Alvarado Gallardo Ana

Isabel
MEDI
OS
DE
CULTIVO
Grupo
1651
Nombre del
medio de
cultivo
Clasificacin de
acuerdo a su
composicin u!mica
"undamento del medio Utilidad Interpretacin Utilidad de los
componentes
#$ar Eosina %
#&ul de
metileno
Selectivo moderado
pues asla bacilos Gram
negativos de rpido
desarrollo y escasas
exigencias nutricionales
y
diferencial ' porque
diferencia
organismos capaces de
utilizar la lactosa yo
sacarosa! y aquellos que
son incapaces de "acerlo
#a diferenciaci$n entre
organismos capaces de
utilizar la lactosa yo
sacarosa! y aquellos que
son incapaces de
"acerlo! est dada por
los indicadores eosina y
azul de metileno% &stos
e'ercen un efecto
in"ibitorio sobre muc"as
bacterias Gram
positivas(
)s utilizado para el
aislamiento selectivo de
bacilos Gram negativos
de rpido desarrollo y
escasas exigencias
nutricionales( *ermite el
desarrollo de todas las
especies de la familia
)nterobacteriaceae(
Esc(eric(ia coli+
,erdosas con brillo
metlico y centro negro
azulado( )lebsiella
pneumoniae+
-ucosas! rosa p.rpura!
confluentes *roteus
mirabilis+ Incoloras(
Enterococcus
faecalis+ Incoloras!
peque/as! puntiformes(
S(i$ella
fle+neri' Incoloras(
Salmonella
t%p(imurium+
Incoloras( #as colonias
de Salmonella %
S(i$ella son
transl.cidas! de color
mbar o incoloras( #os
coliformes que utilizan
la lactosa yo sacarosa
producen colonias de
color azul a negro con
centros obscuros y
brillo metlico(
*eptona 10(0
g# #actosa
5(0 g#
1acarosa 5(0
g#
2osfato dipotsico
3(0 g# Agar 14(5
g#
)osina 0(5 g#
Azul de metileno 0(065 g#
p6 final+ 7(3 83
#as peptonas proveen la
fuente de nitr$geno! la
eosina y el azul de metileno
son colorantes que se
combinan para formar un
precipitado a p6 cido( #os
colorantes act.an como
in"ibidores e indicadores(
#as carbo"idratos
proporcionan la fuente de
energa! las fosfatos act.an
como bu9er y el agar como
agente solidificante(
1
Medio tio$licolato
selectivo #a f$rmula del -edio lquido )s recomendado para usar en 1treptococcus pyogenes
*eptona de :asena 15(0
de ;ioglicolato sin <extrosa y ensayos de control de =ueno
:loruro de 1odio 3(5
sin Indicador es una esterilidad! en diversos :lostridium perfringens
)xtracto de #evadura 5(0
modificaci$n de la f$rmula productos biol$gicos( =ueno
#>:istina 0(35
original del -edio de )n microbiologa clnica 1( aureus
;ioglicolato de 1odio 0(5
;ioglicolato! en la cual se tambi&n se usa por su =ueno
p6 7(0 8 0(3 elimina la dextrosa y se capacidad de favorecer el
=acteroides fragilis
incorpora una peptona libre desarrollo de una gran =ueno *ara
volver el medio liquido a medio de carbo"idratos variedad de microorganismos
solido se le puede agregar agar agar fermentables! lo cual lo "ace aerobios y anaerobios( poner
en un porcenta'e del 1(5 al 3 ?(
.til para estudios de de manifiesto la presencia de )n
este medio el tioglicolato de fermentaci$n( )n este medio microorganismos en
sodio y la #>cistina favorecen un el indicador materiales normalmente
atm$sfera con ba'a tensi$n de de azul de metilito "a sido est&riles que contienen
oxgeno! permitiendo el desarrollo eliminado para evitar preservativos derivados del
de microorganismos anaerobios y cualquier grado de toxicidad mercurio(
otros( #a peptona de casena que pueda interferir en la
#$ar c(ocolate
enriuecido )ste medio es
bsicamente que el agar
sangre pero con la
adici$n de la sangre a la
base mientras esta
ultima est a.n a @0:!
las protenas
precipitarn! los
gl$bulos se lisarn y la
"emoglobina se
convertir en "ematina!
