistema pode
trocar calor e trabalho com o meio, mas tem sua massa constante durante o processo, veGa a
figura 1.N T
1-
CALOR
SISTEMA COM
MASSA CONSTANTE
MBOLO
TRABALHO
G,&
(igura 1.N- 4istema &ermodin'mico.
Cou um outro exemplo para voc) seGa o cilindro da figura 1.A, onde um gs tem seu
volume aumentado pela da aplica!o de energia t"rmica na forma de calor. 7oc observa que
o gs est inserido em um sistema fechado com fronteira m2vel delimitado imaginariamente
pelo pist!o e pelas paredes do cilindro. / calor " recebido pelo gs e este pode realizar
trabalho, levantando um mbolo, por exemplo. Cessa forma fica claro que o sistema pode
trocar energia mec'nica e t"rmica como o meio, mas tem sua massa constante, entendeuR
GS
SISTEMA
Figura 1.! "istema #ormado por um g$s aprisionado por um mbolo
7eGa bem, muitas dificuldades, por"m, podem surgir na anlise de sistemas t"rmicos
pela escolha inadequada do sistema a ser estudado. A escolha do sistema est intimamente
relacionada ao que se deseGa obter na anlise. 3or este motivo, criou-se tamb"m o conceito de
volume de controle, que nada mais " do que um sistema aberto que admite a varia!o da sua
massa.
15
#ste conceito " bastante importante na anlise de mquinas t"rmicas como
compressores, bombas, ventiladores e turbinas. #m um 4olume de controle, a massa, o calor
e o trabalho podem ser transportados atrav"s da superf.cie de controle.
%ateria
%as pense bem ! (n-e
po-emos encontrar
matria ?
Kem, em geral a mat"ria pode ser encontrada na natureza nas formas de gs, l.quido
e s2lido. &udo bem, mas o que acontece quando aplicamos uma energia na mat"riaR 4implesT
&emos uma modifica!o de estado termodin'mico. Agora ficou fcil n!o "R 7amos observar
a gua. ?omumente podemos encontr-la no estado s2lido <gelo=, l.quido e gasoso <vapor=,
conforme esquematizado para voc na figura 1.A. Al"m da gua, trabalha-se na refrigera!o
com fluidos refrigerantes. #sses fluidos sofrem uma s"rie de transformaes c.clicas capazes
de produzir o efeito da refrigera!o. Cesta forma, podemos encontr-los nas fases l.quida e de
vapor dentro de um sistema. Agora observe novamente a figura 1.: e veGa como ficou mais
claro para voc o que acabei de explicar.
SLIDO
LQUIDO
VAPOR
FUSO
SOLIDIFICAO
CONDENSAO
VAPORIZAO
SUBLIMAO
(igura 1.: U *udanas de fase da mat"ria.
1L
Duestionamentos Ksicos da 3arte 1 do *2dulo 1)
1- / que " calor e trabalhoR
-- ?omo Hames Iatt definiu o valor de 1?7R
5- Duais a unidades mais utilizadas em refrigera!o e climatiza!oR
L- Duais as fases da mat"ria e quais as transformaes sofridas pelo fluido
refrigerante dentro de um refrigeradorR
B- / que " um sistema termodin'micoR
Pespostas dispon.veis no nosso 3ortal de PA? na I>@>
http);;EEE.sG.cefetsc.edu.br;Ei6i - 3erguntas e Pespostas
1B

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