UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO DE OCCIDENTE

DIVISION DE CIENCIA Y TECNOLOGIA
CARRERA DE INGENIERIA EN GESTION AMBIENTAL LOCAL
CURSO: QUIMICA DE SUELOS
INGENIERO JORGE RODRIGUEZ

AMONIACO ANHIDRO

NOMBRE: JOSUE IVAN TZIC MONZON

CARNET: 201131516
FECHA DE ENTREGA: 04/09/2012

Amoniaco Anhidro
El amoniaco anhidro, es el amonaco puro, sin agua, presentado en estado lquido a
temperatura ambiente. Se le aade el trmino anhidro para distinguirlo de otros
productos a los que se les denomina impropiamente amoniaco ya que a las soluciones
amoniacales, soluciones de amoniaco en agua, se les llama, comnmente, amoniaco en
vez de agua amoniacal o hidrxido amnico. Al sulfato amnico, sal amoniacal slida
y cristalina, se le llama, tambin, en medios agrcolas amoniaco, posiblemente
porque fue el primer abono amoniacal que se emple masivamente.
El amonaco ha sido usado en la agricultura desde principios del siglo XX. En 2004,
el 83% del amonaco producido industrialmente en el mundo se usaba como base
para fertilizantes agrarios, lo que supone un consumo de ms del 1% del total de la
energa que produce la humanidad.

Breve Historia:
El francs Maz, en 1896, hizo la primera experiencia para demostrar la posibilidad
de las plantas de valerse del nitrgeno amoniacal para su nutricin. Pero no tuvo
aplicacin prctica porque la utilizacin de un gas licuado bajo presin, era, en aquel
momento, imposible. En 1930 las investigaciones fueron reanudadas en los Estados
Unidos por LEAWITT.
Con un arado tirado por mulas y un pequeo depsito de amonaco comenz, en 1930,
una nueva era en el modo de alimentar a las plantas. Con esta experiencia en el delta
del Mississippi comienza el abonado del suelo con gran cantidad de nitrgeno. Al fin
de la segunda guerra mundial, la necesidad de buscar nuevos mercados para el
amoniaco al haber disminuido la demanda para usos blicos, hizo que las industrias
se dirigieran hacia el campo, comenzando el crecimiento de la aplicacin directa del
amoniaco anhidro como abono nitrogenado. El Dr. W.B.Andrews y su equipo en la
Universidad del Estado de Mississippi montaron las bases para el crecimiento del
uso agrcola del amoniaco. Hubo que solucionar los problemas de los depsitos del
gas, idear las herramientas necesarias para su inyeccin en el suelo agrcola y
vencer las dificultades de su manejo.
Se lleg as en poco tiempo al uso agrcola en gran escala del amoniaco anhidro, con
tan buenos resultados que en pocos aos lleg a ser de uso ordinario en Estados
Unidos.

Conteniendo el 82 % de nitrgeno en forma totalmente amoniacal, el amoniaco

anhidro (sin agua), llamado muchas veces amoniaco agrcola o amoniaco lquido es el
abono ms concentrado y el nico que se aplica en forma de gas.

Abonado con Amoniaco Anhidro:

En lneas generales el amoniaco anhidro llega a los centros de distribucin mediante
cisternas ferroviarias o de camin. Estos centros representan los puntos de partida
del amoniaco para su utilizacin agrcola.
Desde estos centros se suministra a los depsitos nodriza fijos o mviles situados
en las fincas y desde estos se reposta a las abonadoras que llamamos aplicadores.
Estos aplicadores inyectan el amoniaco agrcola en el suelo donde gasifica
totalmente difundindose de una a otra parte de la zona de inyeccin.
Se componen fundamentalmente de las partes siguientes:

Un tanque de acero, para contener el amoniaco.

Un dispositivo que regula la cantidad de amoniaco que sale del depsito.

Un divisor de flujo que distribuye equitativamente el amoniaco entre los

inyectores.

Una serie de inyectores que depositan el amoniaco dentro del terreno.

Tambin se han montado aplicadores de amoniaco en los arados de forma que se

simultanea la operacin con una operacin de laboreo del terreno con el consiguiente
beneficio econmico.
El depsito lleva como accesorios: un conjunto de tuberas para efectuar las
operaciones de carga y descarga, una vlvula de seguridad que entra en
funcionamiento en el caso de que la presin del amoniaco en el interior del tanque
supere por cualquier motivo la presin de trabajo, un indicador de nivel que permite
apreciar en todo momento la cantidad de amoniaco que hay en el depsito y tambin
otro indicador de nivel, llamado "punto alto" que seala el lmite de llenado que no
debe superarse.