"aci&ndolo con ellos a
estos nutrientes ms
fcilmente accesibles
para el crecimiento de
los organismos
exigentes
:ultivos de
especies de
Haemophilus y
especies
pat$genas de
N e i ss e r ia
6aemop"ilus influenzae
:olonias peque/as!
".medas! perladas con
caracterstico olor
".medo
Aeisseria gonorr"oeae
:olonias peque/as
grisceas o incoloras!
mucoides Aeisseria
meningitidis
:olonias medianas a
grandes! de color azul
grisceo! mucoides(
1treptococcus
pneumoniae :olonias
peque/as! planas!
pueden aparecer
verdes por la
decoloraci$n del
-ezcla de *eptonas 15(0
2osfato <ipotsico 5(0
Almid$n de -az 1(0
2osfato -onopotsico 1(0
:loruro de 1odio 5(0
Agar 10(0
p6 7(3 8 0(3
#a =ase de Agar G: es
utilizada para
preparar Agar Gelosa
:"ocolate cuando es
suplementada con
"emoglobina al 3? que
provee la "emina B2actor
CD que
proveen glutamina!
cocarboxilasa!
levadura! glutamina!
coenzimas! "emina!
3
#$ar Mueller
,inton
Selectivo % diferencial Eecomend$ su uso en forma )ste
medio de cultivo "a sido
rutinaria para la realizaci$n recomendado universalmente
Infusi$n de carne 400(0
del antibiograma en medio para la prueba de sensibilidad
*eptona cida de casena 17(5
s$lido! debido a una serie de a los antimicrobianos( Adems
Almid$n 1(5 factores que se detallan a es .til con el agregado de
Agar 15(0
continuaci$n+ presenta buena sangre para el cultivo y
p6 final+ 7(4 8 0(1 reproducibilidad lote a lote en aislamiento de
las pruebas de sensibilidad! su microorganismos
contenido en in"ibidores de nutricionalmente exigentes
)n
este medio la infusi$n de carne y
sulfonamidas! trimetoprima y
la peptona de casena proveen la tetraciclina es ba'o! la mayora
fuente de nitr$geno! vitaminas!
de los pat$genos crece
carb$n y aminocidos( )l almid$n es
satisfactoriamente y una gran
agregado para absorber cualquier
cantidad de datos "an sido
metabolito t$xico y el agar es evaluados y avalados usando
adicionado como agente
este medio de cultivo(
solidificante(
:uando se suplementa con
sangre de carnero al 5?! es
#$ar verde
brillante
Enriuecido
selectivo %
diferencial
)l verde brillante
act.a como in"ibidor de
bacterias Gram
positivas y de la
mayora de bacterias
Gram negativas
diferentes a
1almonella(
)l ro'o de fenol
es un indicador
de
las variaciones de p6 y
cambia el color del
medio a amarillo en
presencia del cido
derivado de la
fermentaci$n de los
carbo"idratos(
-edio de
enriquecimiento
altamente selectivo
para el aislamiento
de 1almonella spp(!
excepto 1( typ"i y 1(
paratyp"i! a partir de
muestras clnicas!
alimentos! y
otros materiales de
importancia sanitaria(
Ao se recomienda
para el aislamiento de
1"igella spp( )s de un
valor excepcional
cuando se investiga
un gran
n.mero de muestras de
"eces
#as colonias tpicas de
1almonella aparecen
como colonias de color
rosa a blanco! opacas
rodeadas por el ro'o
brillante del medio( #os
pocos
microorganismos que
crecen en este medio
que son fermentadores
de lactosa o sacarosa!
