OBJETIVOS DEL PROYECTO

Objetivo general
Evaluar el efecto de la presencia de hongos sobre la calidad del aire como causa del
Sndrome del Edificio Enfermo en las edificaciones antiguas de la Pontificia Universidad
Catlica del Ecuador.
CARACTERSTICAS DEL PROYECTO
En el presente proyecto se evalu el efecto de la presencia de hongos sobre la calidad del
aire en las edificaciones antiguas de la PUCE, mediante un procedimiento de ltima
tecnologa por aspiracin de un volumen especfico de aire en un tiempo determinado.
Los microorganismos y especialmente los hongos en el aire son un riesgo potencial de
salud en especial para las personas que laboran ms de 4 horas en un mismo ambiente
que probablemente est contaminado. Las consecuencias de un ambiente contaminado
microbiolgicamente pueden ser muy graves, por eso el control de la calidad del aire es
un elemento primordial para la comodidad y seguridad laboral.
CAPTULO 1
CONTENIDO DE LA INVESTIGACIN
1. INTRODUCCIN
La buena o mala calidad del aire de los ambientes internos puede estar influenciada por
la presencia de partculas suspendidas en la atmsfera de stos como son: polvo, polen,
bacterias, hongos y virus. En este trabajo se identificaron los agentes microbianos que
causan con mayor frecuencia alergias y problemas respiratorios, en ambientes laborales
donde la permanencia de tiempo es de al menos 4 horas. Los agentes microbianos que
se mencionan son los hongos, que dependen principalmente, de la presencia de
sustancias orgnicas, condiciones microclimticas como la temperatura, la humedad
relativa, escasa ventilacin, microbiota del aire externo y nmero de personas presentes,
e incluso factores como la limpieza, el tiempo y tipo de materiales de construccin de las
edificaciones influyen para el desarrollo y mantenimiento de estos agentes.
Hasta el momento, el problema de la presencia de agentes biolgicos en el aire en
interiores se ha abordado en diversas directrices: directriz relativa a la salud, normas
nacionales de calidad del aire y normas profesionales.
En el presente trabajo se har referencia a la calidad del aire y a los efectos que
produzcan los hongos como una de las causas del sndrome del edificio enfermo.
La exposicin al moho y otras sustancias puede producirse si la piel o las mucosas por
ejemplo, la conjuntiva, las vas respiratorias entran en contacto con esporas y fragmentos
transportados por el aire de micelios, compuestos orgnicos voltiles que son los
responsables del olor caracterstico a moho, micotoxinas, endotoxinas y posiblemente
alrgenos como las proteasas

La presencia de microorganismos en edificios y materiales daados, est vinculada a la
actividad del agua de los materiales que han colonizado aqullos. Entre las especies que
crecen de manera ptima con una actividad del agua elevada (>0,90- 0,95) se encuentran
los siguientes hongos: Aspergillus fumigatus, Exophiala sp., Phialophora sp., Trichoderma
sp., Ulocladium sp., Stachybotrys sp. Fusarium sp. La presencia de tales especies indica
un elevado contenido de agua en los materiales colonizados, y puede ser un indicio de
que hay daos por agua. Las levaduras por ejemplo, Rhodotorula sp. y las bacterias gran
negativas por ejemplo, Pseudomonas sp. tambin se desarrollan en condiciones ptimas
en los lugares con elevada actividad de agua. constituyndose ste, como el primer
trabajo que evala la calidad del aire de esta dependencia. Por consiguiente, el propsito
de este trabajo fue aislar e identificar los hongos que podran estar causando alergias
respiratorias en el personal que trabaja en esta rea, al mismo tiempo que evaluar la
calidad del aire interior en estos espacios y correlacionar la presencia de los hongos con
el Sndrome del Edificio Enfermo.
CAPTULO II
2. MARCO TEORICO
2.1 Sndrome del Edificio Enfermo (SEE)
[] Sndrome del Edificio Enfermo, concepto acuado por la Organizacin
Mundial de la Salud (OMS) para designar los problemas de salud que provoca la
contaminacin ambiental de las grandes instalaciones de trabajo en sus ocupantes, causa
importante de absentismo y bajo rendimiento laboral. []

Este concepto nos introduce a determinar que el SEE es un problema que ha venido de
aos anteriores y que tiene que ser tratado con mucha precaucin y sobre todo tratar las
causas para solucionar aquellas situaciones donde un empleado puede salir afectado de
una u otra forma en el lugar de trabajo; por lo tanto otras definiciones nos permitirn
aclarar de mejor manera lo que es este inconveniente para las empresas de hoy:

Al conceptualizar el Sndrome de Enfermedad del Edificio, podemos determinar algunos
factores que pueden ser los causantes de este problema en los ambientes cerrados como
los edificios, segn la OMS son:
1. generalmente tienen un sistema de ventilacin forzada que generalmente es comn a
todo el edificio o a amplios sectores y existe recirculacin parcial del aire
2. Con frecuencia son de construccin ligera y poco costosa
3. Las superficies interiores estn en gran parte recubiertas con material textil, incluyendo
paredes, suelos y otros elementos de diseo interior, lo cual favorece una elevada
relacin entre superficie interior y volumen
4. Practican el ahorro energtico y se mantienen relativamente calientes con un ambiente
trmico homogneo
5. Se caracterizan por ser edificios hermticos en los que las ventanas no pueden abrirse
6. Algunos edificios tienen localizacin de las tomas de renovacin de aire en lugares
inadecuados mientras que otros usan intercambiadores de calor que transfieren los
contaminantes desde el aire de retorno al aire de suministro

La sintomatologa a observar para poder diagnosticar un edificio enfermo es muy variada,
pudiendo llegar a ser compleja, ya que suele ser el resultado de la combinacin de
distintos efectos. Los sntomas ms significativos incluyen:
- Irritaciones de ojos, nariz y garganta.
- Sensacin de sequedad en membranas mucosas y piel.
- Ronquera.
- Respiracin dificultosa.
- Eritemas (Erupciones cutneas).
- Comezn.
- Hipersensibilidades inespecficas.
- Nuseas, mareos y vrtigos.
- Dolor de cabeza.
- Fatiga mental.
- Elevada incidencia de infecciones respiratorias y resfriados.
2.2 Factores causantes del problema del SEE
- Falta de ventilacin
- Humedad
- Problemas con el material de construccin del inmobiliario
- Aire encerrado y viciado
2.2.1 Ventilacin
Puede afirmarse que los defectos ms frecuentes son consecuencia de una ventilacin
inadecuada, de la contaminacin generada en el interior y de la procedente del exterior
2.2.2 Calidad de aire
Los procesos alergnicos en personal susceptible, pueden tener relacin con la
presencia de hongos en el ambiente, ya que dentro de las afecciones producidas por
stos las de mayor frecuencia estn asociadas con problemas respiratorios como asma,
rinitis y sinusitis
2.2.2.3 MEDICIONES MICROBIOLGICAS
- Medicin de Bacterias.
- Medicin de Hongos y Levaduras.
2.2.3 Humedad
Los procesos de humidificacin causan serios problemas y han de ser vigilados
cuidadosamente.Niveles muy altos de humedad, por ejemplo >70%, favorecen el
incremento de hongos y otros contaminantes microbiolgicos mientras que niveles
inferiores al 30% ocasionan sequedad en las membranas mucosas
2.2.4 Tipo de material inmobiliario
Se ha comunicado irritacin por exposicin a fibras de vidrio en edificios de oficina por
errores de construccin que favorecieron la presencia en el aire interior.
Pueden desprenderse del cielorraso por rotura directa, o por mecanismos indirectos (si
estn unidas con una resina hidrosoluble que se haya mojado), o al mover paneles de
lugar, o por vibraciones importantes, o por cambios de presin en la habitacin, al
cerrarse o abrirse puertas.
2.3 Nivel de contaminacin por esporas fngicas
Se ha realizado una investigacin en la cual se determin el nivel de contaminacin de
hongos a travs del recuento de esporas fngicas mediante de captacin de aire por
impacto activo.
2.3.2 Mtodo para el Recuento de Hongos en el aire
El mtodo se basa en el muestreo del aire problema mediante el equipo MAS 100.
El aire muestreado se hace incidir sobre un medio de cultivo determinado, segn se
pretendan valorar bacterias u hongos. Posteriormente se procede a incubacin a una
temperatura entre 15 y 20C. y finalmente se efecta el contaje de colonias expresando el
resultado en ufc/m3 (unidades formadoras de colonia por metro cbico). Para el presente
estudio se programar el equipo capaz de que el volumen de aire aspirado sea de 250
litros en un tiempo de 2 minutos 30segundos. Finalmente se realiza el contaje (UFC) por
caja Petri en cada medio de cultivo, y se aplica una frmula para obtener el nmero de
UFC/m3, teniendo como constantes el volumen de aire aspirado, el tiempo en que se
aspira el aire.
Los materiales de construccin y los muebles liberan muchos otros COV que han
despertado cada vez ms inters durante los decenios de 1980 y 1990. La emisin puede
corresponder a una mezcla compleja de compuestos, aunque algunos de ellos pueden ser
predominantes. En un estudio de 42 materiales de construccin se identificaron 62
especies qumicas diferentes.


