Plano de Estágio

O trabalho inicialmente proposto será o de reestruturação da empresa,

com a finalidade de profissionalizar as atividades desenvolvidas e tornar mais
organizado o fluxo de informação e a gestão da mesma.

Plano de atividades:

O plano inicial consiste em três etapas principais:

− Coleta de informações
− Departamentalização Estratégica
− Plano de Cargos e Salários

1 - COLETA DE INFORMAÇÕES

Fase 1 – Coleta de dados: Serão coletados dados que servirão de base ao

trabalho, em uma entrevista com o administrador;

Fase 2 – Elaboração do questionário: A ser aplicado com todos os

colaboradores, com o objetivo de visualizar as atividades desenvolvidas na
organização;

Fase 3 – Aplicação do questionário: Através de entrevistas individuais os

questionários serão aplicados em períodos definidos em conjunto com o
administrador;

Fase 4 – Observação: As atividades serão observadas e mensuradas;

Fase 5 – Tabulação dos dados;

Fase 6 – Relatório: A pesquisa servirá de base para as próximas fases, pois

gerará as seguintes informações:
 − Atividades desenvolvidas na empresa na visão do colaborador
− Atividades desenvolvidas na empresa na visão do proprietário
− Atribuições atuais de cada colaborador
− Áreas específicas
− Grupos específicos
− Competências de cada área
− Competências de cada colaborador

2 – DEPARTAMENTALIZAÇÃO ESTRATÉGICA

Será realizada uma divisão e especialização das tarefas dentro da

organização, agrupando estas tarefas em áreas específicas, de forma a
abranger todas as atividades, com o objetivo de facilitar o controle, a
comunicação, a organização e a gestão.

Fase 1 – Constituição de grupos homogêneos: As atividades previamente

identificadas serão alocadas em grupos estratégicos para serem melhor
visualizadas, por exemplo, produção, decoração, alimentos, infra-estrutura,
atendimento, etc.;

Fase 2 – Avaliação dos grupamentos constituídos: Os grupos serão

avaliados através de 4 fatores principais:

− Complexidade da função (grupos homogêneos);

− Volume de trabalho desenvolvido;
− Pessoal efetivamente engajado no trabalho;
− Importância relativa da função.
Fase 3 – Definição de áreas estratégicas: As áreas serão definidas de acordo
com a especialização e peculiaridade de cada;

Fase 4 – Alocação de competências exclusivas: Serão identificadas

competências específicas para cada área, como por exemplo: MKT –
Atendimento ao Cliente, Pós venda, Propaganda, Parcerias, etc. Estas tarefas
serão definidas através de 3 itens base:

− Agrega valor, mas não é necessário: atividades que podem vir a

agregar valor ao produto, mas que não precisam existir para que o
mesmo seja feito;
− Não agrega valor, mas é necessário: Atividades que devem existir
para que o produto seja feito, mas não agregam valor;
− Desperdício: Não agregam valor e não são necessárias.

Fase 5 – Alocação dos grupos de atividades nas áreas: Os grupos de

atividades homogêneas serão especializados em cada área para em conjunto
com as competências criar a contribuição de cada área na empresa;

Fase 6 – Criação de redes de comunicação: Serão definidas as informações

que cada departamento será responsável por guardar, adquirir, estudar,
controlar e repassar à administração geral, assim como a sua periodicidade e
complexidade;

Fase 7 – Definição da Hierarquia;

Fase 8 – Alocação das pessoas nas áreas estratégicas: Com os dados do

Plano de Cargos e Salários, as pessoas serão alocadas nas áreas específicas;

Fase 9 – Treinamento: As pessoas receberão um treinamento sobre as

atribuições que serão responsáveis, assim como de novas atribuições que
serão repassadas ao cargo ocupado.

3 - PLANO DE CARGOS E SALÁRIOS

Fase 1 – Definição de números de colaboradores necessários por área

Fase 2 – Criação de cargos específicos dentro das áreas estratégicas:
Através de uma pesquisa de cargos, serão definidos cargos específicos,
através de nomenclaturas padrão como, por exemplo, Auxiliar de Cozinha,
Auxiliar de eventos, Gerente Produção, etc.;

Fase 3 – Descrição de cargos: Os cargos serão descritos através das

atividades identificadas na entrevista individual, observação e na entrevista
com o administrador. Nesta etapa, as atividades também serão dividas em
níveis, de acordo com a responsabilidade.

Fase 4 – Análise de cargos: Os cargos descritos serão analisados através

das seguintes atribuições:

− Requisitos intelectuais: conhecimentos necessários para a execução

do cargo, assim como experiência necessária, aptidões, iniciativa,
período de adaptação, etc.;
− Requisitos Físicos: caso existirem barreiras que limitem a pessoa
devido a sua condição física;
− Habilidades Técnicas: Aspectos técnicos necessários ao cargo;
− Habilidades Comportamentais: Atitudes esperadas e incentivadas
para o cargo.

Fase 5 – Avaliação de Cargos: Os cargos serão avaliados através de fatores

definidos, e pontuados com o objetivo de se observar a importância dos
mesmos na organização, este ranking servirá de base para a política salarial;

Fase 6 – Pesquisa de Salários base, e Análise de salários atuais: Os

salários pagos atualmente serão comparados a médias do setor, nacionais, e
regionais, observando os aspectos legais;

Fase 7 – Determinação de Competências: Serão definidas competências

dentro dos cargos para a determinação da política de remuneração variável;
Fase 8 – Criação da Pontuação por competência: As competências serão
mensuradas e pontuadas, para servir de base para a política salarial;

Fase 9 – Estrutura Salarial: Será montada uma estrutura para a visualização

da Política de Remuneração, partindo de dois fatores básicos:

− Política de remuneração Variável;

− Política de remuneração Fixa.

Fase 10 – Alocação das pessoas em seus cargos definidos: Após definidos

os cargos, as pessoas serão alocadas de acordo com suas competências e
conhecimentos, sendo que estes deverão estar de acordo com os pré-
requisitos do cargo a ser ocupado;

Fase 11 – Criação de um banco de dados de pessoas não utilizadas neste

momento;

Fase 12 – Treinamento individual: Será realizado um treinamento com todos

os colaboradores da empresa para adaptá-los aos novos cargos e funções,
aproveitando a situação para que se observe possíveis correções a serem
feitas.