son fcilmente
identificables debido a
la formaci$n de colonias
amarillas> verdes
rodeadas de una
intensa zona de color
amarilla>verdosa(
)ste medio no es
*luripeptona 10(0
)xtracto de levadura 4(0
:loruro de sodio 5(0
#actosa 10(0
1acarosa 10(0
Eo'o fenol 0(0@
,erde brillante 0(0135
Agar 30(0
p6 final+ 6(F 8
0(3
)n este medio las peptonas y
el extracto de levadura
proporcionan la fuente de
nitr$geno! vitaminas y
minerales( #a lactosa y la
sacarosa son los
carbo"idratos fermentables(
)l ro'o de fenol es un
4
embargo algunas cepas
de 1(
;yp"i pueden
desarrollar dando
colonias
ro'as(
)sc"eric"ia coli Amarillo>
verdosas sobre fondo
amarillento
1almonella enteritidis
Eosas! blancas o
transparentes sobre
fondo ro'o 1almonella
typ"i :recimiento
in"ibido 1almonella
typ"imurium Eosas!
blancas o
transparentes sobre
fondo ro'o 1"igella
flexneri( :recimiento
in"ibido
sodio mantiene el balance
osm$tico(
)l verde brillante
act.a como agente selectivo(
)l agar
es adicionado como
agente solidificante(
#$ar cetrimida
selectivo #a f$rmula de este medio est -edio utilizado para el 1e observa conforma al
desarrollada para favorecer la aislamiento selectivo de crecimiento+
*eptona de gelatina 30(0 g#
selecci$n de *( aeruginosa y *seudomonas aeruginosa y de *seudomonas aeruginosa
:loruro de magnesio 1(5 g# estimular la formaci$n de otras especies del g&nero( A
=ueno > excelente 1ulfato de potasio 10(0 g# pigmentos( )s &ste un medio partir
de muestras clnicas y )sc"eric"ia coli Agar 14(6 g#
muy seme'ante al Ging A! en el otros materiales( In"ibido
:etrimida 0(4 g#
cual el cloruro de magnesio y 1tap"ylococcus aureus
p6 final+ 7(3 8 0(3
el sulfato de potasio In"ibido
promueven la formaci$n de #a
peptona sirve como fuente de
piocianina! pioverdina y
nitr$geno( #a producci$n de piomelanina de *( aeruginosa(
piocianina se estimula mediante el #a cetrimida es un detergente
cloruro de magnesio y el sulfato cati$nico que act.a como
potsico en el medio( #a cetrimida
agente in"ibidor! libera el
Bbromuro de cetil trimetil amonioD es
nitr$geno y el f$sforo de las un
5
#$ar nutritivo
Medio basico *or las caractersticas de
sus
componentes es un
medio usado para el
cultivo de
microorganismos poco
exigentes en sus
requerimientos
nutricionales(
-edio de cultivo utilizado
para prop$sitos
generales! para el
aislamiento de
microorganismos poco
exigentes en lo que se
refiere a
requerimientos
nutritivos( 1u uso est
descripto en muc"os
procedimientos para
el anlisis de alimentos!
aguas y otros
materiales de
importancia sanitaria(
:recimiento+
*( mirabilis
=ueno>
excelente
)( coli =ueno>
excelente 1( aureus
=ueno> excelente
=( cereus =ueno>
excelente
)( faecalis
=ueno>
excelente
*( aeruginosa
=ueno> excelente
*luripeptona 5(0 g#
)xtracto de carne
4(0 g# :loruro de
sodio @(0 g# Agar
15(0 g#
p6 final+ 7(4 8 0(3
Ao contiene in"ibidores del
desarrollo bacteriano( #a
pluripeptona es la fuente de
carbono y nitr$geno para el
desarrollo bacteriano( )l
agregado de cloruro
de sodio permite el
enriquecimiento con sangre
de carnero u otras sustancias
para facilitar el cultivo de
microorganismos exigentes(
#$ar san$re de
carnero al -.
Diferencial % enriuecido )l medio es .til tanto para el -edio para prop$sitos #os estreptococos
Infusi$n de m.sculo de coraz$n 475
aislamiento y cultivo de generales! para el aislamiento "emolticos presentan
g# microorganismos aerobios y y cultivo de numerosos colonias transl.cidas u
*eptona 10 g# anaerobios nutricionalmente microorganismos( opacas!
grises! peque/as y :loruro de sodio 5 g# exigentes a partir de una gran
mucoides con Agar 15 g# variedad de muestras! como
una zona de "em$lisis( Htros p6 final+ 7(4 8 0(3
para la observaci$n de
organismos que pueden reacciones de "em$lisis(
producir "em$lisis incluyen a
#isteria! varias
#a infusi$n de
m.sculo de coraz$n y
onirebacterias!estafilococcos
la peptona de casena proporcionan
"emolticos! )( coli
y
la fuente de nitr$geno! carbono!
