Ao de la Promocin de la industria responsable y del

compromiso climtico


Facultad de enfermera
Trabajo de investigacin
Tema:
Sistema Para la Reduccin de Desnutricin Infantil
Curso :
Nutricin

Alumna :
Quispe Prez, Grecia
Palomino Ortiz, Janet

Licenciada :


Semestre :
2014-I

ICA PER

DEDICATORIA:
A todos aquellos profesionales
que buscan utilizar sus conocimientos, a
fin de buscar soluciones a problemas
sociales para de esta manera contribuir a
una mejor sociedad.


AGRADECIMIENTO:
A mi madre, por apoyarme y
motivarme a seguir adelante hasta en los
momentos adversos, adems, por los
esfuerzos que ha hecho a fin de que sea una
profesional y sobretodo una persona de bien.
ndice

1. Proyecto de investigacin ................................................................ 1
2. Resumen ......................................................................................... 1
3. Captulo I: El Problema .................................................................... 3
3.1. Planteamiento del Problema ......................................................... 3
3.2. Formulacin del Problema ............................................................ 5
3.3. Objetivos ....................................................................................... 5
3.3.1. Objetivo General ................................................................... 5
3.3.2. Objetivos Especficos............................................................ 5
3.4. Justificacin de la Investigacin .................................................... 6
3.5. Limitaciones .................................................................................. 7
Anexo ..................................................................................................... 8
BIBLIOGRAFIA .................................................................................... 12

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1. PROYECTO DE INVESTIGACIN
2. RESUMEN

La presente Investigacin no est dirigida a una entidad en
particular ya que sus resultados podrn ser utilizados por cualquier
institucin ya se pblica o privada que est interesada en el apoyo a la
reduccin de los casos de Desnutricin Crnica Infantil en el rea de Ica.
La primera etapa de la investigacin se llevara a cabo en el rea
de Ica, particularmente en el Distrito de los Aquijes, para nosotros este
distrito nos result atractivo, ya que su tasa de pobreza y desnutricin es
bastante, adems de ello nuestra cercana con la poblacin objetivo nos
facilitar la recoleccin de datos y el seguimiento.
La presente investigacin est sustentada en la alarmante tasa de
nios con desnutricin, lo cual es un problema no solo de nuestro pas sino a
nivel mundial.
Lo que se busca con esta investigacin es primero desarrollar un
modelo de un Sistema de Apoyo a la Toma de Decisiones, el cual va ser
alimentado de informacin de los nios que viven el rea que hemos
seleccionado los Aquijes (Departamento Ica), para generar informacin de
importancia a travs de indicadores nutricionales (% de nios con dficit
talla, % de nios con deficiente ganancia de peso, % de nios que no
reciben la cantidad suficiente de alimentos por da, etc.) y condiciones en las
que se genera esta desnutricin (motivos econmicos, desconocimiento por
parte de los padres, viviendas insalubres, etc.)
Esta informacin servir para elaborar planes de accin en base a
las condiciones que generan la desnutricin y segn los recursos con los
que se cuenten en cada hogar, buscar la forma de cambiar esta situacin de
desnutricin de los nios.

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Y segn los resultados obtenidos y la demostracin de que la
alternativa del Sistema de Apoyo a la Toma de Decisiones dirigido a la
reduccin de las tasas de Desnutricin Crnica Infantil en Ica, ayuda a
la reduccin de la desnutricin se podra ir ampliando el campo de accin
hacia todo Ica y paulatinamente hacia los dems departamentos del Per.

