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Universidad Catlica del Norte

Facultad de Ciencias
Departamento de Ciencias
Farmacuticas


Valoracin de precipitacin
Determinacin de Cloruro de Sodio en Suero Fisiolgico
Cinthia Carvajal Corts
cinthia.carvajal.c@gmail.com

Pamela Yez Chinchilla
Pyanez000@gmail.com

Noviembre, 2013

1. INTRODUCCIN

El cloruro de sodio, es un mineral, sal de
mesa, o en su forma mineral halita, es un
compuesto qumico con la frmula NaCl. Es
una de las sales responsable de la salinidad
del ocano y del fluido extracelular de
muchos organismos. Tanto los vegetales
como los animales necesitan de cloruro de
sodio, ya que preserva del balance cido-
base en la sangre, colabora en la absorcin
de potasio, y contribuye en la habilidad de la
sangre de transportar dixido de carbono,
entre otras funciones.
[1]

El suero fisiolgico o cloruro de sodio al 0.9%
es isotnico e isosmtico con respecto al
plasma, pero contiene un exceso de cloruro
sdico (154mEq/L) en comparacin con el
lquido extracelular y no contiene molculas
tampn. Si se utiliza en grandes volmenes
puede tener como consecuencia la aparicin
de hipercloremia y su uso est indicado para
el mantenimiento de procesos
neuroquirrgicos y en alcalosis metablica
hipoclormica.
[2]

La determinacin de cloruros en aguas se
puede llevar a cabo por diferentes mtodos,
como el mtodo de Volhard, mtodo de
Fajans, o mtodo de Mohr, todos ellos usan
como agente titulante Nitrato de Plata
(AgNO
3
). Lo que reacciona de esta forma con
NaCl:
AgNO
3
+ NaCl AgCl + NaNO
3


El mtodo de Fajans es uno de los mejores
para la determinacin de cloruros, utiliza un
indicador de adsorcin. Al comenzar la
titulacin se tiene un exceso de iones Cl
-
en
la disolucin, algo del Cl
-
se adsorbe sobre la
superficie de AgCl, cargndolo
negativamente. Despus del punto de
equivalencia, hay un exceso de Ag
+
en la
disolucin. Al adsorberse Ag
+
sobre la
superficie de AgCl, se crea una carga
positiva sobre el precipitado. Los indicadores
de adsorcin ordinarios son colorantes
aninicos, que son atrados por las partculas
que adquieren carga positiva inmediatamente
despus del punto de equivalencia. Al
adsorberse el colorante cargado
negativamente sobre la superficie cargada
positivamente, cambia el color del colorante.
Y el cambio de color seala as el punto final
de valoracin.

El indicador ms comnmente utilizado para
valorar al AgCl es la diclorofluorescena.
Tiene un color amarillo, pero cuando se
adsorbe sobre AgCl se vuelve rosa. Como el
indicador es un cido dbil y debe estar en
su forma aninica, el pH de la reaccin debe
estar controlado. El colorante eosina es til
en las valoraciones de Br
-
, I
-
, SCN
-
. No se
puede usar para AgCl, porque el anin de
eosina se une ms fuertemente al AgCl que
el in Cl
-
antes del punto de equivalencia.
[3]

2

Cada mL de nitrato de plata 0,1 N equivale a
5,844 mg de cloruro de sodio (NaCl).
[4]


2. HIPTESIS
Una muestra de suero fisiolgico declara
contener 90 mg de cloruro de sodio.
3. OBJETIVOS
3.1. Objetivo general
Cuantificar el contenido de cloruro de
sodio, mediante la titulacin por
precipitado
3.2. Objetivos especficos
Comprender el fundamento de la
titulacin por precipitado.
Aplicar la tcnica de titulacin.
Comprobar el contenido declarado.
4. MATERIALES Y MTODOS
Se enjuaga un matraz Erlenmeyer de 250mL
con agua destilada, para evitar que los
minerales del agua de caera interfieran con
la titulacin. Al matraz se le agreg 10mL de
NaCl, luego 10mL. de cido actico glacial y
75mL. de metanol medidos en una probeta
de 100mL, a esta mezcla se le aadieron 7
gotas de eosina, el cual es un indicador de
adsorcin. El mismo procedimiento se realiz
con dos matraz ms.
Se prepar la bureta con el agente titulante;
AgNO
3
0.1 N
,
para comenzar la valoracin.
Se tuvo especial cuidado con la luz, ya que al
contacto con esta el AgNO
3
precipita, por un
cambio en su estado de oxidacin.
5. RESULTADOS Y DISCUSIN
Al finalizar la titulacin se obtuvieron los
siguientes datos:
Titulacin 1:
(15,6 mL gastados de AgNO
3
0,1 N)
Moles de AgNO
3
: 1,56x10
-3