*seudomonas( #as colonias
aminocidos y
protenas( )l extracto
de neumococcos aparecen
de levadura provee vitaminas y
planas! lisas!
transl.cidas!
aminocidos esenciales( )l cloruro
grisceas y algunas veces
de
mucoides rodeadas por una
sodio mantiene el
balance osm$tico peque/a zona verdosa de alfa
y el
agar es usado como agente
"em$lisis! #as colonias de
solidificante( )ste medio est
estafilococcos tienen una
5
de una zona clara por la beta estreptococos( )l
patr$n de las
"em$lisis( )( coli Abundante reacciones
"emolticas puede variar sin "emolisis( 1( aureus
dependiendo del tipo de sangre Abundante "emolisis
=eta 1( utilizada
pyogenes Abundante
"emolisis =eta 1(
pneumoniae Abundante
"emolisis Alfa 1(
pneumoniae Abundante
"emolisis Alfa
#$ar
salmonella
s(i$ella
Selectivo % diferencial #a selectividad! est
dada por la sales
biliares y el verde
brillante! que in"iben el
desarrollo de bacterias
Gram positivas! de la
mayora de los
coliformes y el
desarrollo invasor del
*roteus spp(
)s diferencial debido a
la fermentaci$n de la
lactosa! y a la formaci$n
de cido sulf"drico a
partir del tiosulfato de
sodio(
-edio de cultivo
utilizado para el
aislamiento de
1almonella spp( y de
algunas especies de
1"igella spp( a partir de
"eces! alimentos y
otros materiales en los
cuales se sospec"e su
presencia(
#as enterobacterias
pueden ser
diferenciadas en base a
su capacidad de
fermentar la lactosa (
#as especies de
Salmonella % S(i$ella
son no fermentadoras
de la lactosa y forman
colonias incoloras en el
Agar 11( #as especies
de 1almonella que son
productoras de sulfuro
de "idr$geno
desarrollan colonias con
centro obscuro( #os
coloformes son
parcialmente in"ibidos(
E/
Coli produce colonias
de color rosa a ro'o y
pueden presentar una
zona de precipitado(
#as colonias de
*luripeptona 5 g#
)xtracto de carne
5 g# #actosa 10
g#
-ezcla de sales biliares
@(5 g# :itrato de sodio
@(5 g# ;iosulfato de sodio
@(5 g# :itrato f&rrico 1
g#
Agar 14(5 g#
,erde brillante 0(00044 g#
Eo'o neutro 0(035 g#
p6 final+ 7(0 8 0(3
)n este medio las sales
biliares Ao( 4 y el verde
brillante act.an como
in"ibidores de bacilos Gram
positivos! de la mayora de
bacilos coliformesdel
sIarming en *roteus
spp(!mientras que permiten
elcrecimiento de 1almonella
spp( )l tiosulfato de sodio y el
citrato f&rico permiten la
6
colonias con centros de
color
gris o negro debido
a la producci$n de
63 1(
Enterobacter
faecalis es
parcialmente
in"ibido
presentando
colonias incoloras(
)lebsiella
pneumoniae
Eosadas cremosas
y mucosas
carbo"idratos! el ro'o neutro y
el
verde brillanteact.an como
indicadores de p6 y el agar
es agregado como agente
solidificante(
#$ar
Estafilococos 001
selectivo y diferencial #as venta'as de este medio )s un medio selectivo para el 02"ermentacin de manitol+
)xtracto de levadura 3(5 g#
por sobre los otros aislamiento y diferenciaci$n agregar unas gotas de
;riptena 10 g#
mencionados anteriormente! presuntiva de estafilococos! p.rpura de bromocresol a las
Gelatina 40 g# es que permite! en la misma en base a la producci$n zonas
donde se encuentran #actosa 3 g# placa! de
pigmentos! la las colonias sospec"osas y en <>-anitol 10 g#