Normalmente el amoniaco agrcola se inyecta en el suelo a una profundidad variable

(10/25 cm.), segn la naturaleza y estructura del terreno en el momento de la
aplicacin.
La aplicacin ser mucho mejor en suelos bien labrados que cerrarn mejor y
contendrn espacios de aire suficientes para que el amoniaco se difunda y se una a
la arcilla y a la materia orgnica.
La distancia entre los dientes inyectores depende de: la cantidad de amoniaco, del
cultivo y de la poca de la aplicacin del abono. En el caso de la inyeccin efectuada
en presiembra para un cereal de primavera-verano, (por ejemplo el maz) puede
oscilar alrededor de los 50 cm.
En el caso de cultivos del tipo de remolacha, patata y maz, se puede tambin
recurrir a la inyeccin del amoniaco durante el curso de la vegetacin de la planta,
haciendo pasar un diente inyector entre cada lnea y naturalmente habr que
adaptar el espacio entre los dientes inyectores a la de las lneas de siembra.

Cisternas de amonaco en Rjukanbanen, Noruega.

Cuando Abonar con Amoniaco Anhidro?:

Si la temperatura del suelo est entre 4 C y 10 C o menos, el nitrgeno permanece
en forma de ion amonio (NH4+). As pegado a la arcilla y a la materia orgnica no
puede ser arrastrado para abajo por el agua ni evaporado por arriba. Cuando las

temperaturas del suelo pasan de las indicadas ciertos grupos de bacterias

convierten el N amoniacal en nitritos (NO2-) y despus en nitratos (NO3-) que es la
forma ms usada por las plantas para alimentarse, aunque algunas plantas pueden
usar una cantidad considerable de nitrgeno en forma amoniacal.
El amoniaco anhidro permite abonar con una nica aplicacin de nitrgeno para todo
el ciclo de vida de la planta. Esta nica aplicacin permite una mejor nutricin del
cultivo ya que la nitrificacin al igual que el desarrollo de la planta van ligadas a la
temperatura con lo que la planta tiene la dosis de nitrgeno ntrico que necesita en
cada momento y el nitrgeno no se pierde por las lluvias o el riego.
Hay tres pocas diferenciadas de aplicar el amoniaco: en presiembra en otoo, en
presiembra en primavera y en postsiembra inyectando entre lneas de cultivo.
Tambin se est aplicando en un solo pase al sembrar, sobre todo en la siembra
directa.

Aplicacin otoal: La aplicacin otoal debe practicarse en las zonas en que

las temperaturas medias del suelo en invierno sean inferiores a 10 C. A esta
temperatura la nitrificacin es muy baja y es nula a 0 C. Puede aplicarse en
otoo no slo para las siembras otoales sino incluso para las siembras de
primavera. Por las bajas temperaturas es muy corriente en el norte del
Oeste americano y en el Medio Oeste por las pocas lluvias. Puede hacerse una
aplicacin otoal en suelos con muchos residuos de cosechas porque una gran
parte de lo que nitrifique ser aprovechado por los microorganismos del suelo
para destruir estos residuos. As se reducirn las prdidas por lixiviacin
pero la eficiencia de este nitrgeno en el ao siguiente puede ser menor, ya
que depender del momento en que se restituya al suelo. La aplicacin otoal
puede tener la ventaja de hacerla en un momento de menos trabajo y en los
que la tierra suele estar en buena sazn. Ha dado los mejores resultados en
los aos secos.

Aplicacin en Primavera: La aplicacin en primavera es la ms empleada a

pesar de ser el momento de ms trabajo, por los buenos resultados
conseguidos y tambin porque la dosificacin ya se puede hacer sabiendo con
seguridad el cultivo que se va a implantar.

Aplicacin del amoniaco anhidro y siembra en un solo pase. Hay varios tipos de
sembradoras de siembra directa con aplicacin de amoniaco anhidro

simultneamente. En ningn caso la distancia entre el punto de inyeccin y la semilla

es mayor de 5 cm.

