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MECANICA DE FLUIDOS

Sergio Ramos Herrera
Universidad Jurez Autnoma de Tabasco
Divisin Acadmica de Ciencias Biolgicas
Actualizado el 4 de Enero de 2014


Website: https://sites.google.com/site/dacbiolsergioramos




lo ms desastroso es no poder y no querer

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Resumen del curso
Un fluido es una sustancia en fase lquida o gaseosa. Un fluido no tiene una forma
preferida y se deforma continuamente, es decir, fluye con la accin de cualquier fuerza
cortante pequea. Un fluido soporta tensiones que slo tienden a comprimirlo (tensiones
causadas por la fuerza de presin). Los fluidos se dividen en dos clases: lquidos y gases.
Un gas siempre se expande y ocupa el volumen total de cualquier recipiente pero un
lquido no puede llenar completamente un recipiente grande, formando una superficie
libre que separa el lquido de su vapor.

La mecnica de los fluidos es la ciencia que estudia el comportamiento de los fluidos en
reposo (esttica de fluidos) o en movimiento (dinmica de fluidos), y la interaccin de
estos con slidos o con otros fluidos en sus fronteras. La mecnica de los fluidos se divide
en varias categoras. La ciencia que estudia el movimiento de los fluidos, que son
prcticamente incompresibles (lquidos, gases a bajas velocidades), se llama
hidrodinmica. Una subcategora de esta es la hidrulica, que estudia los flujos de lquidos
en tubos y canales abiertos. La dinmica de gases trata flujos de gases a travs de toberas
a altas velocidades. La aerodinmica estudia flujos de gases (en especial del aire) sobre
cuerpos como aviones, cohetes y automviles a altas o bajas velocidades. Algunas otras
categoras como la meteorologa, la oceanografa y la hidrologa estudian los flujos que
ocurren en la naturaleza.

Agua y aire son los ejemplos tpicos de fluidos. En lquidos las molculas siempre estn en
contacto ntimo pero en los gases las molculas estn separadas. Sin embargo se
considera al fluido como un medio continuo cuyo movimiento se describe por algunas
caractersticas bsicas como la velocidad, la densidad, la compresibilidad, la viscosidad,
entre otras. Lo de medio continuo significa que cualquier volumen de fluido pequeo o
elemental es bastante grande y contiene muchas molculas. Por eso, cuando hablamos de
un volumen de fluido infinitesimal siempre sobreentendemos que dicho volumen es muy
pequeo en comparacin con el volumen del dominio total, pero es bastante grande en
comparacin con las distancias entre las molculas, esto es, contiene muchas molculas.

Tres leyes forman la base del estudio de mecnica de fluidos. La primera es la
conservacin de la masa: establece que la materia es indestructible. La segunda es la
conservacin de la cantidad de movimiento: la cantidad de movimiento de un sistema
permanece constante si no hay fuerzas externas que acten en l. La tercera ley
fundamental es la conservacin de la energa, conocida tambin como primera ley de la
termodinmica. La energa total de un sistema aislado permanece constante. Si no est
aislado, su energa se incrementa solo si la energa de sus alrededores experimenta una
disminucin correspondiente. La energa total se compone de energa potencial, cintica e
interna. Esta ltima es el contenido de energa a causa de la temperatura del sistema. En
mecnica de fluidos no se consideran otras formas de energa (elctrica, magntica, etc.).

Ecuacin de conservacin de la masa

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Forma integral de la ecuacin

Forma diferencial de la ecuacin

Dnde

El vector se llama densidad del flujo de la masa. Su magnitud es igual a la masa de
fluido que pasa en una unidad de tiempo a travs de un rea unitaria normal al vector de
velocidad . La ecuacin de conservacin de la masa se llama, sin ningn motivo, ecuacin
de continuidad.

