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CUESTIONARIO PREVIO.

Previamente a la realizacin de esta prctica se deber entregar totalmente resuelto el siguiente


cuestionario, aplicando los conceptos tericos expuestos en clase.

1. Que entiendes por energa.

La capacidad para realizar un trabajo.

2. Defina calor especfico.

Es una magnitud fsica que se define como la cantidad de calor que hay que suministrar a la unidad
de masa de una sustancia o sistema termodinmico para elevar su temperatura en una unidad.

3. Qu es la capacidad calorfica?

Es el cociente entre la cantidad de energa calorfica transferida a un cuerpo o sistema en un
proceso cualquiera y el cambio de temperatura que experimenta.

4. Cuantos tipos de energa conoces.

-Energa elica
-Energa solar
-Energa elctrica
-Energa qumica

5. El calor se le podra considerar como una energa? Por qu?
El calor es una forma de energa asociada al movimiento de los tomos, molculas y otras
partculas que forman la materia

6. Qu caracterstica tiene el calor sensible?

Es aquel que recibe un cuerpo o un objeto y hace que aumente su temperatura sin afectar su
estructura molecular y por lo tanto su estado.

7. Qu caracterstica tiene el calor latente?

Es la energa requerida por una cantidad de sustancia para cambiar de fase, de slido a lquido
(calor de fusin) o de lquido a gaseoso (calor de vaporizacin).

8. Explicar la ley de Joule.




9. A cunto equivale una calora en Joules?

1 calora = 4,18 joules (o 1 joule = 0239 caloras)

10. Cmo se puede transformar energa mecnica en energa trmica?

Es posible transformar ntegramente la energa mecnica en energa trmica. Por ejemplo, el
trabajo realizado por la fuerza de rozamiento de un coche al frenar, transforma la energa cintica
del mismo en energa trmica.
En cambio, mediante una mquina trmica (el motor de un coche, por ejemplo) slo es posible
transformar en energa mecnica una parte de la energa trmica disponible.
La energa trmica es, por tanto, menos til que la energa mecnica para realizar un trabajo. La
energa mecnica que se transforma en energa trmica no puede convertirse de nuevo
totalmente en energa mecnica, por lo que decimos que la energa se degrada. Pierde calidad
para realizar trabajo.

11. Cmo interpretas la entalpa?

Es una magnitud termodinmica, simbolizada con la letra H mayscula, cuya variacin expresa una
medida de la cantidad de energa absorbida o cedida por un sistema termodinmico, es decir, la
cantidad de energa que un sistema intercambia con su entorno.

12. A que se refiere el equivalente mecnico de calor.

El concepto de equivalente mecnico del calor hace referencia a que el movimiento y el calor son
mutuamente intercambiables, y que en todos los casos, una determinada cantidad de trabajo
podra generar la misma cantidad de calor siempre que el trabajo hecho se convirtiese totalmente
en energa calorfica.


13. Cules son los cambios de fase?

La evolucin de la materia entre varios estados de agregacin sin que ocurra un cambio en su
composicin

14. Explicar la relacin entre el calor y la primera ley de la termodinmica.

La primera ley de la termodinmica establece que la energa no se crea, ni se destruye, sino que
se conserva. Entonces esta ley expresa que, cuando un sistema es sometido a un ciclo
termodinmico, el calor cedido por el sistema ser igual al trabajo recibido por el mismo, y
viceversa.
15. Qu es el calor latente de vaporizacin?
Para medir el calor de vaporizacin se coloca un recipiente metlico con una masa m de agua
sobre un hornillo elctrico de potencia P.
La temperatura inicial del agua es T
a
. A medida que transcurre el tiempo, se va elevando la
temperatura del agua, hasta que entra en ebullicin a 100 C. Anotamos el tiempo t
1
.
El agua se evapora, disminuyendo el nivel de agua en el recipiente hasta que toda el agua se ha
convertido en vapor. Anotamos el tiempo t
2
que transcurre desde el comienzo de la ebullicin
hasta que se consume el agua.
OBJETIVO:
El alumno:
a) Comprender y aplicar el concepto de calor especfico y calor latente.

ACTIVIDADES:
1) Determinar el calor especfico de un metal.
2) Determinar el calor latente de vaporizacin del agua.
MATERIAL Y/O EQUIPO:
1 Parrilla elctrica de 750W. 1 Cronmetro.
1 Calormetro (recipiente de aluminio). 2 Termmetros.
1 Vaso de precipitado de 500 ml. 1 Balanza granataria.
1 Multmetro. 1 Pesa de 1 kg.
1 Pesa de kg. 1 Par de guantes de asbesto.
1 Agitador de vidrio. 1 Cubo de metal.
Agua potable. 1 Cafetera.
1 Pinzas de sujecin.