Aplicacin Entre las Lneas de Cultivo:

La aplicacin entre lneas es una buena forma de aplicar el amoniaco porque:
(1) Segn el estado del cultivo se puede calcular la cantidad a aplicar.
(2) Pueden haberse controlado las malas hierbas y as no se las abona.
(3) Hay un perodo largo de aplicacin (En maz desde el momento de la siembra
hasta que tiene 60 70 cm. de altura).
(4) Se evita el problema del poco tiempo entre el laboreo y las siembras tempranas.
En estas aplicaciones "entre lneas" se ha encontrado muchas veces una mayor
rapidez de asimilacin del nitrgeno comparndola con la del nitrato granulado.
Puede ser que la mayor rapidez de la planta en valerse del nitrgeno amoniacal
respecto al ntrico, en contra de todo lo que se ha dicho, sea debido a que el
amoniaco, inyectado en profundidad, sea mejor utilizado por la planta que los
nitratos granulados distribuidos en superficie. Dicho de otro modo una forma de
nitrgeno tenida como de accin ms lenta, como la amoniacal, puede ser ms rpida
que un nitrato distribuido en cobertera en razn de su mayor difusin al nivel de las
races. A este respecto se puede aadir que el amoniaco representa el medio para
obtener un buen reparto del nitrgeno en el terreno, garantizando tambin, del
mejor modo, la nutricin de la planta aun cuando la humedad del terreno comience a
faltar.

Fijacin y Transformacin en el Suelo:

Al salir del diente inyector el amoniaco se expande gasificndose y varios procesos
qumicos comienzan tan pronto se inyecta el amoniaco en el suelo. Uno de ellos es la
conversin del amoniaco gas en ion amonio (NH4+) cuando el amoniaco se pone en
contacto con el agua, partculas de arcilla y componentes orgnicos del suelo. En el
proceso de conversin de NH3 en NH4+, la molcula del amoniaco acepta un ion
hidrgeno (H+) de una fuente del suelo y se transforma en ion amonio.
La formacin de ion amonio convierte el gas amoniaco que es txico para la materia
viva en una forma que puede ser usada por los microorganismos y las plantas

superiores. Las molculas de amoniaco o el ion amonio formado por el amoniaco con
agua, arcilla o materia orgnica son atradas por las partculas minerales de suelo
inmediatamente despus de la inyeccin del amoniaco. El amonaco puede ser
absorbido en suelos por los minerales o por los coloides del suelo por varias
reacciones sumamente importantes, desde el punto de vista del uso de los
fertilizantes, por dos razones:
1. La absorcin previene las prdidas de amoniaco hacia la atmsfera y lo conserva
en el suelo para el uso por los microbios y las plantas;
2. Alguno de estos mecanismos de absorcin convierten directamente el amoniaco
anhidro en forma de amonio.
Los mecanismos de absorcin del amoniaco desde reacciones qumicas fijan el
amoniaco muy fuertemente. La unin producida en la absorcin qumica es de
naturaleza elctrica ya que las superficies de las partculas de arcilla estn
cubiertas con cargas negativas. El ion se sujeta a esta superficie, por su carga
positiva. El amoniaco o ms correctamente los iones amonio (NH4+), sujetos, se
consideran como comprendidos en la provisin de nitrgeno disponible en el suelo.
En terrenos con pH cido el ion amonio se fija sobre todo en los materiales
arcillosos. Lo mismo ocurre en terrenos alcalinos aunque en este caso la fijacin
sobre la materia orgnica asume una notable importancia.
En los terrenos ricos en cal el fertilizante se fija mediante una relacin de cambio
con los iones Ca que en el momento de la inyeccin se encuentra sobre el complejo
absorbente.
Una vez inyectado y sobre todo cuando el amoniaco queda fijado no hay ningn
riesgo de prdida ni por la lluvia ni por la pura y simple evaporacin. En el caso de
los abonos que se dejan sobre el suelo las prdidas por evaporacin del nitrgeno
amoniacal son siempre mayores en cualquier otro que en el amoniaco anhidro porque
el enterramiento de este es instantneo.
El proceso metablico en la planta para formar aminocidos y protenas necesita
que el nitrgeno se trasforme a forma amnica o amina (NH2-) para poderlo
utilizar. El nitrato se reduce as: el nitrato (NO3-) pasa a nitrito (NO2-) que pasa
amonio (NH4-)y de ah a amina (NH2-). Por este motivo, antes de transformarse en
nitrato, las plantas superiores han tomado ya parte como ion amonio. Algunas