Un fluido incompresible existe si la densidad de cada partcula de fluido permanece
relativamente constante conforme se desplaza a travs del campo del fluido, esto es,

En este caso, segn la ley de conservacin de la masa



Adems de los flujos de lquidos, los flujos de gas a baja velocidad, como el flujo
atmosfrico, tambin se consideran flujos incompresibles. El nmero de Mach, nombrado
as en honor de Ernst Mach (1838-1916), se define cmo

(6)

Dnde U es la velocidad del gas; c = es la velocidad del sonido en un gas perfecto; k
es la relacin de calor especfico a presin y volumen constante, k=C
p
/C
v
; y R=R*/M,
dnde R* es la constante de gas universal y M es el peso molecular del gas. El aire est
muy cerca de un gas perfecto con R= 286.7 joule/kg-K. Para gases perfectos la teora
predice que k=1.4.

La relacin (6) es til para decidir si un flujo de gas en particular puede ser estudiado
como flujo incompresible. Si M<0.3, las variaciones de la densidad son cuando mucho de
3% y se supone que el flujo es incompresible. Para aire estndar ste corresponde a una
velocidad menor de 100 m/s. Si M>0.3, el flujo ya es compresible, pues la variacin de
densidad influye en el flujo y se deben tener en cuenta los efectos de la compresibilidad.
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El agua puede ser considerada como un fluido incompresible en la mayora de
problemas geofsicos.

Ecuacin de la cantidad de movimiento
Ecuacin de Euler. Esta ecuacin fue derivada por L. Euler en 1755.

Si el fluido esta bajo la influencia de de un campo de gravedad, entonces existe una fuerza
adicional g, donde g es la aceleracin gravitacional. En este caso la ecuacin anterior
acepta la forma



Ejercicios
1. Convierta J/kg a sus unidades bsicas en el Sistema Internacional.
2. Calcule la velocidad del sonido en el aire a 25 C.
3. Si la velocidad del viento es de 5 m/s calcule su nmero de Match si la temperatura del
aire es de 25 C.
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Tema 1
Propiedades de los fluidos

Algunas equivalencias y frmulas de conversin tiles se muestran a continuacin.

Valores equivalentes de la constante universal de los gases

Valores equivalentes de la aceleracin de la gravedad

Valores equivalentes a una presin de una atmsfera estndar

Otras equivalencias y definiciones tiles.

Densidad
Se define como la cantidad de masa del fluido por unidad de volumen y se denota con la
letra griega . Tiene dimensiones de M/L
3
.

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Peso especfico
Se define como el peso del fluido por unidad de volumen y se denota con la letra griega
y tiene dimensiones de M/L-T.

El peso especfico del agua a 4 C es 9800 N/m
3
en el sistema internacional y 62.42 lb/ft
3

en el sistema ingles.

Presin de vapor
Se denota como P
v
en muchos casos. La presin de vapor de un fluido se debe a la presin
que sobre su superficie ejercen las molculas que se evaporan.

Viscosidad dinmica
Cuando un fluido se mueve se desarrolla en l una tensin de corte, cuya magnitud
depende de la viscosidad del fluido. La tensin de corte ,, puede definirse como la fuerza
requerida para deslizar una capa de rea unitaria de una sustancia sobre otra capa de otra
de la misma sustancia. Se mide en newtons por metro cuadrado en el sistema SI. En
fluidos comunes la magnitud de es directamente proporcional al gradiente de velocidad
en el fluido. Matemticamente esto significa que

Dnde la constante de proporcionalidad se conoce como viscosidad dinmica del fluido
y es una medida de la resistencia que ofrece un fluido a fluir. La expresin anterior se
conoce tambin como la ley de viscosidad de Newton. En el sistema SI, la viscosidad se da
en N-s/m
2
. Ya que un N/m
2
es un Pascal (Pa), la viscosidad tambin se puede expresar
cmo Pa-s. La viscosidad dinmica tambin se puede dar en poise y centipoise, parte del
sistema cgs que est en desuso.




Todos los fluidos que satisfacen la relacin anterior se conocen como fluidos newtonianos.
Son ejemplos de fluidos newtonianos, el agua, el aceite, el alcohol, queroseno, benceno y
glicerina. Los fluidos newtonianos tienen una relacin lineal entre la tensin de corte y el
gradiente de velocidad.