DESARROLLO DE LA PRCTICA:
ACTIVIDAD I: DEMOSTRACIN DE LA LEY CERO DE LA TERMODINMICA.
1. Calibrar la balanza.
2. Medir la masa del matraz .Anotar su valor en la tabla 2.1A, as como sus equivalencias en la
tabla 2.1B.
3. En la probeta medir 250ml de agua y verterlo en el matraz, medir su masa.
Anotar su valor en la tabla 2.1A. La diferencia nos da la masa del agua en el matraz. Esto es: masa
del agua caliente en el matraz = masa del matraz con agua masa del matraz. Anotar su valor en la
tabla 2.1A.
4. Colocar el tapn bihoradado con el termmetro en la boca del matraz.
5. Medir la masa del calormetro. Anotarla en la tabla 2.1A, as como sus equivalencias en la
tabla 2.1B.
6. Coloca el matraz en la parrilla. (Tener cuidado de que el termmetro no toque las paredes del
matraz), ver la figura 2.1. Conecte la parrilla al suministro de energa elctrica.
7. Esperar a que el agua alcance una temperatura de 60oC, esta se considerar como la
temperatura inicial de agua caliente T
1ac
. Anotar su valor en la tabla 2.1.1A.
Mientras el agua se calienta, procede de la siguiente manera:
8. En la probeta medir 450ml de agua y verterlo en el calormetro.
9. Medir la masa del agua en el calormetro. Anotarla en la tabla 2.1A. La diferencia nos da la masa
del agua en el calormetro. . Esto es: masa del agua fra en el calormetro = masa del calormetro
con agua masa del calormetro. Anotar su valor en la tabla 2.1A.
10. Medida la masa, colocar uno de los termmetros dentro del calormetro para medir la
temperatura del agua, esta se considerar como la temperatura inicial del agua fra
T
1af
. Anotar
su valor en la tabla 2.1.1A.
11. Cuando el agua en el matraz haya alcanzado la temperatura de 60oC:
12. Desconectar la parrilla del suministro elctrico.
13. Con ayuda de las pinzas y con el guante de asbesto puesto, introducir el matraz dentro del
calormetro, en ese momento, registrar la primera lectura en los termmetros. Anotar su valor en
la tabla 2.1.2A.

14. Con el cronmetro, tomar las lecturas cada minuto de las temperaturas del agua fra en el
calormetro y del agua caliente dentro del matraz registradas en los termmetros. Anotar las
lecturas en la tabla 2.1.2A.
15. Efectuar las lecturas de los termmetros, hasta que estos registren ms o menos las mismas
temperaturas.
ACTIVIDAD II: CANTIDAD DE ENERGA GANADA Y ENERGIA CEDIDA.
Si

Dnde:
Q = calor (cal).
m = masa (gr).
Ce = calor especfico (1 cal/gr C).
T2 = temperatura final (C).
T1 = temperatura inicial (C).
Entonces

Donde
Qaf = calor ganado por el agua fra (cal).
Qac = calor cedido por el agua caliente (cal).
maf = masa del agua fra (gr).
mac = masa del agua caliente (gr).
Ceaf = calor especfico del agua fra (1 cal/grC).
Ceac = calor especfico del agua caliente (1 cal/grC).
T2af = temperatura final del agua fra (C).
T2ac = temperatura final del agua caliente (C).
T1ac = temperatura inicial del agua caliente (C).
T1af = temperatura inicial del agua fra (C).
Anotar tus resultados y equivalencias en la tabla 2.2B.
ACTIVIDAD III: DETERMINACIN DE LA TEMPERATURA DE EQUILIBRIO TERICAMENTE.
La energa que ceder el agua caliente ser la misma que recibir el agua fra, por lo tanto, la suma
de las energas se mantiene constante, es decir, la suma de las energas en transicin es igual a
cero. Es decir:
Si:

Entonces:

Por lo tanto:

Dnde:
Ceaf = calor especfico del agua fra (cal/gr C).
Ceac = calor especfico del agua caliente (cal/gr C).
Maf = masa del agua fra (gr).
T2af = temperatura final (o de equilibrio) del agua fra (C).
T1af = temperatura inicial del agua fra (C).
mac = masa del agua caliente (gr.).
T2ac = temperatura final (o de equilibrio) del agua caliente (C).
T1ac = temperatura inicial del agua caliente (C).