plantas, y sobre todo las plantas jvenes prefieren el nitrgeno amoniacal en vez
del ntrico, debido, en parte, al hecho de que las plantas ms jvenes no poseen el
sistema enzimtico necesario para convertir el nitrgeno ntrico en amoniacal.
Los procesos de oxidacin incluyen la conversin del ion amonio en nitrgeno ntrico
lo que se llama nitrificacin. La nitrificacin comienza en la periferia de la zona de
retencin del amoniaco y va hacia el centro. En el proceso de nitrificacin
intervienen dos grupos de microorganismos del suelo: las nitrosomonas y las
nitrobacterias.
Normalmente la oxidacin de nitrito a nitrato por las nitrobacterias es inmediata a
la del amoniaco a nitrito por las nitrosomonas; por esto raramente persiste alguna
cantidad de nitritos en el suelo. La nitrificacin es mxima cuando la humedad del
suelo est entre un medio y dos tercios de la humedad mxima. Las temperaturas
ptimas para la nitrificacin estn comprendidas entre 18 C a 32 C. La actividad
de los microorganismos decrece rpidamente con temperaturas mayores de 32 C o
menores de 16 C y cesa completamente a 0 C. Cuando las temperaturas del suelo
son bajas, como en el fin del otoo o durante el invierno la nitrificacin es muy
pequea. Tambin es muy baja la nitrificacin cuando se entierran muchos de
residuos de cosechas, debido a la gran demanda de nitrgeno por parte de las
bacterias para descomponerlos.
Una vez transformado de amoniaco a nitrato el nitrgeno no se une elctricamente
a la arcilla. En forma ntrica puede moverse en el suelo por capilaridad o por los
movimientos descendentes o ascendentes del agua de riego.
El nitrgeno nitroso o el ntrico pueden perderse en la atmsfera cuando los
microbios, para tomar el oxgeno que necesitan, reducen nitritos y nitratos a gases
como xido nitroso o nitrgeno elemental por haber poco oxgeno. Esta es la causa
ms corriente de la falta de nitrgeno en los suelos encharcados.
El tiempo de transformacin de nitrgeno amoniacal en ntrico en el terreno oscila
entre las ocho y las doce semanas a una temperatura de 15 C. Por esto abonando
con amoniaco anhidro en presiembra en primavera la planta tiene disponible durante
50 a 80 das preferentemente nitrgeno amoniacal. Tambin en el suelo hay
nitrgeno ntrico procedente de la transformacin. Pasado este periodo en el
terreno est presente esencialmente el nitrgeno ntrico procedente de la
transformacin amoniacal. La planta acaba as su ciclo siempre en condiciones
ptimas de nutricin.

Accin del Amoniaco Sobre la Estructura del Terreno:

Debido a la interaccin del amonaco con ciertas fracciones de la materia orgnica
el amoniaco anhidro influye notablemente sobre la estabilizacin general de los
agregados del suelo. Es evidente tambin el buen efecto de este abono sobre la
descomposicin de los residuos vegetales en la tierra, en relacin con la posibilidad
de constituir enlaces qumicos entre el amoniaco y ciertas porciones de la materia
orgnica no totalmente evolucionada.
A largo plazo se manifiesta tambin una accin favorable sobre la evolucin de la
relacin C/N que contribuye a mejorar sensiblemente la estructura de los terrenos,
favoreciendo la formacin de humus estable a partir de los residuos vegetales,
pobres en nitrgeno, enterrados (paja de gramneas, restos de cosechas etc.

Tratamiento de Subproductos Agrcolas

Antecedentes:
La paja de cereales, los caotes de maz, otros subproductos agrarios y la mayora
de los forrajes secos estn constituidos por restos de paredes celulares que
contienen celulosa, lignina, hemicelulosas y pectina, compuestos todos difciles de
degradar y, por tanto, de aprovechar. Al tratarlos con un agente custico, se
rompen las uniones hemicelulosa-lignina solubilizando la hemicelulosa. Tambin se
rompe la estructura de la celulosa al cortar los enlaces hidrogenados. Se hincha la
fibra dando a la celulosa (la enzima responsable de la digestin de la celulosa) mejor
acceso a las fibras que se hacen ms asimilables. Cualquier subproducto agrcola de
bajo valor nutritivo es un buen candidato para la amonizacin. Se dice que es de
poco valor nutritivo cuando contiene alrededor del 6 % de protena y 1 Mcal/Kg. de
energa neta lechera.
Uno de los primeros mtodos ideados fue el tratamiento con sosa custica, que se
us en Alemania durante las dos guerras mundiales. Su aplicacin no es fcil ni
segura por lo que apenas se ha usado en las granjas.
En Noruega, se investig sobre el uso del amoniaco para sustituir al tratamiento con
sosa. Es el llamado mtodo noruego o de Sunstold. Los resultados fueron
espectaculares y la tcnica muy sencilla. La amonizacin es un mtodo muy sencillo
de tratamiento de subproductos agrcolas que aumenta considerablemente el valor