Calor especfico a presin y volumen constante
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Se denotan como C
p
y C
v
. C
p
representa la cantidad de calor que debe aadirse a una masa
unitaria de fluido para aumentar su temperatura una unidad. Para un gas ideal C
v
y C
p

estn relacionados por

Los lquidos son casi incompresibles y tienen un calor especfico razonablemente
constante. Por lo tanto, para los lquidos

Nmero de Reynolds

Dnde V y L son una velocidad y longitud caracterstica del flujo. Al cociente / se le
conoce como viscosidad cinemtica, , y tiene unidades de m
2
/s el sistema SI.


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Tema 2
Hidrosttica de fluidos

2.1 Ecuacin bsica de esttica de fluidos
La hidrosttica de los fluidos trata de los fluidos en reposo. A continuacin se indica la
ecuacin bsica de esttica de fluidos:



El smbolo (nabla) es el operador gradiente

La ecuacin bsica de esttica de fluidos (2.3) en trminos de sus componentes se obtiene
sustituyendo la expresin (2.2) en (2.1).

Esta ltima establece que la presin en un fluido esttico solo depende de la elevacin.

2.2 Aplicaciones de la ecuacin bsica de esttica de fluidos

Clculo de la variacin de la presin en un fluido incompresible. El clculo se realiza con
base en la ecuacin (2.3)

El peso especfico es constante, pues el fluido es incompresible. Por lo tanto la integral da
la expresin (2.4) para determinar la presin en un fluido incompresible.

Clculo de la variacin de la presin en un gas isotrmico. En este caso, se considera un
gas ideal.

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Separando e integrando entre dos puntos a diferente altura y presin

La integracin da como resultado un modelo de la presin en un gas isotrmico, ecuacin
(2.5).

Presin en un lquido confinado (Figura 2.1). Se parte de la ecuacin (2.4). El punto a
presin P
o
es el punto 2 y el punto a presin P es el punto 1.

Despejando P de esta ltima expresin, se obtiene la presin total a una profundidad h en
un fluido esttico, ecuacin (2.6).

Donde P
o
es la presin sobre la superficie del lquido. Si la superficie est abierta a la
atmsfera, entonces P
o
es la presin baromtrica.

Figura 2.1. Presin del fluido a una profundidad h.

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La presin debido al puro fluido, es

2.3 Fuerzas sobre superficies planas sumergidas
Pendiente.

2.4 Fuerza de boyantes
Pendiente.


Tema 3
Dinmica de fluidos
Pendiente.



Bibliografa
Skiba Y.A. (2009). Introduccin a la dinmica de fluidos. UNAM. Mxico D.F. 410 p.
Mott R.L. (1996). Mecnica de fluidos aplicada. Prentice Hall.
Streeter V.L., E.B. Wylie, K.W. Bedford (2000). Mecnica de fluidos. 9a edicin.
McGrawHill. Colombia. 740 p.

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Evaluacin del tema 1: Resumen del curso y propiedades de los fluidos
Nombre: ______________________________ Fecha: _____________

1. Defina los siguientes conceptos: mecnica de fluidos, fluido, fluido incompresible.



2. Cmo se define el nmero de Match y cul es su utilidad?



3. Escriba la forma integral de la ecuacin de conservacin de la masa.



4. Si la velocidad del viento es de 5 m/s calcule su nmero de Match si la temperatura del
aire es de 25 C.



5. Convierta una medicin de viscosidad dinmica de 4500 cp a Pa-s y Lb-s/ft
2
.


6. Una placa localizada a una distancia de 0.5 mm de una placa fija se mueve a una
velocidad de 0.25 m/s y requiere una fuerza por unidad de rea de 2 Pa para mantener
esta velocidad. Determinar la viscosidad fluida de la sustancia entre las placas en el
sistema SI.


7. Qu es un fluido Newtoniano?



8. Calcule la densidad del aire a una temperatura de 10
o
C y presin de 10
6
Pa.