Como:


Dnde:
Teq= Temperatura de equilibrio (C).
Entonces:

Y como:

Tenemos:

Agrupando trminos:

Despejamos:


Anotar tus resultados y equivalencias en la tabla 2.3B. Graficar en hojas de papel milimtrico
las temperaturas de agua caliente en el matraz y las temperaturas de agua fra en el
calormetro contra el tiempo.
TABLAS DE LECTURAS:
TABLA 2.1 A.
Concepto Masa (gr)
Masa del matraz
121.7
Masa del calormetro
87.5
Masa del matraz con agua
367
Masa del calormetro con agua
532.7

TABLA 2.1.1 A.
Concepto Temperatura inicial
(
o
C)
Temperatura final
(
o
C)
Agua fra (en el calormetro)
20C 33C
Agua caliente (en el matraz)
60C 33C
TABLA 2.1.2A.
Concepto
Temperaturas (
O
C)
Tiempo (min). Agua en el matraz Agua en el calormetro
0
60 20
1
56 24
2
51 28
3
47 30
4
44 32
5
42 33
6
40 33
7
38 34
8
38 34
9
37 34
10
36 33
11
36 33
12
36 33
13
35 33
14
35 33
15
35 33
16
34 33
17
34 33
18
34 33
19
34 33
20
33 33


MEMORIA DE CLCULOS:
El alumno har un desarrollo DETALLADO de acuerdo a lo que se pide en la tabla de
resultado.
TABLAS DE RESULTADOS:
TABLA 2.1B.
Concepto kg gr lb
Masa de agua en el calormetro
.5327 532.7 1.174402469
Masa de agua en el en el matraz
.1217 121.7 0.268302572
854
TABLA 2.2B.

Concepto
Experimental Terico
cal kJ BTU cal kJ BTU
Energa ganada
(
Q
)
af
5.850 24,453 23.1769
72
5.850 24,453 23.176972
Energa cedida
(
Q
)
ac
-6.750 -28,2555 26.7810
46
-6.750 -28,2555 26.781046

TABLA 2.3B.
Concepto Experimental. Terico. Error
o
C
o
K
o
R
o
F
o
C
o
K
o
R
o
F
%
Temperatura
de equilibrio.
33 306.15 551.07 91.4 34.285714 307.435714 553.3842852 93.7142852 3.7499












CUESTIONARIO FINAL.
1) Explicar que es el calor sensible y en que parte dentro de la prctica se demostr.


2) Explicar que es el calor latente y en que parte dentro de la prctica se demostr.


3) Investigar en tablas de acuerdo al calor especfico obtenido del metal, de que material esta
hecho, determinar su valor terico del metal.


4) Investigar en tablas de acuerdo al calor latente del agua, cul es su valor terico.



5) En un sistema de refrigeracin por compresin mecnica, tenemos cuatro componentes
bsicos, en cul de ellos se presenta el calor latente y en cual el calor sensible, justifique su
respuesta.


6) En un ciclo Rankine tambin consta de cuatro componentes bsicos, investigue donde se
presenta el calor sensible y el calor latente, justifique su respuesta.


7) Por qu causa ms dao una quemadura con vapor de agua que una quemadura con agua
hirviendo a la misma temperatura?

El agua para pasar al estado gaseoso necesita an ms energa, esa energa que va a hacer que se
rompa el estado lquido y se liberen las molculas gaseosas de agua. Ahora bien, el vapor contiene
adems de la energa de los 100 grados, contiene esa energa que hizo que pasara a estado
gaseoso, y esa energa es la diferencia de por qu el vapor quema ms que el agua.


8) Qu significa afirmar que un material tiene una capacidad calorfica grande o pequea?

Indica la mayor o menor dificultad que presenta dicho cuerpo para experimentar cambios de
temperatura bajo el suministro de calor. Puede interpretarse como una medida de inercia trmica.
Es una propiedad extensiva, ya que su magnitud depende, no solo de la sustancia, sino tambin de
la cantidad de materia del cuerpo o sistema; por ello, es caracterstica de un cuerpo o sistema
particular

9) Por qu es incorrecto decir, la materia contiene calor?

Porque el calor no es algo que un cuerpo pueda contener, el calor en realidad es energa cintica
molecular es decir que si las molculas se mueven ms rpido el cuerpo adquiere mayor
temperatura, por el contrario, si la energa de las molculas disminuye el cuerpo pierde
temperatura

10) A qu temperatura alcanza el agua su mxima densidad y cual es valor de dicha densidad?

La mxima densidad del agua se alcanza a los 3.98 C = 1.000000 g/ml.

11) Por qu los lagos y estanques se congelan de arriba hacia abajo y no de abajo hacia arriba?