obtener pruebas de fermentaci$n de manitol y la una zona de la placa donde
:loruro de sodio 75 g# identificaci$n presuntiva de "idr$lisis de gelatina! a partir no "ay
desarrollo bacteriano( 2osfato dipotsico 5 g# especie como ser+ desarrollo de alimentos y
otras :omparar el color Agar 15 g#
de pigmentos! fermentaci$n muestras( desarrollado entre estas dos p6
final+ 7(0 8 0(3
de manitol e "idr$lisis de la zonas(
gelatina( )n 1F53 Goc" *rueba positiva+ cambio de )n
el medio de cultivo! el extracto de
report$ que los estafilococos color del indicador del medio
levadura y la triptena aportan los crecan selectivamente en en
la zona de crecimiento nutrientes para el desarrollo de medios con una
bacteriano( )l medio sin microorganismos( #a gelatina es el concentraci$n alta de cloruro
desarrollo de sustrato de la enzima gelatinasa( #a de
microorganismos permanece lactosa y el manitol son los "idratos sodio( *osteriormente
sin cambio( de carbono fermentables( )l cloruro :"apman! #ieb y :urcio
7
licuan la gelatina( :"apman 32,idrlisis de la $elatina+
para el desarrollo de estos
utiliz$ estas propiedades para cubrir la placa 5 ml de
una microorganismos( desarrollar un medio selectivo
soluci$n saturada de sulfato
y
de amonio y colocar en diferencial llamado Agar
estufa! a 45>47 J:! en )stafilococos 110(
aerobiosis durante 10
minutos
(
*ositiva' "alo
transparente alrededor
de las colonias(
Ne$ativa+ ausencia de
"alo transparente
alrededor de las
colonias(
#$ar sal % manitol
#ltamente selectivo '
por su alto contenido de
sal y diferencial'
porque diferencia los
estafilococos
fermentadores de
manitol(
1e trata de un medio
altamente selectivo
debido a su alta
concentraci$n salina(
#os estafilococos
coagulasa positiva
"idrolizan el manitol
acidificando el medio%
las colonias aparecen
rodeadas
de una zona amarilla
brillante( #os
estafilococos coagulasa
negativos! presentan
colonias rodeadas de
una zona ro'a o p.rpura(
#as colonias
sospec"osas! se
repicarn en un medio
sin exceso de
cloruro de sodio para
efectuarles!
posteriormente! la
prueba de la
)s recomendado para
el aislamiento de
estafilococos
patog&nicos a partir de
muestras clnicas!
alimentos! productos
cosm&ticos y otros
materiales de
importancia sanitaria(
;ambi&n! este medio
puede utilizarse para el
cultivo de especies
"al$filas de ,ibrio! si no
se dispone de medios
apropiados B;:=1
-edio! -edio -arino!
etc(D! aunque algunas
especies pueden no
desarrollar(
#as bacterias que
crecen en un medio con
alta concentraci$n de
sal y fermentan el
manitol! producen
cidos! con lo que se
modifica el p6 del
medio y vira el
indicador de p6 del
color ro'o al amarillo(
#os estafilococos crecen
en
altas concentraciones
de sal! y pueden o no
fermentar el manitol(
#os estafilococos
coagulasa positiva
fermentan el manitol y
se visualizan como
colonias amarillas
rodeadas de una zona
del mismo color(
#os estafilococos que no
fermentan el manitol!
)xtracto de carne
1 g# *luripeptona
10 g#
d>-anitol 10
g# :loruro de sodio
75 g# Agar
15 g#
Eo'o de fenol 0(035 g#
p6 final+ 7(5 8 0(3
)n el medio de cultivo! el
extracto de carne y la
pluripeptona! constituyen la
fuente de carbono! nitr$geno!