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3. CAPTULO I: EL PROBLEMA
3.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Desde hace mucho tiempo, culturas y civilizaciones muy
diferentes han dejado en la historia huellas de la gran preocupacin que
siempre ha existido por el bienestar y la salud de los nios.
La desnutricin crnica es un problema significativo en todo el
mundo, sobre todo entre los nios. La pobreza, los desastres naturales, los
problemas polticos y los problemas sociales contribuyen todos a
padecimientos, e incluso epidemias, desnutricin e inanicin, y no solo
pases en desarrollo sino tambin en pases en vas de desarrollo como es el
Per.
En el Per, una de las principales amenazas en los nios
menores de cinco aos es la desnutricin crnica, cuyas consecuencias se
presentan a lo largo de todo el ciclo de vida. Las consecuencias de una
deficiente alimentacin adems de inhibir el desarrollo cognitivo y fsico de
los menores, afectan tambin su potencial productivo futuro;
comprometiendo la situacin econmica y social de la persona, la familia, la
comunidad y el pas. Aun los niveles de desnutricin en nios menores de
cinco aos siguen siendo elevados, pese a los programas sociales
impulsados por el Gobierno Central fue la conclusin que se desprende del
informe Mapa de Vulnerabilidad a la Desnutricin infantil desde la
Perspectiva de la Pobreza 2010, presentado por el Programa mundial para
Alimentos (PMA), de las Naciones Unidas en el Per y el Programa de las
Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).





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Los resultados del mencionado informe muestran que las regiones
de Huancavelica, Apurmac y Cajamarca son las de mayores niveles de
vulnerabilidad a la desnutricin crnica infantil; en tanto que Ica, Lima y
Callao son las menos vulnerables. Las tres provincias ms vulnerables a la
desnutricin crnica infantil son Pachitea (Hunuco), Paucartambo y Paruro
(Cusco) .
Segn el PMA (Programa Mundial de Alimentos), el Per es el
uno de los pases de Amrica Latina, en conjunto con Bolivia, Colombia y
Ecuador con peores ndices de desnutricin.
Entre estos pases ya mencionados el Per tiene un gran
problema en sus habitantes sobre todo en las reas rurales y en las zonas
marginales de las grandes ciudades, que se sintetiza en el aspecto
socioeconmico y que se trasluce en los campos: alimenticio, econmico, de
salud, de educacin, problema que ha merecido una seria atencin por parte
de las autoridades de turno y que han permanecido sin merecer una real
atencin.
Actualmente, el 19% de la poblacin infantil peruana de 0 a 5
aos sufre de desnutricin crnica, una situacin que se agrava en las zonas
rurales donde alcanza al 44,7% mientras que en las zonas urbanas es del
16%.
Actualmente en el departamento de Ica tenemos una tasa de
desnutricin del 12% en los nios de entre 0 y 5 aos.
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3.2. FORMULACIN DEL PROBLEMA

Generar Informacin a travs de un Sistema de Apoyo a la Toma
de Decisiones, que arroje valores sobre las principales condiciones e
indicadores nutricionales de los nios entre 0 y 5 aos, informacin que
servir para tomar acciones para la reduccin de la Desnutricin Crnica
Infantil.
3.3. OBJETIVOS
3.3.1. OBJETIVO GENERAL
Contribuir con la reduccin de casos de desnutricin crnica
infantil a travs de en una primera instancia la generacin de informacin a
travs de un Sistema de Apoyo a la Toma de Decisiones (informacin que
podr ser provista a las autoridades o empresas interesadas que lo soliciten)
que nos permitan conocer el estado actual de las principales condiciones e
indicadores nutricionales, estos indicadores servirn a fin de tomar acciones
para lograr la reduccin de la Desnutricin Infantil de acuerdo al tipo de
causa que genera esta desnutricin en cada uno de los casos.
3.3.2. OBJETIVOS ESPECFICOS
Brindar informacin de indicadores nutricionales y determinantes
de nios menores de 6 meses, para la toma de decisiones y la planificacin
de intervenciones que contribuyan a mejorar la calidad de vida de la
poblacin, a nivel local.
Clasificar los casos de desnutricin segn las causas que lo
generan para poder adaptarlos por grupo a cada uno de los planes que se
hayan generado para la reduccin de estos problemas.
Realizar el monitoreo del avance en el logro de las metas que se
planteen a travs del seguimiento mediante el sistema alimentndolo con las
nuevas mediciones continuas o peridicas de las condiciones en las que se
da esta desnutricin e indicadores nutricionales.