Porque las molculas del agua se mueven a diferente velocidad que las del viento y el aire (viento
es el que sopla, aire es toda la atmosfera)
y como el agua tiene suficiente profundidad que cuando hace mucho frio y hielo, las capas
superiores son las primeras en hacer escarcha, mientras las molculas de abajo del agua siguen su
movimiento, entre ms calor ms movimiento tienen. y conforme se congelan las capas
superiores, las de abajo van disminuyendo su capacidad de moverse hasta quedar nulas, y se
congela todo, pero si es muy profundo, siempre quedara agua en movimiento. si bajo el agua hay
tierra o arena es ms difcil que se congele todo porque la tierra o la arena cuando tienen agua, no
se congelan y si hay movimiento de molculas en el agua que est entre las porosidades de la
tierra, habr tambin movimiento en las capas de ms arriba de la tierra, o sea las de la parte de
abajo del agua.

12) Investigar las tres formas de transmisin de calor.
La conduccin de calor es un mecanismo de transferencia de energa trmica entre dos sistemas
basado en el contacto directo de sus partculas sin flujo neto de materia y que tiende a igualar la
temperatura dentro de un cuerpo y entre diferentes cuerpos en contacto por medio de ondas.
La conduccin del calor es muy reducida en el espacio vaco y es nula en el espacio vaco ideal,
espacio sin energa.
El principal parmetro dependiente del material que regula la conduccin de calor en los
materiales es la conductividad trmica, una propiedad fsica que mide la capacidad de conduccin
de calor o capacidad de una substancia de transferir el movimiento cintico de sus molculas a sus
propias molculas adyacentes o a otras substancias con las que est en contacto. La inversa de la
conductividad trmica es la resistividad trmica, que es la capacidad de los materiales para
oponerse al paso del calor.

La conveccin es una de las tres formas de transferencia de calor y se caracteriza porque se
produce por intermedio de un fluido (aire, agua) que transporta el calor entre zonas con
diferentes temperaturas. La conveccin se produce nicamente por medio de materiales fluidos.
Estos, al calentarse, aumentan de volumen y, por lo tanto, su densidad disminuye y ascienden
desplazando el fluido que se encuentra en la parte superior y que est a menor temperatura. Lo
que se llama conveccin en s, es el transporte de calor por medio de las corrientes ascendente y
descendente del fluido.
La transferencia de calor implica el transporte de calor en un volumen y la mezcla de elementos
macroscpicos de porciones calientes y fras de un gas o un lquido. Se incluye tambin el
intercambio de energa entre una superficie slida y un fluido o por medio de una bomba, un
ventilador u otro dispositivo mecnico (conveccin mecnica, forzada o asistida).
En la transferencia de calor libre o natural un fluido es ms caliente o ms fro y en contacto con
una superficie slida, causa una circulacin debido a las diferencias de densidades que resultan del
gradiente de temperaturas en el fluido.

La radiacin es la transferencia de calor por medio de ondas electromagnticas. No se requiere de
un medio para su propagacin. La energa irradiada se mueve a la velocidad de la luz. El calor
irradiado por el Sol se puede intercambiar entre la superficie solar y la superficie de la Tierra sin
calentar el espacio de transicin.

Por ejemplo, si colocamos un objeto (tal como una moneda, un coche, o a nosotros mismos) bajo
los rayos del Sol directos; al poco tiempo notaremos que el objeto se calentar. El intercambio de
calor entre el Sol y el objeto ocurrir por medio de radiacin.

13) En esas tres formas de transmisin de calor, donde se involucra el calor latente y en donde el
calor sensible.

El calor latente es la energa requerida por una cantidad de sustancia para cambiar de fase, de
slido a lquido (calor de fusin) o de lquido a gaseoso (calor de vaporizacin) Calor sensible es
aquel que recibe un cuerpo o un objeto y hace que aumente su temperatura sin afectar su
estructura molecular y por lo tanto su estado.

14) Determine el porcentaje de error en los calores obtenidos en la prctica, si se considera que
los valores tericos obtenidos de tablas esta sin error. Anotarlo en la tabla 3.3B.


15) Con tus propias palabras define el calor especfico.

Es la cantidad de calor que se necesita aplicar a un cuerpo, una sustancia o un sistema para que
aumente su temperatura un grado.

16) Con tus propias palabras define a la energa.

Es la capacidad para realizar un trabajo

17) Por que se dice que el calor es una energa virtual.

Porque el calor no es algo que podamos tocar o ver, sabemos que existe pero no es algo visible.


18) Se desea pasar agua desde una temperatura de 50 C hasta una temperatura de 200 C.
Haga un croquis describiendo todos los tipos de calores que se requieren para que el agua llegue
hasta esa temperatura.

19) Porque en los procesos industriales donde se maneja agua, se dice que el calor latente es el
peor enemigo del ingeniero?


20) Explique en qu parte de la actividad diaria de un ser humano, est involucrado el calor
latente.