1mol de AgNO
3

1 mol de NaCl

1,56x10
-3
mol de AgNO
3
X mol de NaCl
X= 1,56x10
-3
moles

de

NaCl

PM
(NaCl)
= 58,48 g/mol
Gramos
(NaCl)
= 0,0912 g.
Miligramos
(NaCl)
= 91,2 mg

Segn farmacopea, con los mL gastados la
cantidad de NaCl debiera ser de:

1mL 5,844 mg
15,6 X mg de NaCl

X= 91,166 mg de NaCl

%= 91,166mg./90mg. * 100% 101,3%

Titulacin 2:
(15,5 mL gastados de AgNO
3
0,1 N)
Se realizaron los mismos clculos
anteriormente mostrados, dando como
resultado:
1,55x10
-3
moles de NaCl

PM
(NaCl)
= 58,48 g/mol
Gramos
(NaCl)
= 0,0906 g.
Miligramos
(NaCl)
= 90,64 mg.

Segn Farmacopea:
1mL 5,844 mg
15,5 X mg de NaCl

X= 90, 58 mg de NaCl

%= 90,58mg./90mg. * 100% 100,64%
Titulacin 3:
(14,3 mL gastados de AgNO
3
0,1 N)
Se realizaron los mismos clculos
anteriormente mostrados, dando como
resultado:
1,43x10
-3
moles de NaCl

PM
(NaCl)
= 58,48 g/mol
Gramos
(NaCl)
= 0,0836 g.
Miligramos
(NaCl)
= 83,62 mg.

Segn Farmacopea:
1mL 5,844 mg
14,3 X mg de NaCl

X= 83,56 mg de NaCl

%= 83,56mg./ 90mg. * 100% 92,83%

Resultados estadsticos:

X= 88,45 4,24
SDR= 4,794
Error=1,55
3

Las tres titulaciones realizadas arrojaron
valores cercanos a los 90 mg. que se
esperaban. La primera titulacin dio 91,2 mg,
la segunda 90,58, y la tercera 83,62 siendo
esta ltima la ms errada. Uno de los
factores que pudo haber afectado, es que el
matraz haya estado contaminado con otras
sales, provocando la temprana precipitacin.
Con respecto a lo que indica la farmacopea,
y calculando para cada valoracin, se
obtienen resultados distintos, por ejemplo en
la titulacin 1; segn Farmacopea deberan
haber 91,16 mg de NaCl, sin embargo al
calcular la relacin 1:1 de los moles se
obtuvo 91,20 mg de NaCl; notndose una
diferencia no significativa, la cual se puede
explicar porque el indicador cambiara de
color, con un exceso de Ag
+
que se uniera al
compuesto AgCl.
Observando los porcentajes obtenidos las
dos primeras titulaciones se encuentran
dentro del rango permitido segn farmacopea
que debe contener no menos de 95,0% y no
ms de 105,0%, pero no as la tercera
titulacin ya que escapa de este rango
encontrndose por debajo de lo esperado
con un 92,83%.
6. CONCLUSIONES
El mtodo de titulacin por precipitado
permiti conocer el contenido de NaCl de una
solucin de suero fisiolgico. Los valores se
acercaron totalmente al valor indicado
inicialmente, que era 90 mg. de NaCl, salvo
en la ltima titulacin, donde su valor escap
significativamente del valor esperado. Dicha
tcnica no presenta mayores inconvenientes,
sin embargo, es necesario estar atentos al
cambio de color o al precipitado, de esta
forma se asegura que los resultados sean los
ms acertados.







7. REFERENCIAS
[1] Morante Zarcero, S., Prez Quintanilla, D.,
Sierra Alonso, I. (2007).Experimentacin en
qumica analtica (pp. 91). Madrid:
Dynkinson.
[2] Torres Morera, L. (2001). Tratado de
anestesia y reanimacin. (pp. 1523). Espaa:
Arn Ediciones
[3] Harris, D. (2007). Anlisis qumico
cuantitativo. (pp. 144-143). Barcelona:
Reverte.
[4]The United States Pharmacopeial
Convention, Farmacopea de los Estados
Unidos de Amrica, USP36 NF31, Twinbrook
parkway, Rockeville, MD, 20552, Estados
Unidos de Amrica, U.S.Pharmacopeia The
Standard of Quality, 2013, vol 1, pp 5592,
Monografa oficial.