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3.4. JUSTIFICACIN DE LA INVESTIGACIN

Clculos recientes muestran que el 50% de las muertes en nios
menores de 5 aos fueron atribuibles al efecto de la malnutricin, y que el
83% de estas muertes fueron debidas a una desnutricin leve o moderada.
A pesar que desde hace mucho tiempo se reconoce el efecto
sinrgico entre la desnutricin e infeccin como causas de mortalidad
infantil, cuando se desarrollan estrategias para reducir el nmero de muertes
en nios se priorizan aquellas orientadas a reducir las enfermedades
infecciosas.
Diversos estudios han demostrado la fuerte asociacin entre
estado nutricional y la duracin o severidad de episodios de enfermedades
infecciosas, algunos incluso con su incidencia. Los mecanismos son
numerosos y complejos: la desnutricin conlleva a la reduccin de la
inmunidad humoral y celular, as como las barreras fsicas tales como el
moco protector en las vas respiratorias y la acidez gstrica.
La desnutricin produce reduccin en la capacidad fsica e
intelectual, as como tambin influye sobre los patrones de comportamiento
durante la adultez. Los nios con enanismo tienen una menor capacidad de
aprendizaje, por lo que su rendimiento escolar disminuye, reduciendo as el
retorno de la inversin educativa. En la adultez, el enanismo reduce la
productividad y por lo tanto los ingresos econmicos. Los hijos de mujeres
adultas tienen con enanismo nutricional, tienen mayor riesgo de nacer con
bajo peso lo cual a su vez representa un mayor riesgo de morbimortalidad
infantil.
El dao sobre la funcionalidad intelectual, no solo ocurrira a
travs del dao cerebral durante los primeros aos de vida, sino que
tambin ocurrira mediante el letargo que produce la desnutricin, ya que
entonces el nio tiene menor oportunidad de explorar su entorno.

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A fin de evitar estas consecuencias lamentables que van desde el
dao a su nivel intelectual, pasando por un bajo nivel de vida hasta llegar a
la muerte es que se busca proponer esta solucin tecnolgica a fin de atacar
los puntos clave que son determinantes para evitar esta desnutricin crnica
infantil, ya que a partir de la informacin que se genere se podrn atacar las
causas o mejorar la situacin actual a travs de planes de accin dirigidos
para estos casos.
3.5. LIMITACIONES
El proyecto est limitado al distrito de los Aquijes, el cual fue
seleccionado debido a que es el distrito que muestra mayor grado de
pobreza (44.4%) y como derivado de esto altos niveles de desnutricin
segn un informe difundido por FONCODES (Fondo Nacional de
Cooperacin para el Desarrollo).
Otra de las limitaciones es en cuanto a recursos econmicos ya
que se requerir contar con el apoyo de mdicos pediatras nutricionistas los
cuales nos apoyaran con el tipo de preguntas a realizar a los pobladores del
rea seleccionada para la buena recoleccin de los datos de los nios de la
zona, asimismo sern los que generarn algunos diagnsticos globales los
cuales servirn para la formulacin de planes de accin.
Tambin nos encontraremos con limitantes sociales, ya que
muchas de las personas que viven en esa zona tienen poco nivel de
educacin, muchos de ellos sern reacios a brindar informacin del estado
actual de salud de sus hijos y responder las preguntas que llevemos como
parte de la recoleccin de datos.





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ANEXO








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BIBLIOGRAFIA

http://srvnetappseg.up.edu.pe/siswebciup/Files/DD0914%20-
%20Beltran_Seinfeld.pdf

http://www.unicef.org/peru/spanish/La-desnutricion-cronica-
infantil.pdf

http://www.monografias.com/trabajos98/desnutricion-cronica-infantil-
ninos-menores-5-anos-puno/desnutricion-cronica-infantil-ninos-
menores-5-anos-puno.shtml

http://www.sembrando.org.pe/desnutricion_cronica_infantil.html

http://www.midis.gob.pe/index.php/es/direccion-general-de-politicas-
y-estrategias/reporte-desnutricion-cronica-infantil-meta-2016

http://www.rpp.com.pe/2013-04-29-se-reduce-tasa-de-desnutricion-
cronica-infantil-en-el-peru-noticia_590169.html