nutritivo y el consumo de los subproductos, que los rumiantes pueden aprovechar. El

tratamiento consiste en inyectar amonaco dentro de una pila cubierta con una
lmina de plstico o en un tnel de tratamiento.
La paja de cereales es el subproducto ms importante de que disponemos pero, a
pesar de que por su composicin qumica tiene una alto potencial energtico, tiene
poco valor nutritivo por lo poco apetecible que es para el ganado y por su baja
digestibilidad. La amonizacin transforma la paja que toma color de caramelo y se
hace ms suave. Una vez tratada, la paja puede darse al ganado sin cuidado ya que
estar seca y sin ninguna sustancia extraa.

Ventajas de la Amonizacin:

Mayor Contenido en Energa: Como consecuencia de la mayor digestibilidad

el contenido en energa de la paja tratada aumenta considerablemente. El
valor energtico de una paja tratada puede alcanzar las 0.60 U.A.

Mayor Contenido en Materias Nitrogenadas Totales: El tratamiento, fija

en la paja una parte del nitrgeno que es aprovechado por el ganado como
nitrgeno no proteico (NNP). El contenido en materia nitrogenada total
(MNT) alcanza el 9 % con facilidad.

La Mejor Distribucin del NNP: El tratamiento con amoniaco aventaja a

cualquier otra fuente de NNP por la uniformidad de la distribucin ya que el
gas se difunde por toda la paja. El amoniaco no fijado se escapa al abrir la
pila, as, al contrario de lo que ocurre con otros mtodos, no queda ningn
lcali residual.

Incremento del Consumo: El ganado come mejor la paja tratada que la sin
tratar. Por su mayor digestibilidad pasa ms rpidamente por el tracto
digestivo, aumentando la capacidad de ingestin. Consecuentemente aumenta
el consumo.

Disminucin del Coste de la Alimentacin: Al aumentar la digestibilidad, el

contenido nitrogenado y el consumo de un alimento barato, hay que emplear
menos alimentos concentrados, para equilibrar la racin, con el consiguiente
beneficio econmico.

Mejora la Asimilacin de los Nutrientes: Las raciones en las que entra la

paja, tienen siempre un alto contenido en fibra, lo que favorece la
fermentacin en el rumen. Adems el amoniaco tiende, generalmente, a
solubilizar la protena del alimento al que se aade.

Conservacin de los Productos Tratados: La paja tratada se conserva bien

para el ao siguiente. El amoniaco en dosis del 1.5 al 2.00 % sobre MS, es un
buen fungicida. Protege bien a los subproductos con un contenido de humedad
de hasta el 30 %.

Se Revaloriza un Forraje Pobre: Se puede aumentar el rebao sin aumentar

la superficie dedicada a forrajes o disminuir el cultivo de forrajes para
dedicar estas superficies a otros cultivos. Se prepara un stock de seguridad
para un otoo o invierno demasiado secos o largos, y ante una emergencia se
puede reservar el mejor forraje para el ganado de ms alta produccin.

Mtodos de Tratamiento:
Se pueden utilizar hornos en los que se trata de forma automatizada la cantidad
necesaria para uno o varios das. Sin embargo, por su elevado coste, la adquisicin
del horno necesita una buena planificacin y tener garantizado el suministro
continuo de amoniaco y paja u otro subproducto barato.
Lo ms sencillo es amonizar las pilas de pacas. No hay que mover la paja y no se
necesita ninguna inversin. Pueden tratarse pacas de cualquier tipo y tamao en
pilas de cualquier tipo y tamao. Envueltas en plstico las rotopacas se tratan como
una pila.

Tratamiento en Pilas:

Puede tratarse en cualquier poca del ao. Siempre previniendo que, salvo en
verano, se van a pasar dos meses desde la aplicacin hasta que la paja se pueda dar
al ganado. En el caso de tratamiento de otros subproductos, con mucha humedad, la
amonizacin debe hacerse inmediatamente de recogidos para evitar el
calentamiento o el enmohecimiento.
La duracin del tratamiento depende de la temperatura exterior. Ser de ms de
ocho semanas con temperaturas inferiores a menos de 5 C, hasta menos de una
semana con temperaturas de ms de 30 C. El tratamiento es ms eficaz cuando la

paja est ligeramente hmeda. Es aconsejable empacarla por la maana o en das

con humedad en el ambiente. Debera de contener un mnimo de 10 % de humedad y
el nivel ptimo est entre el 15 al 18 %. No conviene mojar las pacas al hacer la pila
porque el amoniaco se reparte con menos uniformidad. Cualquier lugar al aire libre
es bueno, lo ms llano posible y con buen drenaje. Es preferible planificar la pila
previamente porque cuanto mayor es la pila y mayor la densidad de las pacas, se
necesita menos plstico por Tm de paja y es ms econmico el tratamiento.

