1

ELABORACIN CURVA DE CALIBRACIN

(%ETANOL Vs DENSIDAD)


Guillermo Avila
1
, Diana C. Forero
1
, Michael S. Garca
1
, Diomedes
Guatibonza
1
, Yesicka F. Sanabria
1

Servicio Nacional de Aprendizaje, SENA. Centro de Gestin Industrial Qumica
Aplicada a la Industria
1
. Bogot D.C., Colombia.


Resumen

La curva de calibracin es un mtodo empleado para determinar la concentracin
de una sustancia en concentracin conocida. Este artculo pretende mostrar la
curva de calibracin del Etanol, la cual fue realizada a partir de distintas
concentraciones de soluciones etanol-agua y a las cuales se les determinaron sus
respectivas densidades por medio de un picnmetro. Las variables a tomar en
cuenta para la realizacin de la curva son %Etanol (variable independiente) Vs
densidad (variable dependiente), las cuales permitirn analizar el comportamiento
de esta sustancia: etanol. Cabe aclarar que es importante determinar esta curva
de calibracin, debido a que servir de referencia para otras pruebas de
determinacin de concentracin de etanol y se podrn realizar comparaciones de
los resultados obtenidos con respecto a los datos de la curva.

INTRODUCCIN


Un procedimiento analtico muy
utilizado en anlisis cuantitativo es
el llamado calibracin, que implica
la construccin de una curva de
calibracin.

Una curva de calibracin es la
representacin grfica de una seal
que se mide en funcin de la
concentracin de una solucin. La
calibracin incluye la seleccin de
un modelo para estimar los
parmetros que permitan determinar
la linealidad de esa curva y en
consecuencia, la capacidad de un
mtodo analtico para obtener
resultados que sean directamente
proporcionales a la concentracin de
un compuesto en una muestra,
dentro de un determinado intervalo
de trabajo.
1
En este procedimiento
se compara la densidad del etanol
con los estndares de concentracin
conocida de la misma solucin; por
esta razn definimos densidad como
la relacin de la masa y el volumen
de un cuerpo (ecuacin 1); se debe
tener en cuenta que las densidades
de las sustancias dependen de la
temperatura.
2


1
DOSAL, Mara Antonia. Curvas de calibracin en los
mtodos analticos.
2
Qumica General. Universidad Distrital, Francisco
Jos de Caldas. ASEUC
2

(1)


Cuando la densidad de una
sustancia se refiere o compara con
otra, se llama densidad relativa, esta
medicin es una relacin de masa o
de pesos para los mismos
volmenes,
3
y es importante debido
a que de esta manera se hallarn la
concentracin de las muestras
problema 1 y 2.

El etanol o alcohol etlico es un
compuesto qumico, cuya frmula es

, perteneciente al
grupo qumico de los alcoholes, se
puede encontrar naturalmente como
un lquido.





El etanol es incoloro, inflamable,
voltil; su punto de fusin es de
158.9K, punto de ebullicin de
351K. Es el principal componente de
las bebidas alcohlicas, las cuales
se fabrican desde la antigedad,
mediante la fermentacin
(degradacin por accin de las
enzimas de levaduras y otros
microorganismos) de los azcares
de algunas frutas o de los almidones

3
Qumica General. Universidad Distrital, Francisco
Jos de Caldas. ASEUC
de los cereales. Industrialmente, la
mayor parte del etanol se obtiene
por hidratacin del etileno,
catalizada por cido.
4


Estos datos sobre el etanol son
importantes para tener en cuenta en
los resultados, as como en unas
posibles comparaciones con otras
sustancias con caractersticas
similares.


MATERIALES Y MTODOS

Los materiales empleados para la
elaboracin de curva de etanol son:

Etanol absoluto.
Pipetas graduadas y aforadas de
25mL, 20mL, 10mL y 5 mL.
Balones aforados de 50mL.
Balanza analtica.
Agua destilada para la solucin.
Picnmetro.
Beaker.

