CLASIFICACIN DE LA MATERIA.

- Para un estudio qumico ordenado, los cuerpos se han

clasificado segn sus caractersticas:



SUSTANCIA.- Es lo que tiene en comn la materia con iguales propiedades intensivas o
especficas.
Cada sustancia se caracteriza por poseer las mismas propiedades intensivas tambin llamadas
constantes fsicas, as toda su masa posee el mismo punto de fusin, de ebullicin, el mismo peso
especfico, el mismo coeficiente de solubilidad, etc.

ELEMENTOS.- Son sustancias simples, es decir que por procedimientos qumicos ya no pueden
descomponerse en otras sustancias, en su composicin solo hay un solo tipo de tomos. Los
elementos qumicos se clasifican en metales, no metales y gases nobles y se hallan ordenados y
clasificados en la tabla peridica.

COMPUESTOS.- Son sustancias formadas por dos o ms elementos que se hallan en proporcin
definida, en su composicin solo intervienen molculas del mismo tipo. Los compuestos se
clasifican en inorgnicos y orgnicos.
MEZCLAS.- Es la materia formada por dos o ms sustancias que no reaccionan qumicamente y
participan en proporcin variable, cada sustancia conserva sus propiedades qumicas. Se clasifican
en homogneas y heterogneas.
MEZCLAS HOMOGENEAS.- Son aquellas que tienen propiedades constantes y su composicin
es uniforme en todos los puntos del cuerpo. Ejemplo: aire, salmuera, aleacin, etc.

MEZCLAS HETEROGENEAS.- Son aquellas donde se puede distinguir fcilmente a dos o ms
sustancias constituyentes. Ejemplo: agua y aceite, agua y mercurio.

LOS FENOMENOS.- Se entienden por fenmeno a todo cambio o transformacin que ocurre
en la naturaleza.

FENMENO FSICO.- Es aquel que no altera la composicin de la sustancia sobre la cual acta.
Ejemplo: al congelar agua se pasa de estado lquido a slido, al descongelarse nuevamente vuelve
al estado lquido, consecuentemente el agua no ha sufrido ningn cambio. De la misma forma, el
agua puede transformarse en vapor por calentamiento y este vapor se puede condensar, es decir
vuelve a ser agua en estado lquido.

FENMENO QUMICO.- Es aquel cambio significativo que altera la sustancia sobre la cual
acta, transformndola en otra nueva sustancia con propiedades diferentes al cuerpo inicial.
Ejemplo:
cuando se quema un papel, se reduce a cenizas y gases, se puede recoger las cenizas y los gases
pero el papel ya no se restituye. Otro ejemplo es la transformacin del vino en vinagre, la


1.1.1 Sustancias puras: elementos y compuestos.
Sustancias puras.
Es aquella que tiene unas propiedades especficas de la caracterizan y sirven para diferenciarlas
de otras sustancias.
Otra definicin.
Es toda sustancia que tiene su composicin qumica homognea e invariante.
El agua, el nitrgeno, el oxgeno, el amnico, cobre y muchos ms.


Compuestos qumicos. Son sustancias puras que pueden descomponerse en otras simples por
mtodos qumicos.





Elementos qumicos. Son sustancias puras que no pueden descomponerse en otras simples.


1.1.2 Dispersiones o mezclas.
Mezcla.
Reunin de 2 o ms sustancias con una composicin variable.
Las sustancias que la componen no pierden sus propiedades caractersticas.
De acuerdo al tamao de las partculas de la fase dispersa, las mezclas pueden
homogneas o heterogneas.




Mezclas homogneas

Sus componentes estn mezclados uniformemente, son miscibles formando una sola fase.
Se llaman tambin soluciones qumicas (soluto y solvente)
Segn el estado del solvente hay soluciones slidas (bronce), lquidas (mezcla agua-sal) y
gaseosas (aire).