Inyeccin del Amoniaco:

Se inyecta del 3 al 3.5 % de amoniaco por Kg. de materia seca. El amoniaco es una
materia peligrosa y su manejo y el de los aparatos necesarios debe hacerlo un
profesional. El suministrador del amoniaco deber encargarse de hacer la
aplicacin. Despus de hecha la aplicacin no hay ningn riesgo en manejar la paja.

Ciclo del Amoniaco Dentro de la Pila:

El amonaco (NH3) se transporta en forma lquida y as se inyecta en la pila. Al

perder la presin gasifica. El fro producido al evaporarse congela en el exterior de
la pila el final de la manguera y la lanza de inyeccin. Sin embargo dentro de la pila
el proceso se invierte. El gas amoniaco al combinarse con la humedad de la paja
produciendo hidrxido amnico (NH4OH) desprende una gran cantidad de calor. El
agua contenida en la paja se evapora y combinado con el amoniaco circula dentro de
las pacas condensndose en la parte superior al contacto con la lmina de plstico,
enfriada por el ambiente. Esta agua escurre por las paredes de los plsticos dentro
de la pila hasta formar un charco de agua amoniacal en el fondo. Esta agua
amoniacal sigue desprendiendo amoniaco que vuelve a combinarse con la humedad y
repite el ciclo. La paja tratada se hace ms suave al tacto y toma un color caramelo
que la hace distinguirse perfectamente de una paja sin tratar. Al abrir la pila el gas
amoniaco sobrante se escapa a la atmsfera.

Apertura de la Pila Despus del Tratamiento:

Hay que abrir la pila y dejarla airear por lo menos 24 horas antes de ofrecerla a los
animales. El gas amoniaco no fijado escapa y no produce molestias ni a personas ni a
animales.
La paja de piso de la pila puede estar empapada en agua amoniacal, que se forma al
reaccionar el amoniaco con la humedad de la paja. Hay que dejarla secar totalmente

antes de drsela al ganado, para que escape a la atmsfera el amoniaco que pudiera
contener en exceso.
Analizar la paja antes y despus del tratamiento, haciendo constar en la muestra
paja tratada con amoniaco y pidiendo como mnimo los datos Materia Seca y
Materia Nitrogenada Total. Es un buen dato para hacer la racin.

Raciones.

Para obtener toda la eficacia de cualquier alimento es preciso equilibrar las dietas.
La paja tratada no es diferente. La cantidad de nitrgeno presente en la paja
tratada, despus de aireada para eliminar el amoniaco no fijado, est en equilibrio
con su valor nutritivo. Para utilizar eficientemente el nitrgeno no proteico (urea,
biuret, amoniaco, etc.) se debe aportar una cantidad de protena verdadera que
ayude a algunas familias de bacterias y protozoos a establecer un buen equilibrio en
el rumen. Una norma muy segura, es dar en forma de protena verdadera, como
mnimo, un tercio del contenido proteico total de la dieta. Es preferible que esta
protena verdadera sea de baja degradabilidad para que permaneciendo ms tiempo
en el rumen su utilidad sea lo ms duradera posible. Es mejor suministrarla a la vez
o despus que la paja tratada y no antes. Es muy importante distribuirla a lo largo
del da para que el N se libere cuando existen radicales energticos (cidos actico,
propinico y butrico) en la panza. Mejor an es si se mezcla con otros componentes
que lo equilibren, de forma que el ganado no lo pueda separar en el comedero. Un
comedero de fondo plano (el simple suelo es el mejor si se evita el pisoteo) consigue
que no se puedan separar fcilmente los componentes ms densos.
Es muy importante aportar minerales que evitarn problemas de carencias. Son muy
importantes el fsforo y el azufre. La paja apenas contiene fsforo que es
indispensable para degradar la celulosa y forma parte de algunos tejidos
bacterianos. El azufre es muy necesario tambin para que las bacterias ejerzan su
funcin.