Para la realizacin de la curva de
etanol, se procede a elaborar
diferentes soluciones de etanol-agua
con distintas concentraciones en
balones aforados, para ello se
emplean instrumentos como pipetas
aforadas o pipetas graduadas, para
as poder medir el volumen de
etanol que se requiere para la
solucin, depositarlo en un baln
aforado y aforar con agua destilada,
luego de haber realizado todas la
soluciones a las concentraciones
que se muestran en la tabla 1, luego
se pesa el picnmetro seco y limpio

4
Hipertexto Santillana Qumica 2. Editorial
Santillana.
Figura 1. Estructura del Etanol, tomada de Google
imgenes.
Ecuacin 1. Ecuacin para determinacin de densidad.
3

en la balanza analtica, luego lleno
con agua y despus con cada una
de las soluciones realizadas,
obtenidos los resultados del pesaje
se proceder con cada resultado a
restarle el peso del picnmetro vaco
a excepcin del mismo, para as
obtener la masa de
la solucin y del agua, los cuales
permitirn determinar la densidad de
cada solucin y la del agua por
medio de la ecuacin 1, luego de
determinar las densidades de cada
solucin se puede realizar una curva
de calibracin % etanol vs densidad
la cual realiz fraccionada, debido a
que contiene todos los datos de las
soluciones, no genera una grfica
lineal y por ende se realiza dos
grficas 2 y 3 de este documento,
para as poder determinar
aproximaciones de muestras de
alcohol segn su densidad.

RESULTADOS

A continuacin se muestran los
resultados obtenidos en la prctica
para la elaboracin de curvas de
calibracin:

Tabla 1.Datos obtenidos en la prctica
Solucin de
etanol % V/V
Masa solucin
alcohlica (g)
Masa agua
destilada (g)
Densidad solucin
alcohlica (g/ml)
2 10.6096 10.4457 1.06096
6 10.5964 10.4457 1.05964
10 10.5383 10.4457 1.05383
15 10.4771 10.4457 1.04771
20 10.4086 10.4457 1.04086
30 10.2686 10.4457 1.02686
40 10.1154 10.4457 1.01154
50 9.7010 10.4457 0.97010
60 9.5643 10.4457 0.95643
70 9.2900 10.4457 0.92900
80 8.9867 10.4457 0.89867
90 8.6938 10.4457 0.86938
96 8.4609 10.4457 0.84609
100 8.2469 10.4457 0.82469
Y estos datos se obtuvieron de la
siguiente forma:
1. La obtencin de la masa de agua
fue la diferencia entre los valores
de un picnmetro vaco y uno
lleno de agua destilada.





4

2. La obtencin de cada una de las
densidades fue la diferencia entre
los valores de un picnmetro
vaco y uno lleno con la solucin
de etanol, luego de realizado se
procedi a determinar su
densidad con la siguiente
ecuacin:





En el cual se us un picnmetro con
un volumen de 10 mL.
Se procedi con los datos obtenidos
a realizar la curva de calibracin y
se obtuvo el siguiente grfico.

Grfico 1. Curva de calibracin con todos los datos obtenidos.


Como se observa en la figura 1 la
tendencia de la curva no es lineal,
esto se debe a las fuerzas de
interaccin etanol-agua del tipo
puentes de hidrgeno que caban la
pendiente de la curva de acuerdo a
las concentraciones de etanol. Por
ello es necesario dividir la curva total
en dos partes en el punto de
inflexin tal como se presenta en los
grficos 2 y 3, lo anterior se cita de
la gua entregada por el instructor.
A continuacin se observan los
siguientes grficos:



y = -0.0024x + 1.0849
R = 0.9767
0.8
0.85
0.9
0.95
1
1.05
1.1
0 20 40 60 80 100 120 D
e
n
s
i
d
a
d

s
o
l
u
c
i

n

a
l
c
o
h

l
i
c
a

(
g
/
m
l
)


% V/V de etanol
Curva de calibracin del etanol
5


Grfico 2.Datos de concentraciones de 2 a 40 % de etanol.