Mezclas heterogneas
Sus componentes no estn mezclados
uniformemente; son inmiscibles.
Se observan varias fases. Por ejemplo; en una mezcla de agua-arena.



1.3 Cambios de agregacin de la materia

La materia cambia de un estado a otro por efecto de la temperatura y presin. Ya sea
aumentando o disminuyendo la energa calrica.
Se reconocen 2 tipos de cambios: Progresivos y regresivos.

a) Cambios de estado progresivos
Los cambios de estado progresivos se producen cuando se aplica calor a los cuerpos y son:
sublimacin progresiva, fusin y evaporacin.








Sublimacin progresiva
Este cambio se produce cuando un cuerpo
pasa del estado slido al gaseoso
directamente.
Ejemplo: sublimacin del yodo, sublimacin de
la naftalina.








Fusin

Es el paso de una sustancia, del estado slido al lquido por la accin del calor. La
temperatura a la que se produce la fusin es caracterstica de cada sustancia.
Por ejemplo, la temperatura a la que ocurre la fusin del hielo es 0 C.
La temperatura constante a la que ocurre la fusin se denomina Punto de Fusin



Evaporacin.

Es el paso de una sustancia desde el
estado lquido al gaseoso.
Este cambio de estado ocurre
normalmente a la temperatura
ambiente.
Si se aplica mayor calor, tanto las
partculas de la superficie como las del
interior del lquido podrn pasar al
estado gaseoso. El cambio de estado as
producido se llama Ebullicin.





b) Cambios de estado regresivos
Son aquellos que se producen cuando los cuerpos
se enfran.
Se reconocen 3 tipos: Sublimacin regresiva,
solidificacin y condensacin.



Sublimacin regresiva
Es el cambio de estado que ocurre cuando una
sustancia gaseosa se vuelve slida, sin pasar por
el estado lquido.











solidificacin
Es el paso de una sustancia desde el estado
lquido al slido.
Este proceso ocurre a una temperatura
caracterstica para cada sustancia denominada
punto de solidificacin y que coincide con su
punto de fusin.






Condensacin.

Es el cambio de
estado que se
produce en una
sustancia al pasar
del estado gaseoso
al estado lquido.
La temperatura a la
que ocurre esta
transformacin se
llama punto de
condensacin y
corresponde al
punto de ebullicin.


1.4 cambio de estados






1.5
Clasificacin de Sustancias Naturales por Semejanza en
Propiedades Fsicas y Qumicas


Las Sustancias Naturales, que se encuentran directamente en la Naturaleza,
como son las especies qumicas que se extraen de las aguas potables y
minerales, del agua de mar, de los fragmentos de rocas, de los
minerales y vegetales, de la atmosfera, etc. Ejemplos: el agua, la sal de
cocina, el salitre, el azufre, la morfina, el almidn, el azcar, los aceites
y grasas, los metales, el oxigeno,etc.

PROPIEDADES QUMICAS: Son aquellas que se refieren a la naturaleza intima de la sustancia
o a la manera de reaccionar con otra. Ejemplo: La combustin del azufre para producir
anhdrido sulfuroso, la explosin producida al quemar hidrogeno, la combustin de un trozo de
cinta de magnesio para producir xido de magnesio.

PROPIEDADES FISICAS: Son aquellas que pueden ser observadas sin cambiar la naturaleza de
las sustancias ejemplo: color, olor, dureza, elasticidad, punto de fusion y punto de ebullicion.

Dureza: es la resistencia de los cuerpos a el rayado, la cortadura, las deformaciones
permanentes, a la penetracion,etc.

Tenacidad: es la resistencia de la materia a ser fraccionada por la tencion.

Maleabilidad: es la capacidad que tienen los metales para formar laminas.

Punto de fusion: es la temperatura a la que un solido pasa al estado liquido.

Punto de ebullicion: es la temperatura a la hierve un liquido y pasa al estado de gas o vapor.