Los productos qumicos que utilizamos a diario tienen un grado de acidez

que podra ser peligroso. La nica manera de probarlo sera midiendo el

nivel del pH.
Hace mucho tiempo, los cientficos queran medir el grado de acidez de
una sustancia, entonces desarrollaron el concepto delpH. El pH (con la
p en minsculas) es una escala que nos sirve para medir si una
sustancia es ms cida que otra y viceversa.
Se ha determinado que el pH de la piel hmeda ronda en un 5.5 por lo
que si nos aplicamos alguna crema o jabn con un pH menor o mayor
podra causarnos irritacin o quemadura.

Si se tratara de un pH mayor a 10 o menor a 3, la piel pudiera
disolverse causndonos un gran dao. Saber cul es el pH de las
sustancias es muy importante para nuestra seguridad ante cualquier
producto qumico.

pH quiere decir potencial de hidrgeno. El pH es una escala de medida
simplificada, que indica la acidez o alcalinidad de una solucin.
La acidez y la alcalinidad son 2 extremos que describen propiedades
qumicas. Al mezclar cidos con bases se pueden cancelar o neutralizar
sus efectos extremos. Una sustancia que no es cida ni bsica (o
alcalina) es neutral.
Normalmente la escala del pH va desde 0 hasta 14. Un pH de 7 es
neutral. Un pH menor de 7 es cido puede quemarnos. Un pH mayor
que 7 es bsico o alcalino, puede disolver la carne.
La escala del pH es logartmica, lo que significa que con relacin a un pH
de 7, un pH de 6 es 10 veces ms acido. Un pH de 5 ser 100 veces
ms cido.
El agua pura tiene un pH neutral, o sea de 7. Cuando es mezclada con
otros qumicos se convierte en cida o alcalina.
Algunos ejemplos de sustancias cidas son: el vinagre y el extracto de
limn. La leja, leche de magnesia y amonaco son bases o sustancias
alcalinas.





Al ingerir alimentos alteramos el pH de nuestro cuerpo. El pH de nuestro
estmago es de 1.4 debido al cido que contiene y que es til para
descomponer los alimentos.
Algunas comidas y sus combinaciones pueden provocar que el estmago
genere ms cido. Si esto sucede con mucha frecuencia, el cido podra
perforar el estmago causando una lcera. Demasiado cido en el
estmago podra escapar hacia el esfago y llegar hasta tu boca. Esta
desagradable sensacin se conoce como acidez. Debes tener en cuenta
los alimentos que injieres.



Las combinaciones de cidos y lcalis
(bases) se neutralizan automticamente.
Para atacar la acidez en el estmago, los
mdicos recomiendan tomar un anti-cido.
Los anticidos, que qumicamente son
una base, neutralizan el cido estomacal
produciendo mejora. Tambin el
bicarbonato de sodio tiene el mismo
efecto.
Bicarbonato de
sodio