ENTENDIENDO EL MTODO

DE LOS PROCESOS
ANATOMA DE UN PROCESO
MAPEO DE PROCESOS CAPITULO 1 16
Un proceso no es un procedimiento
Un proceso no es un procedimiento
Los dos conceptos son abismalmente
diferentes
Un procedimiento es una descripcin
escrita de un proceso, pero un
proceso existe est o no escrito.
PROCESO
MAPEO DE PROCESOS CAPITULO 1 17
Un proceso no es un diagrama o
Un proceso no es un diagrama o
mapa
mapa
Un proceso puede tomar la forma de un mapa
El simple hecho de dibujar un diagrama de
flujo no convierte un procedimiento en un
proceso, ni lo hace una actividad intangible
dentro de un proceso estilo ISO
Nuevamente, un proceso existe este mapeado
o no.
PROCESO
Cliente
Ventas
Ingeniera
Manufactura
Distribucin
MAPEO DE PROCESOS CAPITULO 1 18
Entonces que es un proceso?
Un

PROCESO
PROCESO

es una actividad,
es una actividad, ms
exactamente, es una actividad que
convierte una cosa en otra diferente.
Un proceso puede ser un conjunto
de actividades interrelacionas o
interactuando el cual transforma
entradas en salidas (ISO-9000), sin
embargo, un proceso puede una sola
actividad, no un conjunto.
MAPEO DE PROCESOS CAPITULO 1 19
Ejemplo 1
La respiracin es un proceso.
Nosotros respiramos aire (la entrada)
y la convertimos en sangre oxigenada
y emisin de dixido de carbono
(CO
2
) (las salidas)
Respiracin Oxigeno
CO
2
Sangre
oxigenada
MAPEO DE PROCESOS CAPITULO 1 20
Ejemplo 2
El diagrama muestra el proceso bsico de
construccin
Varias entradas son alimentadas al proceso,
las cuales resultan en una o ms salidas,
entonces estas a su vez alimentan a otros
procesos.
PROCESO
PROCESO
PROCESO
PROCESO
ENTRADAS SALIDAS
MAPEO DE PROCESOS CAPITULO 1 21
Ejemplo 3
Los procesos tambin pueden estar anidados.
Aqu cada proceso (rojo) puede estar compuesto de
numerosos sub-procesos (anaranjados).
Las permutaciones estn basadas en la complejidad
de las operaciones de la organizacin.
MAPEO DE PROCESOS CAPITULO 1 22
Ejemplo 4
Proceso detallado de la actividad de
pintado industrial
PINTADO
Preparacin
de pintado
Preparacin
de equipo
Horneado Aplicacin
Limpieza y
preparacin
de la superficie
Procura y
validacin de
la pintura
Revisin de los
requerimientos
del cliente
Inspeccin
Revisin de la
certificacin
Reporte de
los trabajos
MAPEO DE PROCESOS CAPITULO 1 23
Comentarios
El proceso de pintado se alimenta de
3 procesos separados
Asimismo, el proceso de pintado
contiene a su vez 4 subprocesos
El resultado entero es un nuevo juego
de 3 procesos de salida
REQUERIMIENTOS DEL
ENFOQUE DE PROCESOS
MAPEO DE PROCESOS CAPITULO 1 25
Requerimientos del Enfoque de
Procesos
No existe un estndar industrial para la
adopcin del enfoque de procesos
La Norma ISO-9001:2000 proporciona sus
propios requerimientos de cmo espera que
las organizaciones cumplan con esto.
Tomando los textos de las clusulas 0.2,
4.1 y otros clusulas relacionadas con
procesos dentro de la Norma ISO-
9001:2000, se pueden definir los siguientes
requerimientos bsicos para el enfoque de
procesos.
MAPEO DE PROCESOS CAPITULO 1 26
Requerimientos bsicos
Todos los procesos deben ser identificados identificados,
incluyendo los subcontratados
Se debe determinar la secuencia e interacci secuencia e interacci n n
de los procesos (lase: definidos)
Se deben identificar las entradas y salidas entradas y salidas de
los procesos
Se deben identificar las autoridades
responsables para todos los procesos (dueos
de los procesos)
Se deben definir los m m todos de control todos de control para
todos los procesos, as como los criterios de criterios de
medici medici n n
MAPEO DE PROCESOS CAPITULO 1 27
Requerimientos bsicos (cont.)
Se deben definir los objetivos objetivos para cada proceso
Debe estar disponible los recursos e informaci recursos e informaci n n
para apoyar a los procesos (lo cual se infiere,
entonces, que tales recursos e informacin deben
tambin estar definidos)
Cada proceso debe ser monitoreado y medido monitoreado y medido
Se deben tomar acciones sobre los resultados del
monitoreo y medicin, lo cual generalmente
constituyen planes de reacci planes de reacci n n para los resultados
negativos (acciones necesarias para lograr los
resultados planeados), y planes de mejoramiento planes de mejoramiento
continuo continuo para los resultados positivos (acciones
necesarias para lograr un mejoramiento continuo).
MAPEO DE PROCESOS CAPITULO 1 28
Dados todos estos requerimientos
Es mejor organizarlos en pasos tiles,
definiendo los procesos en la misma
manera que lo hace un pintor: iniciando
con trazos gruesos, y gradualmente
agregando lneas ms finas hasta las
pinceladas con detalle.
Para hacer esto dividiremos el trabajo en
dos categoras especificas:
Un mapeo de procesos mapeo de procesos (mostrar la secuencia e
interaccin del proceso total), y
Una modelaci modelaci n del proceso n del proceso (definir cada
proceso con gran detalle).
MAPEO DE PROCESOS CAPITULO 1 29
La metodologa a seguir

PASO UNO
PASO UNO (detalle grueso): Define
procesos, secuencia e interaccin (mapa de
relacin de procesos) (
mapeo de procesos
mapeo de procesos)

PASO DOS
PASO DOS (afinando detalles): Define
autoridades, entradas, salidas, mtodos de
control y criterios, planes de reaccin
(diagramas de proceso interdisciplinarios y
flujogramas) (
modelo del proceso
modelo del proceso)

PASO TRES
PASO TRES (pinceladas de detalle) Definir
objetivos, mtodos de control y criterios,
planes de reaccin (
modelo del proceso
modelo del proceso)