PARTE EXPERIMENTAL
Medio PDA (Potato Dextrose Agar)
Extracto de papa ----------------- 4,0 g
Glucosa --------------------------- 20,0 g
Agar ------------------------------- 15,0 g
Agua destilada ------------------- 1000
mL
Ajustar pH a 5,6 +- 0,2






Medio ROSA DE BENGALA
Peptona--------------------------------- 5.0
Dextrosa------------------------------- 10.0
Fosfato potsico----------------------- 1.0
Sulfato magnsico ---------------------0.5
Rosa Bengala--------------------------
0.05
Cloranfenicol-------------------------- 0.1
Agar-agar------------------------------ 15.0
Aditivos no precisa
Cantidad a disolver en g/l de medio
32
Equipo
MAS-100 DE MERCK
El equipo MAS100 debe ser preparado antes de ser utilizado para los muestreos.
Antes de empezar a tomar la muestra con el "SAS compact" ha de esterilizarse la
cubierta del aparato. sta puede llevarse a cabo por medio del autoclave durante
15 a 20 minutos, 121C y 15psi de presin. Tambin se puede efectuar limpiando
la cubierta del aparato con una solucin desinfectante.
A continuacin se coloca la cpsula de Petri en el lugar indicado del aparato de
muestreo. Para manejar las cpsulas de Petri (conteniendo ya el medio de cultivo)
y el muestreador se recomienda hacerlo con guantes estriles desechables.
Despus de cada bloque de toma de muestras, limpiar la cubierta del muestreador
con una solucin desinfectante, teniendo la precaucin de que se haya secado
totalmente antes de tomar una nueva muestra.
El aparato dispone de un conector de control de tiempo, dividido en unidades que
van de 1 a 15, representando cada una de ellas un tiempo de 20 segundos. El
volumen de aire muestreado en cada unidad es equivalente a 30 litros, lo que
implica que se pueden realizar muestreos de una duracin de 20 segundos hasta
5 minutos y con unos volmenes de 30 a 450 litros de aire. El tiempo y el volumen
de muestreo dependen de la contaminacin ambiental que se sospeche. Cuanto
mayor sea sta, menor es el tiempo de muestreo que se debe aplicar y viceversa.

Resultados: As tenemos que se obtuvieron 606 especies de hongos en total de
152 lugares muestreados en todo el Campus de la PUCE sede Quito.
De las 606 especies de hongos encontrados el nmero de veces que fueron
aisladas
y su porcentaje se desglosa de la siguiente manera:
142 fueron Cladosporium spp. Es decir el 22,43%.
98 fueron Penicillium spp. Es decir el 15,48%
45 fueron Rhizopus spp. Es decir el 7,11%.
36 fueron de Cephalosporium spp. Es decir el 5,69%
30 fueron Aspergillus spp. Es decir el 4,74%.
CONCLUSIONES En muchas de las edificaciones muestreadas se observ la
falta de un mantenimiento continuo de la parte estructural de los edificios, oficinas
y laboratorios lo que ha provocado la destruccin de paredes y presencia de
humedad uno de los factores preponderantes para el desarrollo de hongos.
Hay ambientes en los que la carga de hongos sobrepasan del lmite establecido
por la Norma Espaola NTP 299. Por ejemplo:

En un porcentaje alto de los sitios muestreados a ms de la presencia de
humedad en diferentes grados de proporcin es notorio la falta de iluminacin y
entradas de aire natural, presencia de alfombras deterioradas, amontonamiento de
anaqueles que tienen mucho polvo, y presencia de muchas personas en sitios
reducidos con aire artificial siendo todos estos factores predisponentes para el
incremento de la presencia de hongos en el ambiente circundante.
De acuerdo a los resultados encontrados se concluye que la especie de hongo
que ms abunda en los ambientes es el Cladosporium spp., siguindole en
proporcin el Penicilium spp. , Rhizopus spp., Cephalosporium spp. y el
Aspergillus spp.

Existen lugares en los que se encontraron ms de 5 especies de hongos, lo que
nos indica que hay ms contaminacin en cuanto a diversidad de especies.
Hay una relacin notable entre la cantidad en gnero y nmero de esporas de
hongos aislados y la presencia de personas con problemas respiratorios,
especialmente con rinitis recurrente.
Con respecto a los medios de cultivo utilizados para el estudio se concluy que
el medio Rosa de Bengala RB es ms selectivo para el crecimiento de esporas de
hongos.