vitaminas y minerales! el
manitol es
el "idrato de carbono
fermentable! el cloruro de
sodio Bque se encuentra en
alta concentraci$nD es el
agente selectivo que in"ibe
el desarrollo de la flora
acompa/ante! y el ro'o fenol
@
aureus :olonias
peque/as a
medianas con zonas
amarillas alrededor
-icrococos :olonias
grandes de color
naran'a a blanco Htros
estafilococos :olonias
peque/as de color ro'o
sin cambio en el color
del medio =acterias
Gram
negativas In"ibidas o
muy
pocodesarrollo
)streptococos
1in crecimiento
#$ar ENDO
Li$eramente
selectivo' debido a la
combinaci$n del sulfito
de sodio con fucsina
bsica! lo cual ocasiona
la supresi$n parcial de
los microorganismos
gram> positivos y
diferencial' porque
diferencia los que
fermentan lactosa de
los que no(
*ara el aislamiento y la #os coliformes fermentan la <igerido
p&ptico de 10 g# diferenciaci$n de la familia lactosa! produciendo
colonias te'ido animal Enterobacteriaceae y diversos color rosa oscuro
a ro'izo con #actosa 10 g# bacilos gram>negativos en
un brillo metlico verdoso 2osfato dipotsico de 4(5 g# muestras
clnicas y no clnicas( iridiscente y una coloraci$n "idr$geno
similar en el medio( #as 1ulfito s$dico
3(5 g#
colonias de microorganismos 2ucsina bsica
0(5 g# que no fermentan la lactosa Agar
15 g# son incoloras o de color rosa p6 final+
7!5 8 0!3
plido en contraste con el #as peptonas proveen
la fuente de
fondo rosa claro del medio( nitr$geno( )l sulfito
de sodio y la fucsina bsica
act.an como in"ibidores ( #a
lactosa proporciona la
fuente de energa! las
fosfatos act.an como bu9er
y el agar como agente
F
#$ar Mac Con4e%
medio selectivo pues
se
utiliza para el
aislamiento de bacilos
Gram negativos de fcil
desarrollo! aerobios y
anaerobios
facultativos( y
diferencial porque
*ermite diferenciar
bacterias que utilizan o
no! lactosa en
muestras clnicas! de
agua y alimentos(
la mezcla de sales
biliares y el
cristal violeta son los
agentes selectivos que
in"iben el desarrollo de
gran parte de la flora
Gram positiva(
*or fermentaci$n de la
lactosa! disminuye el p6
alrededor de la colonia(
)sto produce un vira'e
del color del indicador
de p6 Bro'o neutroD! la
absorci$n en las
colonias! y la
precipitaci$n de las
sales biliares(
Eecomendado para el
cultivo
y aislamiento de
microorganismos Gram
negativos a partir de
muestras clnicas! de
alimentos! agua!
productos lcteos y
productos farmac&uticos(
)n
este medio se aislan y
diferencan bacilos
ent&ricos Gram
negativos
fermentadores y no
fermentadores de la
lactosa
#os microorganismos
lactosa
positiva dan colonias de
color rosa con o sin
zona de precipitado
alrededor(
#os microorganismos
lactosa
negativos dan
colonias incoloras o
de color muy claro(
)sc"eric"ia coli+ Eo'as
con "alo turbio(
Glebsiella pneumoniae+
Eosadas mucosas(
1almonella
typ"imurium! 1"igella
flexneri y *roteus
mirabilis+ Incoloras!
transparentes(
)nterococcus faecali+
<iminutas! incoloras!
opacas
*eptona 17 g#
*luripeptona 4
g# #actosa 10
g#
-ezcla de sales biliares 1(5 g#
:loruro de sodio
5 g# Agar 14(5
g#
Eo'o neutro 0(04
g# :ristal violeta
0(001 g# p6 final +
7(1 8 0(3
#as peptonas! aportan los
nutrientes necesarios para el
desarrollo bacteriano! la
lactosa es el "idrato
de carbono fermentable! y la
mezcla de sales biliares y el
cristal violeta son los agentes
selectivos que in"iben el
desarrollo de gran parte de la
flora Gram positiva! el
indicador de p6 es ro'o
neutro( 1iembra+ Inocular
las placas por
estra o con "isopo!
asegurndose de que con
cualquiera de los dos
m&todos se tengan colonias
aisladas( Incubar las placas a
45 8 0(3K: durante 1@ a 35
"rs( 1i no "ay desarrollo a las
10