Grfico 3. Datos de concentraciones de 50 a 100 % de etanol



Con lo anterior determinaremos la concentracin de dos muestras otorgadas por el
instructor de las cuales se obtuvieron los siguientes resultados.

y = -0.0013x + 1.0666
R = 0.9923
1
1.01
1.02
1.03
1.04
1.05
1.06
1.07
0 10 20 30 40 50
D
e
n
s
i
d
a
d

s
o
l
u
c
i

n

a
l
c
o
h

l
i
c
a

(
g
/
m
l
)


% V/V de etanol

Curva de calibracin de etanol
y = -0.0029x + 1.1267
R = 0.9814
0.80000
0.82000
0.84000
0.86000
0.88000
0.90000
0.92000
0.94000
0.96000
0.98000
1.00000
0 20 40 60 80 100 120
D
e
n
s
i
d
a
d

s
o
l
u
c
i

n

a
l
c
o
h

l
i
c
a

(
g
/
m
l
)


% V/V de etanol

Curva de calibracin de etanol
6

Tabla 2. Datos de la muestra 1
N de datos % de etanol
aproximado
Masa de la solucin
(g)
Densidad
(g/ml)
1 40 10,1708 1,01708
2 40 10,1571 1,01571
3 40 10,1281 1,01281
4 40 10,1578 1,01578
promedio 40 10,1534 1,01534

De los datos anteriores damos una
aproximacin de la concentracin de
etanol de la muestra 1 como un 40
% de etanol, es una aproximacin
debido a que los materiales usados
en las mediciones de volmenes
como balones aforados no era
confiable su exactitud, por ende
damos un aproximado.


Tabla 3. Datos de la muestra 2
N de datos % de etanol
aproximado
Masa de la solucin
(g)
Densidad
(g/ml)
1 70 9,2111 0,92111
2 70 9,2138 0,92138
3 70 9,2331 0,92331
4 70 9,2664 0,92664
promedio 70 9,2311 0,92311


De los datos anteriores damos una
aproximacin de la concentracin de
etanol de la muestra 1 como un 70
% de etanol, es una aproximacin
debido a que los materiales usados
en las mediciones de volmenes
como balones aforados no era
confiable su exactitud, por ende
damos un aproximado
ANLISIS DE RESULTADOS
En las tablas anteriores se observ
que los datos obtenidos de las
muestras 1 y 2 de soluciones
incgnitas, son aproximaciones de
su concentracin debido a la
confiabilidad de los materiales
usados, esto nos lleva a una
aproximacin de la muestra 1 y 2
obteniendo los siguiente valores,
para la muestra 1 una concentracin
aproximada del 40% de etanol con
una densidad promedio de 1,01534
g/ml y la muestra dos una
concentracin aproximada del 70%
con una densidad promedio de
0,92311 (g/ml), los cuales fueron
obtenidos de una comparacin con
la curva de calibracin obtenida de
7

la prctica realizada, lo anterior se
puede afirmar gracias a lo aprendido
en clases y a lecturas de diversos
textos como la gua para la prctica
dada por el instructor para un mejor
entendimiento del tema.
BIBLIOGRAFA

UNIVERSIDAD DISTRITAL
FRANCISCO JOS DE CALDAS.
Qumica general: Guas de
laboratorio/ Gema. Bogot:
Editoriales Universitarias de
Colombia (ASEUC), 2013.
DOSAL, Mara Antonia y
VILLANUEBA, Marcos. Curvas de
calibracin en los mtodos analticos
[en lnea].
<http://depa.fquim.unam.mx/amyd/ar
chivero/CURVASDECALIBRACION
_23498.pdf > [citado 15 de agosto
de 2014]
SANTILLANA. Qumica 2. Bogot:
Editorial Santillana, 2000.
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